Honnan tudod, hogy a lekvár megromlott? A fő jelek
A lekvár különféle gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből készül. De megromolhat, ha nem megfelelő körülmények között tárolják. Nem kell mindig sietni a kidobással, mert az elveszett édesség újra felhasználható.
A romlott lekvár jelei
A legbiztosabb módja annak, hogy megmondja, hogy a lekvár megromlott-e vagy sem, ha megszagolja. Ha alkoholos italra emlékeztető savanyú szagot érez, akkor romlott, és nem szabad fogyasztani.
A romlott termék másik jele a penész jelenléte a felületen.
Lehet-e botulizmus a lekvárban
Minden lekvár, legyen az házi készítésű vagy gyártott, magas hőmérsékletnek van kitéve. A hő a legtöbb mikroorganizmus, köztük a botulizmus esetében a belégzés. Ezért nem lehet a dugóban.
Mit készíthetsz az elveszett lekvárból
- Ha a lekvár csak most kezdett erjedni, nem kell kidobni. Remekül használható süteményekhez és tortákhoz. Lehet belőle lekvárt készíteni.
- Ha erősen alkoholszagú, akkor remek házi bor készíthető belőle.
Így a romlott termék újra felhasználható más ételekhez.
Szavatossági idő és feltételek
A lekvár tárolása nem okoz nehézséget. Csak rendszeresen ellenőrizze a befőttesüvegeket, nehogy felpúposodjanak vagy meglazuljanak a fedelek.
Nyitott üvegben
Tegye a hűtőszekrénybe, ha az üveg nyitva van. A terméket lehetőleg egy héten belül el kell fogyasztani, mielőtt cukrosodna vagy erjedne.
Zárt üvegben
A zárt üvegek hűvös helyen akár 2 évig is tárolhatók. A pince vagy az alagsor ideális.
A lekvár olyan finomság, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretnek. Megromolhat, ha az üvegek nem záródnak le szorosan, vagy nem főzik ki megfelelően. Ha azonban a romlás jelei mutatkoznak, nem szabad azonnal kidobni.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. csak tájékoztatásul. A tanácsok alkalmazása előtt konzultáljon egészségügyi szakemberrel. szakember. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az alábbiak által esetlegesen okozott károkért anyag."
