Hagymahéj: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A hagymahéj hasznos alapanyag - hámozott sárgásbarna hagyma.

Összetétel és kalória

100 gramm hagymahéj tápértéke 41 kcal.

Kémiai összetétel:

• víz - 85,01 g;
• szénhidrát - 8,23 g; - fehérje - 1,41 g;
• fehérjék - 1,41 g; élelmi rostok - 3,21 g;
• élelmi rostok - 3,01 g; hamu - 1,02 g;
• hamu - 1,02 g; zsírok - 0,23 g;
• zsírok - 0,23 g; szerves savak - 0,21 g;
• szerves savak - 0,21 g;
• B1-vitamin (tiamin) - 0,06 g;
• B2 (riboflavin) - 0,03 mg;
• B5 (pantoténsav) - 0,12 mg;
• B6 (piridoxin) - 0,124 mg;
• B9 (folsav) - 9,01 µg;
• C (aszkorbinsav) - 10,02 mg;
• E (alfa-tokoferol, TE) - 0,23 mg;
• H (biotin) - 0,91 ug;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacin - 0,21 mg.

A hagymahéj rendelkezik ezzel az ásványi összetétellel:

• Kálium - 176 mg
• Kalcium - 32 mg
• Magnézium - 15,01 mg
• Nátrium - 4,01 mg
• Kén - 66,02 mg
• Alumínium - 401 µg
• Foszfor - 57 mg
• Klór - 24,01 mg
• Bór - 200,01 mg
• Vas - 0,83 mg
• Jód - 3,02 mikrogramm
• Kobalt - 5,01 mikrogramm
• Mangán - 0,24 mikrogramm
• Réz - 90,03 mikrogramm
• Nikkel - 3,01 µg
• Rubídium - 477 µg
• Fluor - 31,01 µg
• Króm - 2,02 mikrogramm
• Cink - 0,86 µg

A hagymahéj számos esszenciális és helyettesíthető aminosavban is gazdag.

Milyen előnyei vannak a hagymahéjnak

Nők számára

A nők a hagymahéjat a szervezet megőrzésére és helyreállítására használják a menstruáció alatt: megszünteti a fájdalmat, normalizálja a havi ciklus rendellenességét. Alkalmazzák amenorrea, menopauza és visszér, valamint az alsó végtagok görcseinek kezelésére. A nők a mindennapi élet különböző területein használják a hagymahéjat. Kozmetikai eljárásokhoz, egészséges és ízletes ételek készítéséhez, gyümölcstermő fák és cserjék termesztéséhez használják.

Férfiaknak

A férfiak számára a hagymahéjak alkalmasak a potencia magas szinten tartására és a férfi egészség helyreállítására. Javítja az összes testfunkciót, a prosztatagyulladás gyógyítására használják, javítja a vérkeringést a kismedencei terület belső szerveiben, enyhíti a duzzanatot és a fájdalmat, eltávolítja a gyulladást, javítja a sérült szöveteket.

Terhes nők számára

A nőknek terhesség alatt nem ajánlott a hagymahéj bármilyen formában történő használata, mivel magzati veszteséget okozhat.

Gyermekek számára

A legtöbb orvos határozottan ellenzi a hagymahéj főzet használatát tizenkét évnél fiatalabb gyermekek kezelésénél, hogy ne nehezítse az egészségügyi helyzetet. Mindig jobb, ha képzett szakemberektől kér segítséget és tanácsot.

A hagymahéj terápiás előnyei

A hagymahéjak alapján saját maga is készíthet orvosságot, és ugyanolyan jól fog működni, mint a gyógyszertárakban vásárolt készítmények.

A héj összes egyedülálló gyógyító tulajdonságának titka az, hogy vízben forraljuk őket - ekkor az összes hasznos anyag a folyadékban van. A feldolgozatlan hagymahéjban az orvostudomány szakértői nem javasolják a használatát - hasznosabb, ha infúziókat és főzeteket, oldatokat, olajokat készítünk.

