Mancsgombok: terápiás tulajdonságok és ellenjavallatok

A gyógynövénynek sokféle neve van. Míg a mandzsettagombok gyakoriak, a népi nevek sokkal költőibbek, mint például a gyógyító fű, Isten könnycseppje, mennyei harmat vagy csillag alakú gyógynövény. A középkorban alkimista gyógynövényként is ismerték. Az évelő gyógynövény egy évelő, kúszó gyógynövény, amely számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő, köptető és epehajtó hatású, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és megállíthatja a véráramlást. Bár a mandzsettát hivatalosan nem ismerték el gyógynövényként, az iparban széles körben használják étrend-kiegészítők előállítására.

Kémiai összetétel

A közönséges mandzsetta összes gyógyhatása jól tanulmányozott. Ezek mind a gyökerek, gyógynövények és levelek kémiai összetételének tulajdoníthatók. Orvosi szempontból a legfontosabb összetevők a következők:

1. A tanninok főként tanninok, amelyek többsége a gyökerekben található, de csak legfeljebb 3%-ban a levelekben és a szárakban.
2. A katechinek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező flavonoidok.
3. A szteroidok növényi eredetű hormonszerű anyagok.
4. Lignin - pozitív hatással van a vastagbél mikroflórájára.
5. Lecitin - a hepatoprotektorok előállításához használják, mivel segít megvédeni a májsejteket.
6. Aszkorbinsav (C-vitamin) - jótékony hatással van a keringési rendszerre.
7. Különböző makro- és mikrotápanyagok, köztük a gyulladáscsökkentő hatású cink, bór és mangán.

A növény olajsavat, fenol-karbonsavat, linolsavat és más savakat, lipideket, kumarinokat, glikozidokat is tartalmaz.

Hogyan és hol nő

A modern fitoterápiában leggyakrabban használt gyógynövény a közönséges kankalin. Ez egy kis lágyszárú növény, viszonylag karcsú szárral, amely alacsonyan nő a talajhoz képest. A virágzási időszakban kissé felfelé emelkednek. A mandzsetta akár 30 cm magasra is megnő.

A rizóma meglehetősen erős és vízszintesen helyezkedik el. A levelek a gyökérnél nagyra nőnek és enyhén hullámosak. A száron lévő levelek viszont félkör alakúak. Mind az elülső, mind a hátsó oldalukon szőrösek és fogazott szélűek. Általában a levelek alakja önmagában is érdekes. A tövüknél tölcsérré gömbölyödnek, és visszatartják az értékes vizet.

A levelek szélén hidatódák, speciális mirigyek találhatók, amelyek cseppekben folyadékot választanak ki, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet. Ez a folyamat (kibelezés) főként a trópusi erdőkre korlátozódik, ahol magas a páratartalom és alacsony a fényerő. A mérsékelt éghajlaton ez a tulajdonság ritka, és a mandzsetta egyike a kevés példának.

Érdekes módon a sűrű szőrzet a növényt a túlnedvesedéstől is védi, mivel biztosítja, hogy a levelek még eső után is szinte teljesen szárazak maradnak.

A mandzsettavirágok évente kétszer virágoznak (kedvező körülmények között). Az első virágzás kora nyáron, a második virágzás pedig kora ősszel lehetséges. A virágzat kicsi, világoszöld színű, keskeny virágzatba rendeződött, alakja inkább gömbökre emlékeztet (bár a botanika ezeket általában virágzatos fürtöknek nevezi). A mandzsetta augusztusban termeli a maghüvelyeket.

Típusok

A mandzsettának számos fajtája létezik, de nem mindegyiket használják gyógyászati célra. Egyeseket elsősorban dekorációs céllal tenyésztenek. Széles körben elterjedt:

