Ortiga: beneficis i perjudicis per al cos humà

A Europa es respecta aquesta herba, fins i tot es cultiva especialment, sobretot al nord, on l’ortiga dioica no creix en condicions naturals ni creix molt malament.

On creix l’ortiga

Aquesta herba cremant amb fulles serrades és, en essència, una mala herba que creix a qualsevol lloc: als cinturons del bosc, als jardins, als terrenys erms i als horts, als boscos i camps. L'ortiga se sent molt bé als països asiàtics i en algunes parts de Sibèria. Malgrat la seva sense pretensió, una planta de tota la vida només es pot formar en sòls ben humitats, rics en sòls orgànics. Per tant, l’ortiga es troba sovint al llarg dels rius i als boscos.

Durant la floració, la planta forma petites flors blanques. Fruita d'ortiga amb petits "fruits secs" de color groguenc. L’alçada dels arbustos no és, de mitjana, superior a mig metre.

Espècie

Les principals varietats:

1. Dioeciós (que es troba al territori de la Federació Russa a les zones de estepa / estep).
2. De fulla estreta (lloc de creixement: Corea, Mongòlia, Xina).
3. Ardor (Alemanya, Polònia, territori de la Federació Russa).
4. Kíev (lloc de distribució - Polònia, Itàlia, Palestina, etc.).
5. De fulla plana (on es produeix - l'est de Rússia, el Japó, la Xina).
6. Cànem (lloc de creixement: Àsia Central, territori de la Federació Russa, Xina, Mongòlia).

Actualment, es coneixen moltes espècies i varietats d’ortiga, més de 50 en total. Dues de les espècies més comunes són:

Ortiga Dioica
També s’anomena ortiga. La gent va anomenar aquesta planta "picant" o "zhigalka". La varietat dioica d’herba es distingeix per un tronc fort i recte, que creix fins a un metre i mig. L’alçada mitjana de l’ortiga dioica és inferior a un metre. La planta té grans fulles en forma de cor amb les dents al llarg de les vores. Les inflorescències són espigelets. L’ortiga “crema” la pell amb pèls petits i gairebé no es troben situats a la superfície de les fulles i de la tija. Aquesta varietat s’anomena dioica, perquè les inflorescències masculines i femenines creixen en diferents arbustos.

Ortiga picant
Aquesta espècie és de mida petita, per regla general, la seva tija no creix per sobre del mig metre. La fulla d’ortiga punxeguda és compacta, amb un diàmetre no superior a 5 cm, té la forma d’un oval o d’el·lipse. L’ortiga va obtenir el seu nom de manera molt merescuda: crema molt sensiblement a causa de les moltes picades de pèl.

Per què es crema ortiga

La propietat insòlita de "cremar" instantàniament la pell quan es toca és només una forma de protegir-se contra el consum d'herbívors, que, per cert, les plantes coneixen bé aquesta característica i l'eviten. Molts probablement van adonar-se que les tiges i les fulles estan literalment arrebossades amb vellositats poc visibles que perforen fàcilment la capa superior de la pell d’una persona o animal. La punta del "punxó" es trenca durant la injecció i roman sota la superfície de la pell juntament amb el molest "còctel". Conté àcid fórmic, vitamina B4 i histamina, que causa irritació local.

El líquid contingut en picades d’ortigues és un verí feble que no representa una amenaça per als humans. Ben al contrari, el seu efecte sobre el cos és beneficiós, ja que millora la circulació sanguínia, cosa que permet desfer-se activament de substàncies nocives. Per aquest motiu, a vegades es fan servir escombres d’ortiga als banys.

Una forta reacció al·lèrgica en contacte amb les fulles ardents –envermelliment i cremades– pot indicar un debilitat del sistema immune i que el cos no té vitamines. Tot i això, la cremada d’ortiga en qualsevol cas no suposa cap perill i, per regla general, desapareix completament al cap d’unes hores. Un lleuger picor pot persistir durant algun temps, després del qual desapareix per complet.

Hi ha diverses maneres comprovades de desfer-se ràpidament dels desagradables símptomes d’una “picada” d’un matoll d’ortiga:

1. Renteu la zona afectada amb una solució de sabó de roba.
2. Combina refresc amb aigua freda i aplica gruix a la superfície de la pell.
3. Adjunteu una fulla fresca de sorrel de manera que neutralitzi l’àcid fòrmic que ha caigut a la pell.
4. Tracteu la zona afectada amb suc d’àloe.

Molt poques vegades, però encara hi ha reaccions al·lèrgiques severes al verí d’ortiga, fins i tot es coneixen diversos casos de mort. Una forta reacció al·lèrgica a les ortigues s’expressa en erupció severa, inflamació al tacte i, fins i tot, vòmits, diarrea, febre. En aquests casos, heu de trucar a una ambulància.

