Feijoa: egészségügyi előnyök és ellenjavallatok

A Feijoa egy örökzöld növény, amely finom és hasznos gyümölcseiről ismert. Hasznossága a jódtartalmában rejlik, amely könnyen asszimilálódik, és ennek az anyagnak a tartalma még a tenger gyümölcseiben is meghaladja a mennyiségét. Ebből következik, hogy a feijoa a jódhiánnyal összefüggő betegségek kezelésére szolgál.

A vírusos és fertőző betegségek is kezelhetők a feijoa gyümölcs segítségével. A termék pozitív hatással lehet az emésztőrendszeri patológiáknál.

A gyümölcs héját a tanninok és antioxidánsok jelenléte jellemzi, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, amikor a növény ezen részeiből teát készítünk. Az ilyen tea fitoncidokban is gazdag, amelyek a megfázás tüneteivel küzdenek.

Mi az a feijoa és hol terem

A feijoa egy trópusi cserje termése, amely melegebb éghajlaton nő. Először Dél-Amerikában fedezték fel a 19. században. Érdekes módon attól függően nő és terem, hogy hol nő. Az északi féltekén például május végén és június elején virágzik, míg a déli féltekén a télhez közelebb virágzik. A Feijoa az egyik legélettudatosabb trópusi növény, amely akár -12-15 fokos fagypont alatti hőmérsékletet is képes túlélni.

A fa akár négy méter magasra is megnőhet. A gyümölcsök jellemzője a zöld bogyó, vastag héjjal. A bogyók körülbelül tyúktojás méretűek, és gyümölcshúst és magokat tartalmaznak. A betakarításhoz egyszerűen rázza meg az ágakat, mivel a bogyók és a levelek színe nagyjából egyforma, így nehéz észrevenni a gyümölcsöt.

Trópusi és szubtrópusi területeken termesztik, Brazíliában, Paraguayban és Argentínában széles körben elterjedt.

A feijoa a 19. században jelent meg Oroszországban. Először Jaltában, majd a Szuhumi Természetvédelmi Területen termesztették. A botanikus kert körülményei között rövid idő alatt sikerült gyümölcsöt termelni. A déli régiókban nagy mennyiségben termesztik a növényt, mivel csak egy fáról több mint 35 kg gyümölcsöt lehet gyűjteni.

Összetétel és kalória

1. A Feijoa bogyók számos mikro- és makrotápanyagot tartalmaznak, amelyek részt vesznek az immunitás fenntartásában és az összes szerv és rendszer normális működésének biztosításában. A termék fő fontos összetevője a jód, amelynek szerepe a pajzsmirigy egészségének biztosítása. Meglehetősen magas vas-, magnézium-, kálium-, kalcium- és cinktartalommal rendelkezik, amely állítólag az oxigén szállítására szolgál.
2. A növény termésében található C-vitamin az immunrendszer erősítésével védelmet nyújt a megfázás ellen. A bogyók a B-vitamin csoport képviselőit tartalmazzák, fő feladatuk az összes anyagcsere-folyamat normalizálása, a hormonális, ideg- és emésztőrendszer működésének szabályozása.
3. Az A-vitamin erősebbé és rugalmasabbá teszi az erek falát. Ezenkívül az egzotikus gyümölcsök olyan esszenciális aminosavakat tartalmaznak, amelyek részt vesznek az emberi szervezet fehérjeszintézisében.
4. Az illóolajok, tanninok szintén a feijoa alkotórészei.
5. Az egzotikus bogyós gyümölcsöt alacsony kalóriatartalma jellemzi. Így 100 g gyümölcs mindössze 55 kcal-t tartalmaz. Ez azt jelzi, hogy a termék a diétás termékek listájához tartozik. A gyümölcs energiakomponenseit tekintve a szénhidrátrész, nevezetesen a szacharóz nagy része. A Feijoa rövid idő alatt megemésztődik és felszívódik.