1. Puha mandzsetta. Ez a faj megtalálható Kelet-Európában, valamint az ázsiai országokban, mint például Törökországban, Iránban stb. Gyorsan növő, kúszó növény, gyönyörű sárga virágzatú. Akár 40 cm magas - és körülbelül ugyanilyen széles - csomókban nő. Amikor az áttört virágzat megjelenik, általában júniusban, a cserje nagyon buja és mutatós. A mandzsettafű elsősorban kertépítésre használatos, és gyakran ültetik tavak mellé, szegélyekbe és vegyes virágágyásokba. A virágkötészetben gyakran adják csokrokhoz, hogy dúsabb virágkompozíciót hozzanak létre.
2. Cufflinka alpina. Meglehetősen zord éghajlaton, Grönlandon és Észak-Európában található. Ez a faj meszes vagy köves talajokra támaszkodik. Még a megjelenése is eltér a többi mandzsettafajétól. Levelei mélyen elágazóak, és alulról nagyon világos, ezüstös bolyhosodás borítja őket, ami miatt úgy tűnik, mintha fehér szegélyük lenne. Ezáltal a növény a virágzási időszakon kívül is nagyon dekoratívnak tűnik. Főleg a kerttervezésben használják - sziklakertekbe ültetik, látványos konténerültetvényekbe is, jácintokkal és tulipánokkal együtt.
3. Vörös orrú mandzsetta. Ez a faj szintén gyakran megtalálható a magasan fekvő réteken. A vadonban a Krímben, a bulgáriai Rodopokban, a Kaukázusban és a Kárpátok nyugati részén található. Más fajtáktól abban különbözik, hogy nagyon kis méretű, legfeljebb 15 cm magas. Kékes-zöld levelei is vannak, amelyekhez vöröses szárak kapcsolódnak. A tájtervezésben is gyakran használják sziklakertekben. De a szegélyültetvényekben is jól mutathat.

A fenti fajtákat elsősorban kertekben termesztik. De Oroszország középső övében is sok vad fajta létezik. Összesen több mint 30 faja van ennek a növénynek. A száraz területeken például a hegyi mandzsetta, a mázas és a gömbölyded-göndör fajták is megtalálhatók. A gumós mandzsetta száraz területeken is nő. A félhosszúlevelű és a hullámos levelű fajták árnyékos erdőkben és nedves területeken nőnek; a holoszárú fajta vizes élőhelyeken terem.

Vannak olyan fajták is, amelyek száraz és nedves talajon egyaránt jól fejlődnek (pl. a sörteszemű mandzsetta). A leggyakoribb változat azonban a közös mandzsetta. A hagyományos gyógyászatban és a gyógyszeriparban használják.

Betakarítás és tárolás

A fitoterápiában a mandzsetta füvét és a rizómáját is használják. A gyógynövényt május második felétől nyár közepéig szedik. A gyógynövényt a fentebb leírt belezés miatt csak nappali órákban szabad szedni; várjuk meg, amíg a reggeli harmat megszárad és a nedvesség eloszlik.

A fűszernövényt a levelekkel, hajtásokkal és virágokkal együtt éles késsel kell levágni. A gyógynövényt árnyékban, lehetőleg jól szellőző helyiségben szárítsa meg. Használhat szárítógépet is. A szárítósütőben azonban a hőmérsékletet kíméletes 60 fokra kell állítani. A szárított gyógynövényeket és virágokat papír- vagy vászonzacskókban a következő évig kell tárolni, nem tovább, mivel idővel a gyógynövényeknek nagyon kellemetlen, kesernyés íze lesz.

A mandzsetta gyökereit gyógyászati célokra is betakarítják. Célszerű azonban kora ősszel kiásni őket. Nem kell megmosni őket, csak óvatosan hámozzuk le a földről. Szárítsa meg őket a padláson is. Az ilyen nyersanyagokat legfeljebb 2 évig vászonzsákban kell tárolni. Mint minden más gyógynövényt, a mandzsettát is száraz és sötét szekrényben, hőforrásoktól távol kell tartani, hogy a napfény és a magas hőmérséklet hatására ne romoljon.

A gyógynövény mandzsetta terápiás tulajdonságai

A növény egyedülálló kémiai összetétele meghatározta gyógyhatásait. Ezért működik így az "alkimista gyógynövénye", ahogyan az ókorban nevezték a mandzsettát:

1. Serkenti a progeszteron, a női nemi hormon termelését. Ez a magas növényi szteroidtartalmának köszönhető. Ezeket a tulajdonságokat a Szentpéterváron végzett tudományos kutatás is megerősítette. A hormonális egyensúly befolyásolásának képessége teszi a mandzsettát a dysmenorrhea hatékony gyógymódjává.
2. Szabályozza az anyagcsere-folyamatokat - szteroid-, lipid- és számos más anyagtartalma miatt is.
3. Normalizálja a szív- és érrendszert.
4. Erősíti a szervezet természetes immunrendszerét.
5. Vírusellenes hatású - virológusok bizonyították hatékonyságát az influenza elleni küzdelemben. Ez a tulajdonság a flavonoidok hatásának köszönhető, amelyek erős antioxidánsok és gyulladáscsökkentő hatásúak is.
6. Nemcsak gyulladáscsökkentő, hanem fiatalító hatása is van, és a lignin összetételének köszönhetően eltávolítja a méreganyagokat.
7. Magas kumarin-tartalmának köszönhetően felgyorsítja a szövetek regenerálódását, és gyógyítja az égési sérüléseket és vágásokat.

A mandzsetták csak így hívják; valójában ez a gyógynövény sok szempontból egyedülálló. Az ennek alapján alkalmazott szer nemcsak a sebeket gyógyítja és erősíti a hajszálereket, hanem felgyorsítja a regenerációt és hatékonyan megelőzi a szívrohamot és számos érrendszeri betegséget.

Nők számára

A szebbik nem számára a mandzsetta azért hasznos, mert szteroidokat tartalmaz. Ezek a női nemi hormonok növényi analógjai. Ebben az esetben, ellentétben a hormonpótló terápiában használt szintetikus szerekkel, a mandzsetta infúzióinak és főzeteinek gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatai és mellékhatásai.

Főként a mandzsetta gyógymódokat dysmenorrhea, azaz menstruációs rendellenességek esetén alkalmazzák, de hatékonyak lehetnek a menopauzában is. Gyulladáscsökkentő tulajdonságaik pedig számos kismedencei betegség nagyszerű gyógymódjává teszik őket.

Férfiaknak

Az erősebbik nem számára a mandzsetta gyulladáscsökkentő tulajdonságai is fontosak, mivel az ezen a gyógynövényen alapuló gyógymódok prosztatagyulladás és húgycsőgyulladás kezelésére is használhatók. De sokkal fontosabb számukra az a képessége, hogy erősíti az ereket és szabályozza a "rossz" koleszterin szintjét, mivel a férfiaknál nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, mint a nőknél.

Terhességben

A népi gyógyászatban azt mondják, hogy a mankófű főzetét vagy a növény kevésbé koncentrált teáját célszerű inni, ha fennáll a vetélés veszélye. Sok gyógynövényszakértő is ajánlja ezeket a gyógymódokat az első trimeszterben jelentkező súlyos reggeli rosszullétek vagy hasi fájdalmak esetén. Az ilyen növényi főzeteket azonban csak orvossal konzultálva szabad szedni, különösen azért, mert a fájdalom például méhen kívüli terhességhez is köthető.

A régi időkben a vajúdó nőknek közvetlenül a szülés előtt kapták a kankalin főzetét, hogy megkönnyítsék a folyamatot, de a modern körülmények között a szülészeti kórházakban ezt nem ösztönzik, ráadásul vannak hatékonyabb gyógyszerek.

A mandzsettát jó szoptatási segédeszköznek is tartják, és sokan ajánlják a szoptatással próbálkozó fiatal anyáknak. De óvatosnak kell lennie, és először meg kell győződnie arról, hogy a gyermek nem allergiás az ilyen infúziókra és főzetekre.

Gyermekek számára

Bár a mandzsetta jó gyulladáscsökkentőnek és köptetőnek számít, kisgyermekeknek nem ajánlott. Egyes gyermekorvosok úgy vélik, hogy óvodáskorúaknak egyáltalán nem szabad adni, de a tinédzsereknek hasznos lehet az izmok és az ízületek erősítésére. A tizenéves lányoknak a menstruációs fájdalmak enyhítésére és a megfelelő ciklusra a mandzsetta főzeteit és infúzióit is adják.

Fogyás esetén.

A szteroidok, a lignin és a lecitin olyan összetevők, amelyek a mandzsettafüvet hatékonnyá teszik a fogyókúra szempontjából, mivel segítik az anyagcserét. Ezenkívül ez a gyógynövény fenol-karbonsavat tartalmaz. Egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik: egyrészt melegítő hatású, másrészt javítja az érrendszer áteresztőképességét. Ez javítja a vérkeringést és az anyagcserét is, különösen azért, mert a fenol-karbonsav hatását a növényben lévő flavonoidok és tanninok erősítik. Fiatalító hatásúak, és segítenek simábbá és feszesebbé tenni a bőrt. A mandzsettákat cellulit kezelésére is használják.