Com distingir l’ortiga dioica de l’ortiga picante

Fer-ho és força senzill malgrat que ambdues espècies sovint creixen a prop i fins i tot s’entrellacen. L'ortiga picant: una planta en miniatura, d'aproximadament un metre d'alçada, normalment no forma matolls, que creix per arbustos o grups reduïts. Les fulles de la planta són molt petites, ovalades.

L’ortiga urticant és la primera, la seva diferència més notable respecte a les ortigues urticants. Les inflorescències són força llargues, molt més llargues que el pecíol de les fulles. El full en si té una forma allargada i allargada. Aquesta planta sovint forma dens matolls impenetrables.

Composició i contingut en calories

Al territori de la Federació Russa, l’ortiga ha estat considerada des de fa molt temps com una mala herba, ja que creix gairebé a tot arreu. Malgrat això, la planta és molt rica en vitamines i oligoelements necessaris per al cos humà. Per tant, l’ortiga és més rica en vitamina C que qualsevol cítric i grosella negra. Pel que fa al contingut de carotens, els verds “superen” amb seguretat les pastanagues, la sorrela i el galliner. Si el cos manca d’una vitamina A, d’un total de 20 g de fulles d’ortiga, podeu obtenir la seva taxa diària. L’ortiga també té vitamines K, E i un arsenal sencer d’elements traça útils:

• flavonoides;
• tanins;
• tanins;
• magnesi
• planxa
• calci
• coure
• àcids orgànics (àcid fòrmic);
• glicòsids;
• clorofil·la;
• producció volàtil.

El contingut en calories de 100 g d’ortiga dioica és de 33 kcal.

Propietats útils de l’ortiga

Pareu atenció! La planta s’utilitza com a matèria primera per a la fabricació de medicaments en la seva totalitat: des d’arrels fins a puntes de fulles. Recolliu fulles des de principis d’estiu fins a principis de tardor. Això només s’ha de fer en temps secs i clars, quan no hi hagi rosada a la planta. Recolliu ortigues en guants estrets. Si necessiteu preparar una gran quantitat, utilitzeu tisores de jardí, falca o falç.

Per a dones

1. Molt sovint, les dones es renten els cabells amb un brou d’ortiga per tal de millorar la salut general de la pell, desfer-se de la caspa i enfortir els cabells. Degut als efectes de la clorofil·la, rentar el cap amb una decocció d’aquesta planta ajuda amb malalties com la seborrea, la calvície nidificant o nidificant. Per preparar una porció del brou, necessitareu 100 g de matèries primeres fresques, que es bullen en 1 litre de solució de vinagre (normalment es pren aigua i vinagre en una proporció d’1: 1). El tractament sol durar 1 mes, seguit d'un descans durant diverses setmanes, i el curs es repeteix completament.
2. És útil per a les dones beure regularment suc de ortiga fresca, que ajuda contra l’hemorràgia interna. Prendre una culleradeta de 3 a 5 vegades al dia. Si la menstruació és massa forta, es recomana prendre en combinació amb fàrmacs (només després de consultar un metge). Beu suc fresc molt diluït (una culleradeta durant un quart de got ple d’aigua). En aquest cas, el suc es prepara directament a partir de les fulles, que es recullen durant el període de floració de l’ortiga.
3. La decocció per a qualsevol persona és útil per prendre amb obesitat. Per a la seva preparació, s’aboca una cullerada gran de fulles fines amb uns 250-300 ml d’aigua. El caldo s’ha de beure diverses vegades al dia durant mitja hora abans de menjar 1 cullerada.
4. Amb la menopausa, la decocció és capaç de disminuir la freqüència de cops de calor, així com eliminar parcialment la sudoració forta. En algunes malalties femenines, s'utilitza directament una infusió de flors de ortiga i camamilla acabades de preparar directament per al doble. Segons una recepta antiga, es pren 1 cullerada per a la seva preparació. fulles ardents cuidades amb cura i tantes flors de camamilla, aboqueu mig litre d’aigua bullint, deixeu-ho coure mitja hora o una hora. Abans d’iniciar-se en l’automedicació, haureu de consultar definitivament un metge!

Per als homes

Les llavors d’ortiga, que poden augmentar i enfortir la força masculina, són molt útils. Algunes receptes senzilles:

1. És útil prendre una culleradeta de llavors com a te i beure una hora abans dels àpats.
2. Per millorar la sexualitat, les llavors s’han de barrejar a parts iguals amb la mel i el vi casolà. Prendre una cullerada de la barreja abans dels àpats 2-3 vegades al dia.
3. Les arrels de la planta també augmenten la libido masculina. S'han de rentar, assecar i trossejar fins a la major quantitat possible. Després d’això, s’han d’abocar 4 culleradetes de matèries primeres a 1 litre de vodka, deixar que es faci una cocció almenys 3 setmanes, després de la qual s’ha de prendre la infusió entre 15 i 20 gotes abans dels àpats.
4. Una decocció cuita segons una senzilla recepta d’una cullerada de ortiga i 1 litre d’aigua ajudarà a millorar l’estat del sistema genitourinari masculí. El medicament s'ha d'infusar durant aproximadament mitja hora, després de la qual cosa s'ha de prendre per via oral durant 100-150 g. El brou d'ortiga ajuda amb l'ejaculació precoç i la prostatitis (com a adjuvant!).

