Hogyan használjuk fel a csíráztatott búzát

Manapság divatos a helyes táplálkozásra és az egészséges életmódra odafigyelni. Sokan szeretnénk jól kinézni, karcsúnak és karcsúnak lenni.

A csúcsidőszak késő ősszel kezdődik és kora tavaszig tart. Ebben az időszakban a szervezetünk minden korábbinál jobban nélkülözi a vitaminokat. Ez a tényező káros a hajra, a bőrre és - ami a legfontosabb - az emberi egészségre. Felmerül a kérdés - hogyan lehet helyreállítani a test egyensúlyát? Milyen élelmiszereket lehet beilleszteni az étrendbe a nyári gyümölcs- és zöldségbőség helyettesítésére. A válasz egyszerű. Változatosítsa étrendjét csíráztatott búzával. A búzacsíra csírái sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak, amelyek a szervezet számára vitaminhiányos időszakban annyira szükségesek. Felejthetetlenül finom ízük van. A csíráztatott búzának jellegzetes és fűszeres íze lehet. Ez a gabona salátákban, második fogásokban és finom desszertekben találta meg a helyét. Milyen előnyei vannak a csíráztatott búzának az emberi szervezet számára? Hogyan kell helyesen csíráztatni a magokat? És hogyan lehet őket megenni? Próbáljuk meg részletesebben megvizsgálni a fenti kérdéseket.

A csíráztatott búza hatása az emberi szervezetre

Ennek a gabonának a csírái nagy mennyiségben tartalmaznak jódot, vasat, foszfort, magnéziumot és az avitaminózis idején nagyon szükséges kalciumot. Számos vitaminban is gazdagok.

Érdekes tény! Maguk a gabonafélék nem tartalmaznak nagy mennyiségű vitamint. A csírázás során vitaminokkal telítődnek.

Hogyan hatnak a csírák az emberi szervezetre:

1. A termék jótékony hatással van a különböző pszichológiai rendellenességekre. Magas tápanyagtartalma pozitívan hat a stresszoldásra és csökkenti a depressziót kiváltó kockázati tényezőket. Az ember ellenállóbbá válik a stresszel szemben.
2. A csíráztatott gabonában található jód megvédi a pajzsmirigyet a betegségektől.
3. A búza az emberiség szép felének is nagy hasznára válik. Megfelelő mennyiségű kalciumot tartalmaz. Ha rendszeresen fogyasztod, a hajad sima és selymes lesz, a csontjaid megvastagodnak, a körmeid pedig erősebbek és feszesebbek lesznek.
4. A gabonafélék magnéziumtartalma oxigénnel gazdagítja a vért. Jótékonyan hat az artériás magas vérnyomásra és megszabadít a koleszterintől.
5. A csírák vastartalma kétszer olyan magas, mint a húsé. A vérszegénységben szenvedőknek ajánlott a csíráztatott búza fogyasztása megelőzés céljából.
6. A termék pozitív hatással van a gyomor-bélrendszerre. A csíráztatott búza első szakaszában olyan mellékhatások jelentkezhetnek, mint puffadás, felfúvódás, hasmenés vagy székrekedés. Ez azért van, mert a búza rostokban gazdag. Amikor a gyomorba kerül, megkezdődik a méreganyagok és hulladékok felszívódása, majd eltávolítása a szervezetből. Egy bizonyos idő után a szervezet megerősödik, és a gyomor-bélrendszer jól működik.
7. Ez a termék magas tápértékű, bár kalóriatartalma minimális. Nagyon jól segíti a szervezet anyagcseréjét, és gyakran használják fogyókúrák során.

A fent felsorolt hasznos tulajdonságok sokasága lehetővé teszi, hogy a csíráztatott búzát az egyik legnépszerűbb terméknek nevezzük. Különböző vitamincsoportokban gazdag. A régi időkben a csíráztatott búza számos betegség kezelésében segített. Manapság ez a kiváló termék otthon is könnyen elkészíthető.

