Aszalt szilva: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok.

Az aszalt szilva sok felnőtt és gyermek kedvenc csemegéje. Ez a termék nemcsak kiváló ízű, hanem jótékony hatással van az emberi szervezetre is, vitaminokkal és számos makro- és mikrotápanyaggal telítve azt.

Mi az aszalt szilva és hogyan néz ki?

A termék nagy népszerűsége ellenére nem mindenki tudja, hogy közönséges fekete szilvából készül. A leggyakrabban használt fajták a következők:

• Magyar.
• Stanley.
• Cromaine.

Csak érett gyümölcsöt használnak aszalt szilva készítéséhez. A szilvát gondosan válogatják, eltávolítják a romlott és éretlen szilvát, megtisztítják és megszárítják. A gyümölcsök csonthéjasokkal és csonthéjasok nélkül is használhatók.

A jó minőségű aszalt szilva színe mélyfekete, és világos, jellegzetes fényű. Ez a fajta aszalt gyümölcs méreteiben különbözik attól a gyümölcstől, amelyből készült. Szárítás után a szilva mérete és térfogata zsugorodik. A szilva felülete ráncos lesz, de megőrzi simaságát.

Összetétel és kalória

Az aszalt szilva sok olyan összetevőt tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet normális működéséhez. Ezek az aszalt gyümölcsök tartalmazzák:

• Béta-karotin.
• Tiamin.
• Riboflavin.
• Niacin.
• Pantoténsav, folsav és aszkorbinsav.
• Piridoxin.
• Tokoferol.
• Kálium.
• Klór.
• Kalcium.
• Foszfor.
• Nátrium.
• Magnézium.
• Vas.
• Cink.
• Mangán.
• Szelén.
• Réz.

Az ilyen gazdag összetételnek köszönhetően az aszalt szilvát az egyik leghasznosabb terméknek tekintik, amely nemcsak a testet telíti a hiányzó vitaminokkal, hanem segít a súlyos betegségek kezelésében is. Ezenkívül 100 gramm aszalt szilva csak 239 kalóriát tartalmaz. Ez lehetővé teszi, hogy azok is beillesszék a napi menübe, akik fogyókúrás étrendet tartanak.

Milyen előnyei vannak az aszalt szilvának

Az aszalt szilva jótékony tulajdonságait számos tanulmány megerősítette. A szakértők azt állítják, hogy ezek az aszalt gyümölcsök jótékony hatással lehetnek számos belső szerv, köztük a vese és a máj működésére.

Az aszalt szilva gazdag összetétele biztosítja a szív- és érrendszerre gyakorolt pozitív hatását, segít az immunitás erősítésében és megakadályozza az egész szervezet idő előtti öregedését. Ezen túlmenően ezeknek az aszalt gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása javíthatja a bőr állapotát az egész testben, megakadályozhatja a fogszuvasodás kialakulását és növelheti a teljesítményt.

Nők számára

Sok terapeuta szerint az aszalt szilva nélkülözhetetlen termék a női test normális működéséhez. Ez segít megbirkózni számos problémával:

• depresszió;
• ingerlékenység;
• szorongás;
• álmatlanság.

Ezen túlmenően, a rendszeres fogyasztása ez a szárított gyümölcs segít minden nőnek:

1. Fenntartani a vonzó megjelenést bármely életkorban. Az aszalt szilva gazdag összetétele lassítja a bőr öregedését, rugalmassá, rugalmassá és simává teszi azt.
2. Megszabadulni a súlyfeleslegtől. Az aszalt szilva magas antioxidáns- és szerves savtartalommal rendelkezik, ami segíti a fogyást.
3. A rák kialakulásának megelőzése. A kis mennyiségű aszalt szilva rendszeres fogyasztása az egyik leghatékonyabb, természetes módja a rák kialakulásának megelőzésére.

