Honnan tudod, hogy a kefir rossz? Kulcsfontosságú jelek
A kefir egy erjesztett tejtermék. Képes normalizálni az emésztési folyamatokat, és jótékonyan hat a szervezetre. Rosszul tárolva megromlik, de ez nem ok arra, hogy kidobjuk.
Megromolhat a kefir?
Bár a kefir lényegében már savanyú tej, ez is romlik. Ez akkor történik, ha a lejárati idő vagy a tárolási feltételek nem teljesülnek.
A fertőzött kefir jelei
A fertőzött kefir jelei a következők:
- felfújt csomagolás;
- Kellemetlen dohos vagy savanyú szag;
- penész a felszínen;
- a konzisztencia változása.
A nem megfelelő kefir csomós vagy réteges lesz.
A lejárt kefir fogyasztásának következményei
Miután a szennyezett kefir a szervezetbe kerül, a mérgezés jelei jelentkezhetnek:
- hányinger;
- hányás;
- gyengeség;
- láz;
- hidegrázás;
- általános rossz közérzet;
- hasmenés;
- fejfájás.
A tünetek súlyossága attól függ, hogy mennyit ittak a termékből.
Mit készíthet a savanyú kefirrel
A romlott kefirt nem kell kidobni. Ideális palacsinta, fánk, búzadara, sütemények és piték, kenyér készítéséhez. Gyakorlatilag minden pékáru pelyhes és finom lesz.
Az elkényeztetett kefirből kiváló házi, lágy túró készíthető.
Szavatossági idő és tárolási feltételek
A kefirt legfeljebb 7 napig tárolja a hűtőszekrényben, zárt csomagolásban. Ne hagyja a zacskót 48 óránál tovább nyitva.
Le lehet fagyasztani
A kefir fagyasztása a hosszabb eltarthatóság érdekében nem ajánlott. Az egésznek az a lényege, hogy ha egyszer kiolvasztják, az íze megromlik, és az állaga is megváltozhat.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. a weboldalon található információk csak tájékoztató jellegűek. Bármilyen ajánlás alkalmazása előtt konzultáljon egészségügyi szakemberrel. egészségügyi szakemberek. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok."
