Cervesa: beneficis i perjudicis per a la salut

La cervesa és una de les begudes més populars. A causa del gran assortiment, no és difícil escollir l'opció correcta. El procés d’elaboració de la cervesa va començar fa molt de temps, però avui podeu fer una beguda alcohòlica com a casa.

Tipus de cervesa

La cervesa es classifica segons diversos criteris, segons les matèries primeres utilitzades, el mètode de fabricació, l’ombra, la resistència, etc.

Per color, aquest producte es divideix en cervesa clara i fosca. La versió lleugera es caracteritza per un color groguenc, un sabor amarg, un aroma ric. La base d'aquesta beguda és la matèria primera lleugera (malt). La força del producte no sol superar el 4-5 per cent. La cervesa fosca té un color marró fosc. El malte en aquest cas es rosteix, per la qual cosa la beguda resultant adquireix un postgust fumat i una amargor lleu.

També els productes cervesers es classifiquen segons el mètode de fabricació. Així doncs, distingeixen la cervesa viva, que s’elabora sense addició de conservants, només de les plantes de llevat de cervesa viva. La temperatura de cocció no supera els 85 graus. No es conserva més de dos dies.

A més, hi ha cervesa filtrada i no filtrada. En aquest cas, la beguda filtrada, respectivament, pateix un procés de neteja, pasteurització i conservació, per la qual cosa es perden part de les qualitats beneficioses. És per això que aquesta espècie es considera més nociva en comparació amb el producte no filtrat.

També hi ha cervesa no alcohòlica obtinguda en diverses etapes de filtració, durant les quals l’alcohol s’elimina de la beguda.

Hi ha un altre tipus de classificació: per tipus de most. Hi ha begudes de sègol, ordi, arròs, blat i blat de moro.

Quina diferència hi ha entre la cervesa i una beguda de cervesa

La diferència principal entre aquestes dues begudes és que en la producció de cervesa no es poden utilitzar altres ingredients, tret dels principals: most de malta, llevat de cervesa i llúpol amb aigua. La cervesa clàssica s’obté de la malta, és a dir, dels grans germinats, generalment llavors de l’ordi. Però, a més d'aquesta cervesa, també es preparen altres varietats amb gra no fermentat, és a dir, gra que no ha estat germinat. Es tracta d’una beguda de cervesa. La concentració d’aquestes llavors sense untar i altres additius no hauria de superar el 20 per cent.Això es fa per crear un producte nou i original.

Quina diferència hi ha entre la cervesa filtrada i la no filtrada

Segons les estadístiques, més del 70 per cent dels consumidors de cervesa prefereixen un producte no filtrat. Es diferencia de la cervesa filtrada en la mesura que no es processa, per la qual cosa conserva totes les propietats beneficioses.

Obteniu aquesta beguda amb els mateixos ingredients, però no se sotmet a més processaments, la seva fermentació continua.

A més, la varietat no filtrada té un sabor més ric i profund. Pel que fa al color, és poc clar, fins i tot hi pot haver un precipitat.

Quina diferència hi ha entre la cervesa artesana i la cervesa habitual

La cervesa artesana té una recepta inusual o fins i tot una antiga. Aquest producte es produeix en petits volums. Una petita empresa es dedica a aquesta producció, que crea begudes úniques en les condicions de treball manual i pot experimentar amb diferents gustos. La cervesa artesana segons una recepta no es produeix des de fa temps. En aquest cas, com més sovint canviï la composició, millor. Es pot afegir te, crema, xocolata fosca. En el procés de fabricació d’aquest producte, només s’utilitzen components naturals.

Quina diferència hi ha entre cervesa i cervesa

En principi, tots els productes cervesers es poden dividir condicionalment en ales i lagers. La diferència és el llevat. Així doncs, normalment l’ale es fermenta en un lloc càlid, fins a 20 graus i més, com a resultat que es forma un brou de llevat, a mesura que el llevat puja cap amunt. Aquest tipus també s'anomena cervesa de fermentació tèbia i de primera qualitat.

El llevat del camp prefereix el fred (uns 10 graus), dura més temps i precipita.

Quina diferència hi ha entre la cervesa fosca i la cervesa clara

La cervesa fosca té un regust dolç i agradable. El malte es fa sentir en ell, no hi ha una amargor pronunciada. Pel que fa a la llum, no té gust de regalèssia.

De color fosc i saturat, a més del gust de caramel brillant, aquest tipus de cervesa rep a causa de la malta. Abans d’elaborar un producte d’aquest tipus, els cereals s’han fregit prèviament, cosa que no passa amb la cervesa lleugera.

El que és més útil: clar o fosc

Científics nord-americans han realitzat estudis en els quals es va demostrar que el producte fosc és més beneficiós. Es va trobar que conté més substàncies antioxidants, elements que contribueixen a l’aprimament de la sang, reduint el risc de trombosi i aterosclerosi.

Investigadors espanyols han trobat que les cerveses fosques contenen més ferro, cosa que té un efecte positiu en el sistema circulatori. Tot i això, cal assenyalar que aquests estudis només es van realitzar sobre gossos i rates.

El que és més útil: vi o cervesa

Qualsevol beguda que conté alcohol pot danyar el cos humà. Això es deu al fet que l’ús d’alcohol augmenta el risc de desenvolupar alcoholisme. Es poden desenvolupar trastorns mentals greus si s’abusa tant de cervesa com de vi. Moltes persones creuen que el perjudici d’una beguda depèn de la concentració d’alcohol en ella. Però es tracta d’una opinió errònia.

La cervesa, que es fabrica en compliment de tots els processos tecnològics i utilitza ingredients naturals, té qualitats útils. Tot i això, els fabricants sense escrúpols produeixen productes de baixa qualitat perillosos per a la salut.

