Castanya comestible: beneficis i perjudicis per a la salut

La flora del planeta Terra és sorprenent i variada. Milions de plantes diferents: grans i petites, conegudes i poc creixen a gairebé tots els racons del planeta. I tots estan dotats de la capacitat d’influir sobre el cos humà. Resulta que moltes plantes tenen la capacitat de curar una persona de diverses malalties, per ajudar-la a millorar la seva salut i mantenir la seva bellesa i joventut. Aquestes plantes úniques inclouen castanyes comestibles o reals, la força i la seva utilitat poden tenir un efecte beneficiós en molts sistemes vitals del cos humà.

Com es veu i on creix

La castanya noble pertany a la família dels faigs. L’alçada d’aquests arbres pot arribar als 50 m. L’escorça marró-marró és força forta i gruixuda. Les fulles de castanyes semblen un oval allargat. Es poden allargar fins a 25 cm. El seu color sol ser de color verd fosc. Les dents estan situades al llarg de les vores. Els propis fruits es col·loquen a l’anomenat brioix, que té espines per fora i per dins és esponjós. Com a regla general, hi pot haver fins a 3 fruits secs en un plus, però a vegades també se’n poden trobar 7. Quan madura a l'octubre, la "caixa" es divideix en 4 o 2 parts (molt menys habituals). Els fruits són d’un color marró brillant, brillant, les llavors són d’un color marró clar amb un embrió carnós i groguenc, que conté una quantitat de midó força gran.

La castanya és coneguda des del Cretaci. Prefereix un clima càlid. Es considera que els llocs del seu creixement són les regions del mar Mediterrani, els països d’Àsia Oriental, les regions dels Estats Units situades a la costa atlàntica, així com els territoris del sud de Rússia, Ucraïna i les terres dels Balcans.

La planta s’instal·la als vessants ombrívols de les muntanyes, però no li agraden els sòls secs ni les zones humides.

Espècie

Avui, les més populars, a més del castanyer present, són diverses espècies: australiana, vermella, cavall, guineà, japonès, xinès, llis, bosc i indi.

1. Australià Aquest tipus també s’anomena interior, perquè una de les subespècies està realment conreada per a la decoració de la llar. El seu creixement és de només 3 m. Es conrea en testos amplis a una temperatura de + 18 ° C a + 25 ° C. Una altra espècie de planta té una alçada d’uns 40 m i es troba a Austràlia. Li encanta la humitat i, per tant, tria per si mateix llocs a prop dels rius. A la primavera, a l’arbre apareixen flors brillants, vermelles o taronja, substituïdes per beines de 20 centímetres que contenen fruites verinoses: fruits secs.
2. Vermell Es tracta d’una bella planta de fulla perenne i ornamental, amb 25 m d’alçada. L'arbre té bon humor i adora els fertilitzants i la humitat. Durant la floració, i és a l'abril, al maig i al juny, la planta sembla estar embolicada en un vel floral vermell i brillant. De fet, és per això que aquesta espècie va obtenir el seu nom.
3. Cavall. Aquesta varietat es va unir a la família Sapinda. Aquest arbre pot allargar-se fins a 25 m. Té una corona de luxe i uns plusos tricúspids en els quals s’amaga una (de vegades 2 o 3) fruits secs. La majoria de vegades la planta es planta en conjunts del parc de països amb un clima temperat.Les fruites es poden utilitzar com a pinsos per a animals, però no són adequades per al consum humà, només per a fins mèdics. A més, s’utilitza en la producció de mobles.
4. De Guinea. " Es tracta d’una varietat d’arbres malvàcies. El segon nom és Pahira. L’espècie d’aquests arbres inclou 24 varietats, de les quals 3 tenen fruits comestibles. Els "guineans" es consideren habitants del desert i, per tant, tenen la capacitat d'emmagatzemar humitat que dóna vida a les seves tiges. També es distingeixen per un tronc inusual, que consta de diverses tiges entrellaçades entre si. Aquesta planta floreix en grans inflorescències, de color blanc pintat, i el fruit en si és semblant a una "baia" oval, dins de la qual hi ha llavors comestibles. És molt possible créixer a casa un representant tan representatiu del món vegetal, mentre que l’arbre no arriba als 20 m, com en estat salvatge, sinó que només s’estén fins als 3,5 m.
5. Japonès o urbà. També és un representant de la família dels faigs. La seva alçada pot arribar als 15 m. Les fulles són oblonges i pintades de color verd fosc. El plyushka és punxós i amaga en si mateix tres fruits secs adequats per menjar. L'arbre en si estima la humitat i tolera les baixes temperatures. Aquest tipus de castanyes està creixent a la Xina, Corea i també al Japó. Al mateix temps, van ser els japonesos els que van criar aproximadament 100 varietats d’aquesta varietat.
6. Xinès Aquesta espècie és coneguda a Corea, Rússia, Xina, Europa occidental, Amèrica del Nord i el Caucas. Aquest és un arbre exuberant que creix fins a 20 m. La seva plusa és sedosa i té 2 o 3 fruits. Els fruits secs d’aquesta varietat són molt apreciats pels experts culinaris de tot el món.
7. Suau Es tracta d’una espècie de castanyer de cavall, de fins a 20 m d’alçada, les fulles són llises, els fruits estan coberts d’espines petites i tubercles. L'arbre va ser escollit pels països europeus, nord-americans i d'Àsia central.
8. Bosc. També és un representant de la família de la castanya de cavalls, però es considera una de les varietats baixes, perquè la seva alçada no supera els 6 m. Es cultiva principalment als països d'Amèrica.
9. Índia. Creix a les terres de l’Índia. Es tracta d’un arbre alt de 20 metres, amb fruites carnoses, però punxegudes.

