Vöröshagyma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A vöröshagyma számos vitamin és ásványi anyag forrása. Kiváló ízűek, számos étel elkészítéséhez használják őket, és jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.

Hogyan különbözik a vöröshagyma a közönséges hagymától

A vöröshagymának nincs sok megkülönböztető jegye, de ezek különböztetik meg más fajtáktól:

1. Szín. A tenyésztők erőfeszítéseinek eredménye a gazdag, lilás árnyalatú vörös szín volt. A lilahagyma színe kiemeli a többi fajtából, és lehetővé teszi, hogy ne csak számos étel alkotórészeként, hanem az ünnepi asztal díszeként is használjuk.
2. Ízbeli jellemzők. A vöröshagyma íze a vöröshagymával ellentétben kellemesebb, testesebb és enyhén édes. Ezek az ízjellemzők e zöldség összetételének köszönhetőek.
3. Összetétel. A vöröshagyma számos hasznos nyomelemet, köztük nagy mennyiségű antioxidánst, illóolajat és diszulfidot tartalmaz.

Melyik hagyma a jobb: a vörös vagy a fehér?

A létező hagymafajták mindegyike alkalmas bizonyos ételek elkészítésére. A fehér hagyma például ideális töltelékekhez, könnyű szószokhoz, pácokhoz és sültekhez, míg a vöröshagyma salátákhoz, köretekhez és akár pékárukhoz is.

A zöldségek egészségügyi tulajdonságait tekintve azonban a fehér hagyma lényegesen rosszabb, mint a vöröshagyma, amit számos tanulmány is megerősít. A tudósok bebizonyították, hogy a vöröshagyma egyedülálló, jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékonyan hat az emberi egészségre. Rendszeres fogyasztása javítja a szervezet védelmi funkcióit és megelőzi a rák kialakulását, segít elpusztítani a rákos sejteket és megfiatalítja az egész szervezetet.

Ezen adatok alapján nyugodtan kijelenthetjük, hogy a vöröshagyma sokkal jobb, mint a fehér hagyma. Nemcsak egyedi ízjegyekkel, hanem számos gyógyhatással is rendelkezik.

Összetétel és kalória

A termék egyedülálló ízjellemzőit és az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásait a vöröshagymát alkotó nyomelemek és vitaminok biztosítják. 100 g ebből a zöldségből tartalmaz:

• 1,0 µg béta-karotin.
• 0,3 µg K-vitamin.
• 4,8 mg C-vitamin.
• 0,1 mg B3-vitamin.
• 5,5 mg B4-vitamin.
• 0,1 mg B5-vitamin.
• 0,1 mg B6-vitamin.
• 23 mikrogramm B9-vitamin.
• 20 mg kalcium.
• 0,5 µg szelén.
• 0,3 mg vas.
• 0,1 mg mangán.
• 9 mg magnézium.
• 0,1 mg réz.
• 27 mg foszfor.
• 0,1 mg cink.
• 119 mg kálium.
• 8 mg nátrium.

A vöröshagyma alacsony kalóriatartalmú ételnek számít. 100 grammban mindössze 42 kalória van. Alacsony glikémiás indexe is van, ami lehetővé teszi, hogy ne csak a fogyókúrás étrend során, hanem a cukorbetegek étrendjében is használható legyen.

Mi a vöröshagyma hasznossága

Általános egészségügyi előnyök

Egyedi, gazdag összetételének köszönhetően a lilahagyma számos egészségügyi előnnyel jár, és rendszeres fogyasztása jelentősen javítja egészségi állapotát. A termékben található mikro-, makrotápanyagok és vitaminok segítenek

• csökkenti a stroke kockázatát;
• a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzése;
• kiöblíti a káros koleszterint;
• javítja az emberi test egészségét;
• javítja az immunrendszert;
• csökkenti a vércukorszintet;
• eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat és hulladékokat;
• a rák kialakulásának megelőzése;
• javítja az idegrendszer működését;
• az allergia tüneteinek megszüntetése vagy csökkentése;
• eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, megelőzve az ödéma kialakulását;
• A vitaminhiány kialakulásának megelőzése;
• Javítja a máj és a vesék működését.

