Cantaloupe: quin tipus de fruita és i com és saludable

El cantoupe és una varietat de melons que cada any guanya popularitat entre els jardiners per la seva sense pretensió. La fruita té un gust agradable, aroma suau i conté un gran nombre d’elements traça útils.

Què és aquesta fruita

Cantaloupe és un nom exòtic per a una de les varietats de meló que té un gust sorprenent. Avui es cultiva a moltes parts del món. A l’agricultura, va guanyar popularitat per la seva sense pretensió i la seva senzilla cura.

Cantaloupe serà un gran complement a la taula festiva. Se’n preparen melmelada, melmelades i postres, fruites confitades i fruites seques. Per la seva composició, té un efecte positiu sobre el cos, ajudant a augmentar la immunitat.

Què sembla

El meló creix sobre un gran arbust amb potents llargs pestanyes i fulles de color verd fosc. Les seves arrels són superficials i no creixen profundament. Primer, els germinats semblen trébol. A mesura que es desenvolupen, muten i creixen fins a mides grans. Les flors són de color groc clar i s’obren a finals de juny.

El Cantaloupe, com moltes varietats de melons, té fruits rodons. Es recobreixen amb una pela gruixuda, a la superfície de la qual es poden observar pèls petits. El pes de cada fetus pot oscil·lar entre els 500 g i els 4,5 kg.

El meló d’aquesta varietat és conegut per la seva aroma especial. Va ser gràcies a ell que va obtenir el nom de musky (nou moscada).

La maduració dels fruits depèn de la zona de creixement. Però la majoria de vegades es pot gaudir de meló madur no abans d’agost. Al setembre, va guanyant dolçor i sucositat.

On creix

Fa dos anys 2000, els agricultors del territori de l'Armènia moderna van ser cultivats per Cantaloupe. Els religiosos catòlics van portar llavors llavors de fruita a Europa. La varietat va rebre el nom de la finca de Cantalupia. Va pertànyer al Papa. Va ser allà on es cultivava la fruita.

Avui en dia es cultiva meló d’aquesta varietat a gairebé tots els països. Però és especialment popular a Tailàndia. Tot i que el cantaloupe pertany a les varietats del sud, també s’adapta perfectament al clima fred i humit de la part europea de Rússia.

Què és útil el meló cantaloupe

El Cantaloupe en la seva composició té moltes substàncies útils. Es tracta de vitamines, minerals i altres oligoelements. Pràcticament no es perden ni tan sols després d’un tractament tèrmic. El cantalou sec és popular a Tailàndia.

A causa de la presència de molts oligoelements, el meló té un efecte positiu sobre el cos humà. Les propietats útils d'un cantalpeu inclouen:

1. Normalització de la producció de sèu.
2. Mantenir el procés de producció de col·lagen.
3. Millora de l’estat de la pell i el cabell.
4. Mantenir l'equilibri aigua-electròlit.
5. Alentir els processos associats als canvis relacionats amb l’edat.
6. Millora de la qualitat de la visió per la presència de vitamina A.
7. Protecció UV.
8. Reducció del risc de degeneració de la retina.
9. Normalització de la pressió arterial com a conseqüència de l’impacte d’elements traça a les parets vasculars.
10. Prevenció de la pèrdua muscular durant la dieta.
11. Reduir la probabilitat de desenvolupar asma bronquial.
12. Prevenció d’ictus i atac cardíac, que s’aconsegueix mantenint el magnesi en quantitats suficients en un meló.
13. Prevenció del càncer. Això s'aconsegueix gràcies a la capacitat de la fruita per excretar els radionúclids i els radicals lliures.
14. Excreció de colesterol. La substància té la capacitat de ser dipositada a les parets dels vasos sanguinis i alterar la circulació sanguínia.
15. Prevenció de la deshidratació, que és important per a les persones que viuen a les regions caloroses.
16. Acceleració de la peristalsi.

