Kann ich Erdnüsse essen, wenn ich stille: Nutzen und Schaden?

Die Ernährung während der Stillzeit - ein wichtiger Punkt, dem die Frau besondere Aufmerksamkeit schenken sollte, denn alle aufgenommenen Lebensmittel gehen schließlich mit der Milch an das Baby. Ärzte erlauben jungen Müttern den Verzehr von Erdnüssen, bitten aber darum, die möglichen negativen Folgen zu bedenken.

Kann eine Erdnuss gestillt werden?

Kinderärzte sprechen kein Verbot von Erdnüssen für stillende Mütter aus, aber es ist ratsam, mit dem Verzehr von Erdnüssen nicht früher als in den ersten 3-4 Monaten der Stillzeit zu beginnen. Für den Anfang können Sie versuchen, 2 Stunden vor dem Stillen 1-2 Erdnüsse zu essen. Wenn das Baby gut auf die Einführung von Erdnüssen in die Ernährung reagiert, kann die Menge an Erdnüssen schrittweise erhöht werden.

Im ersten Monat

Ärzte empfehlen dringend, alle Lebensmittel auszuschließen, die bei einem Säugling Allergien auslösen können. Die Ernährung einer stillenden Mutter sollte gesunde, schnell verdauliche Lebensmittel enthalten. Im ersten Monat des Stillens raten Ärzte davon ab, Erdnüsse in die Ernährung aufzunehmen. Wenn die Stillzeit noch nicht abgeschlossen ist, raten Ärzte vom Verzehr von Erdnüssen ab.

Im zweiten Monat.

Wenn eine junge Mutter laktiert, erlauben Kinderärzte die Aufnahme von Erdnüssen in die Ernährung. Diese Nüsse enthalten viel pflanzliches Eiweiß, was sowohl für die Mutter als auch für das Baby gut ist. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie die Portionen allmählich. Am besten ist es, keine gerösteten Erdnüsse zu essen, da fetthaltige Nahrungsmittel Koliken und vermehrte Blähungen hervorrufen können.

Die richtige Art, Erdnüsse zu essen

Ärzte empfehlen, Erdnüsse schrittweise in den Speiseplan aufzunehmen. Beginnen Sie damit, jeweils ein paar Erdnüsse zu essen. Als Nächstes sollte die neue Mutter die Reaktion des Babys nach dem Füttern sorgfältig beobachten. Wenn innerhalb weniger Tage eine unerwünschte Reaktion auf das neue Produkt in der Ernährung auftritt, sollten die Erdnüsse ganz vom Speiseplan gestrichen werden. Nach ein paar Monaten können Sie erneut versuchen, Erdnüsse in den Speiseplan aufzunehmen.

Wie viel Sie pro Tag essen können

In der ersten Zeit sollten Sie die tägliche Norm nicht überschreiten: Ärzte empfehlen, 1-3 Erdnüsse pro Tag zu essen. Nachdem die stillende Mutter die Reaktion des Kindes auf Erdnüsse beobachtet hat und keine Allergie festgestellt wurde, kann die Anzahl der Nüsse auf 4-6 pro Tag erhöht werden.

Können Erdnüsse vor dem Schlafengehen oder auf nüchternen Magen gegessen werden?

Es wird empfohlen, Nüsse, einschließlich Erdnüsse, vor dem Schlafengehen zu essen. Sie enthalten viel Vitamin B, das zur Regulierung des Nervensystems beiträgt, wodurch man sich besser entspannen und schneller einschlafen kann. Aus diesem Grund ist es möglich und sogar gesund, vor dem Schlafengehen Erdnüsse zu essen. Auch Erdnüsse auf nüchternen Magen schaden dem Körper nicht. Erdnüsse haben viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Der Verzehr von Erdnüssen am Morgen verbessert die Funktion des Gehirns und des Nervensystems, so dass Sie schneller aufwachen und für weitere Aktivitäten gesättigt sind.