A feijoa jótékony tulajdonságai

Általános előnyök

1. A növény gyümölcsei köztudottan sok jódot tartalmaznak. Napi néhány darab elfogyasztása elegendő ahhoz, hogy fedezze a napi szükségletet ebből a tápanyagból. Ez megvédi a pajzsmirigyet a jódhiánytól. A termék különösen hasznos gyermekek és idősek esetében.
2. A nagyvárosokban élők számára fontos a bokrok bogyóinak fogyasztása. A feijoában található aszkorbinsavnak köszönhetően megvédheti a szervezetet a szezonális vitaminhiánytól és a megfázástól, a tiamin pedig támogatja a szívizmot és javítja az agyműködést.
3. A gyümölcsben található B2-vitamin helyreállítja a hormonális egyensúlyt, részt vesz a vörösvértestek termelésében és az anyagcserében. A nikotinsav elősegíti az összes gyomor-bélrendszeri szerv normális működését. Emellett vérnyomáscsökkentő hatása is van, és védi a szervezetet a daganatos betegségekkel szemben.
4. A pantoténsav biztosítja a szervezetben a normális anyagcsere-folyamatokat, így enyhíti a hasnyálmirigy-gyulladás, az allergia, a máj- és légzőszervi rendellenességek tüneteit.
5. A feijoa gyümölcsében olyan vegyi anyag is megtalálható, mint a piridoxin. Célja, hogy biztosítsa az egész emberi izomrendszer működését. Ez a vitamin az izmokra hat, amikor görcsök, görcsök lépnek fel. Ezenkívül lassíthatja a szövetek öregedési folyamatát.
6. A feijoa bogyó héja szintén híres jótékony tulajdonságairól, nevezetesen számos antioxidánst tartalmaz, amelyek megvédik az emberi szervezetet a környezet káros hatásaitól és a daganatos sejtek kialakulásától.

Nők számára

A jódhiány olyan betegség, amely nemcsak a nők egészségét károsítja, hanem a megjelenésüket is befolyásolja. Ennek a népbetegségnek a tünetei közé tartozik az állandó fáradtság, a súlygyarapodás és az epehólyagban lévő epekövek. E kórkép egyéb kellemetlen következményei közé tartozik a körmök töredezése, a haj töredezése és elvesztése, a látásromlás és a száraz bőr. E tünetek megelőzése érdekében fontos, hogy naponta jódot szedjen. Ezt 3-4 feijoa növény bogyójával teheti meg. Elég hetente egyszer frissen vagy hőkezelés után fogyasztani.

Ezenkívül a bogyókban sok nyomelem van, így a termék rendszeres használata helyreállítja az összes hasznos anyag egyensúlyát a nő testében. Ez segít megvédeni az emberiség gyönyörű felét a reproduktív működéssel kapcsolatos problémák, például a meddőség vagy a ciklus rendellenességeinek előfordulásától.

A Feijoa bogyók fitoflavonoidokat tartalmaznak, amelyek támogatják a nők szépségét és egészségét. Csökkenthetik a menstruáció előtti fájdalmat és minimalizálhatják a kellemetlen menopauzai tünetek megjelenését.

Férfiaknak

Az orvosok a férfiak számára a feijoa gyümölcsök fogyasztását ajánlják az urológiai betegségek megelőzésére. A napi néhány bogyó rendszeres használata megvédi a férfi testet a prosztata gyulladásától, ami megakadályozza az impotencia későbbi előfordulását. Ezt a feijoa azon képessége biztosítja, hogy normalizálja a hormonális hátteret.

Ma a férfiak gyakran stresszes helyzetekben találják magukat, ami szív- és érrendszeri problémák, gyomor-bélrendszeri rendellenességek, magas vérnyomás kialakulásához vezet. A feijoa gyümölcsök állandó felvétele a férfiak étrendjébe csökkenti a hasnyálmirigy-gyulladás, a fekélyek, az iszkémiás és a magas vérnyomás valószínűségét.