Fogyás esetén az ezen a gyógynövényen alapuló teát tartják a leghatékonyabbnak, amelyet az alábbiakban ismertetünk. A cellulitisz esetében azonban jobb, ha a mandzsetta főzetével készítünk borogatást.

A mandzsettagombok használata a népi gyógyászatban

Bár ennek a növénynek több mint ötszáz fajtája van a természetben, csak a közönséges mandzsetta lehet hasznos a fitoterápiában, de számos patológiában hatékony:

1. Gyulladásos méhbetegségek esetén a mandulafű és a levelek főzetét kell inni - 0,5 liter naponta, három egyenlő adagra osztva. Az íz javítása érdekében egy kis mézet is adhatunk hozzá. Ezt a gyógymódot a méh nehéz vajúdás utáni helyreállításában is hatékonynak tartják.
2. Amenorrhoea (fájdalmas menstruáció) esetén naponta 400 ml kuffó főzetet ajánlott inni, két adagra osztva - reggel és este.
3. A magas vérnyomással járó migrén és fejfájás napi egy csésze mandzsettateával kezelhető.
4. A gennyes sebeket és vágásokat mandzsetta tinktúrával kezelik, amelyből borogatások és krémek készíthetők.
5. Egyes kismedencei gyulladásos betegségek esetén a mandula tinktúráját vagy főzetét hüvelyi douchokhoz használhatják.
6. Az aranyér kezelésében a mandzsetta jó a komplex hatása miatt. Megállítja a véráramlást, elősegíti a szövetek regenerálódását és erősíti az ereket. Erre a célra egy mandzsettainfúziót használnak, amelyet speciális tamponokkal impregnálnak.
7. Vérszegénység és érelmeszesedés esetén a növény szőlőborral átitatott leveleinek főzetét ajánlják. Ezt a gyógymódot szívfájdalmak esetén is hatékonynak tartják.
8. Krónikus vastagbélgyulladásban a súlyosbodási időszakokban ajánlott naponta 10-15 csepp alkoholos mandzsetta tinktúrát bevenni (hígítsuk fel egy kis vízzel).
9. Cukorbetegség esetén ajánlott naponta 200 ml főzetet bevenni. De más betegségek kezelésétől eltérően itt nem szabad mézet adni.
10. Vágott sebek kezelésére friss leveleket használhatunk, amelyeket enyhén megdörzsölünk a kezünkben, hogy a levüket felszabadítsák. Ezt a zöld masszát egyszerűen a sérült bőrfelületre kell felvinni.

A mandzsettagombok használata nem korlátozódik a fenti esetekre. A növényt különböző eredetű hörghurutban, egyéb légzőszervi megbetegedésekben, beleértve a tüdőgyulladást is, a váladék kiűzésére lehet használni. Ezenkívül a főzetet a száj gargalizálására használják szájgyulladással, kötőhártya-gyulladással készít krémet (ha ez a betegség bakteriális eredetű, a mandzsettát az antibiotikumos terápia mellett, de nem helyette használják).

Gyógynövényes jogorvoslatok a mandzsettákhoz

Ennek a növénynek az alapján belső és külső használatra egyaránt készítenek jogorvoslatokat. A leggyakoribb lehetőség a hasznos anyagok vizes kivonása, azaz a főzetek és infúziók. Néhány gyógynövényszakértő azonban a cukorbetegség és az elhízás kezelésére a zúzott növényi nyersanyagok porának szedését ajánlja.

Ami a külső használatra szánt jogorvoslatokat illeti, különböző tömörítések, borogatások, alkalmazások lehetnek. Nemcsak infúziókat és főzeteket használnak, hanem a mandzsetta levét is. Fiatal levelekből és hajtásokból préselik ki. Használható pattanások kezelésére, ha 1:10 arányban tejjel hígítjuk. A lé belsőleg is használható, pl. hasmenés esetén (1 teáskanál 2 óránként).

Infúzió .

A készítmény elkészítéséhez vegyen 3 teáskanálnyi zúzott fű- és mandulalevelet, töltse fel 250 ml forró vízzel, fedje le, és hagyja fedő alatt 2 órán át állni. Az infúziót ezután leszűrjük, és a maradék növényi anyagot kipréseljük.

