Honnan tudod, hogy a joghurt megromlott? Felső jelek
A joghurt kiváló nassolnivaló. Tökéletes könnyű reggelinek, és nagyszerű tápértékkel bír. A helytelen tárolás gyorsan romlik, de a joghurtot elég könnyű észrevenni, ha nem jó nassolni.
A romlott joghurt jelei
Nem jó ötlet joghurtot fogyasztani, ha az alábbi jeleket mutatja:
- Egy felpuffadt fedél.
- A csomók jelenléte és az állagváltozások.
- A tejsavó megjelenése a felszínen. Csak enyhe leválás megengedett.
- Elszíneződött, penészszerű penészfoltok.
- Savanyú vagy keserű utóíz. Egy csipetnyi savasság elfogadható.
- Kellemetlen szag. Ha erjedési szagot vagy csípős szagot érez, ne fogyasszon erjesztett tejterméket.
Ehetek lejárt szavatosságú termékeket?
Szigorúan tilos a lejárt joghurt fogyasztása. Nemcsak emésztési problémákat okoz, hanem akár súlyos mérgezést is okozhat.
Mit készíthetsz lejárt joghurtból
Ha az erjesztett joghurtnak lejárt a szavatossági ideje, nem kell azonnal kidobni. A savanyú joghurtot fánkok és palacsinták, sütemények és búzadara készítéséhez használják. A sütemények ízletesek, bolyhosak és illatosak.
Szavatossági idő és feltételek
A joghurtot megfelelően kell tárolni, hogy elkerüljük idő előtti romlását. Fontos, hogy tartsa be a feltételeket és a határidőket.
A hűtőszekrényben
Az iható zárt joghurt legfeljebb 2 hétig eltartható. Ha felbontják, 24 óránál tovább nem szabad tárolni. 12 óra elteltével erjedési folyamat indul be, és a termék romlani kezd.
Egyéb joghurtfajták és lejárati idejük:
- Házi készítésű - 7 napig a hűtőben, 1 hónapig a fagyasztóban.
- Zsírszegény és termoszcukrozott joghurt - egy-két hétig a hűtőszekrény polcán. A fagyasztóban - 1,5-3 hónap.
- Hozzáadott tartósítószerekkel - az ilyen joghurt 14-40 napig eltartható a hűtőben. Fagyasztva - 3-6 hónap.
- Görög joghurt - +2-4°C-on tárolva 1-2 hétig. A fagyasztóban 1-2 hónapig.
Szobahőmérsékleten.
Az iható joghurtot ne hagyja sokáig melegen. Beltérben mindössze 2-5 óra az eltarthatósága.
A joghurt jót tesz az egészségnek, különösen, ha friss. A romlott joghurt azonban súlyos mérgezést okozhat. Ezért fontos figyelni a lejárati időre és a tárolási körülményekre.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. csak tájékoztató jellegű. Az alábbi információk felhasználása előtt konzultáljon egészségügyi szakemberrel. szakembert, mielőtt bármelyik ajánlást alkalmazná. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok."
