Uborka a terhesség alatt: előnyök és ártalmak

Az uborka az egyik legnépszerűbb zöldség a világon. Tápláló, de alacsony kalóriatartalmú termék, amely nyersen, salátákhoz adva, pácok és savanyúságok készítéséhez használható. Bizonyára kevesen gondoltak arra, hogy milyen előnyei vannak egy ilyen zöldségnek, különösen a babavárás során.

Mint ismeretes, a terhesség egyik jele a savanyúság iránti vágy. És bár az ilyen savanyúságokat nem szabad szeretni, a szezonban betakarított friss zöldségeknek jelen kell lenniük egy terhes nő menüjében.

Ez a cikk megvizsgálja, hogy mi hasznos a lányok számára a helyzetben, milyen formában ajánlott használni őket, vannak-e korlátozások a használatukra vonatkozóan.

Először is meg kell jegyezni, hogy a zöldség több mint 90%-a vízből áll. Ez azonban nem közönséges víz, hanem természetes. Összetételét tekintve a termékben lévő folyadék közel áll a desztillált vízhez. Ennek a víznek egyedülálló tulajdonsága, hogy képes eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ezért az uborkát a terhesség első hónapjaiban a toxikózis megszüntetésére használják. Az összetétel fennmaradó 10%-át a vitaminok, ásványi anyagok és rostok teszik ki.

Az uborka egyik fontos előnye az alacsony kalóriatartalma. Tehát 100 grammban koncentráltan akár 18 kcal, a fajtától függően. Ezért ennek a zöldségnek a salátákban való használata nemcsak az étel ízét javítja, hanem telíti is, anélkül, hogy növelné a testsúlyt.

Tudok enni uborka terhesség alatt

A várandósság alatt a nőknek ajánlott e növény gyümölcsét friss formában fogyasztani. Egy ilyen termék segít csökkenteni a születendő gyermeknél a rendellenességek valószínűségét. Ezenkívül egy ilyen zöldség összetétele segít megőrizni a csontok és a fogak szerkezetét, és megakadályozza az aranyér kialakulását. A K-vitamin biztosítja a véralvadást, megvédi a szervezetet a belső vérzésektől. Ez az anyag elősegíti a sebek gyógyulását is.

Ami a savanyúságokat illeti, ezek megterhelik a vesét, ezért ebben az időszakban nem szabad korlátlan mennyiségben fogyasztani őket.

Ami ennek a gyümölcsnek a terhes nőkre gyakorolt előnyeit és ártalmait illeti, a szakértők között még mindig vita van. Például egyesek meg vannak győződve arról, hogy az uborka nehezen emészthető az emésztőrendszerben, mások - hogy nem veszélyes a nők számára. Mindenesetre, mielőtt a terméket bevezetnénk a leendő anya étrendjébe, figyelembe kell venni bizonyos sajátosságokat, például az életkort, a terhességi kort, a gyomor- vagy májrendellenességek jelenlétét és az egyéni preferenciákat.

Ha tényleg uborkát akar enni, és a folyamat örömet okoz a nőnek, nem szabad megtagadni őket. Az egyetlen dolog, amit nem szabad elfelejteni, hogy a mennyiségnek korlátozottnak kell lennie.

Az uborka jótékony tulajdonságai a következők:

1. Magas jódtartalma normalizálja a pajzsmirigy működését.
2. A lúgos sók jelenléte megakadályozza a vesekövek kialakulását, és lassítja a természetes öregedési folyamatot is.
3. Krónikus székrekedés esetén az uborkát enyhe hashajtóként használják. Különösen a terhesség utolsó hónapjaiban lévő nők értékelik.
4. A sós uborka antibakteriális tulajdonságai miatt a jövő anyukái megbirkózhatnak a mandulagyulladás és az akut légúti fertőzések első tüneteivel.
5. A zöldségben lévő kálium normalizálja a vérnyomásmutatókat. A termék segít normalizálni a vér koleszterinszintjét és javítja a veseműködést.

