Welcher Fisch ist am gesündesten für Frauen?

Eine Diätdiät ist ohne Fischgerichte nicht denkbar. Sie sind viel leichter verdaulich als Fleisch, die Zusammensetzung ist reichhaltiger und enthält wichtige Stoffe für den Körper. Fisch ist für die Gesundheit von Frauen in jedem Alter wichtig. Nicht alle Fischsorten sind gleich gesund; unter ihnen gibt es die unbestrittenen Spitzenreiter, die einen raffinierten Geschmack haben und bei richtiger Zubereitung zu einer echten Dekoration auf dem Tisch werden.

Fischtag

Zu Sowjetzeiten gab es in den Kantinen von Schulen, Kindergärten und Sanatorien immer einen Tag, an dem Fischgerichte zubereitet wurden. Ernährungswissenschaftler haben auf einer solchen Veranstaltung bestanden, und es gibt eine wissenschaftliche Begründung dafür. Eine ausgewogene Ernährung ist ein Garant für Gesundheit. Einige Stoffe kommen nur in Meeresfrüchten vor und sind für das normale Funktionieren des Körpers unerlässlich. Hummer und Krebse sind für die Mehrheit der Bevölkerung unerschwinglich, aber Makrele, Makrele, Hecht, Zander und Karausche sind alle erhältlich.

Alle Fischsorten enthalten mehr oder weniger viel davon:

• biologisch aktive Fette;
• Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Säuren;
• Vitamine A, C, D, E, PP, Gruppe B;
• Jod;
• Phosphor;
• Kalzium;
• Eisen;
• Fluor;
• Magnesium.

Fischöl ist wichtig für die Vorbeugung von Sklerose und Rachitis bei Kindern. Es unterstützt die Qualität und Geschwindigkeit der Denkprozesse und das Herz-Kreislauf-System.

Die Fischarten werden nach ihrem Proteingehalt eingeteilt, und hier liegt Thunfisch an der Spitze. Der Nährwert hängt von der Menge an Fett ab, und hier haben die Meerestiere Vorrang.

Top 7 der besten Fische für Frauen

Forelle

Es gibt viele Arten, Fluss- und Meerforellen. Die Unterschiede in der Zusammensetzung sind gering und bestehen im Verhältnis von Phosphor und Jod. Sie enthalten eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren, eine breite Liste von Vitaminen und Spurenelementen. Der Nährwert ist hoch; der Brennwert beträgt weniger als 95 kcal pro 100 Gramm des Produkts. Die regelmäßige Einnahme von Delikatessen mindert die Intensität von PMS und Wechseljahresbeschwerden, unterstützt die Elastizität der Haut, beugt der Entwicklung von Brusterkrankungen und weiblichen Genitalien vor.

Lachs

Er hat einen feinen Geschmack, ist schnell gekocht und enthält Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Empfohlen in gekochter und geschmorter Form. Bei dieser Garmethode bleiben mehr Nährstoffe erhalten. Schwangere Frauen müssen ihren Verzehr einschränken, da Lachs Allergien auslösen kann. Er hat einen durchschnittlichen Kalorienwert von 153 kcal und wird in Programmen zur Gewichtsabnahme und -kontrolle eingesetzt. Fisch unterstützt das Herz-Kreislauf-System und beugt Blutgerinnseln vor.

Flunder

Enthält viel Jod, das beim Kochen einen spezifischen Geruch abgibt. Ausgezeichnete Unterstützung für die Schilddrüse, das Immunsystem und den Kreislauf, stabilisiert die Verdauungsprozesse. Geschätzt wegen seines hohen Gehalts an Selen, das der weibliche Körper für eine erfolgreiche Empfängnis und Mutterschaft benötigt, um Haare und Nägel gesund zu erhalten und vorzeitige Alterung zu verhindern.

Heilbutt

Ein großer Fisch, 15 kg oder mehr, ähnlich der Scholle. Das Fleisch ist weiß, fest und kompakt. Es enthält einen ausgewogenen Komplex von Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Omega-3-Säure und Tryptophan sind vorhanden. Der Verzehr dieses Fisches verhindert die Umwandlung von Zellen in Krebszellen, stoppt die Entwicklung von Sklerose und dient als Prophylaxe für ZNS-Erkrankungen.

Makrele

Von den 48 Arten wird die atlantische Art besonders geschätzt. Er hat einen hohen Fettgehalt, besonders im Herbst. Die regelmäßige Aufnahme von Fisch in den Speiseplan beugt Gelenkerkrankungen vor, baut Knorpelgewebe wieder auf und unterstützt den Fettstoffwechsel. Die Makrele versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren, reduziert das Krebsrisiko, stimuliert das Immunsystem, stabilisiert das hormonelle Gleichgewicht und den emotionalen Zustand.

Vitamin D reguliert die Knochendichte, verbessert die Gesundheit und den Mineralstoffwechsel. Die Gruppe B ist für die Erhaltung der Schönheit, der Jugend und des stabilen Funktionierens des Fortpflanzungs- und Verdauungssystems unerlässlich. Vitamin E wird nicht umsonst als das weibliche Vitamin bezeichnet. Es aktiviert die Produktion von Kollagen und Elastin, die für ein schönes Hautbild unerlässlich sind. Die Makrele ist während der Schwangerschaft und in den Wechseljahren nützlich, da sie die Immunität und die Regenerationsprozesse auf einem hohen Niveau hält.

Sudak

Bezieht sich auf den so genannten mageren Fisch. Es ist zwar etwas trocken, aber alle notwendigen Mineralien und Vitamine sind vorhanden. Ideal für Schnitzel, die im Ofen mit Gemüse überbacken werden. Der Kaloriengehalt ist gering, so dass er sich für die Aufnahme in den Speiseplan bei Diäten eignet. Geschätzt wegen seines hohen Eiweiß- und Tauringehalts.

Karpfen

Der Karpfen ist wie der Karpfen eine Art Marktfisch, aber mit einer weicheren, sanfteren Textur. Es sind zahlreiche Rezepte verfügbar, darunter auch diätetische Varianten. Der Kaloriengehalt in gedünsteter und gekochter Form beträgt nicht mehr als 109 kcal. Ungesättigte Omega-3-Fettsäuren verringern die Intensität der Bildung von Cholesterinplaques, stärken die Abwehrkräfte des Körpers gegen Viren und Erkältungen, verhindern die Entstehung von Thrombose, Arteriosklerose und Gelenkerkrankungen.

Mikro- und Makroelemente in Fisch stärken das Gedächtnis und unterstützen die Knochendichte, stabilisieren das Nervensystem und verbessern den emotionalen Zustand.

Fisch ist ein unersetzliches Lebensmittel. Zu den Vorteilen kommt sein delikater Geschmack. Er eignet sich sowohl für eine Mahlzeit in trauter Zweisamkeit als auch als Hauptgericht für eine festliche Tafel und bewahrt die Schönheit und Gesundheit des schönen Geschlechts.