Borsmenta tea: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
A gyógynövények közül a mentát joggal tartják nagy becsben. Az emberek már több száz évvel ezelőtt is megismerték e növény gyógyító tulajdonságait, és a mai napig a menta példátlan népszerűségnek örvend. A teát számos betegség kezelésére és megelőzésére használják, és szerte a világon szeretik szokatlan aromája és friss íze miatt.
- Összetétel és kalória
- Mi a borsmenta tea hasznossága?
- Általános előnyök
- Nők számára
- Férfiaknak
- Terhesség alatt
- Szoptatáshoz
- Gyermekek számára
- Karcsúsító
- Borsmenta tea az orvostudományban
- Cukorbetegség
- Hasnyálmirigy-gyulladásban
- Gyomorhurut esetén
- Megfázás esetén
- Amikor másnapos vagy
- Amikor megmérgezték
- Magas vérnyomás esetén.
- Visszerekre.
- Álmatlanságra.
- Ártalmak és ellenjavallatok
- Hogyan kell szárítani a mentát a teához
- Hogyan fagyasszuk le a borsmentát a téli teához
- Ihatok borsmentateát minden nap?
- Minden este ihatok belőle?
- Receptek a borsmenta tea főzéséhez
- Klasszikus recept
- Citrommal
- Gyömbérrel
- Mézzel
- Fahéjjal
- Tejjel
- Málnával
- Melasszal
- Kakukkfű
- Oregano
- Kamillával
- Marokkói tea mentával
- Érdekes tények a mentáról
Összetétel és kalória
Egy közönséges mentatea, amely vízből és a növény leveleiből áll, csak 1 kcal-t tartalmaz, ellentétben azokkal az italokkal, amelyekhez citromot és cukrot adnak. Az édes tea kalóriatartalma a hozzáadott cukor mennyiségétől függően 7,4 és 30 kalória/100 ml között mozog. A tea tápértékét szénhidrátban fejezik ki, amely 1,7 g/100 ml késztermékben.
Ami a borsmentateát igazán egyedivé teszi, az a kiterjedt kémiai összetétele, amelyet a jótékony savak és nyomelemek egész listája képvisel:
- aszkorbinsav;
- mentol;
- tiamin;
- fitoncidok;
- telített zsírsavak.
Mi a borsmenta tea előnye?
Általános előnyök
A borsmentatea nagy segítség lehet számos betegség elleni küzdelemben. A legfontosabb dolog az, hogy ismerjük az intézkedést, és ne feledkezzünk meg az ellenjavallatokról. A gyógynövényben található összes tápanyag a borsmentát a növényi gyógyszerek királynőjévé teszi. Az aromás, ízletes mentatea olyan tápanyagok kincsestára, amelyek az emberi szervezet szinte minden rendszerére hatással vannak:
- Erős nyugtató hatása van. Képes gyengéden ellazítani a testet, és egy nehéz nap után nyugalmat árasztani.
- Felbecsülhetetlen értékű a megfázás kezelésében és megelőzésében. A frissen főzött tea nemcsak a lázat csökkentheti, hanem javíthatja a beteg általános állapotát is.
- Gyógyszerekkel kombinálva a tea segíthet enyhíteni az akut légzőszervi megbetegedések tüneteit. Javíthatja a váladék kiválasztását a tüdőből és enyhítheti az orrfolyást. Megelőző céllal az immunrendszer erősítésére ajánlott.
- Az illatos teát kiváló segítségnek tartják a nők fejfájásának enyhítésében. Ezenkívül szabályozhatja a menstruációs ciklust.
- A vérnyomás normalizálása szintén a mentatea érdeme. Emellett normalizálja a vérkeringést, enyhíti a szívpanaszokat és segít a migrénes rohamok során jelentkező kínzó görcsök ellen.
- Jó hír a fogyással küzdőknek: az illatos ital képes felgyorsítani az anyagcserét, és kiváló étrend-kiegészítő lehet.
