Welches Gemüse ist gut für den Magen?

Die meisten Magenprobleme sind nicht angeboren, sondern erworben. Und daran sind die Menschen selbst schuld - Snacks für unterwegs und minderwertige Lebensmittel. Eine Umstellung der Ernährung könnte hier Abhilfe schaffen. Die gesündesten Lebensmittel für den Magen sind Gemüse, da sie die für eine gute Verdauung notwendigen Ballaststoffe enthalten.

Top 7 der besten Gemüse für den Magen

Kartoffeln

Kartoffeln enthalten Enzyme, die zur Regeneration der Magenschleimhaut beitragen. Diese besonderen Elemente werden durch die Wärmebehandlung nicht zerstört, so dass die Kartoffeln in jeder Form verzehrt werden können: gebacken, gekocht oder roh. Kartoffelsaft ist nützlich bei Magengeschwüren: Er heilt Wunden und verhindert, dass sie wieder auftreten. Der Nachteil der Kartoffel ist ihr hoher Kaloriengehalt, der doppelt so hoch ist wie der jedes anderen Gemüses.

Rote Bete

Rote Bete enthält Vitamin U, das den Säuregehalt des Magens reguliert und so Magengeschwüren vorbeugt. In anderen Gemüsesorten verschwindet das Vitamin nach der Wärmebehandlung, aber in der Rübe bleibt es erhalten.

Mais

Mais kann den Magen und die Darmhöhle von Giftstoffen befreien. Er kann dies sowohl roh als auch gekocht tun. Allerdings sollte man sich vor dem Schlafengehen nicht zu sehr mit Mais vollstopfen - er belastet den Magen und ist ziemlich schwer verdaulich.

Brokkoli

Das Gemüse enthält Vitamine, Aminosäuren, Mineralien, Proteine und Ballaststoffe. Die Aufnahme von Brokkoli in die Ernährung kann den Körper nicht nur mit nützlichen Elementen anreichern, sondern auch die Magen- und Darmschleimhäute reinigen.

Bohnen

Hülsenfrüchte können Sodbrennen beseitigen, indem sie die Säure neutralisieren, die für die Magen- und Speiseröhrenschleimhaut sehr gefährlich ist. Darüber hinaus sind Bohnen reich an Ballaststoffen, die für eine gute Verdauung unerlässlich sind.

Spinat

Spinatblätter werden zur Vorbeugung von Gastritis und anderen entzündlichen Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Die im Spinat enthaltenen Fettsäuren tragen zur Vorbeugung von Krankheiten bei.

Knoblauch

Knoblauch vernichtet Tuberkel- und Diphtheriebazillen und beseitigt Helicobacter, die Bakterien, die Magengeschwüre verursachen. Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch kann dazu beitragen, den Gehalt an "schädlichem" Cholesterin im Blut zu senken.

Gemüse sollte täglich auf dem Speiseplan eines jeden Menschen stehen. Ihr regelmäßiger Verzehr trägt zur Gesunderhaltung des Magens und des gesamten Körpers bei.