A més, el cantaloupe evita l’acumulació de toxines, toxines al cos, formacions sòlides als ronyons, sals a les articulacions. Un got de polpa de meló conté la norma diària de vitamina C, que té un efecte positiu sobre la immunitat. Degut a la seva composició, la fruita ajuda a recolzar les defenses del cos en la temporada de refredats, grip i en presència de diverses malalties.

La qual cosa pot ser perjudicial

Malgrat els seus beneficis i moltes propietats útils, el cantaloupe també pot causar danys a l’organisme.

1. El producte no s’ha d’introduir a la dieta quan hi ha una intolerància individual.
2. Amb l’ús excessiu de cantalupes, es poden produir reaccions al·lèrgiques, trastorns digestius. Sovint es nota l’aparició de diarrea.
3. A més, no s’ha de menjar cantalop amb mel. Aquesta combinació provoca obstrucció intestinal. Això és especialment perillós per als nens petits.
4. La disbacteriosi i la diarrea prolongada es produeixen quan s’utilitza un producte amb llet. No heu de menjar meló amb l'estómac buit, ja que hi ha una major formació de gasos.
5. Tampoc es recomana combinar el producte i l’alcohol. Això es deu al fet que durant la seva interacció es produeixen còlics hepàtics, les conseqüències dels quals són impossibles de predir. En aquest cas, sovint s’observa la manifestació de signes d’enverinament. Aquests inclouen nàusees, vòmits, debilitat, marejos.

No heu de consumir cantaloupe davant les malalties següents:

1. Diabetis mellitus. El producte conté una gran quantitat de sucre.
2. Pedres renals. El meló provoca el seu moviment, que va acompanyat d'un dolor intens.
3. Pancreatitis de forma crònica o procediment en un estat agut. Les enzimes que conté el producte augmenten la càrrega sobre l’òrgan afectat.

El meló no és recomanable per a persones propenses a diarrea. En el moment de la lactància, s’ha de descartar el producte perquè el nen no tingui al·lèrgia.

No es produiran conseqüències negatives si s'utilitza cantalup en porcions petites.

Com menjar cantaloupe

La nou moscada se sol consumir fresca. Té un aroma agradable, un gust especial. Però és important rentar bé el producte abans de l’ús. Això es deu al fet que la salmonel·la està present a la superfície de la pell.

Quan s’ingereix, el paràsit comença a desenvolupar-se i afectar activament els òrgans interns. La malaltia que es produeix quan es produeix una infecció s’anomena salmonel·losi. És força perillós tant per a nens com per a adults. En absència d’assistència puntual, es pot produir la mort.

També es menja cantaloupe assecat o assecat. També s'elaboren fruites confitades que poden ser una excel·lent incorporació a la cocció, el te o el cafè.

Què es pot preparar a partir de cantaloupe

La nou moscada se sol menjar fresca. Però solen fer-ho els que el cultiven, cosa que es deu a la curta vida útil del producte.

La melmelada està feta de meló. Té una aroma lleuger agradable i un gust sorprenent. Les fruites confitades també són populars. Però el procés d’elaboració és laboriós, que s’associa a les característiques del producte.

Aplicació en medicina tradicional

La nou moscada conté en la seva composició moltes substàncies útils. Per això, amb un ús adequat, és beneficiós i es pot utilitzar per a determinades malalties.Els experts recomanen menjar-ne fresc en porcions petites en presència de les patologies següents:

Asma bronquial

El betacarotè és present al cantaloup. Aquesta substància ajuda a reduir el risc de desenvolupar la malaltia. A més, el producte conté vitamina C en grans quantitats, que també té un efecte positiu sobre el sistema immune.

Hipertensió

La pressió arterial alta és més freqüent en persones grans. Va acompanyat de símptomes desagradables en forma de debilitat i mal de cap. L’ús de cantaloupe ajuda a mantenir la salut del múscul cardíac, disminueix la pressió arterial a causa del contingut de potassi, fibra dietètica i vitamines B. Així, el consum de meló i altres aliments amb potassi ajuda a reduir el risc d’ictus, la formació de càlculs renals.

