Mango: beneficis i perjudicis per al cos humà

A les nostres latituds, el mango es considera una fruita exòtica, alhora que ha obtingut una distribució generalitzada al sud-est asiàtic. Les fruites de mango es venen en botigues locals, en mercats de botigues i, fins i tot, en cotxes al carrer. És important tenir en compte que els fruits d’una fruita exòtica no estan disponibles tot l’any, sinó només durant el període de maduració. De vegades, els mango s’anomenen el “gran fruit”, ja que es tracta d’una traducció tal que la mateixa paraula “mango” té.

Què és el mango i on creix

Les fruites de mango poden tenir diferents colors: verd, groc, taronja i vermell. Els fruits són lleugerament allargats i tenen forma d’ou. El pes d'una fruita pot variar entre 200-250 g. De vegades es troben fruites més grans que pesen fins a mig quilogram i, fins i tot, es poden trobar campions reals de fins a un quilogram i mig. La pell de mango té una estructura densa i llisa. La polpa és fibrosa, el sabor és dolç. La pedra situada al seu interior té una tonalitat de color groc clar i una forma lleugerament aplanada.

Per sentir el veritable gust de les mànigues, cal menjar un fruit madurat recentment madurat d’un arbre. Les fruites comprades a les botigues tenen gustos lleugerament diferents, ja que es cullen quan encara són verdes. Les fruites de mango tenen un gust característic: una combinació de pinya i préssec. Les fruites tenen una carn força tendra. Ajuda a apagar la set en un dia calorós i omple el cos de frescor. Les mànigues són molt comunes i populars a Tailàndia. Les condicions climàtiques d’aquest país són excel·lents per al cultiu d’aquest fruit tropical. Val la pena assenyalar que la temporada de mango no és gaire llarga, sinó més aviat curta, ja que només dura aproximadament un mes (abril - maig).

L'arbre de mango és una planta perenne. Es pot arribar als 40 m d'alçada. Avui, ja hi ha espècies més convenients per al cultiu d'espècies nanes que estan dissenyades específicament per a ús industrial. Les fulles joves tenen una tonalitat vermellosa, que es torna verd a poc a poc durant la temporada de creixement. Durant la floració, petites flors groguenques creixen a la corona.

Hi ha diverses varietats de mangues que difereixen pel color i la mida de la fruita mateixa. Algunes varietats s’auto polinitzen. De vegades, els arbres es neguen a donar fruits a causa de les condicions climàtiques insuficient. El mango se sent bé a les latituds del sud, en què la temperatura nocturna no baixa dels 13 graus centígrads. L’arbre no li agrada la humitat forta, per al desenvolupament normal necessita un accés constant a l’aire fresc i a la llum solar. Per tant, les mànigues s’han de conrear en zones obertes.

Espècie

Hi ha moltes varietats diferents de mango (aproximadament 200), però no totes estan molt esteses.Les més populars són diverses dotzenes de varietats que tenen un sabor excel·lent i moltes propietats útils. Aquí hi ha alguns:

