Suc de pastanaga: beneficis i perjudicis per al cos

Les pastanagues són una font d’una gran quantitat de nutrients. En la seva composició es poden trobar gairebé tots els minerals i vitamines necessaris per al funcionament normal del cos humà, cosa que explica el seu ús extensiu en la cuina. Aquesta verdura es consumeix crua, bullida, elaborada amb amanides, prepareu els primers, segons plats i tireu-ne el suc. A més, amb finalitats terapèutiques, les pastanagues es consumeixen en forma de suc.

Segons els metges, el suc de pastanaga pot tenir un efecte inestimable en el cos humà i no només impedeix el desenvolupament de diverses malalties, sinó que també accelera el seu tractament.

Quin suc és més saludable: acabat d’esprémer o en conserva

El suc de pastanaga és útil en qualsevol forma. Tanmateix, a l’hora de triar entre producte fresc i enllaunat, és millor preferir el suc acabat d’esprémer. Conserva totes les vitamines que es contenen en una verdura fresca i satura el cos amb un consum regular.

Pel que fa al suc de pastanaga en conserva, preparat a casa, el seu consum no tindrà un impacte negatiu sobre el cos humà. Tanmateix, aportarà molts menys beneficis. El cas és que durant l’ebullició, que és la principal condició per a la conservació exitosa d’aquest producte, es descompon una certa quantitat de vitamines i minerals. Per aquesta raó, el suc de pastanaga acabat d’esprémer es considera més útil que en conserva.

Al mateix temps, el suc de pastanaga en conserva adquirit a una botiga pot no contenir tot l’espectre de nutrients i fins i tot perjudicar el cos. La majoria de fabricants elaboren aquest producte diluint un concentrat que té poc en comú amb les verdures fresques. A més, s’afegeix una gran quantitat de conservants, colorants i edulcorants al suc de pastanaga a la botiga, el consum del qual és extremadament indesitjable en alguns casos, ja que el seu contingut augmenta el contingut calòric i l’índex glucèmic del producte acabat.

Composició i contingut en calories

El suc de pastanaga acabat d’esprémer conté una quantitat enorme de nutrients, que participen directament en la formació i el suport del sistema immune, tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament dels òrgans interns i tenen un efecte beneficiós sobre els processos del cos humà.

100 ml de suc de pastanaga conté un gran nombre de vitamines, entre les quals hi ha:

• Vitamines B (inclosa tiamina, riboflavina, piridoxina, àcid pantotènic, folats i colina).
• Vitamina A.
• Vitamina E.
• Vitamina C.
• Vitamina PP

La composició química del producte també inclou greixos i àcids grassos. Per 100 ml:

• 0,02 g d’àcid palmític.
• 0,01 g d’àcid oleic.
• 0,06 g d’àcid linolènic.

Una porció (100 ml) de suc de pastanaga inclou diversos minerals, inclosos:

• 292 mg de potassi (12% de la ingesta diària).
• 29 mg de sodi (2% de la ingesta diària).
• 24 mg de calci (2% de la ingesta diària).
• 14 mg de magnesi (4% de la ingesta diària).
• 42 mg de fòsfor (5% de la ingesta diària).
• 0,46 mg de ferro (3% de la ingesta diària).
• 0,05 mg de coure (5% de la ingesta diària).
• 0,13 mg de manganès (7% de la ingesta diària).
• 0,6 μg de seleni (1% de la ingesta diària).
• 0,18 mg de zinc (2% de la ingesta diària).

El contingut d'altres nutrients (per 100 g de producte):

• Aigua: 88,87 g.
• Proteïna vegetal: 0,95 g.
• Hidrats de carboni - 8,48 g.
• Greixos - 0,15 g.
• Cendra - 0,75 g.
• Fibra dietètica: 0,8 g.

El contingut en calories del suc de pastanaga acabat d’esprémer és de 98 calories per cada 100 ml. Tot i això, convé tenir en compte el fet que amb l’addició d’edulcorants aquesta xifra augmenta.

Què és útil el suc de pastanaga

Prestació general

Les substàncies que contenen suc de pastanaga amb un consum regular d’aquest poden tenir un efecte sorprenent sobre el cos humà:

1. Augmenta la resistència a virus i bacteris, que és especialment important en el refredat.
2. Per evitar el creixement de cèl·lules canceroses i la formació de tumors malignes.
3. Augmenta l’agudesa visual.
4. Millorar el treball del sistema cardiovascular.
5. Eviteu els canvis sobtats de la pressió arterial.
6. Normalitzar el sistema digestiu.
7. Prevenir el desenvolupament de la deficiència de vitamines.
8. Dinamitzar i millorar el seu estat d’ànim.
9. Més de 2 vegades redueix el risc d’ictus.
10. Millorar el sistema nerviós central.
11. Retirar les toxines acumulades al cos.
12. Preveu el desenvolupament d’una malaltia com l’aterosclerosi.

