Zabpehely keksz: egészségügyi előnyök és ellenjavallatok

A zabpelyhes keksz nagyon finom édesség, de ahhoz, hogy még több előnye származzon belőle, tudnia kell, hogyan válassza ki megfelelően. Ahhoz, hogy a kekszekből minden vitamint ki tudjon hozni, ajánlott a legfrissebb és legegészségesebb termékekből saját maga sütni.

Összetétel és kalória

Mint tudjuk, 100 g boltban vásárolt zabpelyhes keksz 100 grammja körülbelül 470 kcal, a nagy mennyiségű cukor és margarin miatt. Ha egy keksz kalóriaértékét vesszük, az körülbelül 80 kcal, de ha diétás termékeket vásárol, akkor az elfogyasztott kalóriák számát 300-ra csökkentheti. Ha olyan recept alapján készítjük, amely aszalt gyümölcsöt is tartalmaz, akkor túl kalóriadús lesz, még akkor is, ha meglehetősen egészséges. Egy 100 g-os keksz 5 g fehérjét, háromszor annyi zsírt és majdnem 80 g szénhidrátot tartalmaz.

A kalóriatartalom magas, de a zabpelyhes keksz nagyon jótékony hatással van a szervezetre. A finomság elfogyasztása például feldobja a hangulatot, aktiválja a szellemi tevékenységet, és emeli az izomtónust is. Az édesség egészséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, a kekszek pedig vasban és karotinban is gazdagok.

A zabpelyhes kekszek összetétele bármilyen lehet, és bármilyen modern recepthez igazítható. A zabliszt azonban, ahogyan eredetileg is feltalálták, elengedhetetlen a süteményekhez - ez az alap. A kekszekhez különböző adalékanyagokat, például kandírozott gyümölcsöt vagy csokoládét adnak.

A zabpehely keksz előnyei

Általános egészségügyi előnyök

A zabpelyhes keksz jót tesz a szervezetnek:

• normalizálja a belek működését;
• Növeli a szervezet vitalitását;
• ösztönzi a szellemi tevékenységet;
• javítja a bőr állapotát;
• segít ellenállni a stressznek.

Nők számára

Különösen az idősebb nőknek ajánlott az ilyen édességek beiktatása az étrendjükbe, mivel segíthetnek kiöblíteni az összes méreganyagot a szervezetből, javítják a keringési rendszer működését és megakadályozzák a koleszterinplakkok megjelenését. A zabpelyhes kekszek pedig különösen hasznosak az immunrendszer és a reproduktív funkciók fenntartásában.

Férfiaknak

A férfiak esetében a kekszek javítják a reproduktív funkciókat és normalizálják az idegrendszert. A zabpelyhes kekszek különösen hasznosak az erősebbik nem számára a kognitív funkciók javítására.

Amikor terhes

A finomság hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy terhes nők is fogyaszthassák. A zabpelyhes kekszet azonban óvatosan és az előírt határokon belül kell fogyasztaniuk, mivel a zabliszt jelenléte negatív hatással lehet az egészségre. Ami a pozitív hatásokat illeti, a kekszekben lévő mangán különösen jó hatással van a baba agyműködésére, és erősíti a csontokat. Mivel a kekszek segítenek normalizálni a bélműködést, a terhes nők számára is előnyösek. A zabpelyhes kekszet azonban csak óvatosan fogyassza, mivel túlzott fogyasztása negatív hatással lehet a májra és a hasnyálmirigyre.

Szoptatáskor

A szoptatás kezdetén a gyermekorvosok azt javasolják, hogy a vásárolt édességeket zárja ki az étrendből. Azzal érvelnek, hogy nemkívánatos összetevőket tartalmaz, amelyek allergiát okozhatnak az újszülötteknél. Az első lehetséges allergén a csirketojás. Egy hónap elteltével apránként próbálkozhat a kekszekkel, de ügyeljen arra, hogy a gyermek egészségére jól vigyázzon.

Csecsemőknek

A szakemberek szerint hároméves kortól csak vásárolt zabpelyhes kekszet lehet enni, de ha házi készítésű, akkor már egyéves korban meg kell próbálni ilyen édességet adni a gyermeknek. Ha egy gyermek reggelire megeszik néhányat, egész napra fel lesz töltődve energiával és élettel. Ha a baba elég komoly szellemi és fizikai tevékenységet végez, akkor adhat neki egy kis harapnivalót ebből az édességből. Sok gyermek nem hajlandó reggelente zabpelyhet enni, ezért nyugodtan helyettesítheti ezzel a finom változattal.

