Hogyan lehet eltávolítani a fűszert a húsból, káposztából, zöldségből

Fűszeres, valamint valamint túlsózott.Még a legtapasztaltabb szakács is fűszerezheti a dolgokat véletlenül. Kár lenne, ha sok energiát fektetnénk egy kulináris remekmű elkészítésébe, és az alapanyagok nem a legolcsóbb termékekből származnának. De ne dobja el túl gyorsan. Lehetséges, hogy a hiba javítható, és a kulináris képességeid nem vesznek kárba.

25 módja annak, hogy megszabaduljon a fűszertől

A chilipaprika - őrölt, vörös vagy fekete, csilipaprika vagy fűszerpaprika - hozzáadása lehetővé teszi, hogy az étel teljes ízét és aromáját kifejtse. Azonban óvatosan kell hozzáadni - a véletlen túladagolás negatív hatással lehet az ízre. Érdemes rögtön leszögezni, hogy a csípős paprikát sokféleképpen semlegesíthetjük egy ételben. Még néhány tapasztalt háziasszony sem tudja mindannyian, hogy a leggyakoribb termékeket erre használják:

• sárgarépa és cékla;
• hüvelyesek - lencse, bab;
• gabonafélék;
• tejtermékek;
• cukor;
• savas adalékanyagok - ecet, paradicsompaszta.

Más szóval, egy borsos étel elkészítéséhez nem kell sehova sem menni - a leggyakoribb élelmiszerek minden konyhában megtalálhatók. Ezt azonban ügyesen kell csinálni, a paprika fajtájára és magára az ételre összpontosítva. A cikk számos módszert mutat be a csípős, borsos íz megszüntetésére, amelyek mindegyike más-más esetben alkalmazható.

Hígítsuk folyadékkal

A folyadékkal való hígítás a legnépszerűbb módja a paprika csípősségének csökkentésére egy folyékony ételben. Ha egy húslevesben vagy levesben több fűszert használunk, egyszerűen felhígíthatjuk csirke-, hús- vagy zöldséglevessel vagy forró forró vízzel. Ez a módszer azonban nem alkalmas második fogásokhoz vagy salátákhoz. Kivételt képeznek a pörköltek, amelyeket egy kis vízzel hígítva tovább párolhatunk.

Citruslé

A citrom, lime leve sav, amely képes semlegesíteni a különböző fűszereket. Ahhoz, hogy a húsok, halak, zöldségek íze zsengébbé és szelídebbé váljon, adjon hozzá egy-két teáskanál frissen facsart citrusféléket. Ez vitaminokkal telíti az ételt, szokatlan savanyúságot ad neki, fűszeresebbé teszi. A citrusfélék leve különösen jól illik a halakhoz, amelyeket főzés előtt gyakran pácolnak benne.

Nyers burgonya

Kiváló ötlet a borsos ételek természetes ízének visszaállítására a nyers burgonya hozzáadása. Egyszerűen hámozva is beleteheti őket, ha egy fazékban főz vagy serpenyőben süt. A burgonya magába szívja a felesleges fűszereket és sót, és az étel ízetlenebbé válik. Ezután egyszerűen kidobható, vagy felhasználható tálaláskor, ha a burgonyát a többi hozzávalóval kombinálja.

Nyers sárgarépa

A sárgarépa hűséges segítője a finom ételekért folytatott küzdelemben. Segíthetnek megszüntetni a túlzott keserűséget, köszönhetően a cukor jelenlétének az összetételükben. Ezenkívül a zöldségnek porózus szerkezete van, ami miatt főzés közben minden fűszert magába szív. Egy borsos első ételbe vagy húslevesbe elég egy egész sárgarépát tenni, és egy ideig főzni, hogy megszabaduljunk a problémától. De a sült sárgarépa is megmentheti a helyzetet a túlságosan borsos piláf vagy pörkölt esetében.

Általában minden porózus szerkezetű zöldség és gyümölcs használható a borsos íz korrigálására. Ezek közé tartozik a burgonya, a sárgarépa, az alma és a cékla. A cékla azonban megváltoztatja az étel színét, ezért ezt figyelembe kell venni a főzés során.