A férfiaknak, akárcsak a nőknek, szintén gyakran van jódhiány a szervezetükben, ami krónikus fáradtságot okoz. Ez a szindróma a koncentráció és a figyelem csökkenéséhez vezet. Ez például nagyon veszélyes lehet a járművezetők számára. A kellemetlen következmények elkerülése érdekében ajánlott naponta egy egzotikus bogyót fogyasztani.

Terhesség

A szülés időszakában különösen fontos, hogy a nő figyelemmel kísérje étrendjét. Végtére is, ebben az időben a magzat kialakulásának, az összes szervének és rendszerének lefektetése. Ezért az ételeknek változatosnak és hasznos összetevőkkel gazdagítottnak kell lenniük. A tudósok bebizonyították, hogy a feijoa, bár egzotikus eredetű, gyakorlatilag ártalmatlan a terhes nők számára. A termék értékes a vitaminok és ásványi elemek széles listájának jelenléte miatt.

A bogyók sok jódot és vasat tartalmaznak. Ezek az összetevők könnyen felszívódnak a gyomor-bélrendszerből, és hozzájárulnak a születendő gyermek megfelelő kialakulásához. A fijoa folsavat tartalmaz, amely részt vesz a magzat idegrendszerének kialakulásában, valamint a vérsejtek létrehozásában.

A terhes nők gyakran szembesülnek olyan kellemetlen problémával, mint a székrekedés. A feijoa gyümölcsök rostban gazdagok, ami tisztítja a beleket és enyhíti ezt a problémát.

Ha az orvos emellett jódtartalmú gyógyszert is felírt, a feijoa-t ki kell zárni az étrendből. Ilyenkor a szervezetben túl sok lesz ez az ásványi anyag, ami nagyon veszélyes az egészségre.

Szoptatás

A feijoa nem allergén a felnőttek számára. A szoptatás alatt azonban a szoptató nőnek fokozatosan kell beillesztenie az étrendjébe, figyelve a baba reakciójára.

A pektin normalizálja a bélperisztaltikát. Ez nagyon fontos a szülés utáni időszakban, amikor a mikro-traumák és az aranyér miatt a bél ürítése nehézkes.

A feijoában található aszkorbinsav védi az anya és a baba immunrendszerét, és megakadályozza a gyulladás kialakulását.

A szoptatás ideje alatt ajánlott, hogy a nő ne kezdjen feijoa-t enni a baba 3 hónapos koráig. A korábbi időszakban a baba allergiás reakciót mutathat. Az új terméket a magzat negyedik részétől kell bevezetni. A bogyó használata után fontos figyelemmel kísérni a csecsemő reakcióját. Ha kiütés vagy folyékony széklet jelentkezik, a feijoa használatát el kell halasztani. Ha azonban nem észleltek káros hatásokat, akkor a következő alkalommal a szoptatós nő már a bogyó felét megeheti.

Gyermekek számára

Az orvosok azt tanácsolják, hogy a feijoa bogyókat nagyon óvatosan vezessék be a gyermekek menüjébe, különben a gyermeknél intolerancia alakulhat ki egyetlen gyümölcs használata után is. Ha az első kiegészítő táplálás után nem jelentkeznek negatív tünetek, az egzotikus termés gyümölcse nagy hasznára válik a gyermek szervezetének. A magas jódtartalom biztosítja, hogy a gyermek nem lesz fáradt, és a pajzsmirigy egészséges marad.

Népszerű feijoa is, mert erősítheti az immunrendszert. Tehát, ha rendszeresen tartalmazza a terméket a gyermek menüjében, a szervezet ellenállása a különböző vírusok és baktériumok hatásaival szemben megnő. A gyümölcs a gombák ellen is képes védelmet nyújtani. A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy a bogyókat szezonon kívül használják.