Mindezek az előnyök elvesznek, ha a gyümölcsöt szezonon kívül értékesítik, mivel az magas nitrát- és egyéb kémiai adalékanyag-tartalommal rendelkezhet. Ezért, ha egy terhes nő csak ennek a zöldségnek az előnyeit akarja élvezni, akkor házilag termesztett uborkát kell ennie.

Az 1. trimeszterben

Az uborka használata a terhesség kezdetén segít megbirkózni a toxikózis tüneteivel. Ráadásul az ilyen zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak. Ez segít megvédeni a nő testét a súlygyarapodástól. A friss termékek magas vízkoncentrációja megvédi a várandós anyát a kiszáradástól.

A termés héja élelmi rostforrás, amely megkönnyíti a belek működését, és megvédi a terhes lányt az aranyér és a székrekedés kialakulásától. És mint tudjuk, ez a két probléma a leggyakoribbak közé tartozik ebben az időszakban.

A magas káliumszint felelős a vérnyomás normalizálásáért a női szervezetben. A tudósok olyan anyagokat is felfedeztek az uborkában, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek közé tartozik az A- és C-vitamin, a béta-karotin stb. Mindegyik erősíti a szervezet védelmi funkcióit és megbirkózik a különböző fertőzésekkel.

Az uborkapép folsavat is tartalmaz, amely elengedhetetlen a magzat normális fejlődéséhez. A B-csoportba tartozó vitaminok, valamint az olyan ásványi anyagok, mint a kalcium, a vas, a cink és a magnézium szintén megtalálhatók benne. Mindezek az összetevők biztosítják a leendő gyermek megfelelő fejlődését és növekedését.

A 2. trimeszterben.

Ez a termék nemcsak a babavárás első hónapjaiban hasznos. A második trimeszter is az az időszak, amikor a nőnek uborkát kell beiktatnia az étrendjébe. Ez annak köszönhető, hogy a magzat húsában található összes makro- és mikroelem javítja a terhes nő testében zajló intracelluláris folyamatokat. Mindezek a vegyületek szükségesek a baba szerveinek kialakulásához. Ezen anyagok hiánya különböző rendellenességeket okozhat mind a babánál, mind a várandós anyánál.

A 3. trimeszterben

A nők gyakran tapasztalnak ödémát a terhesség második felében. Ez általában a harmadik trimeszterben következik be. Nehéz lehet megbirkózni a súlyos ödémával. E kellemetlen tünetek előfordulásának csökkentése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy a terhes nőknek, akik ezzel a patológiával szembesülnek, figyelemmel kell kísérniük étrendjüket. A sós ételek nem lehetnek jelen az étrendben. Ami a friss uborkát illeti, segít csökkenteni a test duzzanatát. A savanyú uborka nagyon sok sót, fűszert és ecetet tartalmaz. Az ilyen nassolnivaló hasi fájdalmakhoz vezethet, és gyomorégést is okozhat. Ez nem történik meg, ha friss zöldséget eszünk.

A nők jobban néznek ki, ha rendszeresen esznek elég uborkát. A bennük lévő folyadék javítja a bőr tónusát. Az uborkafogyasztás utáni vizelethajtó hatás maximalizálása érdekében frissen, sok só nélkül kell fogyasztani. Ha a zöldségeket sózzák, a nő sok nátrium-kloridot kap, amely anyag megtartja a folyadékot a szervezetben.

A terhesség vége felé a nők gyakran tapasztalnak székrekedést. Ennek oka, hogy a hormonális rendszer változásai hozzájárulnak a belek összehúzódási funkciójának csökkenéséhez. Sajnos még azok a lányok is tapasztalhatják ezt a problémát, akiknek a terhesség előtt nem voltak székelési problémáik. A bélműködés normalizálása érdekében rostban gazdag ételeket kell beiktatni az étrendbe. Az uborkában található természetes rostok aktiválják a bélműködést, ami szabályos székletet eredményez.