Rizs

A rizs, akárcsak más gabonafélék - bulgur, hajdina, tészta - gyorsan semlegesítheti a fűszerek világos árnyalatát. Tálaláskor köretként is használható, vagy hűséges segítőként, amely eltüntetheti a felesleges fűszereket. A száraz rizst például egy szövetzacskóban főzés közben beleteheti egy levesbe, húslevesbe vagy bármilyen félig folyékony ételbe. Ez a főzés során magába szívja az extra fűszert, és ízletesebbé teszi az ízt. A főtt, főzés nélküli rizs salátákhoz, pörköltekhez vagy főzelékekhez is adható.

Tejtermékek

A tejtermékek nagyon egészségesek. Nem csak ez, de kiválóan ellensúlyozzák az első és második fogás, valamint a saláták fűszeres, borsos ízét is. Csak egy kanál tejfölt vagy natúr joghurtot kell hozzáadni, és a romlott étel finom, lágy ízt kap.

Sajt

A sajt ugyanúgy működik, mint a tejföl és a joghurt az ízesítésben. A túlságosan borsos zöldségeket, tésztákat, de még a levest is fel lehet dobni reszelt sajttal. Figyelmeztetni kell azonban, hogy a sajt sok sót tartalmaz, ezért nem szabad túlzásba vinni. A túl borsozott sajt túlsózottnak fog bizonyulni. Bármelyik második fogáshoz adhatunk reszelt sajtot, ha a tetejére szórjuk, és 15 percig sütjük a sütőben.

Paradicsom

A paradicsom összetételében sok természetes sav található. Velük semlegesítheti a húsok, halak, szószok borsos ízét. Például a hús sütésekor a szeletelt paradicsom hozzáadása korrigálja a túlzott borsos helyzetet, és teljesen mássá teszi az ételt. A borsozott halat - párolt, sült vagy főtt - paradicsommal összekeverve sütőben megsüthetjük. Ideális esetben adjunk hozzá tejfölt. Bármilyen csípős szósz paradicsomszósz készíthető friss, húsdarálóval ledarált paradicsom hozzáadásával, amely semlegesíti a borsot.

Cukor

Sok háziasszony, aki helyre akarja hozni a túlfőtt ételt, cukrot ad hozzá. Ez így van, mivel a cukor ízében a bors pontos ellentéte. De vigyázzunk, hogy ne édesítsük túl. Azt is tudnia kell, hogy a cukor, még kis mennyiségben is, teljesen megváltoztathatja az ételek ízét. Ezért nem mindig alkalmas a kulináris mulasztás kijavítására. A cukor azonban ecettel kombinálva is használható, ami az édes és a savanyú gyilkos keverékét adja, ami végül hatékonyan ellensúlyozza a fűszerességet.

A cukor gyorsan és hatékonyan eltávolítja a fűszerességet a zöldségételekből, a paradicsomszószból vagy bármely olyan ételből, amelyben paradicsomot használtak.

Hozzávalók hozzáadása

Az otthoni szakácsok legegyszerűbb és legnépszerűbb módja a paprika csípős ízének semlegesítésére az, hogy más hozzávalókat adnak hozzá. Ugyanazokat az ételeket adhatja hozzá, amelyek már szerepelnek az ételben. Vagy nyírjon ki másokat, amelyek zökkenőmentesen illeszkednek a többihez.

Diófélék

Bármely dióféle magába szívja a fűszereket és a fűszereket. A borsozott ételekhez tehát friss diófélék, mandulamassza vagy akár dióvaj is adható. Ez fűszeressé teszi az ételt, és lehetővé teszi, hogy az ínyenc élvezet új oldalát fedezze fel.

Almaecet

A sav kiváló módja a fűszeres íz leküzdésének. Thaiföldön, ahol a chilipaprika népszerűségét tekintve különleges helyet foglal el a zöldségek között, almaecetet használnak ízének semlegesítésére. Ez azonban helyettesíthető citromsavval vagy savanyú ketchuppal. Elég egy kanál savanyú termék, és az étel élénkíti az ízeket, és egyáltalán nem lesz ijesztően fűszeres. Az ízek kiegyensúlyozottabbak és harmonikusabbak, mint valaha.

Tej

A közönséges tej krémes, borsos ízt adhat a túlfőtt ételeknek. Azonban nem illik mindenhez, és magas hőmérsékleten kezelve megalvadhat. A kókusztej és a szójatej kiváló alternatívája a tehéntejnek. Ezek a zöldségpótlók egy ismerős termék helyettesítésére szolgálnak, amelyek tökéletesen illeszkednek a sós, fűszeres fűszerekkel és fűszerekkel.