Nagy óvatossággal kell eljárni, ha túlsúlyos vagy cukorbeteg gyermekeknek feijoa bogyókat adunk. A gyümölcsöt meg lehet enni, de a mennyiséget korlátozni kell. A gyermek állapotát folyamatosan figyelemmel kell kísérni.

Fogyáskor

A Feijoa gyümölcsök magas cukortartalmúak, de alacsony kalóriatartalmúak, így fogyókúra esetén is felhasználhatók. A bogyók ezután megvédik a szervezetet a kimerültségtől és támogatják az immunrendszert.

A fogyás a feijoa fogyasztásakor az anyagcsere-folyamatok javításával érhető el. Ha tehát étkezés előtt elfogyaszt egy bogyós gyümölcsöt, az étel gyorsabban emésztődik meg, és a teltségérzet sokkal hamarabb jelentkezik, ami megóvja Önt a túlevéstől. A Feijoa gyümölcsöt esti snackként lehet használni.

A termék diétás tulajdonságainak köszönhetően segít megszabadulni a súlyfeleslegtől: 100 g bogyó mindössze 55 kalóriát és a nap folyamán szükséges rost több mint 15%-át tartalmazza.

A gyümölcs növényi rostjai megakadályozzák az inzulinszintézist nagy mennyiségű fogyasztás után. A magas inzulinszintek köztudottan zsírlerakódásokhoz vezetnek. A Feijoa normalizálhatja a bélflórát, ami szintén fontos a normál testsúly fenntartásában.

A gyümölcs alacsony gyümölcscukor-tartalmú - 100 grammonként körülbelül 3 g. Egy karcsúbb embernek naponta legfeljebb 15 g fruktózt kellene fogyasztania, ami azt jelenti, hogy majdnem fél kiló bogyós gyümölcsöt ehet.

Feijoa lekvár: előnyök és ártalmak

Kevesen tudják, hogy a tengerentúli növényből finom, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag lekvár készül. Az orvosi kutatások bebizonyították, hogy maga a cserje és a belőle készült finomság számos hasznos összetevővel rendelkezik. A fő előnynek azt tartják, hogy jóddal látja el a szervezetet. Fontos azonban, hogy fogyasztás előtt konzultáljon endokrinológussal, mivel csak az orvos tudja eldönteni, hogy egy ilyen desszert hasznos-e egy adott esetben.

A feijoa gyümölcsben számos vitamin és ásványi anyag található. A lekvár főzése során a tápanyagok egy része elveszik a főzési folyamat során, de a termék még mindig képes megvédeni a szervezetet a különböző betegségektől, valamint enyhíteni a meglévő betegségek tüneteit.

A lekvárban lévő illóolajok megvédik a legyengült szervezetet a szezonális megfázás idején. A prosztatagyulladás megelőzésére a férfiaknak azt tanácsolják, hogy naponta fogyasszanak néhány kanál feijoa lekvárt. Ezenkívül egy ilyen edény képes helyreállítani mind a férfi, mind a női test hormonális hátterét.

Azok a nők, akik túlsúlyt szeretnének leadni, egy ilyen diétás termékből származó lekvárt adhatnak az étrendjükhöz. Azonban kevés cukornak kell benne lennie. A fogyás hatása ilyen esetben az anyagcsere-folyamatok javításával érhető el. Például egy adag lekvár, amelyet este fogyasztanak, teljesen helyettesítheti a vacsorát, mert egy ilyen termék tökéletesen telít.

A zöld bogyókból készült lekvár segít megszabadulni a fájdalmas menstruációtól. Ugyanakkor a feijoa javítja az anyagcserét, ami a méhnyak gyorsabb megnyílásához vezet.

Amikor egy nő magzatot hordoz, gyakran problémái vannak a székletürítéssel. A feijoa lekvár segíthet a gyomor-bélrendszer működésében és normalizálhatja a székletet. Ehhez elegendő 100 g ilyen egzotikus lekvárt fogyasztani.

