A kumquat: kalória, jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok

Nemrégiben számos szupermarket és kisbolt polcain szokatlan gyümölcs jelent meg, amely hasonlít egy narancsra, csak a mérete nem haladja meg az 5-6 cm-t. Ennek az érdekességnek a neve kumquat.

Mi és hol nő a kumquat?

A citrusfélék közé tartozó gyümölcs, amely kis, legfeljebb 4,5 m magas fán nő, de leggyakrabban legfeljebb 2,5 m magas. A citrusfélék Délkelet-Ázsiából, pontosabban Kínából származnak, de termesztik Görögországban, az USA déli részén és Japánban is.

A kumquat gyümölcse élénksárga színű, levelei pedig ellipszis alakúak és sötétzöldek. Mivel a növény a telelés után hosszú ideig nyugalmi állapotban marad, csak néhány napig virágzik a nyár közepén. Nem ritka az ismételt virágzás.

A gyümölcs nagyon hasonlít egy kis narancsra, nagyon lédús, és íze édes, enyhén savanykás, mint a mandariné. A gyümölcs az év vége felé érik.

Variety

A kumquat a legkisebb citrusféle, és a különböző országokban más és más a neve. A leggyakoribb elnevezése azonban az "aranyalma" (ezt a nevet a kínaiak adták neki), míg a hivatalos neve fortunella.

A növénynek számos népszerű fajtája van, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk:

1. Nagami. Más néven Fortunella margarita. Valószínűleg ez a legnépszerűbb faj, és szinte minden nagyobb városban kapható. A növény úgy néz ki, mint egy nagy bokor vagy kis fa. Fehér virágokkal virágzik és egész évben termést hoz. A fagyokat jól tűri, viszonylag lassan nő, és a savanyú talajt kedveli. Akár beltérbe is ültethető. Télen mérsékelten, nyáron bőségesen öntözze.
2. Nordmann. Ez a kumquat nagyon hasonlít a Nagami, más néven Nordmann Seedless kumquathoz. Nevéből következtethetünk arra, hogy megkülönböztető jellemzője a magok hiánya. A növény nagyon ritka, és csak Kaliforniában, az USA-ban termesztik. Ízében hasonló a Nagamiéhoz, de formája kissé eltérő. A növény nyáron is virágzik, a gyümölcsöt pedig tél végén szüretelik. Belső és udvari díszítésre is használható.
3. Maláj kumquat. Nevét onnan kapta, hogy főként a Maláj-félszigeten terem. A növényt általában díszítésre használják, például kiváló sövényt alkot. Gyümölcsei a legnagyobbak az összes faj közül, de nagyon sok apró maggal. Nem tűri az alacsony hőmérsékletet.
4. Meiwa. E faj gyümölcsei nagyon ízletesek, és friss fogyasztásra ajánlottak. Azt mondják, hogy a Nagami és a Marumi természetes hibridje. Gyümölcse egy nagy citromra hasonlít. Nyáron is virágzik, és tél végén gyümölcsöt hoz. A gyümölcsnek nagyon kevés magja van, és némelyiknek szinte egyáltalán nincs is magja. Bár nem annyira fagyálló, mégis képes elviselni az alacsony hőmérsékletet.
5. Hongkongi kumquat. Ez a nagyon kicsi és szúrós növény csak a Hongkong-szigeten és egy kis környező területen nő. A gyümölcsök élénk narancssárga színűek, nagyon kicsik, ritkán haladják meg a 2 cm-t, és nem ehetők. Csak fűszerként használják, mivel a gyümölcs nem zamatos és nagy magvakkal rendelkezik.
6. Fukushi. Más néven Obawata vagy Changshu. Ez a fajta kumquat a legalkalmasabb a házban történő termesztésre, és dús koronával rendelkezik. Gyümölcse narancssárga színű, körteszerű, ízletes és lédús.
7. Marumi. Ez a kumquat nagyon hasonlít a Nagamira, de tüskés. A gyümölcsök étkezésre alkalmasak, valamivel kisebbek, mint a Nagamié, színük élénk aranysárga.
8. Foltos kumquat. Hivatalosan az 1990-es években vezették be. a múlt században, és mesterségesen nemesített fajta. A Nagami közeli rokona, amelytől világosabb színű leveleiben különbözik. A gyümölcsök lédúsak és savanyúak.