Composició i contingut en calories

Les propietats útils i nocives de la cervesa es determinen per la seva composició, la presència d’alcoholics i altres components. Aquesta beguda és un 95 per cent d’aigua. La resta són hidrats de carboni, alcohol etílic, proteïnes i diòxid de carboni.

La cervesa conté un complex de vitamines i minerals. Les vitamines del grup B participen en l’intercanvi de BZHU, són les responsables de la formació de la massa muscular. A més, aquestes substàncies ajuden a reforçar el sistema immune, el sistema nerviós i també regulen els processos energètics.

També en aquesta beguda es va descobrir la vitamina PP, necessària per a la circulació sanguínia, el funcionament normal del cor i els vasos sanguinis.

Dels macronutrients conté P, Ca, Mg, K, Na. Enforteixen els ossos, els vasos sanguinis, fan el múscul elàstic i les articulacions són mòbils. A més, aquests elements participen en la producció d’enzims digestius.

La composició dels oligoelements està representada per F, Se, Cu, Mn, Fe. Aquestes substàncies estan dissenyades per assegurar la qualitat normal, la quantitat i la composició de la sang, regular la pressió sanguínia i garantir l'equilibri aigua-sal.

En quantitats moderades, la cervesa és bona per a la salut pel seu baix contingut en calories, que és gairebé independent del tipus de beguda. Així doncs, en un got de cervesa conté unes 100-120 calories.

Per a què serveix la cervesa?

Prestació general

Per començar, cal assenyalar que totes les qualitats beneficioses de la cervesa que figuren en relació amb el consum d’una beguda només en petites quantitats, el consum excessiu no comportarà res bo.

1. Així doncs, la producció de cervesa disminueix la pressió arterial, elimina el colesterol dolent dels vasos sanguinis, cosa que és la prevenció del desenvolupament de l’aterosclerosi.
2. La ingesta moderada del producte normalitza els processos metabòlics en el cos. Els polifenols en la composició del líquid milloren l’activitat del cor, la visió. Els antioxidants treuen sorra dels ronyons.
3. Una beguda tan espumosa millora la motilitat intestinal, la qual cosa condueix a la millora de la gana, assimilació dels aliments i neteja del tracte digestiu.
4. El llúpol a la cervesa es caracteritza per una propietat bactericida. Així doncs, destrueix microorganismes perillosos, resisteix a infeccions víriques, reforça el sistema immune.

Sovint, la cervesa s’utilitza en cosmetologia. A partir d’aquest component es produeixen xampús, esbandits i diverses màscares de pèl. L’objectiu principal de la cervesa en aquest cas és l’eliminació de la caspa i la lluita contra la caiguda del cabell.
També es va trobar un efecte positiu del llevat de cervesa a la pell. El producte és especialment eficaç per a la cel·lulitis. La composició antioxidant permet retardar el procés d’envelliment, ja que accelera la renovació cel·lular i l’equilibri hídric.

Per a dones

Els beneficis i perjudicis per al cos femení depenen de la quantitat de beguda, de la seva qualitat i de les patologies que tingui la dona.

1. En quantitats moderades, la cervesa ajuda a baixar de pes, accelerar el metabolisme, alleujar l’estrès, alleujar l’insomni i fins i tot salvar la pell de l’envelliment.
2. Els cons de llúpol contenen molt fitoestrogen, que ajuda a regular els antecedents hormonals per fer front als canvis d’humor.
3. Aquestes propietats són especialment rellevants per a les dones després de 40 anys. El fet és que una beguda de cervesa pot alleujar els símptomes de la menopausa.
4. A més, es coneix l’ús generalitzat de la cervesa en la cosmetologia domèstica. Un ingredient tal de la màscara té un efecte rejovenidor, suavitza les arrugues i també tracta diverses malalties de la pell.

Només beneficia una petita quantitat de cervesa. Un augment de la dosi és perillós per al desenvolupament de l’alcoholisme femení, el desequilibri hormonal i fins i tot la infertilitat.

Per als homes

La cervesa es mostra a representants del sexe més fort només en petits volums i en absència de malalties cròniques, processos inflamatoris i trastorns hormonals. Així doncs, una beguda espumosa permet normalitzar el colesterol, reduir el risc d’atac cardíac i ictus i prevé l’aparició de prostatitis i pedres a la bufeta. El producte també té una propietat calmant que permet afrontar l’insomni i l’estrès.

Una gran quantitat de fitoestrogen en la composició de la beguda causa greus perjudicis per a la salut dels homes. En aquest cas, el sistema hormonal comença a funcionar com el d'una dona i, en aquest cas, la síntesi de testosterona s'atura.

Durant l’embaràs

Els experts coincideixen que la cervesa està contraindicada durant el període de gestació. En aquest cas, el dany es produeix no només al cos d’una dona, sinó també al nen.Sovint es pot escoltar que a la cervesa no alcohòlica hi haurà danys per part d’una dona embarassada i que les vitamines i minerals que s’hi contenen tenen efectes beneficiosos per a l’organisme.

En aquest cas, els metges emeten les qualitats nocives d'una beguda tan escumosa. En primer lloc, estem parlant de la presència d’alcohol. Fins i tot en un producte sense alcohol, la seva concentració pot ser del 0,5 per cent. I l’alcohol, com ja sabeu, penetra a la placenta i entra al cos del nen a través de la sang. La presència de diòxid de carboni provoca inflor, indigestió, restrenyiment i diarrea. Les matèries primeres pobres poden contenir cancerígens i altres compostos nocius. L’alcohol a la cervesa pot provocar un retard del creixement intrauterí, patologies congènites del nadó, així com el naixement d’un fetus mort.

En el moment de la lactància

L'ús d'aquesta substància que conté alcohol està perjudicial per al cos de la dona durant la lactància. L’alcohol de la beguda entra al cos del nen juntament amb la llet materna.