Durant l’embaràs

Les ortigues, per regla general, es consumeixen exclusivament en les etapes posteriors del suport d’un nadó. En aquest cas s’utilitzen fulles i arrels.

Les propietats importants de l’ortiga per a les mares expectants són les següents:

1. Ajuda a reduir el colesterol, ajuda a les flatulències.
2. Activa el procés de digestió, accelera el metabolisme.
3. Té un efecte antiinflamatori pronunciat.
4. Millora la gana
5. Eleva l’hemoglobina, s’utilitza sovint com a complement en l’anèmia.

Com que el brou conté vitamines B, àcids orgànics, fòsfor, així com potassi, sodi, coure, es recomana beure-lo durant l’embaràs com a te. Per millorar el gust i l'efecte de la beguda, podeu barrejar fulles cremades, menta i gerds en proporcions idèntiques. Per a una decocció, n’hi ha prou amb utilitzar dues cullerades de la barreja d’herbes per un litre d’aigua. En el "te" d'ortiga acabat de fer, podeu afegir una mica de sucre, suc de llimona o gingebre a gust per millorar el gust.

En el moment de la lactància

En alguns casos, el brou d’ortiga és força capaç d’ajudar amb problemes amb la lactància. No obstant això, qualsevol medicament, incloses les decoccions a base d'herbes, s'ha de prendre amb molta cura i només després de consultar un metge.

Durant el període GW, l’ortiga s’utilitza de diferents formes. Molt sovint es tracta de fulles seques d’una farmàcia. De vegades a les mares joves els agrada la sopa de fulla d’ortiga fresca. Una poció curativa pot aportar molts més beneficis que les fulles seques, ja que conté moltes vitamines i minerals que necessiteu per a reposar el cos després del part.

Tanmateix, durant el període d’alimentació, no s’ha d’abusar d’aquest producte, per tant s’ha de prendre amb moderació i cura.

Per a nens

Per als nens, els avantatges de l’ortiga són evidents no només amb finalitats educatives. Com que la planta té molt àcid ascòrbic, és a dir, vitamina C, diverses decoccions i infusions d’ortiga augmenten bé la immunitat dels nens. Això permet reduir la freqüència de refredats estacionals, millorar l’absorció del ferro, que és necessari per assegurar el nivell d’hemoglobina requerit.

L’ús de brou d’ortiga us permet reduir el nivell de sucre al cos del nen sense l’ús de medicaments que puguin tenir efectes secundaris no desitjats. Les fulles contenen molt potassi i fibra, que afecten positivament els intestins i l’ajuden a desfer-se de les deixalles alimentàries no digerides.

L’efecte positiu de l’ortiga en nens de 2 anys i més es deu també a la presència d’histamines a la planta. Són capaços de bloquejar les reaccions al·lèrgiques i purificar la sang. Els especialistes experimentats en el camp de les herbes medicinals recomanen una decocció d’ortiga en el tractament de malalties autoimmunes en nens, però s’ha de fer amb molta cura, exclusivament sota la supervisió d’un metge.

En perdre pes

Quan es combat el sobrepès, les ortigues joves són especialment útils. A causa de les seves propietats diürètiques pronunciades, aquesta planta ajudarà a eliminar ràpidament l'excés de líquid del cos (que és extremadament important per a tothom que perdi pes), alliberant-lo així de l'edema i de quilos addicionals. Per a molts, la causa de l’augment de pes és la disfunció intestinal banal i la tendència a l’acumulació ràpida de diversos tipus de toxines i toxines; en aquest cas, s’indica especialment un brou d’ortiga. Una beguda natural ajudarà no només a reduir el pes, sinó també a normalitzar el tracte digestiu en el menor temps possible.

A més, aquesta planta ajuda a reduir significativament la gana. Així doncs, al caldo conté substàncies que inhibeixen els receptors que causen sensació de fam. L’ortiga també té un efecte sedant lleu, que ajuda a reduir l’estrès i a combatre l’hàbit de “agafar” mal humor.

Així, la ingestió regular de decoccions / tintures d’ortiga pot ajudar al cos a perdre el seu pes i poc a poc.

