Naps: beneficis i perjudicis per a la salut

Tothom recorda un conte de fades per a nens sense pretensions, on un petit ratolí ajudava a una divertida família a treure un enorme nabo. Per cert, aquest meravellós cultiu d’arrels, cultivat amb cura en moltes parcel·les de jardí, s’esmenta molt sovint en els folklòrics russos en diferents interpretacions: es tracta de naps frescos i dolços al vapor i bullits. I no només així! A Rússia, el nabo era estimat i respectat. La majoria dels plats es van preparar a partir d'ella i se li van tractar algunes malalties. Els nostres savis avantpassats sabien que la verdura té un poder veritablement heroic, restaurar i curar.

A la societat moderna, pocs són aficionats als naps, però només es desconeixen els seus beneficis, demostrats per una història d’existència mil·lenària.

La planta pertany al gènere de la col. El nabo és originari de l’Àsia occidental, on va aparèixer fa gairebé 40 segles. Els habitants de l’antic Egipte i Roma coneixien la verdura. Va ser conreat pels antics grecs, que van anomenar el cultiu d'arrels "Gara", que significava menjar per a la gent corrent. Els grecs van treballar tant, creixent naps, que algunes de les seves verdures pesaven més de deu quilograms.

A Rússia, el nabo va ser un dels principals productes alimentaris fins al segle XVIII. El nabo es consumia cru, i també es cuinava al vapor, es cuinava i es feia servir per a farcir ocells. La falla de cultiu de naps esmentada als analistes dels segles XI-XIII va ser com un desastre natural. Al segle XVIII, la patata "va guanyar" el seu dret a ser anomenada verdura popular. El nabo és anual o biennal, floreix amb inflorescències grogues. Els cultius d’arrel són de color groc, verd, blanc, negre, morat, rosat amb una característica "cua".

Totes difereixen pel gust, però cada varietat de cultius d’arrels té substàncies útils que poden afectar positivament el cos humà.

Quina diferència hi ha entre el nabo i el rave

Passa que el nabo es confon amb el rave. Per descomptat, tots dos pertanyen a la família de la col i tenen dades biològiques similars, però segueixen sent completament diferents i presenten les següents diferències:

1. En forma, els fruits naps poden ser rodons, allargats i plans. El rave també és rodó i allargat, però ningú no ha conegut mai un representant pla d'aquesta espècie.
2. El color de les verdures també és diferent. Si el nabo es pot veure amb un color groc clar o blanc, el rave és negre, verd (daikon) i blanc.
3. Les seves característiques gustatives també són diferents: la suau dolçor del nabo no s’assembla en absolut al gust picant del rave.
4. Els xefs comparteixen aquestes dues verdures i la forma de servir. El rave, per regla general, s’utilitza per menjar cru, i els naps es couen i guisats.

Aquestes són les principals diferències entre els dos cultius vegetals, que els transporten a espècies completament diferents d’una mateixa família.

Composició i contingut en calories

La verdura d’arrel groga és coneguda per les seves propietats nutritives i curatives.El producte és ric en vitamines i minerals que l’ajuden a restaurar la salut humana i a mantenir les funcions bàsiques del cos, saturant-lo de vitamines i minerals.

La composició vitamínica del producte es presenta de la següent manera:

• E;
• K;
• C;
• B1;
• B2;
• PP;
• B4;
• B5;
• B6;
• B9.

La composició mineral dels naps s’assembla així:

• calci
• magnesi
• planxa
• Sodi
• zinc;
• fòsfor;
• seleni;
• coure
• Manganès

A més, el cultiu d'arrels té una llista d'aminoàcids bastant gran que inclou:

• lisina;
• treonina;
• isoleucina;
• cistina;
• valina;
• arginina;
• metionina;
• fenilalanina;
• histidina;
• glicina;
• serina;
• prolina.

Els àcids inclouen:

• palmític;
• esteàric;
• palmitoleic;
• oleic;
• linoleic;
• fitosterols.

El valor nutritiu del producte té els següents indicadors per cada 100 g: proteïna - 0,9 g, greixos - 0,1 g, hidrats de carboni - 6,4 g. Calòries - 28 kcal.

Gràcies a un contingut en micro i macro elements, el nabo solar s’ha convertit en un producte únic que proporciona salut i longevitat.

Propietats útils dels naps

Prestació general

El valor nutritiu i la composició química del vegetal van determinar la presència en ell de gairebé totes les substàncies vitals, de les quals depèn la sana existència d’una persona i la seva longevitat. Les propietats útils dels naps són les següents:

• normalització dels intestins i l'estómac;
• reducció del dolor articular;
• protecció contra la formació de neoplàsies malignes;
• millora de la descàrrega d’esput degut a propietats anti-expectorants
• netejar el cos de toxines i toxines;
• reducció de l’edema;
• normalització del sistema reproductor;
• aspecte millorat;
• regulació del sistema cardiovascular i del tracte gastrointestinal;
• divisió de dipòsits de sal;
• regulació del sistema digestiu;
• millora de l’estat general en pacients amb asma;
• eliminació dels símptomes del dolor amb gota;
• reducció dels processos inflamatoris;
• ajudar a la deficiència de vitamines;
• divisió de pedres a la vesícula biliar;
• activació de l’activitat cerebral;
• l'enfortiment de l'esquelet ossi i les plaques de les ungles;
• eliminació del mal de queixals;
• restauració de l'estructura del cabell.