Nők számára

A vöröshagymát alkotó elemek jótékony hatással vannak a női szervezetre. Ennek az egyedülálló terméknek a bevezetése a napi étrendbe segít

• Javítja a női reproduktív rendszer működését;
• megakadályozza a ciszták és rosszindulatú daganatok kialakulását;
• elnyomja a gyulladásos folyamatokat;
• kiegyensúlyozza a hormonális hátteret;
• a menstruációs ciklus zavarainak kijavítása;
• Javítja a bőr állapotát;
• helyreállítja a haj megjelenését;
• erősíti a körmöket.

Ezenkívül a vöröshagyma rendszeres fogyasztása hatalmas mennyiségű vitaminnal, makro- és mikrotápanyaggal telíti a női testet, ami viszont segít megbirkózni az állandó stresszel, megakadályozza az avitaminózis kialakulását, és megállítja a bőr és az egész test idő előtti öregedését.

Férfiaknak

A vöröshagyma a férfi reproduktív rendszerre is pozitív hatással van. A termék rendszeres használata segít a tesztoszteron termelésének létrehozásában, a libidó helyreállításában, a spermiumok aktivitásának növelésében és az erekció minőségében.

Azonban nem szabad semmilyen változást várni a termék fogyasztásának egy hete után. Az orvosok megjegyzik, hogy a vöröshagyma csak 1-2 hónappal a napi étrendbe való bevezetése után mutatja pozitív hatását a férfi testre.

Amikor terhes

Az orvosok nem tanácsolják, hogy a vöröshagymát még terhesség alatt sem zárja ki a napi étrendjéből. A termék rendszeres fogyasztása segít a leendő anyukának

• csökkenti a megfázás kockázatát;
• kezelje a stresszt;
• telíti a szervezetet olyan elemekkel, amelyek szükségesek a magzat megfelelő fejlődéséhez;
• megszabadulni a duzzanattól.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a vöröshagyma csak akkor képes megnyilvánulni egyedülálló tulajdonságait, ha a terhes nőnek nincs ellenjavallata a fogyasztására.

Szoptatás közben

De a szoptatás ideje alatt a gyermek anyatejjel az anyatej fogyasztásától jobb megtagadni. A gyermekorvosok szerint összetevői az újszülöttben bélkólika kialakulását idézhetik elő, ami a baba nyugtalan állapotához vezet.

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a nők csak a baba hat hónapos kora után vezessék be a vöröshagymát a napi étrendbe. Ezt azonban rendkívül óvatosan kell tenni, és kis mennyiségben, a baba állapotát figyelve kell elkezdeni a hagyma bevezetését. Ha allergiás reakciók vagy más nem kívánt megnyilvánulások jelentkeznek, akkor még egy hónapig nem szabad alkalmazni.

Gyermekek számára

A vöröshagyma hasznosságát a gyermekek számára nehéz túlbecsülni. Pozitív hatással vannak a csontokra és elősegítik az erős, egészséges fogak kialakulását.

Ezenkívül a termék rendszeres fogyasztása segít:

• erősíti a gyermek immunrendszerét;
• növeli a stresszel szembeni ellenállást;
• csökkenti az allergiás reakciók kockázatát;
• Az avitaminózis kialakulásának megelőzése.

Nagyszerű előnyei ellenére a gyermekorvosok azt tanácsolják a szülőknek, hogy legyenek óvatosak, amikor bevezetik a gyermekek étrendjébe. Ha fogyasztása után mellékhatásokat tapasztal, egy időre zárja ki gyermeke napi menüjéből, és forduljon orvosához.