Férfiaknak

Ezek a szárított gyümölcsök nem kevésbé hasznosak a férfiak számára. Az aszalt szilva szisztematikus használata megakadályozhatja a kóros folyamatok kialakulását, amelyek negatív hatással vannak a hatékonyságra. Ezenkívül egy olyan ember, akinek napi menüje aszalt szilvát tartalmaz, sokkal ritkábban szembesül olyan problémákkal, mint:

• avitaminózis;
• az erő összeomlása;
• alacsony tesztoszteronszint a szervezetben;
• az urogenitális rendszer betegségei.

Ha terhes

A terhesség alatt a szakértők nem csak nem tiltják, hanem határozottan javasolják, hogy az aszalt szilvát vegye be a napi étrendjébe. Ezek a szárított gyümölcsök segítenek a terhes nőknek megbirkózni számos problémával, többek között:

• súlyos toxémia;
• gyakori székrekedés;
• duzzadt végtagok;
• alacsony immunitás;
• avitaminózis;
• alacsony hemoglobinszint a vérben.

Szoptatáskor

De a szülés utáni időszak az aszalt szilva átmeneti vagy teljes elutasítását jelenti az újszülött szoptatás állapotára vonatkozóan. A gyermekorvosok csak a baba két hónapos kora után engedélyezik a fiatal anyáknak, hogy aszalt gyümölcsöt adjanak az étrendjükhöz. Minden korlátozást be kell tartani, és figyelemmel kell kísérni a baba állapotát.

Ha gyermeke allergiás vagy egyéb nemkívánatos reakciót mutat, azonnal forduljon gyermekorvoshoz, és hagyja abba az aszalt gyümölcsök fogyasztását.

Gyerekeknek

Az aszalt szilva előnyeiről a gyermekek számára sok gyermekorvos szerint. Jótékony hatással lehet a növekvő baba szervezetére, hozzájárulva:

• a toxinok gyors eltávolítása;
• a vér koleszterinszintjének csökkentése;
• normalizálja a vérkeringést;
• gyorsított anyagcsere;
• megfelelő fejlődés;
• aktív növekedés;
• jobb immunitás.

Fogyasztható-e aszalt szilva fogyás közben?

Azok a nők, akik néhány felesleges kilót szeretnének leadni, érdeklődnek a kérdés iránt - lehetséges-e ezeket az aszalt gyümölcsöket enni a diéta során. Tapasztalt táplálkozási szakértők szerint nem szükséges teljesen kizárni őket a napi étrendből. Fogyasztásukat azonban korlátozni kell.

Az aszalt szilva gazdag összetétele jótékony hatással lehet egy diétázó nő szervezetére. Segíteni fog:

1. Töltse fel a szervezetet az összes szükséges vitaminnal, mikro- és makrotápanyaggal.
2. Vegye ki a felesleges zsírt, ami az aszalt gyümölcsökben található nagy mennyiségű rostnak köszönhetően lehetséges.
3. A kóros folyamatok kialakulásának megelőzése a gyomor-bélrendszerben.
4. Megakadályozza a káros koleszterin felhalmozódását, ami fontos, ha fogyni próbálunk.
5. Megakadályozza a vércukorszint megugrását.
6. Az összes felhalmozódott méreganyag kiürítése és méregtelenítése.

Tekintettel az aszalt szilva emberi szervezetre gyakorolt hatásának minden jellemzőjére, nem kell megtagadni a diéta során történő felhasználását. Bölcsen használva nem okoz súlygyarapodást, sőt, segít csökkenteni azt.

Aszalt szilva a gyógyászatban

Az aszalt szilva azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek számos betegség kezelése során képesek fokozni a gyógyszerek hatását és elősegíteni a teljes gyógyulást. A terapeuták azt tanácsolják, hogy rendszeresen fogyasszák ezeket az aszalt gyümölcsöket azok, akik szenvednek:

• a szív- és érrendszer bizonyos betegségei;
• gyakori stressz;
• állandó fáradtság és alacsony teljesítmény;
• urolithiasis;
• túlsavasodás;
• tartósan magas vérnyomás;
• a gyomor-bélrendszer bizonyos betegségei.