Com distingir les castanyes comestibles de les castanyes no comestibles

Les varietats de castanyes més populars són de cavall i reals. Però si els primers fruits no els han de menjar els humans, el segon és un plat apetitós i saludable. Per no confondre aquestes dues plantes, o més aviat els seus fruits, convé recordar les següents diferències:

1. La caixa amb fruits secs o el peluix d’una castanya real té espines llargues marrons, mentre que el cavall té un color verd i unes espigues més rares.
2. Una castanya de cavall, per regla general, amaga una femella en un brioix, i una de veritable en té 3 o més. I també distingeix les opinions les unes de les altres.
3. El castanyer comestible té fulles lanceolades solteres.
4. L’últim mes de primavera, la castanya de cavall floreix amb belles “campanes” blanques o rosades semblants a les piràmides. Però les orelles florals del seu germà comestible són pràcticament invisibles i no presenten una brillantor especial.
5. La sembra de castanyers té una forma d’avellana i un sabor dolç. Els fruits del cavall, tot i que semblen un color real, difereixen dels últims amb un regust amarg.

A partir d’aquestes diferències externes, es pot determinar fàcilment el tipus de castanya i decidir el seu destí futur: preparar una deliciosa delícia, fer una manualitat o alimentar les mascotes.

Composició i contingut en calories

Un castanyer noble o real no només és un arbre bell i poderós amb fruites delicioses, sinó també una planta que els fruits secs poden aportar beneficis tangibles a la humanitat, perquè la naturalesa sàvia "va posar" els següents nutrients útils en els fruits carnosos:

• retinol;
• tiamina;
• riboflavina i altres vitamines B;
• àcid ascòrbic;
• vitamina PP;
• magnesi
• calci
• fòsfor;
• potassi
• Sodi
• planxa
• leucina;
• zinc;
• manganès;
• coure
• àcids orgànics;
• tanins;
• omega 3;
• omega-6;
• compostos de cendra;
• fibra;
• aigua.

El valor nutritiu del producte es pot estimar per la quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni en la següent proporció: 2,4 g, 2,3 g, 45,5 g, respectivament, per cada 100 g de producte. El nombre màxim de calories és de 213 kcal.

No tots els productes compten amb indicadors d’aquest tipus i, per tant, les castanyes comestibles són un nou únic que permet a una persona trobar un remei assequible i natural per lluitar contra moltes malalties.

Què és útil la castanya comestible

Prestació general

Fruites de castanyes, com un pit de fades, on es compren en lloc dels diamants el més valuós i important: la salut humana. Gràcies als seus nutrients, els fruits secs tenen les següents propietats que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà:

• reducció de l’edema;
• propietat expectorant;
• efecte bactericida;
• millora de la motilitat intestinal;
• efecte diürètic;
• propietat hemostàtica;
• prevenció de l’aterosclerosi;
• millora del sistema digestiu;
• prevenir l’irritació de les mucoses del tracte digestiu;
• disminució de l’acidesa del suc gàstric;
• normalització de la circulació sanguínia;
• prevenció i tractament de varices, tromboflebitis i les seves conseqüències, així com malalties vasculars;
• augment del to corporal general;
• reducció del dolor reumàtic;
• normalització del sistema nerviós;
• prevenció de processos d’envelliment.

