Ehetek-e mogyorót szoptatás közben: előnyök és ártalmak?

Táplálkozás a szoptatás alatt - egy fontos pont, amelyre a nőnek különös figyelmet kell fordítania, mert minden elfogyasztott élelmiszer végül a tejjel jut el a babához. Az orvosok megengedik a fiatal anyáknak, hogy mogyorót egyenek, de kérik, hogy vegyék figyelembe a lehetséges negatív következményeket.

Szoptatható-e a mogyoró?

A gyermekorvosok nem tiltják a földimogyorót a szoptatós anyák számára, de a szoptatás 3-4 hónapjánál nem ajánlatos korábban elkezdeni a fogyasztását. Kezdetben megpróbálhat 1-2 mogyorót enni a szoptatás előtt 2 órával. Ha a baba jól reagál a földimogyoró étrendbe való bevezetésére, a földimogyoró mennyiségét fokozatosan lehet növelni.

Az első hónapban

Az orvosok határozottan javasolják, hogy zárjanak ki minden olyan ételt, amely allergiát okozhat a csecsemőnél. A szoptató anyák étrendjének egészséges, gyorsan emészthető ételeket kell tartalmaznia. A szoptatás első hónapjában az orvosok nem javasolják a földimogyoró hozzáadását az étrendhez. Ha a szoptatás még nem teljesen beindult, az orvosok azt tanácsolják, hogy ne fogyasszon földimogyorót.

A második hónapban.

Ha a fiatal anya szoptatása megtörtént, a gyermekorvosok engedélyezik a földimogyoró bevitelét az étrendbe. Ezek a diófélék sok növényi fehérjét tartalmaznak, ami jót tesz az anyának és a babának egyaránt. Kezdje kis mennyiséggel, és fokozatosan növelje az adagokat. A legjobb, ha nem eszik pörkölt mogyorót, mivel a zsíros ételek kólikát és fokozott gázképződést okozhatnak.

A földimogyoró helyes fogyasztása

Az orvosok azt javasolják, hogy a földimogyorót fokozatosan vezessük be az étrendbe. Kezdje azzal, hogy egyszerre csak néhány mogyorót eszik. Ezután az újdonsült anyának gondosan figyelemmel kell kísérnie a baba reakcióját az etetés után. Ha néhány napon belül nemkívánatos reakció jelentkezik az új termékre az étrendben, a földimogyorót teljesen el kell hagyni az étlapról. Néhány hónap múlva újra megpróbálhatja bevezetni a földimogyorót az étrendbe.

Mennyit ehetsz naponta

Az első időszakban nem szabad túllépni a napi normát: az orvosok napi 1-3 mogyoró fogyasztását javasolják. Miután a szoptató anya megfigyelte a gyermek mogyoróra adott reakcióját, és nem észlelt allergiát, a diófélék száma napi 4-6-ra növelhető.

Lehet-e mogyorót lefekvés előtt vagy éhgyomorra enni?

Javasoljuk, hogy lefekvés előtt dióféléket, beleértve a mogyorót is, fogyasszon. Magas a B-vitamin-tartalmuk, és segítenek normalizálni az idegrendszert, ami segít ellazulni és gyorsabban elaludni. Ezért lehetséges, sőt egészséges lefekvés előtt mogyorót enni. Az éhgyomorra fogyasztott földimogyoró szintén nem károsítja a szervezetet. A földimogyoró számos jótékony hatással van az egészségre. A reggeli mogyorófogyasztás javítja az agy és az idegrendszer működését, lehetővé teszi, hogy gyorsabban felébredjen, és jóllakottan álljon készen a további tevékenységekre.

Biztonságos-e a földimogyoró fogyasztása

A mogyoróhéj fogyasztására vonatkozóan nincsenek konkrét korlátozások. Van azonban egy árnyalat. Kiderült, hogy a mogyoróhéj erős allergén. Azoknak a fiatal anyáknak, akik a terhesség előtt allergiásak voltak a mogyoróra, teljesen kerülniük kell azt, vagy meg kell próbálniuk mogyorómentes ételeket fogyasztaniuk. A héjas földimogyoró fogyasztása is megnehezítheti a gyomor munkáját.

