Τι σχέση έχει η βρώμη με το ανθρώπινο σώμα

Το πολυαγαπημένο κουάκερ Ηρακλής και άλλες τροφές από βρώμη είναι ευεργετικές για την υγεία και βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας στον οργανισμό. Αυτό το δημητριακό αποτελεί βασικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό των διατροφικών μενού και ως θεραπεία για ασθένειες. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη βρώμη για να βελτιώσετε την υγεία σας, θα πρέπει να κατανοήσετε τις επιπτώσεις της στον οργανισμό και πότε μπορεί να είναι επικίνδυνη.

Σύνθεση, οφέλη και επιδράσεις στο σώμα

Η βρώμη είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και μικρή ποσότητα φυτικών λιπαρών. Η βρώμη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τα άτομα με διαβήτη χάρη στην περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες. Η βρώμη είναι επίσης πλούσια σε πολύτιμες βιταμίνες όπως Α, Ε, Β1, Β5, Β9, Κ, ΡΡ. Ιδιαίτερη αξία έχουν τα μέταλλα που περιέχονται στη βρώμη σε υπεραρκετή ποσότητα. Η υψηλότερη συγκέντρωση ανόργανων συστατικών παρατηρείται στη φλούδα, γι' αυτό και οι μη αποφλοιωμένοι σπόροι είναι πιο υγιεινοί.

Η τακτική κατανάλωση βρώμης είναι πολύ καλή για τον οργανισμό. Τα οφέλη της βρώμης για την υγεία παρουσιάζονται εδώ:

• Χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, βελτιώνει την πέψη και καθαρίζει το έντερο,
• Διεγείρει την αποβολή των τοξινών από το σώμα,
• Προωθεί την απώλεια βάρους,
• Υποστηρίζει το νευρικό σύστημα,
• προστατεύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία,
• διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα,
• ομαλοποιεί τη μικροχλωρίδα,
• βοηθά στην εξάλειψη των πλακών χοληστερόλης,
• βελτιώνει την όραση,
• μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα,
• αυξάνει τη διάρκεια της προσοχής,
• προάγει την υγεία του δέρματος,
• προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο,
• εξαλείφει τον μετεωρισμό και τη δυσκοιλιότητα.

Η βρώμη μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Είναι προτιμότερο να το τρώτε με τη μορφή χυλοπίτες, αλλά μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε αφέψημα και εγχύματα από δημητριακά ολικής αλέσεως. Με την παρουσία γαστρίτιδας και έλκους, το kissel από αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο - προάγει την ταχεία αποκατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου, ανακουφίζει από τον πόνο.

Βλάβες και προφυλάξεις

Αν και εξαιρετικά σπάνια, οι άνθρωποι αναπτύσσουν μερικές φορές αλλεργική αντίδραση στη βρώμη και στα πιάτα στα οποία περιέχονται. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το προϊόν είναι μόνο επιβλαβές. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η βρώμη μπορεί να είναι επιβλαβής για τα άτομα που πάσχουν από χρόνια ή οξεία νεφρική νόσο. Το προϊόν αυτό περιέχει οργανικά οξέα, τα οποία αυξάνουν την ανάπτυξη ουρολιθίασης και μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος.

Η συχνή κατανάλωση βρώμης μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια σε άτομα που πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Το προϊόν διεγείρει τον εντερικό περισταλτισμό και παράγει καθαρτικό αποτέλεσμα. Η βρώμη θα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή σε χρόνια κολίτιδα, καθώς το υψηλό επίπεδο φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης. Ο χυλός βρώμης απαγορεύεται κατηγορηματικά για το δωδεκαδακτυλικό έλκος, αλλά μπορείτε να πίνετε kissel βρώμης.

Η βρώμη είναι ένα πολύτιμο φυσικό προϊόν που αξίζει να συμπεριληφθεί στη διατροφή οποιουδήποτε δεν έχει αντενδείξεις. Μπορεί να αποφέρει ανεκτίμητα οφέλη για την υγεία και να προστατεύσει από πολλές ασθένειες! Το κυριότερο είναι να μην κάνετε κατάχρηση. Η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη και ισορροπημένη.