Oncologia

Segons els experts, el meló ajuda a reduir el risc de càncer. Això es deu a la presència de betacarotens i altres substàncies. Segons estudis, es va trobar que l’ús regular de cantalup ajuda a reduir el risc de desenvolupar càncer d’intestí.

Indigestió

Hi ha una quantitat suficient d’aigua al cantaloup, que també és necessària per al normal funcionament del cos. A més, el producte també conté fibra dietètica. Tenen un efecte positiu en el sistema digestiu, donen suport al seu treball. El meló és especialment útil per a persones que mengen menjar ràpid i menjar ràpid.

Deshidratació

La manca d’aigua al cos afecta la sequedat de les mucoses, la pell, la debilitat. El Cantaloupe és ric en aigua i l’utilitzen els residents de països calents per combatre la set a l’estiu.

Inflamacions

El meló de nou mosc fa front al procés inflamatori que afecta diversos teixits del cos. Aquesta propietat es deu a la presència de colina. La substància és necessària per mantenir l'estructura de les membranes cel·lulars, cosa que ajuda a eliminar la inflamació. La colina també contribueix a l’absorció d’àcids grassos, participa en el procés de reducció del teixit muscular, ajuda a millorar la funció cerebral, millorar el son.

Així, l’ús de nou moscada en medicina popular es deu a la seva composició. Gràcies al contingut de substàncies útils, ajuda a combatre algunes malalties. Per fer-ho, incloure el cantaloupe a la dieta en porcions petites.

Aplicació en cosmetologia

La nou moscada també és bona per al cabell i la pell. Això es deu a la presència de vitamina A a la composició. És ell qui té un efecte positiu sobre la seva condició.

La vitamina C també és necessària per construir fibres de col·lagen. Així, es recomana que les dones incloguin cantalupes en la seva dieta per mantenir la seva bellesa natural.

Com créixer

El cantaloupe adora les zones assolellades de sòl neutre. A la primavera, les plàntules es planten a terra oberta després que l’amenaça de gelades nocturnes desaparegui. Després d’aterrar a terra oberta, es cobreix amb film durant la nit o en clima fresc durant el dia.

Tenir cura d’un cantalou implica afluixar regularment el sòl i desherbar. La planta també es rega regularment, sobretot en temps secs. L’aigua per al reg ha de ser calenta.

Abans que la matoll floreixi, s’apliquen fertilitzants nitrogenats. El complex mineral s’utilitza després que els ovaris ja estiguin formats.

Després de la formació del 5-7 full, pessigueu els bucles llargs. És important deixar només més de quatre processos laterals.

Fets interessants sobre el cantaloupe

1. Per primera vegada, el cantaloupe es va esmentar en els dibuixos que es van trobar als annals de la gent de l'Índia. Estan datats el 2000 aC.
2. El producte va rebre el seu nom gràcies al Papa. Els croats li van obsequiar amb un exquisit postre, el gust del qual era apreciat. Després d'això, el papa va ordenar portar llavors i fruites a la finca de Cantaloupe, on es va ennoblir la varietat.
3. En els bodegons d'artistes holandesos gairebé sempre es pot veure un meló de moscat tallat.
4. El Cantaloupe també és valorat a Amèrica per la seva aroma. És gràcies a ell que els perfumistes afegeixen oli essencial de fruita a les cremes i perfums.

La nou moscada és un producte popular als països calents. També es va estendre al territori de la Rússia tsarista. Avui pràcticament no es cultiva al nostre país. Però els experts no poden trobar els motius d'això, ja que la cultura és més aviat sense pretensions. La varietat és habitual a Uzbekistan.

El cantoupe és un tipus de meló. Té moltes propietats i conté un gran nombre de substàncies útils. Per això es recomana utilitzar en presència de determinades malalties. Però només s’ha de menjar en quantitats limitades, ja que l’abús pot causar determinades conseqüències.

Foto de Cantaloupe