Fogyás esetén

A vöröshagyma olyan összetevőket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a zsírsejtek lebontásához, így gyorsítva a fogyást. Ezenkívül ez az egyedülálló élelmiszertermék jótékony hatással van az egész szervezetre, és számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A diétás menükbe való beillesztése segít

• felgyorsítja az anyagcserét;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• javítja a gyomor-bélrendszer működését;
• normalizálja a víz-só egyensúlyt;
• a felesleges folyadék kiürítése a szervezetből.

A vöröshagyma mindezek a tulajdonságai nemcsak a túlsúlytól való megszabadulásban segítenek, hanem az általános egészségi állapot javításában is.

Vöröshagyma az orvostudományban

A hagyományos orvoslás megerősíti a vöröshagyma gyógyító tulajdonságait. Sok orvos azt tanácsolja, hogy ezt a terméket a gyakori betegségek kezelése során kiegészítésként használják.

A hagymaterápia a hagyományos gyógyszerekkel kombinálva segít megbirkózni a cukorbetegség, a megfázás, az avitaminózis és még egyes májbetegségek kellemetlen tüneteivel is.

Cukorbetegség esetén

Az orvosok azt javasolják, hogy a cukorbetegek napi étrendjében szerepeljen a vöröshagyma. A termék rendszeres használata segít csökkenteni a vércukorszintet, eltávolítja a káros koleszterint, a méreganyagokat és a túlsúlyt, amelytől a cukorbetegek gyakran szenvednek.

A vöröshagyma rendszeres használata megvédi a cukorbetegeket:

1. Megfázástól - növeli a szervezet ellenálló képességét a megtámadó vírusokkal szemben.
2. Az avitaminózistól - rengeteg ásványi anyagot és vitamint ad a szervezetnek.
3. Az ödéma kialakulása, amely gyakran előfordul ezzel az állapottal.

A tapasztalt terapeuták szerint a vöröshagyma minden típusú cukorbetegségre jó. Frissen és főzve is fogyasztható. Ez alól az egyetlen kivétel a sült hagyma, mivel a sütéshez olajat használnak, ami növeli a termék kalóriaértékét.

Fontos: A vöröshagyma glikémiás indexe 15 egység.

Gasztritisz

A gyomorhurut olyan betegség, amelyet a gyomor nyálkahártyáján kialakuló akut vagy krónikus gyulladásos folyamatok jellemeznek. Kezelése során a betegeket nemcsak komplex gyógyszeres kezeléssel, hanem szigorú diétával is kezelik, amely magában foglalja bizonyos élelmiszerek teljes vagy részleges elhagyását a napi étrendből. Ezek közé tartozik a nyers vöröshagyma.

A gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának gyulladásakor a nyers hagyma irritáló hatású, és savtermelődést idéz elő, ami a beteg általános állapotának súlyosbodásához és a betegség kialakulásához vezet. Éppen ezért a gasztroenterológusok nyomatékosan javasolják betegeiknek, hogy a betegség súlyosbodása idején teljesen zárják ki a nyers hagymát a napi étrendjükből.

A tartós remisszió során azonban a vöröshagyma jótékony hatással lehet a szervezetre:

• erősíti az immunrendszert;
• javítja az anyagcserét;
• redoxi folyamatokat biztosítanak;
• javítja a mellékvese működését;
• kiöblíti a káros koleszterint;
• vitaminokkal telített.

Az orvosok rámutatnak, hogy a vöröshagymát még a remisszió alatt is csak rendkívül óvatosan és csak a felelős gasztroenterológussal való konzultációt követően szabad fogyasztani. A betegek azonban általában néhány percig főzött hagymával egészíthetik ki étrendjüket. Ez a főzési módszer a legtöbb vitamint és nyomelemet sértetlenül megőrzi, és csökkenti a nyálkahártyára gyakorolt negatív hatásokat.

A máj számára

Bármilyen paradoxnak is hangzik, a vöröshagyma nélkülözhetetlen a máj egészségéhez. E létfontosságú szerv számos állapotának kezelésére használják, beleértve a májzsugorodást és a hepatitiszt.