A hagymahéj külsőleg is használható, például csodaolaj vagy kenőcs készítéséhez. Hatékonyan alkalmazzák bőrbetegségek kezelésére.

A hagymahéj segít a lábak gombás betegségeinek kezelésében: ehhez több mint 30 percig kell gőzölni a lábát erős oldatban.

A hagymahéj szokatlan érdeklődést váltott ki az öregedési problémákat tanulmányozó emberek körében. A hagymahéj főzetek és infúziók multidiszciplináris hatással vannak az emberi test összes belső szervére:

1. A véráramlás fokozásával normalizálják a vérkeringést, növelik a vér hemoglobintartalmát.
2. Kardiotóniás tulajdonságokkal rendelkeznek, a káliumsóknak köszönhetően javítják a szívizom tónusát.
3. Erősíti a kapillárisfalakat, csökkenti azok törékenységét, és az érfalak áteresztőképesebbek.

Hagymahéjon alapuló hagyományos gyógyászati receptek

1. Főzet megfázás és vizelethajtó. Készítsük el a pelyva és a víz arányát - 1:10. Kis lángon felforraljuk, leszűrjük, lehűtjük, felhasználjuk.
2. Infúzió az immunitás erősítésére. Vízfürdőn legfeljebb 15 percig főzve. Vegyünk 2 csésze forró vizet és 2 evőkanál hagymahéjat, ragaszkodjunk hozzá kb. 8 órán át.
3. Tinktúra az erek tisztítására és a vérnyomás csökkentésére. A leveshez 1:5 arányban alkoholos infúziót adunk. Egy hétig áztassuk.
4. Sebek és rovarcsípések gyógyítására szolgáló kenőcs. A hagymahéjat porrá őröljük, és 2:3 arányban hozzáadjuk a kenőcsalapot.
5. Olaj bőrgyulladás kezelésére. Külső használatra. Olíva-, növényi, ricinusolajat használnak (a mennyiségnek át kell fednie a héjat). Forró hagymahéjba öntjük, és egy hónapig hagyjuk ázni, majd hűtőszekrénybe tesszük, és rendeltetésének megfelelően használjuk fel.

Hagymahéj a kozmetológiában

Amikor csak lehetséges, betakarítás hagymahéj, mert a használata neki találni nem csak az orvostudományban, hanem a kozmetikai eljárások, például a haj javítása és helyreállítása a bőr az ember. Az ilyen gyógymód enyhíti a bőr pattanásait és pattanásait, normalizálva a faggyúmirigyeket. A hagymahéj főzete segít a bőrgyulladáson, felgyorsítja a kelések és más gennyes folyamatok gyógyulási folyamatát. A hagymahéj felgyorsíthatja a haj növekedését, erősítheti a haj megjelenését, valamint fényt és ragyogást adhat neki.

Nézzünk olyan recepteket, amelyek a mindennapi életben hasznosak a szép nem minden tagja számára.

Arcra

1. Tisztítsa meg a pattanásokat és a pattanásokat a bőrről. Vegyünk egy edényt, tegyünk bele két teáskanál hagymahéjat és 1 teáskanál kamillavirágot, öntsünk rá 350 ml forró vizet. Egy óra elteltével szűrje le ezt a tinktúrát, majd vattakoronggal vagy vattával törölje át a problémás bőrt. Ismételje meg ezt a kezelést 10 egymást követő napon, 3 alkalommal.
2. Bőrbetegségek és gennyes képződmények esetén a hagymahéj alapú olaj segít. Fogjuk a héjakat, és öntsünk rá 1-2 kanál olíva-, növényi vagy ricinusolajat. Az összetevők súlyát az arc érintett bőrfelületétől függően, szemmel meghatározva vesszük. Hagyja a keveréket két hétig állni sötét és hideg helyen. A keveréket szűrjük át gézen vagy szűrőn, tegyük egy sötét üvegtálba, és tároljuk a hűtőszekrényben. A keveréket körülbelül 20 percig alkalmazza a bőrön, majd öblítse le. Használja szükség szerint, de ne használja túl.
3. Megszabadulni a ráncoktól. Vegyük a hántolatlan, erős zöld teát, és főzzük vízben 1:1:10 arányban körülbelül tíz percig. Hagyjuk állni 0,5 órán át, majd vegyünk bármilyen jól nedvszívó kendőt, aminek a szem és az orr környékére előre kivágtuk, és merítsük bele az oldatba, terítsük az arcunkra, és tartsuk, amíg a folyadék ki nem szárad. Öblítse le tetszés szerint, de ez nem szükséges.