Tot això és un efecte general sobre el cos, que no depèn del gènere de la persona. Mentrestant, menjar fruits secs de maneres completament diferents pot afectar el cos d’homes, nens i dones.

Per a dones

Les dones només necessiten incloure fruits secs comestibles en la seva dieta. Ajudaran a omplir les vitamines i minerals útils que falten, a millorar l’estat general, a reduir els efectes de l’estrès. A més, l’efecte meravellós d’un producte únic per al cos femení rau en el fet que les castanyes milloren el flux sanguini en els òrgans pèlvics. Això normalitza el funcionament del sistema reproductor i redueix el risc de càncer.

Així mateix, els fruits seran útils durant el període menstrual, ja que faciliten la sortida de sang, alhora que redueixen la possibilitat d’infeccions víriques. Les castanyes seran útils per a les nenes que pateixen varius. El producte és capaç de mantenir i restaurar l’elasticitat dels vasos sanguinis, mantenir el to muscular. La pell també dirà "gràcies" si aquests fruits secs estan presents a la dieta de la meitat feble de la humanitat, perquè milloren significativament l’aspecte i tenen cura de prolongar la joventut.

Per als homes

L’ús de castanyes per als homes ajudarà a reforçar la immunitat, augmentar la resistència i, en general, tonificar el cos. A més, els fruits secs seran útils per a aquells membres del sexe més fort que es veuen obligats a portar un estil de vida sedentari, com és aquesta categoria la més propensa a un problema tan delicat però dolorós com les hemorroides. Els medicaments basats en la castanya ajuden a reduir el procés inflamatori, a reduir el dolor i a millorar la circulació sanguínia.

A més, els fruits poden impedir el desenvolupament de càncer de pròstata. Per tant, els homes que busquen mantenir i mantenir la seva salut es beneficiaran de l’ús d’aquest producte.

Durant l’embaràs

L’estat d’embaràs és una mena d’estrès per al cos femení, sobre el qual la càrrega augmenta significativament durant aquest període. La castanya pot ser una excel·lent font addicional de vitamines, a més de protegir una dona embarassada de l’estrès i la emoció nerviosa.

Però els experts alerten sobre la impossibilitat de menjar fruites mentre el bebè està esperant. En primer lloc, això es deu a la capacitat d’una femella d’afectar la circulació sanguínia, cosa que pot ser perillosa per a una futura mare i el seu fill. A més, la castanya pot provocar al·lèrgies en el nadó. Per tant, els metges prohibeixen no només consumir castanyes, sinó fins i tot utilitzar-les externament o com a part de diversos medicaments.

En el moment de la lactància

Durant el període de lactància, a les mares lactants se’ls mostra una dieta rígida dirigida a la correcta formació del cos del nadó. Els productes consumits per una dona durant aquest període haurien de beneficiar absolutament i no causar riscos per al desenvolupament de malalties o trastorns del nadó. En aquest sentit, també està prohibit l’ús de castanyes durant la lactància, com durant l’embaràs, perquè els fruits poden causar disfuncions d’un organisme en creixement, còlics, inflor i reacció al·lèrgica.

Per a nens

A la infància, l’ús de castanyes ajudarà a fer front als refredats estacionals, reforçant el sistema immune, augmentarà el to general del cos, afectarà positivament la circulació sanguínia, millora la digestió i proporcionarà al nen totes les substàncies útils necessàries. Però al mateix temps, els pediatres i experts en nutrició saludable recomanen introduir un nen en un plat saludable no abans dels cinc anys, perquè les castanyes són poc absorbides i digerides. A més, es poden produir desperfectes en el fetge, el pàncrees i els ronyons.

A més, els fruits són molt capaços de provocar inflor i dificultar el procés de defecació. El millor és netejar les castanyes a puré i barrejar el producte, per exemple, amb les patates i, a continuació, mirar la reacció. Però abans d’iniciar-ne l’ús, és necessària la consulta amb un especialista per evitar un possible perill.

En perdre pes

Els nutricionistes recomanen que els seus pacients introdueixin plats de castanyes al menú els fruits ajuden a regular el funcionament del múscul cardíac, del sistema nerviós, a eliminar el dolor, alleujar la fatiga, eliminar l’excés de líquid i reomplir l’equilibri vitamínic. Els fruits secs estan saturats de fibra dietètica i tenen un contingut calòric considerable, però això no tindrà cap efecte negatiu si s’utilitza el producte sense superar el nombre de calories permès al dia.