Az orvosok azonban nem tanácsolják, hogy egyedül döntsön az ilyen terápia megfelelőségéről, mivel egyes esetekben a hagymakezelés ellenkező hatást válthat ki.

A vöröshagyma használata a kozmetológiában

Arcra

A vöröshagyma gazdag összetétele lehetővé teszi, hogy ne csak számos betegség kezelésére használják, hanem a bőr megjelenésének javítására, revitalizálására és fiatalítására is. Számos recept létezik, amely javítja a bőr állapotát, de a legnépszerűbb és leghatékonyabb lehetőségek a következők.

Színfokozó maszk
Ennek a csodálatos gyógymódnak az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• vöröshagyma;
• káposzta;
• fekete retek;
• kapor;
• fokhagyma.

Az összes összetevőt őrölje pépesre, keverje össze egyenlő mennyiségben, és az így kapott keveréket vigye fel a megtisztított arcbőrre. A maszkot 25 perc után távolítsa el a bőrről. Hideg vízzel, szappan vagy más tisztítószer használata nélkül.

Megfiatalító szépségápolási termék
Ennek a csodálatos maszknak az elkészítéséhez készítsük el az összetevőket:

• hagymalé;
• fehér liliomlé;
• méz;
• fehér viasz.

Keverje össze a hozzávalókat egyenlő mennyiségben, és alacsony lángon, állandóan kevergetve melegítse fel. Vegye le a maszkot a tűzről, amikor az összes összetevő feloldódott. Miután teljesen kihűlt, vigye fel a keveréket az arcbőrre, és hagyja rajta 1 órán át. Öblítse le a maszkot langyos vízzel, szappannal vagy bármilyen más tisztítószerrel.

Hagyma alapú hidratáló
A hidratáló krém elkészítéséhez vegyük a következő összetevőket:

• 5 ml hagymalé;
• 5 ml uborkalé;
• 250 ml víz.

Keverje össze a hozzávalókat a megadott mennyiségben, és az így kapott folyadékot használja hidratáló krémként. Dörzsölje be a bőrét ezzel a krémmel naponta 2-szer, és élvezze annak puhaságát és vonzó megjelenését.

Fehérítő kezelés hagymalével
Fehéríti a bőrt és eltávolítja a szeplőket ezzel a krémmel:

• 5 g körömvirág;
• 100 ml forró víz;
• 5 ml hagymalé.

Öntse a fenti mennyiségű körömvirágot forró vízbe, és 40 percig áztassa a keveréket. A fent említett idő elteltével szűrje le a főzetet, adjon hozzá hagymalevet, és naponta 4-szer dörzsölje be vele a bőrt.

A hajhoz

A vöröshagymát tartalmazó gyógymódot is használják a haj és a fejbőr állapotának javítására.

Korpásodás és zsírosság orvoslása
A készítmény elkészítéséhez készítse el a következő összetevőket:

• hagymalé;
• vodka.

Vegyen egyenlő mennyiségű hagymalevet és vodkát, keverje össze, és az így kapott folyadékot vigye fel a bőrére, mielőtt megmosná a fejét. Heti 3 alkalomnál többször ne használja.

A hajhullás megelőzésére szolgáló orvosság
A hajhullás megelőzése és a szunnyadó hajhagymák felébresztése érdekében használjon olyan összetevőket, mint a következők

• hagymahéj;
• forró víz.

Keverjen össze 1 rész hagymahéjat 20 rész forró vízzel, hagyja kihűlni, és dörzsölje be a fejbőrét hetente 2-3 alkalommal.

Tápláló hagyma maszk
A termék elkészítéséhez ezekre az összetevőkre van szükség:

• 10 ml hagymalé;
• 1 tojássárgája;
• 10 ml ricinusolaj;
• 10ml bojtorjánolaj;
• 1 ampulla A-vitamin;
• 3 csepp citromolaj.