El llevat de cervesa pot provocar una reacció al·lèrgica o desenvolupar una intolerància individual.

En aquesta fase, el cos de la dona està afeblit, els antecedents psicoemocionals són inestables, com a conseqüència del qual es poden produir danys ràpids en els òrgans interns, així com el desenvolupament de l’alcoholisme.

Per a nens

L’ús de la cervesa a la infància i fins i tot a una edat jove està prohibit. En qualsevol quantitat, aquesta beguda condueix a la degradació física i mental del nen. L’ús d’aquest producte condueix al desenvolupament de l’alcoholisme adolescent, el comportament agressiu, el desequilibri hormonal i, en conseqüència, la infertilitat. A més, s’observen disrupcions en l’activitat del sistema cardiovascular, fetge i ronyons.

La cervesa viva us convé?

En la fabricació de cervesa viva, la fermentació dels bacteris es produeix de manera natural. El producte resultant és completament natural. Aquesta cervesa es considera útil a causa del fet que conserva tots els minerals i bacteris beneficiosos.

La cervesa viva és diferent perquè no es filtra i es conserva un cultiu natural de llevats.

Aquest alcohol natural a la cervesa viva impedeix l’acumulació de greix corporal al voltant dels òrgans interns. La beguda Hoppy normalitza la pressió arterial, augmenta la coagulació sanguínia. A més, neteja els ronyons, elimina l'excés d'aigua del cos, donant lloc a inflor que es queda.

També es demostra un efecte beneficiós sobre les funcions del tracte gastrointestinal. Els productes que entren al tracte digestiu s’absorbeixen millor.

Els avantatges i els perjudicis de la cervesa sense filtrar

En el procés de preparació de cervesa sense filtrar, s’utilitzen els mateixos ingredients que en les receptes convencionals. El principal tret distintiu és l’absència d’un estadi de filtració i pasteurització, com a conseqüència de la qual moren substàncies útils per a l’ésser humà. Per exemple, en un litre de cervesa viva hi ha gairebé un 40 per cent de la necessitat diària de vitamines. Es creu que una cervesa crua és deu vegades més saludable que la llet.

El malt en aquest cas millora la gana i estimula la digestió. El llúpol enriqueix la beguda amb elements que afecten positivament el sistema nerviós, ajuden a normalitzar la pressió arterial.

El dany al producte es deu a la presència d'alcohol en ell. L’abús de la beguda comporta una disminució de l’activitat cerebral, deteriorament de la motricitat i el desenvolupament de malalties hepàtiques.

Cervesa sense alcohol: beneficis i perjudicis

Aquesta beguda no és pràcticament diferent de la resta de cerveses. La principal diferència és la quantitat d’alcohol que conté. Tot i això, cal destacar que hi ha alcohol en ella, però no tant, només 0,2-1,5 graus. Una beguda tan espumosa s'obté per evaporació, en aquest cas no té temps per coure.

El benefici de la cervesa sense alcohol és que una persona pot obtenir totes les vitamines i compostos minerals valuosos sense embriagar-se.A més, aquest producte és la prevenció del càncer. Això es deu al fet que té la capacitat de bloquejar la circulació sanguínia en les cèl·lules canceroses existents, així com d’evitar el seu desenvolupament posterior.

La cervesa amb un baix contingut en alcohol pot augmentar els processos metabòlics a tot el cos, cosa que ajuda a la lluita contra l’excés de pes. El principal és conèixer la mesura.

Malgrat això, els productes cervesers sense alcohol encara tenen alguns aspectes negatius. En primer lloc, estem parlant del desenvolupament de la dependència a l’alcohol amb un ús no controlat.

No heu de beure tanta cervesa a menors de 18 anys. El producte també és perjudicial per al sexe més fort a causa del fet que conté hormones femenines. En conseqüència, amb un ús excessiu, les hormones masculines es produeixen en menor quantitat.

Una altra propietat perillosa de la cervesa sense alcohol és que hi hagi cobalt. Aquest element proporciona a la beguda espumositat. Aquesta substància és tòxica i pot afectar negativament el fetge, el cor i el tracte digestiu en general.

És possible beure cervesa mentre perdem pes

Hi ha qui creu que l’alcohol i la dieta són coses incompatibles. De fet, es pot consumir cervesa tot perdent pes. L’opinió que una persona es recupera de la cervesa és molt probable que es basa en el fet que, juntament amb aquesta beguda, es solen consumir molts entrepans dolços i amb altes calories. Pel que fa al producte cerveser, el seu valor calorífic és insignificant.

Amb subjecció a una dieta borratxera, el producte ajuda a reforçar les funcions protectores de l’organisme, a saturar-lo de vitamines i elements minerals, a reduir el colesterol, a establir el procés metabòlic i també a eliminar sorra del sistema urinari.

Tot i això, és important tenir en compte algunes de les propietats negatives de la cervesa en la lluita contra el sobrepès. Una beguda així estimula la gana. També és possible que es desenvolupi inflor, augmenta el risc de patologies del tracte gastrointestinal i danys de l’esmalt dental.

Per baixar de pes amb begudes de cervesa va ser efectiu, cal complir algunes normes. Per tant, no heu de consumir més d’un litre per dia, només heu de beure cervesa només d’una forma molt refrigerada, ja que el cos humà s’utilitza per escalfar tot el menjar que entra al tracte digestiu. Això requereix una petita part de l’energia, que triga uns 40 kcal, i això és un impuls addicional a la pèrdua de pes. A més, durant la dieta, es recomana abandonar sucre i sal, beure només aigua no carbonatada.