Aquest és l’efecte general del cultiu d’arrels sobre el cos humà. Però no oblidem que el nabo és una verdura màgica, per tant, el seu poder miraculós és capaç de proporcionar assistència dirigida tant a dones com a homes i nens, les malalties de les quals difereixen per les característiques individuals i d’edat.

Per a dones

El nabo és una verdura, inestimable per al cos femení, que ha d’estar en la dieta de tots els representants del sexe just. Els seus beneficis per a les dones són inestimables i són els següents:

• reduir els riscos de desenvolupar càncer de mama i d’úter;
• enfortiment de plaques de cabell i ungles
• millora de l’estat de la pell;
• ajudar a perdre pes;
• tractament i prevenció de malalties del sistema genitourinari del cos.

El nabo també ajuda a afrontar les condicions depressives i els canvis bruscos d’humor, cosa que és molt important per a una dona amb menopausa.

Per als homes

Una verdura d'arrel única també es podria denominar vegetal masculí, com molt útil per a la salut d’una forta meitat de la humanitat en els següents aspectes:

• impedeix el desenvolupament de malalties de pròstata;
• augmenta l’activitat sexual i els nivells de testosterona;
• ajuda a desfer-se de la calvície precoç;
• neteja els vasos sanguinis, reduint els riscos de patir aterosclerosi.

Durant l’embaràs

El nabo és el cultiu d’arrel, l’ús del qual durant l’embaràs té efectes beneficiosos sobre la mare i el fill. En primer lloc, es deu a la presència de vitamines B en ella. Gràcies a ells, el nabo ajuda a fer front als atacs de toxicosi, dóna suport al funcionament normal del cor, controla els processos digestius, assegura el creixement del nadó i satura el futur cos de la mare amb nutrients útils necessaris per a un embaràs saludable, i per al desenvolupament del fetus. La vitamina C, que també es troba en els cultius d’arrels, augmenta la resistència del cos als virus infecciosos.A més, l’àcid fòlic, ric en cultius d’arrels, ajuda a la correcta formació del tub neural del fetus.

Però convé destacar que l’ús de naps és possible si la dona no presenta problemes i trastorns del tracte gastrointestinal, de la glàndula tiroide o del fetge. Amb aquestes patologies i trastorns, és necessari negar-se a incloure aquest cultiu arrel al menú diari, que pot ser perjudicial. També cal recordar que la norma diària és de 300 g, i hi ha un producte al matí o a la tarda, però no abans d’anar a dormir, perquè el nabo afecta el funcionament dels ronyons i es pot oblidar d’un son tranquil. Per tant, necessiteu un nabo, però amb moderació i no de nit!

En el moment de la lactància

Els experts recomanen utilitzar cultius d’arrels durant la lactància, si la jove mare no presenta malalties del sistema nerviós central, no augmenta el fetge, els ronyons i l’acidesa gàstrica. Amb aquestes violacions, els naps no es poden utilitzar, però si no hi ha problemes, el cultiu d’arrel serà un producte nutritiu molt útil i que pot protegir-se contra virus, establir la digestió, saturar el cos amb oligoelements útils i tenir cura de la recuperació ràpida de la figura. No s’ha d’administrar abans dels quatre mesos després del naixement del nadó, i és millor fer-ho en forma de puré de patates o plats al forn. El nabo cru té un sabor amarg, que pot afectar la llet materna i també pot causar problemes còlics i digestius.

Per a nens

El nabo ajudarà els nens i adolescents a fer front a les malalties i problemes següents característics per a una certa edat:

1. La grip La vitamina C protegeix el sistema immune i activa el seu treball.
2. Tos. És fresc que el nabo ajudarà a millorar l’abocament d’esput i afrontar la tos i la bronquitis.

El magnesi i la vitamina B ajudaran a activar l’activitat cerebral, que es troben en quantitats suficients en els cultius d’arrel. Un bebè hiperactiu ajudarà a que la verdura es calmi i normalitzi les funcions del sistema nerviós. Els adolescents que pateixen acne poden comptar amb l’ajuda dels naps, que poden fer front a aquest problema.

No obstant això, els experts aconsellen no utilitzar el producte en la seva forma bruta menor de 4 anys, per evitar conseqüències negatives en un nen. I en els aliments complementaris, el nadó pot introduir plats des del cultiu d’arrel, a partir dels 2 anys.

En perdre pes

Les persones que intenten millorar els seus paràmetres i que lluiten amb quilos de més, sovint experimenten problemes de salut a causa de la quantitat insuficient de nutrients que entren al cos. La composició dels naps, les seves propietats útils ajudaran a omplir la manca de vitamines i minerals, impedint així el desenvolupament de malalties a les quals està més exposat un cos afeblit. El nabo ajuda a afrontar la deficiència de vitamines, neteja les toxines, satisfà la fam i manté la pell sana. Els nutricionistes creuen que els que segueixen dieta, naps no s’han de consumir tres vegades per setmana. Amb una dieta així, ajudarà a assolir l’objectiu ràpidament i proporcionarà al cos tots els oligoelements necessaris.