Els avantatges de l’ortiga seca

Substàncies útils com el carotè i la proteïna es guarden completament a l’ortiga seca. Amb un assecatge adequat, conserva la major part dels oligoelements i vitamines que hi ha.

Propietats útils de les fulles seques:

• ajudar a aturar la inflamació;
• millorar la coagulabilitat sanguínia, normalitzar el metabolisme dels carbohidrats;
• augmentar la immunitat;
• tenen un efecte diürètic anticonvulsiu.

Aquesta no és una llista completa de les propietats beneficioses de l’ortiga seca.

Te d’ortiga: beneficis i perjudicis

El te d’ortiga és bo per a persones que tenen problemes amb el tracte digestiu, el fetge i l’aparell respiratori. També es recomana que es prengui per reumatisme, una malaltia com les malalties de la gota i la vesícula biliar.

Tot i això, el te d’ortiga no sempre pot ser beneficiós. No es pot prendre si una persona pateix malalties cardiovasculars, ja que l’ortiga conté substàncies que espesseixen la sang. El te d’ortiga també està contraindicat en cas d’insuficiència renal i en casos com:

• sagnat provocat per la presència de tumors, pòlips o paràsits;
• augment de la coagulació sanguínia;
• malalties renals.

En qualsevol cas, no s’ha d’abusar el te d’ortiga, sobretot en calor extrema, quan el cos perd ràpidament aigua.

Ortiga en medicina

Aquesta planta, que es considera una mala herba al territori del nostre país, és molt utilitzada en la indústria mèdica per al tractament de moltes malalties: reumatisme, hemorroides, patologies del tracte digestiu, òrgans respiratoris, etc. Com a matèries primeres medicinals s’utilitzen fulles, arrels i fruits de la planta.

Amb diabetis

La presa d’ortigues comporta un efecte tangible en una fase inicial de la malaltia i en formes lleus de diabetis.Per al tractament, s’utilitza una decocció o fulles en forma fresca i en conserva. Molt sovint, aquesta planta s’introdueix a la dieta de pacients amb formes greus de diabetis, ja que conté un gran arsenal de vitamines i minerals que ajuden a enfortir el cos i a netejar la sang. Es recomana als nens i adults que pateixen aquesta malaltia prendre 2 cullerades de decocció al dia.

Amb pancreatitis

La ingesta de l’ortiga no està prohibida ni en pancreatitis aguda ni crònica. Tot i això, amb una malaltia aguda, no és recomanable prendre ortigues, ja que no serà possible obtenir cap efecte per part de la teràpia en aquesta fase amb la seva ajuda.

Pel que fa a la pancreatitis crònica durant els períodes de remissió, l’ús d’ortiga no només és admissible, sinó que també es recomana com a part de la dieta. L’ús de brous en aquest cas s’hauria d’acordar amb el metge assistent.

Amb gastritis

L’ortiga com a agent terapèutic es recomana per a moltes malalties del tracte gastrointestinal, inclosa la gastritis. Amb una agreujament de la malaltia, podeu utilitzar la següent composició de prescripció: barregeu en proporcions iguals cremant fulles i cistelles de camamilla, afegiu la mosta perforada i les fulles de plàtan normal. Aboqueu aquesta barreja d'herbes amb un litre d'aigua bullint per 1 litre d'aigua calenta per 4 cdas. barreges d’herbes. Prendre un got tres vegades al dia durant 1,5 setmanes.

També hi ha una altra recepta similar que és apta per a la teràpia per a la gastritis crònica: barregeu fulles d’ortiga ben picades amb mosta de Sant Joan en proporcions iguals, afegiu una cullerada de fulles de viburn i herba daurada.

Pels intestins

Com que l’ortiga és molt rica en fibra, es recomana prendre-la per malalties del tracte digestiu. Les seves fibres no es digereixen a l’estómac i, passant pels intestins, funcionen com un raspall. La ingesta regular de decoccions o tintures permet una bona desintoxicació de l’organisme, desfer-se de toxines acumulades, sals de metalls pesants i tot tipus de verins. L’ortiga és capaç de restaurar i activar la motilitat intestinal, i també prevé la fermentació de les deixalles alimentàries.

Per al restrenyiment

A causa del restrenyiment periòdic, així com del dolor a l'estómac, la recepta següent ajudarà: 1 cullerada de matèries primeres triturades aboqueu 200 ml d'aigua bullint, deixeu-ho durant 30 minuts. És imprescindible colar el brou preparat per una gasa o un tamís fin, i després, prendre regularment mitja tassa dues vegades al dia immediatament abans dels àpats. És impossible prendre medicaments durant molt de temps, com diuen els curanderos tradicionals, ja que l’ortiga tendeix a augmentar la coagulació de la sang amb un ús prolongat. La femta s’hauria de normalitzar progressivament i el dolor a l’estómac, en conseqüència, s’aturarà.