Per a dones

Segons metges experimentats, el suc de pastanaga s’hauria d’incloure a la dieta diària de cadascun dels representants de la bella meitat de la humanitat. El consum regular d’aquesta beguda pot tenir un efecte positiu sobre l’organisme:

1. El carotè, que forma part del suc de pastanaga, és capaç de preservar la bellesa i l’atractiu femení durant molts anys, evitant l’aparició d’arrugues facials i d’edat, millorant el color i l’aspecte de la pell, restablint la fermesa i l’elasticitat de la pell.
2. Les substàncies contingudes en el suc de pastanaga tenen un efecte beneficiós en el funcionament del sistema nerviós central, que és especialment important per a les dones propenses a depressions freqüents i altres condicions no desitjables. Això ajudarà a evitar el desenvolupament d’estats depressius, la histèria i alleujar l’estat psicoemocional en el període premenstrual.
3. El suc de pastanaga, begut a primera hora del matí, ajudarà a carregar el cos amb una gran quantitat d’energia, que és més important per a les dones treballadores.
4. El consum regular de suc de pastanaga ajuda a millorar el sistema reproductor femení, com ho demostren molts estudis. Val la pena assenyalar que en alguns casos aquesta beguda cura la infertilitat.
5. El carotè té un efecte beneficiós no només en l’aparició d’una dona, sinó també en el seu fons hormonal. La ingesta regular d’aquesta substància al cos femení ajudarà a normalitzar els nivells d’hormones.

Per als homes

El suc acabat d’esprémer, la base del qual és la pastanaga, és igualment útil per als homes. Les persones que prenen aquesta beguda diàriament tenen una millora significativa en el funcionament de molts sistemes del cos:

1. A través de molts estudis, els científics han trobat que el consum regular de pastanagues i derivats ajuda a millorar el funcionament del sistema reproductor masculí. Cal destacar el fet que l'ús sistemàtic del suc de pastanaga condueix a un augment del nombre i de l'activitat dels espermatozoides.
2. Els metges recomanen que els homes treballadors dur beguin regularment suc de pastanaga. Això ajudarà a saturar el cos d’energia i a portar càrregues constants sense fer mal a l’organisme.
3. La vitamina A i altres components que formen el suc de pastanaga ajuden a millorar la visió i prevenir el desenvolupament de malalties com les cataractes.
4. Segons les estadístiques, els representants de la meitat forta de la humanitat tenen més probabilitats de patir malalties del cor i dels vasos sanguinis. El suc de pastanaga ajudarà no només a prevenir el desenvolupament d’aquestes malalties, sinó també a millorar el funcionament del sistema cardiovascular.
5. La inclusió de suc de pastanaga a la dieta diària contribueix a millorar la qualitat i la durada d’una erecció, cosa que han demostrat molts estudis.
6. La testosterona és necessària per al funcionament normal del cos masculí. Augmentar el seu nivell ajudarà a l’ús sistemàtic de suc de pastanaga acabat d’espremer.

Durant l’embaràs

Els ginecòlegs aconsellen a les dones embarassades que incloguin suc de pastanaga al menú diari. L’ús d’aquesta beguda ajudarà a la mare expectant:

• prevenir el desenvolupament de deficiència de vitamines;
• fer front a l'acidesa estomacal severa;
• mantenir un aspecte atractiu de la pell;
• prevenir la càries dental;
• millorar l’estat del cabell i les ungles;
• alleujar atacs de nàusees, que són una de les manifestacions de la toxicosi;
• millorar la gana;
• prevenir el desenvolupament de malalties al sistema digestiu i millorar el seu treball;
• solucionar el problema del restrenyiment;
• reforçar el teixit ossi;
• prevenir les estries augmentant l’elasticitat de la pell;
• afrontar les condicions depressives que sorgeixen a causa dels canvis hormonals.

Els metges assenyalen que el suc de pastanaga té un efecte beneficiós no només sobre el cos d'una dona que porta un fill, sinó també sobre el fetus. Les substàncies que componen aquesta beguda ajudaran a formar un bon sistema immune, a garantir la formació i creixement adequats del fetus i també evitaran el desenvolupament de malalties congènites perilloses.

En el moment de la lactància

Els metges no aconsellen renunciar a suc de pastanaga i a les dones que alleten un nadó. Tanmateix, aquesta beguda es pot introduir a la dieta diària només després que el nounat arribi al mes d’edat. La quantitat de suc de pastanaga ha de ser mínima, i la seva introducció ha d’anar acompanyada d’un seguiment proper del nen. En cas de reaccions al·lèrgiques, és millor rebutjar l'ús d'aquesta beguda.

