Kiwi: beneficis i perjudicis per a la salut del cos

El kiwi és el fruit del rastreig en forma d’arbre d’Actinidia. Normalment, quan la gent sent la paraula “kiwi”, s’imaginen una fruita verda petita i rodona, però en realitat no sempre és així. El kiwi té moltes formes i mides. Les fruites poden variar de mida, forma, grau de "pèl", nivell de sucositat, textura, gust i color: la carn pot tenir un color diferent. La gustabilitat també pot variar significativament; algunes fruites són molt saboroses, mentre que d’altres, clarament, no estan destinades a l’alimentació.

L’actinidia és una perenne caducifolia sobre la qual creixen fruites de kiwi. Les tiges de la planta són flexibles i l'escorça llisa té un color gris marró. Les vinyes poden trenar diversos pilars i arbres. La seva longitud pot arribar a 50 m, i el seu gruix és de fins a 3 cm. Malgrat la varietat de varietats, normalment els fruits estan coberts d’una pell marronosa, la seva carn és saborosa i aromàtica. Hi ha moltes llavors en fruites, són petites i gairebé imperceptibles durant els àpats, per la qual cosa no s’eliminen abans de l’ús. Els fruits són ovalats, de mida comparable a un ou de pollastre, amb un pes aproximat de 100 g.

Aquesta fruita tan deliciosa ens va venir de la Xina. A principis del segle XX, els kiwis es van estendre a Nova Zelanda. Va ser allà on els fruits van començar a conrear-se en massa i aviat es van fer molt populars entre les tropes dels Estats Units. Aleshores, el kiwi es deia “grosella xinesa”, però ja als anys 60, els fabricants els van donar un nou nom: “kiwi” per augmentar l’atractiu del producte. El nom ràpidament va guanyar popularitat i ja es va utilitzar al mercat americà. Actualment, més del 70% de tota la producció de kiwi és a Itàlia, Nova Zelanda i Xile, i Itàlia produeix aproximadament un 10% més de fruites que Nova Zelanda, i Xile un 40% menys.

Composició i contingut en calories

100 g de producte contenen:

• calories - 47 kcal;
• proteïnes - 0,8 g;
• greixos - 0,4 g;
• hidrats de carboni - 8,1 g.

El kiwi és un 84% d’aigua. A més de líquids, les fruites contenen proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Els kiwis són rics en fibra, àcid nicotínic, monosacàrids i disacàrids. La fruita conté moltes vitamines, la majoria de les quals es conserven durant el procés de conserves. La polpa dels fruits té una acidesa especial, que els ajuda a no perdre elements útils.