Hogyan kell helyesen enni az uborkát

Az uborka fogyasztásának legjobb módja, ha nyersen, érintetlenül, só hozzáadása és kenyér használata nélkül fogyasztjuk. Az uborkából növényi olaj felhasználásával könnyű salátát is készíthet.

A zöldség héját nem szabad eltávolítani, mivel rostjai segítik az emésztés normalizálását. Az uborka különböző salátákba is belekerülhet, de nem szabad majonézzel bekenni. A fűszeres ételek szintén ellenjavalltak. Ez negatív hatással lehet a kiválasztó rendszerre.

A terhesség kilenc hónapja alatt a menüben jelen kell lennie ennek a terméknek. A test működését javító hasznos anyagok tömege mellett kiváló kozmetikai termékként is működik.

Mennyit lehet enni naponta

Mindenki tudja, hogy még a leghasznosabb gyógyszer is káros lehet, ha nem tartjuk be az adagolást. Ez különösen igaz a terhesség alatt. Ezért ahhoz, hogy a friss zöldségből a lehető legtöbbet hozza ki, fontos szem előtt tartani a megengedett mennyiséget. Babát várva a kismamák nyugodtan fogyaszthatnak néhány enyhén sózott uborkát, összesen legfeljebb 200 g-ot. Friss, házi készítésű zöldségekből naponta legfeljebb 0,5 kg fogyasztható. A konzervek tilosak, amíg a nő nem hagyja abba a szoptatást.

Ehetek lefekvés előtt és éhgyomorra?

Ahhoz, hogy válaszoljon arra a kérdésre, hogy szabad-e uborkát enni lefekvés előtt, meg kell érteni a termék tulajdonságait. Ha az alakról beszélünk, ez a zöldség a legjobb vacsora. Végül is, ez egyszerre ízletes és egészséges. Gyakorlatilag nincs benne kalória. Ha általában az egészségről beszélünk, akkor az uborkás zöldségsaláta nem a legjobb választás. A szervezetnek nem lesz semmi baja, de figyelembe kell venni, hogy a zöldségnek erős vízhajtó hatása van. Ha késő este uborkát eszik, gyakran kell majd felébrednie. Felfúvódást is tapasztalhat. Az emésztés éjszaka lelassul, és ha ilyenkor uborka van a gyomorban, további erjedési folyamatok indulnak be. Ettől a nőnek reggelre felpuffad a gyomra. Az ilyen ételeket legkésőbb este 7 óráig kell az étrendhez adni. Így az ételnek van ideje megemészteni, ami megvédi a terhes nőket a kellemetlen következményektől.

A nyers zöldségek savakat tartalmaznak, amelyek erősen irritáló hatással vannak a gyomor nyálkahártyájára. Ezért ha reggel éhgyomorra eszik meg egy uborkát, emésztési problémái lehetnek.

Az uborka előnyei a terhesség alatt

Általános előnyök

1. Az uborkahéj természetes élelmi rost. Pozitív hatással van a belek működésére. És ez az, ami megakadályozza a székrekedést és megakadályozza az aranyér kialakulását, amellyel a legtöbb terhes nő szembesül.
2. A termékben lévő kálium szükséges a normál izomműködéshez, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiává történő átalakításához.
3. Az ilyen zöldség olyan erős antioxidánsokat tartalmaz, mint a retinol és az aszkorbinsav. Szerepük a szervezet öregedését okozó szabad gyökök elleni küzdelem. Ami a terhességi időszakot illeti, ebben az időszakban az immunrendszer erősítésével védik a leendő anyát a fertőzésektől.
4. Az uborka a B-vitaminok forrásának is nevezhető. Ezek az anyagok különösen szükségesek a nő számára a terhesség helyzetében. Csökkentik a magzati idegrendszeri rendellenességek kockázatát, hozzájárulnak a baba központi idegrendszerének fejlődéséhez, és szükségesek a genetikai kód átviteléhez. Ezek az összetevők megvédik a jövőbeli gyermeket a negatív környezeti hatásoktól, és részt vesznek az endokrin rendszer kialakításában.
5. A vas a vérképzés folyamatában részt vevő alapvető ásványi anyag. Ez az anyag védi a nőket a vashiányos vérszegénység kialakulása ellen. A magnézium megakadályozza a terhes nőknél gyakran előforduló görcsöket.
6. Javítja a májműködést, stabilizálja a vérnyomást és normalizálja a szívműködést. A friss gyümölcs oltja a szomjat és elősegíti a szövetek regenerálódását.

