Íziszóp: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok

A gyógynövényeket gyakran a vadonból gyűjtik. De már Nagy Péter idejében is indult egy gyógynövénykert, amely végül dús botanikus kertté nőtte ki magát. A kezdeményezés megfogott, és szinte minden háziasszonynak van egy kisebb, sőt néha egy nagyobb kerti ágyása, ahol gyógynövények, fűszernövények és fűszernövények nőnek. Gyakran díszítő funkciójuk is van, mint például az izsópnak. Szinte bármilyen talajban jól fejlődik, és minimális öntözési és gondozási igény mellett jó termést hoz, kiváló gyógyászati alapanyagot biztosítva az ágyástulajdonosoknak számos betegség kezelésére.

Hogyan néz ki és hol nő

A vadon termő izsóp Európában és Ázsiában található. Továbbra is a domboldalakon nő, a köves, száraz területeket választva. Manapság azonban ritkán vadásznak a gyógynövényre természetes élőhelyén, inkább otthon termesztik az illatos és díszes félcserjét. Ősidők óta termesztik. Az ókori Görögországban jól ismerték az izsóp gyógyhatását, amelyet a gyógyászatban, a főzésben és a kozmetológiában is használtak.

A régiótól függően többféle elnevezése is van - méhpempő vagy kék orbáncfű -. Bár a megjelenésükben van némi hasonlóság, a tapasztalt gyógynövényszakértők soha nem tévesztik össze a két növényt. Széleskörű felhasználási lehetőségei miatt dacha gyógyítónak nevezik, és mindig megpróbálják a telek egyik sarkába ültetni, különösen azért, mert tényleg okosan néz ki.

A kis cserje eléri a 65-70 cm magasságot, számos, az alapnál szilárd kéreggel borított, a tetején fokozatosan elvékonyodó, erőteljes gyökérzetből induló szárral. A levelek rétegesen helyezkednek el, hosszúkásak, keskenyek és enyhén ívelt csúcsúak. A virágzás júliusban kezdődik és szeptemberig tart. A virágok színe többnyire kék, ritkábban lila vagy rózsaszín árnyalatú. Néha fehér virágokkal is találkozhatunk, de ezek a kivételek a szabály alól. Évelő növény, amely tökéletesen tűri a szárazságot és a zord teleket, illatos leveleit minden tavasszal kinyitja a nap felé. Leveleinek és virágainak erős fűszeres illata távol tartja az élősködőket és vonzza a méheket. Gyakran ültetik a méhészet köré, hogy gyógyhatású, illatos mézet gyűjtsenek.

Típusai .

Nem nagy számban fordulnak elő, és összesen három fajtájuk van.

1. A keskeny levelű vagy gyógyászati izsópot leggyakrabban főzetek, infúziók és teák készítésére használják. A virágok kis, 8-10 fürtben állnak. A nyár folyamán az első rügyek kinyílásától a virágzás végéig szükség szerint szüretelik, a szárak felső felét a levelekkel és a virágokkal együtt levágva. A kertbe ültetett izsóp akár 10 évig is virágzik egy helyen, anélkül, hogy újra kellene ültetni.
2. A meszes izsóp a krétában gazdag talajokat kedvelő növényről kapta ezt a nevet. Ritka faj, szerepel a Vörös Könyvben. A közönséges fajtától kisebb mérete és alacsonyabb díszítőértéke különbözteti meg. Illata csípős, balzsamos árnyalatú, virágzatának búzavirágos árnyalata van.
3. Az ánizs nagyon szép megjelenésű és ánizsillatú. A levél enyhe dörzsölése elegendő az illat fokozásához. Sajátos aromája miatt néha édesgyökérmentának is nevezik. Könnyen megkülönböztethető más fajoktól a leveleken található lila foltok és a szárak magassága alapján, amely kedvező körülmények között elérheti a 100 cm-t is. A kék virágok sűrű, duzzadt virágzatban állnak, amelyek a legalsó sorból fokozatosan nyílnak, és a bokor egészen őszig megőrzi mutatós megjelenését. A már kinyílt finom bimbókat és virágokat a főzéshez használják, és salátákhoz adják, ami egyedülállóan fűszeres ízt kölcsönöz nekik.

Egy figyelmeztető szó: A fajok együtt termesztve túlbeporozódhatnak, ezért a legjobb, ha a kert különböző szegmenseibe ültetjük őket.