Què és útil el kiwi

Prestació general

1. És bo per al cor. Amb un consum regular de fruites de kiwi, les substàncies contingudes en la fruita ajuden a protegir el cor de diverses ferides. Aquesta fruita conté potassi, que, com ja sabeu, ajuda en el procés d’aprimament de la sang i l’eliminació de coàguls, fet que redueix finalment la pressió sobre els vasos sanguinis. També augmenta els nivells de HDL a la sang. A més, el kiwi redueix els triglicèrids. Aquesta fruita també conté quercetina, un antioxidant polifenol que pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor.
2. Impedeix el desenvolupament d’oncologia. El càncer és una malaltia terrible, i l'expressió "la prevenció és millor que curar" és molt útil en relació amb aquesta malaltia. El kiwi pot reduir el risc d’oncologia.La fruita és rica en vitamina C, que ajuda el cos a combatre els radicals lliures que danyen les cèl·lules de la pell, que poden causar càncer de pell. Una fruita serà suficient per satisfer el 77% del requeriment diari de vitamina C. De fet, el kiwi conté més vitamina C que la taronja i la llimona combinades. A més, les groselles xineses poden ajudar a prevenir el càncer de còlon. La carn d’aquesta deliciosa fruita conté fibra soluble, que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos al còlon, reduint el risc de càncer d’aquest òrgan.
3. Ajuda amb malalties respiratòries. El kiwi, gràcies a la presència de vitamina C, és un producte essencial per a aquells que pateixen malalties respiratòries. La fruita calma les vies respiratòries i alleuja els símptomes de la malaltia. Amb l'ús diari de kiwi durant la malaltia, podeu desfer-se de sibilancies i congestió nasal. Al mateix temps, passen respiració i respiració tos crònica.
4. Prevé la degeneració macular. Els estudis han demostrat que la inclusió de kiwi a la dieta redueix el risc de degeneració macular. Aquesta fruita tropical és rica en luteïna (171 mg per 100 g) i antioxidants que afavoreixen la salut ocular. La concentració òptima d’aquestes substàncies en el fruit la converteix en un producte essencial per a la prevenció de malalties oculars, inclosa la degeneració macular. A més, el kiwi és ric en vitamina A (1 g per cada 100 g), que també és bo per als ulls.
5. Millora l’estat d’ànim. Aquesta fruita tropical rica en serotonina, que ajuda a millorar la memòria i l’estat d’ànim. La ingesta regular de fruites regula la gana i millora el son. A més, el kiwi és un excel·lent assistent en la lluita contra la depressió. Un estudi va demostrar que la serotonina al kiwi augmenta l'eficiència del son un 15%, per tant, les groselles xineses poden ajudar a l'insomni.
6. Suporta la salut òssia. Les persones que pateixen de debilitat i fragilitat dels ossos han d’incloure el kiwi en la seva dieta. Aquesta fruita és rica en vitamina K i calci, minerals essencials per a la salut dels ossos. També ajuden a reduir el risc de lesions òssies i osteoporosi.
7. Té propietats antifúngiques i antibacterianes. Les llavors de kiwi ajuden a combatre els fongs i els bacteris. També convé destacar que la carn d'algunes varietats de groselles xineses té les mateixes propietats.
8. Protegeix l'ADN. Les fruites de kiwi tenen un poder sorprenent: poden ajudar a protegir l’ADN dels danys. Tenen fitonutrients: compostos que donen a aquesta fruita magnífica propietats antioxidants especials. A més d’ells, el kiwi conté flavonoides i carotenoides - substàncies que tenen activitat antioxidant i ajuden a protegir l’ADN dels danys.
9. Enforteix el sistema immune. La vitamina C, que es troba al kiwi, pot ajudar a millorar el vostre sistema immune. Les groselles xineses també contenen grans quantitats de compostos antioxidants i vitamina E, que ajuden a augmentar el nombre de cèl·lules T al cos, cosa que ajuda a reforçar el sistema immune.
10. Normalitza l’equilibri àcid-base. Els minerals que contenen el kiwi neutralitzen l’excés d’acidesa a l’estómac, alleuren el malestar i les nàusees, les condicions que solen acompanyar aquests trastorns. L’equilibri àcid base afavoreix la pell juvenil, un bon son i un fort sistema immune.
11. Recolza la salut dels ronyons. Els ronyons filtren contínuament la sang, eliminant-ne els residus i assegurant-ne la puresa. Amb els anys, la quantitat de residus insolubles es poden acumular en ell, provocant bloquejos i molèsties. En aquest cas, es formen pedres renals que estan compostes per diverses sals de calci. El potassi contingut en el kiwi ajuda a reduir la probabilitat d’acumular aquesta sal, per tant, impedeix la formació de pedres.
12. Útil per a la febre del dengue. Aquesta malaltia pot provocar una disminució del nombre de plaquetes en sang.Un estudi realitzat en pacients amb febre de dengue va demostrar que els que van consumir 2-3 fruites de kiwi al dia van experimentar un fort augment del recompte de plaquetes en comparació amb els que van consumir menys o no van menjar gens. Aquesta fruita també ajuda a reposar l’energia perduda i a recuperar-se més ràpidament.
13. Útil per a l’anèmia. El kiwi es recomana per utilitzar en cas d’anèmia, ja que la fruita normalitza el nivell d’hemoglobina. El ferro de la fruita té un paper fonamental en la producció i manteniment de glòbuls vermells, així com en el metabolisme energètic. En aquest cas, haureu d’utilitzar kiwi en combinació amb productes que afavoreixin l’absorció del ferro i evitar els aliments que tinguin propietats que l’inhibeixin.
14. Alleuja la inflamació a la cavitat oral. El kiwi es recomana per a persones amb úlceres i ebullicions a la cavitat oral. Per regla general, aquesta condició provoca dificultats per menjar aliments salats, picants o fins i tot mentre es beu aigua. Un cop més, el kiwi arriba al rescat, ja que la fruita conté vitamina C, que elimina la inflamació a la boca i pot millorar notablement la condició en pocs dies.
15. Ajuda amb l’absorció de proteïnes. De vegades el cos presenta problemes amb l’absorció de proteïnes. Sovint, la raó d'això és un nombre insuficient d'enzims capaços de descompondre aquesta substància. Enzims proteics que descomponen proteïnes es troben en alguns aliments, inclòs el kiwi. Per tant, el consum regular de fruites ajudarà el cos a afrontar millor l’absorció de proteïnes.
16. Combat la caiguda del cabell. Les fruites riques en vitamines C i E ajuden a combatre la caiguda del cabell i a mantenir la seva salut. El kiwi abunda en ambdues vitamines. Aquesta fruita tropical també conté minerals - magnesi, zinc i fòsfor, que estimulen la circulació sanguínia, accelerant així el creixement del cabell. El kiwi conté ferro, que és necessari per millorar la salut dels cabells.
17. Útil per a pell seca i pèls trencadissos L’alt contingut d’àcids grassos omega-3 en l’oli de llavors de kiwi hidrata molt bé els cabells i la pell. L’oli és millor per als cabells secs i entremaliables. A més, el consum regular de kiwi reforça els vasos sanguinis. Això ajuda a curar la pell seca i alleuja la caspa i els èczemes.
18. Evita el fetge prematur. Passa que als 25 anys una persona comença a posar-se gris. Afortunadament, la natura té una solució a aquest problema. Una gran quantitat de coure en el kiwi manté el color natural dels cabells, evitant el pas prematur.
19. Elimina els cercles foscos sota els ulls. Un horari de treball anormal sovint comporta problemes d’aparició. Molt sovint, això es manifesta en forma de bosses i cercles foscos sota els ulls. Per solucionar aquest problema, podeu utilitzar kiwi. N’hi haurà prou amb col·locar-hi fruita ben picada als ulls durant 10-15 minuts. Després d'això, s'han de treure les llesques i rentar la cara. Si realitzeu aquest procediment cada dia, en un futur proper podreu veure importants millores.
20. Evita els danys a la pell. Les groselles xineses són riques en aminoàcids que combaten els efectes nocius de la llum solar i eviten els danys a la pell. A més, les propietats de refrigeració de la fruita ajuden a calmar la zona malmesa. Per obtenir un efecte instantani, n’hi haurà prou amb col·locar unes rodanxes de kiwi a la zona del cos afectada pel sol.
21. Lluita contra l’acne. El kiwi té propietats antiinflamatòries. Les fruites ajuden a combatre l’acne, netejant els porus i prevenint possibles inflamacions. L’aplicació tòpica de gruix de kiwi a la pell pot tractar diverses formes d’inflamació de la pell: ebullicions, acne i abscessos.
22. Té propietats anti-envelliment. Les substàncies contingudes en el kiwi estan dissenyades per combatre els radicals lliures, alentint així l’aparició de l’envelliment, l’aparició d’arrugues i taques d’edat. A més, la vitamina E que es troba al kiwi manté la pell hidratada. Està involucrat en la regeneració de les cèl·lules de la pell i la fa més jove.