Cervesa en medicina

Totes les propietats curatives d’aquest alcohol s’associen a les propietats dels seus components constituents. La cervesa viva conté vitamines del grup B, PP i àcids orgànics. Per aconseguir un efecte terapèutic en beure cervesa, heu de conèixer la dosi, que normalment no supera els 0,5 litres. Amb aquest tractament, fins i tot no es permet una lleu intoxicació. Si després de beure la quantitat de la beguda sentiu una lleugera intoxicació, en el futur cal reduir-ne la taxa.

Com ja s’ha comentat, la cervesa es fa amb malt, llúpol i llevat especial. El llúpol té propietats calmants que alleuren l’estrès. Les dosis moderades d’aquest producte fins i tot eliminen les malalties coronàries.

El malte es caracteritza per qualitats antisèptiques. Així doncs, les inhalacions a base de malt faciliten el refredat i la grip.

A la República Txeca i Àustria, aquesta beguda s’utilitza en el tractament de la urolitiàsia per l’efecte diürètic. Per fer-ho, només cal afegir un gotet d’oli de llimona a un got de cervesa. El llevat de cervesa s’utilitza per a patologies cutànies, per al tractament del pèl.

Amb diabetis

La cervesa s’ha d’utilitzar amb precaució en detectar una malaltia amb sucre. No supereu la norma admesa, que és 1 got 1-2 cops per setmana. Aquesta quantitat de beguda no afectarà el nivell de glucosa a la sang.

Important: índex glicèmic de cervesa de 5 a 110 unitats.

Amb pancreatitis

Els pacients amb pancreatitis solen estar interessats en preguntar si poden prendre una beguda escumosa en fase de remissió. La millora del benestar i l’absència de manifestacions de la malaltia no han de ser motiu per al consum d’alcohol. Les begudes alcohòliques estan contraindicades en qualsevol curs de pancreatitis, i la cervesa en aquest cas no és una excepció.

Amb gastritis

La cervesa també està contraindicada per a pacients amb gastritis. Sota la influència de l’alcohol, la membrana mucosa està irritada, com a conseqüència de la qual es perd la digestió i la patologia comença a manifestar-se, és a dir, es produeix una exacerbació de la gastritis. Si la malaltia només es troba en la fase inicial, el consum constant de productes cervesers pot provocar un empitjorament de la situació.

Pel que fa a les recaigudes, en aquest cas categòricament no es pot beure cervesa, fins i tot estan prohibides les varietats sense alcohol.

Pels intestins

En petites quantitats, l'escuma no pertorba els intestins. El producte ajuda a millorar la motilitat intestinal, cosa que elimina l’aparició de restrenyiment. A més, aquesta beguda proporciona l’eliminació de toxines del cos, millora el funcionament del tracte digestiu.

Tot i això, cal destacar que un producte de mala qualitat, és a dir, la resina de llúpol, pot augmentar el risc de desenvolupar un tumor al còlon.

Per al restrenyiment

Sota la influència d’una beguda alcohòlica, es poden produir disrupcions en el sistema digestiu, cosa que comporta l’aparició d’estancament de productes de càries als intestins i restrenyiment.

Amb gota

Com qualsevol altra beguda alcohòlica, la cervesa pot augmentar la concentració de purines a la sang, cosa que provocarà un atac de gota. Un indicador perillós és 400 mg de purines en 100 g d’alcohol. Per comparació, més de 1800 purines es concentren en 100 g de cervesa, cosa que no només és perillosa per a pacients d'aquesta categoria, sinó també per a persones sanes.

Com que la cervesa té un efecte diürètic, es deshidrata ràpidament a l’organisme, com a conseqüència del qual l’àcid úric roman a la sang i el fa més viscós. També condueix al fet que totes les substàncies tòxiques es concentren als òrgans interns. I a conseqüència de l’engrossiment de la sang, els nutrients i l’oxigen es transporten més durament als teixits.

Amb colitis

Amb colitis, la cervesa es troba a la llista d’aliments prohibits. El cas és que l’alcohol en aquest cas viola la peristalsi del recte, cosa que provoca el desenvolupament de colitis. Les persones que pateixen aquesta patologia i continuen prenent alcohol, en particular cervesa, tenen més probabilitats de patir restrenyiment, ja que no consumeixen prou menjar.

Pel fetge

Els productes de la cervesa tenen un efecte positiu sobre el fetge, per molt estrany que pugui semblar. En aquest cas, la cervesa ajuda a eliminar toxines del cos, cosa que redueix la càrrega d’aquest òrgan.

El consum excessiu d’aquest producte condueix a la dependència de l’alcohol. Com a resultat d'això, els processos de producció i sortida de bilis es veuen pertorbats, a causa de la qual cosa es pertorba la digestió dels aliments a l'intestí. Això condueix a la fermentació dels aliments i, per tant, a la intoxicació per substàncies nocives.

Amb hemorroides

L’ús de la cervesa està contraindicat en pacients amb hemorroides. Quan un producte alcohòlic entra al cos, els vasos sanguinis, inclosos els vasos del canal anal, s’expandeixen. Això comporta un agreujament greu de la malaltia.

Amb colecistitis

El consum freqüent de begudes de cervesa comporta un estancament de la bilis a la bufeta i l’aparició de pedres en aquest òrgan. A més, l’alcohol ajuda a restringir els conductes biliars. Així mateix, les begudes alcohòliques contribueixen al metabolisme dels lípids, donant lloc a un augment del colesterol a la bilis. I això accelera el procés de formació de pedres en ell.

Quanta cervesa es resisteix del cos

El temps meteorològic de la cervesa del cos depèn del pes corporal d’una persona i de les característiques del seu cos. Així doncs, aquest període s’associa amb el gènere, la composició especial de la beguda, els productes que es prenen amb la beguda, així com l’època de l’any i el dia en què el producte està begut.