Ezenkívül a szárított gyümölcsöt az avitaminózis, a köszvény, a vese- és májbetegségek kezelésére és megelőzésére használják.

Cukorbetegség esetén

A terapeuták nem tiltják az aszalt szilva és a cukorbetegségben szenvedő betegek használatát. A megengedett napi adagot azonban csak a kezelőorvos számíthatja ki, aki ismeri a betegség lefolyásának jellemzőit, a kapcsolódó kórképeket és a személy általános állapotát.

Megfelelő mennyiségben az aszalt szilva pozitív hatással lehet a cukorbetegek szervezetére, megakadályozza a vércukorszint megugrását, megfelelő mennyiségű tápanyaggal telíti őket, megállítja számos veszélyes betegség kialakulását és javítja az immunrendszert.

Fontos: Az aszalt szilva glikémiás indexe 40 egység.

Hasnyálmirigy-gyulladásban

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek a gasztroenterológusok nem javasolják az aszalt szilva bevezetését a napi menübe az orvossal való előzetes konzultáció nélkül. Nem minden beteg fogyaszthatja őket - és csak korlátozott mennyiségben.

A szakemberek azt állítják, hogy bizonyos esetekben az aszalt szilva képes megbirkózni a kellemetlen tünetekkel, megszüntetni a gyulladásos folyamatokat, és még a szervezetet is méregteleníti. Ugyanakkor más betegek általános állapotának romlását tapasztalhatják.

Gyomorhurut esetén

Akut betegség vagy krónikus betegség súlyosbodása idején az aszalt szilvát, valamint minden más aszalt gyümölcsöt teljesen ki kell zárni a napi étrendből. Ellenkező esetben irritálja a nyálkahártyát, fokozza a tüneteket és rontja az általános állapotot.

A gasztroenterológusok azonban nem javasolják betegeiknek, hogy teljesen hagyják abba ennek az egészséges terméknek a fogyasztását. A szakemberek azt javasolják, hogy a gyomor-bélrendszer összes funkciójának teljes helyreállítása és helyreállítása után vezessék be a főmenübe. Az aszalt szilva segít a betegségből való felépülésben és a szervezet megerősítésében.

A belek számára

Az aszalt szilvát a bélrendszeri problémák nélkülözhetetlen termékének tartják. Ezeknek az aszalt gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása segíthet egyszer s mindenkorra megoldani a székrekedés problémáját. Az aszalt szilvát vastagbéltisztításra is használják, amikor a szervezet a friss gyümölcs hiányától szenved.

Székrekedés esetén

Sok háziorvos aszalt szilvát javasol azoknak a betegeknek, akik székrekedésben szenvednek. Ennek a szárított gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása segít megszabadulni ettől a problémától. Még a terhes nők és a hat hónapos kort betöltött gyermekek is fogyaszthatják.

Köszvény esetén

Az olyan betegségek súlyosbodása során, mint a köszvény, a szakértők azt tanácsolják betegeiknek, hogy zárják ki az aszalt szilvát a napi étrendjükből. Használata csak az állapot normalizálódása, a tünetek teljes megszűnése és a szigorú remisszió kialakulása után engedélyezett. Ebben az időszakban az aszalt szilva segíthet telíteni a szervezetet tápanyagokkal, vitaminokkal, mikro- és makrotápanyagokkal, amelyek segítenek felépülni ennek a súlyos betegségnek a súlyosbodásából.

A máj számára

Ezek a szárított gyümölcsök olyan helyzetekben is nélkülözhetetlenek lesznek, amikor a májfunkció helyreállítására van szükség. Az aszalt szilva segít megtisztítani ezt a létfontosságú szervet a felhalmozódott méreganyagoktól és veszélyes mikroorganizmusoktól, csökkenti az általános terhelést és javítja a személy jólétét.

Aranyér

Az aszalt szilva nitrogén-, tannin- és pektin-tartalmának köszönhetően nemcsak az aranyér megelőzésében, hanem gyógyításában is segít.