Per a dones

Les fruites de kiwi són molt beneficioses per a les dones. Aquesta fruita ajuda a mantenir la pell i el cabell juvenils. La pell comença a perdre l’elasticitat amb l’edat, obligant-la a prendre mesures decisives per mantenir el seu to. Per exemple, es compren productes costosos de cura de la pell i es fan intervencions quirúrgiques. Però podeu utilitzar kiwi. L’aplicació de puré de patates del fetus a la pell és una bona manera de transportar nutrients importants a les capes de la pell i mantenir-ne la fermesa.

La fruita també ajudarà a afavorir la producció de col·lagen. Això contribuirà a curar i curar més ràpidament les ferides i evitar la sequedat i l’agudit de la pell. El kiwi dóna to a la pell, millora el son. Els estudis han demostrat que el fetus afecta la qualitat del son. El consum regular de fruites ajudarà a augmentar la durada i a millorar l’eficàcia del repòs, que, per tant, afectarà positivament l’aspecte.

Per a les dones que volen quedar embarassades, els experts recomanen prendre aliments rics en àcid fòlic. El kiwi és un aliment saborós que conté àcid fòlic. És important recordar que els folates es destrueixen durant l’elaboració d’aliments, de manera que menjar fruites fresques és la millor opció.

Per als homes

El kiwi és una rica font de zinc. Aquesta substància té un paper important en la fertilitat masculina. El zinc té propietats antioxidants que protegeixen els espermatozoides contra els radicals lliures que poden danyar-lo. Segons els estudis, els homes amb nivells més alts de zinc al cos tenen un major nombre d’espermatozoides i la seva millor qualitat, i això al seu torn augmenta la probabilitat de la concepció. En combinació amb l’àcid fòlic, el zinc pot contribuir a una producció encara més gran d’espermatozoides (el recompte d’espermatozoides augmenta un 50%).

El kiwi també tindrà un efecte positiu en el cos dels esportistes. Durant el període d’esports actius, cal organitzar una alimentació adequada. A més de consumir aliments d’alta energia, el cos necessita nutrients per ajudar-lo a recuperar-se de l’entrenament. El kiwi conté potassi, que regula l'equilibri hídric i manté la funció muscular normal.

Durant l’embaràs

El kiwi és un producte excel·lent per a les mares expectants, ja que ajuda a prevenir manifestacions negatives durant aquest període. Les substàncies contingudes en aquesta fruita participen en la transferència de vitamines d’una dona embarassada al fetus. El curs normal d’aquests processos prevé alguns defectes de naixement: una columna vertebral, una condició en què la medul·la no es pot desenvolupar normalment. També prevé els defectes del tub neural i contribueix al desenvolupament del cervell i les funcions cognitives del nen.