Si prenem els valors mitjans, llavors un litre de cervesa amb un físic mitjà del cos es desgasta en 6-8 hores.

Cervesa en cosmetologia

La cervesa té excel·lents propietats que s’aprecien en el camp de la cosmetologia. Com ja sabeu, el producte d’escuma conté llevat i cervesa de cervesa. Es concentren molts elements útils: aminoàcids, vitamina PP, magnesi, potassi i moltes altres substàncies valuoses. Tots ells són capaços de millorar l’estat del cabell i la pell.

Per la cara

1. Amb cervesa, podeu preparar una màscara per combinar la pell. Per fer-ho, cal escalfar un got de cervesa en un bany d’aigua i, a continuació, afegiu-hi una clara d’ou prèviament batuda i un cogombre ratllat en un ratllador fi. Apliqueu la barreja resultant a la cara durant 10-15 minuts, i després esbandiu amb aigua tèbia. Aquesta màscara neteja la pell, en aquest cas el cogombre fa que la dermis es veli i la clara d’ou s’asseca.
2. Per preparar un remei contra l’acne, haurà de ratllar un cogombre, barrejar-lo amb 1 cda. farina de civada picada, 1 rovell i 4 cullerades. cervesa. La civada actuarà com a matoll. Aquesta barreja s’ha d’aplicar a la cara durant 10 minuts, i després s’ha d’eliminar amb aigua tèbia.
3. Amb un tipus de pell seca, serà eficaç una màscara, per a la qual cal escalfar 1 cullerada en un bany de vapor. mel, i després afegiu 70–80 ml de cervesa i una petita quantitat d’oli d’oliva. El producte resultant s’aplica a la pell de la cara. Passats els 10-15 minuts, s’ha de rentar i utilitzar una crema nutritiva. L’estrès d’oliva nodreix la dermis i prevé les arrugues. Abans d'utilitzar una màscara, és important assegurar-se que la persona no té una reacció al·lèrgica a la mel.
4. Per a la pell envellida, es recomana la següent màscara. Cal ratllar les patates crues en una ratlladora fina i barrejar-la amb el rovell d’un ou. A continuació, afegiu 4 cullerades. cervesa. La massa té una validesa de 15 minuts, després s’ha de treure amb un drap humit. El suc de patata proporciona regeneració cel·lular, nodreix i hidrata la pell.

Pels cabells

1. Per als cabells secs, és adequada una màscara, per a la preparació de la qual és necessari escalfar el producte d’escuma en un bany d’aigua, barregeu-lo amb 1 cullerada. oli de bardana. Apliqueu la barreja resultant als rínxols i cobriu el cap amb una tapa de plàstic. La barreja ha de ser vàlida durant 20 minuts. Es recomana escalfar el cap amb una tovallola. És durant l'exposició a la calor que la màscara té una propietat nutritiva i suavitzant per als fils. Passat el temps especificat, esbandiu la composició amb xampú normal. En lloc d’oli de bardana, podeu utilitzar oliva, lli o ametlla.
2. Una popular màscara de pèl de fruita. Tothom sap que un plàtan està saturat de potassi, que és necessari per al cos humà, i que les pomes contenen ferro, cosa que garanteix la salut del cabell. Per preparar un nutrient, heu de pastar mitja banana amb una forquilla, barrejar-la amb mitja poma ratllada. Barregeu aquests components de fruita amb un got de cervesa escalfada. Apliqueu la màscara resultant als rínxols i manteniu-la mantenida durant 30 minuts. A continuació, esbandiu amb xampú.
3. Per hidratar els cabells secs, debilitats i enfortir-los, es recomana utilitzar un producte per a la preparació del qual cal barrejar cervesa amb kefir en proporcions iguals. Afegiu el rovell de l’ou a la massa resultant. El kefir en aquest cas suavitzarà els fils, el rovell d’ou els farà sedosos i la cervesa aportarà volum. Apliqueu la màscara als fils durant mitja hora. Esbandiu bé els cabells.
4. Podeu fer una barreja d’ou-cervesa. En aquest cas, heu de remenar bé el rovell de l’ou, afegir la picada de la meitat de la ceba i 1 tassa d’una beguda tèbia de cervesa. Apliqueu la massa acabada al cuir cabellut amb moviments de massatge i al cabell al llarg de tota la longitud. Després d’això, poseu-hi una tapa de plàstic i mantingueu-la mantenida durant 30 minuts.Passat aquest temps, renteu-vos bé els cabells. Aquesta eina no només nodreix i reforça els rínxols, sinó que també estimula el seu creixement. Es recomana fer servir aquesta màscara només si l’endemà no està previst anar a algun lloc, ja que la ceba té una olor pronunciada.

Danys i contraindicacions

1. Està prohibit beure cervesa davant qualsevol patologia del tracte gastrointestinal, sistema cardiovascular, ronyons. També us heu d’abstenir d’un producte d’aquest tipus amb pressió arterial alta i tendència al sobrepès.
2. El consum de begudes alcohòliques en l’adolescència és perillós per al desenvolupament de patologies d’òrgans i sistemes interns.
3. L’abús de cervesa contribueix al càncer de còlon. Així mateix, aquests productes afecten negativament l’activitat del fetge, en aquest cas les cèl·lules de l’òrgan comencen a morir a causa de la cirrosi.
4. Amb l'ús regular de productes de cervesa, la potència es redueix significativament, se suprimeix la producció de testosterona i es comença a sintetitzar les hormones femenines. L’excés de cervesa pot provocar la infertilitat. Els membres del sexe més fort després de 60 anys han de tenir especial cura en consumir alcohol. A aquesta edat, la beguda és perjudicial per a tots els òrgans, el cor pot simplement no resistir els efectes nocius de l'alcohol.
5. L’ús excessiu de cervesa està ple d’augment de sucre en sang. La cervesa augmenta la gana i la probabilitat de patir una malaltia amb sucre. Se sap que una beguda escumosa afavoreix una micció freqüent. Com a resultat, s’elimina tot el fluid i es retenen substàncies tòxiques al cos.

