Pela de ceba: beneficis i perjudicis per al cos

La pell de ceba és una matèria primera útil: pelar la ceba groga.

Composició i contingut en calories

El valor nutritiu de 100 grams de pell de ceba és de 41 kcal.

Composició dels productes químics:

• aigua - 85,01 g;
• hidrats de carboni - 8,23 g;
• proteïnes - 1,41 g;
• fibra dietètica: 3,01 g;
• cendra - 1,02 g;
• greixos - 0,23 g;
• àcids orgànics - 0,21 g;
• Vitamina B1 (tiamina) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavina) - 0,03 mg;
• B5 (àcid pantotènic) - 0,12 mg;
• B6 (piridoxina) - 0,124 mg;
• B9 (folats) - 9,01 mcg;
• C (àcid ascòrbic) - 10,02 mg;
• E (alfa-tocoferol, TE) - 0,23 mg;
• N (biotina) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacina - 0,21 mg.

La pell de ceba té la composició mineral següent:

• Potassi - 176 mg
• Calci - 32 mg
• Magnesi - 15,01 mg
• Sodi - 4,01 mg
• Sofre - 66,02 mg
• Alumini - 401 mcg
• Fòsfor - 57 mg
• Clor - 24,01 mg
• Bor - 200,01 mcg
• Planxa - 0,83 mg
• Iode: 3,02 mcg
• Cobalt - 5,01 mcg
• Manganès - 0,24 mcg
• Coure - 90,03 mcg
• Níquel: 3,01 mcg
• Rubidi - 477 mcg
• Fluorur - 31,01 mcg
• Crom: 2,02 mcg
• Zinc - 0,86 mg

La pell de ceba encara és rica en nombrosos aminoàcids essencials i no essencials.

Què és útil la pela de ceba

Per a dones

Per les dones, les closques de ceba s’utilitzen per preservar i restaurar el cos durant la menstruació: alleuja el dolor, normalitza la violació del cicle mensual. S’utilitza per curar l’amenorrea, amb la menopausa i per al tractament de varices, així com amb rampes a les extremitats inferiors. Les dones troben l'ús de les closques de ceba en diverses àrees de la vida quotidiana. Utilitzat per a procediments cosmètics, en la preparació de plats sans i saborosos, en el cultiu d’arbres i arbustos fructífers.

Per als homes

Les closques de ceba són adequades per als homes per mantenir la potència a un nivell elevat i restaurar la salut dels homes. Millora totes les funcions del cos, s’utilitza per curar la prostatitis, millora la circulació sanguínia als òrgans interns de la zona pèlvica, alleuja la inflor i el dolor, alleuja la inflamació i restaura els teixits danyats.

Per a embarassada

No es recomana a les dones durant l’embaràs que utilitzin closques de ceba en cap forma, ja que això pot causar pèrdues fetals.

Per a nens

La majoria dels metges no recomanen categòricament utilitzar decoccions de pelar cebes en el tractament de nens menors de dotze anys per no complicar la situació de salut. El millor és sempre buscar ajuda i assessorament de professionals qualificats.

Les propietats curatives de la pell de ceba

Podeu fer un medicament amb les vostres pròpies mans a base de pell de ceba i no actuarà pitjor que els medicaments adquirits a les botigues farmacèutiques.

El secret de totes les qualitats curatives úniques de la closca és bullir-la en aigua, i aleshores totes les substàncies beneficioses són al líquid. Els especialistes mèdics no recomanen la pell de ceba no processada; és més útil fer-ne infusions i decoccions, solucions i olis.

L’ús de closques de ceba per a ús extern també és possible, per exemple, per a la preparació d’olis o pomades miraculoses. Utilitzat eficaçment en el tractament de malalties de la pell.

La pela de ceba ajuda en el tractament de malalties fúngiques dels peus: per això cal augmentar més de 30 minuts amb una solució forta.