Összetétel és kalória

A kumquat gyümölcs diétásnak számít, mivel a gyümölcs kalóriaértéke 100 grammonként csak 70 kcal.

Energetikai érték 100 g-onként:

• Fehérje - legfeljebb 2 g.
• Zsírok - gyakorlatilag nincsenek.
• Szénhidrátok - körülbelül 10 g.

A kumquat oldhatatlan élelmi rostot is tartalmaz. Ami a kémiai összetételt illeti, rengeteg tápanyagot tartalmaz: B-, C-, A- és E-vitamin, lutein, alfa-karotin, nikotinsav, valamint mikro- és makroelemek: vas, magnézium, foszfor, kálium, cink és mások.

A kumquat hasznos tulajdonságai

Nők számára

Nincs olyan nő, aki ne akarna szépnek látszani. Magas E-vitamin-tartalmának köszönhetően a gyümölcs különleges hatással van a nőkre. Ezt a vitamint női vagy szépségvitaminnak nevezik, és még külön gyógyszerként is kapható.

Az E-vitamin védi a sejteket a károsodástól és regenerálja őket, így a bőr szép és feszes lesz. Serkenti a fehérje- és új sejtek képződését. Elegendő mennyiségben, a haj puha és bolyhos lesz. A PMS alatt jelentősen csökkenti a kellemetlenségeket és a fájdalmat.

Az A-vitamin szintén fontos szerepet játszik. Védi a szervezetet a vírusoktól és a sejtek öregedésétől. Ifjúsági vitaminnak számít. Természetes antioxidáns, javítja a látást és a hallást, valamint az E-vitamin elősegíti a hám gyors megújulását, így a bőr egészséges és szép lesz. A rák megelőzésére is kiválóan alkalmas. Az A-vitamin elősegíti a keratin - a haj alapanyagát képező anyag - termelődését, így elegendő mennyiségben közvetlenül hat a haj növekedésére és erősségére.

Férfiaknak

Nem titok, hogy az emberiség erősebbik fele már meglehetősen fiatalon ki van téve a különböző szív- és érrendszeri betegségeknek. Ehhez számos tényező járul hozzá: rossz táplálkozás, mozgáshiány, ökológia, öröklődés stb. A kumquat azon kevés gyümölcsök egyike, amelyek terápiás szerként használhatók. Megakadályozza a szív- és érrendszerrel kapcsolatos legtöbb betegség kialakulását.

Az egészségtelen élelmiszerek nagy mennyiségű koleszterint tartalmaznak, ami számos szív- és érrendszeri betegséget kiválthat. Emellett plakkokat képez az erek falán és véralvadást okoz, ami a stroke egyik fő oka lehet. A kumquatban lévő fitoszterolok hasonló szerkezetűek, de nagymértékben csökkentik a felszívódását és kiválasztását.

Ne feledkezzünk meg a vasról sem, amely szintén bőségesen megtalálható a gyümölcsben. Ez az elem elengedhetetlen a felnőtt férfiak teste számára. A vas közvetlenül részt vesz a hemoglobin képződésében és a vérképzésben, és minden sejthez oxigént szállít.

Amikor terhes

Ez a kis citrusféle kiváló vitamin- és értékes elemforrás lesz a várandós anya számára. Meg kell jegyezni, hogy ez egy erősen allergén termék, ezért a terhesség második felében csökkenteni kell a fogyasztását.

Milyen előnyökkel jár a kumquat a terhes nők számára:

• Nyugtatja az idegrendszert és javítja az alvást;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
• Pozitív hatással van a gyomor-bélrendszerre;
• normalizálja az anyagcserét és csökkenti a vércukorszintet;
• enyhíti a szorongást;
• A rostok jelenléte miatt megszünteti a székrekedést;
• Növeli a szervezet védelmi funkcióit.

Közvetlenül a szülés előtt jobb, ha kerüljük a kumquat fogyasztását, hogy a baba ne alakuljon ki allergia.

Szoptatáskor

A szoptatás ideje alatt az anyáknak szigorú étrendet kell követniük annak érdekében, hogy a baba egészségesen és erősen nőjön. Bár a kumkvat számos jótékony elemet tartalmaz, és az A-vitamin javítja a szoptatást, mégis ki kell zárni az étrendből. Mint korábban említettük, a gyümölcs allergiát okozhat a babánál.