- A tea nemcsak szájon át, hanem borogatásként is erős antibakteriális hatással bír. A frissen főzött főzet segít csökkenteni a bőrgyulladást és csillapítja a viszketést.
- A frissen főzött mentatea szintén segíthet a gyomorfájáson.
- Segít a gyomorgörcsök csökkentésében, az epe egyensúlyának kiegyensúlyozásában, a túlzott gázok és a bélpanaszok csökkentésében.
- A borsmentatea nagyszerű segítség lehet az alvás normalizálásában, a szorongás megszüntetésében és az agyi aktivitás javításában.
Nők számára
A borsmenta valóban elképesztő hatással van a női testre. Hormonszint-ingadozás és premenstruációs panaszok esetén ajánlott. A borsmenta jótékony hatással van a bőrre, mivel segíti a sejtek regenerálódását. A borsmentateát a menopauza tüneteinek enyhítésére ajánlják. Az ital segíthet a kismedencei gyulladással és a fokozott szőrnövekedéssel kapcsolatos problémákon is.
Férfiaknak
A mentateát nem szabad túlzásba vinni a férfiaknál. Sajnos ez negatív hatással van a szervezetükre, csökkenti a tesztoszteronszintet, ezáltal csökkenti a potenciát és semmissé teszi a nemi vágyat. A borsmenta azonban nem ellenjavallt férfiaknál, és jó ötlet, ha betegség idején heti rendszerességgel fogyasztjuk, illetve lefekvés előtt, amikor álmatlanok vagy túlságosan feszültek vagyunk.
Terhesség
Még mindig nincs egyértelmű válasz arra, hogy a borsmentát fogyaszthatják-e a terhes nők. Egyes szülészek és nőgyógyászok véleménye szerint a borsmentatea tonizálja a méhizmokat, megelőzi a gyomorégést, megszünteti a szédülést és a székrekedést, csökkenti a duzzanatokat és erősíti az immunrendszert. Az egészséges melegítő italt terhes nőknek is ajánlják a nem kívánt antibiotikum-használat alternatívájaként. Néhány orvos azonban azon a véleményen van, hogy a borsmenta árthat a nőknek a terhesség alatt. A mellékhatások közé tartozik az allergia, a súlyos gyomorégés, különösen a terhesség végén, és a vérnyomáscsökkentés magas vérnyomásban szenvedőknél. Egyes szülészorvosok azt állítják, hogy a mentatea túlzott fogyasztása által kiváltott méhizomzat tónusának növekedése akár vetéléshez is vezethet.
A tea jótékony hatással van a nőkre, ezért az orvosok azt javasolják, hogy kövessük az ajánlásokat, és a baba születése után hetente legfeljebb 2-3 alkalommal igyunk belőle egy bögrényit. Azoknak a nőknek, akiknek nehéz terhességük és komplikációkkal járó szülésük volt, nőgyógyászhoz kell fordulniuk.
Szoptatás alatt
A szoptató anyák korlátozott mennyiségben fogyaszthatnak mentateát, hogy ne veszélyeztessék a szoptatást. A borsmentában található mentol túlzott mennyiségben a szoptatás megzavarásával fenyeget. Ezért bizonyos fajtákat szoptató nőknek is ajánlanak: citromfű és borsmenta. Ezek a fajták nem zavarják az anyatejtermelést, és megvédhetik a szoptató anyákat a szülés utáni depressziótól. A csecsemő életének első hónapjában óvatosan tanácsos mentolos termékeket fogyasztani, mivel fennáll a baba kólikájának lehetősége.
Csecsemőknek
A menta kifejezett nyugtató hatása hátrányosan befolyásolhatja a kisgyermekek szervezetét, ezért az orvosok azt tanácsolják, hogy hároméves kor előtt ne vezessék be a borsmentateát a gyermek étrendjébe. A boltokban azonban könnyen beszerezhetők a borsmentát tartalmazó gyógyteák a gyermekek számára. Ezt a gyermekorvosával kell megbeszélnie, mielőtt ilyen terméket vásárolna. Háromévesnél idősebb gyermekek számára ajánlatos enyhe teát főzni, mindössze egy szál borsmentával.