Keverje össze az összes összetevőt egy kis üvegedényben, dörzsölje a keveréket a hajtövekbe, és hagyja hatni 30 percig. A megadott idő elteltével mossa ki a maszkot a szokásos samponnal. Ecettel is megmoshatja a haját, hogy megszabaduljon a hagymaszagtól.

Hagyma tápláló hajmaszk
Készítse el a következő összetevőkkel:

• 20 ml hagymalé;
• 5 ml méz;
• 10 ml joghurt;
• 10 ml bojtorjánolaj.

Tegye az összes hozzávalót egy kis edénybe, és alaposan keverje össze. Dörzsölje a maszkot a hajtövekbe, majd fésűvel oszlassa el a teljes hosszban. A maszkot 60 perc után mossa le a szokásos samponnal és balzsammal.

Nem ajánlott a természetes kozmetikai termékek használata az allergiás reakciók előzetes vizsgálata nélkül. Vigyen fel egy kis mennyiséget bármelyik házi gyógymódból a csuklója belső oldalára, és hagyja rajta 5-7 percig. A megadott idő elteltével öblítse le a terméket a bőréről. Ha bőrpír, kiütés vagy erős viszketés jelentkezik, akkor el kell vetnie az ilyen házi szerek használatát. Ellenkező esetben súlyos allergiás reakció következhet be, amely hosszú távú kezelést igényel.

Vöröshagyma a főzésben

A vöröshagymát széles körben használják számos főzelékben. Számos leves, saláta, köret, hal- és húsétel alkotóeleme, párolva, savanyítva, sütve is tálalható. Azonban csak a megfelelő körülmények között termesztett vöröshagymának lesz csodálatos íze.

A hagymát lehet sütni?

A tapasztalt szakácsok szerint a lilahagyma ugyanúgy megsüthető, mint bármelyik másik. Érdemes azonban szem előtt tartani, hogy a sütés hatására elveszítik vonzó színüket, és kék, sötétbarna színűvé válnak, ami ronthatja az első ételek megjelenését. Ennek a problémának a megoldása és a lilahagyma szép színének megőrzése érdekében a sütés során paradicsompürével kell keverni.

Adhatunk lilahagymát a leveshez?

A vöröshagyma levesekben is felhasználható. Segítenek megváltoztatni egy ismerős étel ízét, és egyedivé tenni azt.

Lehet-e vöröshagymát adni a hamburgerekhez

A vöröshagyma mindenféle húshoz jól illik. Nemcsak levesekben, köretekben és salátákban használható, hanem a közönséges hagyma helyettesítésére is alkalmas a szeletben, a zrazyban és más húsételekben.

Ártalmak és ellenjavallatok

A vöröshagyma előnyei az emberi szervezet számára tagadhatatlanok. Egyes esetekben azonban a fogyasztásának hatása ennek ellenkezője is lehet.

Az orvosok erősen ajánlják, hogy utasítsák el a termék használatát azoknak az embereknek, akik szenvednek:

• veseműködési zavarok;
• bizonyos májbetegségek;
• Magas savasság a gyomorban;
• Lassú vagy akut gyulladásos folyamatok a gyomorban vagy a belekben;
• fekélyes betegségek;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• puffadás.

Ezen túlmenően, a vöröshagyma használata ellen-individuális intolerancia a zöldség és az első hat hónapban a szülés után, feltéve, hogy a baba szoptatott.

A terapeuták felhívják betegeik figyelmét arra, hogy az ellenjavallatok figyelmen kívül hagyása az általános állapot romlását, bizonyos betegségek tüneteinek növekedését és súlyos szövődmények kialakulását idézheti elő, amelyek hosszú és komoly kezelést igényelnek.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a lilahagymát

A szakemberek szerint csak a jó minőségű zöldségek tesznek jót. A vöröshagyma vásárlásakor ezért fontos tudni, hogyan válasszuk ki a jó minőségű terméket.