A hajhoz

1. A korpától való megszabaduláshoz 1 evőkanál hagymahéjat és tölgyfakérget kell venni, 5 csésze vizet kell önteni. Forraljuk a keveréket 0,5 órán át alacsony lángon, időnként megkeverve. Szűrjük le a keveréket, és hagyjuk kihűlni. Ezután vigye fel a hajra, és két órára tekerje be polietilénbe. A korpásodás teljes eltüntetéséhez ismételje meg ezt a kezelést hetente egyszer, 2-3 alkalommal egymás után.
2. A hajhullás megelőzésére vegyen 2 teáskanál hagymahéjat, adjon hozzá ugyanennyi tölgyfakérget, öntsön hozzá 4 csésze vizet. Főzzük a főzetet 1 órán át. Két héten keresztül naponta öblítse ki a haját és a fejbőrét. Egy ilyen eljárás egy hónapon belül megismételhető.
3. A haj erősítésére és színváltoztatására. A hagymahéjat egy-két forrásban lévő vízzel öntsük fel, és több mint 9 órán át áztassuk. Válassza le a vizet a héjról, és öblítse ki benne a megmosott hajat. Ha még erősebb hajat szeretne, adjon a héjhoz édesköményfüvet.

Ha allergiás vagy az allergiás reakciókra, használj kapros gyógynövényt. Ha hajlamos vagy az allergiás reakciókra, mindenképpen végezz egy tesztet a hagymahéjjal. Készült a héjból hagyma főzet kell áztatni darab vattát, futtassa át a kezét közel a könyökét, és öblítse le. Értékelje a bőr reakcióját. Ha minden rendben van, nyugodtan használhatja, de ha bőrpír vagy viszkető kiütés jelentkezik, ne kockáztasson, és használja a héjak főzetét.

A hagymahéj leves jó és rossz tulajdonságai

Az előnyök

1. A száj fertőző betegségeinek, szájgyulladásnak, influenzának a leküzdése.
2. Használja bőrbetegségek és seborrhea leküzdésére, mivel a leves fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.
3. Lábgomba kezelésére használják.
4. Vízhajtó és epehajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és a vese és az epehólyag kezelésére, valamint a húgyúti fertőzések terápiájában használják.
5. Az antioxidáns kvercetin jelenléte antiallergiás hatást fejt ki.
6. Csökkenti a trombózis előfordulását, és csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát.
7. Lassítja a rák kialakulását, és rosszindulatú daganatok kezelésére használják.
8. A héj főzete kiváló görcsoldó és hashajtó, amelyet székrekedésre és antihisztaminikumként használnak.
9. Erősíti az emberi immunrendszert.

A kár

Figyelmeztetés. A főzeteket szigorúan arányos arányban kell elkészíteni, nem ajánlott meghaladni a vízben lévő szárazanyag koncentrációját. Ha a főzetet nem megfelelően készítik el, akkor a várt eredmények helyett az ellenkezőjét eredményezheti.