Cholecystitis esetén

A krónikus epehólyaghurut akut vagy akut súlyosbodása esetén alkalmazott étrend számos élelmiszer teljes elutasítását jelenti. Ezek közé tartozik az aszalt szilva.

Szilva alapú népi gyógyászati receptek

Számos népi recept tartalmaz aszalt szilvát. A legnépszerűbbek azonban a következők:

Aszalt szilvával és köménymaggal készült ital az immunitás fokozására

Ez a gyógymód garantálja a reggeli energiakitörést, és segít megbirkózni a szorongással.

Az elkészítéséhez szükséged lesz:

• 250 g aszalt szilva.
• 0,5 liter minőségi cahogor.
• 5 darab fekete bors.
• 1 babérlevél.
• Egy kis szegfűszeg.

Az ital elkészítéséhez tegye a káhorétomot és az aszalt szilvát egy kis lábasba, fedje le átlátszó fedővel, és alacsony hőfokon melegítse, amíg a fedő le nem csöpög. Ezután vegye le a fazekat a tűzről, adja hozzá a borsot, a babérlevelet, a szegfűszeget, és hagyja kihűlni. Az italt reggel étkezés után 2-3 evőkanállal fogyassza.

Gyógyír a bőrkeményedésre

Használjon aszalt szilva borogatást a bőrkeményedés gyógyítására. Az elkészítéséhez csak néhány olyan összetevőre van szükség, amelyek minden konyhában megtalálhatók:

• Egy kis mennyiségű tej.
• Aszalt szilva.

Főzzünk mag nélküli aszalt szilvát egy kevés tejben, és kenjük a hólyagokra.

A vastagbéltisztítás gyógymódja

Az aszalt szilvából, hajdinából és csipkebogyóból készült népi gyógymód segíthet a belek tisztításában.

Elkészítéséhez szükséged lesz:

• 2 liter tisztított víz.
• 50 g áfonya.
• 300 g minőségi friss aszalt szilva.
• 250 ml csipkebogyószirup.

A kéreg és az aszalt szilva 25 percig főzzük fedő alatt. Ennek az időnek a végén hozzá kell adni a csipkebogyószirupot, és még 5-10 percig a tűzön hagyni. A gyógyszert 6 órán át kell infundálni, majd leszűrni.

A gyógyszert 12 napig kell bevenni, egyidejűleg fél pohárral.

Aszalt szilva a kozmetológiában

Egyedi összetétele miatt az aszalt szilvát gyakran használják házi kozmetikumok készítésére. Ez a termék képes helyreállítani a haj egészségét és fényét, megtisztítani és összehúzni az arc pórusait, javítani a bőr megjelenését és állapotát, sőt megállítani a bőr gyulladásának kialakulását.

A fiatalság és a szépség megőrzését segítő számos recept létezik, amelyek tartalmaznak aszalt szilvát, de a következők rendkívül népszerűek:

Maszk a túlságosan érzékeny bőrre

Ennek a maszknak az elkészítéséhez keverjünk össze 1 apróra vágott aszalt szilvát 1 teáskanál liszttel és 0,5 teáskanál mézzel. Az így kapott keveréket tiszta bőrre kell felvinni, 20 percig áztatni, majd meleg vízzel lemosni.

Tápláló maszk

10 g szilvapürét, 20 g joghurtot és 10 g korpát alaposan el kell keverni, majd az arcra kell kenni, és legfeljebb 15 percig kell tartani. Öblítse le hideg folyóvízzel.

maszk bőrkiütések ellen

Keverjünk össze 4 szilvapürét 20 g keményítővel. A keveréket a bőr problémás területeire kell felvinni, és legfeljebb 25 percig kell tartani. Öblítse le hideg vízzel.