Betakarítás és tárolás

A betakarítási idő és a betakarítás elve minden fajta esetében ugyanaz. Sok múlik a tervezett felhasználáson. A friss salátákhoz a leveleket és a virágokat szükség szerint kézzel szedik. A főzetekben való felhasználáshoz jobb, ha a szüretet a virágzás legelején kezdjük el. Ha a nyersanyagot aprított formában kívánja tárolni, jobb, ha megvárja a virágzás csúcsát, amikor a növény a legillatosabb.

Az izsóp részeit nem szükséges külön választani. Egyszerűen vágja le a szárakat, és egy seprűbe kötve akassza fel őket egy árnyékos, jól szellőző helyre.

Fontos: Az izsóp sok illóolajat tartalmaz. A szárítás és a tárolás során közvetlen napfényben elpárolognak, többszörösére csökkentve a növény gyógyhatását.

Tárolja a gyógynövényt vászonzacskókban. Az őrlés során kényelmesebb, ha a gyógynövényt egy szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe tesszük. A növény szárított formában 2 évig megőrzi eredeti tulajdonságait.

Kémiai összetétel

Az apró, keskeny levelek és a fényes virágzat sok hasznos elemet tartalmaznak. Köztük:

• tanninok;
• flavonoidok;
• szerves savak;
• keserűség;
• illóolajok;
• glikozidok;
• gyanták;
• rágógumi;
• aszkorbinsav;
• alkoholok;
• camphene;
• cymol;
• cineol.

A készítmény olyan biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a növény gyógyszerként való felhasználását.

Az izsóp terápiás tulajdonságai

A dacha gyógyító kék orbáncfű címet méltán kapta. Sok népi receptben használják gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, fertőtlenítő szerként. A bélparazitáktól való megszabadulásra is használják, teaként főzve. Kakukkfűre és mentára emlékeztető illata nyugtató hatású, enyhíti a felesleges irritációt, és megakadályozza a depressziós állapotok kialakulását. Erőteljes terápiás hatása a központi idegrendszeri rendellenességek megelőzésében és kezelésében érvényesül. Fontos, hogy a kifejezett nyugtató hatású izsóp főzete nem okoz álmosságot és letargiát. Növekszik a memória, a figyelem és a koncentrációs képesség.

A gyakori légúti betegségekben és hörghurutban szenvedők számára az izsóp görcsoldó hatása miatt hasznos. Tágítja az ereket, megszünteti a köhögést, megkönnyíti a légzést, köptető hatású. Az illóolajok belélegezve csökkentik a gyulladást és gátolják a kórokozó baktériumok fejlődését.

Az izsóp alapú gyógynövény alkalmazása során javul a gyomor-bélrendszer kiválasztó funkciója, erősödik a nedvek erjedése, enyhe hashajtó hatású és szabályozott az epekeringés.

Nagyon értékes a növény azon képessége, hogy felgyorsítja a regenerációt, megállítja a staphylococcus fertőzés szaporodását, megakadályozza a sebek gyulladását, megszünteti a tályogokat.

Az izsópon alapuló főzetek, infúziók és borogatások ajánlottak:

• a légzőrendszer betegségei, beleértve az asztmát és a tuberkulózist;
• gombás bőrbetegségek;
• fokozott érzelmi izgatottság;
• hiperhidrózis;
• reuma;
• az urogenitális rendszer betegségei;
• gyakori megfázás.

Az izsóp jól kombinálható más növényi összetevőkkel, mézzel, édesgyökérrel, bogyókkal és málnalevelekkel.

Nők számára

A gyógynövény főzetek enyhítik az akut PMS és a menopauza szindrómát, javítják a bőr állapotát, késleltetik az időskori változásokat. A kivonatokat, kivonatok és illóolajokat a kozmetológiában használják.

Férfiaknak

A növény természetes afrodiziákum. A gyógyír virágokból és fehérborból készül, ahol 1 evőkanál növényi anyag 1 liter ital. Az infúziót 10 napig sötét helyen kell tartani. Az illóolajok teljes feloldódásának biztosítása érdekében naponta rázza fel a tartályt. Vegyen be 50 cseppet lefekvés előtt 2-3 órával.

Gyermekek számára

Általános használati ajánlások, a növény hatékony légzőszervi megbetegedések és gyulladások esetén. 12 év alatti gyermekek nem használhatják az orbáncfüvet, kivéve, ha az előrelátható előnyök meghaladják a lehetséges ártalmakat.

Az izsóp a gyógyászatban

A növény szerepel a hivatalosan elismert listán, tulajdonságait jól tanulmányozzák. A népi receptekben a másnapossági szindróma sürgős eltávolítására használják, megszünteti a remegést, a hányingert, visszaadja a gyors gondolkodás képességét és a külső ingerekre való megfelelő reagálást. A főzetek a műtétek, sérülések, nagy vérveszteség utáni rehabilitáció komplex terápiájának részét képezik.