A főzet ellenjavallt:

1. Allergiás reakció a hagymahéjban található összetevőkre.
2. Egyéni intolerancia a szervezet számára a héjban található bármely összetevővel szemben.
3. A gyomor-bélrendszer különböző betegségei, különösen, ha súlyosbodnak.
4. Fokozott véralvadás.
5. Szigorú diéták betartása.
6. Alkoholos italok fogyasztása.
7. Bizonyos gyógyszerek szedése, amelyek nem hasonlíthatók össze a hagymahéj kémiai tartalmával.

A főzet gyakori belső alkalmazása nem ajánlott terhes nőknek és szoptató anyáknak, valamint tizenkét év alatti gyermekeknek.

Az öngyógyítás megkezdése előtt még mindig konzultáljon szakemberrel.

Egy közönséges főzet receptje

Először fogjuk a hagymahéjat, és 1:10 arányban hideg vizet öntünk rá. Tegyük egy lábasba, tegyük a tűzhelyre, és 20 percig főzzük alacsony lángon. Hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le gézlapon vagy bármilyen szűrőn keresztül, majd hígítsuk fel egy kevés forralt vízzel. A főzet készen áll a használatra.

Tea a hagymahéjból: előnyök és ártalmak

A természetes alapanyagokból készült teaitalok kiválóak a székrekedésben szenvedők számára: normalizálják az emésztési folyamatot és a gyomornedv kiválasztását, segítik az étel jobb emésztését.

Fertőző megfázás és különböző influenzaszerű megbetegedések, valamint hörgőasztma esetén ajánlott. A tea átöblíti és fertőtleníti a vesét és a húgyhólyagot, és enyhíti a gyulladást. A hagymahéjteát nyugodtan ihatjuk egyszerűen a szervezet élénkítése és megelőzés céljából.

A magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott: a forró ital jól illik a zöld vagy fekete teához. Minden nap iható, de ne vigyük túlzásba a gyógyital mennyiségét. Ne felejtsük el, hogy a magas vérnyomásban szenvedő embereknek kategorikusan nem szabad ezt a teát inni.

Hogyan kell főzni
Teakészítés a hagymahéjból: vegyünk 1 csésze forró vizet, öntsünk rá 2 evőkanál zúzott héjat, hagyjuk állni tíz percig. Utána szűrje le, és adjon hozzá egy szelet citromot és 1 teáskanál mézet. Melegen ajánlott használni.

Hagymahéj a főzésben

A hagymahéjat nemcsak a gyógyászatban és a kozmetikumokban használják gyakran - a főzésben is széles körben elterjedt. Egy jó háziasszony mindig mindent megtalál a konyhában, amire szüksége van, és azt finom ételek elkészítéséhez használja. Ez az összetevő fűszeressé és felejthetetlen ízűvé teszi az ételeket, valamint aranyszínű árnyalatával és aromás, csábító és mámorító illatával gyönyörködteti a szemet.

A napi étrendben a hagymahéj minden szükséges ásványi anyaggal és vitaminnal gazdagítja a szervezetet. A héj felhasználható a felhalmozódott méreganyagok és szennyeződések eltávolítására a szervezetből, különböző betegségek megelőzésére és az emésztési folyamatok szabályozására.

A héjat mindig friss és tiszta hagymából kell venni. A rothadó hagymát és a gombás hagymát nem szabad felhasználni a főzéshez.

