Kann man bei Diabetes Knoblauch essen?

Knoblauch gilt als gesundes Produkt und gehört zur Familie der Zwiebeln. Er ist in vielen Rezepten der traditionellen Medizin enthalten, da er eine Quelle von Aminosäuren, Ölen, Vitaminen und Mineralien ist. Heutzutage verwendet man Knoblauch, um Diabetes zu heilen.

Können Diabetiker Knoblauch essen?

Grundsätzlich sollten die Patienten kohlenhydratarme Lebensmittel essen. Eine Knoblauchzehe wiegt etwa 30 Gramm. Auf 100 Gramm Knoblauch entfallen 30 Gramm Kohlenhydrate, was sehr wenig ist. Diabetiker brauchen also keine Angst vor Knoblauch zu haben, sie können ihn bedenkenlos essen und ihren Speisen hinzufügen.

Wie und in welchen Mengen man Knoblauch für Diabetiker essen sollte

Ärzte raten, Knoblauch als Zusatz zu verschiedenen Gewürzen und Soßen zu verwenden. Ein paar Knoblauchzehen in rohem Zustand können nicht schaden. Menschen, die unter hohem Blutzucker leiden, bevorzugen die folgenden Rezepte:

1. Zerkleinern Sie einige Gewürznelken zu einem Brei und nehmen Sie diese Mischung morgens ein. Wenn das Gericht zu scharf ist, kann es mit Wasser verdünnt werden.
2. Zehn Tropfen Knoblauchsaft können drei Monate lang täglich in den Speiseplan aufgenommen werden. Der Saft sollte mit Milch gemischt und vor den Mahlzeiten eingenommen werden.
3. Gesäuerte Milch mit Knoblauch. Sieben Gewürznelken werden zerkleinert und mit einem Glas saurer Milch vermischt. Dann lässt man den Aufguss eine Nacht lang stehen und teilt das Glas am nächsten Tag in 5 Teile, die man tagsüber in Abständen trinkt.
4. Knoblauchtinktur mit Wein. Eine Flasche Wein, vorzugsweise Rotwein, wird mit zerdrücktem Knoblauch vermischt und für einige Wochen stehen gelassen. Die Mischung sollte abgeseiht und vor den Mahlzeiten getrunken werden.

In der Apotheke gibt es jetzt spezielle Tabletten mit Knoblauchextrakt. Gemäß den Anweisungen werden sie täglich eingenommen.

Was sind die Vorteile von Knoblauch für Diabetiker

Es gibt zwei Arten von Menschen mit hohem Blutzucker.

Der erste Typ ist durch die tägliche Insulinzufuhr gekennzeichnet. Sie werden dem Körper durch Injektionen verabreicht. Typ-1-Diabetiker sind schon in jungen Jahren mit der Krankheit konfrontiert. In den meisten Fällen ist Diabetes gefährlich, weil er Schäden am Herz-Kreislauf-System, an den Augen oder den Nieren verursachen kann. Während der Pubertät besteht die Möglichkeit von Komplikationen, die durch eine unzureichende Kontrolle des Blutzuckerspiegels verursacht werden. Einer der Inhaltsstoffe von Knoblauch ist Allicin. Es kann sich positiv auf das Immun- und Verdauungssystem sowie auf die Blutgefäße auswirken. Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch senkt den Blutdruck und stärkt die Blutgefäße. Die Blutzuckerspitzen führen zu einer Schwächung des Immunsystems, was bedeutet, dass es für den menschlichen Körper schwierig wird, mit saisonalen Krankheiten fertig zu werden. Knoblauch kann in diesem Fall als vorbeugende Maßnahme eingesetzt werden. Es ist sehr traurig, aber kein Gemüse, nicht einmal Knoblauch, kann den Blutzuckerspiegel bei dieser Art von Patienten senken. Das liegt daran, dass die Bauchspeicheldrüse sich weigert, ihr eigenes Insulin zu produzieren.