Az így kapott infúzió meglehetősen koncentráltnak tekinthető. Erős menstruáció kezelésére használják, emellett enyhíti a gyulladást különböző gennyes betegségekben. Ez utóbbi esetben fürdők és borogatások készítésére használják. A mandzsetta tinktúra borogatások enyhítik a visszerek tüneteit, bár nem szüntetik meg teljesen az okait.

Egyes esetekben az infúzió kevésbé koncentrált - 3-5 evőkanálnyi. A keveréket 1 liter forrásban lévő vízre tesszük, felforraljuk, és alacsony hőfokon további 10-15 percig tartjuk. Ezután egy órán át áztassa. Ezt a gyógynövényes főzetet fogyókúrás céllal lehet inni, testmozgással kombinálva.

Tinktúra .

Sok más tinktúrától eltérően a cufflinka-alapú gyógymód nem alkohollal, hanem borral készül. 170 ml borhoz 1 teáskanál száraz őrölt növényi anyag szükséges. A tinktúra gyors - egy napig (ehhez hagyja száraz és sötét helyen). A tinktúrát felhasználás előtt két réteg gézen át kell szűrni. Vegye be ateroszklerózis és más betegségek esetén.

Főzet

A főzetet kiváló mandzsettafertőtlenítőnek tartják. Összehúzó és köptető tulajdonságokkal is rendelkezik, és számos tanulmány kimutatta nyugtató hatását. Többnyire szájon át szedik. Antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően azonban külsőleg is alkalmazható, például pattanások esetén.

A hagyományos főzet elkészítéséhez vegyen 4 teáskanál apróra vágott gyógynövényt 250 ml forrásban lévő vízhez, forralja fel még egyszer, és tartsa a tűzön további 5 percig. A főzetet ezután hagyjuk kihűlni, majd gézen vagy szűrőpapíron átpasszírozzuk, és belsőleg vagy külsőleg alkalmazzuk.

A mandulafű alapján bor főzetet is készítenek. 1 liter vörösborhoz vegyünk 30 g szárított szárat és levelet, és melegítsük 10 percig. Naponta 3-5 evőkanálnyit vegyen be étkezés előtt. A mandzsettagombok használhatók hasmenés enyhítésére (feltéve, hogy azt diszbakteriózis vagy bélfertőzés okozza, ha egy hónapos kezelés után is fennállnak a tünetei, forduljon orvoshoz).

A mandulagyökérből bor főzetet készítenek. Vegyünk egy pohár bort 20 g szárított növényi anyagra, forraljuk fel, majd hagyjuk közepes lángon még 30 percig állni. A kész főzetet több réteg gézen átpasszírozzuk, hogy megszabaduljunk a gyökérdaraboktól. Ennek a receptnek van egy másik változata is. A gyökér főzetét külön készítjük el, nagyon kevés vizet veszünk, majd hozzáadjuk a bort és felmelegítjük, de nem forraljuk, hogy az összes hasznos anyagot a lehető legjobban megőrizzük.

Egy ilyen gyógymódot naponta 2 evőkanálnyit lehet bevenni 30 perccel étkezés előtt vérszegénység esetén, hatásosnak tartják a dysbacteriosis és az általa kiváltott meteorizmus esetén is. A táplálkozástudományi szakemberek szerint ez a bor főzete nagyszerű módja az anyagcsere felgyorsításának.

Tea

Ez a növény is használják, hogy a tea - ez főzött, mint egy hagyományos tealevél ital, amely 1-2 teáskanál zúzott szárított anyagot öntsük egy pohár forró vízzel, ragaszkodnak 10-15 percig, majd szűrjük. A teát elsősorban általános erősítőszerként fogyasztják, és álmatlanságra is jó. Egyes gyógynövényszakértők a gyermekeknek való adását javasolják a tályogosodás megelőzésére, de jobb, ha előzetesen gyermekorvossal konzultálunk, mivel a modern orvosok úgy vélik, hogy a csecsemőknél allergiát okozhat.

Kozmetikai alkalmazások

A mandzsetta nem véletlenül számít "nőies" gyógynövénynek. Nemcsak betegségek kezelésére, hanem otthoni szépségápolásra is hasznos. Szárított levélporát előre elkészített szépségápolási maszkokhoz és krémekhez adhatjuk, mivel antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, és segít megelőzni a bőr idő előtti öregedését.