1. Alfonso. Els fruits d’aquesta varietat són força cars. El lloc de creixement és l’Índia. Les fruites tenen una textura de polpa cremosa. La consistència del fetus és densa i relativament ferma, mentre que la polpa té tendència a fondre's a la boca. De sabor dolç, té una lleugera aroma de safrà. El pes del fetus oscil·la entre els 150 i els 300 g. Verema - finals de març - maig.
2. Kesar. El lloc de creixement és Gujarat (Índia). Verema - Juny - Juliol. Les fruites són molt populars perquè tenen un sabor interessant: una combinació d’acidesa amb dolçor, i també tenen un aroma agradable i ric. Malgrat l’aspecte lleugerament no descriptiu de les fruites (forma arrodonida, mida petita i taques groguenques), tenen una magnífica carn de color groc brillant i una textura suau que compensa aquestes mancances.
3. Banganapalli Lloc de cultiu - Chennai (Índia). Els fruits tenen una forma allargada, polpa dolça sense fibres. La pell del fetus té un color groc daurat, no és gaire duradora. Els fruits són força grans i pesen fins a 400 g.
4. Dashery. Lloc de cultiu: nord de l’Índia. Segons la llegenda, la història d'aquesta varietat va començar quan un dels comerciants, barallant-se amb un sàlvia, va tirar fruita a terra. El seu os va caure al sòl i un arbre va créixer. Avui, l’arbre ja té uns 200 anys, i fins ara aporta cultius cada temporada. Els fruits tenen una carn dolça i un aroma deliciós.
5. Kent El lloc de creixement és el sud de Florida i Miami. Els fruits són d’excel·lent qualitat, transportables i resistents a diverses malalties, per tant són molt populars arreu del món. La polpa del fruit té una textura exquisida i es distingeix per la seva gran palatabilitat, sense pràcticament cap fibra. Els fruits són de color verd i tenen un bell color vermell. La varietat és de gran rendiment i té un llarg període de fructificació. Verema - Juny - Setembre.
6. Sindri. El lloc de cultiu és la província de Sind (Pakistan). Verema - Juny - Juliol. Els fruits d’aquesta varietat tenen un sabor excepcionalment dolç, de manera que a vegades la fruita s’anomena màniga de mel. En forma, els fruits són allargats, lleugerament torts. El color de la pell és homogeni, no hi ha inclusions i taques. La polpa té una estructura suau, de manera que els fruits no es poden conservar durant molt de temps. Normalment se’ls recomana utilitzar durant els dos primers dies després de la compra.
7. Makhachanok. El lloc de cultiu és Tailàndia. Els fruits d'aquesta varietat estan força estès al CIS sota l'etiquetatge de "fruites exòtiques". Les mànigues madures tenen un sabor característic per aquesta fruita. Els fruits tenen una forma oblonga, la seva massa oscil·la entre 250-350 g.
8. Langra. Lloc de creixement: nord de l’Índia. La temporada de fruites és força curta: de mitjan a finals de juliol. Els fruits tenen un sabor meravellós, de polpa delicada que, quan s’ingereix, es fon ràpidament.
9. Chausa. Lloc de creixement: Pakistan, nord de l’Índia. L’època de fructificació és de juny a agost. Els fruits tenen un sabor dolç i un aroma agradable i peculiar. La polpa és suau, té bon gust, sense fibres.
10. Neelam. Lloc de creixement: Índia, Pakistan. Varietat molt elevada. Verema - maig - juny. Els fruits són força petits, tenen llavors minúscules i una aroma pronunciada.
11. Gulab té. Els fruits tenen una carn vermellosa i un aroma meravellós. El color de la pell és de color groc clar. Les fruites són perfectes per elaborar diversos postres de fruites.

Composició i contingut en calories

100 g de producte contenen:

• Calòries: 60 kcal.
• Proteïnes: 0,8 g.
• Greixos - 0,4 g.
• Carbohidrats: 13,4 g.

A més, el producte conté vitamines A, C, D, B (B1, B2, B5, B6, B9), així com betacarotè. El mango també és ric en potassi i zinc, calci i manganès, a més de fòsfor i ferro. La fruita conté fibra, pectina, mangostà, àcids orgànics i sacarosa.

Què és útil les mànigues

Prestació general

1. Prevenció d’oncologia. El mango conté molts antioxidants que ajuden a reduir el risc de càncer. Aquestes substàncies són especialment eficaces en la lluita contra el càncer de còlon i de mama. Per separat, es pot distingir el betacarotè: és un antioxidant que no només protegeix el cos del càncer de mama i de còlon, sinó que també prevé la leucèmia.
2. Beneficis per a la pell. El mango conté col·lagen: una substància responsable de l'elasticitat i la joventut de la pell. Per mantenir la salut de la pell del mango, podeu utilitzar tant un producte alimentari com una base per a la fabricació de diverses màscares nutritives.
3. Estimulació de la funció sexual. La vitamina E, que es troba en les mànigues, té un efecte sobre el desig sexual d'una persona. La vitamina E millor equilibrada al cos, més gran és el desig sexual. Els estudis han demostrat que el betacarotè i la vitamina E milloren la qualitat dels espermatozoides.
4. Suporta la salut cerebral. B6: una vitamina present en les mànegues, participa en la producció de neurotransmissors i, per tant, facilita el funcionament del cervell. En cas de falta de vitamina B6, les capacitats cognitives d’una persona es veuen significativament danyades. La vitamina B6 també és útil en el tractament de l’asma i elimina els desagradables símptomes de la síndrome premenstrual.
5. Efecte alcalitzant. Per mantenir un nivell suficient d’alcali en el cos, haureu de menjar regularment mangues, però és important mantenir la moderació. El potassi en mànecs és una substància que ajuda a alcalinitzar el cos. L’alcalització regular ajuda a reduir el risc de malalties cròniques.
6. Beneficis per a la salut ocular. Si el cos no té vitamina A, això pot provocar una disminució de la qualitat de la visió o una ceguesa completa. La vitamina A té un paper important en el manteniment dels ulls i la vista saludables. El mango és ric en vitamina A, de manera que aquesta fruita ajuda a mantenir la salut dels ulls.
7. Comproveu si hipertensió. La hipertensió pot causar malalties cardiovasculars i el mango és una fruita rica en potassi. El potassi ajuda a mantenir la salut del cor i prevé la hipertensió.
8. Suport sanitari ossi. El contingut de mango en vitamines A i C fa que aquesta fruita sigui un aliment excel·lent per a la salut òssia. El col·lagen i la vitamina A són substàncies que tenen un paper important en el manteniment d’un teixit ossi sa. Al mateix temps, és molt important mantenir la moderació del consum, ja que un excés d’aquestes vitamines fins i tot pot fer mal.
9. Beneficis per al sistema digestiu. Mango dóna suport al sistema digestiu i l’ajuda a funcionar sense problemes. Els terpens i èsters que es troben a les mànigues ajuden a disminuir l’acidesa de l’estómac. L’alta fibra també pot ajudar les persones a evitar trastorns digestius.