Receptek

1. Az orosz konyhában a gombócok főzésénél a hagymahéj főzetét használják. Egy maréknyi héjat kell venni egy pohár vízhez, és 10 percig forralni, majd 5-10 percig ragaszkodni. Ezután szűrje le a levest, sózza meg, forralja fel újra, és tegye bele a gombócokat. A gombócok illatosak és gyönyörűek.
2. Hagymahéjból csirkehúslevest készíthet. Vízre, hagymahéjra, csirkefilére, fűszerekre és sóra lesz szüksége. 200 g csirkefilét megmosunk, feldaraboljuk, és 2 liter vízzel, hagymahéjjal (4-5 hagymával) felöntjük, és feltesszük főni, amíg a baromfi elkészül. Ezután adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint. Vegye ki a héjakat az edényből, és dobja ki őket. Tálaljuk a levest melegen, zöldfűszerekkel és krutonnal.
3. A hagymahéjban főzött sertészsír főzési módja. Készítsen sós pácot. Vegyünk egy fazekat, öntsünk rá 1 liter vizet, öntsünk rá 1 csésze sót, és forraljuk fel. Adjunk hozzá 10 hagymahéjat, és forraljuk 5 percig, majd adjunk hozzá 4 babérlevelet és 6 csípős paprikát. Ezután tegye a sertészsírt a sós lébe, és főzze még tíz percig. Hagyja állni a levest 20 percig, majd egy tányérra szedje ki a zsiradékot. Miután a zsír kihűlt, dörzsölje be zúzott fokhagymával (4-5 gerezd). Csomagolja a szalonnát fóliába, és tegye a fagyasztóba. Szeletelve, kenyérrel tálaljuk. Jobb, ha a szalonna húsréteggel van, sokkal ízletesebb lesz.

Egészségügyi kockázatok és ellenjavallatok

A magas véralvadási zavarokkal küzdő és a hagymahéj egyes összetevőire intoleráns emberek számára nem ajánlott ennek a nyersanyagnak a használata.

A hüvelyek helytelen használata vagy az adagolás túllépése a következő kellemetlen testi reakciókat okozhatja

• hányás;
• hasi fájdalom;
• rossz közérzet, energiavesztés;
• hasmenés.

A kellemetlen helyzetek elkerülése érdekében a főzési receptekben szereplő arányokat szigorúan be kell tartani.

Hagymahéj a konyhában vagy a kertben

A hagymahéj számos ásványi anyagot, vitamint és egyetemes biológiai összetevőt tartalmaz. Bárki, akinek van egy kis földje, felhasználhatja a hagymahéjat a kertészkedésben. Ez a kert és a zöldségeskert nélkülözhetetlen eszköze mindig is közismert és hatékony eszköz volt. A hagymahéj garantáltan szerves tápanyagot biztosít a növényeknek, trágyaként működik, és megakadályozza a kártevők és különböző betegségek megjelenését.

Segít a paraziták ellen:

• Kolorádói burgonyabogár;
• levéltetvek;
• póktetű;
• tripszek;
• kereszt bolha;
• bimbó atka;
• hamis lisztharmat az uborkán.

A hagymahéj trágyázza a növényeket, hatékonyan növeli az immunitást, eltávolítja a talajból a káros mikrobákat és baktériumokat, gyógyítja a korai sárgulást és a feketeláb nevű gombát, üvegházi körülmények között jó a paraziták megelőzésére.

Ha ültetéskor hagymahéjat adunk a talajhoz, azzal nemcsak a növényt védhetjük meg a különböző betegségektől a növekedés során, hanem a későbbiekben a terméshozamot is növelhetjük. Szinte minden zöldségkertész jóváhagyta a hagymahéjból készült főzetet, mivel ez a gyógymód nagyon hasznos a vállalkozásukban. Amikor a héjakat a földbe helyezik, a talaj ritka anyagokkal és ásványi anyagokkal telítődik.

A hagymahéjak főzetét használják:

• paradicsom, sárgarépa öntözéséhez vagy permetezéséhez;
• palántanevelés;
• üvegházi kezelés;
• burgonya, sütőtök, cukkini és más kerti növények felső kötözése;
• A kúszó és repülő kártevők elleni védekezés, amelyek listáját a szövegben korábban már ismertettük.

A hagymahéj természetes formában történő használata szintén hatékony gyógymód. Ennek a nyersanyagnak köszönhetően a zöldségnövények kémiai adalékanyagok és készítmények nélkül is meg tudnak birkózni.