Fogyáskor

Sok fogyókúrázót érdekel a kérdés - ehet-e zabpehely kekszet fogyás közben? Ha ez egy otthon készített keksz lesz, különböző káros adalékanyagok nélkül, akkor teljesen lehetséges, hogy egyfajta snackként és az édesség iránti vágy kielégítéseként használja. Ha azonban bolti, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente csak egyet fogyasszon. De ne essünk túlzásba a házi változattal sem; néhány naponta egyszer helyettesíthetjük vele a reggelit, de ennél többet nem. Annak érdekében, hogy ne károsítsa magát egy rossz termékkel, a legjobb, ha otthon készíti el őket, vagy alaposan tanulmányozza a bolti desszert összetételét. Ez csak a házi készítésű keksz minőségi megfelelője lehet.

Zabpehely keksz a gyógyszerben

Cukorbetegség esetén

Sokan úgy gondolják, hogy cukorbetegség esetén számos ételt nem szabad fogyasztani, beleértve az édességeket is. Ha azonban egy terméknek elfogadható a glikémiás indexe, akkor a cukorbetegek étrendjébe is bátran beilleszthető. A szokásos zöldség vagy hús legyen az ebéd, desszertnek pedig együnk zabpelyhes kekszet. A szakértők azt javasolják, hogy a finomságot reggelire fogyasszuk, alacsony zsírtartalmú kefirrel kombinálva. A zabpelyhes kekszeknek azonban különlegesnek kell lenniük - nem tartalmazhatnak magas glikémiás indexű összetevőket. Ezeket a kekszeket általában a boltokban találja meg, és fel kell tüntetni rajtuk, hogy cukorbeteg-barátok. A legjobb megoldás azonban a saját készítésű édesség.

Fontos: A zabpelyhes kekszek glikémiás indexe 80 egység.

Hasnyálmirigygyulladás esetén

Olyan betegségben, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a nagy mennyiségű zsírokat és szénhidrátokat tartalmazó termékeket kizárják a beteg étrendjéből. De nehéz megtagadni magunktól az édességek élvezetét. És így, ha a hasnyálmirigy-gyulladás nem akut stádiumban van, akkor megengedett egy kis mennyiségű zabpehely kekszet enni, amely nem tartalmaz zsíros összetevőket. De ahogy az első esetben is, a legjobb megoldás a házi készítésű keksz lenne, amelyet minden ajánlásnak megfelelően, kizárólag friss és természetes termékekből készítünk. Zárja ki a cukrot és a zsírt a receptből, és helyette adjon hozzá túrót.

Gyomorhurut esetén

Azok, akik ismerik a gyomorhurut betegséget, első kézből tudják, milyen nehéz kordában tartani a diétát. A szigorú diéta különösen frusztráló az édességek szerelmeseinek. Végül is, a betegség kezelésében a betegnek csak olyan ételeket szabad enni, amelyek nem irritálják a gyomor nyálkahártyáját. A zabpelyhes kekszek lisztet tartalmaznak, sőt néha kétféle lisztet is. Ez az összetevő az, ami nehézséget okoz a gyomorban, és könnyen gyulladásos folyamatot idézhet elő. A kekszek emésztése hosszú időt vesz igénybe, és ha bármilyen adalékanyag van bennük, akkor olyan termékkel fog végezni, amely ellenjavallt egy gyomorhurutban szenvedő személy számára. Ezért van az, hogy ilyen betegségben az orvos szigorú diétát ír elő a beteg számára. Ezt nem szabad megsérteni, és sajnos a zabpelyhes keksz fogyasztása szigorúan tilos.

A belek számára

A zabpelyhes kekszek legpozitívabb hatása a belekre van. Ha rendszeresen fogyasztja őket, észre fogja venni, hogy a gyomra úgy működik, mint az óramű, és a székrekedés megszűnik. A kekszek emellett eltávolítják a szervezetből az összes káros méreganyagot, és megszabadulnak a koleszterinlepedékektől. Következésképpen az erek munkája normalizálódik. Miután a bélműködés normalizálódik, automatikusan javul és javul a bőr állapota.