Per a dones

Les mànigues madures són riques en micro i macro elements útils, per exemple, el ferro, que ajuda significativament a reduir els riscos associats al desenvolupament de l’anèmia durant la menstruació o durant l’embaràs. El mango normalitza la digestió, sobretot si es combina la fruita amb la llet. A més, les fruites tenen propietats laxatives i diürètiques, que, amb un contingut baix en calories, fan que el producte sigui indispensable durant la pèrdua de pes.

Les fruites també són molt recomanables per a un colesterol alt. El mango ajuda a netejar la pell, fa que la pell sigui més elàstica i li doni un color saludable, de manera que els fruits es poden utilitzar en diverses màscares de rostre i pèl. A més de tot, també són capaços de millorar la libido.

Per als homes

Durant molt de temps, el mango va tenir un altre nom, a saber: “el fruit de l’amor”. Aquesta fruita va rebre aquest nom, ja que conté substàncies que poden afectar el funcionament del sistema reproductor masculí. La composició de les fruites conté elements vitals que el cos necessita per mantenir la salut del sistema reproductor masculí, a saber, zinc, seleni, coure, manganès, potassi i altres.A més, el mango conté una gran quantitat de vitamina E, que és capaç de millorar el desig sexual i millorar la potència. En el cas d’un consum regular de mànecs, es redueix el risc de desenvolupar malalties del sistema reproductor masculí.

Durant l’embaràs

El mango conté una gran quantitat de vitamines, de manera que aquesta fruita és molt útil durant l’embaràs. Els fruits són rics en àcid fòlic, que participa en la formació del sistema nerviós del nen, de manera que la fruita fins i tot es pot assignar a una dona embarassada com a producte alimentari. La vitamina A també és important en l’embaràs, ja que és capaç de mantenir un desenvolupament placentari normal.

També convé destacar que en els fruits en quantitat suficientment gran contenen fenols, cosa que suprimeix els efectes nocius dels radicals lliures. Un punt important és també el manteniment dels processos digestius, sobretot durant l’embaràs, ja que és en aquest període quan es produeixen pertorbacions a causa de les condicions laborals del cos no prou normalitzades. La fibra i els enzims naturals que contenen les mànigues estabilitzen el tracte digestiu i el ferro ajuda a evitar la hipòxia fetal. El potassi ajuda a estabilitzar el balanç hídric i redueix la inflor.

Una dona embarassada tindrà prou 1 fetus (mida mitjana) al dia per evitar que es produeixin els trastorns més freqüents que es poden produir durant aquest període. Els canvis que comporta l’embaràs sovint es reflecteixen negativament en l’aparença de la pell. Per evitar efectes no desitjats, podeu utilitzar el mango com a producte per a la cura de la pell.

Tot i l'efecte positiu, el mango també pot fer mal a una dona embarassada. Aquesta no és una fruita gaire habitual per a moltes persones, per la qual cosa cal utilitzar-la amb precaució, especialment per a les dones embarassades. En alguns casos, aquest producte pot causar reaccions al·lèrgiques, per la qual cosa haureu de començar per petites porcions amb un control addicional del vostre estat. En el cas que després de menjar diarrea o erupcions a la pell i es produeixi dolor abdominal, s’han de descartar les mànigues per no perjudicar el nadó. També està prohibit el consum excessiu de fruites, ja que el mango és ric en vitamina A, que en grans quantitats afectarà negativament el cos d’una dona embarassada. També convé saber que la pell de mango conté quitrà tòxica, que no s’ha de menjar.

En el moment de la lactància

El mango es pot consumir durant la lactància, perquè conté moltes substàncies útils que la mare necessita en el període postpart per restaurar el cos. Però, malgrat els avantatges de les mànigues, no es pot afirmar afirmativament que aquest producte no pot perjudicar la salut en casos de violació de les regles de consum, sobretot quan es tracta d’una mare lactant. Algunes substàncies contingudes en les mànigues poden ser absorbides pel cos del nen a causa de la seva edat. A més, tant la mare com el fill poden experimentar reaccions al·lèrgiques a la fruita exòtica.