Com triar i emmagatzemar cervesa

Per comprar un producte de qualitat, primer heu d'examinar l'etiqueta. Primer cal parar atenció a la data de caducitat. Així, com més llarg sigui el període, més conservants i additius són diversos. La vida útil òptima de la cervesa és de tres mesos, però se’n permeten sis.

La cervesa només ha de contenir els ingredients principals: malt i llúpol, aigua i llevat de cervesa. Si es troben en el producte additius, inclusions aromàtiques i aromatitzants, és millor rebutjar aquest producte.

La força de la cervesa s’escull segons la preferència personal, però la densitat del producte s’ha de relacionar amb la força. Per exemple, una cervesa amb una potència del 5 per cent requereix una densitat del 15 per cent. Aquest indicador mostra la concentració de sòlids.

La cervesa viva es compra millor a les botigues que l’ofereixen per embotellar. Només així es pot convèncer de la seva frescor.

La cervesa s’ha de guardar en un pot de vidre o contenidor d’alumini. És millor refusar els envasos de plàstic, ja que el PVC té petits porus a través dels quals l’oxigen pot entrar a l’ampolla, la qual cosa comporta un malbaratament de la beguda.

Els productes no pasteuritzats s’emmagatzemen durant 2-3 dies, mentre que durant l’emmagatzematge l’ampolla ha d’estar vertical.

A més, la cervesa s’ha de guardar en un lloc fosc. Els raigs de sol afecten negativament el sabor del producte i la seva olor. La temperatura òptima és de 6-8 graus per sobre de zero.

És possible congelar

La cervesa no s’ha de congelar. Si una beguda és congelada, després de descongelar-la ja no tindrà gas i el gust serà repugnant. Per tant, només es recomana refredar aquest alcohol.

Com beure cervesa

Heu de prendre una beguda de cervesa sense precipitar-la, abocant-la a un got alt immediatament després d’obrir l’ampolla. Es recomana als cervesers que no aboqui líquid d’un recipient a un altre, que s’agiti i es deixi obert durant molt de temps. Els coneixedors d’aquest producte prefereixen beure un got per tres grans begudes.

Quant puc beure al dia

El perill de la cervesa és la presència d'alcohol etílic, que afecta destructivament tots els òrgans humans. A més, la beguda està dotada de qualitats nocives com a resultat de l’ús de matèries primeres de baixa qualitat, l’incompliment de les normes de fabricació, així com la vida útil i el transport.

La taxa diària, no perjudicial per a la salut, no supera els 0,5 litres per als homes i 0,3 litres per a les dones. Al mateix temps, la cervesa no s’ha de consumir més de 3 vegades a la setmana.

Si s’utilitza cervesa viva, té menys substàncies nocives, de manera que les dosis són lleugerament més elevades: 0,7 litres per al sexe més fort i 0,5 per als més febles.

Els metges desaconsellen l'abús d'alcohol. Fins i tot el consum diari de cervesa en quantitat d’una ampolla pot conduir a l’alcoholisme.

Amb què beuen cervesa?

Per trobar el berenar adequat per a un producte de llúpol, heu d’estudiar les variacions tradicionals dels productes que s’utilitzen en diferents països.

1. Per exemple, tothom sap que a la República Txeca aquesta beguda és especialment popular. Els aperitius per a la cervesa tenen els més diversos, però sovint s’utilitzen formatges fregits.
2. Pel que fa a Rússia, aquí, probablement, com la majoria creu, gairebé tot és adequat per a la cervesa. No és realment el cas. En aquest país, el millor refrigeri per a un producte de llúpol és el peix.
3. Alemanya es considera el líder en nombre de productes i plats que s’acompanyen d’una beguda alcohòlica. Però els aperitius més comuns són els formatges fregits, els embotits i altres carns fumades, nous, salses diverses.
4. Els belgues prefereixen beure cervesa amb carn fumada, formatges salats i marisc.
5. A Àustria, els coneixedors de cervesa prefereixen les costelles de vedella, la carn de porc rostida i la botifarra quan trien un refrigeri.
6. A Anglaterra, anelles de ceba fregida, els plats de peix es consideren l’acompanyament més popular a una beguda lleugera.
7. Els veritables canadencs per cervesa adquireixen plats de carn picant o productes de peix refrigerats. A més, els residents locals solen utilitzar carn de cranc en aquests casos.

Puc beure de nit

Si utilitzeu una petita quantitat de cervesa abans de dormir, us ajudareu a dormir més ràpidament. Com a resultat d’aquest procés, el cos cau en un somni profund a la primera meitat de la nit. Tot i això, la segona meitat de la nit no estarà tan tranquil·la, ja que el cos començarà a processar l’alcohol begut, i això no és tan fàcil.

El metabolisme de l’alcohol comporta una interrupció dels cicles habituals de son, per tant, en lloc de dormir profundament, una persona comença a despertar-se fins i tot de sorolls estranys insignificants. Com a resultat, el cervell no té temps per recuperar-se tota la nit.

Les begudes alcohòliques relaxen perfectament els músculs, però amb tendència a roncar o amb problemes amb els òrgans respiratoris, la situació empitjorarà significativament. En aquest cas, el ronc només s’intensifica i la respiració es molesta.

La cervesa també es considera diürètica i això suggereix que a la nit sovint haureu de pujar al vàter. Dos gots de cervesa són “conduïts” al vàter més sovint que dos gots d’aigua.

A més, convé remarcar que el sistema nerviós humà està dissenyat de tal manera que sovint es somnien malsons quan es consumeix molt alcohol.