Normál vagy száraz bőrre

Keverjen össze 10 g zúzott aszalt szilvát ugyanennyi vajjal, 5 g mézzel és 1 csirketojás sárgájával. Vigye fel a keveréket az arcra, hagyja rajta 30 percig, majd öblítse le.

túrós maszk

Normál bőrű nők számára alkalmas. Keverjük össze az aszalt szilvát és a túrót egyenlő arányban. A kapott keveréket 20-30 percig kell a bőrön hagyni, majd folyó vízzel leöblíteni.

Maszk zsíros bőrre

Keverjen össze 1 rész zúzott aszalt szilvát 1 rész felvert tojásfehérjével, vigye fel a keveréket a bőrre, és 15-20 perc múlva mossa le. A mosáshoz használjon kellemes hőmérsékletű vizet, és ne használjon utána krémet.

A tapasztalt kozmetikusok erősen ajánlják, hogy minden természetes kezelési terméket ellenőrizzünk az allergiás reakciók szempontjából. Ha bőrpír, kiütések, viszketés, duzzanat, égő érzés vagy egyéb kellemetlen tünetek jelentkeznek, hagyja abba ennek vagy annak a maszknak a használatát, kezdjen el antihisztaminokat szedni, és forduljon allergológushoz.

Ártalmak és ellenjavallatok

Számos előnyös tulajdonsága ellenére ez a termék károsíthatja a szervezetet, de csak akkor, ha helytelenül fogyasztja, és figyelmen kívül hagyja az ellenjavallatokat:

1. A szakértők azt tanácsolják, hogy a súlyos elhízásban és cukorbetegségben szenvedő betegek számára korlátozzák az aszalt szilva fogyasztását. Ezekben az esetekben az aszalt gyümölcsök túlzott fogyasztása nemkívánatos következményekkel járhat, és többet árt az emberi szervezetnek, mint használ.
2. Ezenkívül az orvosok azt tanácsolják, hogy ne fogyasszunk aszalt szilvát szoptatás alatt, és ne adjuk ezeket az aszalt gyümölcsöket hat hónapos kor alatti gyermekeknek.

Lehet a szilvaallergia allergia?
Allergiás reakciót teljesen bármilyen termék okozhat. Az aszalt szilvát azonban nem tartják veszélyesnek, és a mellékhatások nagyon ritkák.

Ezen aszalt gyümölcsök esetében az allergia kiütések, bőrpír, viszketés, egyes esetekben súlyos duzzanat és láz formájában jelentkezhet. A szilvaallergia első tüneteinek megjelenése a termék fogyasztásának teljes elutasítását, antihisztaminok szedését és szakorvosi konzultációt jelent.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk az aszalt szilvát

A minőségi aszalt szilva megvásárlása kihívást jelenthet, különösen annak, aki először vásárol szilvát. A termék kiválasztásakor néhány egyszerű szabályt kell követni:

1. Kóstolja meg. A szupermarketekben és boltokban jobb elkerülni az aszalt szilva vásárlását. Csak a piacon lehet megkóstolni, és meggyőződni arról, hogy nincs benne keserűség. A minőségi aszalt szilvának édesnek és savanyúnak kell lennie.
2. Figyeljen az aszalt gyümölcsök színére. A jó minőségű aszalt szilvának fekete színűnek kell lennie. Egy másik szín azt jelzi, hogy nem érdemes megvenni.
3. A csontos aszalt szilvát részesítsük előnyben. Ez biztosítja, hogy a szilvában lévő összes tápanyag jelen legyen.

Ha jó minőségű szilvát vásárol, akkor is ügyeljen a megfelelő tárolására. Az összes tápanyag megőrzése és a termék romlásának megakadályozása érdekében az aszalt szilvát tiszta, légmentesen záródó edényben (esetleg dobozban) kell tárolni. A szilvacsomagot hűvös, száraz, napfénytől védett helyen kell tartani.