A més, el kiwi és ric en folats, un dels nutrients més importants. Afavoreix el desenvolupament fetal al ventre. El folat estimula la producció i el manteniment de les cèl·lules, assegura el desenvolupament saludable dels òrgans vitals del fetus.

L’elevat contingut de vitamina C al kiwi ajuda a reforçar la immunitat d’un nadó. El fruit forma neurotransmissors importants per al bon funcionament del cervell. El kiwi és ric en sucres naturals, cosa que ajudarà a satisfer els desitjos de menjar dolç, sense perjudicar la fruita. Les groselles xineses no provoquen pics d’insulina perquè tenen un índex glicèmic baix. La regulació del sucre en sang és molt important perquè la diabetis gestacional és força habitual durant l’embaràs.

Juntament amb l’embaràs, hi ha fortes fluctuacions hormonals, que condueixen a la inestabilitat emocional. La serotonina, present al kiwi, ajuda a equilibrar fins i tot els canvis dramàtics d’ànim més dramàtics.

Les dones embarassades solen patir restrenyiment i hemorroides, cosa que és força normal durant aquest període. El kiwi és un dels millors prebiòtics. Els prebiòtics contenen enzims, fibra dietètica i compostos fenòlics, nodreixen bacteris probiòtics del sistema digestiu. Menjar kiwi ajuda a prevenir restrenyiment, diarrea, gastritis, inflor i dolor abdominal.

Per assegurar un embaràs saludable i segur, n’hi ha prou amb consumir fins a 2-3 kiwi diaris. En cas d’al·lèrgies, gastritis o altres problemes digestius, haureu d’evitar l’ús d’aquest producte durant l’embaràs.

En el moment de la lactància

Durant el període de lactància, una dona ha de seguir les normes que s’apliquen a les restriccions dietètiques. Els aliments han de ser rics en vitamines i minerals necessaris per enfortir el sistema immune i restaurar l’energia de les dones. Totes les substàncies consumides passen a la llet materna i es troben al cos del nadó. El kiwi és un producte que ajuda a eliminar toxines i productes metabòlics del cos. Cal assenyalar que els experts es van dividir en l’ús de groselles xineses durant la lactància. Les fruites exòtiques, inclòs el kiwi, són al·lèrgens. Per tant, la reacció del cos davant d’aquest producte pot ser imprevisible. El pitjor és que es pot produir una al·lèrgia en un nen.

També cal destacar contraindicacions. No es recomana menjar fruita per a dones amb patologies gastrointestinals, per exemple, amb úlceres, gastritis i malalties renals. També s’ha de tenir en compte que el kiwi té un efecte laxant, de manera que un nen pot tenir problemes de femta.

A continuació, es mostren algunes pautes per consumir kiwi per a HB:

1. Si una dona va menjar el fetus abans i durant l’embaràs, aquesta és la clau de la tolerància normal del producte.
2. Si el nadó ja té 3 mesos, podeu intentar introduir el kiwi a la dieta. En alguns casos, els experts recomanen esperar sis mesos.
3. En la dieta d’una mare lactant, el kiwi s’ha d’introduir per etapes. En el primer pas, heu de menjar un trosset, després seguiu la reacció del nadó. Si no hi ha reaccions al·lèrgiques, la porció es pot augmentar gradualment.
4. Està prohibit superar la norma diària (fins a 2 fruites al dia). El consum excessiu d’aliments, especialment els al·lèrgens, pot causar problemes de benestar en un adult, sense oblidar els nens.
5. En cas de dubte, consulteu un pediatre.

Per a nens

El kiwi és una fruita sana i saborosa que els nens gaudeixen. Degut al seu elevat contingut en vitamina C i altres minerals importants com calci, magnesi, ferro i sodi, el kiwi donarà suport a un organisme en creixement i desenvolupament actiu. Una porció serà suficient per satisfer les necessitats diàries de l’infant de vitamina C. I això, al seu torn, ajudarà a enfortir el sistema immune, a assimilar ferro i també ajudarà a una curació millor de les ferides.

Aquesta fruita proporciona un alleujament del restrenyiment a causa del seu alt contingut en fibra. És ric en antioxidants que combaten malalties que redueixen el risc de malalties cròniques, especialment aquelles associades a problemes cardíacs. El Kiwi conté fitonutrients que ajuden a restaurar l’ADN i a protegir el cos contra el càncer.

Menjar kiwi diàriament pot reduir la possibilitat d’asma. Aquesta fruita també ajuda a reduir el greix en sang.