Amb la correcta introducció i l’absència d’una al·lèrgia al suc de pastanaga, la seva utilització sistemàtica pot tenir un efecte positiu tant en el cos de la femella com del nen:

• prevenir canvis sobtats de la pressió arterial;
• millora la funció renal i hepàtica;
• evitar que un nen desenvolupi malalties com la ceguesa nocturna;
• augmentar la immunitat del nadó;
• prevenir l’aparició de restrenyiment tant en una dona com en un fill;
• ajudar a una dona a reposar les reserves d’energia;
• accelerar la normalització del fons hormonal d’una jove mare.

Per a nens

Els pediatres recomanen que els pares joves no oblidin que el suc de pastanaga és necessari per al funcionament normal del cos del nen. Les substàncies que conté aquesta beguda ajudaran:

1. Millora la funció protectora del cos del nen, augmentant la seva resistència a virus i bacteris, especialment important en el període tardor-hivern.
2. Per augmentar l’activitat física del nadó
3. Omple el cos amb molta energia, que és important per a escolars i nens apassionats de qualsevol esport.
4. Eviteu el desenvolupament d’anèmia augmentant el nivell d’hemoglobina a la sang.
5. Satura el cos amb una gran quantitat de vitamines, cosa que evitarà que es produeixi un problema com la deficiència de vitamines.
6. Evitar el desenvolupament de l’autisme, així com fer front a la tensió nerviosa en nens que pateixen aquesta malaltia.

A l’hora d’introduir el suc de pastanaga al menú diari d’un nen, cal tenir en compte que en quantitats excessives aquesta beguda pot tenir l’efecte contrari en el cos dels nens. Per tant, no es recomana beure-la en quantitats excessives.

En perdre pes

Els nutricionistes experimentats recomanen fortament incloure suc de pastanaga acabat d’espremer al menú de la dieta.A causa del seu baix contingut en calories i la composició única, aquesta beguda ajudarà a:

• eliminar totes les toxines acumulades durant molts anys del cos;
• millorar la funció d’òrgans responsables de la digestió dels aliments;
• establir processos metabòlics;
• prevenir l’esgotament del cos.

Cadascuna d’aquestes característiques del suc de pastanaga no només ajudarà a desfer-se dels quilos addicionals, sinó que també evitarà el desenvolupament de malalties que siguin conseqüència d’una dieta inadequada.

Tanmateix, quan introduïu suc de pastanaga al menú de la dieta, heu de consultar un especialista. Només un nutricionista qualificat podrà establir la norma diària i l’adequació del seu consum.

Utilitzeu-ho en combinació amb altres sucs

El suc de pastanaga s'utilitza sovint en combinació amb altres sucs. Molt sovint es barreja amb remolatxa, taronja, carbassa, poma.

A més, cadascuna d'aquestes barreges té un efecte únic sobre el cos humà.

Remolatxa

Podeu parlar dels beneficis de la remolatxa durant molt de temps. La composició d'aquest popular cultiu d'arrel inclou substàncies com ara:

• Una gran quantitat de vitamina A.
• Vitamines del grup B.
• Vitamina R.
• Fòsfor
• Calci
• Zinc
• Iode.
• Magnesi
• Coure.
• Bor.
• Potassi
• Sodi.
• Àcids fòlics i ascòrbics.
• Beta-carotè.

Gràcies a aquesta composició, el consum de remolatxa i els seus derivats ajudaran:

• enfortir el cor;
• millorar l’estat dels vasos sanguinis;
• baixar el nivell de colesterol nociu;
• prevenir l’aparició de plaques ateroscleròtiques;
• eliminar l'excés de líquid del cos;
• millorar la funció intestinal;
• elimina toxines i toxines;
• millorar l’estat de la pell;
• augmentar l’elasticitat de la pell.

A partir d’això, podem dir que una barreja de suc de pastanaga i remolatxa pot tenir un efecte únic en el cos humà:

1. Millorar el treball dels sistemes cardiovasculars i digestius.
2. Preveu l’envelliment prematur i el deteriorament de l’aspecte de la pell.
3. Elimineu toxines, toxines, colesterol dolent i excés de líquid del cos.

Per preparar el suc de pastanaga i remolatxa, necessitareu un mínim de temps lliure i només 3 ingredients:

• Pastanagues - 3 peces.
• Remolatxes - 2 peces.
• Aigua depurada - 100 ml.

Premeu el suc de la quantitat especificada de remolatxa i pastanaga, i barregeu-lo amb aigua neta. Per aconseguir l'efecte desitjat, descartar l'addició de sucre i altres edulcorants.

Taronja de pastanaga

Molts estudis han confirmat els beneficis del suc de taronja. El consum regular d'aquesta beguda contribueix a:

• millorar la motilitat intestinal;
• reduir el risc de desenvolupar aterosclerosi;
• l'enfortiment de les parets dels vasos sanguinis;
• reducció dels processos inflamatoris del cos;
• millorar el funcionament del sistema cardiovascular;
• reforçament de la immunitat;
• regeneració cel·lular ràpida;
• baixar la pressió arterial;
• augment de l’hemoglobina;
• saturació del cos amb vitamines.