Ist es sicher, Erdnüsse zu essen?

Für den Verzehr von Erdnussschalen gibt es eigentlich keine besonderen Einschränkungen. Es gibt jedoch eine Nuance. Es hat sich herausgestellt, dass die Schalen der Erdnüsse ein starkes Allergen sind. Junge Mütter, die vor der Schwangerschaft allergisch auf Erdnüsse reagiert haben, sollten diese ganz vermeiden oder versuchen, sie erdnussfrei zu essen. Auch der Verzehr von Erdnüssen mit Schale kann den Magen beschweren.

Es ist nicht ratsam, Kindern Erdnüsse mit Schale zu geben, da die Schale ziemlich hart und dicht ist, so dass sie leicht verschluckt werden kann. Ansonsten können Erdnüsse mit oder ohne Schale verzehrt werden, je nach den Reaktionen des Körpers und der persönlichen Vorliebe. Am besten ist es, die Erdnüsse vor dem Verzehr zu rösten, da sich die Schale dann schneller ablöst und die Erdnüsse so sauberer werden.

Müssen Erdnüsse vor dem Verzehr gewaschen werden?

Natürlich müssen die im Laden oder auf dem Markt gekauften Erdnüsse vor dem Verzehr oder Rösten gewaschen werden. Dies gilt sowohl für geschälte Nüsse als auch für Erdnüsse in der Schale. Zunächst ist es notwendig, die Nüsse von äußerem Schmutz zu befreien, der durch die lange Lagerung im Freien an ihnen haften geblieben ist. Zweitens werden Nüsse häufig von Lebensmittelmotten befallen, so dass die Verkäufer sie mit Chemikalien behandeln müssen.

Es sollte nicht vergessen werden, dass auch Nüsse, die in abgepackten Beuteln in Geschäften verkauft werden, schmutzig sein können; achten Sie also darauf, sie zu spülen, wenn Sie einen Beutel kaufen. Wenn die Nüsse in der Schale verkauft wurden, ist es einfach, sie mit warmem Wasser abzuspülen: Die dicke Schale schützt vor Chemikalien und Staub. Vorgereinigte Nüsse sollten gründlicher gewaschen werden: Geben Sie sie zunächst in ein Sieb und spülen Sie sie mit Leitungswasser ab. Spülen Sie sie anschließend erneut mit Trinkwasser ab.

Wenn die Nüsse nach Gewicht auf dem Markt gekauft wurden, können sie vorsichtshalber auch mit kochendem Wasser aus einem Wasserkocher abgespült werden: So wird der gesamte Staub und Schmutz entfernt. In Wasser gewaschene Nüsse werden weniger knackig, aber wenn Ihnen das wichtig ist, können Sie sie nach dem Trocknen einige Minuten im Ofen trocknen.

Die Vorteile von Erdnüssen beim Stillen

Erdnüsse enthalten viele Vitamine, die sowohl für die Mutter als auch für das Baby gut sind. Wenn eine junge Mutter Erdnüsse isst, wird die Milch mit Mikronährstoffen angereichert und der Kaloriengehalt erhöht sich. Außerdem haben Erdnüsse die folgenden positiven Eigenschaften für die stillende Mutter:

1. Stärkung des Gefäßsystems. Dank der Erdnüsse werden die Blutgefäße gestärkt, was das Risiko von Krampfadern verringert.
2. Wie man Dehnungsstreifen nach der Geburt loswird.
3. Die Anämie loswerden. Frauen sind nach der Entbindung oft anämisch. Der Verzehr von Erdnüssen kann dieses Problem lösen.
4. Kräftigung und Verbesserung des Nervensystems. Erdnüsse haben eine positive Wirkung auf das Nervensystem, was die Wöchnerin vor Stress und postpartalen Depressionen schützt.