A hagymahéjat gyökérnövények tárolására használják. Az olyan termékeket, mint a burgonya, a cékla és a sárgarépa, a zeller és a petrezselyemgyökér a hagymahéjban tárolják, ez védelmet nyújt a rothadás és a baktériumok ellen, és meghosszabbítja a gyökértermés eltarthatóságát. Tegye a zöldségeket a dobozba, fedje le őket páncéllal, és tegye a pincébe. Ez a tárolási módszer a téli és hideg évszakok számára alkalmas. A cukkini, a sárgarépa és a retek esetében a hagymahéjoldat permetezése életmentő a rothadás, a baktériumok és a penész ellen.

Hogyan kell festeni a tojásokat a hagymahéjban

Sokan imádják a húsvéti ünnepeket; még a kisgyermekek számára is szórakoztató. A hagymahéj természetes színezék, és nem ártalmas a tojásra, így nem ártalmas az emberekre sem, akik megeszik. Kellemes színt kölcsönöz a kagylóknak. Húsvétkor szokás színes tojásokat ajándékozni, ezért mindenki igyekszik minél szebben és eredeti módon díszíteni őket.

Tojásfestési módszer
Végy 1 liter vizet és 2 nagy marék hagymahéjat (gyakran több hónap alatt, fokozatosan gyűjtik). Forraljuk fel, és forraljuk 20 percig. Megjegyzés: Mivel a serpenyő falát is elszínezi a pelyva, a legjobb, ha nem új serpenyőt veszünk, hanem olyat, amit nem sajnálunk. Miután a húsleves kissé kihűlt, belemártjuk a tojásokat, a hagymahéjakat a serpenyő falának oldalához szorítva, egy sor tojást sóval megszórva, hogy a héj ne repedjen meg (ha ez megtörténik, a tojás a héj repedésén keresztül is hagymás színű lesz). Tegye az edényt a tűzhelyre, forralás után 7-10 percig főzze alacsony hőfokon. Ha a tojásokat lágyítva szereti, vegye ki őket sokkal korábban. Vegye ki a festett tojásokat, és tegye őket egy másik edénybe, öntsön rájuk hideg vizet, és tartsa ott 2-3 percig, hogy a héj jobban lehámozzon, és rögzítse a színt. Ezután törölje le őket egy törülközővel. Ha azt szeretné, hogy a tojások ragyogjanak, dörzsölje be őket bármilyen növényi olajjal, és tegye őket egy ünnepi tálra vagy egy szép fonott kosárba, amellyel a templomba megy majd felszentelni a festett tojásokat.

A hagymahéj többféle színű: sárga, piros és narancssárga. Ettől függ a tojások színezete. A tojásoknak márványos hatást lehet kölcsönözni, amit a különböző színű hagymahéjak keverésével érhetünk el, és apró darabokra vágott sima papírból. A tojásokat csomagolja gézbe vagy caprone harisnyába vagy harisnyába, és főzze több mint fél órán át alacsony lángon. Szokatlan, elbűvölő és érdekes színt kapunk.

A tojásokat pöttyözötté is teheti. Ehhez a tojást beáztatjuk, száraz gabonapelyhek (rizs, köles) zúzalékába forgatjuk, kapronba vagy gézbe csomagoljuk, és hagymahéjban megfőzzük.

A tojásokat színes fonalakkal és gumiszalagokkal lehet csíkozni.

Ha vásároltál speciális matricákat és széles csíkokat a tojásokra, akkor ragaszd őket a hagymahéjban festett tojásokra. Ha különleges tehetséged van a rajzoláshoz, a tojásokat megfestheted, megfestheted, ahogyan a szíved kívánja.

Érdekességek a hagymáról

A hagyma képe a rajzfilmek cselekményében és a filmsorozatokban is jelen van. A hagymát világszerte használják a gyógyászatban, a kozmetikumokban és a főzésben. Ez a sokoldalú zöldség a legelterjedtebb, és szinte minden kontinensen megterem. Már az ókor óta létezik, és nagyon sok lenyűgöző történet gyűlt össze róla.