A kivonat szigorú dózisban történő használatát a szenilis demencia kialakulásának megelőzésére alkalmazzák. A gyomor-bélrendszeri rendellenességek, puffadás, dysbacteriosis főzetek helyreállíthatja az egészséges mikroflórát és a bél perisztaltika aktiválódik. A 40 év utáni nőknek hasznos az izsópos gyógyteák fogyasztása a menopauzális tünetek intenzitásának csökkentése érdekében.

Receptek

1. Az izsópot köhögésre lehet főzni tisztán vagy más összetevőkkel együtt. Leggyakrabban 100 g száraz alapanyag elkészítéséhez 1 liter forrásban lévő víz és 1,5 kg cukor szükséges. Először is, a gyógynövény 30 percig, öntsünk forró vizet, és fedjük le egy törülközővel. Ezután szűrjük le, adjunk hozzá cukrot, és alacsony hőfokon forraljuk sziruppá. A kész termékhez 1 evőkanál mézet adunk. Naponta 4-5 alkalommal 1 evőkanál. Egy kanálnyi orvosság a köpet hígítására, a görcsök enyhítésére és a légzés megkönnyítésére. Asztma esetén készítsen főzetet cukor és méz nélkül. Az arányok és a bevétel módja ugyanaz.
2. Hörghurut esetén nagyon fontos a hörgőgörcs rendszeres megszüntetése, ami légszomjhoz, légzési nehézséghez, állandó köhögéshez vezet. 200 ml forró vízhez 2 teáskanál izsópra lesz szüksége. Ragaszkodjon a gyógynövényhez 30 percig, naponta 3-szor 150-200 ml-t vegyen be. A legjobb, ha minden alkalommal röviddel a bevétel előtt új főzetet készítünk.
3. Allergia esetén az orbáncfű kéket infúzió formájában használják, betartva a 2 teáskanál virág 1 csésze forró vízre jutó arányát. Kényelmesebb egy termoszban lévő keveréket készíteni, és 2-3 órán át otthagyni. Fél csészényit naponta 3-szor vegyen be.
4. A menopauza idején az izsóp az ingerlékenység, az álmatlanság, a motiválatlan félelem, a szorongás érzésének enyhítésére is hatásos. Csökkenti a hőhullámok gyakoriságát és intenzitását, enyhíti a fejfájást, növeli az immunitást. 250 ml forró vízben 5 g nyersanyagból készült főzetet használjon. A tartós hatás érdekében a gyógyszert naponta 3-szor, 120 ml melegben, 30 perccel étkezés előtt 120 ml-t kell bevenni. A kezelés időtartama 2 hét. Ezután 30 nap szünetet kell tartania, és a tanfolyamot meg lehet ismételni.
5. A krónikus fáradtság szindróma megszüntetésére és az étvágy javítására is használja a főzetet. 5 g friss fűszernövényből és 400 ml forrásban lévő vízből készül, 15 percig vízfürdőn állítva. A szokásos tea helyett fél órával étkezés előtt igya meg.

Az orbáncfűvel készült gyógyszerkészítmények típusai

A kék orbáncfüvet főzetek, szirupok, vizes és alkoholos infúziók, kivonatok és kivonatok formájában használják.

Juice .

Friss nyersanyagokból készül. A gyógynövényt húsdarálón átpasszírozzuk, a pépet géz vagy pamutszövet rétegen keresztül préseljük. Másnaposság megszüntetésére használják, 40 cseppet egy pohár vízbe keverve. Az izzadás csökkentésére a levet 1:1 arányban vízzel hígítva törölje át a hónaljat, a talpakat és a tenyereket.

Főzet

Leginkább külső sérüléseknél használják. A gyógynövény/víz arány 1 evőkanál/100 ml. Öntsünk forró vizet a gyógynövényre, inkubáljuk 30 percig vízfürdőben, majd hűtsük langyosra és szűrjük le. Ez teszi krémek, pakolások, mosás vágások, sebek, gyulladás, ízületi fájdalom.

Infúzió .

Legfeljebb 24 órán keresztül marad el, ezért ajánlott minden használat előtt friss alapokat készíteni. Gyomor-bélrendszeri problémáknál, vizelethajtóként, gyenge szívizom erősítőként. 20 g szárított virágot öntsünk 200 ml forró vízbe, áztassuk fél órán át, naponta 2-szer vegyük be.

Tea .

Használat előtt 1 teáskanálnyit forró vízzel egy pohárra főzve, 5 percig hagyjuk állni. Adhat hozzá málnát, mézet, citromot. Vegyük tonik, tonik, antimikrobiális szezonon kívüli időszakban. Ajánlott napi 1-2 csésze.