A vöröshagyma kiválasztásakor a következő paraméterekre kell figyelni:

1. Súly. A minőségi hagyma súlyának meg kell felelnie a méretének. A kis súly azt jelzi, hogy a termék romlott vagy parazitákkal fertőzött.
2. A héj színe. A sötét foltok jelenléte azt jelzi, hogy a hagyma romlott és nem ehető.
3. Integritás. A minőségi íjnak sérülés- és repedésmentesnek kell lennie.
4. Sűrűség. A jó minőségű hagyma nem lehet puha.
5. Illat. A szúrós szag azt jelzi, hogy a termék nem alkalmas fogyasztásra. A szagnak könnyűnek és keveretleneknek kell lennie.
6. Lustre. A lilahagyma héjának fényessége jelzi, hogy az jó minőségű.
7. A nedvesség jelenléte. A hagyma nedves felülete azt jelzi, hogy a hagyma romlásnak indult. Az ilyen zöldség fogyasztása mérgezéshez vezethet.
8. Méret. Az 5 cm-nél nagyobb hagymáknak rossz íze lehet.
9. Penész jelenléte. A hagyma felületén lévő penész azt jelzi, hogy a zöldség romlott és fogyasztásra alkalmatlan.

A tapasztalt háziasszonyok azt tanácsolják, hogy ne vásároljunk túl kevés héjú lilahagymát, mivel azt csak rövid ideig tároljuk. Ráadásul rendkívül nehéz értékelni egy ilyen termék minőségét.

Ha nagy mennyiségű lilahagymát vásárolunk, fontos tudni, hogyan kell megfelelően tárolni, mivel a hagyma elveszíti egészségügyi és ízbeli tulajdonságait, és túl gyorsan megromolhat, ha nem megfelelően tároljuk.

Néhány egyszerű szabály betartásával hosszú ideig megőrizheti a lilahagyma hasznos tulajdonságait és ízét:

1. Stabil hőmérsékleti rendszer fenntartása. A vöröshagymát állandó, legfeljebb 18 Celsius-fokos hőmérsékleten kell tárolni.
2. Szabályozza a levegő páratartalmát. A vöröshagyma tárolására szolgáló helyiség páratartalma nem haladhatja meg a 60%-ot.
3. Távolítsa el a romlott hagymát. A hosszú ideig tárolt hagymát rendszeresen ellenőrizni kell. Dobja ki a romlott hagymát, hogy megakadályozza az összes zöldség megromlását.
4. Válassza ki a megfelelő tárolóedényeket. A hagymát nem szabad műanyag zacskóban tárolni. A kis faládák ideálisak.

Ezen egyszerű szabályok betartásával a lilahagyma hosszú ideig megmarad.

Hogyan pácoljuk a vöröshagymát

A pácolt hagyma remek előétel, számos húsételhez és finom szendvicsek készítéséhez.

A savanyított lilahagyma elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

• lilahagyma - 3 db;
• cukor - 1 kiskanál;
• só - fél teáskanál
• borecet - 40 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• piros paprika - 7 borsó;
• szegfűbors - 5 borsó;
• rozmaring - 2 kis ágacska;
• víz - 300 ml;
• olívaolaj - 30 ml.

A savanyított hagyma elkészítésének módja:

1. Öblítse le a hagymát tiszta folyóvíz alatt, eltávolítva a port és más szennyeződéseket.
2. Hámozzuk meg a héjakat.
3. Vágjuk karikákra.
4. A felszeletelt hagymát tegyük egy nagy szűrőbe, és öblítsük le forró vízzel.
5. Öblítse le bő hideg vízzel.
6. Ismételje meg a 4. és 5. pontot. Ez segít eltávolítani a keserűséget és a csípősséget.
7. Hámozza meg a fokhagymát.
8. Vágja több darabra.
9. Tegye a hagymát egy pácolóba.
10. Adja hozzá a többi hozzávalót, és öntse hozzá a megadott mennyiségű forró vizet.
11. Alaposan keverje össze.