A lekvár receptje

A feijoa lekvár egyszerű recept szerint készül. Készítsen egyenlő mennyiségű cukrot és érett bogyós gyümölcsöket, és gyúrja az összetevőket sima állagúra. Kicsit több cukrot is adhat hozzá, így a lekvár tovább tart, de a feijoa fa gyümölcsének eredeti ízéből egy kicsit veszít.

Először is meg kell mosni a gyümölcsöt, meg kell hámozni a szárától és a szárától, és turmixgéppel fel kell aprítani. Ezután a zúzott bogyókat egy zománcozott felületű edénybe kell helyezni, és cukorral megszórni. A masszát meg kell keverni, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Helyezze a desszertet az előkészített üvegekbe. Az üvegeket és a fedeleket szódabikarbóna oldattal mossuk meg, öblítsük le és forraljuk ki.

A kész lekvár körülbelül három hónapig eltartható. Hogy a ragu tovább tartson, 3-5 naponta 15 percig forralhatja, és mindig távolítsa el a habot. Egyes háziasszonyok citrom- vagy áfonyalevet vagy narancspépet adnak hozzá ehhez a finomsághoz.

Használható egy másik recept is, amelyben cukor helyett mézet adunk hozzá. Az ilyen összetevőt nem szabad hőkezelésnek alávetni. Ezért ilyen esetben "élő" desszertet kapunk.

Milyen előnyei vannak a feijoa leveleknek?

A feijoa fa levelei fertőtlenítő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek, és sebgyógyító szerként használják vágások, horzsolások, karcolások esetén. A növény leveleiből készült főzet segít a fogfájáson és a fogínyvérzésen. Parodontózis esetén ajánlott infúziót készíteni, amellyel kiöblítheti a száját.

A feijoa levelek felhasználásáról nem sokat tudunk. Néhány forrásban azonban megtalálható egy sárgaságra használható tea receptje. Ehhez a cserje leveleit és virágzatát egyenlő arányban kell összekeverni, és egy evőkanálnyi növényi anyagot forralt vízzel leönteni. Ezután ragaszkodjon fél órán át, majd szűrje le, és naponta kétszer étkezés előtt vegyen be fél pohárral.

A hagyományos orvoslás egy olyan teát is használ, amelyet pajzsmirigy alulműködés esetén kell szedni. Ha a levelekből készült teához kis mennyiségű mézet adunk, akkor ilyen gyógymódot használhatunk, és enyhíthetjük a pyelonephritis tüneteit.

Feijoa az orvostudományban

A feijoa bogyókat számos gyógyhatású tulajdonság jellemzi. Helyreállíthatják az idegrendszert és enyhíthetik az álmatlanságot. A rendelkezésre álló vitaminok és ásványi anyagok biztosítják az emberi immunrendszerért felelős fehérvérsejtek termelését.

Ateroszklerózis esetén a termék segít csökkenteni a koleszterinszintet. A növényi rostok javítják a bélperisztaltikát, ami tisztuláshoz vezet. A kéreg és a levelek fertőtlenítő hatásúak.

A feijoa fő felhasználási területe az orvostudományban még mindig az endokrinológia. A terméket pajzsmirigy- és hasnyálmirigybetegségek kezelésére használják. A pajzsmirigy gyógyításához lekvárt kell enni a nyers gyümölcsből. Ebben az esetben naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt egy evőkanál lekvárt kell fogyasztani. Ezt a kezelést négy hétig kell követni. Ne feledje, hogy csak az érett gyümölcsök rendelkeznek gyógyhatással.

A növényt a kardiológiában is használják. A Feijoa gyümölcs gyógyíthatja a magas vérnyomást, tisztíthatja az ereket. Az érfalak erősítése érdekében a feijoa lekvárhoz narancsot adhat. Egy kiló bogyós gyümölcshöz két kiló cukor és több narancs kifacsart leve szükséges. A kész lekvárt reggel és este egy-egy kanállal fogyasztják.