Aber auch wenn die Mutter vor der Schwangerschaft und der Geburt keine Allergie gegen Erdnüsse hatte, kann das Kind eine solche Reaktion zeigen. Deshalb sollten Sie keine großen Mengen Erdnüsse auf einmal in den Speiseplan aufnehmen: Beginnen Sie mit kleinen Portionen und beobachten Sie das Baby.

Viele Frauen, die gerade entbunden haben, klagen über Magen- und Darmbeschwerden. Denken Sie daran, dass Erdnüsse ein schweres Nahrungsmittel sind, so dass der Verzehr großer Mengen von Erdnüssen nicht gut für den Magen-Darm-Trakt sein kann. Die in ihnen enthaltenen Ballaststoffe unterstützen jedoch eine gute Darmfunktion.

Welche Formen von Erdnüssen sind für eine stillende Mutter geeignet?

Der höchste Allergengehalt befindet sich, wie bereits erwähnt, in der Erdnussschale. Eine junge Mutter sollte vor dem Verzehr von Erdnüssen alle Schalen abziehen. Am besten ist es, Erdnüsse nicht pur zu essen, sondern sie zu Gemüsesalaten oder anderen gesunden Gerichten hinzuzufügen. Auf diese Weise werden alle Nährstoffe der Erdnüsse schneller aufgenommen und die Magenschleimhaut wird nicht gereizt.

Auf den Verzehr verschiedener Packungen aromatisierter Erdnüsse sollte verzichtet werden, da diese oft eine große Menge an Aromastoffen enthalten.

Rohe

Gewöhnliche rohe Erdnüsse sollten nicht nur von stillenden Müttern, sondern auch von Menschen im Allgemeinen nicht verzehrt werden. Auf rohen Erdnüssen können sich Schimmelpilze bilden, die schnell Allergien auslösen und zu einer Vergiftung des gesamten Körpers führen. Um die folgenden Folgen zu vermeiden, sollten getrocknete Nüsse vor dem Verzehr wärmebehandelt werden. Am vorteilhaftesten ist es, sie in einer trockenen Pfanne ohne Öl zu braten.

Gebratenes

Geröstete Erdnüsse sind deutlich weniger allergieauslösend. Ja, es wurde bereits erwähnt, dass fetthaltige Lebensmittel schlecht für Babys sind und schmerzhafte Koliken verursachen, aber es ging um die Wärmebehandlung mit Pflanzenöl. Wenn Sie Erdnüsse nur von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne rösten, behalten die Erdnüsse im Allgemeinen alle ihre Eigenschaften und sind sicher nicht schädlich für den Körper.

Gesalzen

Gesalzene Erdnüsse sollten während der Stillzeit am besten gar nicht gegessen werden. Salz hat eine schlechte Wirkung auf den Körper, da es das gesamte Wasser im Körper zurückhält, was schließlich zu Schwellungen führt. Der Körper einer Wöchnerin ist bereits stark belastet, und gesalzene Erdnüsse verschlimmern die Situation noch, da sie auch die Nieren und das Ausscheidungssystem belasten. Der Verzehr von gesalzenen Erdnüssen oder stark gebratenen Speisen nach der Geburt oder während der Stillzeit führt zu einer Verschlechterung der Gesundheit der Frau.

Erdnusspaste

Im Allgemeinen wird Erdnusspaste aus gerösteten Nüssen hergestellt, so dass allergische Reaktionen nahezu ausgeschlossen sind. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Kaloriengehalt des Produkts. Wenn eine Frau, die gerade ein Baby bekommen hat, nach der Geburt schnell abnehmen möchte, ist Erdnusspaste nicht die beste Wahl. Beim Kauf von Erdnussbutter ist es wichtig, genau auf die Zusammensetzung und die Gesamtqualität des Produkts zu achten. Eine gute Pasta, die der Gesundheit von Mutter und Kind nicht schadet, sollte keine pflanzlichen Fette wie Palmöl enthalten. Dieses Öl wird bei der Herstellung des Produkts verwendet, um es billiger zu machen. Trotz des angenehmen Preises sind solche Nudeln nicht gut für den Körper.