Hogyan készítsünk aszalt szilvát otthon

Az aszalt szilva otthoni elkészítéséhez sok időre, türelemre és természetesen a megfelelő szilvafajtára van szükség. Ezeknek az aszalt gyümölcsöknek az elkészítése a gyümölcsök előkészítésével kezdődik:

1. A szilva gyümölcsét le kell szedni, alaposan le kell öblíteni és a magházától elválasztani.
2. A meghámozott szilvát tisztított vízben, egy kis szódabikarbóna hozzáadásával blansírozzuk. Blanchálja a gyümölcsöt 30 másodpercig.
3. Az öblítés a következő lépés az aszalt szilva elkészítésében. Öblítse le alaposan a gyümölcsöt folyó meleg víz alatt, lemosva a maradék szódabikarbónát.
4. Hűtsük le az aszalt szilvát, és szárítsuk meg.

A szilva otthoni szárításának legnépszerűbb módja a sütőben való aszalás. Az eljárás 3 szakaszból áll, és legalább 6 órát vesz igénybe:

1. Az első szakaszban a gyümölcsöt 3 órán át szárítják. A sütő hőmérsékletének stabilan 55 Celsius-fokosnak kell lennie. Ezután minden szilvát a másik oldalára kell fordítani, és hagyni kell teljesen kihűlni.
2. A második szakaszban a szilvát további 3 órán át 70 Celsius-fokon szárítjuk.
3. Miután a szilva teljesen kihűlt, jöhet a végső szárítási szakasz, amely 30 percet vesz igénybe. Ennek során a sütő hőmérsékletét 100 Celsius-fokra kell emelni.

Mit lehet főzni aszalt szilvával: Receptek

Hasznos tulajdonságai miatt az aszalt szilva az egyik legnépszerűbb termék, és számos étel elkészítéséhez használják.

Saláta

Az egyik legnépszerűbb snack az aszalt szilva és céklasaláta. Elkészítéséhez szükséged lesz:

• Cékla.
• Aszalt szilva.
• Dió.
• Fokhagyma.
• Zöldhagyma.
• Olívaolaj.
• Citromlé.

Öntsünk 150 gramm aszalt szilvát tiszta meleg vízbe, és hagyjuk állni 30 percig. Ez idő alatt 300 gramm főtt céklát apróra kell vágni vagy lereszelni, és hozzá kell adni 10 darab apróra vágott diót, 1 gerezd fokhagymát és apróra vágott aszalt szilvát. Öntse a salátát citromlével, olívaolajjal, fűszerekkel és sóval.

Leves

Az aszalt szilva első fogásként is használható. Az aszalt szilvával készült halászlé rendkívül ízletes. Az elkészítéséhez a következőkre van szükséged:

• Halfilé.
• Aszalt szilva.
• Zöldborsó.
• Burgonya.
• Sárgarépa.
• Hagyma.
• Petrezselyem.
• Fűszerek.

Forraljunk fel 0,5 kg halászlevet, adjunk hozzá 150 g apróra vágott aszalt szilvát és burgonyát, 100 g sárgarépát és fűszernövényeket. Forraljuk a halászlevet még 10 percig, sózzuk, díszítsük petrezselyemmel, és tálaljuk.

Az aszalt szilvát húsételekhez és süteményekhez is használják. Az ezekből az aszalt gyümölcsökből készült italok nem kevésbé népszerűek.

Hogyan készítsünk szilvakompótot

Az egyik leghasznosabb ital, amely otthon elkészíthető, méltán tekinthető aszalt szilva kompótnak szultánnal és sárgabarackkal kiegészítve.

Az elkészítéséhez szükséged lesz:

• 100 g minőségi aszalt szilva.
• 50 g szárított sárgabarack.
• 50 g szultán.
• 50-70 gramm cukor.
• 3,5 pohár tisztított víz.

Tegyük a megmosott aszalt szilvát egy zománcozott tálba, adjuk hozzá a cukrot, öntsük fel előmelegített vízzel, és legfeljebb 15 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a maradék aszalt gyümölcsöt, további 5-10 percig pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. Szűrje le a kihűlt kompótot, öntse egy üvegedénybe vagy karafébe, és tárolja a hűtőben.