A partir d’això, es pot argumentar que una barreja de suc de taronja i pastanaga no serà només saborosa, sinó també una beguda saludable. El seu ús regular ajudarà:

• accelerar la recuperació durant els refredats;
• prevenir l’esgotament del cos causat per una falta de vitamines i minerals;
• millorar el funcionament del sistema immune;
• enfortir tot el cos;
• minimitzar el risc de desenvolupar trastorns en el treball del sistema cardiovascular;
• prevenir el desenvolupament de l’anèmia.

La beguda es prepara a partir d’iguals parts de suc acabat d’esprémer i es beguda refrigerada a través d’un tub.

Pastanaga i carbassa

La carbassa està plena de vitamines, fibra, biotina i àcid ascòrbic. Si barregeu suc de pastanaga amb suc de carbassa, podeu obtenir una beguda que pot millorar l’estat de la pell, l’aspecte i la qualitat del cabell i les ungles. A més, la inclusió de suc de carbassa de pastanaga al menú diari ajudarà a eliminar problemes com:

• Depressió
• irritabilitat;
• baixa activitat física;
• refredats freqüents.

Preparar el suc de la pastanaga i la carbassa és molt senzill: prendre parts iguals de suc de pastanaga i carbassa, barrejar-les en qualsevol recipient de mida adequada i afegir una petita quantitat d’aigua.

Pastanaga i poma

Les pomes i els seus derivats poden tenir un efecte beneficiós sobre la salut humana:

1. Aquests fruits contenen una gran quantitat de vitamina A, un efecte beneficiós de la qual molts metges confirmen sobre els òrgans de la visió.
2. El producte millora el sistema nerviós central i normalitza la digestió. Aquesta característica de les pomes s’explica per la presència de vitamines B en la seva composició.
3. Com moltes altres fruites, el contingut de vitamina C de les pomes és força elevat. És aquesta substància la que ajuda a reforçar la immunitat i a prevenir el desenvolupament de refredats.
4. El potassi ajuda a alleujar la inflor eliminant l’excés de líquid del cos humà.
5. Com sabeu, les pomes contenen una quantitat enorme de ferro. Aquest oligoelement és el que és necessari per augmentar els nivells d’hemoglobina.

El suc elaborat amb diverses pomes i pastanagues és una rica font de vitamines i minerals. Per la seva composició única, aquesta beguda és capaç de millorar la funció del cor, prevenir el desenvolupament d’anèmia o accelerar el tractament d’aquesta malaltia i alleujar símptomes desagradables de reumatisme. A més, aquesta barreja de vitamines ajudarà a accelerar el tractament dels refredats i a millorar la salut de tot el cos.

Remolatxa-pastanaga-pastanaga

Una barreja de remolatxa, pomes i pastanagues es pot anomenar amb seguretat el còctel vitamínic. Aquesta beguda ajudarà a millorar el funcionament de tot l'organisme:

• augmentar la resistència als virus;
• curar ràpidament l’anèmia;
• prevenir el desenvolupament de trastorns en el sistema nerviós central;
• dinamitzar;
• cura, rejovenix i restaura la bellesa a la pell, a les ungles i al cabell;
• prevenir el desenvolupament de malalties cardíaques i vasculars.

Els metges diuen que aquesta beguda pot causar al·lèrgies greus. Per tant, abans d’utilitzar-ho, heu d’assegurar-vos que cadascun dels seus components és transferit normalment pel cos.

Suc de pastanaga a la medicina

Els avantatges del suc de pastanaga també es confirmen per la medicina tradicional. Segons metges qualificats, les vitamines, macro i microelements que conté aquesta beguda en combinació amb medicaments poden fer front a molts problemes.

1. Malalties oncològiques en les primeres etapes del seu desenvolupament. La pastanaga i els seus derivats contenen una gran quantitat de betacarotens, que és capaç de suprimir les cèl·lules canceroses, aturant la seva divisió. Això ajuda a reduir o aturar completament el desenvolupament de la malaltia, evitar la formació de metàstasis i accelerar el procés de curació.
2. Estomatitis. Els dentistes recomanen utilitzar suc de pastanaga per tractar l’estomatitis. S'utilitza com a mitjà per esbandir o tractar tòpicament les zones danyades de la mucosa. L’ús d’aquest medicament és especialment rellevant en els casos en què els medicaments estan contraindicats.
3. Mala vista. Segons els oftalmòlegs, la inclusió d’aquesta beguda a la dieta diària ajudarà a augmentar l’agudesa visual i a evitar el seu deteriorament.
4. Anèmia de gravetat variable. Amb una lleugera disminució de l’hemoglobina, el suc de pastanaga podrà fer front a aquest problema pel seu compte en el menor temps possible. No obstant això, amb anèmia severa, el suc de pastanaga es prescriu com a adjuvant.
5. Mal de gola. El garbell amb suc de pastanaga ajudarà a alleujar el mal de gola i accelerar el procés de curació.
6. Bronquitis Els terapeutes afirmen que el suc de pastanaga en combinació amb medicaments accelerarà l’excreció d’esput i alleujarà la condició d’un pacient que pateix bronquitis.
7. Estrès i depressió severs. El suc de pastanaga és capaç de millorar l’estat psicoemocional d’una persona, com demostren molts estudis.

