Produkte mit negativem Kaloriengehalt

Um fit zu bleiben, müssen Sie die Menge an Kalorien, die Sie essen, mit der Menge an Kalorien ausgleichen, die Sie verbrauchen. Um Gewicht zu verlieren, muss der Aufwand die Nahrungsaufnahme bei weitem übersteigen. Leider gibt es nur ein Lebensmittel, das kein Fett, keine Kohlenhydrate und keine Kalorien enthält, und das ist Wasser, das auf Dauer schwer zu halten und von fragwürdigem Nutzen ist. Ein weiterer Punkt ist die Auswahl kalorienarmer, ballaststoffreicher Lebensmittel, deren Verdauung eine gewisse Energiemenge erfordert. Darin liegt das Geheimnis, wie man schnell Übergewicht verliert und es auf dem gewünschten Niveau stabilisiert.

Kriterien für die Lebensmittelauswahl

Es gibt viele Obst- und Gemüsesorten mit einem anspruchsvollen Profil. So benötigt man zum Beispiel fast 500 Gramm rohen Weißkohl, um 100 kcal zu erreichen. Nur wenige Menschen können eine solche Tortur überstehen. Deshalb sprechen wir von negativen Kalorien, oder genauer gesagt, von minimalen Kalorien. Ein sicheres Zeichen für ein solches Produkt ist sein hoher Wassergehalt. Der Versuch, sie zu trocknen, erhöht ihren Kalorienwert sofort um das 8-10-fache, was den Gedanken verstärkt, dass es vorteilhafter und gesünder ist, sie frisch zu essen. Durch seine Verdauung werden zusätzliche Kalorien verbraucht, was zu einem so genannten Defizit führt, so dass Sie ganz bequem abnehmen können, ohne Hunger zu verspüren.

Ein hoher Wasser- und Rohfasergehalt ist daher die Richtschnur für Ihre Wahl. Diesem wird ein Minimum an natürlichem Zucker und vorzugsweise eine harntreibende Wirkung zugesetzt.

Welches Gemüse hat die wenigsten Kalorien?

Die Liste umfasst:

• Auberginen;
• Kohl in allen Variationen;
• Zucchini;
• Möhren;
• Paprika;
• Salatgurken;
• Rhabarber;
• Blattsalate;
• Kräuter.

Weitere Artikel mit ähnlichen Merkmalen können auf Wunsch gefunden werden. Dies beweist, dass der Hunger keine Bedrohung für denjenigen darstellt, der sich für diese Lebensmittel entscheidet. Eine andere Sache ist der Zustand des Darms. Überladen Sie es nicht, sondern fügen Sie auch Eiweißprodukte als Ausgleich hinzu.

Beeren für die Gürtellinie

Es gibt auch eine große Auswahl an Obst. Kürbisse, die bis zu 80 Prozent Wasser enthalten, liegen an der Spitze. Dazu gehören alle Strauchgewächse, Zitrusfrüchte, Pflaumen, Quitten und Aprikosen. Ananas ist nicht nur kalorienarm, sondern hat auch die Fähigkeit, den Prozess des Fettabbaus und der Beseitigung von Giftstoffen zu beschleunigen, da das Fruchtfleisch und der zentrale Kern eine besondere Substanz, das Bromelain, enthalten. Brombeeren, Cranberries, Preiselbeeren, Heidelbeeren und Blaubeeren gehören zu den beliebtesten Beerenarten. Sie werden nicht oft frisch verkauft, können aber gefrostet gekauft oder selbst hergestellt werden. Äpfel, Kornelkirschen und Kirschpflaumen löschen sehr gut den Durst, enthalten einen ausgewogenen Vitaminkomplex und haben einen niedrigen Kaloriengehalt von 40-46 kcal, aber der Anteil in 100 g dieser Produkte ist beeindruckend.

Es ist ratsam, auch diese Produkte frisch zu verzehren, wobei bestimmte Regeln zu beachten sind:

1. Wählen Sie einheimische Produkte.
2. Verwenden Sie ihn nicht als Nachspeise, sondern essen Sie ihn separat.
3. Achten Sie genau auf den Reifegrad und die Qualität.
4. Erkundigen Sie sich, ob es persönliche Kontraindikationen für diese Gemüse, Früchte und Beeren gibt.