Amb gota

Tal com han demostrat els estudis, l’ortiga conté una quantitat de nutrients força impressionant que té un efecte beneficiós per a tot el cos. El suc de l’ortiga es pot utilitzar per alleujar els atacs de gota i com a mesura preventiva. S'obté a partir de fulles fresques i ben rentades. Amb gota, es pren suc per 1 cullerada. tres vegades al dia.

Amb colitis

Per als pacients amb colitis crònica, es recomana la recepta següent: en proporcions iguals barregeu fulles cremades, menta picant, camamilla de farmàcia ordinària i nabius secs. Exactament 3 cullerades aboqueu la barreja amb 3 tasses d’aigua bullint preparades i, a continuació, insisteu durant almenys 4-5 hores en un termos o en una cassola amb una tapa embolicada en una manta. A continuació, colar i esprémer les matèries primeres. A punt per prendre la infusió escalfar una tassa al dia durant mitja hora abans de menjar.

Pel fetge

Per tal de millorar el treball d’aquest cos, pertorbat per una alimentació inadecuada durant molt de temps o prenent begudes alcohòliques, podeu utilitzar un caldo curatiu: 2 cda. aboqueu les matèries primeres 0,5 l d'aigua i deixeu-ho bullir. A continuació, és convenient girar la composició durant uns 5 minuts més. Després d'això, el brou acabat es filtra a través de gasa o un colador, i no s'hi afegeix més d'1 cda.mel. Els metges populars recomanen prendre la medicina acabada calenta 3-4 vegades al dia, no més de 100 ml.

Amb hemorroides

Per tractar aquesta desagradable malaltia, es pot utilitzar ortiga tant a nivell intern com extern. Per a ús intern, els tes naturals, les infusions i els microciclistes se solen preparar a casa. Per a ús exterior, per regla general, banys, locions i compreses especials d’ortigues.

Per preparar la infusió, aboqueu 10 g de fulla d'ortiga seca en una tassa d'aigua bullint, i després insisteixi almenys mitja hora. Quan estigui llest, prengui la infusió un quart de tassa tres vegades al dia abans dels àpats. La mateixa infusió es pot utilitzar per a banys i locions.

Amb colecistitis

Les persones que han patit durant molt de temps de dolències de la vesícula biliarina ajudaran aquesta recepta. Es recomana prendre una decocció feta a partir de les arrels d’una planta dioica. Per a la seva preparació, 2 cda. arrel picada aboqueu una tassa d’aigua bullint, i després feu bullir la composició durant un minut a foc lent. A més, sense fallar, deixeu que el caldo es faci una hora durant 1 hora. Els remeis populars preparats s’han de prendre 3-4 vegades al dia abans dels àpats, un quart de tassa.

Receptes de medicina tradicional basada en l’ortiga

Amb reumatisme

Les ortigues fresques, preferiblement joves, es renten a fons, s’escalden amb aigua bullent o es deixen desfer, es tallen finament i s’espremen de qualsevol manera possible. El suc resultant no es conserva durant molt de temps - en un lloc fresc i fosc durant no més de 3 dies. Prendre per via oral 1 cda. abans de menjar.

Comprimir radiculitis

D’acord amb aquesta composició amb recepta, absolutament qualsevol ortiga és adequada per al medicament. S'utilitza tintura o escaldada amb aigua bullent amb matèries primeres fresques. Per obtenir la infusió, es cuinen 2 cullerades de fulles d’herba trossejades al vapor en una tassa d’aigua bullent, embolicada amb més força i només es posa al lloc més càlid de la casa durant mitja hora. Després d’això, és obligatori filtrar, infondre amb infusió un tros de teixit, que s’aplica al lloc adolorit. Es recomana fer comprimits regularment, és a dir, almenys dues vegades al dia, i mantenir-se durant 1,5-2 hores cadascun.

Tintura de sang

4 cullerades de fullatge sec aboqueu-hi una tassa d’aigua bullint. La composició s'escalfa durant 10 minuts a foc lent i, a continuació, es deixa infusar l'agent curatiu durant 30 minuts. Prendre segons les instruccions de mitja tassa tres vegades al dia abans dels àpats.

Per millorar la funció renal

Aboqueu 2 cullerades. fulles seques amb un got d’aigua bullent (200 ml), mantingueu-ho a foc lent durant 10-15 minuts. Prendre mitja tassa a dins amb una picada de mel tres vegades al dia abans dels àpats.

Per accelerar la curació de ferides, cremades i congelades

Les matèries primeres seques es trituren en pols, tamisades. La pols resultant s’empolvora amb zones afectades d’1 a 3 vegades al dia. La pols ruixa les ferides sota un embenat o prescindeix-ne.

