Hogyan hat a halolaj az emberi szervezetre

A tenger gyümölcseinek, az édesvízi halaknak és egyes algafajtáknak az előnyeit a tudomány már régóta bizonyította. Számos étrend-kiegészítőt és gyógyszert állítanak elő ezek alapján. Az egyik leghíresebb több évtizede a halolaj. Igen, az íze és az aromája különleges, de az egészségügyi előnyei elég nagyszerűek ahhoz, hogy kompromisszumot kössünk velük. Vannak, akik inkább kapszulában szedik, de sokkal egészségesebb, ha mégis fogyasztjuk, és a heti étrendünkbe magas zsírtartalmú halételeket is beiktatunk.

Halolaj általános információk

Egyes táplálkozási szakértők a soványabb halakat ajánlják, mások ragaszkodnak a zsírosabb fajták előnyben részesítéséhez. A nézeteltérés oka nem egyetlen tényben, hanem a tanácsadás összefüggésében rejlik. Például, ha gyomor-bélrendszeri rendellenesség vagy egyéb emésztőrendszeri probléma áll fenn, akkor kezdetben egy egész réteg ételt távolítanak el az étrendből. Ha nincsenek különleges élelmiszer-korlátozások, akkor ajánlatos rendszeresen finom tengeri vagy folyami halakkal kényeztetni magát, amelyekben a zsírtartalom aránya meglehetősen magas. Ilyen fajok többek között:

• Kaszpi-tengeri spratt;
• kapelán;
• hering;
• makréla;
• tokhal;
• csillagos tokhal;
• angolna;
• csuka;
• ponty;
• lepényhal;
• pisztráng;
• harcsa.

Mindezek a fajok gazdagok Omega-3 zsírsavakban, amelyek minden életkorban nélkülözhetetlenek a szervezet normális működéséhez. Maga a halolaj azért értékes, mert a szöveti sejtek építőanyaga és a normális agyműködés kulcsa.

Egy kis történelem

A halolaj tömeges előállítása a tizenkilencedik században kezdődött Norvégiában. A termék előnyeire vonatkozó következtetések alapja a helyi gyógyszerész megfigyelése volt a tengerparti lakosokról, akiknek étrendje az ország más csoportjaitól eltérően kötelezően tartalmazta a csukamájolajat. Irigylésre méltó egészségük, betegségekkel szembeni ellenálló képességük jellemezte őket, és a gyermekek ritkábban szenvedtek tüszőrohamban. A tőkehalmájolaj kivonásának és feldolgozásának módszerét Möller fejlesztette ki, aki 1854-ben fejezte be a kutatásokat, kidolgozta a gyakorlati technológiát, és megkezdte e rendkívül hasznos termék exportját.

A halolaj előnyei

A termék tartalmaz:

• Omega 3 és 6 savak;
• fluor;
• jód;
• bróm;
• foszfor;
• zsírban oldódó A- és D-vitaminok;
• antioxidánsok.

A halolaj sajátossága, hogy a szervezetben magas az asszimilációs sebessége. Nem rakódik le az oldalakon, hanem teljes egészében a test alátámasztására szolgál.

Rendszeres fogyasztásával csökken az érelmeszesedés kockázata, az erek falai megőrzik rugalmasságukat, ami csökkenti a stroke valószínűségét. Szintén:

1. A csontrendszer szilárdsága biztosított.
2. Fenntartja a körmök és a haj egészséges megjelenését.
3. Az anyagcsere felgyorsul.
4. Lassítja az öregedési folyamatokat.
5. Növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusos és bakteriális betegségekkel szemben.
6. A sejtek megújulása felgyorsul.
7. A nehézfémek toxinjai és sói kiválasztódnak.
8. Csökkenti a retinaleválás valószínűségét, fenntartja a látásélességet és a szemfenéki erek funkcionalitását.
9. A gondolkodási folyamatok felgyorsulnak.
10. Csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát.
11. Javítja a vér összetételét.

Fontos: Az eikozapentaénsav, a halolaj egyik összetevője, hatékony az érzelmi labilitás és a depresszió kezelésében.

A nyugdíjas korúaknak a szív- és érrendszeri, valamint az idegrendszer stabilizálása és a porcszövet helyreállítása érdekében ajánlott a termék kúraszerű alkalmazása. A terhes nőknek gyakran írnak fel csukamájolajat vagy az azt tartalmazó termékeket a magzati szövődmények megelőzésére. A halolaj minden életkorban támogatja a bőr szépségét és egészségét, ami különösen fontos a hölgyek számára. A gyulladáscsökkentő, izomfájdalmat enyhítő, állóképességet és teljesítményt növelő képességének köszönhetően a termék keresett a sporttáplálkozásban.

Használatának fő ellenjavallata az egyéni intolerancia. A terméket halallergiásoknál és 3 év alatti gyermekeknél is óvatosan kell alkalmazni.

Érdemes megfontolni: a csukamájolaj nem alkalmas főzésre, mivel magas hőmérsékleten elveszíti hasznos tulajdonságait.

Hogy hogyan kell ezt a terméket bevenni, az ízlés kérdése. A lényeg, hogy egészséges és természetes.