Wie lange muss ich Karotten kochen und wie weiß ich, wann sie fertig sind?

Gekochte Möhren werden zu vielen Gerichten hinzugefügt. Ihre Zubereitung bereitet selbst ungeübten Hausfrauen in der Regel keine Schwierigkeiten. Die Zeit, die zum Kochen des Wurzelgemüses benötigt wird, hängt direkt von seiner Größe ab.

Wie viele Minuten werden Karotten gekocht?

Wenn Sie das Gemüse später in zerkleinerter Form verwenden wollen, können Sie es noch im rohen Zustand zerkleinern, um Zeit zu sparen.

1. Das ganze, ungeschälte Wurzelgemüse sollte 25-40 Minuten gekocht werden. Wenn sie vorher geschält werden, verkürzt sich die Kochzeit um 2 bis 3 Minuten.
2. Die gewürfelten Möhren sind 10 Minuten nach dem Kochen fertig.
3. Um den Kochvorgang zu beschleunigen, können Sie das Wurzelgemüse im Voraus auf einer groben Reibe reiben. Es dauert nur etwa 5 Minuten, sie zu kochen.
4. Gefrorene Möhren können direkt in das Wasser gegeben werden. Das Gemüse braucht vorher nicht aufgetaut zu werden. Sie werden genauso lange gekocht wie frische Möhren.
5. Ganze Karotten brauchen 25-35 Minuten im Dampfgarer, geschnittene Karotten 8-15 Minuten. Im Multicooker dauert es 20-30 Minuten, um ganze Karotten zu kochen, und 10 Minuten, um geschnittene Karotten zu kochen.
6. In der Mikrowelle sind geschnittene Karotten in 3-8 Minuten und ganze Karotten in 10-15 Minuten fertig.

Woran man erkennt, dass die Karotten durchgebraten sind

Eine gekochte Karotte sollte weich sein. Sie können versuchen, sie mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz an der dicksten Stelle zu durchstechen. Denken Sie daran, dass ein scharfes Messer auch ungekochte Karotten leicht durchschneidet, also verwenden Sie besser kein Messer.

Was ist zu tun, wenn die Möhren nicht gar sind?

Ungekochte Karotten können problemlos in der Mikrowelle gekocht werden. Wenn Sie keine Mikrowelle haben, setzen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd und kochen Sie die Karotten.