Fogyás esetén
A borsmenta híres arról, hogy képes felgyorsítani az anyagcserét és eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ezért van sok olyan technika, amelyben a menta a fogyókúrázó személy étrendjében felgyorsítja a felesleges kilók elleni küzdelmet. Különösen népszerűek a mentatea kirakodási napok. Lényegük abban rejlik, hogy egy személy a nap folyamán legfeljebb másfél liter mentateát ihat. A diéta szerzői azt ígérik, hogy akár napi 1 kg-ot is fogyhatunk a felesleges folyadék eltávolításával és az emésztés normalizálásával.
Borsmenta tea az orvostudományban
Minden drogériában van egy polcnyi szárított mentalevél a különböző gyógynövénykészítmények között. Az orvosok a borsmentateát számos gyógyszer kiegészítőjeként és alternatívájaként ajánlják. A terapeuták megfázás esetén és a hideg évszakban megelőző intézkedésként ajánlják, míg a kardiológusok az előírt gyógyszerekkel együtt ajánlják az angina pectoris, a tachycardia és az artériás magas vérnyomás leküzdésére. Az orvosok a myalgia, neuralgia, reuma és radiculitis miatt szenvedőknek ajánlják. A tea mérsékelten nyugtató, karminatív, fájdalomcsillapító és antiszeptikus hatású. Az orvosok számos rendelőben hasznosnak találják a mentatea használatát a betegek kezelésében.
Cukorbetegeknél.
A borsmentalevelek teaként segíthetnek a cukorbetegeknek. A mentol csökkentheti a vércukorszintet, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mivel a borsmentatea nem biztos, hogy összeegyeztethető a betegnek felírt gyógyszerekkel. Az ebben az állapotban szenvedőknek azt tanácsolják, hogy a maximális hatás érdekében néhány héten keresztül naponta legfeljebb három csészényit igyanak, és utána tartsanak rövid szünetet.
Hasnyálmirigygyulladás esetén
A borsmentatea biológiailag aktív vegyületei miatt életmentő a hasnyálmirigy-gyulladás elleni küzdelemben. Hosszú utat tehet meg a nem természetes gyógyszerek hatásának fokozásában. A betegség krónikus lefolyásában az illatos növényből készült tea segít csökkenteni a súlyosbodásokat és elsimítani a gyógyszerek káros hatásait. A hasznos tea elkészítéséhez öntsön forró vizet 10 g szárított levélre, áztassa és használjon cukormentesen fél pohárral naponta 3-szor.
Gasztritisz
A gasztroenterológusok mentateát javasolnak gyulladásos gyomorhurut esetén. Szárított levelekből elkészítve enyhíti a fájdalmat, a puffadást és a görcsöket. A friss mentalevelek a tea részeként aktiválhatják a kiválasztó tevékenységet, semlegesíthetik a hányingert és enyhíthetik a kellemetlen érzést. A gyógytea titka, hogy kiváló fertőtlenítőszer, és hatással van a gyomornyálkahártyára, görcsoldó tulajdonságai pedig a gyomor simaizmaira hatnak. 50 g friss vagy 5 g szárított levélből 50 g forró vízzel leöntve és fedő alatt negyed órán át áztatva hasznos főzetet készíthetünk.
Megfázás
A számos egészséges mikro-tápanyaggal teli menta segíthet enyhíteni a megfázás tüneteit és gyorsíthatja a gyógyulást. Teákban más gyógynövényekkel együtt és önmagában is használható. Igyon naponta többször borsmentateát citrom és méz hozzáadásával, és a betegség hamarosan elmúlik.