Gyermekek számára

Ami a gyermekeket illeti, ezt az egzotikus gyümölcsöt 3 éves kortól lehet adni. De fokozatosan kell bevezetni a gyermek étrendjébe, apránként növelve a mennyiséget.

Milyen előnyökkel jár a kumquats a gyermekek számára:

1. A gyümölcs rengeteg C-vitamint tartalmaz, ami nagyon fontos a fejlődő szervezet számára, mert segít az immunitás javításában és részt vesz az anyagcserében.
2. A kumquat kalciumot és foszfort tartalmaz, amelyek a csontrendszer építőkövei.
3. A rostok és más anyagok szabályozzák a gyermek vérében lévő cukor mennyiségét, megelőzve ezzel a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
4. A vas fontos elem a vérképzésben.
5. A magnézium védi a szív- és érrendszert.
6. A gyümölcs segít megbirkózni a stresszel, javítja az alvást és nyugtatja az idegrendszert.

A gyerekeknek fél kumquattal kell kezdeniük, és idővel fokozatosan több darabig kell növelniük a mennyiséget. Néha azonban szükség van egy kis szünetre. Az első lenyelés után szorosan figyelemmel kell kísérnie a gyermek testének állapotát. Ha bőrpír vagy viszketés jelentkezik, fel kell hagynia vele.

Fogyáskor

Jótékony tulajdonságai miatt ez a gyümölcs gyakran szerepel a diétákban. A kumquat pozitív hatással van az anyagcserére, felgyorsítja azt és eltávolítja a felesleges folyadékot. Az oldhatatlan élelmi rostok gyorsan telítik a gyomrot, így csillapítják az éhséget. Eltávolítja a méreganyagokat és az ételmaradékot is, amelyek az elhízás okozói.

Érdemes megemlíteni azt is, hogy a termék nagyon alacsony kalóriatartalmú, így fogyasztásával nem lehet hízni. Kísérletek kimutatták, hogy a kumquats rendszeres fogyasztásával havonta 2 és 8 kg közötti súlyt lehet leadni anélkül, hogy speciális diétát kellene tartani.

A diétás menü összeállításakor nem szabad egyedül a kumquatot előnyben részesíteni. A kumquatot sok más gyümölccsel együtt is fogyaszthatja, de kerülje a zsíros ételeket, az édességeket és korlátozza a lisztbevitelt.

A tejtermékeknek alacsony zsírtartalmúaknak kell lenniük. A kumquats másik előnye, hogy sok hasznos elemet és vitamint tartalmaz, amelyek annyira szükségesek a táplálkozás korlátozásakor.

A szárított kumquats előnyei és ártalmai

Az emberek már az ókor óta igyekeztek bizonyos élelmiszereket hosszú ideig tartósítani - így bizonyos gyümölcsöket elkezdtek szárítani. A szárított kumquats viszonylag új, kis méretű, körülbelül dió nagyságú, és piros, sárga vagy zöld színű. A citrusfélék szárításának hagyománya egyébként állítólag Kínából, a mai Guangzhou területéről származik.

A szárított kumquat egy alulértékelt gyümölcs, amelyet számos betegség kezelésére használnak. Rendszeres fogyasztása megelőzi a GI-betegségeket. A szárított kumquat szinte az összes tápanyagot és vitamint megtartja, így könnyen átveheti a drága vitaminkomplexek helyét. Pótolja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát, eltávolítja a nehézfémek sóit, javítja az immunitást, normalizálja a székletet és az anyagcserét.

Már az ókori Kínában is sikeresen használták a szárított kumquatot megfázás, orrfolyás és köhögés kezelésére. Gombaölő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező illóolajokban és anyagokban gazdag. A szárított kumquat kiválóan alkalmas a gyomor-bélrendszer tisztítására, a koleszterinszint csökkentésére, valamint a méreganyagok és a salakanyagok eltávolítására. Elég 5-7 kumquatot enni reggel, hogy javulást érezzünk.