A més, es considera elevat el valor nutritiu de la nous, i per satisfer la fam caldrà menjar-ne molt poc. El més important és una mesura i, a continuació, els quilos addicionals començaran a "desaparèixer", i quedaran els avantatges dels fruits secs.

Aplicació en medicina tradicional

La medicina tradicional no utilitza compostos químics per tractar els seus pacients, a diferència de la medicina oficial. Totes les seves receptes es basen en el coneixement dels seus avantpassats, que van poder descobrir i transmetre als nostres temps els secrets de la natura, capaços de curar-se amb la seva força natural. La castanya s’ha convertit en una bona “medicina” per ajudar a desfer-se de moltes malalties. A més, no només es poden utilitzar els fruits mateixos per al tractament, sinó també l'escorça i les inflorescències de l'arbre.

Diverses pomades, tintures i decoccions ajuden als curanderos populars a afrontar l’ajuda d’un castanyer amb dolències com:

• aterosclerosi;
• pertorbació circulatòria;
• pèrdua d’elasticitat vascular;
• tromboflebitis;
• una úlcera;
• hemorroides;
• malària
• restrenyiment
• diarrea
• sagnat
• processos inflamatoris dels pulmons.

La medicina alternativa utilitza les següents receptes per a la prevenció i el tractament de malalties.

Amb varices

Composició:

• 30 parts de suc de flors de castanyes;
• 1 part d’aigua.

Premeu el suc de les inflorescències de castanyes. A continuació, barregeu el nombre de peces especificat amb aigua i utilitzeu-lo com a agent extern, fregant els llocs on hi ha inflamació.

Amb dolor cíclic en dones

Composició:

• aigua - 10 g;
• suc d’inflorescències de castanyes - 30 gotes.

Barrejar els components entre ells i prendre dos cops al dia.

En el tractament de la tromboflebitis

Composició:

• castanya - 10 g;
• vodka - 100 g.

Triturem les castanyes per a aquesta recepta i després hi tireu alcohol. En aquest estat, haurien de romandre 10 dies a les fosques. Després d'això, filtreu el producte i combineu 30 gotes del medicament amb aigua bullida ordinària en una quantitat de 60 ml. Prendre una "poció" es recomana cada vegada abans de menjar.

Per al dolor articular

Composició:

• castanyes - 50 g;
• vodka - 500 ml.

Tritureu els fruits de la castanya al principi, i després enganxeu-hi el vodka. Administreu el medicament durant 21 dies. Prendre el medicament internament, bevent 20 ml abans de menjar i, externament, fregar les articulacions.
La durada del tractament ha de ser de 30 dies.

Amb gastritis

Composició:

• escorça de castanyer - ½ cullerada;
• aigua - 0,4 l.

A la primera fase, connecteu els components i insisteixi l’agent durant vuit hores. A continuació, bulliu la composició durant 3 minuts des del moment de la ebullició, i després filtreu-la. Després d'això, es recomana dividir el medicament en 4 parts i beure en un dia, consumit abans de cada àpat.

Per a ús extern

Composició:

• castanya - 15 g;
• oli d’oliva - 150 ml.

Triturem les nous de castanyes i combinem amb la mantega. A continuació, insisteixi el remei durant dues setmanes. Després d'això, podeu fregar la zona inflamada amb l'oli resultant.

Per normalitzar el colesterol

Composició:

• 50 g de pell de castanyes;
• 500 ml de vodka.

Combina la closca triturada amb el vodka i insisteix durant 15 dies, mentre agita la tintura diàriament. Passat el temps especificat, filtreu el producte i prengueu 30 gotes tres vegades al dia, barrejant-ho amb la mateixa quantitat d’aigua bullida.

Aquestes senzilles receptes ajudaran a preparar adequadament medicaments per a la castanya que puguin fer front a moltes malalties que no són pitjors que els medicaments.

Com s’utilitza en cosmetologia

La cosmetologia tampoc va privar l’atenció dels fruits d’una castanya noble. Les seves habilitats són molt valorades en violació de la microcirculació capil·lar i s’utilitzen per millorar l’aspecte de la pell, perllongar i preservar la joventut, tonificar, blanquejar, eliminar toxines i protegir-se de les radiacions UV. També s’utilitza com a agent d’enfortiment del cabell, com la noguera és realment capaç d’evitar la seva pèrdua, enfortint els mateixos bulbs. A més, la propietat antiinflamatòria té un efecte beneficiós sobre la puresa de la pell, eliminant l’acne i l’acne.