Per a nens

Generalment es creu que a un nen se li poden donar mangues a l’inici de 7 a 9 mesos. Però convé destacar que això només s'aplica a aquells països en els quals el mango és un producte no exòtic. En persones que no estiguin acostumades a menjar aquestes fruites amb menjar de manera regular o periòdica, la taxa de consum s’ha de reduir, sobretot quan es tracta de nens. A continuació, es mostren algunes pautes per consumir mangues:

1. En la primera dosi, podeu donar fins a mitja culleradeta de fruita, puré de puré de patates.
2. A més, al primer pas, no barregeu les mànigues amb altres fruites en una sola porció.
3. Es recomana prendre el plat abans de sopar, de manera que després de menjar hi hagi temps per rastrejar la reacció del nen.

En cas de símptomes d’al·lèrgia, cal que us poseu en contacte amb un metge (pediatre o al·lergòleg) i consulteu-ho, mentre que està prohibit auto-medicar-se.

Un altre punt important que a vegades els pares no fan cas és el fet que cal treure la pell de la fruita. Les substàncies que s’hi contenen poden causar irritació de la mucosa. A més, en casos d’al·lèrgies a festucs o pinyons, no s’admeten mànegues.

Mango sec: beneficis i perjudicis

Les mànigues seques no són només delicioses. Aquest producte té diverses propietats útils. Igual que les fruites fresques, les fruites seques normalitzen el tracte digestiu, milloren el metabolisme. Contenen fibra, que ajuda a eliminar toxines del cos. El mango sec és bo per al múscul del cor.

Però la fruita seca també pot perjudicar el cos. Per a algunes persones, aquest producte exòtic pot ser difícil de digerir, de manera que cal tenir una cura especial. Els àcids continguts en un producte assecat de vegades causen reaccions al·lèrgiques, de manera que la moderació és important.

Els avantatges del suc de mango

Propietats útils del suc de mango:

• Ajuda a retardar l’envelliment dels ulls i prevé la ceguesa;
• prevé malalties respiratòries;
• alleuja la inflamació i tracta lesions víriques;
• neteja els vasos sanguinis;
• manté la pressió arterial normal.

Oli de mango: propietats i aplicacions

L’oli té moltes propietats beneficioses que poden curar la dermatitis i la psoriasi. També ajuda efectivament a desfer-se del dolor muscular, alleuja la tensió i la fatiga. L’oli de mango manté la humitat normal de la pell, de manera que es pot utilitzar després de visitar el bany. A més, l’oli ajuda a eliminar els efectes d’un ofegament, com ara cremades o intempèrie.

L’objectiu principal de l’oli és la cura regular de la pell, el cabell i les ungles.

És possible menjar mango mentre perdem pes

A més del fet que la fruita té un efecte beneficiós evident sobre la salut, també pot ser un excel·lent ajudant en la lluita contra els quilos de més. Quan es consumeix mànec, l’hormona leptina comença a produir-se activament al cos, que està implicada en els processos associats a l’acumulació de greixos i pot regular-los. També, amb l’afegit de fruites de mango a la dieta, augmenta l’eficiència de la descomposició de greixos i comença la seva eliminació del cos.

Les vitamines del grup B que contenen la fruita són estimulants del fetge i ajuden a la crema i eliminació dels hidrats de carboni dipositats en forma de greix. S’activen els processos d’eliminació de greixos del cos, es produeix la conversió de greixos en energia, com a resultat de la qual es cremen més calories. Al mateix temps, les substàncies contingudes en les fruites suprimeixen la sensació de gana, cosa que permet prescindir dels aperitius addicionals i no més útils. Entre altres coses, cal destacar que el mango té significativament més potassi que el plàtan. Ajuda a evitar la retenció de líquids al cos. La pectina i la fibra vegetal ajuden a millorar la digestió i el metabolisme, que també és molt important durant la pèrdua de pes. L’avantatge principal de les mànigues és que conté molt poques calories (100 g del producte només són 60 kcal).

Mango en medicina

El mango també s’utilitza àmpliament en medicina. Per exemple, en alguns països europeus es recomana mastegar rodanxes de màniga durant 14 dies, això ajudarà a enfortir el múscul cardíac. Les fulles de mango s'utilitzen per fer diverses decoccions que milloren la vista i són especialment útils per a persones amb diabetis. Amb varices, hemorràgies múltiples a la pell, s’ha de prendre un curs de consumir decoccions a base de fulles de mango.

A Àsia, aquests fruits són tractats per la pesta i el còlera. Així mateix, els fruits tenen un efecte diürètic i laxant, es poden utilitzar per millorar la coagulació de la sang en els casos d’hemorràgia interna.