Els metges assenyalen que l’ús independent del suc de pastanaga per al tractament d’una malaltia pot provocar un augment de símptomes i un empitjorament de la condició general.Per tant, abans d’utilitzar aquesta beguda amb finalitats medicinals, haureu de consultar amb el vostre metge, que podrà valorar l’afecció i esbrinar l’ús adequat.

Amb diabetis

El suc elaborat amb les pastanagues és una beguda baixa en calories i conté una quantitat mínima d’hidrats de carboni, cosa que permet incloure-la al menú diari de pacients que pateixen diabetis. Tot i això, això només es pot fer després de la consulta amb el metge assistent, que ajudarà a establir estàndards acceptables i la freqüència del seu consum.

Amb la correcta introducció del suc de pastanaga al menú dels diabètics, és capaç de tenir un efecte beneficiós per a tot el cos:

1. Enforteix les parets dels vasos sanguinis.
2. Retirar acumulacions de colesterol.
3. Reduir significativament el risc de patir malalties del cor.
4. Evitar el desenvolupament de malalties que afectin els òrgans de la visió.
5. Per augmentar la resistència del cos a atacar virus i altres microorganismes patògens.

Amb pancreatitis

Però amb una malaltia com la pancreatitis, els gastroenteròlegs recomanen molt limitar la ingesta de suc de pastanaga. Durant una agreujament de la malaltia, aquesta beguda pot provocar el desenvolupament de la diabetis.

La producció d’insulina, necessària per a la digestió de substàncies ensucrades que conté aquesta beguda, es veu alterada. Per aquest motiu, el seu consum pot provocar un fort augment de la glucosa en sang i, en conseqüència, el desenvolupament de la diabetis.

El suc elaborat amb pastanagues és capaç d’estimular l’activitat enzimàtica de l’òrgan afectat, la qual cosa comportarà un deteriorament de l’estat general del pacient i pot provocar un desenvolupament més de la malaltia i l’aparició de complicacions.

Els metges permeten el consum d’aquesta beguda només durant un període de remissió estable. Al mateix temps, es pot beure suc només en forma diluïda o després del tractament tèrmic.

Amb gastritis

Els gastroenteròlegs permeten la introducció de suc de pastanaga a la dieta diària de pacients que pateixen gastritis, però només si la malaltia no va acompanyada d’un augment de l’acidesa. Tanmateix, la quantitat d’aquesta beguda hauria de ser estrictament limitada. En cas contrari, hi ha el risc de diversos efectes secundaris, inclosos:

• debilitat severa;
• augment de la temperatura corporal;
• erupcions a la pell;
• canvi en la pigmentació de la pell.

La ingesta diària d’aquesta beguda en el tractament de la gastritis no ha de superar:

• 500 ml - per a un adult.
• 150 ml - per a nens de 5 a 13 anys.
• 40 ml - per a nens que l’edat no superi els 4 anys.

Sota les recomanacions del metge assistent i dosificacions, el suc de pastanaga ajudarà a alleujar els símptomes desagradables de la malaltia i a accelerar el procés de curació.

Pels intestins

Suc útil de pastanagues i amb violacions dels intestins. Els metges aconsellen incloure aquesta beguda en la dieta diària en aquells casos en què sigui necessari restaurar ràpidament la microflora intestinal i netejar els òrgans del tracte gastrointestinal de toxines i toxines acumulades.

Per al restrenyiment

Els metges recomanen prendre suc de pastanaga per al restrenyiment. 100-200 ml d’aquesta beguda, beguda al matí, 30-40 minuts abans d’un àpat, ajudaran a suavitzar la femta i a facilitar el trànsit intestinal.

Amb gota

Els terapeutes aconsellen incloure suc de pastanaga acabat d’esprémer en una dieta que es recomana als pacients que pateixen gota. Aquesta beguda ajudarà a saturar el cos amb una gran quantitat de nutrients i a alleujar els símptomes desagradables de la malaltia.

Amb colitis

Els gastroenteròlegs recomanen fermament que els pacients amb colitis excloguin completament el suc de pastanaga del menú diari durant el període agut. En aquest moment, al pacient se li mostra un dejuni terapèutic, l’objectiu del qual és alleujar els símptomes aguts.

L'ús d'aquesta beguda només es permet després de l'estabilització de la malaltia.Tanmateix, no es recomana beure suc en grans quantitats. En aquest cas, només el metge assistent pot establir la quantitat i la freqüència admissibles de consum de beguda. En alguns casos, les restriccions poden ser mínimes, mentre que en d’altres serà necessària una dieta estricta.