Másnaposság
Egy átmulatott éjszaka után a reggeli rosszullét ijesztő lehet, de a menta biztosan gondoskodik róla a gyógyszeres szekrényben. A másnaposság tüneteinek, például az émelygésnek és a fejfájásnak az enyhítésére ajánlott mentateát készíteni a saját maga által szedett vagy a gyógyszertárban vásárolt levelekből filteres kiszerelésben. A teát egy jól ismert recept szerint kell elkészíteni - csak öntsön forró vizet, és hagyja, hogy áztassa. A nagyobb hatás érdekében ajánlott mézet hozzáadni.
Ha megmérgezték
A mérgezés tünetei némileg hasonlíthatnak a másnaposság tüneteihez, de fontos megjegyezni, hogy ebben az állapotban számos termék fogyasztása tilos. Szerencsére a borsmentatea nem tartozik ezek közé. A borsmentatea segíthet a hányás leállításában és a fájdalmas tünetek enyhítésében. Azt tanácsoljuk, hogy keverjük össze a mentát, az oregánót és az orbáncfüvet egyenlő mennyiségben, és ebből a keverékből egy kanálnyit öntsünk forró vízre. A mérgezés okozta kellemetlen érzés hamarosan elmúlik.
Hipertónia
A magas vérnyomásban szenvedők számára a mentatea igazi "zöld doktor" lehet. A gyógyszertári értágítók, mint például a Valokordin és a Validol mentolt tartalmaznak. A borsmentában lévő mentol az, ami csökkentheti a magas vérnyomást. A vér jobban kezd keringeni az erekben, az érlumen kitágul, mindez annak köszönhetően, hogy a mentol csökkenti a vérnyomást. A mentol tartalmú mentatea képes csökkenteni a magas vérnyomást, enyhíteni a fejfájást. Emellett normalizálja a szívritmust, és segít a magas vérnyomással járó szívbetegségek, például az angina pectoris és a tachycardia kezelésében.
A borsmentatea normalizálhatja a gyors pulzust is. Azok, akik minden lehetséges ellenjavallatot kizártak, készítsenek teát szárított vagy friss levelekből egy pohár forró vízzel leöntve. A szívbetegségek és a magas vérnyomás kezelésére és megelőzésére ajánlott lefekvés előtt fél pohár teát inni.
Visszerekre.
A borsmenta vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít a felesleges folyadék könnyű eltávolításában a szervezetből. Ez tetszhet azoknak, akik visszerességben szenvednek, de a borsmentatea nem ajánlott erre az állapotra. A borsmentatea értágító hatású, ami fokozott fájdalomhoz és vénás csomókhoz vezethet. Ezért a betegség ilyen súlyos formájában szenvedő embereknek az ital fogyasztása előtt konzultálniuk kell egy szakemberrel.
Álmatlanság esetén
Még mindig sok vita folyik a borsmentatea álmatlanságra gyakorolt előnyeiről. Egyesek azt állítják, hogy a nyugtató tulajdonságokkal rendelkező gyógynövény jótékony hatással lehet az alvásra. Egyes orvosok más véleményen vannak, és úgy vélik, hogy a mentol ébren tarthatja Önt. Ez annak köszönhető, hogy képes befolyásolni a nyelőcső izomgyűrűjének összehúzódását. A mentol megakadályozza a záródást, ami reggel gyomorégést okoz. A szakemberek azt tanácsolják, hogy fontolja meg más egészséges teák lefekvés előtti fogyasztását.
Ártalmak és ellenjavallatok
Bármennyire is ízletes és hasznos a tea, vannak olyan tulajdonságai, amelyek bizonyos embercsoportok számára károsak lehetnek. A borsmentateát ki kell zárni az étrendből azoknak, akik túlérzékenyek a menta bizonyos összetevőire. Ezt már megállapították a terhes nők, a gyermekek, a visszerességben és az alacsony vérnyomásban szenvedők esetében.
Ha az érrendszeri tónus csökken, a borsmenta egy másik krónikus állapot súlyosbodásához vezethet. Aki gyomorégéstől szenved, ne éljen vissza a borsmentateával, mert súlyosbíthatja a helyzetet.