Achten Sie auch auf synthetische Zusatzstoffe wie E220, E211 usw. Diese Konservierungsstoffe sind nicht nur überhaupt nicht hilfreich, sondern auch gefährlich für die Frau und ihr Baby während der Stillzeit. Außerdem enthält eine gute Erdnussbutter keine synthetischen Süßstoffe. Solche Zusatzstoffe wirken sich negativ auf den Körper aus und verursachen Magen-Darm-Probleme. Am besten beginnen Sie mit einem halben Teelöffel Erdnusspaste. Während der schrittweisen Einführung der Paste in den Speiseplan ist der Zustand des Kindes zu beobachten.

Was sind die Gefahren von Erdnüssen in der Stillzeit?

Trotz der vielen oben genannten Vorteile des Verzehrs von Erdnüssen gibt es auch Nachteile. Die wichtigsten davon sind:

1. Schwere Verdauung. Da es sich bei Erdnüssen um ein schweres Nahrungsmittel handelt, kann der häufige Verzehr zu Problemen im Magen-Darm-Trakt des Säuglings führen.
2. Wenn eine Frau, die entbunden hat und stillt, bereits vor der Schwangerschaft Nieren-, Leber- oder Magenprobleme hatte oder diese im Laufe der Schwangerschaft erworben hat, wird der Verzehr dieser Lebensmittel nicht empfohlen.
3. Der hohe Fett- und Kaloriengehalt des Produkts verursacht ernsthafte Probleme im Magen-Darm-Trakt. Durch den häufigen Verzehr von Erdnüssen in großen Mengen kann der Magen-Darm-Trakt in Mitleidenschaft gezogen werden. Dies führt häufig zu Blähungen, Völlegefühl, Durchfall, Verstopfung usw.
4. Phytinsäure in der Zusammensetzung. Bei häufigem Verzehr von Erdnüssen verringert die Phytinsäure die Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen, erheblich.
5. Ärzte raten auch vom Verzehr von Erdnüssen mit Schokoladenüberzug ab.

Wie kann man Erdnüsse in den Speiseplan einer trauernden Mutter aufnehmen?

Die erste Frucht sollte vorzugsweise einige Stunden vor dem Füttern gegessen werden, damit die Milch Zeit hat, mit dem neuen Produkt in der Nahrung angereichert zu werden. Wenn Sie feststellen, dass keine Allergie gegen Erdnüsse vorliegt, können Sie die Menge an Obst, die Sie pro Tag essen, erhöhen. Vergessen Sie nicht die Regeln für den Verzehr von Erdnüssen: Es ist nicht ratsam, Erdnüsse mit Schale und getrocknete Erdnüsse zu essen. Die Frage nach dem Nutzen und Schaden von Erdnüssen während der Stillzeit kann nur von der Mutter selbst beantwortet werden.

Prävention von Erdnussallergien

Eine Erdnussallergie kann von einem Allergologen diagnostiziert werden. Um das Risiko des Auftretens dieser Allergie bei Mutter und Kind zu verringern oder auszuschließen, sollten einige Empfehlungen beachtet werden.

Früher ging man davon aus, dass die völlige Eliminierung von Erdnüssen aus der Ernährung der sicherste Weg sei, um eine Allergie beim Kind zu verhindern. Diese Theorie ist jedoch nicht bewiesen. Die Schlussfolgerung ist, dass eine Mutter Erdnüsse nicht aus ihrer Ernährung streichen oder die Menge an Erdnüssen erhöhen sollte, um eine Allergie bei ihrem Kind zu vermeiden. Amerikanische Wissenschaftler sind der Meinung, dass Kinder von klein auf an den Verzehr von Erdnüssen gewöhnt werden sollten, da sie viele Nährstoffe enthalten. Sie haben herausgefunden, dass Kinder, deren Mütter während der Stillzeit Erdnüssen ausgesetzt waren, ein um ein Vielfaches geringeres Risiko haben, später Allergien zu entwickeln, als Kinder, deren Mütter Erdnüsse während der Stillzeit vermieden.