A més, el contingut en calories del producte és de només 28 kcal, i això suggereix que l’ús de cultius d’arrel no està contraindicat durant la pèrdua de pes i només aportarà beneficis.

Tipus de naps i els seus beneficis

En la majoria dels casos, el nabo s’associa amb un cultiu d’arrel rodona de color groc, que té una mica lleuger amarg. Però de fet, aquesta és només una de les espècies. Hi ha nabo blanc, groc, negre, verd i fins i tot rosat. Segons el color i, en conseqüència, la varietat, el seu efecte beneficiós sobre el cos humà també és diferent.

Blanc

Els naps blancs es consideren les verdures d’arrel més suaus a gust. S’assembla a un rave i es recomana per als nens. Conté una quantitat de fibra bastant gran, de manera que aquesta varietat fa front al restrenyiment, neteja el cos de toxines i normalitza els processos de digestió. També és un remei meravellós per a l’edema, perquè elimina l'excés de líquid del cos.Aquestes propietats ajuden a combatre quilos addicionals i a aconseguir paràmetres corporals ideals en períodes de temps més curts.

Negre

L’arrel negra, segons els experts, és més útil, perquè conté el major nombre de nutrients útils. Per tant, el cultiu d’arrel s’utilitza per a problemes digestius, amb deficiència de vitamines, per a la pèrdua de pes, per augmentar la immunitat. El sabor d’una verdura negra té la major severitat.

Els experts també especifiquen que per obtenir el màxim benefici de l'ús del producte, s'hauria de prendre després del tractament tèrmic, és a dir. al vapor o al forn.

Groc

La varietat més familiar i popular és el nabo groc. Les seves principals qualitats són la protecció més potent contra infeccions víriques de qualsevol tipus. Podem dir que el cultiu d’arrels és un immunostimulant natural. Entre les seves qualitats útils també hi ha la lluita contra la malaltia periodontal, l’edema, el manteniment d’una sana microflora intestinal. A més, aquesta varietat de cultiu d’arrels també és un producte cosmètic que pot millorar la pell i mantenir la seva joventut i bellesa.

Verd

La varietat verda és un remei universal per resoldre problemes d’estómac i intestins. Així mateix, el seu poder curatiu s’estén fins a la regulació de la pressió arterial, l’activació de l’activitat cerebral, impedint el desenvolupament de l’aterosclerosi, estimulant la gana, augmentant l’agudesa visual, enfortint l’esquelet humà. Val la pena assenyalar que el nabo verd és el més adequat per a la dieta d'aliments crus i és una de les varietats més primerenques.

Rosa

La varietat d’arrel rosa es considera madura, perquè el fetus es forma i madura als 60 dies. El fruit es caracteritza perquè no presenta una amargor característica, cosa que fa que el seu gust sigui força suau. El producte neteja de toxines i toxines, afronta el restrenyiment, disminueix el colesterol i ajuda a millorar l’estat de la cavitat oral, enfortint les genives i les dents.

Una de les varietats més famoses és considerada milanesa.

És útil la part superior de naps

Al famós conte de fades sobre les arrels i les arrels, el personatge principal, que era un ós, va triar els cims dels naps, és a dir. i està molt descontent amb la meva elecció. I, per cert, les fulles de la planta són un magatzem de vitamina C i calci. Metges dels Estats Units i de l’Europa occidental han avaluat aquesta propietat. Als països d’aquests països, els metges recomanen que es consumeixin certes malalties i es preparen decoccions de fulles de napp, i no del cultiu d’arrel. A més, s’utilitzen verds vegetals en combinació amb carn i peix. És perfecte per preparar amanides, salses, així com condimentar els primers plats. Té un sabor agradable i agradable.

A més del calci i la vitamina C, a les parts més importants es troben les substàncies útils:

• sofre;
• planxa
• beta carotè;
• vitamines A, D, K, E, grup B;
• magnesi
• fòsfor;
• potassi
• coure
• zinc;
• manganès;
• fluor;
• seleni;
• fibra.

Gràcies a aquesta llista de nutrients, no es poden sobreestimar els avantatges de les tapes. El cultiu d’arrels és capaç d’ajudar amb malalties del fetge, de la vesícula biliar, dels ulls i de la pell. També ajuda a afrontar l’artritis i l’anèmia, l’insomni i la depressió, prevé la càries dental i dissol les pedres renals.

És per això que s’han d’incloure els cims de les plantes a la dieta diària i no només diversificar els plats habituals amb un condiment picant de la taula tradicional russa, sinó també millorar la salut.

Què és útil el suc de naps

Els naps dels antics eslaus eren considerats un cultiu d’arrel d’origen diví, per tant, totes les seves parts i els seus derivats posseeixen un poder curatiu poderós. No només la polpa i les fulles poden curar a les persones, sinó que el suc d’aquest sorprenent vegetal també té tots els micro i macro elements beneficiosos. Ajuda a fer front a la tos, símptomes d’asma, mal de les articulacions, curar la gola, l’aterosclerosi, restaurar el son, calmar els nervis, activar el sistema immunitari, alleujar els raquitisme infantil i millorar l’estat de les dents.