La closca de ceba ha provocat un interès inusual en persones que estudien els problemes de l’envelliment.Les decoccions i infusions de closques de ceba tenen un efecte multidisciplinari sobre tots els òrgans interns del cos humà:

1. Normalitzar la circulació sanguínia, augmentar el flux sanguini, augmentar l’hemoglobina a la sang.
2. Tenen propietats cardiotòniques, millorant el to miocardi degut a les sals de potassi.
3. Enforteix les parets dels capil·lars, redueix la seva fragilitat i les parets dels vasos es fan més permeables.

Receptes de medicina tradicional a base de pell de ceba

1. Una decocció per refredats i diürètic. Cal coure en proporció de closca i aigua - 1:10. Coure a foc lent, colar, refredar, utilitzar.
2. Infusió per enfortir el sistema immune. Cuinem en un bany d’aigua fins a 15 minuts. Tomeu 2 tasses d’aigua bullint i 2 cullerades soperes de ceba, insistiu unes 8 hores.
3. Tintura per netejar els vasos sanguinis i disminuir la pressió arterial. S’afegeix infusió d’alcohol al brou en una proporció d’1: 5. Insistim una setmana.
4. Pomada per curar ferides i picades d’insectes. La closca de ceba es molla en pols, i se li afegeix un remei amb la base de la pomada en una proporció de 2: 3.
5. Oli per al tractament de la dermatitis. Apliqueu externament. Oli d'oliva, vegetal, ricí (la quantitat ha de cobrir la closca). Aboquen les pells de ceba en forma calenta i les deixen insistir durant un mes, després les posen a la nevera i les fan servir per al propòsit previst.

Pela de ceba en cosmetologia

Si és possible, recolliu pela de ceba, perquè s’utilitza no només en medicina, sinó també en procediments cosmètics, per exemple, per millorar l’estat del cabell i restaurar la pell de la cara d’una persona. Aquesta eina alleuja la pell de l’acne i l’acne, normalitzant el treball de les glàndules sebàcies. Una decocció de closques de ceba ajuda amb dermatitis, accelera el procés de curació d’ebullicions i altres processos purulents. A més, els productes de closca de ceba acceleren el creixement del cabell i, a més, reforcen el seu estat extern, donen brillantor i lluentor.

Penseu en les receptes que seran útils a la vida quotidiana per a totes les dones.

Per la cara

1. Netejem la pell de l’acne i l’acne. Agafem un recipient, posem dues culleradetes de closques de ceba i 1 culleradeta de flors de camamilla, hi aboquem 350 ml d’aigua bullint. Al cap d'una hora, aquesta infusió s'ha de filtrar i eixugar la pell problemàtica amb un cotó o una llana de cotó regular. Aquest procediment s’ha de repetir deu dies consecutius tres vegades.
2. Amb malalties de la pell i formacions purulentes, l'oli a base de pell de ceba ajudarà. Agafeu la closca i aboqueu 1-2 cullerades d’oliva, vegetal o oli de ricí. El valor pes dels ingredients es pren en funció de la zona afectada de la pell de la cara, determinada per ulls. Insistim en una barreja durant dues setmanes en un lloc fosc i fred. Filtrem la barreja per gasa o colador, la posem en un plat de vidre fosc, la guardem a la nevera. Apliqueu la barreja de tractament a la pell, manteniu-la durant uns 20 minuts i, després, renteu-la. Utilitzem el que sigui necessari, sense abusar.
3. Desfer-se de les arrugues. Agafem la closca, el te verd fort i el fem bullir en aigua en una proporció d’1: 1: 10 deu minuts. Infusions durant 0,5 hores, després agafem qualsevol teixit que absorbeixi bé amb retalls realitzats prèviament per la zona dels ulls i del nas, submergim completament la decocció, aplicem a la cara i mantenim fins que el líquid estigui completament sec. Esbandiu a voluntat, però això no és necessari.

