Kann ich Tee unmittelbar nach einer Mahlzeit trinken?

Tee ist eines der beliebtesten Getränke bei Menschen auf der ganzen Welt. Heute wird er nicht nur in England und China hoch geschätzt - Teezeremonien werden überall auf der Welt abgehalten. Tee ist nicht nur ein hervorragendes Mittel, um schnell den Durst zu stillen, sondern auch ein Mittel, um den Körper in Form zu bringen. Das Getränk wird zur Gewichtsabnahme verwendet, Zitrone und Ingwer werden hinzugefügt und machen es zu einem Heilmittel für Erkältungen. Doch mit der Verbreitung des Tees ist auch die Kultur des Teekonsums bekannt geworden: Fast jeder weiß, dass er sowohl Gutes als auch Schlechtes bewirken kann.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Tee für den Körper?

In den Teeblättern sind über dreihundert verschiedene Verbindungen und Substanzen enthalten, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Unter ihnen sind zu nennen:

• Gerbstoffe.
• Viele Arten von ätherischen Ölen.
• Pantokrinsäure.
• Fasern.
• Magnesium.
• Kalium.
• Phosphor.
• Kalzium.
• Eiweiß.
• Pektine.
• Vitamine C, B1, B2, P und PP.

Eine solche Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, Tee nicht nur als schmackhaftes Getränk mit einer angenehmen Note zu sich zu nehmen, sondern auch als eine Möglichkeit, eine Menge notwendiger Substanzen zu erhalten. Natürlich ist eine derartige Fülle an wohltuenden Substanzen kein Allheilmittel für alle Beschwerden - dennoch sollte der Tee nur nach Rücksprache mit einem Arzt und in Verbindung mit fachärztlich verordneten Medikamenten zu therapeutischen Zwecken eingesetzt werden. Genauso wenig sollten Sie glauben, dass Tee für den Menschen ungesund ist - diese Meinung ist völlig falsch.

Schwarzer Tee enthält mehr Koffein als das übliche Kaffeegetränk. Es ist festzustellen, dass eine Tasse schwarzer Tee am Morgen viel belebender ist als normaler schwacher Kaffee mit Milch. Das Getränk enthält Theophyllin, das eine harntreibende Wirkung hat und das zentrale Nervensystem anregt.

Da der Tee auch Catechine enthält, die dem Vitamin P ähneln, beugt er der Entwicklung von Arteriosklerose vor, indem er die Oxidation von Adrenalin verlangsamt und die Aufnahme von Ascorbinsäure verbessert. Das Vorhandensein von Vitamin B2 sorgt für eine Normalisierung des Stoffwechsels, während PP die Darmfunktion verbessert und die Aufnahme von Kohlenhydraten begünstigt.

Der Tee wird zur Gewichtsabnahme verwendet, da er reich an Vitaminen ist, die den Nährstoffmangel ausgleichen und den Körper in Form halten. Er ist für Menschen jeden Alters geeignet, aber wenn Sie chronisch krank sind, beschränken Sie sich auf ein oder zwei Tassen pro Tag.

Wie man einen Tee guter Qualität auswählt

Experten sagen, dass nur hochwertiger schwarzer Tee gut für den Körper ist. Deshalb ist die Wahl des Getränks eine schwierige und sehr wichtige Aufgabe. Sie können für wenig Geld einen vollständigen Komplex von Vitaminen und essentiellen Stoffen erhalten, wenn Sie einige einfache Grundsätze bei der Auswahl beachten.

Zunächst einmal müssen Sie sich für einen Typ entscheiden. Es gibt Dutzende von Sorten, nicht nur die üblichen grünen, schwarzen und roten Getränke. In vielen Kulturen wird Tee auf unterschiedliche Weise konsumiert, weshalb das Produkt sehr ungewöhnlich aussehen kann. In England zum Beispiel ist es üblich, Tee mit Milch zu trinken, in Russland mit etwas Zucker oder einer Zitronenscheibe, und in einigen Ländern wird er sogar mit Salz und Gewürzen getrunken.

Bei der Wahl der Sorte sollten Sie sich in erster Linie von Ihren eigenen Geschmacksvorlieben leiten lassen und erst dann von modischen und kulturellen Besonderheiten. Wenn Sie zum Beispiel in China leben, bevorzugen Sie nicht unbedingt gelben oder grünen Tee, obwohl diese Teesorten in der chinesischen Kultur nach wie vor anerkannt sind, weil sie keine schädlichen Zusatzstoffe und Farbstoffe enthalten.

Es gibt bestimmte Merkmale, die auf seine Qualität hinweisen:

1. Farbe des Blattes. Qualitativ hochwertiger schwarzer Tee hat in der Regel eine sehr dunkle Farbe und grüner Tee ist in der Regel grün. Wenn die Blätter hell und braun geworden sind, ist der Tee von schlechter Qualität oder wurde unter ungeeigneten Bedingungen gelagert.
2. Ein gutes Gebräu hat ein charakteristisches Glühen. Wenn die Blätter stumpf und matt sind, ist der Tee wahrscheinlich von schlechter Qualität.
3. Die Braublätter sollten ungefähr die gleiche Größe haben. Gefälschter Tee enthält oft kleine Blätter oder Staubpartikel.
4. Fremde Elemente. In losem Gebräu finden sich oft Stücke von Teestäbchen, und wenn das Getränk nicht richtig gelagert wurde, können Pappe und sogar Folie in der losen Substanz zu finden sein.
5. Geruch. Ein qualitativ hochwertiges Getränk sollte keine fremden Aromen aufweisen, z. B. metallisch oder verbrannt.