A szárított kumquats ártalmáról beszélni egy kicsit téves, mert a gyümölcs nem okozhat közvetlen kárt. Azonban, mint minden élelmiszert, ezt is mértékkel kell fogyasztani. Érdemes odafigyelni az egyéni intoleranciára is.

A kumquat egy diétás termék, de nem szabad elfelejteni, hogy összetétele nagyon magas szénhidráttartalmú, ami plusz kilókat adhat azoknak, akik elhízásban szenvednek vagy hajlamosak az elhízásra. A citrusfélék károsíthatják azokat, akiknek veseproblémáik vannak, mert amikor eltávolítja a mérgeket és méreganyagokat a szervezetből, a természetes szűrőkön keresztül hajtja őket, és komplikációkat okoz.

A szárított kumquats előnyei

A gyümölcs tartósításának egyik módja a hőkezeléssel történő pácolás. Tekintettel arra, hogy a gyümölcs 80%-a vízből áll, a szárított gyümölcs többszörösére zsugorodik és egészen kicsi lesz.

A szárított kumquat ugyanannyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a friss kumquat, így bármilyen vitaminkomplexet helyettesíthet. A szárított kumquats hasznos tulajdonságai;

• Kiváló gombaölő és gyulladáscsökkentő;
• Javítja a bélperisztaltikát és a gyomor működését;
• erősíti az immunrendszert;
• eltávolítja a toxinokat;
• csökkenti a koleszterin felszívódását a szervezetben;
• küzd a sejtek öregedése ellen;
• Javítja a látást és segíti a retina kezelését;
• segít a fogyásban;
• Nyugtatja az idegrendszert, elősegíti a minőségi alvást és javítja a hangulatot;
• Ez egy hatékony másnapossági gyógymód.

A kumquat orvosi felhasználása

A kumquat ma már szerepel a jelentős gyógyhatású gyümölcsök és növények listáján. Az egykori FÁK-ban a citrusfélék viszonylag ismeretlenek, Ázsiában azonban széles körben elterjedtek, és a hagyományos gyógyászatban számos betegség kezelésére használják.

1. A kumquat több vitamint és tápanyagot tartalmaz, mint bármely más citrusféle a világon. Különösen magas C-vitamin-tartalmáról nevezetes, amely ellenállóvá teszi a szervezetet a legtöbb vírussal szemben, és fokozza az immunitást.
2. A kumquat nem halmoz fel nitrátokat, ami különösen fontos, ha kísérő gyógyszerként használják. Rendszeres fogyasztása, akár frissen, akár szárítva, akár szárítva, vírusos betegségek járványa közepette segít a védekezésben.
3. A keleti hagyományos orvoslásban a kumquatot fekélyek és nyombélbetegségek kezelésére használják. Gyomor-bélrendszeri rendellenességek, különösen székrekedés esetén írják fel.
4. A citrusfélék rendszeres fogyasztása garancia az erős idegrendszerre, a jó alvásra és a jó hangulatra. Mivel tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, másnaposság esetén ajánlatos használni. Miután csak 200-300 grammot evett ebből a gyümölcsből, az émelygés és a fejfájás eltűnik, a gyomor működik, és az általános állapot javul.
5. A táplálkozási szakemberek a kumquat gyümölcs használatát ajánlják az elhízásban szenvedőknek, mivel növeli az anyagcserét és aktiválja az anyagcserét, ami fontos a betegség kezelésében.

Kumquat a kozmetológiában

A gyümölcs fogyasztása jótékonyan hat a szervezet általános egészségére, míg a kumquatmag olaját a kozmetológiában használják. Más olajokkal kombinálva kiválóan alkalmas striák és hegek kezelésére. Már 3 csepp testápoló krémhez adva segíthet a bőr kisimulásában, simábbá téve azt.

A kumquatmagolajat a zsíros bőr tisztítására és rugalmassá tételére is használják. Rendszeres használata segít abban, hogy mindig frissnek és ápoltnak tűnjön. Erre a célra 2 csepp olajat adhatunk egy krémhez vagy egy alapolajhoz (mandula-, makadámia- vagy kókuszolaj), és használhatjuk éjszakára.

A kumkvatmagolaj bármely kozmetikai termékhez hozzáadható. Gyengéd és finom, A-vitaminban gazdag, amely segít a kollagén termelésében, amely védi a bőrsejteket a szabad gyökökkel szemben.