Es van dividir opinions d’experts sobre l’edat del nen, en què ja es pot introduir el kiwi a la dieta. Hi ha qui diu que això es pot fer quan el bebè ja té 3 anys, mentre que d’altres no recomanen donar als nens fruites exòtiques fins als 5 anys. Avui, a Internet en diversos fòrums, els pares escriuen que ja als 6 mesos van començar a alimentar el seu fill amb fruites de kiwi. Però això pot comportar greus complicacions i efectes secundaris. I en el cas d’una reacció al·lèrgica greu, fins i tot és possible un resultat fatal, per la qual cosa no s’ha d’experimentar i arriscar la salut i la vida del nen. Als 3 anys, al bebè es poden donar fins a 30 g de polpa (la meitat de la fruita) al dia, a partir dels 5 anys ja està permès menjar la fruita sencera fins a dues vegades per setmana.

És possible menjar kiwi mentre perdem pes

El Kiwi és un producte que promou la pèrdua de pes per diverses raons. La fruita és rica en fibra i alhora conté poques calories.La fibra dietètica provoca sensació de sacietat, afavoreix la sacietat, redueix l’absorció de nutrients dels intestins i també interacciona amb la secreció d’hormones d’aquest òrgan. Per tant, els experts durant la pèrdua de pes recomanen augmentar la quantitat de fibra al consumir una gran quantitat de fruita, inclòs el kiwi. La ingesta diària de fibra recomanada ha de ser de 25-30 g.

Menjar kiwi és una excel·lent opció per afegir més fibra a la vostra dieta. Les persones amb sobrepès solen tenir triglicèrids en sang més elevats i colesterol LDL, amb un colesterol baix HDL. El Kiwi conté polifenols i antioxidants que ajuden a baixar els nivells de lípids. Les persones que consumeixen almenys 1 fruita de kiwi a la setmana tenen colesterol HDL més elevat i triglicèrids més baixos que els que mengen menys d’una fruita a la setmana.

El Kiwi té un índex glicèmic baix i conté una quantitat acceptable de carbohidrats, cosa que el converteix en una fruita útil per a la pèrdua de pes. Els estudis demostren que el consum de productes lactis i aliments rics en calci (inclòs el kiwi), pot reduir la ingesta de greixos i mantenir així el pes corporal dins dels límits normals. Amb un nivell suficient de vitamina C, el cos crema un 30% més de greix. Les persones amb deficiència de vitamina C poden tenir dificultats per perdre greix. El kiwi és una de les fonts de fruites més riques de vitamina C.

Les groselles xineses contenen enzims proteolítics que digereixen proteïnes. És ric en àcid fòlic, que ajuda als dieters a absorbir vitamines B i ferro. La fruita també conté vitamina E, que impedeix que s’apareixi la pell i l’ajuda a recuperar-se de la pèrdua de pes.

Kiwi sec: beneficis i perjudicis

Les fruites seques són tan saludables com fresques. Ajuden a desfer-se del restrenyiment i combatre la síndrome de l’intestí irritable. El kiwi sec pot actuar com a prevenció de la periodontitis. Aquest producte també ajuda a enfortir el teixit ossi, elimina la pigmentació relacionada amb l’edat de la pell i dóna suport al balanç aigua-greix de la pell. Les fruites deshidratades contenen el compost natural Inositol, que quan s’ingereix ajuda a millorar l’estat d’ànim, l’activitat cerebral i lluita contra la depressió. Val la pena assenyalar que els fruits secs es poden conservar fins a sis mesos (a la nevera), per tant, d’aquesta forma, es poden gaudir de fruites delicioses i saludables durant molt de temps.

El problema de les fruites seques és una gran quantitat de sucre en la seva composició, i el kiwi no és una excepció. Per tant, no es recomana comprar kiwi sec a la botiga, però és millor assecar-los vosaltres mateixos.

Beneficis del Suc de Kiwi

El consum regular de suc de kiwi ajudarà el cos a afrontar la crema de greixos, que bloqueja els vasos sanguinis i provoca així el desenvolupament de la trombosi. Amb el consum diari de suc acabat d’esprémer, al cap d’un mes, seran eliminats del cos uns 15% dels àcids grassos de la sang.

Antigament, a la Xina, el suc s’utilitzava per millorar la digestió. A més, el suc evita la formació de càlculs renals, ajuda a calmar i endurir el dolor en cas de reumatisme. Aquesta beguda pot ajudar a alentir el procés de la pèrdua del color del cabell natural. El suc de fruites satura el cos amb energia, redueix la fatiga i activa l’activitat mental. Els experts recomanen beure sucs acabats d’esprémer per prevenir diverses malalties i mantenir l’estat general del cos.

Kiwi en medicina

En el camp de la medicina, aquesta fruita s’utilitza molt activament, sobretot quan es tracta de nutrició. El Kiwi té un equilibri ideal de nutrients i calories, per la qual cosa és molt apreciat en aquesta zona. A més, el producte prevé malalties oncològiques, patologies del múscul cardíac, articulacions, sistema nerviós i ajuda a desfer-se de l’excés d’acumulació de greixos.