Pels cabells

1. Per desfer-se de la caspa, cal prendre 1 cda. pela de cullera de ceba i escorça de roure, aboca 5 tasses d'aigua. Feu-ho a foc lent durant 0,5 hores a foc lent, remenant de tant en tant. Colar, deixar refredar. Després d’aplicar-se al cabell i embolicar el cap amb polietilè durant dues hores. Perquè la caspa desapareixi completament, heu de repetir aquest procediment un cop a la setmana, 2-3 procediments seguits.
2. Per evitar la caiguda del cabell, prengueu 2 culleradetes de closques de ceba, afegiu la mateixa quantitat d’escorça de roure, aboqueu 4 tasses d’aigua. 1 hora, prepareu una decocció. Durant dues setmanes, esbandiu els cabells i el cuir cabellut. Aquest procediment es pot repetir en un mes.
3. Per enfortir el cabell i canviar de color. La pell de ceba s'aboca amb aigua bullent un a dos, en infusió durant més de 9 hores. Després de separar l’aigua de la closca i esbandir el cabell rentat al mateix. Per obtenir encara més enfortiment del cabell, afegiu herba d’anet a la closca.

Atenció! Si és propens a reaccions al·lèrgiques, haureu de fer una prova de pell de ceba. Un brou preparat a partir de closques de ceba s’ha d’humitejar amb un tros de llana de cotó, subjectat en una mà més propera al colze i rentat. Valorar la reacció de la pell. Si tot està en ordre, podeu utilitzar-lo amb seguretat, però si hi ha envermelliment o una erupció picorosa, aleshores no us heu d’arriscar i fer servir decoracions de la closca.

Els avantatges i els perjudicis de la decocció de pela de ceba

Benefici

1. Lluita contra malalties infeccioses de la cavitat bucal, estomatitis, flux.
2. Ús per combatre malalties de la pell i seborrea, ja que la decocció té propietats antisèptiques.
3. S'utilitza en el tractament del fong del peu.
4. Té efectes diürètics i colerètics, s’utilitza per tractar els ronyons i la vesícula biliar, així com en teràpia per a infeccions urinàries.
5. La presència de la quercetina antioxidant dóna un efecte antial·lèrgic.
6. Redueix l’aparició de trombosi i redueix el risc de patir accidents cerebrovasculars i atacs de cor.
7. Alenteix el desenvolupament del càncer, s’utilitza en el tractament de les neoplàsies malignes.
8. Una decocció de la closca és un excel·lent antiespasmòdic i laxant, s'utilitza per al restrenyiment, i també actua com a antihistamínic.
9. Enforteix el sistema immune humà.

Nociu

Atenció! Les decoracions s’han de preparar en una proporció estrictament proporcional, no es recomana sobrepassar la concentració de matèria seca a l’aigua. Si la decocció no està preparada correctament, pot donar resultats contraris, en lloc del previst.

Està contraindicat utilitzar una decocció:

1. Amb reacció al·lèrgica als components continguts en la pell de ceba.
2. Intolerància individual pel cos de qualsevol component contingut a la closca.
3. Diverses malalties del tracte gastrointestinal, sobretot amb la seva exacerbació.
4. Augment de la coagulació sanguínia.
5. Seguint dietes estrictes.
6. Beure alcohol.
7. Prendre determinats medicaments que no són comparables amb el contingut químic de les pells de ceba.

No es recomana a les dones embarassades i a les mares que alleten freqüentment l'ús intern de la decocció, ni als menors de dotze anys.

Abans d’iniciar un tractament independent, encara heu de consultar amb especialistes.

La recepta d’un brou convencional

Primer, agafeu la pell de ceba i ompliu-la amb aigua freda en una proporció de 1:10. Poseu-la a la cassola, poseu-la a la cuina i deixeu-la coure a foc lent durant 20 minuts a foc lent. Deixeu el temps que es refredi, després filtreu per gasa o qualsevol colador, després diluïu-la amb una mica d’aigua bullida. El caldo està a punt per al seu ús.

Té de closca de ceba: beneficis i perjudicis

Les begudes de te elaborades amb matèries primeres naturals són perfectes per a persones amb restrenyiment: normalitzen el procés digestiu i la secreció de sucs gàstrics, ajuden a absorbir millor els aliments.

Es recomana utilitzar per refredats infecciosos i grip diversa, amb asma bronquial. El te esbandida i desinfecta els ronyons i la bufeta, alleuja la inflamació. Podeu beure te amb closques de ceba amb seguretat per millorar el cos i per a la prevenció.