Károk és ellenjavallatok

Mint korábban megjegyeztük, nem helyénvaló a kumquat káros hatásáról beszélni, a gyümölcs nem okozhat kárt a szervezetben. Meg kell azonban érteni, hogy a gyümölcs egzotikus, és óvatosan kell bánni vele, fokozatosan kell bevezetni az étrendbe. Mint minden citrusféle, a kumquat is erősen allergén, és nagyon gyakoriak az allergiák vagy intoleranciák.

Problémákat is okozhat, ha sokat eszik belőle. Tény, hogy a citrusfélék kalóriaértéke alacsony, ami azt jelenti, hogy nagyon könnyű túl sokat enni a gyümölcsből. Ez hasmenéshez, puffadáshoz és felfúvódáshoz vezethet.

A magas szénhidráttartalom problémát jelenthet a cukorbetegek számára, de ez nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem szabad fogyasztani. Akut gyomorhurut és akut gyomorfekély esetén is óvatosan kell eljárni. Vese- vagy húgyúti betegségben szenvedőknek nem ajánlott, mivel extra terhelést jelent számukra.

Ha Ön terhes vagy szoptat, használata előtt mindig konzultáljon szakemberrel. Ha ez nem lehetséges, akkor a legjobb, ha nem használja.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a kumquatot

Mint minden citrusfélét, a kumquatot is helyesen kell megvásárolni és tárolni. A termék megvásárlásakor figyeljen a következőkre:

1. A kumquat színének gazdagnak, kifejezőnek kell lennie. Bár sokan azt tanácsolják, hogy csak narancssárga kumquatot válasszanak, ez a fajta érdemel figyelmet, mivel létezik halványzöld és sárga kumquat is.
2. A bőrnek simának és fényesnek kell lennie.
3. A kumquatsnak elég keménynek kell lennie. Ha túl puha, akkor túlérett, és nem alkalmas hosszú tárolásra, ha pedig túl kemény, akkor nem érett.
4. A bőrön nem lehetnek elváltozások.

A közhiedelemmel ellentétben, ha megfelelő körülmények között tároljuk, a citrusfélék nagyon sokáig elállnak a hűtőszekrényen kívül is. Sima körülmények között azonban nem szabad 4 napnál tovább tárolni. Hűtőszekrényben a gyümölcs akár 3 hétig is eltartható, anélkül, hogy különösebb változás történne.

A kumquat szezonja novemberben kezdődik és tavasszal ér véget, amikor a legnagyobb a választék a boltok polcain. Az egész évben történő fogyasztás érdekében a gyümölcsöt le lehet fagyasztani, szárítani vagy aszalni. A kumquats fagyasztása nagyon egyszerű, akár otthon is.

Mennyit ér a kumquats

A friss kumquat átlagos ára az oroszországi és a FÁK-beli szupermarketekben és piacokon kilónként 625 és 1000 rubel között mozog. A szárított vagy szárítottak kilónként 300 rubelbe kerülnek.

Hogyan kell enni kumquats

Mennyit ehetek naponta?

Ami a mennyiséget illeti, ez eléggé egyéni kérdés. Általában napi 300 grammnál nem ajánlott többet enni, ennél több nem kívánatos. Ezenkívül a gyümölcs méreganyagok és szennyeződések eltávolítására való képessége fokozott terhelést jelenthet a vesékre és az urogenitális rendszerre, ami negatív hatással van az egészségre. Azt is szem előtt kell tartani, hogy ez nem "őshonos" gyümölcs, ezért óvatosan kell bánni vele.

Héjjal együtt is meg lehet enni?

A kumquatot nem csak héjával együtt lehet, de kell is enni. Ez az egyetlen citrusféle, amely rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. A héja számos olyan anyagot is tartalmaz, amelyek nagyszerűek a gombás fertőzések elleni küzdelemben, valamint természetes fertőtlenítő hatásúak.

Mit készítsünk kumquats: Receptek

Jam

A kumquatlekvár készítése nagyon egyszerű. Nem igényel különleges készségeket vagy kulináris ismereteket.

Amire szükséged lesz:

• Egy kumquat - 0,5 kg.
• Narancssárga - 1 db.
• kristálycukor - 0,7 kg.