Fat

Egy kis mennyiségű növényi olaj - napraforgóolaj, olívaolaj, szezámolaj - szinte minden túlságosan fűszeres ételhez adható. Ez segíthet a tészták, tészták, piláf és lasagne rögzítésében. Az olajat azonban csak nagyon óvatosan és egyszerre csak keveset adjunk hozzá. Már az első alkalommal, amikor csak egy kis olajat adunk hozzá, megízlelhetjük a kulináris remekművet. Ha meg kell ismételni a folyamatot, vigyázzon, hogy ne vigye túlzásba.

Földimogyoró, mandula, szezámpaszta

Nagyon érdekes módja annak, hogy a fűszeres, borsos ízt bármilyen sűrű ételből eltávolítsuk. A mogyoró-, szezám- vagy mandulapaszta teljesen új ízt adhat az ételeknek, ízletessé és eredetivé téve azokat.

Paprika

Az édes, édes paprika hatékonyan ellensúlyozza az ételek fűszeres ízét. Egyszerűen felaprítva, főzés közben hozzáadhatjuk a borsos ételhez, vagy előzetesen a sütőben növényi olajjal megsüthetjük. A borsozott ételt össze kell keverni a borssal, ami a sütés után tovább fokozza a tulajdonságait.

Várjatok

A folyékony paprikás ételeket csak egy ideig - legalább fél óráig - kell állni hagyni, hogy a fűszerek leülepedjenek az aljára. Ezután a levest vagy húslevest óvatosan át lehet önteni egy másik edénybe, vigyázva, hogy a fűszereket ne keverjük össze.

Öblítés .

Csak azokat a friss élelmiszereket - hús, hal, zöldség - lehet leöblíteni a felesleges paprikától, amelyeket főzés előtt pácolni szándékozik. Öblítse le hideg folyóvíz alatt. Azonban nem mindig lehet mosott alapanyagokból jó ételt készíteni, amit eredetileg főzésre szántak. A helyzet azonban megfordítható. Például készítsen meleg, hőkezelt salátát leöblített zöldségekből. Az öblített halat szeletekre vágott hagymával, növényi olaj hozzáadásával lehet sózni.

Zöldségkonzervek

A konzervek közül az ananász segíthet a fűszerpaprika ízének kialakításában. Használható csirkéhez, húshoz, pulykához, salátákhoz és rizshez. Az ananászdarabokat csak össze kell keverni a fűszeres ételekkel, és egy ideig állni hagyni. Ezután eltávolíthatja, vagy a kész ételben hagyhatja.

Krém

A tejszín, mint minden tejtermék, jó a felesleges fűszerek semlegesítésére. Hozzáadásuk extra finom és krémes ízűvé teszi a kész étel ízét. Ha az étel nem illik a tejszínhez, akkor fűszerek hozzáadása nélkül is készíthetünk belőle mártást. Ezután öntse a mártást a fűszerezett ételre.

Sületlen köret

Ha történetesen sok borsot adunk a húshoz vagy csirkéhez - gulyás, darált hús, sült, akkor jobb, ha kovásztalanul, fűszerek hozzáadása nélkül főzünk köretet. Főzés közben friss fűszernövényeket és sót adhat hozzá. A kovásztalan rizs, hajdina vagy gyöngyárpa ideális a paprikás húshoz és a kis darabokra vágott csirkéhez. A gulyás párolásához krémes vagy fűszeres paradicsomszószt is használhatunk. Öntse a húsmártást a kovásztalan köretre, és senki sem fogja észrevenni, hogy a hús túlsült.

Zöldek

A sok friss fűszernövény vitaminokat és ízt is adhat. Remek választás fűszeres salátákhoz, amelyeknek lágyítani kell az ízét. A sok friss zöldséget és fűszernövényt tartalmazó saláta szintén javíthatja a túlfőzött ételek ízét.

Alkohol

A húst vagy halat szeszes italokkal - borral, sörrel - lehet feldobni. A borsozott ételek párolhatók egy kis alkohollal, ami semlegesíti az erős utóízt. Ezáltal elegánsabbá és ünnepélyesebbé válik.

