Kinek és miért nem szabad persimmont fogyasztania?

Persimmon Már az ókor óta ismert, és évszázadok óta termesztik. A gyümölcs neve az ógörög "az istenek eledele" kifejezésből származik. Lédús, illatos, szájban olvadó hússal, azonnal meghódítja azok szívét, akik először kóstolják meg. Egy kis fanyarság az ízében fanyar ízt kölcsönöz neki. Az egészségügyi előnyei nagyszerűek, de kiderült, hogy számos olyan helyzet van, amikor ez a gyümölcs ellenjavallt, vagy csak nagyon szerény mennyiségben fogyasztható.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A fajt már nagyon régóta termesztik, több mint 500 különböző ízhatású fajtát nemesítettek. Vannak fajtaváltozatok és hibridek, míg a gyümölcs összetételében nincs alapvető különbség. Minden tartalmaz:

• tanninok;
• karotinoidok;
• C, E, D, K, PP, PP, B csoport vitaminok;
• lutein;
• likopin;
• kolin;
• tannin;
• magnézium;
• kalcium;
• szilícium;
• kálium;
• foszfor;
• bór;
• vas;
• jód.

Valamint más hasznos nyomelemek különböző arányban. Kalóriaértéke 67 kcal, ami fontos diétás termékké teszi. Ez a gazdagság a gyümölcs rendkívüli értékéről árulkodik. Mindazonáltal van egy lista meglehetősen súlyos ellenjavallatokkal a fogyasztására.

Korlátozások és ellenjavallatok a persimmon fogyasztására vonatkozóan

Kár lemondani egy ilyen pompás ízről, főleg, hogy a polcokon található persimmonok választéka tiszteletet parancsoló, de az egészség az első. Vegyük tehát figyelembe, hogy a diabétesszel diagnosztizáltaknak nem szabad visszaélniük a datolyaszilvával, mivel a gyümölcshús tele van könnyen emészthető cukrokkal. Azoknak, akiknek problémáik vannak a testsúlyszabályozással és általában az anyagcserével, szintén óvatosnak kell lenniük a gyümölcs fogyasztásával, mivel a gyümölcsben bizonyos elemek vannak jelen, amelyek befolyásolják ezeket a folyamatokat. Nem tanácsos az étrendjébe beiktatni:

• székrekedés;
• bélgörcsök;
• 10 év alatti gyermekek;
• bélelzáródás veszélye;
• epekövesség;
• allergiás reakciók;
• vese- és hólyagbetegség.

Érdemes szem előtt tartani: A magas savtartalom veszélyt jelenthet a gyenge fogzománcra, ezért étkezés után ajánlatos a szánkat egy speciális folyadékkal vagy sima vízzel kiöblíteni. A gyomorproblémák elkerülése érdekében nem tanácsos a datolyaszilvát tejjel vagy akár vízzel kombinálni.

A gyümölcs kiválasztásakor a teljesen érett datolyaszilvát kell előnyben részesíteni, mivel abban kevesebb a tannin, amely ragasztóanyagként hat. Az ilyen gyümölcsök íze is sokkal mélyebb és gazdagabb. Nem szabad teljesen megtagadni magunktól a persimmon ízének élvezetét, de mindent csak mértékkel, a saját jólétünket szem előtt tartva.