A főzetet leggyakrabban az otthoni kozmetológiában használják. Nyáron kell betakarítani és jégkockákba fagyasztani. A kockákat az arc masszírozására használják. Ez javítja a bőr rugalmasságát, simábbá teszi a bőrt, és a mikrokeringés fokozásával javítja annak oxigénellátását.

A pattanásoknál a mandzsetta tinktúrát leggyakrabban krémekben vagy testápolókban használják. Azonban hatékonyabbnak tekinthető a mandzsetta alkoholos tinktúrájából készült kenőcs (10-20 ml késztermék - gyógyszertárakban kapható), vazelinnel keverve (legfeljebb 90 g). Ez a kenőcs hatásosnak tekinthető a magányos mitesszerek és kelések esetében.

A mandzsetta hasznos lesz a haj erősítésére, mert állapotuk közvetlenül függ a hormonális egyensúlytól. Infúzió vagy főzet adható az öblítővízhez. Vagy készíthet főzetet a következő gyógynövénykeverék alapján - 15 g szárított fűszernövényhez ugyanannyi csalánfű és kétszer annyi zúzott szárított bojtorjángyökér szükséges. Öntsünk rá 1 liter vizet, és forraljuk fel, forraljuk 5-7 percig, majd hűtsük le, és 45-60 percig áztassuk. A keveréket hozzáadhatjuk az öblítővízhez, vagy testápoló helyett bedörzsölhetjük a fejbőrbe. Rendszeres használata erősíti a hajhagymákat.

Egyes receptek nyírfaleveleket adnak ehhez a keverékhez, ami segít a szeborrhea elleni hatásosságában.

A használat ellenjavallatai

A mandzsetták egyik előnye, hogy ennek a gyógynövénynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Nem szabad használni, ha allergiás vagy intoleráns rá, vagy ha magas a véralvadási hajlama. Terhesség és szoptatás alatt óvatosan írják fel - csak az összes vizsgálat és az orvossal való konzultáció után, mivel még a növényi szteroidok túladagolása is káros hatással lehet a szervezetre.

Érdekes tények

1. A mandzsetták szerénynek tűnhetnek, de a rózsaszín család illusztris családjába tartoznak. A botanikában Alchemillának nevezik, ami az "alkímia" szóból származik, egy ősi tudományból, amelynek hívei a bölcsek kövét és az örök élet elixírjét keresték. A gyógynövény gyógyító tulajdonságait már akkoriban is ismerték, és az ókori tudósok úgy vélték, hogy a növény folyadékelválasztó képessége mágikus természetére utal. Különösen kedveltek voltak a reggeli harmatcseppek, amelyeket a levéllemezek által alkotott természetes tölcsérben gyűjtöttek össze.
2. A gyakorlat bebizonyította, hogy a mandzsetta valóban számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és képes gyógyítani a különböző kórképeket, bár természetesen nincs benne varázslat.
3. A ma is használatos gyógynövény orosz neve a levelek és a gáláns korban divatos, pazar csipkés mandzsetták hasonlóságából ered. Angliában és Németországban viszont az emberek úgy látták, hogy alakjukban hasonlítanak Szűz Mária köpenyére, ezért nevezték őket "női köpeny"-nek. Nyugat-Európa szinte valamennyi országában boszorkányos tulajdonságokat tulajdonítottak a gyógynövénynek. Úgy vélték például, hogy a levelekben összegyűjtött harmat segít helyreállítani a fiatalságot, és megszabadít a pattanásoktól, szeplőtől és öregségi foltoktól is.
4. Kulináris célokra felhasználható, mert általában a levelekből, néha pedig a fiatal hajtásokból szedik. Kora tavasszal a fűszernövényt zöldsalátához, leveshez vagy zöld borscshoz adhatjuk. Néha fűszerként szedik. Ehhez a fent leírt módon szárítják, mivel így szinte minden hasznos anyagát megőrzi, és télen mind a levesekhez, mind a második fogásokhoz adható. Hasznos vitaminkiegészítő is, mivel sok aszkorbinsavat tartalmaz. A keleti konyhában a leveleket más fűszeres fűszernövényekkel vagy zöldségekkel együtt lehet sózni.

A mandzsetta gyógynövény fotója