Friss

Ennek a zöldségnek az ember számára nagyszerű előnyei vannak. A benne lévő folyadék eltávolítja a veszélyes elemeket a szervezetből, ugyanakkor vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően megtartja a jótékony összetevőket. A termék fogyasztása a kálium révén javítja a szív- és érrendszeri és kiválasztó rendszert. Az uborkában található rostok és durva rostok helyreállítják a normális bélműködést, kímélő hatásúak és normalizálják az anyagcserét. A friss termékekben található antioxidánsok csökkentik a savasságot és a zsírlerakódásokat.

1. Ennek a növénynek a termése képes helyreállítani az ember hormonális egyensúlyát. Ez a gyümölcsben található jódnak köszönhető. Ez az elem javítja a pajzsmirigy működését.
2. Az aszkorbinsav erősíti az immunrendszert.
3. A magnézium a foszforral kombinálva segít az álmatlanságban, javítja az alvás minőségét, enyhíti a szorongást, az ingerlékenységet, a fáradtságot.

Nem csak a közönséges gyümölcsök rendelkeznek gyógyhatással. A keserű uborkát szintén jótékony hatásúnak tartják. Mivel cucurbitacinokat tartalmaznak, ezek a termékek kifejezett rákellenes hatással rendelkeznek. Ha eltávolítjuk a bőrüket, megszárítjuk, majd porrá őröljük, akkor olyan port kapunk, amely hatékony égési sérülések, pelenkakiütés és gennyes pattanások esetén.

Sózott

Mint fentebb említettük, az uborkás uborka sok terhes nő egyik kedvenc csemegéje. Azonban a nagy mennyiségű fogyasztás nem megengedett. Először is azért, mert ecetsavat tartalmaznak, amely roncsolja a fogzománcot, és gyomor-bélrendszeri irritációhoz vezethet. Másodszor, egy ilyen snack serkenti az étvágyat, ami veszélyes a súlyfelesleg felszaporodásához. Megnehezítheti a szülést. Magas sótartalma miatt ez az étel ellenjavallt a vese- és érrendszeri betegségekben és magas vérnyomásban szenvedő nők számára.

Egyes terhes lányok elutasítják az alacsony sótartalmú uborkát, mivel úgy vélik, hogy az duzzanathoz vezet. Figyelembe kell azonban venni, hogy ez a probléma a rossz veseműködés miatt merül fel. Egy ilyen snack ebben az esetben csak kiváltó tényezőként működik. Ezért korlátozni kell a mennyiségüket.

A savanyúságok azért hasznosak, mert tejsavat tartalmaznak. Ez az anyag pedig megtisztítja az ereket a koleszterinlepedékektől. Megelőzi a bélfertőzéseket, helyreállítja a normális bélműködést és stabilizálja az anyagcserét. Antidepresszánsként is használható az edzés utáni izomfáradtság enyhítésére.

Azonban a hátrányos oldalát is figyelembe kell venni. A savanyúságok tönkretehetik a fogzománcot. Ezenkívül károsítják a veséket, ami vérnyomás-emelkedést eredményez. Egy ilyen snack veszélyes lehet a gyomorbetegségek szempontjából.

Az enyhén sózott uborka nem tartalmaz sok sót vagy ecetet. Ezért még a magas vérnyomásban szenvedő terhes lányok is fogyaszthatják. Ezenkívül nem okoznak kárt az emésztőrendszer és a kiválasztórendszer betegségeiben.