Els sucs de mango poden ajudar a tractar la dermatitis aguda i es poden utilitzar llavors per tractar l’asma. El mango ajuda a absorbir els plats de carn i evita l’aparició d’estómacs.

Amb diabetis

Amb la diabetis, es recomana adherir-se a una dieta que pot incloure mangues. Les propietats beneficioses d’aquesta fruita es poden utilitzar per prevenir la diabetis, així com el seu tractament. S’han realitzat nombrosos estudis que han demostrat que el mango ajuda a prevenir la pèrdua de bacteris intestinals, una quantitat suficient dels quals redueix el risc de guanyar quilos addicionals i també redueix la probabilitat de patir diabetis tipus 2.

La fruita ajuda a normalitzar el sucre a la sang, molt important per a la diabetis. Les fruites de mango tenen una càrrega glicèmica baixa (55), però, al mateix temps, cal observar un consum moderat d’aquest producte. No es recomana menjar més de 1-2 llesques de mango alhora.

Amb pancreatitis

Durant una agreujament de la malaltia, els aliments exòtics han de ser exclosos de la dieta o el seu consum reduït a les porcions més petites. La fruita saborosa madura pot causar al·lèrgies greus i pancreatitis al·lèrgica. Al mateix temps, els nutrients que contenen les fruites i els conservants que processaven els fruits poden ser al·lèrgens. Podeu afluixar una mica la prohibició i començar a consumir mangues lentament només durant un període de remissió persistent. El mango no només aportarà plaer als amants dels dolços, sinó que també afectarà favorablement el funcionament general del cos.

Amb gastritis

En el període d’exacerbació de la malaltia, clarament no es permet la màniga. Aquesta fruita no compleix els requisits establerts en una dieta especial. En aquest cas, i en el període de remissió, cal establir una restricció a l’aportació fetal. Quan la condició es normalitzi, cal consultar amb un especialista sobre la dieta addicional i la presència de fruites de mango en aquesta, ja que això depèn de les característiques individuals. En gairebé tots els casos, es permet consumir aquesta fruita, però de nou, en quantitat limitada. En cas d’abús es poden presentar problemes amb el tracte gastrointestinal, cosa que agreujarà la situació.

Pels intestins

El mango pot actuar com a regulador de la digestió i té un efecte laxant. Fins i tot els fruits secs ajuden a regular els processos de neteja intestinal, ja que contenen enzims que ajuden a eliminar toxines. A més, la fruita conté fibra concentrada, que afavoreix la salut del tracte digestiu.

Per al restrenyiment

La fibra i els polifenols continguts en les mànigues fan d'aquesta fruita un excel·lent remei natural per combatre el restrenyiment. La fibra dietètica ajuda a facilitar la digestió i ajuda a eliminar toxines del cos. Gràcies als polifenols, el mango ajuda a reduir la inflamació i inhibir els processos associats a aquesta afecció. Durant la seva assimilació, l’eliminació de toxines s’accelera, la composició de la microflora intestinal millora.

Amb gota

Amb la gota, heu de seguir una dieta estricta, que no ha d’incloure aliments que continguin àcid oxàlic. Aquest àcid es troba en mangues, per la qual cosa no es recomana utilitzar-lo tant durant la remissió de la malaltia com durant l’exacerbació.

Pel fetge

El mango té un efecte beneficiós no només sobre el tracte gastrointestinal, sinó també sobre el fetge. Conté molts minerals i líquids que contribueixen a la neteja i normalització efectives del cos.

Amb hemorroides

El mango és molt recomanable en cas d’hemorroides, ja que ajuda a millorar la motilitat intestinal.Per regla general, en aquest cas s’aconsella consumir fruites no madures amb mel i sal. Això ajudarà a l’excreció de les femtes del cos, a reduir la irritació de la zona inflamada.

Amb colecistitis

Amb la colecistitis, és molt important seguir una dieta en què no hi hagi d’haver baies i fruites amargades. Per això, es recomana excloure mangues de la vostra dieta.

Mango en cosmetologia

En el camp de la cosmetologia s’utilitzen olis o extractes de mango. L’oli s’utilitza com a producte per a la cura de la pell, ja que ajuda a restaurar-lo, nodreix la pell amb substàncies útils i té un efecte hidratant. És més eficaç en cas de pell seca o danyada. L’oli es pot utilitzar per a pell i pell sensible, ja que té un efecte regenerador, estimula la curació de ferides.

