Welcher Brei ist gut für den Magen? Top 7 der Getreidearten

Als Kind habe ich meine Kinder immer mit leckerem Brei gefüttert und gesagt, dass er Kraft und Gesundheit gibt. Es ist schade, dass sich Erwachsene nur selten an die nützlichen Eigenschaften dieses Gerichts erinnern. Brei gibt Energie, füllt wichtige Elemente auf und stabilisiert den Darm.

Gesundheit in einem Löffel Brei

Viele Magen-Darm-Probleme lassen sich lösen, wenn man seinen Speiseplan überdenkt und darin Platz für eine tägliche Portion einer schmackhaften Getreidemahlzeit lässt. Kashi ist reich an Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten und einer Reihe von Vitaminen. Regelmäßiger Verzehr reinigt den Darm, normalisiert die Mikroflora, beseitigt Giftstoffe und verbessert die Aufnahme von Nährstoffen. Die meisten Getreidesorten eignen sich zum Kochen, und jede Sorte hat ihre eigenen unbestreitbaren Vorteile.

Haferflocken

Ein universeller Brei mit wenigen oder keinen Kontraindikationen. Enthält Eiweiß, Stärke, Zink, Selen, Kalzium, Magnesium und B-Vitamine. Es verleiht ein Sättigungsgefühl, senkt den Cholesterinspiegel, unterstützt das Herz und reinigt die Blutgefäße von Cholesterinablagerungen. Für den Magen liegt sein Wert in seiner schleimigen Struktur, die die Innenflächen des Darms umhüllt. Gleichzeitig lindert Haferflocken Reizungen, verbessert die Verdauung, reduziert die Übersäuerung und lindert die Schmerzen bei Gastritis. In Wasser mit etwas Honig gekocht, ist er ein kalorienarmes Grundnahrungsmittel.

Buchweizen

Er wirkt schnell sättigend und lässt sich gut mit Fleisch, Milch, Pilzen und Gemüse kombinieren. Er kann sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht verwendet werden. Gekochter Buchweizen enthält eine Vielzahl nützlicher Stoffe. Patienten während Exazerbationen von Magen-Darm-Erkrankungen sind nicht nur die gelegentliche Verwendung von Brei empfohlen, und eine vollständige Buchweizen-Diät, wo Grütze gut gekocht und gründlich zu einem halbflüssigen Püree gemahlen. Es ist hervorragend geeignet, um den Körper zu stärken, da es Mineralien, Vitamine und Aminosäuren enthält. Gleichzeitig verschafft er dem Magen eine willkommene Atempause und sorgt für eine normale Sättigung.

Mais

Patienten mit Gastritis und Magengeschwüren sind nur während der Remission zugelassen. Für einen gesunden Magen ist der Brei sogar empfehlenswert, da er viele grobe Ballaststoffe enthält. Die Substanz wirkt wie eine Bürste, die Giftstoffe und Unreinheiten ausspült. Es dauert ein paar Stunden, bis es verdaut ist, so dass Sie nicht das geringste Hungergefühl verspüren.

Hirse

Er ist gesund, wenn er in Wasser gekocht wird, eine pastöse Konsistenz hat, zähflüssig ist und nicht zu viel Salz oder Zucker enthält. Hirse ist reich an Ballaststoffen und erhöht den Säuregehalt, was bei der Aufnahme des Gerichts in den Speiseplan berücksichtigt werden muss. Er sollte warm und püriert serviert werden. Kürbis untermischen und den Zucker durch Honig ersetzen. Wenn Magen und Speiseröhre in Ordnung sind, wird die Hirse als Beilage gekocht und harmoniert perfekt mit Fleisch und würzigen Soßen.

Weizen

Schmackhaft, deftig und nahrhaft. Enthält die Vitamine A, C, E, PP, Gruppe B, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Zink. Reinigt den Darm, stabilisiert die Peristaltik, stellt die natürliche Mikroflora wieder her und normalisiert die Verdauung. Empfohlen in der Remission und für eine normale Magenfunktion. Es gibt viele Rezepte zur Auswahl, bevorzugen Sie die Fruchtzusätze. Zu einer zähflüssigen Konsistenz gekocht, umhüllt er den Magen und verhindert so die Entstehung von Gastritis.

Perlovka

Sie ist gesund und nahrhaft und enthält Gordecin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat und die Regeneration beschleunigt. Er kann als Beilage zu Fleisch, Pilzen oder Geflügelfilets serviert werden. Naschkatzen werden die Kombination mit Honig lieben. Die Wassermenge wird im Verhältnis 1:3 genommen, da die Körner sonst zu schwer und dicht werden. Weichen Sie es vor dem Kochen in Wasser ein. Perlenbrei wird nur für die Zeit der Remission und für einen gesunden Magen empfohlen, um seine Arbeit zu unterstützen und Stagnationen im Magen-Darm-Trakt zu beseitigen.

Reisbrei

Unverzichtbar bei chronischem Durchfall, für diejenigen, die abnehmen wollen, aber nicht bereit sind, ihre Gesundheit durch eine Mono-Diät zu opfern. Gekochte Cerealien haben eine umhüllende Wirkung, vermitteln ein Sättigungsgefühl und geben dank der leichten Kohlenhydrate Energie.

Es ist nicht ratsam, Grieß- oder Erbsenbrei häufig zuzubereiten. Sie sollten versuchen, Fertiggerichte zu vermeiden, auch wenn es sich um Haferflockenbrei handelt. Es ist besser, 10 Minuten für die Zubereitung gesunder, vollwertiger Lebensmittel aufzuwenden, als 5 Minuten zu sparen und konservierungsmittelhaltige Zusatzstoffe aus einer schicken Frühstückspackung zu schlucken.