Kann man bei Diabetes Bananen essen?

Diabetes erfordert besondere Aufmerksamkeit bei der Ernährung. Viele Patienten schließen Bananen sofort von ihrem Speiseplan aus, da die Frucht sehr kalorienreich ist und je nach Reifegrad einen hohen glykämischen Index (45-60) aufweist. Ärzte empfehlen jedoch, Bananen in den Speiseplan aufzunehmen, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die der Körper braucht.

Grundlegende Regeln

Jeder Patient muss sich an seine eigenen Diät- und Essgewohnheiten halten. Auch die Verwendung von Bananen ist streng individuell, aber es gibt dennoch allgemeine Regeln, die zu beachten sind.

Bevor man diese exotischen Früchte in den Speiseplan aufnimmt, sollte man einen Arzt konsultieren. Nach den erforderlichen Tests und Untersuchungen wird der Arzt auf der Grundlage der individuellen Merkmale des Patienten beraten, wie viele und wie oft Bananen verzehrt werden können.

Beim Kauf von Bananen sollten Sie leicht unreife Früchte mit gelber Schale, ohne Flecken und mit grünlichen Spitzen wählen. Der Kalorien- und Kohlenhydratgehalt einer Banane hängt direkt von ihrer Sorte und Größe ab. Größere Bananen sind weniger süß und haben weniger Kalorien und Zucker pro 100 Gramm.

Grüne, unreife Bananen sind nicht weniger schädlich als überreife Bananen. Sie enthalten viel pflanzliche Stärke, die Diabetiker nur schwer aus ihrem Körper ausscheiden können.

Diabetikern ist der Verzehr von Bananen in Form von kandierten Früchten strengstens untersagt, da der Kalorienwert dieses Produkts sehr hoch ist (etwa 338 kcal pro 100 Gramm).

Um die Reaktion des Körpers auf eine Banane zu überwachen, sollte der Blutzuckerspiegel vor und etwa zwei Stunden nach dem Verzehr der Banane gemessen werden. Dies wird helfen, die sichere Rate für den Patienten zu verstehen.

Die ganze Frucht sollte nicht verzehrt werden. Es ist besser, ihn in Stücke zu teilen und portionsweise über den Tag verteilt zwischen den Mahlzeiten einzunehmen.

Es ist ratsam, eine Banane am Morgen zu essen, damit die Kohlenhydrate besser aufgenommen werden können. Außerdem sollten Sie an diesem Tag Ihre körperliche Aktivität steigern.

Sie sollten eine Banane und andere Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index nicht am gleichen Tag essen.

Was ist die Banane gut für Diabetiker?

Bananen sind eine exotische Frucht mit einem hohen Ballaststoffgehalt. Es hilft bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels, erhöht die Insulinmenge im Blut und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel im Körper aus. Ballaststoffe sind auch deshalb von Vorteil, weil sie dank ihrer Fähigkeit, das Volumen zu vergrößern, lange satt machen.

Magnesium und Kalium tragen zur Stabilisierung des Blutdrucks bei, verbessern das Herz-Kreislauf-System, sättigen das Gehirn mit Sauerstoff und unterstützen den Wasser-Salz-Haushalt.

Eine mittelgroße Banane enthält von der täglichen Norm:

• 31 % Vitamin B6, das zur Aufrechterhaltung eines normalen Stoffwechsels benötigt wird;
• 19% Vitamin C, das zur Unterstützung der Immunität benötigt wird;
• 15% Mangan;
• 14% Kalium.

Eisen trägt zur Aufrechterhaltung eines ausreichenden Hämoglobinspiegels bei, was Anämie verhindert. Organische Säuren, gesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Mono- und Disaccharide sowie Stärke sind ebenfalls in dieser tropischen Frucht enthalten.

Banane enthält auch Dopamin, das für die Produktion von Serotonin, dem so genannten Glückshormon, benötigt wird. Deshalb soll die Banane helfen, Stress zu bewältigen, den Schlaf zu verbessern und die Vitalität zu steigern.

Wenn Sie Alkohol trinken, ist eine Banane ein guter Snack, da sie viel Zucker enthält. Um eine alkoholbedingte Hypoglykämie zu verhindern, benötigt der Körper Kohlenhydrate. Und die gelbe Frucht ist in dieser Situation unverzichtbar.

Kann man bei Diabetes Bananen essen?

Typ-2-Diabetes

Bei dieser Form des Krankheitsverlaufs können Sie Bananen in frischer Form essen. Es ist ratsam, sich auf zwei oder drei Früchte pro Woche zu beschränken, aber nicht mehr als eine pro Tag. Sie sollten eine Banane nicht auf nüchternen Magen essen, sondern vorher ein Glas Wasser trinken. Sie können einen Salat mit Kirschen, grünem Apfel, Grapefruit und Zitrone zubereiten. Je 1 Frucht in Würfel schneiden und mit 100 ml ungesüßtem Joghurt übergießen. Joghurt kann durch Kefir ersetzt werden.

Typ-1-Diabetes

Bananen können auch frisch verzehrt werden, aber nur in sehr begrenzten Mengen, besser ist es, sie zu kochen - zu braten oder zu schmoren. Der Geschmack des Produkts leidet in diesem Fall nicht. Gebackene Bananen können als Nachspeise verwendet werden. Sie können Bananenmousse oder -püree ohne Zusatzstoffe herstellen.

Aber auch in diesem Fall sollten Sie daran denken, dass Sie die Früchte auf keinen Fall auf nüchternen Magen essen oder Saft, Tee oder Wasser trinken sollten.

Es ist strengstens verboten, eine Banane mit Müsli oder Eiscreme zu kombinieren.

Möglicher Schaden

1. Schwangere Frauen mit hohem Zuckerspiegel sollten Bananen nur mit großer Vorsicht verzehren. Sie können den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, was in dieser Lage doppelt gefährlich ist.
2. Bei dekompensierten Patienten verursacht die gelbe Frucht manchmal einen dramatischen Anstieg des Zuckerspiegels.
3. In Desserts, in Kombination mit süßem Obst, wird die Banane kalorienreicher, was zu einer Zunahme des Körpergewichts führt.
4. Wenn ein Thromboserisiko besteht, kann eine Banane einen Herzinfarkt oder Schlaganfall auslösen.

Kontraindikationen

Trotz aller Vorteile, die Bananen dem menschlichen Körper bringen, gibt es Situationen, in denen diese Frucht streng kontraindiziert ist.

1. Individuelle Intoleranz.
2. Bei Geschwüren und nicht heilenden Wunden.
3. Bei Erkrankungen des Kreislaufsystems, Atherosklerose.
4. Bei einigen Nieren- und Lebererkrankungen.
5. In Pathologie des kardiovaskulären Systems.
6. Wenn Sie übergewichtig sind, insbesondere wenn es zunimmt, unabhängig davon, ob es durch eine Krankheit verursacht wird oder nicht.
7. Bei schweren Formen von Diabetes kann schon ein geringer Anstieg des Blutzuckerspiegels zu negativen Folgen führen.