A feijoa használata a kozmetológiában

A Feijoa gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és pattanásos problémákra ajánlott. A maszkok segítségével könnyen egészséges külsőt kölcsönözhetünk a fakó bőrnek. A bogyók tulajdonságainak köszönhetően hidratálhatja, táplálhatja és fiatalíthatja bőrét. A legegyszerűbb recept az, hogy 10-15 percig a bőrre kenjük a turmixgépben aprított, zúzott feijoa gyümölcsöt.

Mielőtt bármilyen, ebből az egzotikus gyümölcsből készült maszkot használna, fontos, hogy tesztelje az allergiát. Ehhez vigyen fel egy kis mennyiséget a maszkból a könyöke belső oldalára, és hagyja hatni 25 percig. Ha nincs mellékhatás, nyugodtan használhatja a maszkot.

Az illóolajok és antioxidáns anyagok jelenlétének köszönhetően a feijoa a haj és a bőr egészségének helyreállítására szolgál. A kozmetológusok egy egyszerű arcmaszkot javasolnak, amelyet hetente egyszer lehet alkalmazni. Készítsünk kamillalevest, hűtsük le, majd adjunk hozzá egy evőkanál pelyhet és kétszer annyi feijoa-pépet. A masszának addig kell áztatnia, amíg a zabpelyhek meg nem duzzadnak. Ezután egy teáskanál mandula- vagy szőlőmagolajat kell hozzáadni a keverékhez, és az előre megtisztított arcra kell felvinni. Tartsa az ilyen keveréket körülbelül 20 percig. Ezután meleg vízzel le kell öblíteni.

Egy másik változat is használható. Ebben az esetben több bogyós gyümölcs pépesre kell zúzni, és hozzá kell adni egy két evőkanál túróból, tojássárgájából és egy evőkanál olívaolajból álló masszát. A maszkot 20 percig kell tartani, majd hideg vízzel le kell mosni.

A normál bőrtípusra olyan maszk alkalmas, amely eltünteti a fáradtság jeleit, kisimítja a finom ráncokat és egyenletes tónust biztosít. Ezt a módszert a hideg évszakban ajánlott alkalmazni, amikor a bőrnek különösen szüksége van vitaminokra. Egy-egy evőkanálnyi gyümölcsöt és szőlőmagolajat keverjünk simára, majd adjunk hozzá egy tojást. A maszkot 15-20 percre vigye fel az arcra és a dekoltázs területére. Ezután mossa le meleg vízzel. Használja ezt a módszert három héten keresztül minden második nap.

Ahhoz, hogy a zsíros bőr matt tónusú legyen, segít egy másik maszk, amelyet a nyári időszakban ajánlott használni. A fokozott izzadás gyakran vezet különböző kiütésekhez. A maszk összetevői segítenek tisztítani a pórusokat és világosítani a bőrt. A maszk elkészítéséhez mindössze egy hámozott feijoa bogyóra és egy kis paradicsomra lesz szükséged. A paradicsomot blansírozzuk és hámozzuk meg. Mindkét összetevőt turmixgépben kell aprítani, és a megtisztított arcra kell felvinni. Szárítás után csak mossa ki hideg vízzel.

Ártalmak és ellenjavallatok

Mint minden gyümölcsnek, a feijoának is megvannak a maga ellenjavallatai a fogyasztásra.