1. Linnaeus javasolta a hagyma "allspice" elnevezését, ami kelta nyelven azt jelenti, hogy "égő" (ez a szó nagyon is illik a zöldség hámozásakor felszabaduló csípős koncentrátumra).
2. A hagymát Délnyugat-Ázsiában tartják őshonosnak, de ez még mindig vitatott.
3. A hagyma a bronzkorban kezdte meg útját Európán keresztül.
4. A modern világ szerint több mint 900 hagymafajt ismerünk, csak 229 fajtája zöldségnövény, a többi vadon termő növénynek számít. Megtalálhatók réteken, sztyeppéken és még erdőkben is.
5. A hagyma képét először Tutanhamon sírjában fedezték fel.
6. Amikor Kheopsz piramisait építették, sok pénzt költöttek arra, hogy fokhagymát és hagymát vásároljanak a rabszolgáknak - írta Hérodotosz, egy történelmi személyiség.
7. A kínaiak körülbelül 4000-5000 évvel ezelőtt kezdtek el hagymát termeszteni.
8. Amerikában a hagyma Kolumbusznak köszönhetően sikeresen eljutott Amerikába.
9. Az ENSZ statisztikái szerint Franciaország és Anglia a második helyen áll a hagymafogyasztás tekintetében, Líbia pedig az első helyen.
10. A póréhagyma a nagy-britanniai Wales városának fő szimbóluma. Az ősi legendák szerint a szászok elleni csatát a katonák azért nyerték meg, mert feletteseik megparancsolták nekik, hogy a sisakjukra tűzzék az íjat. Így határozták meg a csata győzelmének megünneplésének napját. Milyen érdekes történet.
11. A hagyma íze és jellegzetes szaga a szem könnymirigyeinek váladékkiválasztását okozza. A tudósok bebizonyították, hogy a szervezet ilyen mértékű expozíciója küzd a rosszindulatú daganatok kialakulása ellen. Ez képezi majd a rák kezelésével kapcsolatos jövőbeli kutatások alapját.
12. A hagyma sok táplálkozási szakértő szerint zsírégető. A hagymalevest gyakran használják a fejlett étrendben.
13. Az orvosok a hagyma fogyasztását télen a szervezet immunitásának erősítésére ajánlják, különösen fertőző betegségek esetén.
14. Azok, akik üvegházban termesztik a hagymát, ritkábban betegszenek meg, mint mások.
15. Amikor a hagymát megfőzzük, az anyagai elpárolognak, és édes íze lesz.
16. A szakácsok a hagymavágás közbeni könnyek elkerülése érdekében azt javasolják, hogy a kést és a kezet hideg vízzel mossuk meg.
17. Amikor a hagymát felvágják, könnyek folynak, mert a hagyma lacrimátort bocsát ki, amely a levegőbe kerül és feloldódik. Ez a folyamat kénsavat termel, amely szemirritáló hatású.
18. A hagyma által termelt nedv segíti a méhek, szúnyogok és más rovarok által csípett sebek gyors gyógyulását.
19. Az orvosok azt állítják, hogy a hagyma segít az embereknek gyorsabban alkalmazkodni, amikor időzónát váltanak.
20. Egy atipikus esetet jegyeztek fel Angliában: 6 kg-os hagymát termesztettek a gazdák, és egy vásáron mutatták be, ahol a termelők díjat kaptak.
21. A hagyma számos hasznos elemet tartalmaz: magnéziumot, káliumot, kalciumot, vasat, ként és sok mást. Glükonilt tartalmaz, ami a cukorbetegek számára nélkülözhetetlen, csökkenti a vércukorszintet, ami nagyon hasznos a betegség elleni küzdelemben.
22. Sajnos ez a zöldség nagyon veszélyes szeretett háziállatainkra (kutyákra, macskákra) és általában minden állatra.

Hagymahéj fotója