Alkoholos tinktúra

Előnye a hosszú eltarthatóság. Töltsön meg egy félliteres üveget zúzott gyógynövényekkel, és töltse fel nyakig vodkával. Zárja le az üveget szorosan egy fedéllel, és tartsa sötét helyen 7 napig. Az ajánlott adag 30 csepp, akár napi 5-6 alkalommal. A tinktúra nem alkalmazható terhes, szoptatós nők, epilepsziás vagy alkoholfüggő személyek, 12 év alatti gyermekek számára.

Íziszóp olaj: tulajdonságok és felhasználások

A kék izsópolaj esszenciális összetevőit nagyra értékelik. A késztermék ára magas, de az előnyök igazolják a kiadásokat. Az olaj gyógyszertárakban kapható, és leggyakrabban csak rendelésre. A termelés nagyon drága a nyersanyagok tekintetében, az olaj eredeti tömeghozamához képest csak 0,2%.

A tulajdonságai

Vírusellenes, tonizáló, antimikrobiális szerként használják. Növelheti a fizikai állóképességet, stabilizálhatja az érzelmi állapotot, javíthatja az emésztést és megállíthatja a gyulladásos folyamatokat. Emellett összehúzó, reumaellenes, görcsoldó, lázcsillapító, féregűző és köptető tulajdonságokkal rendelkezik.

Használja a címet.

Az olajat külsőleg gyulladások, bőr- és ízületi betegségek esetén használják. A krémek és borogatások hatásosak zúzódások, véraláfutások, a bőr felületes sérülései, akne, bőrgyulladás esetén. Az illóolaj aromaterápiás keverékekbe és masszázskészítményekbe kerül, a fürdőhöz adva, inhalálásként hatásos megfázás esetén. A termék zsályával, melissával, citrusokkal, gerániummal, rozmaringgal kombinált.

Fontos: Az illóolaj nagy koncentrációban történő használata tilos.

Kozmetikai felhasználás

A növény olaját, kivonatát és kivonatait szappanokban, samponokban, krémekben és testápolókban használják. A mosásra szolgáló főzetek és infúziók akne, kifejezett érrendszeri mintázat, dermatitis esetén javallottak. Rendszeres használata javítja az arcszínt, csökkenti a finom vonalakat és ráncokat, felgyorsítja a mikrokárosodások regenerálódását.

Íziszóp a főzésben

Fűszeres íze és élénk, gazdag aromája miatt a friss leveleket és virágokat salátákban, szószokban, fűszerekben használják. Hús- és halételek, pástétomok, darált húsok, kolbászok komplex fűszerezésében szerepel. Egyes receptek bableveshez, töltött tojáshoz, szendvicsekhez, pitékhez és gombócokhoz, szelethez és pörköltekhez ajánlják.

A gazdag és fanyar izsópot olyan világhírű italok készítéséhez használják, mint az abszint, a Benedictine és a Chartreuse likőr. A friss és szárított leveleket bogyós tinktúrákba teszik alkoholra és holdfényre, hogy gazdagítsák az ízt és eltávolítsák a fuzilolajok szagát.

A receptek nagyon eredeti és könnyen elkészíthető ételeket tartalmaznak a mindennapokra vagy különleges alkalmakra.

Feta töltött paprika

Az előkészítéshez szükséges:

• piros paprika;
• feta;
• növényi olaj;
• fűszerkeverék, beleértve oregánót, kakukkfüvet, szezámot, izsópot 3-4g;
• só.

A paprikát alaposan megmossuk, a közepéből kiszedjük a magokat. Süssük a sütőben, amíg megpuhul, és vágjuk félbe. Mindegyik felébe tegyünk egy kis fetát, majd hajtsuk félbe vagy tekerjük fel csőre. Ezután a feleket óvatosan egy tepsire fektetjük, megszórjuk a fűszerkeverékkel, megsózzuk, és további 10 percre visszatesszük a sütőbe.

Vitamin saláta

Egy étel a szokatlan ízek számára, mivel a szeletelt görögdinnyét, a krémsajtot és a póréhagymát ötvözi. Öntse a keveréket a tejszínből, fekete borsból, ánizsból, friss izsóplevélből és -virágból, apróra vágott fűszernövényekből és egy csipetnyi almaecetből álló mártásba.