Però no oblideu que l’ús s’ha de dosificar segons el diagnòstic i la naturalesa de la malaltia. Per tant, heu de consultar un especialista perquè el tractament i la prevenció siguin correctament seleccionats i aportin beneficis reals al pacient.

Naps en medicina

Antigament, els ciutadans habituals menjaven naps, però quan em vaig adonar que els seus subjectes utilitzaven un producte valuós, el vaig incloure a la meva dieta, sobretot perquè els metges van poder apreciar totes les propietats útils del cultiu d’arrel. Des d’aleshores, la verdura ha entrat fermament al menú diari de absolutament totes les classes, perquè els seus beneficis han estat provats pels metges.

Actualment, les tecnologies modernes han pogut establir amb precisió la composició química del producte i les seves qualitats curatives. En aquest sentit, el nabo s’utilitza per tractar malalties com l’aterosclerosi, l’amigdalitis, l’asma i moltes altres. Però convé destacar per separat el seu efecte sobre el cos d’una persona que pateix no només un refredat, sinó malalties més greus.

Amb diabetis

La diabetis mellitus és la causa del rebuig d’una persona a molts aliments l’índex glucèmic elevat i no els permet menjar. El nabo no s'aplica a aquestes verdures ni fruites, com ara els sucres naturals que hi figuren no poden afectar la forta pujada dels nivells de glucosa. A més, per als pacients amb aquest diagnòstic, el nabo ajudarà a afrontar els trastorns pancreàtics, com manté la salut.

El cultiu d’arrels també és capaç de millorar els processos de digestió i reduir els nivells de sucre, i la falta de vitamines s’omplirà gràcies a aquells nutrients en què la verdura és rica. Però, al mateix temps, els experts no recomanen utilitzar-lo en brut. Millor si es tracta d’un producte guisat o al vapor. En aquest cas, els avantatges del seu ús seran reals.

Important: índex glicèmic de naps - 15 unitats.

Amb pancreatitis

Malgrat tots els beneficis i el poder gairebé màgic dels naps per curar les malalties d’una persona, no es pot menjar a les persones diagnosticades de pancreatitis. Això es deu al fet que el cultiu d’arrels és força agressiu i és un potent irritant per a un pàncrees ferit. Per aquest motiu, el nabo no s’ha d’incloure al menú de pacients amb pancreatitis en cap forma.

Amb gastritis

La gastritis és una malaltia complexa que es produeix en un rerefons d'acidesa estomacal o augmentada. Per tant, l’ús de naps només és possible per a pacients amb un baix contingut d’àcid estomacal. En aquest cas, si el pacient no té una fase d’inflamació aguda, la verdura ajudarà a establir la digestió, a protegir el sistema immune i també a saturar el cos amb oligoelements necessaris per a una existència sana. Però es recomana utilitzar el cultiu arrel només en forma processada, és a dir. en vapor, guisat o bullit.

Amb gota

L’acumulació d’àcid puric i la deposició de sals a les articulacions condueixen al desenvolupament d’una malaltia greu. Amb aquest diagnòstic, el nabo va resultar ser una excel·lent eina que pot reduir el dolor articular, tenir un efecte diürètic i restablir la immunitat debilitada. Té propietats absorbibles i antiespasmòdiques. Amb aquest diagnòstic, el producte es pot utilitzar com a compresa escalfadora, una decocció que s’afegeix a les banyes del pacient per reduir el dolor o la pomada. Per tant, amb la gota, els metges recomanen utilitzar naps com a eina alternativa que pot millorar significativament l’estat del pacient.

Pel fetge

Amb malalties hepàtiques, els pacients han de triar aquells productes que no carreguen l’òrgan danyat. El nabo també els pertany. El cultiu d’arrels neteja de manera eficaç la sang, així com altres òrgans. Ajuda a eliminar toxines i a desfer-se de l'escòria del cos. Totes aquestes propietats faciliten el treball del fetge i contribueixen a la seva recuperació ràpida.Tanmateix, els plats vegetals que puguin ser saludables han de servir en forma bullida o al forn. En aquest cas, els avantatges d’utilitzar naps seran màxims.

Amb colecistitis

Les persones que pateixen patologies de la vesícula biliar, com la colecistitis, l'ús de naps està contraindicat en qualsevol curs de la malaltia, ja que el cultiu d’arrels és ric en fibra i olis essencials, que irriten les mucoses i poden provocar un atac, provocant així danys als humans.

Per a la tos

La bronquitis i la tos seca responen bé al tractament del nabo, que té una propietat expectorant i ajuda a eliminar la flema dels pulmons. Té un efecte perjudicial sobre els microbis patògens que contribueixen al desenvolupament de malalties respiratòries. A més, el cultiu d’arrels augmenta la resistència del cos als virus i afavoreix la recuperació precoç.

