Wie lange sollte man Grieß kochen und woran erkennt man, wann er fertig ist?
Es gibt wohl keinen Menschen, der nicht mindestens einmal in seinem Leben Grießbrei gegessen hat. Das klassische Rezept sieht vor, Grieß mit Milch zu kochen. Um jedoch Kalorien zu sparen, kann der Grieß in Wasser gekocht werden. Je nach Geschmack werden Zucker, Früchte, Nüsse, Marmelade oder Konfitüre hinzugefügt.
Wie lange muss der Grieß gekocht werden?
Die Herstellung von Grießbrei ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, dass es klumpenfrei ist. Wenn Sie noch nicht viel Kocherfahrung haben, ist es am besten, die Grütze in die heiße, aber nicht kochende Flüssigkeit zu geben. Rühren Sie den Inhalt ständig um.
- Ab dem Zeitpunkt, an dem der Grieß in die Pfanne gegeben wird, muss er 6-7 Minuten kochen. Dann das Feuer ausschalten, den Behälter mit einem Deckel verschließen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Müsli aus Weichgetreide kocht schneller. Zwei bis drei Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem das Getreide kocht, genügen, um es zum Sieden zu bringen. Dieser Grieß ist auf der Verpackung mit einem "M" gekennzeichnet.
- Die Technologie des Grießkochens in einem Multikocher unterscheidet sich von der üblichen. Das Getreide wird sofort in die Schüssel geschüttet, und die Milch wird hineingegossen. Im Modus "Milchbrei" den Timer auf 15 Minuten einstellen.
Woher weiß man, wann der Grieß gekocht ist?
Sie können nicht sehen, ob der Brei gekocht ist oder nicht. Achten Sie deshalb auf die Garzeit. Nachdem die Pfanne vom Herd genommen wurde, saugt sich die Grütze noch eine Weile mit der Flüssigkeit voll. Der Brei wird dicker.
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