Hogyan javítsuk ki a túlsózott lusta káposztatekercseket?
Minden anyós kedvenc étele a klasszikus töltött káposztás tekercs rizzsel, lusta káposztás tekercs burgonyával. Ennek az ételnek minden típusa nagyon ízletes, bár a receptben nincs semmi szokatlan, valójában káposztás-húsos darált húsból készült szelet. De a túlzott sózás tönkreteheti őket.
Hogyan lehet eltávolítani a felesleges sót?
- Ha úgy érzi, hogy a főtt lusta galamb sós, vegye ki a káposztalevelet, főzze újra, tekerje be, és serpenyőben, legfeljebb 1 mm víz hozzáadásával süsse meg. Sütéskor a víz átitatja a húst, és a párolgással együtt a felesleges sót is elszívja.
- Egy másik lehetőség, hogy a főtt töltött káposztatekercseket kivesszük a mártásból, sózás nélkül újat készítünk, és sütőben megsütjük. A szósz magába szívja a felesleges sót.
- Dobj egy pár egész burgonyát egy tepsibe, és süsd meg velük együtt.
- Ugyanezt teheti rizzsel is burgonya helyett - ez csak rajtad múlik. A köret kiválasztása rajtad múlik.
- Öntse le az összes szószt és vizet, és főzze újra az ételt.
- A folyadék felét kivesszük, hozzáadjuk a vizet, majd a tejfölt és a paradicsomszószt.
- Ha nem túl sós, néhány kanál tejfölt is tehetünk a tányérra. Meglehetősen folyékony, de nem túl sós.
«Fontos: Az ezen az oldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. E kézikönyv alkalmazásában. Bármilyen ajánlás alkalmazása előtt konzultáljon egészségügyi szakemberrel. szaktanácsadó. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget a következők által okozott esetleges károkért anyagok."