A més, el mango ajuda a restaurar la barrera dels lípids, manté la capacitat de retenir la humitat a l’organisme, impedeix xapar, descongelar, elimina manifestacions al·lèrgiques a la pell. Té un efecte suavitzant a les zones rugoses de la pell, evita estries, millora l’elasticitat. A més, l’oli de mango té un efecte beneficiós sobre els cabells, reforça les arrels. L’extracte de mango conté diverses vitamines que activen els processos de regeneració del cos i estimulen la renovació de les cèl·lules.

El mango també ajuda a eliminar la pell morta, donant-li un aspecte més jove i fresc. L’extracte de mango nodreix la pell, la satura amb substàncies útils, ajuda a hidratar i neutralitzar els efectes dels radicals lliures que estimulen l’envelliment prematur.

Per la cara

Màscara per a pell greixosa

1. Traieu la pela d'un mango i talleu-ne la carn de l'os.
2. Tritureu la fruita amb una consistència similar a la gelea.
3. Renteu la pell amb aigua freda (podeu utilitzar gel o escuma).
4. Apliqueu la barreja resultant a la cara sense afectar la zona al voltant dels ulls.
5. Espereu 10-15 minuts. Renteu-vos la cara amb aigua freda.

Màscara nutritiva

1. Peleu i piqueu el mango.
2. Afegiu-hi a la màniga (2 culleradetes) mel d'abella (1 cullerada) i oli d'oliva (o préssec) (1 cda.).
3. Apliqueu la barreja resultant a la cara. Espereu 20 minuts. Renteu-vos la cara amb aigua.

Pels cabells

Màscara nutritiva per al cabell

1. Peleu la mànega rentada (1 peça) i trinxeu-la amb una consistència similar a les farinetes.
2. Barregeu el gruix amb la mel (1 cda.) I barregeu.
3. Fregar bé la barreja al cabell i embolicar el cap amb una pel·lícula.
4. Mantenir durant 30 minuts. Rentar la màscara amb aigua tèbia i esbandir el cap amb xampú.

Màscara de pèl hidratant

1. Amasar el mango (1 peça) fins que s’esquinci.
2. Afegiu el rovell de pollastre (2 peces) i una mica de iogurt natural al gruix de la base.
3. Agiteu la barreja fins que quedi suau.
4. Feu un massatge a la barreja als cabells i emboliqueu el cap amb una tovallola.
5. Mantenir durant 60 minuts. Rentar la màscara amb aigua i esbandir el cap amb xampú.

Per al cos

Màscara corporal hidratant

1. L’oli d’ametlla (3 cullerades) s’escalfa en un bany de vapor.
2. Aboqueu oli en un recipient, afegiu-hi 200 ml de sucre freda i barregeu-ho.
3. Amassem el mango, afegim el gruix (3 cullerades) a la mantega i la pasta de terra i barregem.
4. Esbandiu el cos a la dutxa i apliqueu la barreja al cos.
5. Mantenir durant 20 minuts. Rentar la màscara amb aigua freda. Aplicar una crema nutritiva al cos.

Danys i contraindicacions

1. No heu de menjar més d’una fruita de mango verd al dia, ja que la fruita pot tenir un efecte irritant a la gola o provocar un malestar estomacal.
2. Quan es consumeix mànecs, cal observar moderació durant el període de pèrdua de pes, ja que els fruits contenen molt sucre.
3. Per a sobrepès, pressió arterial alta, diabetis o colesterol alt, també cal controlar la quantitat de fructosa que entra al cos juntament amb les mànigues.
4. No es recomana beure aigua freda immediatament després de menjar fruites, ja que això augmenta el risc d’irritació de la mucosa intestinal.
5. Amb gastritis amb alta acidesa i úlceres d'estómac, les mànigues només es poden menjar en quantitats mínimes.

Símptomes de l’al·lèrgia al mango

Les reaccions al·lèrgiques a les mànigues són bastant rares. Per regla general, les al·lèrgies es produeixen pel contacte amb la pell de la fruita. Alguns símptomes d’al·lèrgia inclouen:

1. Dermatitis de contacte. A causa del contacte corporal amb la fruita, es pot produir inflamació de la pell al voltant de la cavitat oral. Els símptomes poden incloure envermelliment, sarna i exfoliació de la pell. Per alliberar-se de la inflamació, cal esbandir a fons el lloc de la irritació, lubricar amb un ungüent destinat al tractament de les al·lèrgies i, en el futur, intentar evitar el contacte amb aquesta fruita.
2. Edema de Quincke. Les al·lèrgies també es poden manifestar com a edema de Quincke. En aquest cas, després del contacte amb el mango, es produeix inflor de la cara i dels llavis. També es pot produir inflor subcutani, angioedema.
3. Anafilaxi De vegades, les reaccions al·lèrgiques poden provocar anafilaxi, disminució de la pressió arterial. A més, la respiració pot ser difícil i aquesta situació pot posar en perill la vida. Els símptomes també es poden manifestar com diarrea, rampes, dolor abdominal, problemes per empassar, picor de la pell de les parpelles i de la cara. El xoc anafilàctic és una condició perillosa que pot provocar la mort si no es proporciona ajuda.