Recomanat per a persones amb antecedents d’hipertensió: una beguda calenta va bé amb te verd o negre. Es pot beure cada dia, però no s’excedeix amb la quantitat de beguda medicinal consumida. No oblideu que aquest te no s’adapta categòricament a pacients hipertensos.

Com cuinar
Preparació del te de les closques de ceba: prengui 1 tassa d’aigua bullint, aboqueu 2 cullerades de closques picades, deixeu-les en infusió durant deu minuts. Després de filtrar i afegir una llesca de llimona i 1 culleradeta de mel. Es recomana utilitzar en forma càlida.

Pela de ceba a la cocció

La pell de ceba s'utilitza sovint no només en medicina i cosmetologia, sinó que ha trobat una àmplia aplicació també en cuina. Una bona mestressa de casa sempre té tot el necessari a la cuina i s’utilitza per preparar plats deliciosos. Aquest component aporta gustositat i gustos inoblidables als plats, i també agrada l’ull amb la seva gamma daurada i l’olor aromàtica i embriagadora aromàtica.

En la dieta diària, la pell de ceba enriqueix el cos amb tots els minerals i vitamines necessaris. Amb l’ajuda de les closques és possible eliminar toxines i toxines acumulades del cos, prevenir diverses malalties i regular els processos digestius.

Necessàriament s’ha de treure la closca de les cebes fresques i netes. Començar a podrir els bulbs o amb el fong format, en cap cas s’ha de prendre per cuinar.

Receptes d'aliments

1. En la cuina russa, una decocció de pela de ceba s'utilitza per cuinar boletes. Cal prendre un grapat de closca en un got d’aigua i bullir 10 minuts, i després insistir 5-10 minuts. Després de colar el brou, la sal, bullir de nou i introduir-hi les boletes. Resultaran brioixos aromàtics i bonics.
2. El brou de pollastre es pot cuinar amb ceba pelada. Necessitareu aigua, closques de ceba, pollastre, espècies i sal. 200 g del meu filet de pollastre, tallat a rodanxes, amb les closques de ceba (de 4 a 5 cebes), aboqueu 2 litres d’aigua i deixeu-ho coure fins que la carn d’aviram estigui a punt. Després afegim espècies i sal picant al gust. Traiem la pell de la cassola i la descartem. El caldo se serveix càlid, amb herbes i crutons.
3. El mètode de preparació del greix en pell de ceba. Fem un escabetx. Agafem la cassola, aboquem 1 litre d’aigua i aboquem 1 tassa de sal, portem a ebullició. Afegiu la closca de ceba amb 10 cebes i deixeu-ho bullir 5 minuts, afegiu-ne 4 peces. llorer i 6 unitats. allspice. Després d’això, poseu la llardona a la salmorra i coeu-ho durant deu minuts més. Insistim en el brou durant 20 minuts, traiem el greix d’un plat. Després que la llard s'hagi refredat, fregueu-la amb els alls picats (4-5 grans). Enrotllem el greix amb paper film i el posem al congelador. Serviu en forma picada amb pa. És millor prendre llardons amb capes de carn, serà molt més gustós.

Danys i contraindicacions

No es recomana a les persones amb una coagulabilitat alta en sang i que no tolerin alguns components en la pell de ceba.

L’ús indegut de la closca o l’excés de dosis pot provocar les següents reaccions desagradables del cos:

• vòmits
• dolor a la cavitat abdominal;
• malestar, pèrdua de força;
• diarrea.

Per evitar situacions desagradables, s’han d’observar estrictament les proporcions de les receptes de cuina.

L’ús de closques de ceba per a un hort o hort

La composició de la pell de ceba inclou molts minerals, vitamines i components biològics universals. Cada persona que tingui la seva pròpia terra pot utilitzar pell de ceba en jardineria. Aquesta eina indispensable per al jardí i el jardí sempre s’ha escoltat i és eficaç en l’acció. Es garanteix que la pell de ceba proporciona nutrició orgànica a les plantes, actua com a adob i també evita l’aparició d’insectes nocius i diverses malalties.

Ajudes de paràsits:

• Escarabat de patata de Colorado;
• àfids;
• aranya;
• thrips;
• puces cruciformes;
• garrapat de ronyó;
• mullit de cogombres.