A meddőség egy másik fő ellenjavallat. Azoknak, akiknek fogamzási problémáik vannak, nem ajánlott a borsmentatea beiktatása az étrendjükbe. A férfiaknak és az álmosságtól szenvedőknek óvatosnak kell lenniük.
Hogyan kell szárítani a mentát a teához
A mentolt tartalmazó illóolaj adja a borsmenta rendkívüli ízét és illatát. Ezt a fajt leggyakrabban teakészítésre szedik. Általában a nyaraló körüli területekre, kiterjedt ültetvényekbe, sőt, akár az ablakpárkányra is ültetik. Csodálatos aromájának megőrzése érdekében a kertészek azt javasolják, hogy felelősségteljesen szedje le, és metszőollóval egész ágakban vágja le.
A borsmentát nyár végén szedik, amikor a levelek lédúsak és illatosak. Ha egy kicsit elkésik, a leveleken sötét foltok jelennek meg, és a szárak durvák lesznek. A leveleket meleg, száraz időben kell szedni, hogy száraz állapotban is zöldek maradjanak, és előző nap meg kell öntözni őket, hogy szedés előtt leporolódjanak és megszáradjanak.
A borsmentacserjékről azt mondják, hogy öt év elteltével jobb, ha kiirtják őket, mert már nem tudják átadni híres ízüket és illatukat a teának. A frissen szedett leveleket azonnal óvni kell a közvetlen napfénytől, mivel az ronthatja a tea minőségét. A szárítást felelősségteljesen kell végezni: a leveleknek tisztának és száraznak kell lenniük. Csak így van esély arra, hogy a termésen nem alakul ki penész.
A konzervatív módszer a kültéri szárítás. Valószínűleg ez a legmegbízhatóbb módszer, mivel a különböző konyhai készülékek használata véletlenül túllépheti a hőmérsékletet, és ezzel semmissé teheti minden hasznosságát.
A kültéri szárításhoz készítsen 10-15 szál mentacsokrot. A legfontosabb, hogy ne húzzuk túl a köteget, hogy ne akadályozzuk a levegő áramlását a benne lévő szárakhoz. A kötegeket a levelekkel lefelé fordítva kell felakasztani egy jól szellőző helyiségben. Alkalmas erkély, veranda vagy loggia. A fürtöket időről időre meg kell forgatni. A leveleket száraz, tiszta papírral vagy ruhával borított vízszintes fém- vagy fafelületen lehet szárítani. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el hetente néhányszor átforgatni a szárított növényt.
20-30 Celsius-fokos hőmérsékleten két hétig tart, amíg kiszárad. Ez idő alatt a mentát a naptól, portól és szagoktól távol kell tartani. A kész levelek ropogósak és morzsálódnak, amikor összenyomjuk őket.
A modern háziasszonyok már régóta alkalmaznak különféle konyhai eszközöket, amelyek segíthetnek a teához való menta készítésében. Elektromos szárítóban 3-4 óra alatt elkészíthető a menta, ha tálcákon 30 fokos vagy annál magasabb hőmérsékleten szárítjuk. A mikrohullámú sütőben elég néhányszor 10 másodpercig szárítani a leveleket, érintéssel ellenőrizve a nyersanyag készenlétét. A sütő esetében csak 40-50 perc elegendő ahhoz, hogy a tea elkészüljön. A tálcát pergamenpapírral borítjuk, amelyre a leveleket fektetjük, és 60-90 fokos hőmérsékleten szárítjuk. Az egyenletes száradás érdekében célszerű azonos méretű leveleket választani.
A szárított mentát egész levelekben vagy porrá zúzva célszerű tárolni. Lehetőleg válasszon természetes anyagból készült táskákat, vászonból vagy pamutból. Alkalmasak azonban a vákuumzsákok, a szorosan zárt fa- vagy kerámiaedények is. A csomagolás dátumát fel kell tüntetni a csomagoláson, és sötét, hűvös helyen kell tárolni, ügyelve arra, hogy a mentát időnként ellenőrizze a penészesedés szempontjából. A borsmentatea akár 2 évig is tárolható, ha minden szabályt betartunk.