Com triar un mango madur a la botiga

A l’hora de comprar mànecs, val la pena parar atenció a la pell i a l’olor de fruita:

1. Cal prémer lleugerament un dit sobre la pell, mentre que una petita marca hauria de deixar de prémer. Si la fruita és massa tova o si la pela no pogués suportar la pressió, el producte ja ha començat a deteriorar-se.
2. A més, no compreu fruita si la pell està arrugada o descarnada.
3. Si la fruita és massa dura, això indica la seva maduresa.
4. Intenta olorar el fetus. Les mànigues madures tenen un aroma dolç. Prop del peduncle, l’olor està més saturada, mentre que desprèn una mica de resina i agulles. La manca d’olor indica la immaduresa del fruit. L'olor massa rica i amarga indica una excés de pes.
5. La forma de les mànigues pot variar lleugerament. El principal és que els fruits no es deformin.

Com accelerar la maduració de les mànigues

Hi ha diversos mètodes que poden ajudar a accelerar la maduració de les mànigues sense gaire esforç en poc temps. Aquí en presentem alguns.

1. Utilitzant paper. Per tal que el fetus maduri normalment, cal embolicar-lo en paper o en un diari i deixar-lo a temperatura ambient. És important no embolicar la fruita massa fort, si no, es poden formar motlles. D’aquí a 1-2 dies, la fruita se suavitzarà notablement, apareixerà una aroma afruitat.
2. Amb l’ajut dels cereals. Col·loqueu les fruites en una bossa (paper), una paella o en qualsevol altre recipient farcit de llavors de blat de moro o arròs. Podeu utilitzar, en principi, qualsevol cereal. El mango pot madurar en només un dia o fins i tot en poques hores.

Per evitar el sobredimensionament del fetus, s’ha de comprovar la maduració cada 2-5 hores.

Com guardar les mànigues a casa

Segons l'estat del fruit, es pot conservar de diferents maneres:

1. Les fruites madures fresques es poden guardar a la cuina fins a cinc dies. Cal tenir en compte que la màniga s’ha de col·locar en un lloc fresc, la temperatura de la qual hauria d’estar dins de 10 ºC.
2. Les mànigues no madures es poden conservar durant setmanes aproximadament. La temperatura ha de ser de 8 ° C, la humitat de l’aire - aproximadament el 90%. Per accelerar el procés de maduració, heu d’embolicar-les en paper i col·locar-les en un lloc protegit de la llum solar.

Puc guardar-ho a la nevera

Les mànegues també es poden congelar. Això us permetrà guardar el producte durant 10 mesos a la nevera. Es recomana picar o ratllar el mango a trossos i posar-los al congelador.

Com menjar mangues

Les mangues es solen consumir de forma pelada, ja que la pell no és comestible. Les fruites es poden tallar a rodanxes, rodanxes o rodanxes. El mango es considera més deliciós quan és refrigerat.

Quant es pot menjar al dia

La ingesta diària no es considera més que 1-2 fruites.

Puc menjar a la nit i amb l'estómac buit

El mango es pot consumir a la nit, però es recomana menjar fruita 3 hores abans d’anar a dormir. Els avantatges de beure a l'estómac buit no són del tot evidents, ja que es pot produir una irritació de les mucoses dels òrgans digestius.

És possible menjar la pela d'un mango

La pell de la fruita de mànec no és comestible. Conté resines tòxiques que poden danyar el cos. Per tant, abans de menjar el fetus, s’ha de netejar.

És comestible la llavor de mango?

Si parlem d’una llavor de mango, val la pena assenyalar que no té gust, i per tant no té sentit. Per regla general, un os simplement es llença o es planta per a un cultiu més de mànecs.

Com pelar un mango

A continuació es detallen algunes maneres de pelar les mànigues:

1. Utilitzant un ganivet regular, com les patates.
2. Pelador de patates (recomanat utilitzar un triangle).
3. Feu una incisió en forma de creu a la fruita a la part superior i tireu per sobre de la vora, talleu la pell en 3-4 parts al llarg de la fruita i traieu els pètals resultants.

Què es pot fer del mango: receptes

Les fruites de mango es poden menjar fresques, poden decorar postres, menjar amb iogurts, cereals i amanides de fruites. També es poden assecar, escabetxar i assecar fruites. Les mànigues s'utilitzen com a plat lateral per a plats de carn i es preparen a partir dels fruits de condiments picants. La fruita pot ser part del curri.