Hogyan kell enni aszalt szilvát

Ahhoz, hogy az aszalt szilva megmutatta minden hasznos tulajdonságát, megfelelően kell fogyasztani. Ha valaki naponta 5 darab aszalt szilvát fogyaszt, megszabadulhat az olyan problémáktól, mint:

• gyomor-bélrendszeri rendellenességek;
• túlsúlyos;
• szív- és érrendszeri rendellenességek;
• csontritkulás;
• székrekedés;
• veseműködési zavar;
• látáskárosodás;
• avitaminózis;
• idő előtti öregedés;
• csökkent immunitás;
• idegrendszeri rendellenességek;
• impotencia.

Ehetem éhgyomorra és lefekvés előtt?

A szakértők szerint ezeket az aszalt gyümölcsöket a nap bármely szakában fogyaszthatja. Figyelembe kell azonban venni, hogy milyen célból fogyasztják őket. Ha valakinek székrekedési problémája van, az aszalt szilva éhgyomorra történő fogyasztása segíthet. Azoknak pedig, akik szeretnének megszabadulni néhány felesleges kilótól, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vacsora helyett ezeket az aszalt gyümölcsöket fogyasszák. A legfontosabb, hogy lefekvés előtt ne együnk aszalt szilvát.

Mennyit lehet enni naponta.

Az orvosok azt javasolják, hogy az aszalt szilva napi mértéke egy felnőtt számára 100 g - ami körülbelül 8-12 db. Ezt a mennyiséget 3 adagra kell osztani, és a nap folyamán időközönként enni. Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy minden ember testének megvannak a maga sajátosságai, és eltérően reagálhat az ezekben az aszalt gyümölcsökben található anyagokra. Ezért ajánlott a napi étrendben egyetlen adaggal kezdeni, és fokozatosan növelni a mennyiségét.

Meg kell mosnom őket evés előtt?

Az aszalt szilvát felhasználás előtt alaposan meg kell mosni. Ezt több szakaszban kell elvégezni:

1. A megvásárolt aszalt szilvát tegyük egy edénybe, öntsük le forró vízzel, és hagyjuk ázni 15-20 percig.
2. Ezután a vizet le kell engedni, és a szárított gyümölcsöt folyó víz alatt alaposan meg kell mosni.

Az orvosok azt állítják, hogy még az otthon elkészített aszalt szilvát is meg kell mosni. Megakadályozza a káros baktériumok behatolását az emberi szervezetbe.

Érdekes tények az aszalt szilváról

Sokan tudják, hogy az aszalt szilva csodálatos tulajdonságai jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, de ezt nem mindenki tudja:

1. Az aszalt szilva megelőzi a fogszuvasodást és a szájbetegségek kialakulását. Ezt a tényt a tudósok is megerősítették.
2. A Kr. e. 6. századig az emberek nem csak az aszalt szilva létezéséről, hanem a szilváról sem tudtak, amelyből készült. Ebben az időszakban kezdték el termeszteni az aszalt gyümölcsök előállítására alkalmas fajtákat.
3. A cári Oroszországban a szilva csak a cárok, a nemesek és a katonai vezetők számára volt elérhető. A lakosság többi része nem fogyasztotta ezeket az aszalt gyümölcsöket.
4. Két legenda is kering arról, hogyan került az aszalt szilva Európába. Egy legenda szerint a szilvafákat Nagy Sándor hozta magával értékes trófeaként. A másik legenda szerint a szilvafákat Nagy Gnaeus hozta Rómába, és onnan terjedt el az egész világon.
5. Egy másik érdekes tény, hogy jelenleg nem tudni, ki döntött először a szilva szárítása mellett, és ki találta fel az aszalt szilvát.

Az aszalt szilva az egyik legegészségesebb csemege, és rendszeres fogyasztása mindenkinek segít megszabadulni számos egészségügyi problémától. A legfontosabb dolog az, hogy kövesse a szakértők ajánlásait, ne lépje túl a napi adagot, és ne hagyja figyelmen kívül az ellenjavallatokat.

Aszalt szilva fotója