Orvosi alkalmazások

1. A lencsecsíra jótékony hatásait a szexuális funkció elvesztése esetén a használat során figyelték meg.
2. A csíráztatott lencse rendszeres fogyasztása és a megfelelő szemtorna javítja a látást. Néhányan képesek voltak egy éven belül teljesen visszaszerezni.
3. A terméket a rákos daganatok elleni küzdelemben használják a daganatok kialakulása során.
4. A csíráztatott búza jó a szervezetben zajló különböző gyulladásos folyamatok megelőzésére.
5. A terméket cukorbetegeknél használják. Ennek oka, hogy a csírák nem tartalmaznak cukrot. Az ebben a betegségben szenvedők számára a csírák hozzáadása az ételükhöz biztonságos, mivel normalizálják a pajzsmirigy működését.
6. A csírák eltávolítják a vérből a felesleges koleszterint, amely a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás egyik oka.

Amit a búza csíráztatásáról tudni kell

Ez a folyamat nem különösebben zavaró, de mint minden üzletben, itt sem lehet nélkülözni bizonyos finomságokat.

Hasznos tippek:

1. A csíráztatáshoz használt búza kiválasztása nagy jelentőséggel bír. Kertészeti szaküzletekben vagy táplálkozási célú élelmiszereket forgalmazó szaküzletekben lehet megvásárolni. A szupermarketben vásárolt közönséges búza a legtöbb esetben nem felel meg az elvárásoknak. A hőkezelés után a búzaszemek csírázása elveszik.
2. A szemeket gondosan kell kiválasztani. A szálkás, férges vagy sérült szemeket azonnal ki kell dobni. Mielőtt üvegedénybe tennénk őket, a szemeket alaposan meg kell mosni. Ezután öntsön nem túl forró vizet, a folyadéknak legfeljebb három centiméterrel kell fednie a masszát. Fedje le a tálat előzőleg előkészített gézzel vagy pamutkendővel, és hagyja állni tíz órán át vagy egy éjszakán át.
3. Reggel folyó vízzel óvatosan öblítse le a szemeket. Ezután helyezze a nedves ruhát egy mély tál aljára. Győződjön meg róla, hogy az alja széles. Ezután egyenletesen terítse szét a szemeket egy ruhán, és fedje le egy géz vagy egy szalvéta sarkaival. A búzaszemeket tartalmazó helyet mindig melegen és nedvesen kell tartani.
4. 10 óra elteltével a szemek először csírázni kezdenek.

Nem minden gabona csírázik ki azonnal, de néhány nap múlva mindegyik csírázni fog.

A csíráztatott búza használata

A búza egészséges lehet, ha betartunk egy egyszerű szabályt. Naponta egy evőkanál (naponta 2-3 alkalommal). Salátaként vagy snackként is fogyasztható. A csírák melegítése, sütése, sütése ellenjavallt, mivel a magas hőmérséklet hozzájárul e gabona gyógyító tulajdonságainak elvesztéséhez. Hússal vagy hallal kombinálva a búza köretként kiváló megoldás.

A legtöbben, akik a csíráztatott búzát beillesztették a napi étrendjükbe, azon tűnődnek, hogyan fogyasszák megfelelően csak a csírákat. A válasz nagyon egyszerű: a friss búza több jót tesz. Ha nem lehet egy nap alatt elfogyasztani, a terméket néhány napig a hűtőben tároljuk. Ha egyszer a hűtőszekrény polcára kerül, nem fog tovább nőni.

Van egy olyan vélemény, hogy ezt a gabonát akkor a legjobb enni, amikor még csak csírázni kezdett. Ha a csíra két centiméternél hosszabb, sok előnyét elveszíti. A csíráztatott búza fogyasztásának eredményét az emberi szervezet legalább 2-3 hónapos rendszeres fogyasztás után képes lesz érezni.

Ki ellenjavallt a csíráztatott búza használatára

Minden terméknek vannak ellenjavallatai, és ez alól a csíráztatott búza sem kivétel. Ha egy felnőtt vagy gyermek allergiás a gluténre, akkor ellenjavallt. Ezenkívül a gyomorfekélyben szenvedőknek sem szabad fogyasztaniuk.

A tej és a méz a búzával kombinálva kellemetlenségeket okoz az emberi szervezet számára puffadás, fokozott gázképződés és puffadás formájában.

Ne feledd! Még ha valaki nem is szenved ételallergiában, minden új terméket fokozatosan kell bevezetni az étrendbe.