Székrekedés esetén

Mindenki ismeri a székrekedés problémáját. Speciális gyógyszerekkel javíthatja egészségét és bélműködését, de az étrend nem utolsósorban fontos tényező. Zabpelyhes kekszet lehet enni, de nem éri meg. Jobb, hogy az édesség házilag készült.

Köszvény esetén

A köszvény nem egyszerű anyagcsere-betegség. A probléma abban rejlik, hogy a húgysav-anyagcsere termékei nem távoznak, hanem felhalmozódnak. Az állapot enyhítésére használhat gyógyszeres kezelést, de a legnyilvánvalóbb hatás a szigorú diéta. A szakértők azonban úgy vélik, hogy megengedheti magának, hogy valami édeset egyen. Ez magában foglalja a zabpelyhes kekszet is. A legjobb, ha a cukorbetegek számára speciális finomságot vásárol, és ha az idő engedi és van rá lehetőség, akkor jobb, ha maga süti a kekszet. Így hasznosabbak lesznek.

Colitisben

Mivel a vastagbélgyulladásnak többféle - akut és krónikus - súlyosbodási formája van, az étrend különböző szakaszokban eltérő lesz. Ilyen betegségben az orvosok azt javasolják, hogy több napig egyáltalán ne fogyasszon semmilyen ételt, és az éhezés után szigorú diétát írnak elő a betegnek, amelyben elfelejtheti a bolti édességeket. A zabpelyhes kekszet tehát ki kell zárnod a rendszeres étrendedből, de időnként megkényeztetheted magad egy házi készítésű változattal.

A máj számára

Mivel a zabpelyhes keksz rostokban, különböző vitaminokban és fehérjékben gazdag, rendszeres, ésszerű mennyiségű fogyasztása jótékony hatással van a májra. De válasszon egy ilyen terméket a boltban óvatosan kell választani, előnyben részesítve a legtermészetesebb összetételű változatot.

Aranyér

A székrekedés okozta aranyérben szenvedő személynek szigorú, orvos által előírt étrendet kell követnie. A megfelelő kezelés célja, hogy a bélrendszer tisztításával normalizálja a bélműködést. A gyógyszerek gyakran nem segítenek, és a betegnek szigorú diétás étrendet kell követnie. Az orvosok a pékárut és minden pékárut, így a zabpelyhes kekszet is nehezen emészthető, bélfermentációt, puffadást és akár székrekedést is okozó ételnek tartják. Ezért az aranyér kezelésénél el kell felejteni az édességeket, vagy gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel kell helyettesíteni őket.

Cholecystitis esetén

Az epehólyaggyulladás az epehólyag gyulladása, amely károsíthatja az emésztési funkciókat. Az orvosok több okból is javasolják a zabpelyhes kekszek kerülését:

1. A kekszek magas kalóriatartalmúak, és ez rendkívül negatív hatással van a gyomorra.
2. A különböző adalékanyagok, ízfokozók és kovászanyagok hozzáadása nehéz gyomrot és kellemetlen érzést okozhat.
3. Az édességben lévő zsírok miatt a desszert olyan folyamatokat okozhat, mint a puffadás vagy az erjedés.

Veszélyek és ellenjavallatok

Az egészségügyi előnyök mellett a zabpelyhes keksznek számos ellenjavallata is van:

1. Magas kalóriatartalma miatt a zabpelyhes kekszet az elhízásra hajlamos embereknek kerülniük kell.
2. A kekszek készítésekor a gyártók különböző ízfokozókat, kovászt és egyéb olyan összetevőket adnak hozzá, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.
3. A desszert nagy mennyiségben történő fogyasztása gyomorproblémákat (leggyakrabban gyomorpanaszokat) okozhat.

A cukorbetegeknek különösen óvatosnak kell lenniük a termék fogyasztásakor, mivel magas a cukortartalma, és a boltban csak a cukorbetegeknek szánt, fruktóz alapú különlegességeket válasszák.

Bizonyos betegségek, pl. gyomorhurut esetén csak természetes összetételű zabpehelykekszet szabad az étrendben tartani. Az édességben nem lehetnek élelmiszer-adalékanyagok vagy töltőanyagok, például lekvár vagy csokoládé.