A savanyított hagyma 2 óra alatt elkészül, és 7 napig tárolható.

Hogyan lehet a tojásokat a vöröshagyma héjával festeni?

Sok háziasszony nemcsak a hagymának, hanem a héjának is talál felhasználási módot, és húsvétra tojást fest vele. A tojások vöröshagymahéjjal való festéséhez készítsük el a következő hozzávalókat:

• A megfelelő számú tojás;
• hagymahéj;
• víz;
• só.

A tojásfestés a hagymahéjjal több lépésből áll:

1. Előkészítés. Vegye ki a tojásokat a hűtőből, mossa meg őket alaposan folyó víz alatt, és hagyja, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek. Ez megakadályozza, hogy főzés közben megrepedjenek. Készítsen elő egy nagy zománcozott lábast, amelynek térfogata megfelel a tojások számának.
2. Készítse el a természetes színezőanyagot. Tegyük a pelyvát egy lábasba, töltsük fel vízzel, adjunk hozzá 1-2 teáskanál sót, és alacsony lángon főzzük legalább 45 percig.
3. Festés. Tegye a tojásokat egy lábasba, növelje a hőfokot, és párolja 10 percig. Az egyenletes színeződés érdekében időnként forgassa meg őket.
4. Nyugi. Hűtsük le a színezett tojásokat hideg vízben, töröljük szárazra, és dörzsöljük be növényi olajjal. Ez segít, hogy gyönyörű fényt adjon nekik, és még vonzóbbá tegye őket.

Érdekességek a hagymáról

Minden második ember tud a hagyma hasznos tulajdonságairól, de kevesen vannak tisztában ezekkel a tényekkel:

1. A hagyma tudományos neve alium.
2. Az "alium" nevet Carl Linné adta a hagymának.
3. Ma több mint 900 hagymafajtát ismerünk. Csak 228 fajta zöldségnövény.
4. Számos kutató szerint a hagyma Ázsiában őshonos.
5. Európában a hagyma már a bronzkor óta ismert élelmiszer.
6. Az egyiptomiak már Kr. e. 3000-ben tudtak a hagyma létezéséről.
7. A kutatók egy hagyma képét találták Tutanhamon határán.
8. Kínában és Indiában a hagymát körülbelül 5000 évvel ezelőtt kezdték el termeszteni.
9. A hagymát Kolumbusz Kristóf hozta be a mai Amerika területére.
10. Líbia vezető szerepet tölt be e zöldség fogyasztásában.
11. India minden városában egyetlen étel sem készül hagyma nélkül.
12. A hagymát a közönséges fehérrépához való hasonlósága miatt nevezik "hagymának".
13. Wales nemzeti szimbóluma a póréhagyma.
14. Ez az egyedülálló zöldség több természetes cukrot tartalmaz, mint a körte és az alma.
15. A hagyma nemcsak a megfázás, hanem számos más betegség esetén is segít.
16. Létezik egy speciális hagyma diéta, amely segít gyorsan megszabadulni a felesleges kilóktól.
17. Napi fél hagyma elfogyasztása véd a megfázás ellen és növeli az immunitást.
18. A hagyma fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A méh, darázs vagy dongó csípését ennek a zöldségnek a levével bedörzsölve néhány másodperc alatt megszünteti a fájdalmat.
19. A hagyma javíthatja az étvágyat.
20. Ez a zöldség kiváló fertőtlenítőszer.

A vöröshagyma egyedülálló zöldség, amelynek rendszeres fogyasztása segít megbirkózni számos betegséggel, elősegíti a helyreállítást és erősíti az egész testet. Nem szabad azonban figyelmen kívül hagyni az ellenjavallatokat, és túlzott mennyiségben fogyasztani őket. Az ilyen intézkedések ellenkező hatást váltanak ki, és súlyos betegségek kialakulásához vezethetnek.

Egy lilahagyma fotója