Borsoztam a párolt káposztát: mit tegyek és hogyan távolítsam el a fűszert?
Ha túlzásba vittél egy ételt, ne bosszankodj. A hiba többféleképpen korrigálható.
Hogyan vegyük ki a fűszereket a borsos káposztapörköltből?
Az étel különböző adalékanyagokkal készül. Ezért a leghatékonyabb módszer az élelmiszerek hozzáadása.
Apróra vágott sárgarépa
Adjunk hozzá nyers sárgarépát. A textúrának köszönhetően extra fűszerességet vonz. A zöldségeket durva reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk az ételhez. Főzzük még fél órán át.
Rizs gríz
A rizs kétféleképpen használható:
- Használjon gézt vagy kész tálalózacskót a grízzel. Tegyük bele a káposzta levét, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Főzzük puhára. Vegye ki a zsákot. Használja a tartalmát köretként vagy keverje össze a főtt káposztával. Készítsen egy másik, hasonlóan ízletes ételt.
- Adja hozzá félig főtt (fűszerek nélkül) vagy nyersen. Ha a gríz nyers, keverjük össze a káposztával, adjunk hozzá vizet, paradicsomlevet. Főzzük, amíg a dara megpuhul. Ne felejtse el hozzáadni az ízlés szerinti extra fűszereket.
Zöldségkonzervek
A kukorica, a borsó, a gomba nemcsak a helyzetet menti meg, hanem az ízt és a megjelenést is díszíti. A főzés végén adjuk hozzá.
Paradicsom, paradicsompüré
A paradicsom savassága miatt semlegesíti a csípősséget. Hámozza meg (ha kívánja), vágja darabokra vagy pürésítse turmixgéppel. Adjuk hozzá a párolt káposztához, keverjük össze, tartsuk még egy darabig a tűzön.
Tegye a tésztát ízlés szerint.
Paradicsomlé
Akkor kell hozzáadni, ha a káposzta nem elég lédús, vagy ha rizst használunk a főzéshez.
Friss fűszernövények
Finomra vágjuk, összekeverjük a citromlével. Adjuk a káposztához, vastagon megszórva a tetejét. Keverje bele a többi zöldséget is.
Cukor
Önmagában javítja az ízt. Önmagában vagy paradicsompürével (friss paradicsom, paradicsomlé) adjuk egy ételhez, hogy semlegesítsük a fűszerességet. Ne vigyük túlzásba az összetevőt. Kezdje egy teáskanállal, kanál nélkül.
Savak
Az almaecet, citromlé 3 liter ételre 5 ml mennyiségben csökkenti a fűszeres ízt.
Olaj, zsír
Az olaj (olívaolaj, napraforgó) hozzáadása megfosztja a borsot csípősségétől. Miután hozzáadtuk, keverjük meg, és pároljuk 5-6 percig.
Édes paprika.
Felszeleteljük, hozzáadjuk a káposztához és megfőzzük. Előpirítjuk a paprikát.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. csak tájékoztatásul. A fentiek bármelyikének alkalmazása előtt kérje ki egészségügyi szakembere tanácsát. szakember. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok."
