Milyen zöldségek jók a májnak. Top 7 zöldség

Az emésztőrendszer legnagyobb szerve számos feladatot lát el, természetes szűrőként működik, és állandó stressznek van kitéve. Ugyanakkor nem küld fájdalomjeleket, amíg nem sérül súlyosan, és kedvező körülmények között képes regenerálódni. A májról beszélünk.

Tápláló koktél a májnak

Felelős a szépségért és az egészségért, a méreganyagok szűréséért, lebontásáért és kiürítéséért, a fehérjeszintézis felgyorsításáért, az epekiválasztásért és a szénhidrát-anyagcsere normalizálásáért. Még akkor is képes helyreállítani, ha az eredeti mennyiségnek csak 25%-a marad meg. De egyszerűbb, ha nem megyünk a végletekig, és előre gondoskodunk róla. Csak gondolja át az étrendjét a zöldségek javára, hogy segítse a megfelelő működését és egészségét.

Minden évszak új vitaminkészletet hoz, sok zöldségfajta tökéletesen tárolható a tél folyamán anélkül, hogy elveszítené hasznos tulajdonságait. Ha csökkenti az állati zsírok, a füstölt húsok arányát, kizárja a transzzsírokat és a stabilizátorokat tartalmazó színezékeket, a máj szabadon fog lélegezni. A többi étellel könnyen megbirkózik. A gyökérzöldségek és a tökfélék szintén szerepelnek a máj számára egészséges zöldségek listáján.

Cékla

A cékla egyszerre tisztít és újjáépít. A természetes májvédő szerek közé tartozik, magas rost- és vastartalma pedig C-vitaminnal kombinálva erőteljes energialöketet ad. A gyökérzöldség különleges tulajdonsága, hogy ellenáll a hőkezelésnek. A hasznos anyagok halmaza nem csökken, és változatos változatossággal tetszik a főtt céklából, dióval és fokhagymával készült salátában, valamint friss formában is. Egyébként a frissen préselt céklalevet eredeti formájában nem ajánlott szokás nélkül inni. Túlságosan koncentrált, és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat. Vízzel hígítják, vagy sárgarépát és zellert tartalmaz. A céklalé kúraszerű fogyasztása jelentősen javíthatja a máj egészségét.

Fokhagyma

A fokhagyma pozitív hatással van az egész szervezetre. Érdekes, hogy ezt a terméket csak az emberek fogyasztják, az állatoknak nincs szükségük rá. Az ember számára azonban mindenre jó: fitoncidok, antociánok, szerves savak, tiamin. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai különösen fontosak a máj számára, segít helyreállítani a máj szűrési képességét és fokozni a vérellátás intenzitását.

Tök

A sütőtököt bajnoknak tartják a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Friss formában is hasznos. A pép emellett eltávolítja a méreganyagokat a vastagbélből, és felgyorsítja a tápanyagok felszívódását. A termék diétás terméknek minősül, és nincs mennyiségi korlátozás.

Dinnye

A dinnye magas káliumtartalma miatt értékes. Támogatja a szívet és szabályozza a víz-só anyagcserét. A termék túlzott fogyasztása azonban gyomorrontáshoz és egyes krónikus betegségek súlyosbodásához vezet. És az urolithiasis dinnye egyáltalán tilos.

Kukorica

A kukorica felgyorsítja az epe kiáramlását, eltávolítja a méreganyagokat, "tehermentesíti" a májat, és megadja neki a szükséges pihenést. A hatás fokozódik a kukoricaszárat tartalmazó szerek használatával. Az ebből a terményből készült lisztnek és darának is hasonló hatása van, amit mindenképpen érdemes a szervezeted javára fordítanod.

Répa

A sárgarépa nemcsak a látásra van pozitív hatással. A máj számára is üdvözlendő termék, mivel a gyökérzöldség jelentősen csökkenti az epekövesség kockázatát. Vitaminok egész sorával látja el a szervezetet, beleértve a B-csoport szinte összes tagját, az alapvető ásványi anyagokat és az anyagcserét szabályozó retinolt. A sárgarépa a májterhelés csökkentésére tervezett étrend egyik fő összetevője.

Paradicsom

A paradicsom megakadályozza a sejtek zsírrá alakulását. 50 g friss gyümölcs vagy gyümölcslé elegendő a megelőzéshez.

Az uborka, a tengeri káposzta, a karfiol és a leveles zöldek szintén szerepelnek az egészséges élelmiszerek listáján. A dietetikusok olyan menüt tudnak ajánlani, amely tehermentesíti a máját, időt ad neki, hogy meggyógyuljon, és jobban érezze magát.