Wie lange müssen die Vareniks kochen und woher weiß man, wann sie fertig sind?

Vareniki sind eines der köstlichsten slawischen Gerichte. Es gibt Vareniki mit verschiedenen Füllungen, so dass jeder kochen kann, was er/sie am liebsten mag. Ein weiteres großes Plus ist, dass es nicht schwierig ist, varenyky zu kochen. In den Geschäften gibt es eine große Auswahl an küchenfertigen Knödeln.

Die Kochzeiten sind in der Regel auf der Verpackung angegeben. Es ist am besten, sich an diese Empfehlungen zu halten. Legen Sie die Knödel in das kochende Wasser und beginnen Sie, die Zeit herunterzuzählen, nachdem sie geschwommen sind.

Wie lange die Knödel kochen

Die Garzeit hängt stark davon ab, welche Art von Füllung verwendet wurde:

1. Wenn die Knödel Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren oder andere Beeren enthalten, kochen sie etwa drei Minuten.
2. Am längsten dauert es, mit frischem Kohl gefüllte Knödel zu kochen. Wenn sie aufgegangen sind, müssen Sie die Pfanne noch sieben Minuten auf dem Herd lassen. Bei Verwendung von geschmortem Kohl wird die Kochzeit halbiert.
3. Die faulen Knödel zwei bis drei Minuten lang kochen.
4. Ein Produkt mit einer Kartoffelfüllung ist in 3-5 Minuten fertig.
5. Knödel mit Hüttenkäse müssen etwa vier Minuten kochen.

So erkennen Sie, wann er fertig ist

Am Aussehen kann man erkennen, dass die Knödel gar sind. Sie nehmen an Größe zu und werden geschwollen. Der Teig wird ein wenig durchsichtig, so dass die Füllung durchscheinen kann.

Ein weiteres Zeichen dafür, dass die Knödel fertig sind, ist, dass sie in der Pfanne an der Oberfläche schwimmen.

Im Zweifelsfall können Sie eine herausnehmen und aufschneiden.