Die Qualität kann anhand der Sorte bestimmt werden. Einige Sorten haben besondere Merkmale, die es schwierig machen, eine bestimmte Qualität zu erkennen.

Wie man Tee richtig aufbrüht

Auf den ersten Blick scheint es so, als ob jeder weiß, wie man Tee aufbrüht. Natürlich wurden uns die Grundkenntnisse der Zubereitung dieses aromatischen Getränks schon in unserer Kindheit beigebracht, aber nicht jeder weiß, dass die falsche Zubereitung von Tee viele seiner positiven Eigenschaften zunichte macht. Deshalb bleibt denjenigen, die die Wirkung des Aufgusses nutzen wollen, oft nichts übrig - es reicht nicht aus, die Teeblätter mit kochendem Wasser zu übergießen.

Vor dem Aufbrühen lohnt es sich immer, die Qualität des Produkts zu prüfen. Achten Sie einfach auf das Verpackungsdatum - wenn die Blätter älter als sechs Monate sind, ist es wahrscheinlich, dass der gewünschte Geschmack und die gewünschte Wirkung nicht erreicht werden. Die Blätter sollten eine einheitliche Farbe haben und keine Fremdkörper enthalten.

Achten Sie auch auf die Qualität des Wassers, das zum Brauen verwendet wird: Idealerweise sollte das Wasser weich und rein sein, frei von Chemikalien und Verunreinigungen. Manche Teetrinker entscheiden sich sogar für spezielle Teekannen aus Porzellan oder Steingut, die den Geschmack verbessern sollen.

Ein klassisches Rezept zum Aufbrühen von Tee sieht so aus: Man nimmt einen Teelöffel loses Blattgut im Verhältnis zu einer Tasse Wasser. Gießen Sie die Blätter mit kochendem Wasser auf und lassen Sie sie 5 bis 7 Minuten ziehen.

Ein wenig knifflig: Am besten füllt man die Teekanne in zwei Schüben mit Wasser. Gießen Sie zuerst die Hälfte des Kessels auf, lassen Sie die Mischung ein paar Minuten ziehen und füllen Sie dann Wasser nach. Der Geschmack ist auf diese Weise reicher.

Nach dem Aufbrühen des Getränks entfernen Sie sofort die restlichen Teeblätter. Dies soll einen bitteren Geschmack verhindern. Interessant ist, dass manche Biere zweimal gebraut werden können und trotzdem ein volles Aroma haben.

Kann ich Tee direkt nach einer Mahlzeit trinken?

Viele Menschen haben es sich zur Gewohnheit gemacht, unmittelbar nach dem Essen Tee zu trinken - in vielen Familien gilt dies seit der Sowjetzeit als Tradition. Aber ist es gut für den Körper, das Getränk nach einer Mahlzeit zu trinken, und welchen Schaden kann es anrichten?

Der einzige Vorteil des Teetrinkens nach einer Mahlzeit besteht darin, dass es den Durst stillt und den Geschmack von Speisen und Gewürzen vertreibt. Ein Sättigungsgefühl stellt sich ein, auch wenn die Nahrungsmenge nicht ausreichte, um das Hungergefühl zu stillen. Traditionelle Teesnacks - Sandwiches, Pfannkuchen und andere Leckereien - werden ebenfalls häufig verwendet. Wer abnehmen will, trinkt den Tee auch nach den Mahlzeiten - es reicht, wenn man zum Mittag- oder Abendessen etwas isst und das heiße Getränk trinkt, damit das Hungergefühl verschwindet.

Der Nachteil des Trinkens von Getränken, einschließlich Tee, nach einer Mahlzeit besteht darin, dass die Flüssigkeit die Nährstoffe in der Nahrung auflöst und den Magensaft wegspült, so dass die Vitamine nicht aufgenommen werden. Das gilt auch für normales Wasser und sogar für den scheinbar gesunden Saft.

Die Meinungen sind geteilt - einige Menschen sind überzeugt, dass es nicht schadet, direkt nach dem Essen Tee zu trinken, denn es kommt darauf an, was man isst. Interessanterweise sind einige Ernährungswissenschaftler der Meinung, dass Tee erst fünf Stunden nach einer Mahlzeit getrunken werden sollte. Natürlich ist diese Option für viele Menschen völlig inakzeptabel.

Wie lange nach einer Mahlzeit können Sie Tee oder Kaffee trinken?