Méz

A méz ugyanúgy hat a fűszeres összetevőkre, mint a cukor. Fogyasztására azonban alkalmas az egészségtudatos étkezők és a diétázók számára. A természetes méz savval együtt használható. Például almaecettel. Ezután az étel kifinomult, fűszeres jegyeket kap, amelyek az ínyenc élvezet új aspektusait nyitják meg.

Mi a teendő, ha a leves túlpótlásra szorul?

Az első étel elkészítése nem nehéz. A nagyon fűszeres leveshez több húslevest vagy forró vizet adhat. Ez utóbbi esetben azonban a leves veszít az ízéből. Adhat hozzá sok reszelt sárgarépát is, ami megszünteti a keserűséget, szép, gazdag színt ad a levesnek, és vitaminokkal gazdagítja. A húslevesbe csak egész vagy nagy darabokra vágott sárgarépát is tehetünk. Hagyja felforrni, majd dobja ki a sárgarépát. Ha nincs sárgarépa, a nyers burgonya is segíthet. De a hatékonysága ilyen esetben valamivel alacsonyabb.

Ha nagy mennyiségű borsot találunk egy már főtt levesben, akkor tehetünk bele nagy darabokra vágott sárgarépát is, és hagyjuk áztatni körülbelül 30 percig. Ezután dobjuk ki a zöldséget. Az ilyen változat minden leveshez alkalmas. Ami az uchát illeti, amikor átitatódik, a hal magába szívja a felesleges sót és borsot. Ezért ezt a tényt figyelembe kell venni a főzés során. Sok leves megmenthető a túlzott borsosságtól egy-két kanál búzadarával vagy egy marék tésztával.

Hogyan lehet eltávolítani a fűszert a húsételekből

Húsételek, amelyek megkövetelik a kötelező kiegészítést csípős fűszerek, paprika formájában, gyakran elrontják még a tapasztalt szakácsokat is. Mit tegyünk? Kár kidobni egy hatalmas adag húst, ami nem olcsó. De nem kell felhúzni magunkat. És itt megpróbálhatja orvosolni a helyzetet. A sültet vagy pörköltet megkenhetjük tejföllel, megszórhatjuk reszelt sajttal, majd 15 percre betolhatjuk a sütőbe. Az ételek új ízt kapnak.

A túl fűszeres kebabot frissen facsart lime- vagy citromlével is meg lehet locsolni. Ez nem csak a fűszerességtől szabadítja meg, de vitaminokat is ad hozzá. Egy másik bevált módszer a hús csípősségének megszüntetésére a szeletelt ananász hozzáadása. A gyümölcsdarabokat összekeverjük a húsdarabokkal, és 20 percig állni hagyjuk. Az ananász felszívja a felesleges fűszereket, és harmonikusabbá teszi a hús ízét. Tálalhatjuk gyümölccsel együtt vagy anélkül - minden a szakács és az étkezők kívánságától függ.

Az is segít semlegesíteni az égést, ha sótlan és fűszermentes, kovásztalan köretet használ. A köretnek magas keményítőtartalmúnak kell lennie. Ezek közé tartozik a rizs, a burgonya és a quinoa. Friss káposzta, főtt gomba vagy főtt rizs és hajdina hozzáadása segíthet a darált hús fűszerességének elvonásában. Adhat hozzá reszelt nyers burgonyát vagy cukkinit is, ami a darált húsnak soha nem látott zamatosságot kölcsönöz. Vigyázat - ne fűszerezzük a tölteléket, csak egy kis sóval. Ahhoz, hogy finom szeleteket készítsen borsos darált húsból, lehetővé teszi, hogy a sütőben tejföl alatt süssék meg őket.

Hogyan lehet megmenteni a túlfőtt halat

Nagyon ritkán, de mégis néhány otthoni "mesterember" a főzésben túlzásba viszi a halat. Végül is ez egy kényes termék, és a főzés során a fűszerek hozzáadása gondos bevezetést igényel. Ha a nyers halba a további főzéshez való előkészítés során került a túlzottan hozzáadott bors, egyszerűen leöblítheti. Ezután - sózzuk, sütjük vagy pároljuk fűszerek hozzáadása nélkül, csak sózzuk.