Amb gota

L’ortiga com a part de la col·lecció (almenys el 40%) és millor. Una barreja d’ortiga, orenga, fulles de bedoll aboca 0,5 litres d’aigua bullint. Insisteix com a mínim 1 hora (preferiblement dues). Prendre per via oral no més de 100 ml 4 vegades al dia durant 1,5-2 mesos.

Ortiga en cosmetologia

Aquesta planta ha estat utilitzada per la gent durant molts segles, no només en medicina, sinó també per tenir cura de l’aparença. És especialment bo per al cabell. Fins avui, moltes receptes antigues han perdurat. Les propietats curatives degudes a la presència d’una gran quantitat de clorofil·la a la planta són utilitzades activament per la moderna indústria del perfum actual. Així, ara, a partir d’extractes d’ortiga, es produeixen una gran varietat de xampús, locions, tònics, cremes, sabons, etc.

L’ortiga té un efecte desodoritzant pronunciat a la pell per la presència de fitònids en la seva composició. Un ric conjunt de vitamines i minerals afecta de forma beneficiosa la pell, el cabell i el cos en general.

Els cosmetòlegs utilitzen àmpliament els sucs i les fulles per enfortir els fol·licles capil·lars, amb calvície, per desfer-se de la caspa, els cabells grisos primerencs i els greixosos. Cal tenir en compte que l’ús d’ortiga només és permès per al cabell gras.A més, alguns concentrats basats en això poden tenyir el cabell ros.

Per la cara

Un veritable magatzem de vitamines és l’ortiga jove, que brota a principis de primavera. Es considera un dels millors productes per a la cura de la pell per a una pell amb problemes. Gairebé tots els oligoelements i vitamines que conté la seva composició tenen propietats antisèptiques, bactericides i antiinflamatòries:

1. La vitamina A ajuda a curar l’acne i l’acne.
2. La vitamina C ajuda a curar ferides a la pell, la fa elàstica, reforça les parets dels capil·lars i els vasos sanguinis.
3. La vitamina K lluita amb èxit contra l’edema i les pigues.
4. El carotè hidrata la pell seca, la fa brillant i radiant.
5. Els tanins redueixen la inflamació i suavitzen les arrugues.
6. Els flavonoides tenen un efecte rejovenidor.
7. Els àcids orgànics fins i tot surten del to de la pell.
8. El potassi manté el percentatge d’hidratació necessari.

L’ortiga, que posseeix un ampli espectre d’acció, és un excel·lent producte cosmètic - natural, casolà i pràcticament sense contraindicacions.

Pels cabells

Amb l'ajuda d'aquesta planta, es pot desfer de diversos problemes amb el cabell:

1. Gràcies a les propietats ardents de la planta (que gairebé no se senten quan s’apliquen), el creixement i la densitat del pèl millora, la circulació sanguínia es normalitza, el cuir cabellut rep més nutrients i oxigen.
2. Per eliminar els cabells grisos prematurs, s’utilitza una decocció de fulles d’ortiga.
3. Una decocció també és útil per eliminar la caspa i prevenir la seva aparició. Alleuja la irritació, la sequedat, regula el nivell de pell grassa.

Danys i contraindicacions

Malgrat les moltes propietats útils de l’ortiga, un ús inadequat i no reflexiu pot causar danys importants al cos. En el tractament, heu de prendre seriosament el procés, no us oblideu de consultar un metge, ja que l’ortiga, com moltes altres plantes medicinals, presenta moltes contraindicacions i característiques:

1. Afecta molt la densitat i la coagulabilitat de la sang, per la qual cosa no pot ser utilitzada per persones amb hipertensió arterial, hipertensió, pacients amb aterosclerosi.
2. Els medicaments basats amb l’ortiga no són recomanables per a persones amb varius i tromboflebitis.
3. No podeu prendre formulacions preparades sobre la base d’aquesta planta per a malalties renals de cap tipus.
4. No es recomana ni tan sols en quantitats petites prendre una decocció de fulles d’ortiga a l’embaràs primerenc, ja que pot estimular contraccions uterines.
5. No es pot prendre la composició d’ortigues per a tumors malignes de cap tipus.

L’ús incòmode de fins i tot medicaments tradicionals pot provocar danys i complicacions en lloc de la recuperació esperada.

Com recollir i emmagatzemar ortigues

Qualsevol planta medicinal s’ha de recollir en un moment determinat, quan contingui la quantitat màxima de nutrients. L’ortiga no és una excepció. Abans de procedir a la col·lecció, heu de preparar teòricament, esbrineu quines parts podeu muntar i quan.

De les parts aèries, el material més valuós són les fulles de la planta. No és difícil recollir-los i en poc temps podeu preparar una gran quantitat de matèries primeres. Si necessiteu proveir-vos directament de les arrels, haureu de preferir les plantes fortes i fortes, amb fulles grosses i brots gruixuts. Aquests arbustos tenen un gran sistema arrel.

La concentració màxima de nutrients s’observa a les plantes a principis de la primavera, és a dir, durant el període de la inflor del brot, i també després de la maduració de les llavors. Així, té sentit collir arrels d’ortiga a principis de primavera i tardor. Podeu fer-ho en qualsevol clima, excavant les arrels amb una pala.Per tant, les arrels excavades han de ser rentades completament.

Els herbolaris experimentats, com ja sabeu, cullen les seves arrels a finals de setembre, és a dir, quan la part del sòl encara és viva, i la planta és fàcil de detectar als matolls. Aquest temps de recol·lecció també és bo perquè l’ortiga ja ha aconseguit sembrar llavors, així que en excavar les arrels cauen a terra.

Com s'ha esmentat anteriorment, tota la part aèria de l'ortiga és extremadament rica en substàncies útils. La recol·lecció per al tractament i enfortiment del cabell és el més aconsellable dur a terme durant el període de floració de la planta - de juny a agost. En aquest moment, les fulles es cullen principalment. Si després recolliu les fulles, seran dures, les seves plaques inferiors s’esvairan i s’assequen.

Pareu atenció! La part superior de la planta es talla millor al matí després que la rosada s'hagi assecat. La planta encara s'ha d'assecar i no hi ha excés d'humitat aquí.

L’ortiga adora un bon sòl fèrtil i amb alta humitat. Pot ser un lloc al jardí, al llarg de les ribes dels rius i estanys, la planta es troba sovint a la vora del bosc, als lots vacants i als barrancs. Tot i això, malgrat la prevalença generalitzada de la planta, es pot recollir lluny de tot arreu. Per exemple, està terminantment prohibit prendre matèries primeres a prop d’autopistes i ferrocarrils ocupats, ja que en aquests llocs la planta acumula pols i substàncies tòxiques contingudes en abundància en gasos d’escapament. Les ortigues preses en aquests llocs poden causar molt de mal.

No heu d’agafar plantes de llocs que voregen abocadors de la ciutat i empreses industrials, llocs de construcció, etc. L’ús d’infusions i medicaments de plantes preses en aquests llocs, no només no pot curar malalties antigues, sinó també adquirir-ne de noves.

Si es cull la herba per assecar-se, les tiges es tallen amb un ganivet o falç. Després d'això, es deixa reposar la massa verda tallada durant diverses hores. Passat aquest temps, la planta perd les seves propietats urticants, de manera que recollir fulles serà segur. Per a la recol·lecció, és millor triar arbustos no solitaris, sinó sobrecollits, i en un dia podreu collir fins a 50 kg de fulles.

Abans de recollir plantes, heu d’assegurar-vos de la seva qualitat i de l’absència d’infeccions. L’ortiga és molt aficionada a les arnes de papallona. No perjudica la planta mateixa, sinó que deixa els productes de la seva activitat vital a les fulles, fent-les inadequades per al consum. No prengueu ortigues, que s’enredin en teles o amb brots groguencs.

Quan es recol·lecten les arrels, després de la seva excavació, s'ha de sacsejar la terra restant, i després s'ha de rentar les matèries primeres. Després d’això, talleu les tiges amb un ganivet. No es pot esbandir les arrels amb aigua calenta, ja que en aquest cas es perdran alguns dels nutrients.

Un punt igualment important és l'emmagatzematge del material acabat assecat. Per a aquest propòsit, és necessària una sala seca. El material sec es guarda en contenidors o bosses de paper o tela. Cal signar el contenidor, indicant el nom de la planta i la data de recollida.

Què es pot cuinar d’ortigues: receptes

A més de la cosmetologia i la medicina, l’ortiga també s’utilitza en la cuina. S'afegeix a amanides, sopes i condiments. Això no sorprèn, perquè l’ortiga no només és útil, sinó que també és saborosa.

Sopa

Per fer sopa d’ortiga necessitareu aquests productes:

• Pollastre - aproximadament 1 kg.
• Ortiga jove - 300-400 g.
• 3-4 patates.
• 3 cebes, 1 pastanaga.
• 1-2 grans d'all.
• 1 ou
• Ghee.
• Sal, pebre.

La carn es talla de les carcasses de pollastre, se’n fa la carn picada, s’afegeix all i mitja patata. Afegiu l’ou, el pebre i la sal a la carn picada, amasseu la consistència desitjada. Després d’això, es formen mandonguilles a partir de carn picada. Es posen sobre pergamí i s’envien breument a la nevera.

Les restes del pollastre es col·loquen en una cassola separada, s’aboca l’aigua, es deixa bullir, es sal, es treu l’espuma.Afegiu la ceba sense pelar, picada per la meitat i la pastanaga al caldo, a foc lent, durant 1,5 hores. Després d'això, el brou es filtra a través d'un tamís. Tot el que quedi al sedàs ja no serà útil, ho podeu llençar.