Els cosmètics moderns solen incloure fruites o altres parts del castanyer. Però els medicaments bons i d’alta qualitat costen molts diners, de manera que podreu estalviar significativament el pressupost i preparar les màscares i xampús màgics.

Per acotar els porus i nodrir la pell facial

Composició:

• fruites de castanyes - 4 peces .;
• llet - 125;
• rovell d'ou de guatlla - 1 peça .;
• oli de ricí - 1 cda.
• farina de blat - 1/3 cullerada

Per fer-te una màscara, primer has de preparar la pols a partir dels fruits de la castanya, per a la qual trossejar diversos fruits secs i assecar-los de forma natural durant 3 dies. A continuació, agafeu 3 cullerades. la matèria primera resultant i s’afegeix a la llet bullent, després es tapa la barreja de llet-castanya amb un platet i s’insisteix durant 30 minuts. A continuació, enganxeu els components restants a la composició, barregeu-ho i apliqueu-ho a la cara durant 10 minuts. Rentar després d’aplicar aigua calenta, però no calenta.

Preservar la joventut

Composició:

• castanyes;
• crema agrícola casolana.

Per cuinar aquesta màscara, heu de bullir nous de castanyes. La quantitat es pot prendre al vostre criteri. Mash fruits secs bullits a puré i enganxar-los la crema agra, seguint la consistència, que ha de semblar gruixut. A continuació, apliqueu la composició a la pell de la cara i espereu 10 minuts, i després renteu-ho amb aigua freda.

Màscara anti-acne

Composició:

• pols sec de fruites de castanyes - 2 cullerades;
• clara d'ou - 1 peça .;
• oli d'arbre de te - 1-2 gotes.

Batre la proteïna lleugerament amb un batut i combinar-la amb pols de castanyes. A continuació, afegiu els components que queden i barregeu-ho tot. Mantingueu aquesta composició a la cara durant uns 20 minuts, i després renteu-la amb aigua tèbia.

Contra la caiguda del cabell i per activar el seu creixement

Ingredients: pols sec de fruites de castanyes.

Per tal que els cabells deixin de caure i es facin forts i llargs, només cal rentar-se els cabells amb pols de castanyes. Per fer-ho, simplement fregueu la pols al cabell humit a les arrels. D’aquesta manera, renteu-vos els cabells un cop a la setmana.

Aquestes senzilles receptes ajudaran, sense recórrer a procediments costosos, a preservar la bellesa durant molts anys.

Cuina de castanyes comestible

La majoria de les persones associen castanyes amb la ciutat dels mosqueters i els castells senyorials - París. Va ser en ell que tal delicadesa va esdevenir gairebé una targeta de visita. L’olor a les castanyes rostides als carrers de la capital mundial de la moda és capaç d’evocar una gran varietat de records o somnis agradables. Però no només a França, les castanyes han guanyat popularitat. Els xefs de molts països del món utilitzen aquest producte per elaborar sopes, amanides, plats secundaris, salses o postres. És costum combinar carn, verdures i gelats amb fruits secs. Al mateix temps, tots aquests plats gourmet es poden preparar a la seva pròpia cuina:

Aperitiu calent "Castanya"

Ingredients

• 0,4 kg de castanyes;
• 0,25 kg de tomàquets cherry;
• 2 grans d'all;
• 4-5 cm d’arrel de gingebre;
• 4 cda oli d’oliva;
• sal;
• pebre.

Bulliu les nous durant 15 minuts, peleu-les i talleu-les a trossos petits. A continuació, fregiu-les amb oli escalfat. A continuació, afegiu els tomàquets a la massa, tallats a meitats, mentre podeu abocar una mica de líquid perquè el plat no es cremi. Després d’all picat i gingebre i enganxar a la composició de tomàquet-castanya. Afegiu-hi sal, pebre i feu-ho a foc lent durant 10 o 15 minuts fins que estiguin tendres.

Castanya al forn

Ingredients: castanyes nobles.

Esbandiu els fruits secs i feu una incisió en forma de creu. Si això falla, el fetus es pot tallar del costat. A continuació, poseu les castanyes a la cassola antiadherent i poseu-ho al forn preescalfat a 200 ºC durant 20 minuts. Quan el plat estigui a punt, peleu els fruits secs mentre encara estiguin calents. Serà molt més fàcil.