1. Először is, olyan emberekről beszélünk, akiknek egyéni intoleranciája van az egzotikus fa gyümölcsével szemben. Tartalmazza a diéta a termékek, amelyek soha nem próbált korábban egy személynek nagyon óvatosnak kell lennie.
2. Másodszor, fontos betartani az orvos által meghatározott napi normát. A dietetikusok legfeljebb 5 bogyó fogyasztását javasolják, ami körülbelül 300 g feijoa-nak felel meg. Ellenkező esetben allergiás reakció vagy jódtúladagolás léphet fel. A szervezetben lévő túlzott jódtartalom tünetei közé tartozik a fokozott ideges ingerlékenység, nyugtalanság, ingerlékenység, valamint a ritmuszavarok és a testhőmérséklet változása.
3. A terméket pajzsmirigy túlműködésben szenvedők nem fogyaszthatják. Fontos, hogy különböző endokrin rendellenességek esetén szakemberhez forduljon. A cukorbetegség, a hasnyálmirigy-gyulladás és a magas savtartalmú gyomorhurut esetén is nagyon óvatosnak kell lenni a feijoa bogyók fogyasztásával.
4. Az egzotikus gyümölcsök teljes tejjel való kombinálása nem ajánlott. Ez gyomorpanaszokhoz vezet. Ezt a gyümölcsöt kombinálhatja tejtermékekkel, például joghurttal, tejföllel vagy túróval.

Az elfogyasztandó bogyóknak frissnek kell lenniük. A hűtőszekrényben akár egy hétig is eltartható. Ezért ne feledje, hogy az állott gyümölcs ételmérgezést okozhat. Ennek oka, hogy a nem megfelelő vagy túlzott tárolás a kórokozók elszaporodását okozza.

Mielőtt a bogyót alapanyagként használnánk, fontos, hogy megismerjük az előnyeit és a szervezetre gyakorolt lehetséges káros hatásait. Ahhoz, hogy a feijoa használata terápiás hatást fejtsen ki, szisztematikusan kell fogyasztani. Az egyszeri bevitel nem fogja elérni a kívánt hatást.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a feijoa-t

A minőségi termék kiválasztásához mindenekelőtt a termék megjelenésére figyeljen.

1. A bogyók héjának sérülésmentesnek és horpadásoktól mentesnek kell lennie.
2. Az érett gyümölcs felülete sima, szilárd és szilárd.
3. A hús húsos és áttetsző, amikor felvágják.
4. Ha feijoa-gyümölcsöt választ, kérje meg az eladót, hogy vágja fel. Ha a gyümölcshús fehér, a gyümölcs még nem érett. De ne essünk kétségbe, meleg szobába tehetjük őket, és néhány nap múlva élvezhetjük az érett gyümölcsök ízét és előnyeit. Mint tudjuk, egyes egzotikus gyümölcsöket éretlenül szállítanak, és egy kicsit később érnek be.

A termék romlandó. Ha a hús sötét színű, nem érdemes ilyen feijoa-t vásárolni.

Ahhoz, hogy a feijoa bogyó jótékony elemeit hosszú ideig megőrizze, kétféleképpen tárolhatja. A gyümölcsöt frissen is tárolhatja. Ebben az esetben azonban a gyümölcs a szedéstől számított tíz napig fogyasztásra alkalmas. Tekintettel arra, hogy a szállítás, a csomagolás és az értékesítésre való előkészítés időigényes, a legjobb, ha az érett gyümölcsöt azonnal elfogyasztjuk, vagy néhány napig a hűtőszekrényben tároljuk. Ízletes és egészséges lekvár is készíthető belőle. És itt használhatja a bogyók hőkezelését, és anélkül is megteheti.

Le lehet fagyasztani a bogyókat?

A feijoa fagyasztásakor lehetőség van arra, hogy több hasznos tulajdonságot őrizzen meg, mint a hőkezeléssel. E tárolási módnál a gyümölcs sértetlen marad, és a hasznos összetevők nem keverednek a cukorral, mint a lekvárgyártásnál.