Am gesündesten sind sie, wenn sie frisch verzehrt werden, aber es gibt auch einige Gerichte, die etwas weniger kalorienreich sind, aber besser schmecken und ein sättigendes Mittag- oder Abendessen ergeben.

Rezepte

Bei den Garmethoden wird vor allem das Kochen oder Schmoren bevorzugt. Bei frittierten Gerichten steigt der Kaloriengehalt durch die Verwendung von Fetten, auch pflanzlichen Ursprungs, schnell an. Auch die Zugabe von Fleisch oder Fisch hat Auswirkungen und muss bei der Zusammenstellung des täglichen Speiseplans berücksichtigt werden.

Geschmortes Kraut

Gekocht mit Wasser, in 100 Gramm. nur 17 kcal. so dass in der Menge können Sie sich nicht beschränken. Neben der Sättigung reinigt es den Darm und verbessert seine Peristaltik. Ballaststoffe binden und entfernen Giftstoffe und Verunreinigungen. In einem dickwandigen Topf unter einem Deckel mit einem Minimum an Salz kochen. Zwiebeln, geriebene Karotten und Kräuter können hinzugefügt werden.

Champignons und Tomaten

Verwenden Sie 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Tomatenmark, 3 große Tomaten pro 300 g Pilze oder Wildpilze nach Saison, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Kann als Hauptgericht oder als Beilage zu Reis oder Buchweizen verwendet werden. Passt gut zu Hähnchenbrust, aber die Kalorienzahl ist weit von Null entfernt.

Zucchinieintopf

Der Zucchini-Eintopf ist leicht, zart und schmackhaft - auch für Menschen mit Magen-Darm-Problemen -, denn durch das Dämpfen werden die Fasern weicher und belasten den Darm nicht. Er wird mit Wasser zubereitet und enthält neben der Hauptzutat Zwiebeln, Karotten, Gewürze und Kräuter. Um den Geschmack zu bereichern, können Pilze hinzugefügt werden. Ausgezeichnet als Beilage zu Hähnchenbrust oder magerem Fisch.

Pilzsuppe

Die Pilzbrühe bildet die Grundlage, das restliche Gemüse - Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln - wird in Wasser gedünstet und dann in den Haupttopf gegeben. Das Gericht wird mit fein gehackten Kräutern bestreut. Auf Kosten der Kartoffeln ist der Kalorienwert höher als das Minimum, aber der Geschmack ist reicher. Sie können sowohl die klassische Variante als auch Suppenpüree verwenden.

Sommerlicher Salat

In wenigen Minuten gekocht, erfrischt er Sie für mehrere Stunden. Enthält:

• Salatgurken;
• Tomaten;
• Zwiebeln;
• verschiedene Arten von Kräutern;
• Blattsalat;
• einen halben süß-sauren Apfel.

Alle Zutaten werden in kleine Stücke geschnitten und mit Zitronensaft angemacht.

Gewürze, Pfeffer und Senf liegen ebenfalls nahe am Mindestkaloriengehalt. Seien Sie vorsichtig mit Tee und Kaffee. Sie haben auch praktisch keine Kalorien, wirken aber stark harntreibend und können bei Missbrauch zu einer teilweisen Austrocknung des Körpers führen. Ernährungswissenschaftler empfehlen grünen Tee mit Ingwer und Zimt oder ein natürliches Ingwergetränk, für das sich nur die geriebene frische Wurzel eignet, um den Stoffwechsel zu beschleunigen.

Sie können Ihren Durst auch mit Frucht- und Beerenbrühen oder Mischungen aus verschiedenen Komponenten ohne Zucker und Süßstoffe löschen. Wenn Sie wirklich wollen, ist es besser, dem kühlen Getränk einen halben Löffel Honig hinzuzufügen, was den Kaloriengehalt nicht wesentlich beeinflusst.