Nem tanácsos héjas földimogyorót adni a gyerekeknek, mivel a héja elég kemény és sűrű, így könnyen megfulladhatnak tőle. Egyébként a mogyorót héjjal vagy héj nélkül is lehet enni, a szervezet reakcióitól és a személyes preferenciáktól függően. A legjobb, ha a földimogyorót fogyasztás előtt megpirítjuk, mert így a héja gyorsabban lehámlik, és a dió megtisztul.

Meg kell mosni a földimogyorót evés előtt?

Természetesen a boltban vagy piacon vásárolt földimogyorót fogyasztás vagy sütés előtt meg kell mosni. Ez vonatkozik a hámozott diófélékre és a héjas földimogyoróra is. Először is meg kell tisztítani az anyákat a külső szennyeződésektől, amelyek a hosszú ideig tartó szabadtéri tartózkodás miatt rájuk tapadtak. Másodszor, a dióféléket gyakran megtámadják az ételmolyok, ezért az eladóknak vegyszerekkel kell kezelniük őket.

Nem szabad elfelejteni, hogy még a boltokban csomagolt zacskóban árult diófélék is lehetnek piszkosak, ezért ha zacskót vásárol, ne felejtse el leöblíteni. Ha a diót héjában adták el, egyszerűen öblítse le meleg vízzel: a vastag héj megvédi a vegyszerektől és a portól. Az előre megtisztított dióféléket alaposabban kell mosni: először tegyük őket egy szűrőbe, és öblítsük le csapvízzel. Ezután öblítse le őket újra ivóvízzel.

Ha a diót súlyra vásároltuk a piacon, elővigyázatosságból leöblíthetjük forró vízzel egy vízforralóból, hogy minden por és szennyeződés eltűnjön. A vízben megmosott dió kevésbé lesz ropogós, de ha ez fontos Önnek, akkor szárítás után néhány percre beteheti a sütőbe száradni.

A földimogyoró előnyei szoptatáskor

A földimogyoró sok olyan vitamint tartalmaz, amely jót tesz az anyának és a babának egyaránt. Ha egy fiatal anya földimogyorót eszik, a tej tele van mikrotápanyagokkal, és a kalóriaértéke megnő. A földimogyoró a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik a szoptatós anyák számára:

1. Az érrendszer erősítése. A földimogyorónak köszönhetően az erek megerősödnek, ami csökkenti a visszerek kialakulásának kockázatát.
2. Megszabadulni a szülés utáni striáktól.
3. Megszabadulni a vérszegénységtől. A nők gyakran vérszegények a szülés után. A földimogyoró fogyasztása megoldhatja ezt a problémát.
4. Az idegrendszer erősítése és javítása. A földimogyoró pozitív hatással van az idegrendszerre, ami segít megvédeni a szülő nőt a stressztől és a szülés utáni depressziótól.

Mindazonáltal, még ha az anya a terhesség és a szülés előtt nem is volt allergiás a földimogyoróra, a csecsemőnél előfordulhat ilyen reakció. Ezért nem szabad egyszerre nagy mennyiségű földimogyorót bevezetni az étrendbe: kezdje kis adagokkal, és figyelje a babát.

Sok szülő nő panaszkodik gyomor-bélrendszeri problémákra. Ne feledje, hogy a földimogyoró nehéz étel, ezért nagy mennyiségben fogyasztása nem tesz jót a gyomor-bél traktusnak. Az összetételükben lévő rostok azonban támogatják a megfelelő bélműködést.

Milyen formában jó a mogyoró egy szoptatós anyának?

Az allergének legmagasabb szintje, mint már említettük, a mogyoró héjában található. A fiatal anyukáknak le kell hámozniuk a héjat, mielőtt földimogyorót fogyasztanának. A legjobb, ha a földimogyorót nem önmagában fogyasztjuk, hanem zöldségsalátákhoz vagy más egészséges ételekhez adjuk. Így a földimogyoró összes tápanyaga gyorsabban felszívódik, és a gyomor nyálkahártyája nem irritálódik.

Ne fogyasszon különböző csomagolású, ízesített földimogyorót, mivel azok gyakran hatalmas mennyiségű aromát tartalmaznak.

Nyers

A közönséges nyers földimogyorót nemcsak a szoptatós anyáknak, hanem általában az embereknek sem ajánlott fogyasztani. A nyers földimogyorón penész képződhet, ami gyorsan allergiát okoz, és az egész szervezet mérgezéséhez vezet. A következő következmények elkerülése érdekében a szárított dióféléket fogyasztás előtt hőkezelni kell. A legelőnyösebb mind közül a száraz serpenyőben, olaj nélkül történő sütés.