A megfelelő tárolás biztosítja a tea rendkívüli ízét és aromáját.
Hogyan kell fagyasztani a mentát a téli teához
Mint kiderült, a menta a szárítás mellett fagyasztható is. Ennek több módja is van.
- Egész levelek. A megvásárolt vagy az ablakpárkányról leszedett mentát néhány percig hideg vízben tartjuk, majd törölközőn megszárítjuk. Tegye a száraz, tiszta leveleket egy üvegedénybe, fedje le szorosan, és tárolja a fagyasztóban. Az egész ágak ugyanígy lefagyaszthatók - csak ne használjunk műanyag zacskókat a tároláshoz, mert a menta a fagyasztás során megsérülhet.
- Jégkockákban. Ehhez a módszerhez szilikon és műanyag jégformák használhatók. A leveleket és a szárvégeket megmossuk, és óvatosan a formákba helyezzük, majd hideg, forró vízzel leöntjük. Ez a módszer megakadályozza, hogy a levelek a fagyasztóban való tárolás során szétmorzsolódjanak. Fagyasztás után csomagolja a mentakockákat zacskókba, és tegye vissza a fagyasztóba.
- Mentapép fagyasztása. Ez a módszer hasonló az előzőhöz, és a mentát is formákban kell lefagyasztani. Azonban a turmixgép táljában vízzel kell aprítani. A pépet ezután a fagyasztóban lévő formába helyezzük, majd fagyasztás után zacskókba csomagoljuk.
Melegítő téli teához adhat egy bögrébe egy fagyasztott gallyat vagy jégkockát, és élvezheti a kellemes, aromás italt.
Ihatok borsmentateát minden nap?
A napi egy csésze tea fogyasztása megoldhatja a magas vérnyomással, a problémás bőrrel és a fejfájással kapcsolatos problémákat. Egyes tanulmányok azt állítják, hogy a napi étkezés utáni teázás enyhítheti a stresszt, segít megnyugodni és ellazulni.
Teázás lefekvés előtt
Azonban nem ajánlott lefekvés előtt teát inni, mivel ez reggeli gyomorégéshez és túlzott nyugtató hatáshoz vezethet az álmosak számára. A borsmentatea fogyasztásának optimális módja hetente néhányszor, ha nincsenek ellenjavallatok.
Hogyan kell helyesen főzni a borsmenta teát: receptek
Gyógyhatásainak megőrzése és az íz fokozása érdekében bizonyos ajánlásokat kell betartani ennek az egyedülálló teának a főzésekor. Az üveg vagy kerámia teáskannát tartják a legmegfelelőbbnek. Nem tanácsos forró vizet önteni a fazékba, hanem hagyjuk, hogy 80 fokra hűljön le. A víz és a mentalevelek optimális aránya 1:1, ami azt jelenti, hogy egy pohár vízhez 1 teáskanálnyi főzetet és ugyanennyi mentalevelet kell adni.
Klasszikus recept
Szükséged lesz 400 ml vízre, 3 kis ág borsmentára és 2 teáskanál zöld teára. Öntsük a hozzávalókat egy vízforralóba, adjunk hozzá forró vizet, és 2-3 percig áztassuk. Bármilyen tea helyettesíthető fekete vagy vörös teával, de a kínai zöld tea még mindig a legorganikusabb és semleges ízű.
Citrommal
Kiváló tonizáló, frissítő és felemelő tea. Az elkészítéséhez őrölje meg a friss mentát (egyharmad teáskanál). Öntsük a forró vizet a mentára, majd szűrjük le. Öntse a teát termoszba, adjon hozzá citromlevet, és kis adagokban igya meg. Ez a megfázás nélkülözhetetlen receptje.