A feijoa gyümölcsöket egészben vagy pürévé aprítva is lefagyaszthatja. Mindkét esetben ki kell szednie és el kell távolítania a romlott bogyókat, és folyó víz alatt szappannal le kell öblítenie őket. Ezután vágja le a szárakat, és tegye a feijoát papírtörlőre száradni. A szárított bogyókat egy rétegben helyezze egy tálcára, és tegye a fagyasztóba. Fontos, hogy rendszeresen forgassa és cserélje őket, hogy minden példány egyenletesen fagyjon meg. Egy nap elteltével (ez általában elegendő idő a feijoa lefagyasztásához) a gyümölcsöt tálcára lehet gyűjteni, szorosan lefedni, és a fagyasztóban legfeljebb egy évig tárolni.

A bogyók püré formájában történő lefagyasztása akkor jó, ha nincs sok hely a fagyasztóban. A szárak levágása után a gyümölcsöt turmixgépben vagy darálóban felaprítjuk, és szorosan zárt fedelű tálcákba tesszük. A termék így körülbelül hat hónapig fagyasztható. A kiolvasztott gyümölcsöt nem szabad újra lefagyasztani.

Hogyan kell helyesen enni a feijoa-t

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a feijoa gyümölcsből, csak érett terméket fogyasszon. Ha a bogyóknak még nem volt idejük megérni, akkor néhány napig meleg szobában kell tárolni őket, mivel éretlenül érkeznek.

Az érett bogyók kocsonyás töltelékkel rendelkeznek, és a héjuk érés közben vékonyabbá válik. Az étkezés módja hasonló a kiviéhez. A gyümölcsöt meghámozhatja és apró darabokra szeletelheti, vagy levághatja a bogyó felső részét, és a gyümölcshúst desszertkanállal fogyaszthatja. Érdemes megjegyezni, hogy a teljesen érett gyümölcs egészben is fogyasztható, mivel a héj az, ami a legtöbbet nyújtja a szervezet számára.

Az egzotikus gyümölcs nyersen vagy hőkezelés után fogyasztható. A hús kellemes ízű, míg a héja nem éppen kellemes. Mivel azonban a héja is hasznos, ajánlott lekvárt vagy dzsemet készíteni, és a gyümölcsöt héjával együtt felhasználni.

A feijoa kompót receptje

Egy egészséges kompóthoz 300 g érett gyümölcsre van szükség. Az egész gyümölcsöt 2,5 liter forrásban lévő vízben 150 g cukorral kell megfőzni. Forraljuk a vitamindús italt egy fedeles edényben 30 percig, miután felforrt. Ezután vegye le a kompótot a tűzhelyről, hagyja kihűlni és az asztalon áztatni.

Egy másik módszer is alkalmazható. Van egy recept a feijoa és az alma felhasználásával készült kompóthoz, és a főzés multicookerben történik. Ehhez mindkét összetevőből 300 g-ot folyó víz alatt le kell öblíteni és törölközőn megszárítani. A feijoa-t félbevágjuk, az almát pedig 8 darabra osztjuk. Ha a kompótból készült gyümölcsöt később kívánja elfogyasztani, a magokat eltávolíthatja a gyümölcsből. Ha a kompótot leszűrjük, és csak a folyékony részét fogyasztjuk el, nem kell időt vesztegetni az alma magházától való megtisztítására.

Tegye a felszeletelt gyümölcsöt a multikonyha táljába, és töltse fel vízzel. A vízszintnek körülbelül 5 cm-nek kell lennie. Ha a tál egy ötliteres technika, egy csésze cukor hozzáadása elegendő. Ezután zárja le a fedelet, és főzze a kompótot "Leves" vagy "Pörkölt" üzemmódban egy órán keresztül. A főzés végén ne nyissa ki a multicooker fedelét, és hagyja állni a kompótot néhány órán át. Ezzel egyidejűleg ki kell kapcsolnia az automatikus hőmérséklet-karbantartó üzemmódot.

Érdekes tények a feijoa-ról

1. A feijoa fa népszerű virágzó növény. Rendkívül szép virágai és levelei a dísznövények kiemelkedő díszévé teszik.
2. A feijoa szokatlan ízű, ízében egyszerre hasonlít az ananászra, a kivire és az eperre.

A feijoa fényképe