Així mateix, el nabo és una bona eina per a la prevenció de la tos en persones amb dependència del tabac. Elimina l’esput del cos, que s’acumula als pulmons del fumador. Per alliberar-se d’una tos, les àvies van treure els naps del celler i van tractar als seus éssers estimats i la seva saviesa pel que fa a remeis populars efectius per desfer-se de diverses malalties, com ja sabeu, fa anys que es posa a prova!

Receptes de medicina tradicional basada en naps

Els primers que van poder apreciar realment el poder curatiu i útil dels naps van ser els antics curanderos i curanderos que utilitzaven cultius d’arrels per tractar els seus pacients i millorar la seva condició. Els seus coneixements i experiència han arribat a l’actualitat en receptes de medicina tradicional, que han demostrat repetidament la seva efectivitat en el tractament de certes malalties.

Per millorar el metabolisme

Ingredients

• nabo - 200 g;
• all - 3 grans d'all;
• mitja llimona.

Mètode de cuina:

1. Premeu el suc de llimona.
2. Talleu el nabo en quatre parts i deixeu-ho bullir durant mitja hora.
3. Combinar el cultiu d’arrels bullides amb all i triturar fins obtenir un estat homogeni.
4. Combina el brou on es cou el nabo amb el suc de llimona. En aquest cas, la quantitat necessària de líquid ha de ser de 200 ml.

Preneu la massa de puré i el brou al mateix temps, 20 minuts abans de cada àpat, així com a la nit.

Contra la tos

Ingredients

• nabo;
• mel

Mètode de cuina:

1. Rentar i ratllar naps.
2. A continuació, poseu la massa en formatge de formatge i tireu-hi el suc.
3. Afegiu la mel líquida al líquid resultant. La relació de productes ha de ser 1: 1.
4. A continuació, s’insisteix la barreja durant 2-3 hores i es pot tractar la tos, utilitzant el medicament com a medicament per a 1 cda. 3-4 vegades al dia.

Contra la gotta

Ingredients: naps.

Mètode de preparació: els conreus d'arrels bullides han de quedar consistents i aplicar aquesta barreja com a comprimida en els indrets.

Amb un refredat

Ingredients

• nabo - 1 unitat .;
• aigua - 250 ml.

Mètode de cuina:

1. Per iniciar el cultiu d’arrels amb un ratllador.
2. A continuació, agafeu 2 cda. el producte resultant i combina-ho amb aigua bullent.
3. Bulliu aquest producte durant 15 minuts i filtreu-lo.
4. Dividiu el medicament resultant en 4 parts per prendre el fàrmac quatre vegades al dia. En els casos en què no sigui possible una ingesta de quatre vegades, es recomana beure un got del medicament resultant abans d’anar a dormir.

Per mal de mal

Ingredients: naps.

Mètode de cuina:

1. Esbandiu el cultiu d’arrels i ratlleu-lo.
2. Bulliu la polpa ratllada durant 15 minuts.
3. Filtreu el producte resultant a través del formatge i deixeu-lo refredar a temperatura ambient.

Esbandiu la boca amb el brou resultant diverses vegades al dia fins que el dolor desapareixi, així com per a la seva prevenció.

De gelades

Ingredients

• nabo;
• greix d’oca.

Mètode de cuina:

1. Cal destacar immediatament que el greix d’oca necessitarà la meitat del naps. Esbandiu els naps i ratlleu la polpa amb un ratllador.
2. Afegiu greix d’oca a la matèria primera resultant i barregeu bé la preparació.

Aquesta pomada és perfecta en cas de gelades, amb gota i cremades. Es pot utilitzar com a compresa i fins i tot deixar-se tota la nit.

Cistitis

Ingredients

• nabo;
• naps.

Mètode de cuina:

1. Premeu el suc de tots els components.
2. Bullir 5 minuts després d’ebullició. Cal utilitzar la droga 3 vegades al dia durant 2 cullerades.

Aplicació en cosmetologia

El nabo és útil no només com a producte que satisfà la fam i ajuda a mantenir la salut, sinó també com a eina que pot afectar beneficiosament l’estat de la pell, el cabell i les ungles. El fet és que els seus micro i macro elements beneficiosos alleuren la inflamació, alleujan l’acne, el to i saturen les cèl·lules de l’epidermis amb substàncies útils, blanqueja la pell, ajudant a desfer-se de taques d’edat i pigues. A més, el cultiu d’arrels ajuda a millorar l’estructura del cabell i a mantenir la seva brillantor sana, a més de reforçar la placa de les ungles.

Hi ha un nombre bastant gran de productes preparats a casa, destinats a mantenir la bellesa i la joventut. Les següents receptes es consideren les més populars.

Per la cara

Contra els porus engrandits
Composició:

• nabo;
• kefir - 60 ml;
• suc de llimona - 20 ml.

Forma d'ús:

1. Triturar una verdura d’arrel fresca en una ratlladora i prendre 20 g de polpa.
2. Combina les matèries primeres amb el kefir i el suc de llimona. Barregeu bé tots els ingredients.
3. Apliqueu la màscara resultant sobre una cara netejada i deixeu-ho durant 15 minuts. Després d’aquest rentat amb aigua a temperatura ambient.