A már sózott és borsozott halat meg is lehet mosni, és egy ideig vízben tartani, hogy megszabaduljon a felesleges fűszerektől. Az ilyen halak nem valószínű, hogy megőrzik ideális megjelenésüket, és vágott formában nem lesznek vonzóak. Készíthet belőle azonban salátát vagy más előételt. Ha a sült vagy párolt halban sok a paprika, akkor a darabokat megkenhetjük tejföllel, megszórhatjuk reszelt sajttal, és a sütőben addig sütjük, amíg szép, ropogós kérget kapnak. Más szóval, tegye ugyanazt, mint a borsozott húsok esetében.

Hogyan semlegesítsük a borsot egy salátában

A frissen főzött zöldségsaláta megóvható a túlzott égéstől, ha növeljük az adagok méretét. Elég ugyanazokat a zöldségeket felaprítani vagy új összetevőket hozzáadni, hogy ízletes és egészséges ételeket kapjunk. Ha nincs több zöldség a házban, akkor a következőket teheti:

1. Reszeljünk rá egy kis kemény sajtot, ami pikáns, fűszeres csavart ad a salátának.
2. A salátát citromlével elkevert tejföllel öntsük meg.
3. Adja a lenmagot, a szezámmagot, a diót és a mandulát a zöldségekhez.
4. Kis mennyiségben keverje bele a cukrot - jó választás káposztasalátához és paradicsomsalátához.

Ha a saláta erősen borsos, például egy véletlenül elejtett paprikáscsésze miatt, akkor egyszerre több dolgot is kipróbálhat. Vágja fel a zöldségek és a fűszernövények egy részét, adjon hozzá reszelt sajtot és dióféléket, és öntse fel citruslével és tejföllel. A saláta egy teljesen más, és ki tudja, talán egy új koronázó étel lesz. A salátába tehetünk lágy sajtot is, például mozzarellát, ha az jól illik a többi hozzávalóhoz. A durvára vágott és borsozott friss zöldségeket folyó víz alatt leöblíthetjük, és egy ideig állni hagyhatjuk. Ezután szűrjük át egy szűrőn, és sózzuk meg.

Egyéb élelmiszerek megtakarítása

Tehát, ha túl fűszeres ételt főzöl, akkor nagyon is lehetséges, hogy korrigáld. Ehhez emlékeznie kell az alapvető "elsősegélynyújtási" szabályokra. Ezek a következők:

• Növelje az edény térfogatát;
• tejföl, reszelt sajt, almaecet, diófélék és cukor hozzáadása;
• gabonafélék - rizs, köles, hajdina - használata, még akkor is, ha azok nem szerepelnek a receptben.

A következő tippek a fiatal háziasszonyoknak is segítenek a bors elrontott ételek rehabilitálásában.

Zöldséges pörkölt

Gyakran előfordul, hogy egy zöldségpörkölt főzésekor az ember nem veszi észre, hogy a túl sok paprika elrontotta. A probléma közvetlenül a tálalás előtt kerül teljes erővel a felszínre. Mit tehetsz? Próbáljon ki néhány tippet, mint például:

1. A pörkölt felturbózása egy másik, kovásztalan zöldségfőzéssel - gyorsan főző ételekhez alkalmas, és akkor, amikor van rá ideje.
2. Adjunk hozzá főtt, kovásztalan gabonaféléket, például rizst vagy kölest, amelyek tökéletesen kiegészítik a zöldségek ízét, és jól illenek hozzájuk.
3. Almaecet használata, amelyet három liter főtt pörkölthez egy teáskanálnyit adunk.

A legegyszerűbb módja a burgonyás ételek rögzítésének. Például egy kész fűszeres burgonyapörkölthöz adhatsz némi savanyú káposztát vagy párolt káposztát, keverd meg, és párold 5-10 percig. Használhatsz tejfölt vagy natúr joghurtot is, öntsd a burgonyára, és tedd a pörköltet a sütőbe. Az eredmény egy finom és szokatlan ragu.

Szósz

A legegyszerűbb módja annak, hogy csökkentsük a mártás borskoncentrációját. De ne csak vízzel hígítsa fel - ez nem tesz jót az ízének. Jobb, ha készít egy másik adag szószt, vagy hozzáad egy tetszés szerinti szószt:

• krém;
• paradicsom;
• paprika;
• citruslé;
• almaecet.