Sült

A pörkölt földimogyoró lényegesen kevésbé allergén. Igen, fentebb már említettük, hogy a zsíros ételek ártanak a csecsemőknek, fájdalmas kólikát okozva, de itt a növényi olajjal történő hőkezelésről volt szó. Ha a földimogyorót mindkét oldalán száraz serpenyőben megpirítjuk, akkor a földimogyoró általában megőrzi minden tulajdonságát, és biztosan nem lesz káros a szervezetre.

Sózott

A sózott földimogyorót a legjobb, ha szoptatás alatt egyáltalán nem fogyasztjuk. A só rossz hatással van a szervezetre, az összes vizet megtartja benne, ami végül duzzanathoz vezet. Egy szülő nő szervezete már így is óriási terhelésnek van kitéve, és a sózott földimogyoró csak ront a helyzeten, mivel a veséket és a kiválasztó rendszert is megterheli. A sózott földimogyoró vagy erősen sült ételek fogyasztása szülés után vagy szoptatás alatt a nő egészségének romlásához vezet.

Mogyoró paszta

Általánosságban elmondható, hogy a földimogyoró-paszta pörkölt diófélékből készül, így az allergiás reakciók szinte kizártak. Egy másik fontos szempont a termék kalóriatartalma. Ha egy nemrégiben szült nő gyorsan szeretne fogyni a szülés után, akkor a mogyorópaszta nem a legjobb megoldás. Amikor mogyoróvajat vásárol, fontos, hogy nagy figyelmet fordítson a termék összetételére és általános minőségére. A jó tészta, amely nem károsítja az anya és a baba egészségét, nem tartalmazhat növényi zsírokat, például pálmaolajat. Ilyen olajat használnak a termék előállításához, hogy olcsóbbá tegyék azt. A kellemes ár ellenére az ilyen tészta nem tesz jót a szervezetnek.

Figyeljen az olyan szintetikus adalékanyagokra is, mint az E220, E211 stb. Ezek a tartósítószerek nem csak, hogy egyáltalán nem hasznosak, de a szoptatás ideje alatt veszélyesek a nőre és a babára. Ezenkívül a jó mogyoróvaj soha nem tartalmaz szintetikus édesítőszereket. Az ilyen adalékanyagok negatív hatással vannak a szervezetre és gyomor-bélrendszeri problémákat okoznak. A legjobb, ha fél teáskanál földimogyoró-pasztával kezdjük. A paszta fokozatos étrendbe való bevezetése során figyelje a gyermek állapotát.

Milyen veszélyeket rejt a mogyoró a szoptatás alatt

A földimogyorófogyasztás fent felsorolt számos előnye ellenére vannak hátrányai is. A legfontosabbak a következők:

1. Nehéz emésztés. Mivel a földimogyoró nehéz élelmiszer, gyakori fogyasztása problémákat okozhat a csecsemő gyomor-bélrendszerében.
2. Ha egy szülő és szoptató nőnek a terhesség előtt vese-, máj- vagy gyomorproblémái voltak, vagy a terhesség során szerezte ezeket, akkor ennek az ételnek az elfogyasztása nem ajánlott.
3. A termék magas zsír- és kalóriatartalma komoly problémákat okoz a gyomor-bélrendszerben. A földimogyoró gyakori, nagy mennyiségű fogyasztása miatt a gyomor-bélrendszer károsodhat. Ez gyakran okoz puffadást, felfúvódást, hasmenést, székrekedést stb.
4. A fitinsav összetétele. Ha gyakran fogyasztunk földimogyorót, a fitinsav jelentősen csökkenti a tápanyagok felszívódását.
5. Az orvosok a csokoládéval bevont mogyoró fogyasztásától is eltanácsolják.

Mi a helyes módja a földimogyoró bevezetésének a szoptató anya étrendjébe?

Az első gyümölcsöt lehetőleg néhány órával az etetés előtt kell elfogyasztani, hogy a tejnek legyen ideje az új termékkel gazdagodni az étrendben. Ha kiderül, hogy nincs mogyoróallergia, növelheti a napi gyümölcsfogyasztás mennyiségét. Ne feledkezzünk meg a mogyorófogyasztás szabályairól: nem tanácsos héjas és szárított földimogyorót fogyasztani. A mogyoró szoptatás alatti előnyeire és ártalmaira vonatkozó kérdést csak maga az anya tudja megválaszolni.