Sota les recomanacions del metge assistent, el suc de pastanaga no només ajudarà a alleujar els desagradables símptomes de la colitis, sinó que també saturarà el cos esgotat de nutrients.

Pel fetge

La beguda també es recomana per intoxicació o hepatosi del fetge. Per la seva composició única, aquesta beguda és un excel·lent antioxidant i és capaç de:

• aturar la destrucció del fetge;
• neutralitzar l’efecte dels radicals lliures;
• establir el metabolisme dels greixos;
• prevenir la distròfia hepàtica;
• elimina les toxines acumulades;
• reduir significativament la càrrega sobre el cos.

Amb colecistitis

Els metges poden prendre aquesta beguda durant una exacerbació de la colecistitis. Ajudarà a prevenir l’aparició de plaques de colesterol, eliminarà les acumulacions de colesterol dolent i excés de bilis i normalitzarà la secreció.

Per a la vista

El fet que les pastanagues i els seus derivats tinguin un efecte positiu en el funcionament dels òrgans de la visió és reconegut i demostrat des de fa temps. Segons els oftalmòlegs experimentats, el consum regular d'aquesta beguda ajudarà a:

• prevenir el desenvolupament de cataractes;
• estreny la retina de l’ull;
• millorar el funcionament dels òrgans de visió;
• reduir la fatiga ocular;
• reduir significativament el risc de desenvolupar trastorns relacionats amb l’edat.

D’un fred

Alguns metges afirmen que el suc de pastanaga acabat d’espremer ajudarà a desfer-se d’un nas corrent d’intensitat variable. Per fer front al problema, heu d’inculpar-vos el nas tres vegades al dia amb aquesta eina.

Amb anèmia

Els metges asseguren que les pastanagues participen activament en l’hematopoiesi, cosa que permet l’ús d’aquesta verdura d’arrel i sucs preparats sobre la seva base com a mitjà per combatre l’anèmia. Aquest mètode de tractament d’aquesta malaltia és especialment rellevant en casos en què l’ús de medicaments és inacceptable. Així doncs, es pot prescriure suc de pastanaga a dones embarassades o nens.

Per a cremades

Per digerir les pastanagues i els seus derivats no es necessita una gran quantitat de suc gàstric i àcid clorhídric, que és la causa de l’ardor d’estómacs. A partir d’això, els terapeutes defensen que aquest cultiu d’arrels i el seu suc poden alleujar els símptomes desagradables d’acidesa estomacal als 15-20 minuts després del seu ús.

De paràsits

El suc de pastanaga també s’utilitza per desfer-se dels paràsits. Molt sovint, els metges recomanen aquest remei en casos en què l’ús de medicaments es consideri inacceptable. Al mateix temps, s'ha de prendre suc de pastanaga per a aquests propòsits en els deu minuts posteriors a la seva extracció. Passat el temps especificat, els èsters desapareixen de la beguda, la presència de la qual és la principal condició per a un tractament amb èxit.

Amb psoriasi

El suc elaborat amb pastanagues fresques és una eina indispensable per al tractament de la psoriasi. La vitamina A, que en forma part, millora la regeneració de la pell i alleuja els processos inflamatoris. A més, aquesta eina ajuda a exfoliar zones queratinitzades de la capa superior de la dermis. Tot i això, no es pot utilitzar més de 2 dies.

En el tractament de la psoriasi, el suc de pastanaga s’utilitza com a compreses que s’han d’aplicar a les zones afectades de la pell i mantenir-les durant mitja hora.

Amb hepatitis

Els metges no prohibeixen l’ús d’aquesta beguda amb hepatitis, ja que la seva composició és capaç de tenir un efecte beneficiós sobre el fetge. Tot i això, la seva quantitat i freqüència acceptables d’ús només poden ser determinades pel metge assistent.

Suc de pastanaga en cosmetologia

Degut a les propietats úniques de la verdura d’arrel, el seu suc s’utilitza àmpliament per a la preparació de cosmètics per a la cura de la llar.

Per la cara

Hi ha moltes receptes de cosmètics per a la cura de la llar, que tenen com a objectiu millorar l’aspecte i l’estat de la pell. Tot i això, els cosmetòlegs observen que no tots són efectius. Les següents opcions es consideren remeis casolans, l’eficàcia dels quals s’ha provat per temps.

Mascareta de pastanaga i blat
Per preparar aquesta eina, heu de preparar els components següents:

• Suc de pastanaga acabat d’esprémer - 100 ml.
• Germinats de blat: mitja tassa.
• Farina de civada - 20 g.
• Suc de llimona - 20 ml.

Cuinem farina de civada sense afegir sal i oli. Després que el farinet s'hagi refredat, afegiu-hi altres ingredients i barregeu-ho bé. Apliqueu la barreja resultant a la pell de la cara i esbandiu després de 5-7 minuts amb aigua d’una temperatura còmoda.