Hogyan lehet fogyni eszik búzacsíra

Miközben a túlsúly korrigálásán dolgozik, nem szabad kimerítő diétákhoz folyamodnia, és nem szabad stresszt okoznia a szervezet számára. Az ilyen módszer elfogadhatatlan. Ebben a helyzetben a búzacsíra jó segítség lehet. Előnyeik elég nagyok, ha úgy döntöttél, hogy megtisztítod a tested a méreganyagoktól, mindenféle toxinoktól, a koleszterintől, amely bőségesen megtalálható az emberi szervekben, és normalizálod az anyagcsere-folyamatokat.

Ez a gabonapehely összetett szénhidrátokból áll. Segítenek telíteni a szervezetet akkor, amikor éhségérzet jelentkezik. Ez biztosítja, hogy a szervezetnek ne legyen szüksége extra kalóriákra. Miután a gabona kicsírázott, sima vízzel fogyasztható. A pozitív eredmények elérése érdekében ezt az eljárást minden reggel el kell végezni, a régóta tartó reggeli helyett.

Jó kombináció a turmixgépben őrölt alma, a méz és a búza. Az étkezés után legalább 4 órával ne egyen.

Ha betartja ezeket a szabályokat, már a 3-4. napon pozitív eredményeket érezhet. Egy hónap elteltével a belek mindenféle fogyókúra nélkül is megtisztulnak, és a plusz kilók nagyobb ütemben kezdenek eltűnni.

Milyen élelmiszer készül csíráztatott búzából

Ha figyelembe vesszük, hogy legalább egy hónapig tart a búzafogyasztás, mielőtt pozitív eredmények jelentkeznek, sokan megunhatják. Hogy kevésbé legyen unalmas, adhat hozzá némi színt, és kísérletezhet a termékkel. A legtöbben nem tudják, hogy az ebből a gabonából készült ételeknek felejthetetlenül finom íze van.

Saláta

A saláták a legnépszerűbb ételek, amelyekben a búzacsíra felhasználása megtalálható. A saláta elkészítéséhez olyan gyümölcsökre és zöldségekre van szükség, amelyek az évszaknak megfelelően jelen vannak az étrendben. A sajtot és a dióféléket is jó, ha kéznél van. Az egészséges táplálkozáshoz hozzátartozik a saláták joghurttal vagy citromlével való bekenése. A hagyományos majonézt kerülni kell. A megfelelően elkészített és fűszerezett saláta csíráztatott búzával minimális kalóriát tartalmaz, és felejthetetlen ízű.

Müzli

A csíráztatott búzát kiváló reggelinek tartják. Ez egy élénkítő reggeli, amely nem múlik el a következő étkezésig. A müzlit könnyű elkészíteni reggelire. Szükséged van dióra, kefirre, apróra vágott gyümölcsre és csíráztatott búzaszemekre. A felejthetetlenül finom reggeli garantált.

Kenyér

A csíráztatott búza gyakran használható otthoni kenyérkészítéskor. Ha ezt a terméket hozzáadjuk a házi kenyérhez, az szokatlan aromát és különleges ízt kölcsönöz a kenyérnek. A búzát enyhén meg kell szárítani, majd húsdarálóban vagy turmixgépben ledarálni. Az őrölt csírákat ezután hozzá kell adni a tészta fő tömegéhez. A tésztához a búza mellett különböző fűszerek és aszalt gyümölcsök is adhatók. Ez a kész kenyérnek meglehetősen eredeti ízt ad.

Tej

Érdemes kiemelni a csíráztatott búza csírájából nyerhető levet. Megnövelt tápértékkel rendelkezik. Állaga és színe hasonlít a valódi tejéhez. Egy ilyen termék nélkülözhetetlen lesz a súlyos betegségben szenvedő emberek étrendjében. Segít helyreállítani az elvesztett erőt és visszavezetni a beteget a mindennapi életbe. De tudomásul kell vennie, hogy ennek a gabonafélének a leve nem csodaszer. Pozitív hatást fejt ki más gyógyszercsoportokkal.

Sumalak

A szóban forgó étel megtalálható a keleti konyhákban. Ugyanebből a csíráztatott búzamagból készül. Ennek az ételnek nagy hagyománya van Keleten, és évszázadok óta készítik. Az elkészítéséhez egyszerű alapanyagokat használunk - lisztet, csíráztatott búzamagot és gyapotmagolajat. Az eredmény egy sűrű és felejthetetlen paszta, amely nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges is. Ez az étel a török népek hagyományos desszertjei között szerepel.