Pácolt

Ami a savanyított zöldségeket illeti, erősítik az immunitást, megelőzik a vérszegénységet, javítják a fogzománcot és erősítik a csontrendszert.

Az ecet hatékonnyá teszi a zöldségeket az emésztőrendszerben lévő kórokozó baktériumokkal szemben. Segít a zsírégetésben és a vércukorszint normalizálásában is.

Az ilyen savanyúságokban lévő kis mennyiségű nátrium pozitív hatással van az erekre és javítja az izomaktivitást. Ennek az elemnek a túlzott mennyisége a szervezetben a veseműködés károsodásához vezethet. Hányás, idegesség és gyakori vizelés is előfordulhat. A termék magas vérnyomást okozhat, ami ödémához vezethet.

Máj- és szívbetegség esetén az ilyen uborkákat teljesen kizárják az étrendből.

Az uborkalé és az uborkalé jótékony hatással lehet a terhes nőkre?

Az uborkalé igen népszerű. Egy ilyen ital normalizálja a sav-lúg egyensúlyt, eltávolítja a felesleges folyadékot és sót a szervezetből, stabilizálja a vérnyomást és megakadályozza a rák kialakulását. Ezzel a lével kiöblítheti a száját, hogy megelőzze az íny- és fogproblémákat.

Mint tudja, a legtöbb gyógyszer tilos, amíg Ön babát vár. A mézet ezzel az itallal kombinálva lehet inni, ha száraz köhögésed van.

A pácolt vagy savanyított uborka hagyományos hideg snack, amelyet egész évben használnak az ételekben. Az uborkán kívül maga a sós páclé is értékes. Ezt az uborkaitalt jótékony hatású anyagai jellemzik. Aszkorbinsavat, tokoferolt, kolint és B-csoportú vitaminokat tartalmaz. Az ásványi anyagok közül vasat, rezet, nátriumot, káliumot, kalciumot, cinket, szelént és másokat találtak a sóoldatban. Ezenkívül ez a termék probiotikumokat, rostokat és szerves eredetű savakat tartalmaz. A sóoldat kis mennyiségben történő használata erősíti a szervezet ellenálló képességét, ami segít a gyulladásos és bakteriális folyamatok leküzdésében.

A terhes nők számára ez az uborkakészítmény hasznos izomgörcsök esetén. Emellett helyreállítja az elektrolit-egyensúlyt, javítja az izomtónust és megelőzi a kiszáradást. Étkezés előtt alkalmazva javítja az étvágyat és biztosítja az értékes anyagok felszívódását az ételekből.

A termék normalizálja az emésztést és enyhe hashajtó hatású. Ezért a termék hatékony a székrekedés ellen. A készítmény fájdalomcsillapító hatása is ismert. Ezt az oldatot ízületi betegségek, sérülések és zúzódások esetén használják, és erre a célra nem csak inni lehet a sósvizet, hanem borogatáshoz is használhatjuk. Ez a módszer csak akkor segít, ha az ízületi fájdalmak nem kapcsolódnak a sók lerakódásához.

Egy üveg savanyúságból készült ital is használható gyomorégésre. Ez köztudottan a nyelőcsőben megnövekedett sósavtermelésből ered. A sóoldat viszont normalizálja a pH-szintet.

Az ilyen oldatot magas jódtartalom jellemzi, ezért pozitív hatással van az endokrin rendszerre, javítja a pajzsmirigy működését.

A terhesség alatt a nőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy az uborkaoldatot nem szabad nagy mennyiségben inni. Ez annak köszönhető, hogy elég sok sót tartalmaz. Ez pedig hozzájárulhat a vérnyomás emelkedéséhez. Ezenkívül a szervezetben lévő felesleges só ödémához vezet.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő uborkát

Csak a friss és természetes uborkából profitálhat, amelyet nem vegyszerek felhasználásával termesztettek. Van néhány egyszerű iránymutatás, amely segíthet a jó termék megvásárlásában. Ha a zöldségek sárgulnak, az azt jelzi, hogy túlérettek. A fonnyadt szár annak a jele, hogy a gyümölcsöt már régen leszedték, és már kezd romlani. A friss termékeknek viszont szilárdnak és rugalmasnak kell lenniük. Ha nyomásra megereszkedik, az azt jelenti, hogy a rothadási folyamat már megkezdődött.