Puc beure després de l’entrenament?

Si practiqueu esports, s’aprecien especialment els aliments rics en vitamines B, que ajuden a guanyar massa muscular, relaxar-se i recuperar-se després d’un entrenament.

Pel que fa a la cervesa, no hi ha tantes vitamines del grup B com en alguns altres productes més beneficiosos per al cos. A més, la presència d'alcohol augmenta la càrrega cerebral en el sistema cardiovascular. En aquest cas, la beguda pot desencadenar un ictus, hemorràgia. Un diürètic tan fort provocarà una deshidratació, que contribueix a la violació del balanç aigua-sal després de l’esforç físic.

Els experts alerten que la cervesa és perjudicial per als atletes que participen activament en esports. Quan l’alcohol entra a la sang, els processos de descomposició de greixos i restauració del sistema muscular se suspenen, el metabolisme és pertorbat, la síntesi de proteïnes queda inhibida. N'hi ha prou 0,5 l de beguda nociva per tal d'efectar l'efecte.

Tampoc es recomana beure cervesa als culturistes. Això es deu al fet que la beguda conté fitoestrogen, que fa malbé l’alleujament muscular, enriquint el cos amb hormones femenines. A més, això condueix a la cessació de la síntesi i assimilació de la testosterona. L’alcohol a la cervesa corroeix les proteïnes de les fibres musculars.

Puc beure després de l'extracció de dents

Tot i que beu la beguda alcohòlica més cara, el fetge percebrà aquest producte com una substància verinosa i dirigirà totes les seves activitats cap a la seva neutralització. Si, a més d’això, una persona ha estat recentment sotmesa a una cirurgia relacionada amb l’extracció de dents, en aquest cas es col·loca una doble càrrega sobre el fetge, cosa que pot provocar complicacions greus. Independentment de la força, podeu beure cervesa abans d’uns dies o fins i tot setmanes després del procediment d’extracció de dents.

Puc beure després d’antibiòtics

No podeu beure una beguda especulosa després d’utilitzar medicaments antibiòtics. Fins i tot alguns cops d’un producte d’aquest tipus després de prendre el medicament poden provocar una reacció molt inesperada en el pacient. Com a resultat d'aquest producte, no només es pot produir una intoxicació, sinó també la mort.

És possible beure cervesa abans de la donació de sang

Abans de passar les proves, en cap cas heu de prendre cervesa. Això és degut a que aquest producte conté etil, que augmenta la síntesi de glòbuls vermells i provoca la seva adhesió els uns als altres. Això condueix a la formació de coàguls a la sang i aquest biomaterial no és adequat per a la investigació. També en la composició de la beguda alcohòlica, beguda recentment, hi ha diversos colorants i conservants. Aquests components són percebuts pel cos com a elements estrangers i el sistema immune comença a produir un gran nombre de glòbuls blancs, dissenyats per absorbir substàncies tòxiques. Un treballador del laboratori pot considerar que un alt nombre de glòbuls blancs sigui un procés inflamatori en el cos que requereix tractament, essencialment innecessari.

A més, no heu de beure begudes alcohòliques abans de fer proves per la raó que el cos intenta neutralitzar les toxines que hi ha dins amb la cervesa, utilitzant una porció aquosa de la sang. Això condueix al fet que el biomaterial es caracteritza en última instància per altres indicadors, per la qual cosa és més aviat difícil fer un diagnòstic en aquest cas.

Els components de la cervesa poden augmentar el nivell de certs indicadors en l'anàlisi de la sang per a la glucosa, per tant, una persona serà diagnosticada erròniament de diabetis.

Quan s’exposa a fitoestrògens, disminueix el metabolisme dels lípids, cosa que afecta el nivell d’hemoglobina a la sang. En aquest cas, es pot diagnosticar erròniament al pacient amb anèmia amb deficiència de ferro o colesterol alt.

Puc beure després d’un tatuatge

No beu alcohol abans que el tatuatge es cura. El cos humà reacciona a l’alcohol com a verins. Com a resultat, la closca protectora està intentant eliminar aquest verí, eliminar-lo del cos. Això porta a que la ferida després d’aplicar el tatuatge cura més temps de l’habitual. A més, augmenta el risc d'infecció. Per tant, no es recomana consumir alcohol diversos dies abans i després de la cirurgia.

Puc beure al bany

Fins avui, continuen les disputes sobre els perills i beneficis de l'ús de la cervesa en un bany. Els aficionats a aquesta beguda creuen que ajuda a enfortir el sistema immune, a millorar la circulació sanguínia, la digestió, el son, la funció cardíaca i el sistema excretor.

Les qualitats beneficioses dels components vegetals de la cervesa s’expressen quan s’escalfa a 40 graus. Els extractes de llúpol i malt en una beguda tèbia tenen propietats bactericides fortificants. Això es garanteix amb una sudoració pronunciada.

Els opositors als productes alcohòlics utilitzats a la sala de vapor afirmen que la cervesa en aquest cas perjudica el cor i el cervell. Sota la influència de les altes temperatures al bany, el cos humà experimenta grans càrregues, fins i tot sense alcohol, perquè allà s’accelera el pols i augmenta la pressió arterial. Per tant, la cervesa només pot agreujar la situació, especialment per a aquells que pateixen malalties cardiovasculars.

En conseqüència, només es pot beure cervesa al bany de vapor en una quantitat petita que no superi els 0,5 l, sempre que els productes siguin d’alta qualitat.

Com a compromís, podeu prendre una cervesa cara sense alcohol a la sala de vapor. En aquesta realització, es conserven les propietats beneficioses dels ingredients vegetals.

És possible beure cervesa després del vi

No es recomana barrejar aquestes dues begudes. En qualsevol cas, si beu gran quantitat d’alcohol, sense ni tan sols recórrer a barrejar-los, el desenvolupament d’una síndrome de ressaca és inevitable.