A zabpelyhes kekszek önmagukban is megállják a helyüket, és fogyasztáskor általában teával, tejjel, kefirrel vagy joghurttal töltik fel őket. Fogyáskor vagy különböző betegségek esetén nem szabad túlzásba vinni, és a legjobb időpont a zabpelyhes keksz fogyasztására a reggeli órák. Annak érdekében, hogy ne károsítsa az egészségét, a legjobb, ha otthon sütjük az édességet. Ezzel szabályozhatja, hogy milyen termékekből készüljenek a pékáruk.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a zabpelyhes kekszet?

A zabpelyhes keksz olyan édesség, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek. Általában teával fogyasztják reggelire. A modern gyártás során különböző élelmiszer-adalékanyagokat használtak, amelyek nem túl egészségesek. Ezek az adalékanyagok lehetnek semlegesek vagy negatív hatással lehetnek az emberi szervezetre. Ezeket a tisztességtelen gyártók használják, hogy az édességnek a kívánt színt, térfogatot és illatot adják. A sikeres teadélutánhoz természetesebb és kiváló minőségű kekszet kell választania a boltból. A jó keksz kiválasztásakor néhány egyszerű szabályt kell követni.

1. A jó laza kekszek kiválasztásához célszerű megkóstolni őket. Általában egy piaci árus lehetővé teszi, hogy egy kis kóstolást végezzen. Ne szégyenlősködjön, és amikor csak lehetősége van rá, mindenképpen kóstolja meg a finomságokat. A klasszikus recept szerint készült kekszeknek nem szabad, hogy gyümölcs- vagy csokoládéadalékok íze legyen. Ha ilyen íz határozottan észlelhető, akkor arra lehet következtetni, hogy a keksz összetétele nem természetes. Az íze nem lehet túl édes a szájban, amikor megeszi őket. A legjobb választás a sima, klasszikus keksz, cukor nélkül. Még ha a tetejére szórják is, akkor sem érdemes megvenni: a cukor károsítja a fogakat és elnyomja az ízt.
2. A zabpelyhes kekszek értékelésének második módja a megjelenésük. A minőség első jele az egyenletes és ép édes állag, azaz nem morzsolódhat össze a dobozban. Ha azonban előre csomagolt termékről van szó, akkor nem lehetnek darabok és morzsák, és ezek jelenléte azt jelzi, hogy túl száraz. Az ilyen kekszeket nehéz tea vagy tej nélkül fogyasztani. A gyártási szabványok szerint 1 kg kekszben legfeljebb 4 darab törött darab lehet. Ha több törött darab van, akkor nyugodtan kijelenthetjük, hogy a minőség hagy kívánnivalót maga után. Néha előfordul, hogy a sütik a lejárati idő vagy a nem megfelelő tárolási körülmények miatt szétesnek. Az ilyen kekszek szintén nem hasznosak, és jobb, ha másikat választunk.
3. Az igazi minőségi zabpehelykeksznek kerek, sötét színűnek és puha állagúnak kell lennie. Ráadásul egy megfelelően elkészített desszertben még zabpehelyrészecskéket is láthatunk.
4. Ha a keksz túl sima, akkor kerülje az ilyen termék megvásárlását. Az ilyen cukrászati termékekhez általában túl sok extrát adnak.
5. Választáskor ne csak a termékekre, hanem a dobozra is figyeljen. Ha gyanús foltok vagy lyukak vannak rajta, az nem jó. Ez arra utalhat, hogy a kekszek tárolási helye rágcsálókkal fertőzött, amelyek veszélyes betegségek hordozói.
6. Ha előre csomagolt, boltban vásárolt kekszekről van szó, érdemes megvizsgálni a termék összetételét, mielőtt kiválasztja azt. Nem tartalmazhat szintetikus adalékanyagokat. A kekszeket csak ismert és természetes termékekből szabad készíteni. Ezért, ha a finomság aromákat, színezékeket, kovászokat tartalmaz, jobb, ha elutasítjuk az ilyen vásárlást.

A zabpehely kekszek kiválasztásakor nehéz megmondani, hogy melyik a jobb - súly szerint vagy már csomagolva. Például a laza kekszeket meg lehet fogni és meg lehet kóstolni, míg a csomagolt sütik garantáltan nem eredeti állapotukban kerülnek a boltba.