L’ortiga es talla, les tiges dures es llencen. Les restes de patates i cebes es pelen, després les cebes es tallen molt fines i les patates es fan a daus de mida mitjana.

La mantega es fon en un dipòsit amb un fons gruixut. Es fregeix la ceba en oli fins que estigui ben daurada, després s’afegeixen les patates i es sofregeixen uns 5 minuts més. Afegiu la meitat del brou, bulliu-ho i deixeu-ho a foc lent a foc lent uns 10 minuts.

El brou restant s’aboca a una altra paella, s’afegeix sal al gust, les mandonguilles es couen uns 10 minuts. Després d'això, s'aboca tot en una paella. Abans de servir la sopa a taula, poseu un trosset de mantega a cada plat.

Amanida

Per elaborar una amanida necessitareu els següents ingredients:

• 100 g d’ortiga jove.
• 3 ous bullits.
• 3 cullerades de crema agra.
• 1 gra d'all.
• Raïm petit de julivert

Cuinar una amanida segons aquesta recepta no trigarà més de 10 minuts.

L’ortiga fresca s’aboca amb aigua bullent, espereu uns minuts, no més. Després d'això, s'escorre l'aigua bullent, es netegen els ous precuinats i es tallen finament. Es tallen les ortigues, es tallen el julivert i l’all i tot això s’afegeix al bol d’amanides. El plat condimenta amb crema agra o qualsevol oli vegetal, s’afegeix sal al gust.

Es poden donar ortigues a conills

Si es munta i processa correctament, només beneficiaran les mascotes amb orellades. L’ortiga jove no és només un dels primers aliments verds a la primavera, és simplement una excel·lent font de vitamines i proteïnes, que els conills necessiten tant per al creixement com per al desenvolupament. En aquest sentit, les ortigues competeixen fàcilment amb pinsos com l'alfals i el trèvol.

L’ortiga jove és molt útil per a les reines lactants: ajuda a augmentar la quantitat de llet. També es dóna als conills joves per començar a créixer, especialment a les races de carn.

Els conills es poden alimentar amb ortigues fresques i seques. Per tal que els animals obtinguin tots els nutrients necessaris, cal conèixer diverses normes per a la seva adquisició.

1. El millor moment per recollir l’ortiga per al menjar és abans de la floració, fins que les tiges i les fulles es tornin rígides. No s’ha de donar l’ortiga als animals immediatament després de la recol·lecció: les plantes fresques, ben escalfades pel sol, poden començar a fermentar a l’intestí, la qual cosa provocarà una disbiosi. Les matèries primeres han d’assecar-se un temps a l’ombra, cosa que, entre altres coses, alleujarà la planta de la crema.
2. Una vegada que l’herba sigui prou tova, es pot donar als conills com a aliment separat o barrejar-la amb segó o patates bullides. En aquest cas, cal observar estrictament la mesura i no donar molta herba en els primers dies de la transició a menjar de temporada. Això és necessari perquè els conills s’acostumin a les fulles i brots verds que a l’hivern no menjaven.

Fets interessants de l’ortiga

1. L’ortiga és una delicadesa preferida i l’únic menjar per a diversos tipus de papallones.
2. Les vellositats punxants contenen àcid fòrmic orgànic, que provoca cremades de la pell.
3. Les veles fortes de gran qualitat es fabricaven prèviament amb un drap teixit amb fibra d’ortiga.
4. La família de l’ortiga inclou més d’un miler d’espècies, la majoria tropicals.
5. Des del punt de vista mèdic i culinari, les fulles són més valuoses. La majoria de vitamines i minerals valuosos, tanins i compostos proteics es concentren en ells.
6. La indústria alimentària produeix aquesta tint un color verd completament inofensiu.
7. L’ortiga s’afegeix als xampús, ja que reforça perfectament els cabells. És molt útil per esbandir un brou d’ortiga amb els cabells, no cal rentar-lo.
8. Els britànics elaboren vi a partir d’ortigues. D'altra banda, per obtenir 3000 litres de la beguda, només cal 40 kg de matèries primeres.
9. Algunes espècies tropicals d’ortiga picen molt dolorosament, i per la “picada” de diverses espècies es pot morir.
10. Des de fa més de 20 anys, s’ha celebrat un campionat al poble anglès de Marshwood, el significat del qual és menjar el màxim d’ortiga possible. La tradició ha aparegut ja que dos residents locals van argumentar qui podia menjar més fulles d’ortiga.
11. De les ortigues es pot obtenir un teixit de gran qualitat, que recorda el lli en les seves propietats. Durant la Segona Guerra Mundial es va cosir uniforme per a soldats alemanys d'aquest teixit.

Foto de l’ortiga