A méret is számít. A legjobbnak a 8-10 cm hosszú uborka számít. Ha a gyümölcs túl nagy, az azt jelzi, hogy túlérett. A túl szép uborkák vásárlását is kerülni kell, mert jó eséllyel nitrátot tartalmaznak.

A terhes nők friss, ropogós uborkát fogyaszthatnak, különösen a saját kertből származó uborkát. Ez a terhesség alatt végig elvégezhető. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag összetételén kívül az uborka egyedülálló ízzel is rendelkezik.

Hogyan kell tárolni az uborkát

Szobahőmérsékleten az uborka megfonnyad, elveszti az ízét és megromlik. Ezek a zöldségek akár 3 hétig is eltarthatók a hűtőszekrényben, de nulla fok közeli hőmérsékleten. Ebben az esetben a páratartalomnak 80-90 százalékosnak kell lennie. Ami az üvegházi fajtákat illeti, nem kedvelik ezeket a körülményeket. A legjobb környezet számukra egy vékony polietilén zsák és legfeljebb 20 fokos hőmérséklet. Ebben a formában akár egy hónapig is megtarthatják a tulajdonukat.

A hosszú üvegházi gyümölcsöket a farkukkal lefelé egy tál vízbe lehet mártani. Ebben az esetben a folyadékot naponta kell cserélni. Ez hosszú ideig frissen tartja őket.

A gyümölcsöket egy nem fémből készült, ecetes edénybe is helyezheti, de ezt úgy kell tenni, hogy a zöldségek ne érintkezzenek a folyadékkal. Ilyen esetben egy állványt lehet használni. A tartályt szorosan le kell zárni.

Van egy másik módja is az uborka tárolásának. Ehhez alaposan meg kell mosni, meg kell szárítani és tojásfehérjével kell kezelni. Ez a fólia lehetővé teszi, hogy a zöldség lélegezzen. Ezt követően a terméket sötét és hűvös helyre kell küldeni.

Árthat az uborka a leendő anyának?

Az allergiás reakciók szempontjából az uborka az egyik legbiztonságosabb élelmiszer. Terhes nők és kisgyermekek egyaránt könnyen tolerálják. Ha mégis allergia lép fel, az leggyakrabban a bőr kipirosodásában és viszketésben nyilvánul meg. Az ilyen tüneteket el kell kerülni, ha az uborkát meg akarjuk enni. Az ilyen reakciókat általában a télen és kora tavasszal forgalomba kerülő üvegházi zöldségek váltják ki. Rengeteg olyan vegyi anyagot halmoztak fel, amelyek nemcsak a terhes nő, hanem bárki más egészségére is veszélyesek. Ha azonban szezonális gyümölcsöket vásárol, amelyek a földben nőttek, szinte egyáltalán nem tartalmaznak mérgező anyagokat.

Ha egy nő korlátlan mennyiségű uborkát eszik a terhesség alatt, mellékhatások léphetnek fel. Ha így tesz, bélpanaszokat, fokozott gázképződést, légszomjat és gyomorgörcsöket tapasztalhat.

Azt is fontos szem előtt tartani, hogy ennek a növénynek a gyümölcse vizelethajtó. Ellenőrizetlen használatuk az élelmiszerekben gyakori vizeléshez vezethet, ami bizonyos kellemetlenségeket okoz a jövő anyjának életében. Ezért lefekvés előtt nem szabad uborkát enni. A legjobb, ha reggel és ebédidőben fogyasztjuk őket. Ebben az esetben jobban megemésztődnek.