Amb diabetis

El kiwi es pot utilitzar per a la diabetis.Les substàncies contingudes en aquesta fruita contribueixen a la normalització dels nivells de glucosa en sang i participen en el procés d’eliminació de toxines i toxines del cos. Alguns experts afirmen que la diabetis tipus 1 es pot associar amb reaccions redox deteriorades. El kiwi conté molta vitamina C i altres elements que regulen aquests processos.

Els diabètics sovint són deficients en àcid ascòrbic i el kiwi és la millor manera de complementar aquesta substància. En cas de diabetis tipus 2, les groselles xineses ajudaran a reduir els riscos d’hipertensió, aterosclerosi, trombosi i enriquir el cos amb iode. Amb la diabetis, els fruits del kiwi es poden consumir en la seva forma natural o beure sucs acabats d’espremer. La ingesta diària és de fins a 2 fruites.

Amb agreujament de malalties cròniques del tracte gastrointestinal i ronyons, així com en el cas de curs sever de la patologia principal, el kiwi està prohibit.

Important: índex glicèmic de kiwi - 50 unitats.

Amb pancreatitis

En cas de pancreatitis crònica (durant un període de remissió prolongada), es pot consumir kiwi. L'import diari admissible és de fins a 2 fruites. Mengeu fruits suaus madurs completament. Els fruits s’han de pelar. També es recomana moldre fruites en una ratlladora fina abans del consum.

En la fase aguda de pancreatitis, està prohibit utilitzar kiwi, en cas contrari, el producte pot provocar irritació pancreàtica.

Amb gastritis

Amb gastritis amb alta acidesa, el kiwi està prohibit. Amb una baixa acidesa, la situació és diferent, de manera que la fruita es pot incloure a la vostra dieta. Al mateix temps, les groselles xineses es consumeixen en porcions petites i preferiblement abans de dinar.

Pels intestins

El kiwi suporta la digestió de proteïnes i augmenta la taxa d’absorció per part dels intestins, cosa que facilita el treball d’aquest òrgan. Les groselles xineses també ajudaran a fer front als efectes intestinals, ja que tenen un efecte laxant suau.

Per al restrenyiment

El kiwi es pot utilitzar per al restrenyiment, ja que la fruita ajuda a suavitzar les femtes i facilita la seva excreció. A més, en cas de restrenyiment, el producte es pot donar a nens, persones grans i, fins i tot, a dones embarassades.

Amb gota

El kiwi conté una quantitat considerable d’àcid ascòrbic, de manera que aquesta fruita pot normalitzar el nivell d’àcid úric. Per a la gotta, es recomana que utilitzeu groselles xineses de forma natural. A més, el producte és ric en vitamina C, que ajudarà a evitar el desenvolupament de la gota en els homes.

Amb colitis

Els experts recomanen abandonar el consum de kiwi amb colitis, ja que aquest producte té un efecte laxant, que no és desitjable en aquest cas i pot provocar un agreujament dels símptomes de la malaltia.

Pel fetge

El kiwi és una de les millors solucions per a les persones que pateixen malalties hepàtiques. Com s'ha esmentat anteriorment, aquesta fruita conté vitamina C, que ajuda a protegir el fetge dels danys. Aquesta vitamina és un potent antioxidant que elimina els radicals lliures nocius i ajuda a la regeneració de les cèl·lules, exercint així un efecte positiu sobre aquest òrgan.

Amb hemorroides

El kiwi és un laxant natural eficaç, de manera que pot i fins i tot es pot utilitzar per a les hemorroides, però de nou amb moderació. Gràcies a aquesta fruita, aviat es pot desfer del restrenyiment, alhora que es redueixen les possibilitats d’exacerbar les hemorroides.

Amb colecistitis

No es recomana utilitzar aliments amb un alt contingut d’àcids, inclòs el kiwi, amb colecistitis, ja que això pot provocar una agreujament de la inflamació.

Kiwi en cosmetologia

El kiwi no només és una fruita deliciosa i nutritiva, sinó que també és un meravellós ingredient natural per a la cura de la pell. Conté substàncies útils per a la pell. Per exemple, les vitamines C i E són necessàries per reforçar i rejovenir la salut de la pell i els antioxidants neutralitzen els radicals lliures que interfereixen en els processos de regeneració cel·lular. El consum regular de suc ajuda al cos a eliminar toxines i toxines, la qual cosa condueix a la curació de la pell. A més, el kiwi conté una gran quantitat de vitamina C, que contribueix a la formació de col·lagen al cuir cabellut, que té un efecte positiu en la línia del cabell. A partir d’aquest fruit, podeu fer una varietat de màscares per rejovenir i curar la pell i el cabell.

Per la cara

Màscara nutritiva

1. Amassem un plàtan (1/2 de fruita) i kiwi (1 peça).
2. Remeneu la polpa de la fruita i afegiu-hi la crema agra (2 cullerades).
3. Apliqueu la màscara a la cara (excepte els llavis i la regió periocular).
4. Espereu 10-15 minuts.
5. Renteu-vos la cara amb aigua.
6. Aplicar loció hidratant a la pell de la cara.