Ginger
A gyömbér ugyanolyan gazdag nyomelemekben, mint a menta. A mentával együtt számos betegséget enyhíthetnek. Az egészséges ital elkészítéséhez 3 gramm mentára és ugyanennyi reszelt gyömbérre lesz szükséged. Forrásban lévő vízzel öntse fel a keveréket, és néhány percig áztassa. A megfázás megelőzésére és kezelésére mézet adhatunk hozzá, a savanyú tea kedvelői pedig ízlés szerint teafőzetet adhatnak hozzá.
Mézzel
A borsmenta és a méz jól működik együtt, hidegen és melegen egyaránt. Nyáron a mézzel főzött és hűtött menta csodálatosan frissítő lehet, télen pedig megvédheti az immunrendszert a megfázás és a vírusok támadásától. A mézes borsmentatea ugyanilyen finom nassolnivaló.
Fahéjjal
Gyönyörű ital keleti jegyekkel, kevés embert hagy közömbösen. Öntsünk friss mentát forró vízbe, és adjunk hozzá egy-két fahéjrudat. Egy kis narancshéjjal, szegfűszeggel vagy gyömbérrel melegítő, felemelő italt készíthetünk. A savanykás teák kedvelőinek ajánlott főzött fekete vagy zöld teát használni.
Tejjel
Finom íze és aromája van. Fekete teával és 1 teáskanálnyi fekete teával forralt vízzel készül. apróra vágott mentát, majd adjunk hozzá 400 ml tejet, cukrot és citromlevet ízlés szerint. Ezt a teát sok ínyenc tiszteli, és egyeseknél akár a reggelit is helyettesítheti.
Málnával
Magas szerves sav-, antioxidáns- és vitamintartalommal büszkélkedhet. A borsmentával és málnával készült tea nagyszerű természetes gyógymód a gyulladásra. A tea elkészítéséhez málna- és mentaleveleket kell őrölni, 1 teáskanálnyi keveréket kell önteni egy termoszba és 250 ml forralt, 80 fokra lehűtött vízbe. 10-15 perc múlva a tea elkészül és felhasználásra kész.
citromfűvel
A melissa ugyanahhoz a fajhoz tartozik, mint a borsmenta, de illatuk alapján könnyen megkülönböztethetők. A borsmentának kifejezetten mentolos illata van, míg a melissa illata nyugodtabb és édesebb, citrusos jegyekkel. A menta és a citromfű szárított leveleiből teát készítve kiváló, antioxidánsokban gazdag, szokatlan ízű teát kapunk.
Kakukkfű
A kakukkfűvel és mentával készült tea egyesíti e két növény összes egészségügyi előnyét. A teában található kakukkfű egyedülálló gombaölő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, így nélkülözhetetlen segítség számos egészségügyi probléma megszüntetésében. A gyógyító tea elkészítéséhez 1 teáskanál szárított menta és kakukkfű keverékére van szükség, öntsünk rá 200 ml vizet, áztassuk 10 percig, majd szűrjük le.
oregánóval
Ez a 2 gyógynövény ízben jól működik együtt, és számos betegségen, például alvászavarokon, fejfájáson és fáradtságon segíthet. Az oregánót és a borsmentát egyenlő arányban összekeverjük, és 0,5 evőkanál 250 ml forró vízben áztatjuk. Hagyja a teát 5 percig ázni.
Kamillával
Ez a tea kiváló görcsoldó és elsősegély a megfázás kezelésében. A menta és a kamilla kombinációja javítja az alvást, segít megbirkózni a stresszel és nyugtató hatású. Elkészítéséhez 1 teáskanál borsmentát és 1 teáskanál kamillát öntsünk egy pohár forró vízzel, és hagyjuk 15 percig áztatni. További előnyökért mézet is adhat hozzá.
Marokkói tea mentával
Ez a meglepő, egyenesen Marokkóból származó recept szokatlan ízével mindenkit meglep, aki szereti a teát. A klasszikus recept csak zöld kínai teát és mentát használ. Öntsünk 2 teáskanálnyit egy teáskannába, és adjunk hozzá 500 ml forró vizet. Hagyjuk 15 percig ázni, majd öntsük át egy kis lábasba, adjuk hozzá a cukrot, és közepes lángon forraljuk fel. Mielőtt felforrt volna, mentaleveleket adunk hozzá. A tea titka a habzás, ezért legalább fél méter magasról kell a csészékbe önteni. Ajánlatos átlátszó pohárban tálalni, hogy a hab és a mentalevelek láthatóak legyenek.