Typ-2-Diabetiker haben keinen Mangel an Insulin, im Gegenteil, es ist sogar sehr viel davon vorhanden, weil die Zellen schlecht resorbiert werden. Das Hauptziel der Behandlung dieser Art von Diabetes besteht darin, ein gesundes Gewicht zu erreichen. Nach einer Mahlzeit steigt der Blutzuckerspiegel an, was nicht normal ist. In diesem Fall kann Knoblauch helfen, der den Körper toleranter gegenüber Glukose macht. Knoblauch enthält Verbindungen, die den Abbau von Insulin verlängern und den Blutzucker senken können. Knoblauch wirkt sich auch positiv auf das Gewicht des Patienten aus, da seine chemischen Verbindungen in der Lage sind, Fettstoffe zu neutralisieren. Knoblauch hat auch Eigenschaften, die den Körper vor Arteriosklerose schützen können.

Der mäßige Verzehr von Knoblauch schadet also nicht nur keinem Diabetiker, sondern hilft auch bei der Bewältigung der Krankheit.

Unterschiede bei der Verwendung von Zwiebeln und Knoblauch bei Diabetes

Um alle Klischees zu überwinden, können wir mit Sicherheit sagen, dass die Regeln für die Verwendung von Zwiebeln und Knoblauch bei Diabetes die gleichen sind. So enthält die Staude, vereinfacht gesagt die Zwiebel, folgende Stoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken:

• Vitamin B;
• Säuren: Zitronensäure, Apfelsäure, Ascorbinsäure;
• Chrom;
• Cystein.

Chrom wiederum wirkt sich positiv auf den Körper auf zellulärer Ebene aus und macht ihn weniger empfindlich für Insulin, was bedeutet, dass Zucker besser aufgenommen werden kann. Cystein senkt den Blutzuckerspiegel. Diabetiker neigen häufig zu Schilddrüsenproblemen, und das in Zwiebeln reichlich enthaltene Jod hilft bei diesem Problem.

Mischung aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone

Eine solche Mischung hat einen besonderen Platz in der Volksmedizin. Je nach Dosierung kann es zur Behandlung der Leber beitragen und Schwellungen beseitigen. Für die Zubereitung der Mischung werden benötigt:

• ein Kilogramm Zitronen;
• ein Bündel Petersilie;
• Knoblauch.

Schneiden Sie die Zitronen in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne, geben Sie sie in den Mixer und fügen Sie die Petersilie und die Knoblauchzehen hinzu. Schalten Sie den Mixer ein, geben Sie die Mischung in ein geeignetes Gefäß und lassen Sie sie einige Wochen lang ziehen. Eine solche Mischung senkt den Blutzucker. Es kann als Ergänzung zur verordneten Behandlung verwendet werden.

Kontraindikationen

Knoblauch ist nicht völlig harmlos, auch wenn er ein Naturprodukt ist. So ist Knoblauch beispielsweise für Menschen mit Nierenerkrankungen, Gastritis oder Magengeschwüren, Herzerkrankungen oder chronischem Bluthochdruck nicht unbedenklich. Wenn diese Krankheiten mit Diabetes einhergehen, sollte der Knoblauchkonsum auf ein Minimum beschränkt werden. Die Zugabe von ein paar Zehen zu einer Mahlzeit ist akzeptabel, aber Knoblauchaufgüsse oder Knoblauch in roher Form sollten vollständig vermieden werden.

Knoblauch kann bei Diabetikern als Ergänzung zur Hauptbehandlung gut wirken. Er ist nicht nur verfügbar, sondern auch sehr nützlich, da er Stoffe enthält, die den Glukose- und Zuckeranteil im Blut senken oder stabilisieren. Traditionelle Behandlungsmethoden sollten nicht ausgeschlossen werden, aber am besten konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt. Zusammen mit ihm können Sie das passende Rezept für den Verzehr von Knoblauch finden.