Sopa

Ingredients

• 350 g de brou de carn;
• 125 g de castanyes;
• 1 cda farina;
• 125 ml de crema del 10%;
• 1 cda mantega;
• api;
• crackers de blat

Peleu les fruites i poseu-les en una paella amb api picat i brou de carn. Coure el plat durant 40 minuts amb la tapa tancada. Fregiu la farina en mantega i afegiu-hi la nata. Per coure el brou de carn preparat amb castanyes amb una batedora i tornar a posar a foc lent. Afegiu la salsa de llet, la sal, afegiu el pebre, porteu-ho a ebullició i traieu-ne de la cuina. Poseu les galetes en un bol amb sopa.

Danys i contraindicacions

La castanya comestible no la pot consumir tothom. Malauradament, el seu ús està prohibit en les malalties següents:

• patologia del tracte gastrointestinal i deteriorament del funcionament;
• sagnat als pulmons o a l'estómac;
• diabetis mellitus;
• tendència a l'obesitat;
• embaràs i lactància;
• edat infantil fins als 5 anys;
• intolerància individual;
• insuficiència renal crònica.

Amb aquestes violacions i processos inflamatoris, els metges no recomanen l’ús de nous.

Com triar i emmagatzemar

Per gaudir del sabor dolç d'un autèntic dolç a la castanya, és important prendre la decisió correcta. Per fer-ho, seguiu les següents regles:

1. És millor comprar castanyes a la temporada de fruita, és a dir. al setembre, octubre i novembre.
2. Una bona rosca ha de ser dura al tacte, gruixuda, brillant marró, sense dany visible.
3. La mida de les nous depèn de la zona i pot variar des de la mida de la nous a la mandarina mitjana.
4. La closca fetal ha de ser uniforme i densa. Si s’esprèn o té algunes taques, no val la pena comprar-lo.

Les regles són senzilles i molt senzilles, però realment ajuden a aconseguir un producte real saborós que pugui afectar beneficiàriament la salut humana. Però és igualment important preservar el producte correctament. Les castanyes pel fet que contenen molt líquid, es poden conservar a la nevera durant 5 dies, no més. Si s’emmagatzema al congelador, el període d’ús pot augmentar fins a sis mesos. També podeu assecar les fruites de forma natural o amb assecador elèctric. De manera que són menys útils, però es poden guardar més temps en bosses de tela.

És possible menjar castanya de cavall

La castanya de cavall, per descomptat, sembla una varietat noble, però el seu ús en el menjar està prohibit. Després d’haver menjat aquestes fruites, pots enverinar-se greument i tenir risc de patir trastorns del tracte gastrointestinal. Però aquesta femella es pot utilitzar per alimentar el bestiar. La castanya de cavall també és ideal per a fins mèdics, com són els seus fruits, escorça i fulles els que serveixen com a principal matèria primera per a les preparacions en què s’esmenta aquest producte.

Fets interessants

Castany: un arbre és força antic, i per això s’han acumulat molts dades interessants al respecte durant la seva existència:

1. A Ginebra, sota les finestres del govern, creix un castanyer. En aquell moment, quan apareix el primer fulletó, el govern de la ciutat anuncia l’inici de l’arribada de la primavera. La paradoxa és que la primavera pot arribar al desembre i al març o dues vegades en un any.
2. La castanya més antiga creix a Sicília. El seu tronc fa 57,9 m de diàmetre i la seva edat és d’uns 4.000 anys.
3. Les fruites de castanyes es consideren els únics fruits secs que contenen àcid ascòrbic.
4. Els reis europeus, o més ben dit, arquitectes de castells, han establert un patró interessant: les aranyes esquiven les castanyes i no hi teixen les xarxes. Per això, les castanyes servien de matèries primeres per a la construcció de moltes residències europees.
5. Els més "codiciosos" per a les castanyes són els habitants de la Xina, perquè són ells els que consumeixen una mica menys de la meitat de totes les fruites del planeta.
6. A les esglésies corses en el servei de Setmana Santa s’acostuma a consagrar els fruits de la castanya, i no pas els pastissos de Pasqua.

Aquí hi ha una nou sorprenentment sana i saborosa que s’amaga en un moneder punxós d’un arbre antic. La castanya té nutrients únics que poden tenir cura de la salut humana i, per tant, és digne d’ocupar, si no és el principal, un lloc molt honorable entre els plats de la dieta quotidiana.

Foto de castanya comestible