Purificació de màscara de pastanaga
Per eliminar l’acne, les taques negres i altres erupcions, l’ús regular d’una màscara preparada a partir d’aquests components ajudarà:

• 5 g de gelatina.
• 20 ml d’aigua.
• 10 ml de pastanaga fresca.
• 10 g de formatge cottage.

Aboqueu la gelatina a l’aigua i escalfeu-la en un bany d’aigua fins que es dissolgui completament i s’espesseixi. Després d'això, afegiu la resta d'ingredients a la gelatina dissolta i barregeu fins que la massa es faci homogènia. Apliqueu la barreja resultant sobre la pell de la cara i el coll i deixeu-ho 20 minuts. Passat el temps especificat, traieu la màscara amb una esponja de cotó i renteu-la en aigua freda sense fer servir sabó i altres productes netejadors.

Gel cosmètic
El gel cosmètic a base de suc de pastanaga ajudarà a hidratar i refrescar la cara. Per preparar-lo, heu de preparar suc de pastanaga acabat d’espremer i un motlle de gel.

Aboqueu el suc al motlle i poseu-lo al congelador fins que es solidifiqui. Netegeu la cara diàriament amb gel abans del rentat del matí.

Els esteticistes recomanen assegurar-se que no hi ha reaccions al·lèrgiques abans d’utilitzar un dels cosmètics anteriors. Apliqueu una petita quantitat de producte cosmètic a l’interior del colze i mantingueu-la durant 10 minuts. Passat el temps especificat, esbandiu els cosmètics i comproveu si hi ha erupció o enrogiment a la pell. Si teniu un dels signes d’al·lèrgia, rebutgeu utilitzar aquests cosmètics.

Pels cabells

El suc de pastanaga acabat d’espremer ajudarà a mantenir la salut i la bellesa del cabell. Una de les receptes més populars per a la cura del cabell, que inclou suc de pastanaga, són les següents opcions.

Màscara que millora l’estructura del cabell
Per preparar aquest producte, preneu els ingredients següents:

• 20 ml de suc de pastanaga.
• 20 ml de suc de llimona.
• 1 rovell d'ou

Barregeu els ingredients en les quantitats indicades, fregueu la barreja a les arrels del cabell i emboliqueu el cap amb una tovallola calenta. Remullar el producte durant 60 minuts, després rentar-se els cabells amb el xampú i el bàlsam habituals.

No es recomana utilitzar la màscara més sovint dues vegades per setmana.

Accelerador de creixement del cabell
Una màscara amb els següents ingredients ajudarà a accelerar el creixement del cabell:

• 10 ml de suc de pastanaga.
• 10 ml de suc de llimona.
• 10 ml d’oli d’oliva.

Barregeu tots els ingredients i fregueu-los a la pell del cap. Escalfeu el cap amb una tovallola de bany i deixeu la màscara durant 20 minuts. Després d’un determinat període de temps, esbandiu el producte de la forma habitual.

Màscara nutritiva
Per preparar una màscara nutritiva de pastanaga, necessitareu aquests components:

• Rovell 1 ou de pollastre.
• 10 ml de suc de pastanaga.
• 10 ml de suc de llimona.
• 10 ml de suc d’àloe.
• 10 ml d’oli de ricí.
• 10 ml d’aiguardent.

Combina els ingredients en un bol que encaixa amb el volum i frega a les arrels del cabell. Després d’això, aïlla el cap posant-hi un casquet de dutxa i embolicant el cap amb una tovallola. Rentar la màscara amb xampú regular després de 30 a 40 minuts.

Suc de pastanaga solar

El suc elaborat amb pastanagues fresques ajudarà no només a millorar la salut del cos, sinó també a obtenir un bonic bronzejat sense visitar la platja o el solàrium.

Podeu utilitzar una de les maneres més populars. Per fer-ho:

1. Esbandiu i peleu uns quants trossos de pastanagues.
2. Tritureu les verdures en un ratllador gros.
3. Premeu el suc de les pastanagues trossejades. Es pot fer amb gasa o amb un embenat plegat en diverses capes.
4. Apliqueu suc de pastanaga a la pell amb un cotó i deixeu-ho reposar 15 minuts.
5. Passat el temps especificat, esbandiu el suc amb aigua còmoda sense utilitzar gels de dutxa ni sabó.

L’efecte d’aquesta eina es notarà després d’uns quants procediments.

Si l’objectiu no és un bronzejat artificial, sinó obtenir un color bonic i uniforme a través del sol, els experts recomanen menjar amanida de pastanaga abans d’anar a la platja. Per preparar-la, heu de picar les pastanagues i amanir-la amb qualsevol oli vegetal. El plat es pot complementar amb altres ingredients.