Hidratant
Composició:

• suc de nabo - 20 ml;
• rovell cru - 1 peça .;
• mel - 10 g;
• crema agria 20% - 20 g.

Forma d'ús:

1. Barregeu tots els ingredients.
2. Aplicar la barreja a la cara durant 10 minuts.
3. A continuació, renteu amb aigua a temperatura ambient.

Nutriciós
Composició:

• nabo;
• oli d’oliva - 25 ml;
• mel - 15 ml.

Forma d'ús:

1. Remeneu el nabo cru amb una ratlladora i preneu 20 g del producte resultant.
2. Afegiu-hi oli, mel i barregeu-ho bé.
3. Aplicar la composició a la cara i reposar 15 minuts. A continuació, renteu amb aigua a temperatura ambient.

Pels cabells

Per brillar
Composició:

• suc de naps - 4 cullerades;
• suc de ceba - 1 cullerada

Forma d'ús:

1. Barregeu els components i apliqueu-los sobre el cuir cabellut i les arrels del cabell durant 30 minuts.
2. Esbandiu els cabells amb aigua tèbia. Utilitzeu aquesta recepta dues vegades per setmana.

Per al cabell gras
Composició: nabo.

Forma d'ús:

1. Remeneu el cultiu d’arrels en un ratllador fi.
2. La massa resultant es distribueix al cuir cabellut.
3. A continuació, poseu-vos un barret de plàstic i emboliqueu una tovallola al voltant del cap durant mitja hora.
4. Renteu-vos els cabells amb un xampú que no pesa els cabells.

Loció de màscares
Composició:

• suc de naps - 10 cullerades;
• oli de romaní - 5 gotes;
• sàlvia - 2 cullerades herbes;
• cua de cavall - 2 cullerades;
• vodka - 1 got.

Forma d'ús:

1. Barregeu tots els ingredients i aboqueu el vodka.
2. La mescla s’infusa durant 2 setmanes.
3. A continuació, filtreu el líquid i aboqueu-lo en un plat de vidre fosc.
4. Netegeu el cuir cabellut amb la droga a la nit.

Danys i contraindicacions

El nabo, tot i que es considera un cultiu d’arrels, donat pels déus, però tot i així el vegetal “diví” té les seves pròpies contraindicacions, en què s’ha d’aturar o limitar el seu ús. A les persones que pateixen les malalties següents no se’ls recomana consumir aquest cultiu d’arrel:

• gastritis;
• una úlcera;
• punxes;
• pancreatitis
• disfunció de la tiroides;
• malalties i patologies dels ronyons i les vies urinàries;
• trastorns del sistema nerviós que necessiten tractament mèdic;
• diabetis complicada;
• al·lèrgia i intolerància individual al producte.

Amb aquests diagnòstics, els metges prohibeixen menjar naps i plats en qualsevol forma. A més, és important no oblidar que aquesta verdura s’ha d’utilitzar amb cura i la seva norma diària no hauria de superar els 200 g. En cas contrari, es poden produir cremades d’estómac, flatulències elevades o atacs d’al·lèrgia.

Com triar i emmagatzemar naps

Al setembre o octubre comença la temporada de recol·lecció de naps. Ho excaven amb cura per no malmetre el valuós cultiu d’arrels. Després de la recollida, haureu de desfer-vos de les tapes. La cua de la planta no ha de ser superior a dos centímetres. A continuació, s'asseca i es classifica una verdura tal. En aquest sentit, es recomana adquirir conreus arrels precisament a la temporadaa l’hivern o a la primavera, les hortalisses que s’emmagatzemaven en un magatzem i possiblement processades amb substàncies especials no només allarguen la vida útil del producte, sinó que també destrueixen les seves propietats útils, cauen a les prestatgeries de la botiga.

A més, si el nabo es compra en temporada, haureu de triar les verdures en què hi ha les tapes, perquè ella podrà explicar quant de temps es van excavar els cultius d’arrels.

Pel que fa al fetus en si, s’ha de examinar la seva pell per trobar fissures i altres ferides, indicant malalties i infeccions del producte. A més, els experts defensen que heu de triar aquelles instàncies del cultiu d’arrels, la mida de les quals no excedeixi un palmell.

Si seguiu aquests consells, podeu triar el nom de la mateixa "reina" de la taula eslava original, que és capaç no només d’agradar el gust, sinó també de beneficiar el cos, estalviant-lo de dolències i allargant la salut humana.

Un cop seleccionat el nabo, convé tenir en compte les opcions d’emmagatzematge. Per regla general, la població utilitza dues maneres d’emmagatzemar el producte a casa: a la nevera o al celler.

A la nevera, el nabo pot quedar madur i sucós durant un mes. Per fer-ho, s’han de retirar els cultius d’arrels rentades i seques en un compartiment especial per guardar fruites i verdures.