Wie man Erdnüsse auswählt

Eines der wichtigsten Dinge, die man als frischgebackene Mutter beim Verzehr von Erdnüssen beachten sollte, ist deren Qualität. Deshalb sollten Sie sie sorgfältig auswählen und die folgenden Punkte beachten:

• Herstellungsdatum und Verfallsdatum der Erdnüsse.
• Äußeres Erscheinungsbild und Farbe.

Wenn Sie Nüsse im Handel kaufen, sollten Sie auf den Trockenheitsgrad der Erdnüsse achten. Wenn die Erdnüsse zu trocken sind und faulig riechen, ist es besser, sie gar nicht erst zu kaufen. Bei Erdnüssen in der Schale ist es einfach, die Qualität zu beurteilen: Knacken Sie die Nüsse und prüfen Sie, ob sich gelber Staub auf den Nüssen befindet. Auch die Farbe der Erdnuss spielt eine wichtige Rolle. Eine gute und qualitativ hochwertige Erdnuss sollte nicht hellgelb sein, da dies auf ein altes Produkt hinweist.

Wo und wie man Erdnüsse lagert

Auch die Lagerungsvorschriften sind sehr wichtig, denn wenn sie nicht beachtet werden, kann Öl aus den Nüssen austreten und dem Produkt einen unangenehmen Geschmack und Geruch verleihen. Erdnüsse lassen sich am besten roh aufbewahren. Lagern Sie das ungeschälte Produkt an einem kühlen Ort, der vor Sonneneinstrahlung geschützt ist, an dem aber Luft zirkulieren kann. Werden die rohen Erdnüsse an einem trockenen Ort gelagert, führt dies mit der Zeit zur Schimmelbildung und zum vollständigen Verderben des Produkts. Deshalb braucht man sich um die Luftfeuchtigkeit im Raum nicht zu sorgen: Es ist besser, rohe Erdnüsse in einem feuchten Raum zu lagern als in einem trockenen.

Wenn die Erdnüsse geschält sind, gelten jedoch etwas andere Regeln für die Lagerung. Um Erdnüsse lange zu lagern und dabei ihren Geschmack und ihre Qualität zu bewahren, müssen Sie bestimmte Regeln beachten. Zunächst sollten Sie die Erdnüsse gründlich trocknen, da sich auf rohen Früchten eher Schimmel bildet. Zum schnellen Trocknen empfiehlt es sich, die Nüsse auf ein Tablett zu legen und sie dort einige Tage liegen zu lassen. Es ist wichtig, dass der Ort, an dem die Erdnüsse getrocknet werden, warm ist. Wenn Sie einen elektrischen Trockner haben, können Sie die Erdnüsse dort bei 50-60 Grad trocknen lassen.

Erdnüsse in der Schale können 12 Monate gelagert werden, ohne Schale - 6-9 Monate, und im Kühlschrank unter Beibehaltung aller nützlichen Eigenschaften - 4-6 Monate.

Obwohl Erdnüsse viele nützliche Eigenschaften für Mutter und Kind haben, können sie allergische Reaktionen hervorrufen. Die Ernährung einer stillenden Mutter sollte sorgfältig zusammengestellt werden, denn alles, was sie isst, wird auch von ihrem Baby gegessen. Erdnüsse können von einer jungen Mutter gegessen werden, aber nur in Maßen, vorausgesetzt, dass alle Regeln und Empfehlungen des Arztes befolgt werden. Denken Sie daran, dass alles individuell ist und dass Erdnüsse in der Stillzeit sowohl schädlich als auch nützlich für Mutter und Kind sein können.