La closca de ceba actua com a adob per a les plantes, és eficaç per millorar la immunitat, elimina els microbis nocius i bacteris del sòl, cura el groc precoç i un fong anomenat cama negra; en condicions d’hivernacle és bo utilitzar-lo en la prevenció de paràsits.

Si afegiu pell de ceba al plantar una planta al sòl, és possible no només protegir-la de diverses malalties durant el creixement, sinó també augmentar el rendiment en el futur. Gairebé tots els jardiners van aprovar una decocció de pell de ceba, ja que aquesta eina és molt útil en la seva tasca. Quan poseu closques a terra, el sòl està saturat de substàncies i minerals rars.

Decoccions de pell de ceba usades:

• per regar o ruixar tomàquets, pastanagues;
• planters de cultiu;
• tractament d’hivernacle;
• patates, carabasses, carbassons i altres plantes de jardí;
• control de rastreigs i plagues voladores, una llista de les quals anteriorment es va indicar al text.

L’ús de pela de ceba en la seva forma natural també és una eina eficaç. Gràcies a aquesta matèria primera, les plantes de jardí poden prescindir d’additius químics ni drogues.

La pell de ceba s'utilitza per emmagatzemar els cultius d'arrels. Productes com les patates, la remolatxa i la pastanaga, l’api i l’arrel de julivert es guarden a la pell de ceba, actua com a protector contra la putrefacció i els bacteris i allarga la vida útil del cultiu d’arrels. Les verdures es posen en una caixa, es tapen amb closca i es posen al celler. Aquest mètode d’emmagatzematge és rellevant per a les temporades hivernals i fredes. Per a carbassons, pastanagues i raves, salpicar amb una solució de closques de ceba és una salvació de la putrefacció resultant, els gèrmens i els motlles.

Com acolorir els ous en pell de ceba

Molta gent adora la celebració de Pasqua, és interessant fins i tot per als nens petits. La pell de ceba és un colorant natural i no fa mal als ous, respectivament, ni a les persones que se’ls mengen. Dóna a la closca una ombra agradable. És costum donar ous de colors per Setmana Santa, és per això que tothom tracta de pintar-los el més bonic i original possible.

El mètode per acolorir els ous
Prenem 1 litre d’aigua i 2 grans graons de pell de ceba (sovint es recull de forma gradual al llarg de diversos mesos). Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure durant 20 minuts. Nota: ja que les parets de la cassola també estan pintades amb el color de la closca, és millor agafar no una paella nova, sinó una que no serà una llàstima. Després d’haver refredat una mica el brou, submergim els ous, pressionant les closques de ceba pels costats de les parets de la paella, espolvorem una fila d’ous amb sal per evitar fissures de closca (si això succeeix, l’ou a través de la fissura de la closca també es convertirà en un color de ceba). Posem la cassola a la cuina, cuinem de 7 a 10 minuts a foc baix després de bullir. Si us agraden els ous bullits, treure-los molt abans. Treiem els ous pintats i els posem en un altre recipient, l’omplim d’aigua freda, els mantenim allà durant 2-3 minuts, de manera que es netegi millor la closca i es fixi el color. A continuació, netegeu-los amb una tovallola. Si voleu que els ous brillin, fregueu-los amb qualsevol oli vegetal i poseu-los en un plat festiu o en una bonica cistella de vímet amb la qual anireu a consagrar ous de colors a l’església.

Les closques de ceba són principalment de diversos colors: groc, vermell i taronja. Això depèn del color de la tinció dels ous. Podeu fer un efecte de marbre per als ous, s’obté barrejant diferents colors de closques de ceba i trossejades a trossos petits de paper normal. Juntament amb ella enfilem ous de gasa o nylon, mitges i cuinem més de mitja hora a foc lent. Resulta un color inusual, seductor i interessant.

També podeu fer ous tenyits. Per fer-ho, mullem l’ou, ho enrotllem en farinet de cereals secs (arròs, mill), l’emboliquem amb niló o formatge i cuinem a la closca de ceba.

Podeu pintar els ous en una tira utilitzant fils multicolors, bandes elàstiques.