El segon mètode d’emmagatzematge és el celler. És ell qui es considera la millor opció per preservar un meravellós cultiu d’arrels. Per tal que els naps agradin el seu gust i beneficis el màxim temps possible, es renten, s’assequen, s’espesseixen amb guix i els posen dins de caixes. Però abans d’això s’aboca sorra a les caixes, la densitat de la capa inferior hauria de ser com a mínim de tres centímetres. A continuació, el cultiu d’arrels es posa en una paperera sorrenca, mentre que les hortalisses no haurien de estar en contacte entre elles per evitar la infecció pel motlle del “veí”. Quan s'ha posat la primera capa de nabo, també cal ruixar-la amb sorra fins que les verdures estiguin completament tapades. Repetiu aquest procediment fins que el quadre estigui complet. L’última capa ha de consistir en sorra. Es considera que la temperatura d’emmagatzematge òptima és de 0 a 3 ºC.

Aquests mètodes d’emmagatzematge sense complicacions ajudaran a estalviar el cultiu d’arrels de malbaratament i utilitzar la verdura per mantenir la salut o simplement gaudir del seu gust.

És possible congelar

Per guardar naps, no només podeu utilitzar la nevera i el celler, sinó també el congelador, on es conserva perfectament el cultiu d’arrels i no perd les seves vitamines i minerals. A més, el gust de les verdures congelades pràcticament no és diferent del fresc. Per tant, per conservar el nabo durant molt de temps i evitar els processos de putrefacció a què està sotmès, per exemple, a la bodega, val la pena pensar-lo a l’emmagatzematge al congelador.

Per congelar-se al congelador, cal netejar la verdura de la pell i tallar-la a rodanxes. A continuació, introduïu el nabo trossejat en aigua bullent durant un parell de minuts, i després poseu les peces d’arrel en un recipient amb gel i després de la transferència completa de refrigeració a un colador per tal que el got tingui excés de líquid. A continuació, assequeu el nabo en una tovallola de paper, poseu-lo en recipients que hagin de tancar bé i només després d’això envieu el producte al congelador.

Congelant la verdura d’aquesta manera, podeu gaudir del gust i dels beneficis durant 8-10 mesos.

Com cuinar naps: receptes

Alguns mengen nabo cru, que és sens dubte molt útil, perquè totes les substàncies s’emmagatzemen al cultiu d’arrel en la seva totalitat. Però no menys verdures útils són guisades, cuites i al vapor. A més, per a algunes malalties, els experts recomanen consumir una verdura processada. També a les receptes s’afegeixen altres productes al cultiu d’arrel que ajuden a la verdura a obrir-se i a “sonar” d’una forma completament nova.

Nabo amb farigola

Ingredients

• nabo - 0,5 kg;
• oli d’oliva - 1 cullerada;
• vinagre balsàmic - 1 cda.
• farigola seca - 0,5 culleradetes;
• julivert;
• pebre negre mòlt;
• la sal.

Mètode de cuina:

1. En un bol a part, barregeu l’oli, el vinagre, la farigola, la sal i el pebre.
2. Rentar els naps, pelar-los i tallar-los a trossos.
3. Doblegueu el cultiu d'arrels preparat al recipient i combineu-lo amb la barreja oli-vinagre.
4. Barregeu bé de manera que la massa es reparteixi uniformement sobre el naps.
5. Poseu la barreja resultant en una fulla de forn prèviament engreixada i poseu-la al forn durant 25 minuts. La temperatura de cocció ha de ser de 230 ºC.
6. Doneu-ne el cultiu d’arrels i cuineu-ho durant 10 minuts.
7. Traieu-lo del forn i condimenteu-ho amb julivert.

Amanida de Nuts

Ingredients

• nabo - 0,5 kg;
• oli vegetal - 6 cullerades;
• remolatxa - 0,5 kg;
• anacard - 0,2 kg;
• julivert;
• sal;
• all - 2 grans d'all;
• vinagre balsàmic - 1 cda.
• rúcula - mig grapat;
• pebre negre mòlt.

Mètode de cuina:

1. Peleu els naps, talleu-los a daus i deixeu-ho bullir en aigua bullent uns 2 minuts. Després escorreu l’aigua i refredeu el producte.
2. Bulliu la remolatxa i talleu-les a rodanxes fines.
3. Fregiu els naps en 3 cullerades. oli durant 5 minuts.
4. Fregiu les nous i talleu-les a trossos grans.
5. Combina sal, pebre, vinagre, oli restant, all i julivert.
6. Poseu les verdures i els fruits secs en un bol d’amanides i condimenteu amb la salsa resultant.

Amanida d'ous i cogombres

Ingredients

• ous - 2 unitats;
• nabo - 150 g;
• all - 1 gra d'all;
• crema agra: 2 cullerades;
• la sal.

Mètode de cuina:

1. Peleu i talleu els naps juntament amb el cogombre amb trossos arbitraris, però petits.
2. Peleu els ous bullits i fregueu-los en un ratllador gros.
3. Combina els ingredients junts, condimentant l’amanida amb crema agra, all i sal.

Com menjar un nabo

Perquè els productes es puguin beneficiar, és necessari no només preparar-los correctament, sinó conèixer les normes i regles per al seu ús.

No hi ha requisits especials per a naps. Podeu menjar-lo en versions crues, al forn, al vapor i fregides, així com preparar delicioses sopes, amanides i fins i tot postres.