Áfonyás pite

A finom kenyértészta az alap, amelyre a bogyós töltelék kerül. Keverje össze némi cukorral és apróra vágott friss izsóplevéllel, amely enyhén fűszeres savanykásságot és kimondhatatlan aromát ad a keveréknek. Süssük fél órán át 180 fokon. A felnőttek és a gyerekek által egyaránt nagyra értékelt desszertet könnyű elkészíteni, kevés időt vesz igénybe, és nem igényel különleges konyhai készségeket. Az alaphoz előzetesen vásárolhat egy boltban fagyasztott homokos tésztatömböt.

A különböző ételekhez optimális adagok léteznek. Levesekhez adjunk hozzá kb. 0,5 g szárított fűszernövényt. A köretekhez, hús- és halételekhez, desszertekhez és pácokhoz 0,3 g elegendő. Az izsóp jól illik a majoránnához, édesköményhez, bazsalikomhoz, mentához, petrezselyemhez, kaporhoz.

Hogyan kell termeszteni az izsópot magról

A növény igénytelen, és mivel évelő növény, leggyakrabban magról ültetik közvetlenül állandó helyre. Válasszon egy kis dombot száraz, napos helyen. A természetben a köves domboldalakat kedveli, és nem tűri a közeli talajvizet. A kerttervezésben vegyes virágoskertekben, alpesi lejtők díszítésekor, szegélyként használják. Érdemes tehát megvizsgálni a webhely kialakításának lehetőségeit, és ötvözni a kellemeset a hasznossal.

Az ültetés ideje április vége, május eleje, miután az éjszakai fagyok megszűntek. A magokat homokkal keverik össze, és sekély barázdákba szórják. A magot legfeljebb 0,5-1 cm mélyre kell helyezni, különben 1-2 hétbe telik, mire a palánták megjelennek. Ha télen vetjük az izsópot, az első levelek megjelennek, amint a hőfok stabilan +5 fokon áll.

Nincs szükség különleges gondozásra. Ne feledje, hogy jobb, ha aláöntözi a bokrot, mint ha túlöntözi. Szezononként 3-4 alkalommal öntözze meg. Különösebb trágyázásra sincs szükség. Ennek a növénynek az ősei tökéletesen boldogultak további műtrágyák nélkül, ami teljes mértékben átkerül a termesztett fajokra. Elég, ha hamuoldattal öntözzük őket, néha tavasszal nitrogént vagy komplex készítményeket adunk hozzá minimális koncentrációban. Ha túl sokat adunk belőle, a bokor túlzott zöldtömeget kezd képezni, ami a virágzás rovására megy.

A metszést nem szabad elhanyagolni. Nyáron a gyógyászati nyersanyagok betakarítása céljából, ősszel pedig a jobb teleltetés érdekében. Kényelmesebb a bokor lekerekített körvonalát kialakítani. Ezután a következő évben gyorsan nőni fog.

Néha a kertészek megpróbálják palántaként termeszteni a kék orbáncfüvet. Az ültetés időpontja ezután március végére tolódik. A palánták 1-1,5 hét múlva kelnek ki, gyorsan elnyúlnak, és újra kell ültetni őket, ezért ne vetjük őket túl korán kazettákba vagy tőzegcserépbe.

Egy helyen a növény 5-7 évig sikeresen fejlődik, majd a talaj elszegényedik, a bokor túl nagyra nő, és újra kell ültetni. Ugyanakkor a növényt több részre kell osztani, hogy megfiatalodjon. Sok kertész megpróbál néhány bokrot ültetni a veranda közelébe, az ablakok alá vagy az ülőhelyre. A titok egyszerű - a szag annyira rovar-specifikus, hogy még a szúnyogok és legyek sem bírják elviselni, tizedszerre is körberepülik a bokrokat.

A használat ellenjavallatai

A növénynek különleges tulajdonságai vannak, amelyek bizonyos korlátozásokat írnak elő az élelmiszerekben vagy gyógyszerként való felhasználására vonatkozóan. Az izsóp főzetét és infúzióját nem szabad terhes nőknek adni, mivel vetélést idézhet elő. Az epilepsziás rohamokban szenvedőknek és a magas vérnyomásban szenvedőknek szintén más gyógynövényt kell választaniuk.

A kék orbáncfű nagy koncentrációban allergiát okoz a különösen érzékeny embereknél. Gyakori rohamok, neuropátia, vesebetegség és eszméletvesztéssel járó idegbetegségek esetén az izsóp visszaesést idézhet elő.

Az izsóp alapú főzetek és tinktúrák használata előtt tanácsos konzultálni orvosával. Ne kezelje 30 napnál tovább. Akkor egy hónapig szünetet kell tartanod.

Az illatos és mutatós izsóp szép dísze lesz a kertnek és természetes elsősegélycsomag, amely mindig kéznél lesz.

Fénykép az izsópról