A mogyoróallergia megelőzése

A mogyoróallergiát allergológus diagnosztizálhatja. Annak érdekében, hogy csökkentsük vagy kiküszöböljük ennek az allergiának a jövőbeni előfordulásának kockázatát mind az anyánál, mind a gyermeknél, néhány ajánlást kell követni.

Régebben úgy gondolták, hogy a földimogyoró teljes kiiktatása az étrendből a legbiztosabb módja annak, hogy a gyermek allergiáját megelőzzék. Ez az elmélet azonban nem bizonyított. A következtetés az, hogy az anyának nem szabad kivennie a mogyorót az étrendjéből, vagy növelnie kell a mogyoró mennyiségét annak érdekében, hogy elkerülje a gyermeke allergiáját. Amerikai tudósok véleménye szerint a gyerekeket már egészen kicsi koruktól kezdve hozzá kell szoktatni a földimogyoró fogyasztásához, mivel sok tápanyagot tartalmaz. Megállapították, hogy azoknál a gyermekeknél, akiknek az anyja szoptatás alatt földimogyoróval érintkezett, sokszor kisebb az esélye a későbbi allergiás tünetek kialakulásának, mint azoknál, akiknek az anyja a szoptatás alatt kerülte a földimogyorót.

Hogyan válasszuk ki a földimogyorót

Az egyik legfontosabb dolog, amit újdonsült anyukaként a földimogyoró fogyasztásakor figyelembe kell venni, az a minősége. Ezért érdemes gondosan kiválasztani őket, és figyelembe venni a következő pontokat:

• A földimogyoró gyártási és szavatossági ideje.
• Megjelenés és szín.

Ha a piacon vásárolt dióféléket választja, figyelnie kell a földimogyoró szárazságára. Ha a földimogyoró túl száraz és rothadó szaga van, jobb, ha egyáltalán nem vásárolja meg. Ha héjában van a földimogyoró, könnyű megítélni a minőségét: csak törje fel, és ellenőrizze, hogy van-e sárga por a dión. A mogyoró színe is fontos szerepet játszik. A jó és minőségi mogyoró nem lehet élénksárga színű, mert ez a tényező régi termékre utal.

Hol és hogyan tároljuk a földimogyorót

A tárolási szabályok azért is nagyon fontosak, mert ha nem tartjuk be őket, a diófélékből olaj szivároghat ki, ami kellemetlen ízt és szagot kölcsönöz a terméknek. A földimogyorót a legjobb nyersen tárolni. A hámozatlan terméket tárolja hűvös helyen, a napsugárzástól védett helyen, ahol azonban a levegő keringhet. Ha a nyers földimogyorót száraz helyen tárolják, az végül penészesedéshez és a termék teljes romlásához vezet. Ezért nem kell félni a helyiség páratartalmától: jobb a nyers földimogyorót párás helyiségben tárolni, mint szárazban.

Ha azonban a földimogyoró hámozott, a tárolási szabályok kissé eltérőek. Ahhoz, hogy a földimogyorót hosszú ideig tárolhassuk, miközben megőrzi ízét és minőségét, be kell tartanunk bizonyos szabályokat. Először is alaposan meg kell szárítani a földimogyorót, mert a nyers gyümölcsön nagyobb valószínűséggel képződik penész. A gyors száradás érdekében ajánlott a diót egy tálcára helyezni, és néhány napig ott hagyni. Fontos, hogy a földimogyoró szárításának helye meleg legyen. Ha van elektromos szárítója, a földimogyorót 50-60 fokon is elküldheti oda.

A héjában lévő földimogyoró 12 hónapig, héj nélkül 6-9 hónapig, hűtőszekrényben pedig 4-6 hónapig tárolható minden hasznos tulajdonságának megőrzésével.

A földimogyoró, bár sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik mind az anya, mind a baba számára, allergiás reakciókat okozhat. A szoptató anya étrendjét gondosan kell összeállítani, mert mindent, amit megeszik, a gyermeke is megeszi. A földimogyorót egy fiatal anya is fogyaszthatja, de csak mértékkel, feltéve, hogy az orvos minden szabályát és ajánlását betartja. Ne feledje, hogy minden egyedi, és a mogyoró a szoptatás alatt árthat és használhat is az anyának és a babának egyaránt.