Màscara hidratant

1. Piqueu el kiwi (1/2 de fruita) a l'estat de gruix i afegiu-hi formatge cottage suau (1 cda.
2. Apliqueu la màscara a la pell netejada.
3. Espereu 15 minuts. Renteu-vos la cara amb aigua.

Màscara per blanquejar

1. Tritureu el kiwi (1 peça) i afegiu-hi les llavors del rosella (1 cullerada) i la crema agria (1 cda.).
2. Apliqueu la màscara a la pell amb moviments de massatge.
3. Espereu 15 minuts. Renteu-vos la cara amb aigua.
4. Aplicar loció hidratant a la pell de la cara.

Per a pells greixoses

1. Bateu en una batedora una mitja fruita de kiwi i mitja fruita.
2. Diluïu l’argila cosmètica negra amb aigua amb la consistència de la crema agra, i després afegiu-hi el puré de fruita.
3. Aplicar a la cara durant 15 minuts. Rentar la composició de la pell.

Pels cabells

Màscara nutritiva

1. Amassem el kiwi (2 ulls) fins que es desfaci.
2. Apliqueu una màscara als cabells i poseu-vos un barret.
3. Espereu 30 minuts. Renteu els cabells amb aigua.

Feu una màscara fins a 1 cop per setmana.

Per als cabells secs

1. Afegiu l’oli de bardana (2 cullerades), la mel (2 cullerades) al rovell de pollastre (2 peces) i barregeu-ho.
2. Afegiu la fruita de kiwi (1 cullerada) ratllada a la polpa a la barreja.
3. Apliqueu la màscara als cabells lleugerament humits.
4. Espereu 1 hora. Renteu els cabells amb xampú.

Feu una màscara fins a tres vegades per setmana.

Màscara per a la caiguda del cabell

1. Piqueu el kiwi (1 peça) i afegiu-hi kefir (1 tassa).
2. Apliqueu una màscara a les arrels del cabell, poseu-vos un barret (fet de polietilè) i emboliqueu-lo amb una tovallola.
3. Espereu 30 minuts. Renteu els cabells amb xampú.

Feu una màscara fins a dos cops per setmana.

Danys i contraindicacions

El kiwi és una fruita molt valuosa i conté una gran quantitat de nutrients. A més, això no sempre té efectes positius sobre el cos. Els àcids orgànics i altres compostos poden tenir un efecte negatiu en la salut humana si hi ha algunes malalties.

1. Les groselles xineses no estan permeses per gastritis amb alta acidesa i úlceres d'estómac.
2. A més, no inclogueu aquest producte a la vostra dieta en cas d’inflamació gàstrica i intestinal.
3. Les persones amb malaltia renal aguda han d’anar amb compte amb aquesta fruita i observar estrictament la mesura del consum.
4. A causa de l’efecte laxant del producte, no s’ha de menjar en cas d’intoxicacions alimentàries.

El kiwi és un al·lergen fort. Una al·lèrgia a les groselles xineses es pot produir en forma d'erupció cutània, inflamació de la laringe o de la llengua. En casos rars, es pot produir inflor greu de la nasofaringe i la laringe. Per tant, abans d’utilitzar, heu d’assegurar-vos que una persona no té intolerància al producte.

Com triar i emmagatzemar el kiwi

En triar aquesta fruita, cal parar atenció al grau de duresa de la fruita. Ha de ser moderadament suau, és a dir, amb una lleugera compressió, la fruita hauria de sucumbir fàcilment. L’olor també és important: el kiwi madur d’alta qualitat té una agradable aroma afruitat. Val la pena parar atenció a la línia de cabell del fetus. En un bon producte, els pèls no són rígids i es poden treure fàcilment. No hi ha d’haver taques al fetus. Quan feu clic a la ubicació de la tija, no haurien de sobtar gotes. Si això succeeix, el fetus es fa malbé.

Es recomana guardar el kiwi a la nevera (a temperatura baixa, però no inferior a 0 ° C). Les fruites es poden conservar durant uns 30 dies. Per regla general, els fruits durs poden estar una mica més. Els kiwis no madurs s’han de conservar a temperatura ambient. Les fruites es poden posar en un recipient de plàstic, mentre que hi ha d’haver forats per a la ventilació (el kiwi necessita un bon intercanvi d’aire).

És possible congelar

El kiwi es pot conservar congelat. En aquest cas, la fruita s’ha de congelar en rodanxes, i no en la seva totalitat. Per a això, s’han de pelar les fruites, tallar-les en anelles o cubs petits, col·locar-les en una bossa o recipient de plàstic i enviar-les al congelador.