Pilaf

A pilaw egy olyan étel, amelyet nagyon könnyen lehet borsozni, akár a fűszerek egyedi hozzáadásával is. Végül is főzés közben ízetlennek tűnik, és csak miután átfőtt, nyeri el az összes ízárnyalatot. Ez segít egy borsos piláfban:

1. A túlfőzött sárgarépa hozzáadása, amely lágyabbá és finomabbá teszi az étel ízét.
2. Reszelt kemény sajt, amely képes elnyelni a fűszerességet, és a piláfot fanyarrá, szokatlan ízűvé teszi.
3. Készítsen egy másik adag piláfot fűszerek nélkül, amelyet összekever a piruló adaggal.

A piláfot tejföllel is tálalhatja, ami eltávolítja a felesleges fűszereket, és lehetővé teszi, hogy az étel jobban felszívódjon a szervezetben.

Díszítés

Egy közönséges főtt burgonyát, amelyet felesleges borsot kellett dobálni, mozsárral, tej és egy tojás hozzáadásával lehet őrölni. Az eredmény egy ízletes püré, amely tálalható köretként, felhasználható gombócok, sütemények töltelékeként vagy burgonyaravioli készítéséhez. Tegyük egy formába, kenjük meg a felületét tejföllel, és süssük kb. 15 percig. Remek rakott tál vacsorára.

A túlfőtt tészta, hajdina vagy rizs egyszerűen leöblíthető folyó víz alatt. Szinte bármilyen köretet lehet fűszerek nélkül is gazdagítani sült zöldségekkel. Padlizsán, cukkini, sárgarépa, paradicsom, zöldbab.

Gombák

A sózott, pácolt és túlságosan borsozott gombák sima vízzel orvosolhatók. Tegye a terméket egy szűrőbe, öblítse le folyó víz alatt, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon. Ezután a gombát hagymával és növényi olajjal megöntözzük. Fűszeres ízű gombát is párolhat:

1. A hagymát növényi olajban pároljuk meg, és adjunk hozzá tejszínt vagy tejfölt.
2. Párolja tiszta vízzel, amelyet citromlével kevert.
3. Keverjük össze burgonyapürével, főtt hajdinával vagy rizzsel, és tejföllel vagy majonézzel leöntve süssük sütőben. Tálalhatjuk sütés nélkül is, csak adjunk hozzá friss fűszernövényeket.

A túlfűszerezett gombát salátában is felhasználhatjuk.

Hogyan lehet megnyugtatni az égő érzést a szájban egy fűszeres étkezés után

A fűszeres ételek kedvelői értékelni fogják a következő nagyszerű tippeket, amelyek segítenek enyhíteni a szájban jelentkező égő érzést. Rögtön el kell mondani, hogy a fűszeres ételek enyhítésére sör vagy víz fogyasztása nem ajánlott. Ez nem enyhíti a kellemetlen tüneteket, hanem még rosszabbá teszi azokat. Ezért jobb, ha:

1. Igyon tejet, vagy egyen tejfölt, joghurtot - a savanyú tej és tejtermékek remekül enyhítik az égő érzést.
2. Egyen mogyoró- vagy szezámpasztát.
3. Rágcsáljon dióféléket - fenyőmagot, diót, kesudiót.
4. Egyél jégkrémet.

Végezetül még néhány tipp a szakácsoknak, amikor csípős chilipaprikával dolgoznak a konyhában:

1. Főzéskor mindenképpen viseljen vékony kesztyűt, ami megakadályozza, hogy az illóolajok a kezére kerüljenek.
2. Ha nincs kesztyű, akkor kenje be a kezét bármilyen növényi olajjal, amely megvédi a bőrt a fűszeres anyagok behatolásától.
3. Ha a szemed véletlenül hozzáér az éles kezekhez, és azok könyörtelenül csípnek, akkor ne vízzel, hanem tejjel mosd le.

Elvileg minden olyan testrészt, amely a bors miatt csíp, jobb, ha erjesztett tejtermékkel mossuk le.

A fenti módszerek mindegyike remekül alkalmas arra, hogy a borsozott ételek íze lágyabb, puhább és kiegyensúlyozottabb legyen. Ha azonban a bors mennyisége a normális mennyiség többszöröse, nincs mód a helyzet orvoslására. Nem marad más hátra, mint hogy a fűszeres ételek kedvelőinek kínáljuk, akiknek nincsenek GI-problémáik, vagy egyszerűen kidobjuk.