És possible beure cervesa després de vodka

El major perill és la barreja de vodka amb una beguda de cervesa. Encara que hagin passat diverses hores des de la consumició de vodka, encara no heu de prendre begudes baixes en alcohol, com ara cervesa. Si ja heu decidit beure, heu de triar un producte alcohòlic.

És possible beure llet després de la cervesa

Podeu consumir llet després de beure cervesa. Aquestes dues substàncies són compatibles. Els còctels alcohòlics a base de llet de vaca són encara populars avui en dia. Es creu que es pot evitar la ressaca si es pren un got de llet un parell d’hores abans de la festa. Els científics van comprovar aquesta opinió popular i van arribar a la conclusió que aquest mètode té realment un lloc on estar, però el seu efecte és lleugerament exagerat.

Puc prendre cervesa sense alcohol durant la conducció

El que es ven amb el terme “no alcohòlic” conté encara un petit percentatge d’alcohol, però desapareix força ràpidament si una persona no té malalties. Així, una persona sana que condueix una cervesa es pot consumir en petites quantitats.

Com fer cervesa a casa

Per fer una beguda amb les vostres pròpies mans, necessitareu 5 kg de malt d’ordi, 20 litres d’aigua, 5 gots de con de fresc de llúpol, 50 g de llevat de cervesa, 150 g de sucre granulat i 1 cullerada. sal.

El malte s'ha de dissoldre en un líquid i deixar-lo durant 24 hores. L’endemà al matí, aboqueu la barreja en una cuina i afegiu-hi sal. Bullir la massa durant dues hores, després afegir el llúpol i continuar cuinant durant uns 15-20 minuts més. Colar la composició resultant i deixar-la refredar a temperatura ambient. A continuació, afegiu-hi el llevat i els edulcorants. Remeneu els ingredients i deixeu-los fermentar durant 12 a 16 hores a una habitació fosca i càlida. S'embotella la beguda acabada. Després de les 12 hores, la cervesa ja està a punt per beure.

Com treure ràpidament un fum de la cervesa

Per eliminar ràpidament l’olor dels fums de cervesa, podeu utilitzar mètodes contrastats. Així, podeu fer-ho esbandint la boca amb suc de llimona barrejat amb 1 cda. vinagre. També es recomana mastegar julivert, anet. Una nou o nou moscada també pot ajudar a eliminar l’ambre de la cervesa. A més, en aquest cas, podeu mastegar diverses fulles de julivert.

Aquestes són només formes d’emergència per eliminar els fums. Per a l’eliminació completa, passarà d’un parell d’hores a un parell de dies fins que l’acetaldehid sigui completament eliminat del cos.

Com deixar la cervesa

No podeu deixar de beure si diu que ho fa, per exemple, una dona o parents. L’home mateix ha d’arribar a tal decisió. En primer lloc, per deixar la cervesa, cal estudiar amb detall els efectes nocius de l'alcohol sobre la salut. A continuació, redueix gradualment la quantitat de beguda consumida. Per distreure aquesta dependència, es recomana trobar un hobby i en moments difícils de dedicar-se als seus hobbies.També s’aconsella substituir els productes cervesers per altres aliments.

Hauríeu de començar a practicar esports. L’exercici ajudarà a reduir el desig de beure. Com a resultat, una persona sentirà un augment de força i un sentiment d’orgull en la seva consecució.

És important lloar-se fins i tot per petites victòries. Per exemple, podeu “recompensar-vos” amb un viatge al vostre cafè preferit per una setmana de renunciar a la cervesa.

Un altre punt important és el suport dels éssers estimats. És molt important que no beguin tal beguda davant d’una persona que refusava la cervesa. A més, heu de trobar persones amb idees afins que també es proposin l'objectiu de desfer-se de l'addicció a una beguda alcohòlica.

Els animals poden donar cervesa

No donar cervesa als animals. Alguns beuen als seus animals domèstics aquesta beguda, creient que potser calmar la set. Però un producte així, per contra, condueix a la deshidratació. En aquest cas, la cervesa simplement actua com a diürètic, que elimina les substàncies útils del cos amb l’orina.

Avui a la venda hi ha una cervesa especial per a gossos, que s’elabora amb brou de carn. Aquest producte és molt més útil que un analògic que conté alcohol.

Fets interessants sobre cervesa

1. La cervesa és la beguda alcohòlica més habitual al món. En consum, aquest producte ocupa el tercer lloc després de l'aigua i el te.
2. La quantitat més gran de cervesa beguda alhora és de 10,5 litres en tres minuts. Això ho va fer un dels cuiners d’un hotel txec. Fins i tot va pensar un sobrenom: "un gran tanc per a la cervesa". Com a entrenament, aquest home va beure 8 litres de beguda alcohòlica cada dia durant diversos anys. Això va passar als anys 70 del segle passat. Després d'això, hi va haver diversos intents de batre el seu rècord, però van ser fatals.
3. La majoria de cervesa és consumida pels residents de la República Txeca. Hi ha, per habitant, una mitjana de més de 150 litres a l’any. El segon lloc pertany a Irlanda, on la quantitat mitjana de cervesa per habitant és de 130 litres, i el tercer lloc el pren Alemanya, on es beuen 115 litres de llúpol per persona.
4. La cervesa té un menor contingut calòric en comparació amb el suc de poma, la Coca-Cola i altres begudes carbonatades amb sucre afegit.
5. Al món hi ha més de 4.000 varietats i varietats de cervesa. A més dels habituals lagers i ales, podeu provar una beguda espumosa amb gust de xocolata o pizza. També hi ha cervesa, que conté llet, plàtan, cafè.

Foto de cervesa