Quant es pot menjar al dia

Per tal que el cultiu d’arrel beneficiï l’organisme i també redueixi els riscos de manifestar conseqüències negatives per menjar naps, s’haurien d’observar les normes per al seu ús. Per tant, n’hi ha prou que un adult no mengi més de 300 g de producte al dia. Les dones embarassades no perjudicaran els 200 g un cop per setmana, i per als nadons que hagin arribat als dos anys, 100-150 g en 7 dies seran suficients.

També convé destacar que és millor utilitzar un producte processat, com no pot fer absolutament cap mal a les dones embarassades o als nens petits.

Puc menjar a la nit

Els experts recomanen utilitzar un producte processat tèrmicament en qualsevol moment, però tot i així, quan es pren la nit, es pot augmentar la càrrega sobre els ronyons i es pot reforçar el seu treball, de manera que el son es tornarà una mica inquiet, i anar al vàter serà freqüent. Per tant, és millor abandonar les verdures d’arrel abans d’anar a dormir, però per sopar el nabo serà força adequat.

És possible menjar naps crus

El nabo és un cultiu d’arrel útil, que podeu utilitzar de forma crua. El seu gust inusual va bé amb les herbes en amanides. És especialment útil en forma crua el representant groc d'aquesta família i també es pot fer festa en blanc i en rosa. Són els que menys amargor contenen i tenen la major digestibilitat per part del cos. Però la varietat negra és millor coure, perquè el seu gust és molt agut, i la fruita en si mateixa presenta la major rigidesa.

Com eliminar l'amargor dels naps

No és cap secret que el nabo tingui amargor, a causa del qual no tothom el pot menjar. Però els cuiners i mestresses de casa experimentats, que sovint utilitzen naps per als seus plats, van trobar una forma completament senzilla de desfer-se de l’amargor del cultiu d’arrels, que no necessita ingredients addicionals especials ni necessiteu temps. Tot el que cal només és aigua bullent molt calenta. És en el que cal posar el nabo rentat i pelat durant 5 minuts. Després d'això, s'ha de drenar l'aigua i preparar un nabo de la forma seleccionada. Aleshores l’amargor desapareixerà i la verdura mostrarà tot el millor gust.

És possible donar naps als animals

Els animals, com els humans, necessiten vitamines i minerals d’origen orgànic. Per això, s’inclouen tant fruites com verdures en la seva dieta, que poden saturar els organismes de les quatre potes amb tots els nutrients útils.

Els naps per a animals també són útils. És una excel·lent diürètica. El cultiu d’arrels és un antisèptic natural i ajuda a millorar la digestió. Per obtenir beneficis, el cultiu d’arrels s’ha de donar en cru o en forma de forn, però no s’ha de deixar emportar. N’hi ha prou amb donar el producte una vegada cada 7 dies, perquè L'ús més freqüent de naps pot debilitar la femta en la mascota. Cal recordar que l’ús d’aquest vegetal davant de malalties del tracte gastrointestinal, ronyons i fetge tampoc és recomanable per a representants del món animal. En altres casos, els naps es poden menjar.

Fets interessants sobre naps

Nabo va ser testimoni dels canvis de les famoses dinasties governants de l'Antic Egipte i de l'Antiga Grècia. Per tant, la seva llarga història d’existència està plena de fets interessants:

1. Al principi de la seva existència "cultural", els naps eren sembrats d'una manera bastant insòlita: les llavors eren escopides, perquè eren petites.
2. A Suïssa, el nabo ha guanyat les seves vacances, que se celebren a gran escala al novembre. Sobre ell es realitza la il·luminació del triomf a partir de cultius d’arrels de diverses formes i mides.
3. En el folklore rus, el napp s’esmenta més sovint que altres vegetals. Això demostra la seva superioritat entre el menjar d’aquells temps.
4. L’amant del nabo va ser el rei anglès Enric VIII, que no va ser fidel a les dones (tenia 6 dones), però es va mantenir absolutament fidel a la seva addicció als naps fregits.
5. Un quilogram conté més d’un milió de llavors d’arrel.
6. A Rússia durant la confrontació, si el nuvi no pertanyia a la cort, el van tractar a naps, deixant clar que la seva candidatura no era adequada a la núvia.

Un cultiu d’arrels tan sorprenent, amb una rica història i tot un ventall de vitamines i minerals va resultar ser oblidat per complet a Rússia, on inicialment es va considerar el menjar més popular i nutritiu que no només es podia permetre un resident ric, sinó també un simple camperol.

Recentment, l'interès pels naps ha tornat. La gent es va adonar que el nabo era un regal de la Mare Terra dotat del seu poder per curar i curar. Aquest producte afronta amb èxit les malalties contra les quals els medicaments fabricats amb les últimes tecnologies no sempre són efectius. Per descomptat, el nabo no és una panacea per a totes les malalties, però es troba en el seu poder per reforçar la immunitat, mantenir la salut i estendre la longevitat. Per tant, no renunciï a cultius d’arrels suculents, fàcils de conrear i cuidar i útils per menjar. No és d'estranyar que els savis avantpassats van dir: "Els peixos són aigua, els naps són terra, les baies són herba".

Foto de naps