Ehetünk banánt cukorbetegséggel
A cukorbetegség különleges figyelmet igényel az étrendben. Sok beteg azonnal kizárja a banánt az étrendjéből, mivel a gyümölcs magas kalóriatartalmú, és magas a glikémiás indexe (45-60), a gyümölcs érettségétől függően. Az orvosok azonban azt javasolják, hogy a banánt is vegyük be a menübe, mivel rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Alapvető szabályok
Minden betegnek be kell tartania a saját étrendjét és étkezési szokásait. A banán felhasználása is szigorúan egyéni, de azért vannak általános szabályok, amelyeket be kell tartani.
Mielőtt ezeket az egzotikus gyümölcsöket bevezetnénk az étrendbe, orvoshoz kell fordulni. A szükséges vizsgálatok és vizsgálatok elvégzése után az orvos a beteg egyéni jellemzői alapján tanácsot ad arra vonatkozóan, hogy mennyi és milyen gyakran fogyasztható banán.
Ha banánt vásárol, válasszon kissé éretlen, sárga héjú, foltok nélküli, zöldes csúcsú gyümölcsöt. A banán kalória- és szénhidráttartalma közvetlenül a fajtájától és méretétől függ. A nagy banánok kevésbé édesek, és 100 grammonként kevesebb kalóriát és cukrot tartalmaznak.
A zöld, éretlen banán ugyanolyan káros, mint a túlérett. Sok növényi keményítőt tartalmaznak, amelyet a cukorbetegek nehezen tudnak kiüríteni a szervezetükből.
A cukorbetegeknek szigorúan tilos banánt fogyasztaniuk kandírozott gyümölcs formájában, mivel ennek a terméknek a kalóriaértéke nagyon magas (körülbelül 338 kcal/100 gramm).
A szervezet banánra adott reakciójának nyomon követése érdekében a vércukorszintet a banán elfogyasztása előtt és körülbelül két órával az elfogyasztása után kell mérni. Ez segít megérteni a beteg számára biztonságos arányt.
Az egész gyümölcsöt nem szabad megenni. Jobb, ha feldaraboljuk, és a nap folyamán, étkezések között adagokban fogyasztjuk.
Célszerű reggel banánt enni, hogy a szénhidrátok jobban felszívódjanak. Ezen a napon növelje a fizikai aktivitását is.
Nem szabad banánt és más, magas glikémiás indexű ételeket egyazon napon fogyasztani.
Mitől jó a banán a cukorbetegeknek?
A banán magas rosttartalmú egzotikus gyümölcs. Segít a koleszterinszint szabályozásában, növeli az inzulin mennyiségét a vérben, és pozitív hatással van a szervezet anyagcseréjére. A rostok azért is előnyösek, mert a térfogatnövelő képességüknek köszönhetően sokáig jóllakottá tesznek.
A magnézium és a kálium hozzájárul a vérnyomás stabilizálásához, javítja a szív- és érrendszert, oxigénnel telíti az agyat, támogatja a víz-só egyensúlyt.
Egy közepes méretű banán a napi normából tartalmaz:
- 31% B6-vitamin, amely a normál anyagcsere fenntartásához szükséges;
- 19% C-vitamin, amely az immunitás támogatásához szükséges;
- 15% mangán;
- 14% kálium.
A vas segít fenntartani a megfelelő hemoglobinszintet, ami megelőzi a vérszegénységet. Szerves savak, telített és többszörösen telítetlen zsírsavak, mono- és diszacharidok, valamint keményítő is található ebben a trópusi gyümölcsben.
A banán dopamint is tartalmaz, amely a szerotonin, az úgynevezett örömhormon termeléséhez szükséges. Ezért úgy gondolják, hogy a banán segít megbirkózni a stresszel, javítja az alvást és növeli a vitalitást.
Alkoholfogyasztáskor a banán jó nassolnivaló, mivel magas cukortartalmú. Az alkohol okozta hipoglikémia megelőzéséhez a szervezetnek szüksége van a szénhidrátra. A sárga gyümölcs pedig nélkülözhetetlen ebben a helyzetben.
Lehet-e banánt enni cukorbetegség esetén?
2-es típusú cukorbetegség
A betegség lefolyásának ebben a formájában a banánt friss formában fogyaszthatja. Célszerű heti két-három gyümölcsre korlátozni a fogyasztását, de legfeljebb napi egy gyümölcsre. A banánt nem szabad éhgyomorra enni, előtte egy pohár vizet kell inni. Készíthetünk salátát cseresznyéből, zöld almából, grapefruitból és citromból. Vegyünk egy-egy gyümölcsöt, vágjuk kockákra, és öntsünk rá 100 ml cukrozatlan joghurtot. A joghurt helyettesíthető kefirrel.
1-es típusú cukorbetegség
Ebben az esetben a banán frissen is fogyasztható, de nagyon korlátozott mennyiségben még mindig jobb, ha hőkezelésnek vetjük alá - sütve vagy párolva. A termék íze ebben az esetben nem szenved csorbát. A sült banánt desszertként is felhasználhatjuk. Banánhabot vagy banánpürét készíthetsz adalékanyagok nélkül.
De még ebben az esetben sem szabad elfelejteni, hogy semmiképpen sem szabad éhgyomorra enni a gyümölcsöt, vagy gyümölcslevet, teát vagy vizet inni.
Szigorúan tilos a banánt gabonafélékkel vagy fagylalttal kombinálni.
Lehetséges károkozás
- A magas cukorszintű terhes nőknek nagyon óvatosan kell fogyasztaniuk a banánt. Ezek gyorsan megemelhetik a glükózszintet, ami ebben a helyzetben kétszeresen is veszélyes.
- Dekompenzált betegeknél a sárga gyümölcs néha drámai módon instabil cukorszint-emelkedést okoz.
- A desszertekben, édes gyümölcsökkel kombinálva a banán kalóriadúsabbá válik, ami a testsúly növekedéséhez vezet.
- Ha fennáll a trombózis veszélye, a banán szívrohamot vagy stroke-ot válthat ki.
Ellenjavallatok
A banán által az emberi szervezet számára nyújtott összes előny ellenére vannak olyan helyzetek, amikor ez a gyümölcs szigorúan ellenjavallt.
- Egyéni intolerancia.
- Fekélyek és nem gyógyuló sebek esetén.
- A keringési rendszer betegségeiben, érelmeszesedés.
- Egyes vese- és májbetegségekben.
- A szív- és érrendszer patológiájában.
- Ha túlsúlyos vagy, különösen, ha ez növekszik, függetlenül attól, hogy betegség okozta-e vagy sem.
- A cukorbetegség súlyos formáiban, amikor a glükózszint kismértékű emelkedése is negatív következményekkel járhat.
«Fontos: A weboldalon található minden információ kizárólag tájékoztató jellegű. csak tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az ajánlások alkalmazása előtt forduljon orvoshoz. szakemberrel, mielőtt bármelyik ajánlást alkalmazná. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az esetleges károkért, amelyeket az alábbiak okoznak anyagok."