Hogyan hat a cékla az emberi szervezetre

A céklát jól ismerik a háziasszonyok, a profi szakácsok és a kertészek. Egyetlen európai konyha sem nélkülözheti. Ez a gyökérzöldség értékes ízzel és gyógyhatással rendelkezik, a konyhaasztalon és a gyógyszeres szekrényben is tiszteletbeli helyet foglal el. A cékla rendszeres használatával a szervezet szinte minden rendszerére gyakorolt pozitív hatásai egyértelműen érzékelhetőek.

Általános jellemzők

A cékla az amarantfélék családjába tartozó lágyszárú növények. A többitől eltérően a fajtól függ, és lehet egyéves, mint például az étkezési répa, a cukorrépa és a takarmányrépa, vagy évelő. A zöldséget már az ókori Rómában és Görögországban is termesztették, az európai országokba a 11. század körül került.

Érdekes: Először csak a répaleveleket használták ételként, és sokkal később magát a gyökérzöldséget is megkóstolták.

Összetétel

100 gramm friss cékla mindössze 43 kcal-t tartalmaz, ami automatikusan diétás termékké teszi. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a főtt céklának sokkal magasabb a cukortartalma, amivel a cukorbetegek is tisztában vannak, és inkább nyers céklát fogyasztanak. Vitaminokban is nagyon gazdagok, beleértve a B csoport legtöbb tagját, az A-, E-, C-, PP- és U-vitaminokat. Az ásványi anyagok listája ugyanilyen lenyűgöző, és a következőket tartalmazza:

• réz;
• kálium;
• vas;
• kalcium;
• magnézium;
• jód;
• foszfor;
• bór.

Ez az összetétel a céklát a szervezet minden szerve és rendszere számára hasznossá teszi, és természetes színezőanyagként, kozmetikai célokra, az egészség és a szépség megőrzésére is használják.

A cékla előnyei

A céklát frissen és főzve, a pépével együtt vagy csak lé formájában fogyasztják. Második formájában a szervezet szisztematikus tisztítása során a kúrák során és a fogyókúrás programok kiegészítéseként ajánlott.

Fontos: A frissen préselt nyers céklalé nagyon csípős, és nem szabad azonnal, hígítatlan formában inni, hanem tiszta vízzel 1:1 arányban hígítva kell elkezdeni fogyasztani.

A cékla vagy céklalé rendszeres fogyasztása bármilyen formában segít normalizálni a vér összetételét, megszüntetni a duzzanatokat és eltávolítani a nehézfémsókat. A céklában található aminosavak miatt a cékla nélkülözhetetlen a szklerózis és a máj elhízása elleni küzdelemben. A gyümölcslében a nátrium és a kálium egyensúlya 1:10 arányban van, ami biztosítja, hogy mindkét elem gyorsan felszívódjon, és a felesleges koleszterin kiürüljön, miközben megtisztítja a szervezetet a káros lerakódásoktól. A friss gyökérgyümölcsben található rostok kiválóan aktiválják a bélperisztaltikát, sőt, még a székletköveket is eltávolítják. Néhány szelet főtt formában megelőzi a vérszegénység kialakulását, javítja a memóriát és a közérzetet, és serkenti az energiakitörést.

A répapép segít stabilizálni a vérnyomást, enyhíti az érgörcsöt, erősíti a hajszálereket és felgyorsítja a véráramlást.

A termék étrendbe való felvételének ellenjavallata az egyéni intolerancia, az allergiás reakciók, a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása, epekőbetegség, krónikus hasmenés.

Kinek ajánlott a cékla

Különös figyelmet kell fordítani erre a gyökérzöldségre azoknak, akik átfogó testtisztítást vagy a májfunkciók helyreállítását célzó tisztítókúrát terveznek. A fogyókúrás és testsúlycsökkentő programok részeként is értékes, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmazó, tápláló és éhségcsökkentő termék. A céklalé képes növelni a vörösvértestek számát, ami fontos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők, a szívroham és a stroke kockázata szempontjából.

És természetesen a hölgyeknek minden korosztályban nem szabad elfelejteniük, hogy ezt a zöldséget beillesszék a napi vagy heti étrendjükbe a szépség és a fiatalság megőrzése érdekében. A céklában lévő anyagok fiatalító tulajdonságokkal rendelkeznek, gyorsítják az anyagcserét és gátolják a kórokozó flóra szaporodását a belekben, helyreállítva a normális működést a teljes hosszában, ami elengedhetetlen a karcsú, trimmelt alak és az egyenletes arcszín fenntartásához.

A céklás ételek lehetővé teszik, hogy legyőzzük a krónikus fáradtságot, elkerüljük a depressziót a szezonon kívüli időszakban, fenntartsuk a jókedvünket és jól érezzük magunkat, elfelejtve az álmatlanságot és a stresszt.