Érdekes tények a mentáról
- A növény neve az ókori Görögországból származik, ahol a legenda szerint Hádész, a holtak birodalmának istene féltékeny felesége elválasztotta őt új szerelmétől. A gyönyörű lány neve Minta volt - Persephora, Hádész felesége, egy jelentéktelen növénnyé változtatta. Hádész, akit gyötört a szerelmétől való elválás, képtelen volt újra emberivé varázsolni, de a csúnya bokrot elképesztő illattal ruházta fel. Ez a történet nagyon romantikusnak bizonyult a gyönyörű Aphrodité számára, és a menta lett a kedvenc gyógynövénye, amelyet afrodiziákumként használtak.
- A Római Birodalomban a nők parfümként használták a mentát, és a párnákba helyeztek belőle, mert úgy gondolták, hogy illata javítja az alvást és elűzi a rossz álmokat.
- Az ókori rómaiak az asztalokat menta infúzióval törölték le, és mentavizet szórtak a lakásokba, hogy kifinomult illatot varázsoljanak az otthonukba.
- Az ókori Egyiptomban a mentát édességek készítéséhez használták, és a fáraókat a növény kötegeivel küldték utolsó útjukra a sírjukban.
- A menta csodálatos tulajdonságait nemcsak gyógyászati és kulináris célokra használják. Illóolaját az egyik legnépszerűbbnek tartják a világon. A menta képes elriasztani a szúnyogokat, és egyesek szerint még az egerek is félnek az illatától.
- A borsmenta álmaidban állítólag a legjobb módja annak, hogy boldog életet élj. Egy másik babona azt tanácsolja, hogy tegyünk egy mentalevelet a pénztárcánkba, hogy a pénz benne maradjon.
- A mentával egy családba tartozik még egy sor népszerű aromanövény: az oregánó, a bazsalikom, a valeriana és a rozmaring.
- A háziasszonyok a mentát kiváló tartósítószerként ajánlják a tejnek, amellyel sokáig nem savanyodik meg. Arra azonban fel kell készülni, hogy a tejnek mentolos íze lesz.
- A borsmenta, a legnépszerűbb fajta, két faj keresztezésével jött létre: a vízi menta és a tüskés menta.
- Japánban két sziget van, ahol a különleges menta terem. Csak mocsaras mocsarakban található, a főzésben és a kozmetikumokban széles körben használják, és meglehetősen drága.
- A fogkrémek feltalálása előtt Hippokratész a fogak fehérítésére és a baktériumok elpusztítására a mentával való szájöblítést javasolta.
- A borsmenta elég erős allergén, ezért az allergiásoktól távol kell tartani.
- A borsmentát széles körben használják a főzésben, a húsokhoz mártásként ajánlják, és egyesek inkább a kávéhoz adják.
- A macskamenta három teljesen különböző növény, amelyeket a macskák nagyon szeretnek.
- Összesen mintegy 300 macskamentafajta ismert a világon, és szinte minden országban termesztik és termesztik.
- Az ókorban a mentát még borok áztatására is használták, az olaszok és a dél-amerikaiak pedig energizáló italok készítésére.
- Az asszírok használták először a mentát gyógyszerként.
- A mentát a világ minden táján a fejfájás, hányinger, bélbetegségek bizonyított gyógymódjaként használják. Nem javasolt a gyógyszeres kezelés teljes kiváltására, hanem csak kiegészítésként használható számos betegség kezelésében.
«Fontos: Az ezen az oldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. célokra. Mielőtt bármilyen ajánlást alkalmazna, kérjük, konzultáljon szakemberrel. szakember. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok.