Mogyoróolaj: összetétel, hasznos tulajdonságok, felhasználás

A mogyoróvaj nemcsak ízletes és tápláló, hanem nagyon hasznos is. Számos betegség kezelésére és megelőzésére használják, ami gazdag összetételének és a termék előállításához használt természetes nyersanyagoknak köszönhető.

A mogyoróvajat földimogyoróból állítják elő. Először a 19. században készítették az Egyesült Államokban, ahonnan az egész világon elterjedt. A termék ma már nemcsak Amerikában, hanem Dél-Afrikában, Kínában, Nigériában, Kanadában, Ausztráliában és számos más országban is népszerű.

Mi a különbség a mogyoróvaj és a paszta között?

Sokan tévesen azt gondolják, hogy a mogyoróvaj és a mogyorópaszta két teljesen azonos termék. Valójában csak néhány különböző tulajdonságuk van:

• az előállításhoz használt nyersanyag feldolgozása;
• A késztermék íze.

Mind a mogyoróvaj, mind a mogyorópaszta földimogyoróból készül. A paszta készítése során a földimogyorót finomra zúzzuk. E folyamat során a földimogyoró olajokat választ ki, amelyek lehetővé teszik, hogy a mogyorómassza krémes állagú legyen. A késztermék ízét az határozza meg, hogy a földimogyorót milyen finomra őrlik.

A mogyoróvajat hidegsajtolással készítik. Ez a termék a fűszerekkel kevert földimogyoró erős ízével rendelkezik. Remekül kiegészíti a különféle desszerteket, és ideális salátaöntetekhez és pácokhoz.

Összetétel és kalóriatartalom

A mogyoróvaj gazdag összetétele lehetővé teszi, hogy ne csak az elkészített ételek ízének javítására, hanem a gyakori betegségek kezelésére és megelőzésére is használják.

100 g mogyoróvaj tartalmaz:

• 1,48 g víz;
• 11,99 g szénhidrát;
• 5,7 g élelmi rost;
• 51,47 g zsír;
• 26,06 g fehérje;
• 3,3 g hamu;
• 3,05 g cukor.

100g ebből a termékből nagyszámú vitamint tartalmaz, többek között:

• 1,172 µg retinol;
• 43,2 mg E-vitamin;
• 0,5 µg K-vitamin;
• 0,13 mg B1-vitamin;
• 0,12 mg B2-vitamin;
• 2,53 mg B6-vitamin;
• 313 µg B9-vitamin;
• 92 µg folsav;
• 221 µg folsav;
• 13,64 mg PP-vitamin;
• 61,1 mg B4-vitamin;
• 1 mg betain.

A mogyoróvaj nagy mennyiségű telített és telítetlen savakat tartalmaz. 100 g termék tartalmaz:

• 0,02 g laurinsav;
• 0,05 g mirisztinsav;
• 5,68 g palmitinsav;
• 2,21 g sztearinsav;
• 23,73 g olajsav;
• 0,64 g gadoleinsav;
• 14,57 g linolsav;
• 0,08 g linolénsav.

100 g mogyoróvaj a következő mikro- és makrotápanyagokat tartalmazza:

• 744 mg kálium;
• 316 mg foszfor;
• 45 mg kalcium;
• 366 mg nátrium;
• 370 mg magnézium;
• 17,5 mg vas;
• 1,77 mg réz;
• 7,5 µg szelén.

A mogyoróvaj kiváló minőségű termék. 100 grammja 593 kcal-t tartalmaz, ami megmagyarázza a fogyasztásának korlátozását.

A mogyoróvaj előnyei

Általános előnyök

Gazdag összetételének köszönhetően a mogyoróvaj képes jótékony hatással lenni az emberi szervezetre. Rendszeres fogyasztás esetén ez a termék segít:

1. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, és jelenlétük esetén javítja a beteg általános állapotát.
2. Harci diatézis.
3. Javítja az epehólyag működését.
4. Az epe pangásának megelőzése.
5. Növeli a hemoglobinszintet, megelőzve a súlyos vérszegénységet.
6. Normalizálja a vércukorszintet, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
7. Megakadályozza a májsejtek pusztulását és felgyorsítja a helyreállításukat.
8. A látásélesség javítása.
9. Javítja a központi idegrendszer működését, megelőzve a depresszió, az apátia és más rendellenességek kialakulását.
10. Javítja a veseműködést.
11. Fokozza a hatékonyságot.
12. Öblítse ki a káros koleszterint.
13. A szervezet helyreállítása súlyos betegségek után.
14. Megszabadulni a súlyfeleslegtől.

Ez nem a mogyoróolaj előnyeinek teljes listája. Ez az egyedülálló termék képes pozitív hatást gyakorolni az egész testre, javítva a személy általános egészségét, telítve azt sok energiával és vitaminnal.

Nők számára

A mogyoróolaj egyedülálló hatással lehet a női testre. Ennek a hasznos terméknek a rendszeres fogyasztása segít a nőknek megbirkózni a súlyos hormonális rendellenességek okozta zavarokkal. A mogyoróolajban található anyagok helyreállíthatják a menstruációs ciklust és normalizálhatják a női reproduktív rendszert.

A mogyoróolaj olyan termék, amely segíthet megőrizni egy nő szépségét sok éven át. A belső fogyasztása és a kozmetikumok használata, amelyekben szerepel, segíteni fog

• Növeli a bőr rugalmasságát;
• hidratálja a bőrt;
• Erősíti a hajat és a körmöket;
• Megakadályozza a mimikai ráncok és a ráncok kialakulását;
• Felgyorsítja a sejtregenerációt.

A mai nők gyakran szembesülnek a stresszel, ami viszont negatív hatással lehet az egész test egészségére. A mogyoróvaj az idegrendszerre gyakorolt pozitív hatása révén segíthet csökkenteni a hatásukat. A termékben található anyagok enyhe nyugtató hatásúak, enyhítik az ingerlékenységet, az idegességet és normalizálják az alvási szokásokat.

Férfiaknak

Az orvosok azt is javasolják, hogy a férfiak számára ne utasítsák el a mogyoróolajat. A termék képes:

1. Erősíti a csontszöveteket és az ízületeket. A keményen dolgozó férfiak gyakran szenvednek csont- és ízületi betegségektől. Megelőzhetőek a mogyoróvaj beiktatásával a napi menübe.
2. Izomtömeg építése. Összetételének köszönhetően a mogyoróvaj segíthet az izomtömeg építésében, így a sportolók számára nélkülözhetetlen termék.
3. Fokozza a hatékonyságát. Ennek az egyedülálló terméknek a rendszeres fogyasztásával a férfiak észreveszik a hatékonyság növekedését.
4. Normalizálja a tesztoszteron termelést. Ennek a hormonnak a rossz termelése az egész férfi test működési zavaraihoz és számos betegség kialakulásához vezet. A mogyoróvaj rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni ezt, és normalizálhatja a tesztoszterontermelést.
5. Hajhullás megelőzése. A biotin, amely ennek az egyedülálló terméknek a része, segít felébreszteni a szunnyadó szőrtüszőket és aktiválni őket, megakadályozva a teljes kopaszodás kialakulását.
6. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A statisztikák szerint a szív- és érrendszeri betegségeket gyakrabban diagnosztizálják a férfiaknál, mint a nőknél. A mogyoróolaj rendszeres használatával normalizálható a szív- és érrendszeri rendszer működése és megelőzhető a kóros folyamatok kialakulása.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a mogyoróolaj csak akkor tudja megmutatni minden jótékony tulajdonságát, ha helyesen fogyasztják. Túlzott mennyiségben ez a termék elhízáshoz és más kellemetlen következményekhez vezethet.

Amikor terhes

Tapasztalt egészségügyi szakemberek szerint a mogyoróvaj jótékony hatással lehet a terhes nők szervezetére is. Összetételének köszönhetően ez a termék nemcsak a várandós anya testét telíti sok vitaminnal, hanem:

1. Segítsen megbirkózni a korai és késői toxikózis tüneteivel. A benne lévő savak és vitaminok kiváló antioxidánssá teszik. Az orvosok szerint ez lehetővé teszi a mogyoróolaj használatát a hányinger és hányás természetes gyógymódjaként, amelynek oka a toxikózis.
2. Megakadályozza a vérszegénység kialakulását. A terhesség alatt sok nőnél meredeken csökken a hemoglobinszint. Növeli és megakadályozza a vérszegénység kialakulását segít a mogyoróvaj rendszeres fogyasztásában.
3. Javítja a pszicho-érzelmi jólétet. A terhes nők természetes hormonális változásai súlyos idegességet, ideges feszültséget, depressziót és más CNS-zavarokat okozhatnak. A mogyoróvaj napi fogyasztása segít csökkenteni a terhes nő idegrendszerének terhelését, és javítja pszicho-érzelmi állapotát.
4. Fenntartani a vonzó megjelenést. A terhesség alatt gyakori probléma az arcszín romlása, a száraz bőr, a ritkuló és törékeny haj és köröm. A mogyoróolaj megakadályozza az ilyen problémák kialakulását.

Ez a termék azonban nem teljesen biztonságos. A mogyoróolaj erős allergén, és kiütéseket, duzzadt nyálkahártyát, erős viszketést és egyéb kellemetlen tüneteket okozhat. Ezért szigorúan korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Egy vagy több allergiás tünet esetén azonban teljesen el kell hagyni a napi menüből. Ellenkező esetben fennáll az anafilaxiás sokk kialakulásának veszélye, ami nemcsak az egészségre, hanem az életre is közvetlen veszélyt jelent.

Szoptatáskor

Az orvosok engedélyezik a mogyoróolaj bevitelét a szoptatós anyák napi adagjába, de csak azután, hogy a gyermek eléri a három hónapos kort. A termék csak akkor előnyös, ha a csecsemő és a szoptató anya számára nem okoz mellékhatásokat a fogyasztása.

Ha normálisan tűri, a mogyoróvaj segít:

• az anyatej minőségének és mennyiségének növelése;
• a szülés utáni depresszió tüneteinek kezelése;
• megelőzi a vérszegénység kialakulását az anyánál és a csecsemőnél egyaránt;
• Jó szerzett immunitás kialakítása az újszülöttben;
• javítja az anyagcsere-folyamatokat;
• Megelőzi a megfázást és más betegségeket a fiatal anyuka immunrendszerének erősítésével;
• kiöblíti a felhalmozódott méreganyagokat és a káros koleszterint;
• növeli az agyi aktivitást;
• felépülni a szülésből.

Gyermekek számára

Nem kevésbé hasznos mogyoróolaj gyermekkorban. Rendszeres fogyasztása esetén ez a termék segít javítani a gyermek immunrendszerét, telíti a gyermek testének normális működéséhez és fejlődéséhez szükséges vitaminokkal, megakadályozza a látásélesség éles csökkenését és csökkenti a gyermekkori elhízás kockázatát. Ezenkívül a földimogyoróolaj számos veszélyes betegségtől, többek között a ráktól, a cukorbetegségtől és a vérszegénységtől is megvédheti a babát.

A szisztematikus fogadással a gyermek szellemi és fizikai aktivitásának növekedését is megjegyzik. Ez különösen fontos az iskolások és az aktívan sportoló gyermekek számára.

Számos egészségügyi előnye ellenére azonban a mogyoróvaj bevezetése a gyermek napi étrendjébe csak rendkívül óvatosan történhet. A gyermekorvosok határozottan azt tanácsolják, hogy a gyermek négyéves kora előtt ne tegye ezt. Ellenkező esetben fennáll a súlyos allergiás reakció, az emésztőrendszeri rendellenességek és egyéb nemkívánatos hatások kialakulásának veszélye.

Fogyáskor

Tapasztalt táplálkozási szakértők szerint a mogyoróvaj segíthet a fogyásban. A termék magas kalóriatartalma miatt azonban napi bevitele nem haladhatja meg a 40 g-t. Ugyanakkor a diétás menüben szereplő egyéb élelmiszereknek minimális mennyiségű zsírt kell tartalmazniuk.

A dietetikusok felhívják pácienseik figyelmét arra, hogy ha nem tartja be az ajánlásokat, nevezetesen az egyéb élelmiszerek ajánlott mennyiségét és kalóriatartalmát, nem fogja elérni a kívánt eredményt. Ezenkívül a mogyoróvaj túlzott fogyasztása nemcsak súlygyarapodáshoz, hanem az általános közérzet romlásához is vezet.

Hogyan kell a mogyoróolajat gyógyászati célokra használni

A népi gyógyászat szakemberei számos betegség kezelésére és megelőzésére használják a mogyoróolajat. A népi gyógyítók szerint az e termék alapján készített készítmények segítenek megbirkózni számos problémával.

Szív- és érrendszeri betegségek

Az érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri rendellenességek megelőzésére és kezelésére ajánlott tizennégy napos kúrát végezni a következő összetevőkből készült készítménnyel:

• 1 kis fej fokhagyma;
• 25 ml alkohol;
• 20 ml földimogyoróolaj.

A meghámozott fokhagymát töltse meg alkohollal, és hagyja sötét, hűvös helyen 14 napig. A megadott idő elteltével szűrje le a keveréket, majd öntse bele a mogyoróolajat.

Vegyen be 5 ml-t lefekvés előtt.

Endokrin rendellenességek

A vércukorszint normalizálása és más endokrin rendszeri rendellenességek kezelése érdekében naponta kétszer 2,5 ml mogyoróolajat kell bevenni éhgyomorra. Ebben az esetben a kezelésnek pontosan 21 naposnak kell lennie.

Depresszió, idegösszeomlás és az idegrendszer egyéb rendellenességei

A központi idegrendszer működésének normalizálása érdekében a gyógyítók a következő összetevőkből álló összetétel szedését javasolják:

• 20 ml földimogyoróolaj;
• 20 ml borsmentaolaj;
• 100 ml kamillaleves.

Keverje össze az összetevőket a megadott mennyiségben, és az így kapott keveréket vegye be: naponta háromszor 5 ml-t 60 perccel étkezés előtt. A kezelés időtartama 21 nap.

A máj hepatózisa

Hogy megbirkózzon ezzel a betegséggel, keverje össze:

• 10 ml mogyoróvaj;
• Keverje össze: 10 ml mogyoróvajat és 200 ml zsírszegény kefirt.
• Vegye be a keveréket lefekvés előtt 14 napig.

Megjegyzendő az a tény is, hogy ez a készítmény bizonyos epeúti betegségek és gyomor-bélrendszeri rendellenességek megelőzésére is használható.

Vérszegénység

A mogyoróvaj növelheti a vér hemoglobinszintjét. A napi adagban mindössze 20 ml szükséges belőle.

Kötőhártya-gyulladás

A gyógyítók a kötőhártya-gyulladás kezelésére minden este 5 ml mogyoróolajat javasolnak. A kezelés 21 napig tart.

Ekcéma

A mogyoróolajat helyileg használják ekcéma kezelésére. A betegség megnyilvánulásaival való megbirkózáshoz segít a következő összetevőkből készített összetételben:

• 10 ml földimogyoróolaj;
• 10ml olívaolaj;
• 200 ml orbáncfű és körömvirág tinktúra.

Keverjük össze az összes hozzávalót, és hagyjuk állni 30-35 percig. Az összes összetevőt nedvesítse meg vízzel, és 21 napig naponta 2-3 alkalommal vigye fel az érintett bőrfelületekre.

Psoriasis

A pikkelysömör a következő összetevőkből készült készítménnyel gyógyítható:

• 100 g zsiradék;
• 10 ml mogyoróvaj;
• 10 ml borsmentaolaj;
• 10 ml levendulaolaj.

Olvassza fel a zsírt, adja hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverje össze. A kapott keveréket 20 napig borogatás formájában alkalmazza az érintett bőrfelületekre. A borogatás áztatásának idejét maga szabályozhatja.

A képzett orvosok engedélyezik a népi gyógymódok használatát bizonyos betegségek kezelésére. Az öngyógyítás azonban nem javasolt, mivel az általános állapot romlásához és a kapcsolódó betegségek kialakulásához vezethet. Az ilyen következmények elkerülése érdekében a fenti gyógymódok alkalmazása előtt konzultáljon orvosával. Csak képzett szakember képes felmérni a használatának megfelelőségét és azonosítani az esetleges ellenjavallatokat.

Mogyoróolaj a kozmetológiában

Egyedi összetétele miatt a földimogyoróolajat széles körben használják a kozmetikumokban. Rendszeres használat esetén a következőkről ismert:

• a bőr színének összehangolása;
• növeli a bőr rugalmasságát;
• megszabadulni a kisebb mimikai ráncoktól és ráncoktól;
• megerősített haj;
• megszabadulni a szem alatti sötét karikáktól;
• helyreállítja a természetes fényt és felgyorsítja a haj növekedését.

A kozmetológusok azt mondják, hogy ma már rengeteg kozmetikai termék receptje létezik, amelyek alapja a mogyoróolaj. Azonban csak néhányuk mutat hatékonyságot.

1. recept
A száraz bőr állapotának javítására és hidratálására maszk lehet, amelynek elkészítéséhez szükséges:

• 5 ml mogyoróolaj;
• 10 ml természetes tejföl.

Keverje össze a hozzávalókat a megadott mennyiségben, vigye fel az arcbőrre, és hagyja hatni 20 percig. A megadott idő elteltével öblítse le hideg vízzel, szappan vagy más tisztítószer használata nélkül.

2. recept
Távolítsa el a fényt és a gyulladást a zsíros vagy zsíros bőrről a következő összetevőkből álló maszk segítségével:

• 2,5 ml mogyoróolaj;
• 1 tojásfehérje;
• 5 ml citromlé.

Keverje össze az összetevőket bármilyen megfelelő méretű edényben, és az így kapott keveréket vattakoronggal vigye fel az arcra. Hagyja a maszkot maximum 15 percig, majd öblítse le kellemes hőmérsékletű vízzel, és mossa le a bőrt bármilyen testápolóval.

3. recept
A gyulladás enyhítése és a különböző kiütések megjelenésének megelőzése a következő összetevők keveréke lehet:

• 5 ml mogyoróolaj;
• 50 ml kamillalevet;
• 50 ml csalánleves.

Vigye fel a keveréket az arcra és a nyakra, és hagyja hatni körülbelül 15 percig, majd öblítse le.

4. recept
A száraz haj állapotát a következő összetevőkből készített maszkkal javíthatja:

• 30 ml földimogyoróolaj;
• 1 tojássárgája;
• 200 ml magas zsírtartalmú tejföl.

Keverje össze az összetevőket a megadott mennyiségben, keverje össze alaposan, és 60 percen keresztül vigye fel a haj teljes hosszára. A megadott idő elteltével öblítse le a szokásos samponnal.

5. recept
Előzze meg a normál haj elvékonyodását és töredezését természetes mogyoróolajat tartalmazó samponnal történő rendszeres hajmosással. A megfelelő koncentrációhoz öntsön 100 ml sampont, és adjon hozzá pontosan 5 ml mogyoróolajat.

6. recept
A következő termékekből álló maszk segít eltávolítani a haj zsíros fényét és normalizálja a faggyútermelést:

• 10 ml mogyoróvaj;
• 1 tojásfehérje;
• 100 ml zsírszegény kefir.

Keverje össze az összes összetevőt, és a keveréket legfeljebb 60 percig vigye fel a hajra. Egy óra elteltével öblítse ki a szokásos samponnal.

A kozmetológusok megjegyzik, hogy egy adott termék használata előtt ajánlott tesztelni az allergiás reakciókat, amelyeket a készítmény egy vagy több összetevője okozhat. Vigye fel a terméket a csukló belső oldalára, és hagyja rajta 5-7 percig. A megadott idő elteltével mossa le vízzel anélkül, hogy a bőrt flanellel dörzsölné. Ha az alkalmazás helyén kiütés, viszketés, bőrpír, duzzanat vagy az allergiás reakció egyéb jelei jelentkeznek, kerülje az ilyen kozmetikumok használatát.

Hogyan kell használni a főzésben

A mogyoróolajat a főzésben is széles körben használják. Első és második fogások elkészítéséhez, édes pékáruk ízének javításához, mindenféle mártáshoz, zöldség- és hússalátákhoz, öntetekhez adják. Mivel összetételében nincs koleszterin és számos hasznos anyag jelenléte miatt ez az olaj ajánlott, hogy teljesen helyettesítse bármely más növényi olajat az ételek elkészítésében:

• a cukorbetegek számára;
• gyerekek;
• a gyomor-bél traktus betegségeiben;
• vese- és májbetegek.

Ebben az esetben a szokásos olaj mogyoróvajjal való helyettesítése nem jelent komoly problémát. Ízjegyei és finom aromája még a legigényesebb ínyenceket is kielégíti.

Lehet mogyoróvajjal sütni?

Sokan úgy gondolják, hogy a mogyoróolaj használata sütéshez szigorúan tilos. Ez a vélemény alapvetően téves. A mogyoróolaj a legjobb növényi zsiradék zöldségek, húsok és egyéb ételek sütéséhez. Az olaj ideális a chipshez, mivel felgyorsítja a sütési folyamatot, és nem szívódik be a burgonyaszeletekbe.

Ezenkívül ez az egyedülálló növényi zsír nem képes idegen szagokat felvenni, ami lehetővé teszi ugyanazon olaj többszöri felhasználását, és jelentős megtakarítást jelent a beszerzési költségeken.

Veszélyek és ellenjavallatok

Magas vitamin-, makro- és mikrotápanyag-tartalma ellenére a mogyoróvaj nagyon káros lehet az emberi szervezetre. Ez akkor lehetséges, ha a terméket túlzott mennyiségben fogyasztják, és figyelmen kívül hagyják az orvosi ellenjavallatokat. Ne feledje, hogy a napi adag rendszeres túllépése az omega-3 és omega-6 savak egyensúlyának felborulásához vezet, és a szív- és érrendszeri betegségek egyik oka lehet.

Az orvosok szigorúan megtiltják a mogyoróolaj bevitelét a hörgő asztmában szenvedő vagy a termékkel szemben egyénileg intoleráns emberek napi étrendjébe. Allergia esetén ennek az olajnak a fogyasztása drasztikusan negatív következményekkel járhat, akár halált is okozhat.

A termék összetevői a tünetek súlyosbodását és a kapcsolódó betegségek kialakulását okozhatják:

• artritisz;
• artritisz;
• köszvény.

Minden más esetben a termék fogyasztása megengedett, de csak kis mennyiségben.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a mogyoróvajat

Érdemes megjegyezni, hogy a rossz minőségű termékek az egészségre is károsak lehetnek. A mogyoróvaj vásárlásakor a következő tulajdonságokra kell figyelnie, hogy elkerülje a gyenge minőségű vaj vásárlását:

1. Szín. A természetes, finomítatlan olajnak egyenletes vörösesbarna színűnek kell lennie. A finomított olajnak világosabb sárga árnyalatúnak kell lennie. Az eltérő szín jelenléte nem megfelelő tárolásra vagy a receptúra szabálytalanságaira utal.
2. Ízlés. A mogyoróvajnak diós, enyhén fűszeres ízűnek kell lennie, ami csak akkor lehet kissé gyengébb, ha a terméket finomították.
3. Ízek. A terméknek kifejezett, édes illata van, kesernyésség nélkül. A finomított mogyoróvajban azonban elviselhető a gyenge aroma.

A földimogyoróolajat kis mennyiségben fogyasztják, ezért nem ajánlott nagy mennyiséget vásárolni. A terméket felbontás után hűtőszekrényben kell tárolni. Az olaj megromlásának megakadályozása érdekében tegye az olajat egy üvegedénybe, és fedje le szorosan záródó fedéllel.

Ne feledje, hogy a romlott olaj fogyasztása ételmérgezéshez és más nemkívánatos következményekhez vezethet.

Hogyan készítsünk mogyoróvajat otthon

Sütésre és salátaöntetnek alkalmas mogyoróvajat nem lehet otthon készíteni. Nagyon könnyű azonban olyan tésztavajat készíteni, amely az összes háztartást boldoggá teszi.

A tészta elkészítése előtt készítse el a következő hozzávalókat:

• 250 g földimogyoró;
• 20 ml napraforgóolaj;
• 10 ml méz;
• Egy csipetnyi só.

Kezdjük a földimogyoró előkészítésével. Ahhoz, hogy a késztermék íze gazdag legyen, a földimogyorót aranyszínűre pirítsa. Ezt bármilyen módon elkészítheti - sütőben, serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. Pörkölés után a földimogyorót turmixgéppel simára aprítjuk. Adja hozzá a sót, a napraforgóolajat és a mézet, majd keverje össze újra.

Tegye a kész terméket bármilyen üvegedénybe, amely jól zárható, és tartsa a hűtőszekrényben.

Érdekes tények a földimogyoróról

Sok szó esik a földimogyoró egyediségéről és egészségügyi előnyeiről, ami megmagyarázza elterjedtségét és népszerűségét. Azonban nem minden, e finom diófélék kedvelője van tisztában ezekkel a tényekkel:

1. A földimogyoró neve ellenére a földimogyoró termése a babhoz hasonlóan - hüvelyekben - érik. Egyetlen növény akár 40 hüvelyt is növeszthet.
2. A földimogyoró napi bevitele nem haladhatja meg a 20 földimogyorót.
3. A növény elültetésétől a dió betakarításáig mindössze 5 hónap telik el.
4. Ezt a csodálatos terméket dinamit, műanyag és még ragasztó gyártásához is használják.
5. A mogyoró emlékműve Grúziában (Plains City) látható.