Si heu comprat adhesius especials i tires amples per als ous, els colem ja sobre els ous pintats en les closques de ceba. En cas de tenir un talent especial per dibuixar, es poden pintar ous, pintar-los com desitgi el seu cor.

Fets interessants sobre les cebes

La imatge de la bombeta és inherent a les trames animades i a les línies cinematogràfiques. A tot el món, les cebes s’utilitzen en medicina, cosmetologia i cuina. Aquest vegetal versàtil és el més comú i creix en gairebé tots els contingents. Existeix des de l’antiguitat, i per això s’han acumulat moltes històries apassionants.

1. Linneo va proposar el nom "alla" a la ceba; es tradueix del celta per significar "cremar" (una paraula molt adequada per a un concentrat cremant que destaca al pelar aquesta verdura).
2. Es considera la pàtria de les cebes del sud-oest asiàtic, però encara hi ha debats al respecte.
3. Les cebes van començar el seu viatge per Europa a l’edat del bronze.
4. Segons el món modern, es coneixen més de 900 tipus de ceba, només 229 espècies són un cultiu vegetal i la resta es considera una planta salvatge. Es poden trobar als prats, a les estepes i fins i tot als boscos.
5. La imatge de l’arc va ser descoberta per primera vegada a la tomba de Tutankhamon.
6. Durant la construcció de les piràmides de Cheops, es va gastar molts diners per adquirir alls i cebes per a esclaus, així va escriure Heròdot, una figura històrica.
7. El poble xinès va començar a créixer cebes per primera vegada fa uns 4-5 mil anys.
8. Les cebes van arribar a Amèrica amb èxit gràcies a Colom.
9. Segons estadístiques d’experts de les Nacions Unides, França i Anglaterra ocupen el segon lloc sobre el consum de ceba, la primera - Líbia.
10. El porro es considera el principal símbol de la ciutat de Gal·les al Regne Unit. Segons antigues llegendes, els soldats van guanyar la batalla amb els saxons a causa del fet que els dirigents superiors van rebre l'ordre de fixar l'arc al casc. I així es va determinar el dia de la victòria a la batalla. Aquí hi ha una història tan interessant.
11. El sabor i l'olor característica de les cebes provoca descàrrega de les glàndules lacrimals de l'ull. Els científics han demostrat que aquest efecte sobre el cos combat el desenvolupament de tumors de baix grau. Aquesta serà la base per a futures investigacions en el tractament del càncer.
12. La ceba és un cremador de greixos, segons molts nutricionistes. La sopa de ceba s’utilitza sovint en la dieta de dietes desenvolupades.
13. Els metges recomanen menjar ceba a l’hivern per reforçar la immunitat del cos, sobretot durant les malalties infeccioses.
14. Les persones que cultiven cebes als seus hivernacles estan malalts amb menys freqüència que altres.
15. Quan la ceba està preparada, les seves substàncies s’evaporeixen i adquireix un gust dolç.
16. Per tal d’evitar les llàgrimes en tallar les cebes, els cuiners recomanen rentar el ganivet i les mans amb aigua freda.
17. Quan es tallen les cebes, les llàgrimes flueixen a causa de la ceba del lacrimador, que entra a l’aire i es dissol. En aquest procés es forma àcid sulfúric i és irritant per als ulls.
18. El suc secretat per la ceba afavoreix la curació ràpida de les ferides amb picades d’abelles, cebes i altres insectes.
19. Els metges diuen que les cebes ajuden a una persona a adaptar-se més ràpidament quan canvia de zona horària.
20. A Anglaterra es va registrar un cas atípic: els agricultors conreaven cebes amb un pes de 6 quilograms i es van presentar a la fira, on les persones que el van criar van rebre un premi.
21. Les cebes consten de molts elements útils: magnesi, potassi, calci, ferro, sofre i molts altres. Conté gluconil, necessari per a persones amb diabetis, redueix el sucre a la sang i ajuda en la lluita contra aquesta malaltia.
22. Malauradament, aquesta verdura és molt perillosa per als nostres estimats animals de companyia (gossos, gats) i per a tots els animals en general.

Foto de pela de ceba