Danys i contraindicacions

El suc de pastanaga té moltes propietats medicinals, però en alguns casos pot tenir efectes negatius sobre el cos humà. Els metges no recomanen beure aquesta beguda a persones que pateixen úlceres pèptiques i processos inflamatoris als intestins.

A més, els experts aconsellen limitar l’ús d’aquesta beguda a persones addictes a la nicotina, ja que la seva combinació amb el betacarotè pot causar càncer.

En persones sanes, els efectes negatius del suc de pastanaga es poden produir quan es consumeixen en quantitats massa grans. El consum excessiu d’aquesta beguda provocarà:

• debilitat severa;
• atacs de nàusees i vòmits;
• flatulències;
• marejos.

Com guardar el suc de pastanaga

La vida útil de la verdura, inclosa la pastanaga, el suc és de 30 minuts. Passat el temps especificat, es descomponen les substàncies beneficioses que conté la seva composició, cosa que fa que aquesta beguda sigui inútil.

No obstant això, conservar el suc durant molt de temps és possible amb:

1. Conservació. Guardeu el suc en conserva en un lloc fosc a més temperatura.
2. Les gelades. Només s’ha de congelar el suc acabat d’esprémer, després d’abocar-lo en envasos, el volum dels quals no supera la taxa de consum única. Abans de l’ús, s’ha de descongelar la beguda a temperatura ambient.

Beure suc que ha caducat està molt desanimat. Això pot provocar intoxicacions alimentàries.

Com fer suc de pastanaga a casa

Cuinar suc de pastanaga a casa és molt senzill. Per fer-ho, necessiteu pastanagues fresques, ratlladora i gasa.

La cuina consisteix en els passos següents:

1. Peleu les verdures i esbandiu-les sota aigua corrent freda.
2. Tritureu les pastanagues en una ratlladora fina.
3. Doblegueu el formatge en diverses capes i tireu-hi la pastanaga ratllada.

D’aquesta manera, s’obté suc de pastanaga sense impureses ni pastís d’oli.

Podeu obtenir suc de pastanaga amb un exprimidor. Aquest mètode requereix molt menys temps i és adequat per a aquells casos en què necessiteu obtenir una gran quantitat de suc.

Com beure suc de pastanaga

Els experts assenyalen que el suc de pastanaga pot mostrar totes les seves propietats útils només si s’utilitza correctament. Una de les principals recomanacions per al consum d’aquesta beguda és afegir-hi una petita quantitat de greix, que es pot presentar en forma de crema, mantega o crema agria.

En cas contrari, el betacarotè no s’absorbeix i la beguda quedarà inútil.

Beveu aquesta beguda immediatament després de la seva preparació, ja que al cap de 20-30 minuts no hi quedaran pràcticament substàncies útils.

Quant puc beure al dia

Si parlem de l’ús correcte d’aquest suc, no podem menys que tenir en compte que la norma diària del seu consum no hauria de superar el volum de 250 ml. En cas contrari, hi ha el risc de desenvolupar símptomes desagradables.

Puc beure a la nit i amb l'estómac buit

Els metges recomanen beure suc a base de pastanagues entre 30 i 40 minuts abans de menjar. Al mateix temps, es pot consumir aquesta beguda fins i tot abans de l’esmorzar. En cap cas això perjudicarà la salut, al contrari, millorarà la gana i ajudarà a accelerar la digestió dels aliments.

Es permet beure suc de pastanaga a la nit, cosa que és possible pel seu efecte únic sobre el funcionament del sistema nerviós central. Beure suc d’1 a 2 hores abans d’anar a dormir t’ajudarà a relaxar-te i afrontar l’insomni.

Com acolorir ous amb suc de pastanaga

El suc de pastanaga és un dels colorants naturals més persistents, que permet utilitzar-lo per colorant ous. Per fer-ho, poseu els ous en una paella plena d’aigua, afegiu 5 ml de vinagre de taula, suc de pastanaga i deixeu-ho bullir. El temps de cocció ha de ser com a mínim de 15 minuts.

La quantitat de tint natural depèn del resultat desitjat. Com més saturat hagi quedat l’ombra desitjada, més suc de pastanaga s’hauria d’afegir.

Fets interessants sobre pastanagues

Malgrat l'ús generalitzat, només uns quants saben que aquest cultiu arrel:

• va ser criat a Afganistan per la família reial;
• conté una gran quantitat de betacarotens, que va rebre el seu nom (carota - pastanagues);
• útil no només en forma fresca, sinó també després del tractament tèrmic;
• capaç de canviar el color de la pell;
• té el seu propi festival, que se celebra a la ciutat de Holtville, situada a Califòrnia;
• més del 80% consisteix en aigua;
• als països europeus es considera una fruita.

Menja suc de pastanaga en les quantitats adequades i en totes les dosis. Només en aquest cas es notarà l'efecte positiu d'aquesta beguda única.

Foto del suc de pastanaga