Conserves

Ingredients

• polpa de mango - 150 g;
• sucre - 150 g;
• aigua - 20-30 ml.

Com cuinar
Talleu el mango a trossos petits. Afegiu aigua i sucre. Feu-ho a foc lent durant 20 minuts. Genial.

Smoothie

Ingredients

• plàtan - 1 unitat .;
• Mango: 1 unitat .;
• suc de taronja (acabat d’esprémer) - 500 ml;
• iogurt (natural) - 4 cullerades.

Com cuinar:

1. Talleu la màniga per la meitat i traieu la pedra, després talleu la fruita a tires i poseu-la en una batedora.
2. Afegiu el plàtan pelat i picat juntament amb el suc a la màniga.
3. Barregeu tots els ingredients en una batedora fins que quedi suau.
4. Aboqueu la massa resultant en gots.

Suc

Ingredients

• Mango: 2 peces .;
• aigua - 1 cda.
• sucre - 2 cullerades.

Com cuinar
Peleu el mango. Talleu la fruita a trossos petits. Col·loqueu mango, gel triturat, aigua i sucre en una batedora. Agiteu-ho fins que quedi suau. Premeu la massa resultant mitjançant un tamís. Es pot llençar la polpa. Serviu suc en gots.

Puré de patates

Ingredients

• Mango: 3 peces .;
• mantega - 50 g;
• oli de pi.

Com cuinar:

1. Traieu la pell i l'os de la fruita.
2. Tritureu la màniga amb un processador d'aliments fins a puré, i després poseu-la en una cassola.
3. Afegiu oli a la cassola i poseu-ho a foc lent durant 15-20 minuts.
4. Després d'això, torneu a moldre a la combinació.
5. Afegiu-hi unes gotes d’oli de pi.
6. Posar a refredar a la nevera.

Fruita confitada

1. Esbandiu les mànigues, traieu-ne la tija, l’os, les peleu-les i talleu-les a meitats.
2. Fruits secs per eliminar la humitat.
3. Prepareu xarop: aigua (1 l) + sucre (900 g).
4. Mentre el xarop bull, afegiu-hi mànecs tallats a daus.
5. Coure les fruites durant 10 minuts. A continuació, poseu-los en un colador per fer que el xarop estigui apilat.
6. Col·loqueu la fruita en una làmina de cocció en una capa i assequeu-la al forn (a una temperatura de + 40 ° C).
7. Traieu les fruites seques del forn i ruixeu-les amb sucre en pols.

Es poden donar mànecs als animals

Els gossos poden consumir mango, però amb moderació i ocasionalment. Si parlem de gats, aleshores les fruites exòtiques, incloses les mànigues, estan contraindicades. Si la mascota ha triat els fruits de les mànigues, haureu de vigilar el seu benestar. En el futur, és millor protegir-lo d’un aliment tan no natural per a ell.

Com cultivar mango a partir de llavors a casa

Per plantar, és adequat un os acabat d’extreure del fetus. Esbandiu-ho bé i raspeu la polpa restant. L’os s’ha de dividir, això contribuirà a un millor creixement dels brots.

Després cal preparar l’olla. Es recomana triar un gran i espaiós. Cal posar-hi un drenatge - abocar una mica de grava fina, això evitarà l’estancament de l’aigua. Per plantar, és adequat el sòl universal.

Podeu plantar un os de costat o horitzontalment (en presència d’un petit brot). No està permès omplir completament l’os amb terra, és millor assegurar-se que la seva quarta part roman a la superfície. Després d’això, cal regar tot bé. En plantar terra, heu d’afegir una altra capa de terra.

Es recomana cobrir l’olla amb una placa de vidre no gruixuda o amb un recobriment de celofà. Cada 2-3 dies cal elevar les vores del refugi per organitzar la ventilació de la pedra. Col·loqueu l’olla en un lloc amb accés constant a la llum solar.

Fets interessants sobre el mango

1. El lloc de naixement de les mànigues és Myanmar i l'estat indi d'Assam. El mango ha estat cultivat en aquesta zona des de fa 4.000 anys.
2. El principal proveïdor és l’Índia.
3. Hi ha més de 200 varietats de mànecs.
4. L’alçada de l’arbre de mango pot arribar als 50 m.
5. Les fulles joves de l’arbre de mànec tenen un color vermellós, mentre que les fulles madures tenen un color verd fosc.
6. És impossible cremar fusta de mango, les fulles, les branques i l'escorça emeten una substància tòxica.
7. En alguns països, les fulles i els fruits són considerats un símbol de felicitat, salut i longevitat de la família.
8. El mango és un potent afrodisíac natural.
9. Els jardins de mango personal en l'antiguitat es consideraven un indicador d'alt estat social.

Mango Photo