Milyen zabkása jó reggelire

A boltok polcain különböző típusú és elkészítésű gabonaféléket talál. Mindegyik gazdag rostokban, vitaminokban és más értékes anyagokban. Ahhoz, hogy a megfelelő gabonaféléket választhassuk ki reggelire, fontos tudni, hogy milyen gabonafélék a legmegfelelőbbek a szervezetünk számára reggelente.

Különböző gabonafélék - különböző előnyök

1. A leghíresebb reggeli gabonaféle a zabpehely. Ezt a rostokat és értékes növényi fehérjét tartalmazó diétás gabonafélét a legtáplálóbb és legegészségesebb reggeli gabonafélének tartják.
2. A hajdina zabkása magas fehérje-, magnézium-, kálium-, vas- és B-vitamin-tartalmú, amelyek a szervezet számos anyagcsere-folyamatában részt vesznek.
3. A hajdina gazdag antioxidánsokban és erősíti az ereket.
4. A rizs elég kalóriát tartalmaz, de B- és E-vitamint is, amelyek támogatják az idegrendszert és elősegítik más tápanyagok felszívódását.
5. A köleskása káliumban és magnéziumban gazdag, amelyek támogatják a szívműködést. A köles számos alapvető elemet tartalmaz: szelént, cinket, vasat és mangánt.
6. A kukoricakása gazdag A-, B-, E- és PP-vitaminokban. A mikrotápanyagok jelenléte segíti ennek a tápláló reggelinek az emésztését.

Melyik zabkása előnyösebb

A teljes kiőrlésű gabonafélék természetes gabonahéjukban a legelőnyösebbek magas rosttartalmuk miatt. Ez a kötőanyag segít eljuttatni az összes értékes anyagot a szervezetbe, ahol szükség van rájuk. A rostok biztosítják a hosszan tartó teltségérzetet is.

A hajdina, a finomítatlan rizs, a köles és az árpa finomítatlan gabonafélék a legegészségesebb és legtáplálóbb gabonafélék közé tartoznak. Ennek megfelelően minél tisztább és őröltebb a gabona, annál kevésbé hasznos. Így a legegészségtelenebb és "üres" zabkása a búzadara.

Mennyire egészségesek a "gyors" zabkásák?

Az instant zabkása párolt és lapított szemekből készül. Ez a technológia szinte teljesen kiszorítja az egészséges vitaminokat és rostokat, így a termék "üres" és íztelen marad. Ahhoz, hogy a zabkása ízletes legyen, a gyártók cukrot, tejport, színezéket és aromákat adnak hozzá. Ennek a terméknek a kalóriatartalma háromszor magasabb, mint a hagyományos zabkásaé.

Hasznos tippek

Ha nincs ideje reggel elkészíteni a zabkását, akkor előre is elkészítheti. Este érdemes a termoszt forró vízzel megtölteni, és reggelig otthagyni. Az így elkészített hajdina- és árpakása reggelre elkészül.

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a reggeliből, egy héten keresztül váltogassa a gabonaféléket. Minden zabkásának megvannak a maga előnyei, ezért olyan fontos, hogy különböző gabonafélékből álló reggelit fogyasszunk.

Ahhoz, hogy a zabkása ne csak egészséges, hanem ízletes is legyen, adja hozzá kedvenc gyümölcseit és bogyós gyümölcseit.