Hogyan kell főzni:

1. A kumquat gyümölcsöt folyó vízzel alaposan mossuk meg.
2. Tegye őket egy törülközőre, és hagyja őket fél órán át alaposan megszáradni.
3. Ezután minden gyümölcsöt több helyen megszúrunk egy közönséges fogpiszkálóval vagy nyársalóval.
4. Hámozza meg a narancsot, és facsarja ki a levét.
5. Keverjük össze a gyümölcslevet 100 ml tiszta vízzel, és adjuk hozzá a kristálycukrot.
6. Forraljuk fel a keveréket, majd alacsony lángon, állandóan kevergetve főzzük sziruposra.
7. Öntsük a szirupot a gyümölcsre, fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk állni 4-6 órán át.
8. Tegye vissza a gyümölcsöt a tűzre a sziruppal együtt, forralja fel, és főzze 20 percig.
9. Az eljárást többször megismételjük.
10. Főzés után a lekvárt azonnal elfogyasztják, vagy télire lefedve tárolják.

Kompot

Érdemes megjegyezni, hogy maga a kumquat meglehetősen sokoldalú termék, és számos desszert elkészítéséhez és ételekhez adható. Ami a kompótot illeti, ezek a citrusfélék eléggé savanyúvá teszik, ezért jobb, ha más gyümölcsöt adunk hozzá.

Amire szükséged lesz:

• A citrus maga - 50 g.
• Eper - 100 gr.
• Cseresznye - 50 gr.
• Víz - 2-2,5 liter.
• Cukor - 3-4 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. Először is készítsük elő a kumquatot: mossuk meg forró vízben, és vágjuk félbe.
2. A cseresznye leszedése, a rothadt cseresznyék kidobása és a farkak eltávolítása. Ugyanígy járjon el az eperrel is. Ha durva, jobb, ha felvágjuk.
3. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a cukrot, keverjük alaposan össze, és vegyük vissza a hőfokot.
4. 10-15 perc elteltével adjuk hozzá az összes gyümölcsöt, és időnként megkeverve pároljuk 1 órán át.
5. Amikor a kompót kihűl, a hűtőben tároljuk vagy tálaljuk.

Kandírozott gyümölcs

Amire szükséged van:

• Kumquat - 10-15 db.
• kristálycukor - 1 csésze.
• Víz - 1/2 csésze.

Hogyan kell elkészíteni:

1. A citrusféléket alaposan megmossuk.
2. Ezután szeleteljük fel keresztben, kb. 0,5 cm vastagra, távolítsuk el a magokat.
3. Készítsünk szirupot vízből és cukorból.
4. Öntsük rá a felszeletelt kumquátra, és hagyjuk állni egy órán át.
5. A szirupot lecsepegtetjük, és a darabokat pergamenpapírra rendezzük.
6. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
7. Tegye a tálcát a sütőbe, és süsse körülbelül egy órán át, majd vegye ki, fordítsa meg a szeleteket, és tegye vissza a sütőbe 10-15 percre.
8. Miután kihűlt, a kandírozott gyümölcsöt tárolóedényekbe helyezzük, így több hónapig tárolható.

Tea kumquattal

Ez a tea különösen finom jegesen.

Amire szükséged van:

• Egy zacskó fekete tea.
• Néhány mentalevél.
• Víz kumquat.
• Méz.

Hogyan kell elkészíteni:

1. A teafüveget a szokásos módon főzzük.
2. Adjunk hozzá néhány levél mentát vagy citromfűvet, és hagyjuk állni néhány percig.
3. Végül szeleteljünk fel néhány kumquatot, és adjunk néhány szeletet a teába.
4. Hagyjuk kihűlni, ízlés szerint adjunk hozzá mézet.

Érdekes tények a kumquatról

1. A kumquat a világ legkisebb citrusféléje.
2. Európában csak a 17. században fedezték fel, amikor Görögországba került.
3. Egyes fajtákat alkoholtartalmú italok (mint az olajbogyó) snackjeként használnak.
4. Ázsiában, különösen Kínában a gyümölcsöt gyógyhatásúnak tartják, és fekélyek és cukorbetegség kezelésére használják.
5. Ez az egyetlen citrusféle, amelyet héjával együtt fogyasztanak.

Kumquat fotója