Com menjar kiwi

Hi ha un nombre considerable de maneres de consumir kiwi. Les fruites es mengen tant en forma de pell com juntament amb la pell. Es poden extreure els sucs de les fruites o el producte es pot treure fins a un estat semblat de farinetes i afegir-se a diversos plats.

Com netejar

La manera més fàcil i ràpida és netejar el kiwi amb un ganivet i un got:

1. Talleu la fruita per la meitat.
2. Enganxeu la meitat en un got (de manera que separi la carn i la pell).
3. Premeu la fruita.
4. La carn caurà directament al got, la pell quedarà al palmell de la mà.
5. Traieu la polpa d’un got.
6. Repetiu el mateix procediment amb l’altra meitat.

Quant es pot menjar al dia

La taxa de consum de kiwi és de fins a 2 fruites al dia.

Puc menjar a la nit i amb l'estómac buit

Amb una major acidesa de l’estómac, l’ús de kiwi de dejuni pot provocar l’aparició d’estómacs. En cas d’acidesa baixa, podeu utilitzar kiwi de forma segura al matí amb l’estómac buit.

El kiwi també es pot menjar de nit. La fruita calmarà els nervis i millorarà la qualitat del son. Es recomana menjar fruita una hora abans d’anar a dormir.

És possible menjar kiwi amb pela

Les pells de kiwi contenen encara més vitamines i antioxidants que la polpa. Per tant, és possible utilitzar kiwi amb la pela, però la fruita s’ha de rentar bé abans de l’ús. A més, es recomana triar immediatament varietats de kiwi que tinguin pells suaus i toves, per exemple, kiwinho. Val la pena assenyalar que hi ha raons per les quals no es recomana utilitzar la pell de grosella xinesa. La seva pell conté oxalat de calci, una substància que pot danyar els teixits delicats a la boca.

Què es pot fer a partir de kiwi

En el camp de la cuina, el kiwi es pot combinar amb gairebé qualsevol ingredient en diversos plats. S’utilitzen fruites de diversos graus i mides per elaborar melmelades i xarops, i se n’elaboren complements de postres i amanides de fruites. El producte també és perfecte per a plats de peix i carn. Com a element de decoració, les fruites s’utilitzen sovint a la cocció. Produeixen excel·lents licors, tintures dolces, vins i fruites escumoses.

És possible donar kiwi als animals

S'admeten gossos de kiwi, però no es recomana. En aquest cas, les porcions han de ser molt petites. Està prohibit donar kiwi als gats, ja que les fruites exòtiques poden provocar intoxicacions greus en animals.

Fets interessants sobre el kiwi

1. Antigament a la Xina, aquesta fruita es deia "yang tao", més tard ja es va anomenar "grosella xinesa", que es va convertir en el famós "kiwi". Les fruites exòtiques van obtenir aquest nom en honor de l'au de kiwi.
2. Les fruites de kiwi poden madurar més ràpidament si es col·loquen en una bossa de paper amb poma, pera o plàtan.
3. El kiwi és una alternativa natural a l’aspirina. La fruita produeix un efecte proporcional a la droga sobre el cos, que redueix el risc de coàguls de sang i atac de cor.
4. Tot i que el kiwi s’utilitza per referir-se a fruites, pertany a un grup de baies. Té una pell pelosa marró, polpa de color verd brillant i llavors fosques al nucli del fetus.
5. La mida, el color de la pell i la polpa, el gust i la textura del kiwi depenen de l’espècie. També es venen varietats sense pèl.
6. Cada any es produeixen més d’un milió de tones de kiwi. La majoria es produeixen a Itàlia, Nova Zelanda i Xile.
7. El kiwi és consumit per alguns animals, com ara micos i cérvols.
8. La planta on creixen els fruits pot donar fruit durant 30 anys.
9. Les abelles són els principals pol·linitzadors del kiwi, però, al mateix temps, els agricultors de vegades pol·linitzen artificialment les plantes pel seu compte.
10. Després de netejar la fruita de kiwi, no llençar immediatament la pela. Es pot utilitzar en receptes de màscara facial o simplement netejar la pell amb l’interior de la pell. El suc de la pell de l’oca xinesa ajudarà a tonificar, reforçar i rejovenir la pell.
11. Els fruits de kiwi que creixen en estat salvatge són generalment molt petits. La massa mitjana de fruita és d’uns 30 g, mentre que les plantes conreades produeixen fruits més grans, el pes pot arribar als 100 g.
12. El kiwi conté un enzim que no permet que la gelatina s’endureixi. Per això, abans de començar el postre, el fetus s'ha d'esbandir amb aigua bullent.
13. A principis dels anys 90 del segle XX a Nova Zelanda, es criava una espècie de kiwi que s'anomenava "daurada". Els fruits d’aquesta espècie són força cars i pràcticament no es subministren als països de la CEI.

Foto Kiwi