Erfahrene Ernährungswissenschaftler empfehlen, Getränke frühestens dreißig Minuten nach der Mahlzeit zu trinken, d. h. zu dem Zeitpunkt, zu dem die Nahrung den Magen bereits verlassen hat. Sie erklären dies damit, dass in dieser Zeit alle Nährstoffe aus der gegessenen Mahlzeit in den Körper eindringen und der Magensaft Zeit hat, seine Aufgabe zu erfüllen.

Ein weiterer Grund für diese Warnung ist, dass die in den Magen gelangende Flüssigkeit den Verdauungsprozess verlangsamt, was zu einer Beeinträchtigung der Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts führt. Dies gilt sowohl für das Trinken von Tee als auch für andere Getränke - Kaffee, Wasser, Saft und kohlensäurehaltiges Wasser. Es wird empfohlen, den Tee als separate Mahlzeit zu sich zu nehmen, denn dann schadet er Ihrer Gesundheit nicht und alle gesunden Elemente werden vom Körper vollständig aufgenommen.

Sie können Tee zum Essen trinken

Genauso wie das Trinken von Tee unmittelbar nach einer Mahlzeit, raten Experten davon ab, ein Getränk während einer Mahlzeit zu trinken. Natürlich finden es viele Menschen, insbesondere wenn sie Trockenfutter essen, bequemer, ihre Mahlzeit mit einem Getränk zu begleiten - es scheint einfacher und schneller zu sein, die Nahrung in den Magen zu bekommen.

Es stellt sich heraus, dass das Trinken von Lebensmitteln den Speichelfluss, der eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielt, erheblich reduziert. Die Menge des ausgeschiedenen Magensaftes nimmt ab, was zu Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts und bald zu schweren Erkrankungen führen kann. Die Nahrung im Magen hat nicht genug Zeit, um verarbeitet zu werden, und stagniert, und der natürliche Gärungsprozess beginnt, was zu Blähungen und Schweregefühl im Magen führt.

Wenn eine Person Tee zum Essen trinkt, wird gleichzeitig mit der Flüssigkeit eine große Menge an Luft geschluckt. Die Luft macht den größten Teil der Gase im Magen aus, und der Körper hat einfach keine Zeit, alle Stoffe zu verarbeiten, was ebenfalls zu Verdauungsstörungen führt. Wenn der Körper während der Mahlzeiten Flüssigkeit benötigt, ist es ratsam, flüssige Suppen in Betracht zu ziehen - sie stellen keine Gefahr für den Körper dar, da sie viele nützliche Stoffe enthalten.

Kann ich meine Medizin mit Tee runterspülen?

Mediziner empfehlen dringend, alle Medikamente nur mit klarem Wasser zu trinken. Die im Tee enthaltenen Elemente können nämlich den Heilungsprozess beeinflussen und in einigen Fällen sogar verlangsamen.

Sollte es dennoch notwendig sein, das Arzneimittel mit Tee einzunehmen, z. B. wenn Sie kein kohlensäurefreies Wasser zur Hand haben, ist es ratsam, schwachen, lauwarmen Tee zu verwenden. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sich das Medikament im Magen schnell auflöst und eine positive Wirkung entfaltet.

Oft wird das Medikament mehrmals täglich vor einer Mahlzeit oder während einer Mahlzeit verschrieben, in diesem Fall sollten Sie niemals Tee mit dem Medikament trinken. Das Getränk kann nicht nur die Wirkung des Arzneimittels beeinträchtigen, sondern auch die Aufnahme der Nahrung im Magen.

Es wird nicht empfohlen, Tee zu trinken, wenn die Behandlung des Rachens mit Aerosolsprays durchgeführt wird - das Getränk wäscht einfach alle nützlichen Substanzen weg und die Therapie wird nicht funktionieren. Bei der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sollte ebenfalls auf das Trinken von Tee verzichtet werden.

Kann ich vor dem Essen Tee trinken?

Mit dem Konsum eines Lieblingsgetränks vor einer Mahlzeit verhält es sich genauso wie mit dem Trinken von Tee nach einer Mahlzeit. Es wird empfohlen, den Tee spätestens eine halbe Stunde vor dem Mittag- oder Abendessen zu trinken. Wenn Sie dies früher tun, verdünnt das Getränk den Magensaft nach der Mahlzeit und die notwendigen Stoffe werden nicht vom Körper aufgenommen.

In dreißig Minuten hat der Tee Zeit, den Magen zu verlassen, und der Verdauungstrakt ist sicher. Sie können die wohltuende Wirkung des Teegetränks unbesorgt genießen, ohne sich Gedanken über die Folgen zu machen.

Das Teetrinken hat sich zu einer regelrechten Kultur entwickelt. Jedes Land hat seine eigene Geschichte und einzigartige Traditionen, die oft von Generation zu Generation weitergegeben werden. Um ihn in vollen Zügen zu genießen und die jahrtausendealten Traditionen zu bewahren, müssen wir die Regeln des Teekonsums, seine Vor- und Nachteile, den richtigen Zeitpunkt und die Qualität des Tees beachten - so wird jedes Teetrinken zu einer angenehmen und gesunden Erfahrung. Jeder Körper reagiert individuell - aber es ist wichtig, auf das zu hören, was er zu sagen hat.