A zabpelyhes kekszek szavatossági ideje lesz a fő szempont a választáskor. Ha ez hosszú és meghaladja a két hónapot, akkor az olyan kémiai adalékanyagok jelenlétére utal, amelyek nem túl egészségesek az ember számára. A szakértők szerint az ilyen édességek legjobb eltarthatósági ideje 30 nap. A boltban mindenképpen ellenőrizze, hogy a termék nem járt-e le.

Ha a zabpelyhes kekszet nem lehetett azonnal elfogyasztani, akkor ajánlott légmentesen záródó edényben tárolni, oda egy darab kenyeret helyezve. A kenyér tökéletesen magába szívja a nedvességet, ami segít abban, hogy a kekszek ne száradjanak ki. Ezzel a módszerrel a kekszek sokáig puhák maradnak. De ha sokáig frissen akarja tartani, tegye őket egy cipzáras zacskóba, és tegye a fagyasztóba. Így sokáig frissek és ízletesek maradnak. Ha a kekszet otthon készítjük, hagyjuk kihűlni, mielőtt a fagyasztóba tesszük. Ha a forró kekszeket tárolóedénybe helyezi, megromolhatnak, és kiszáradhatnak. Ezért célszerű tányéron hagyni, amíg kihűlnek, mielőtt a fagyasztóba tesszük őket.

Ha a zabpelyhes kekszet légmentesen záródó, cipzárral ellátott zacskóba tesszük, akkor a tárolás során nem esik szét. Lehetőleg laposan egymás mellé kell őket fektetni, hogy teljesen elszigetelődjenek a levegőtől, és így sokkal tovább megőrizzék frissességüket.

Egy másik fontos szabály a kekszek tárolásakor, hogy ne tegyünk különböző típusú finomságokat ugyanabba a tárolóedénybe. A tárolóedénynek élelmiszeripari műanyagból kell készülnie. A kekszek jobb megőrzése érdekében az egyes rétegek közé pergamenlapokat helyezhet.

Hogyan készítsünk zabpehely kekszet: Receptek

A legjobb zabpelyhes kekszek házi készítésűnek számítanak.

1. recept

Az első receptben szereplő termék elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 100 ml tej.
• 2 evőkanál cukor.
• Egy kis só.
• Egy kis vaj.
• 3 csésze zabpehely.
• 50 g liszt.
• Egy kevés sütőpor - legfeljebb 2 kanálnyit.

Kezdjük a víz és a cukor keverésével, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjuk hozzá a zabpelyhet, a vajat, a lisztet és a sütőport a folyadékhoz. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól összekeveredik és homogén lesz. Fedje le a tálat, és hagyja a keveréket 30 percig a hűtőszekrényben. A tészta átalakítása után formázza meg a kekszeket. Először golyót sodrunk belőle, majd tortát formálunk belőle, és sütőlemezre tesszük. A tepsire tegyen zsírozott sütőpapírt. Utolsó lépésként 30 percig sütjük a sütőben 180-200 fokos hőmérsékleten.

2. recept

A zabpelyhes kekszek készítésének egy másik lehetősége azok számára alkalmas, akik nem szeretik a tejet és a vajat. A hozzávalók nagyjából ugyanazok, mint az első receptben, csak a vajat növényi olajjal, a tejet pedig vízzel kell helyettesíteni. Sütéskor válasszon valamivel magasabb hőmérsékletet, mint az első esetben - 240 fokot. A főzési idő mindössze 10 perc.

3. recept

Ha finomabb és kalóriadúsabb kekszet szeretne készíteni, kissé más összetevőlistára lesz szüksége:

• Vaj - 100 g.
• Egy csésze cukor.
• Egy tyúktojás.
• Egyetlen elengedhetetlen összetevő: 100 g zab.
• Néhány aszalt szilva.
• Egy evőkanál tejföl.
• Kétféle liszt - egyenként 100 g.
• Sütőpor és vaníliás cukor egyenlő arányban - egy-egy fél teáskanál.

Kezdetben jól fel kell melegíteni a sütőt 200 fokra, és fel kell aprítani az aszalt szilvát. Keverje össze a vajat, a tojást és a két cukrot, és keverje simára. Adjuk hozzá a tejfölt és az aszalt szilvát, a lisztet és a sütőport. Ezután a tésztát 30 percre a sütőbe tesszük, az egész tepsit lefedjük vele, majd amikor kész, a kekszeket négyzetekre vágjuk. Íme egy szokatlan recept.

4. recept

A szokásos receptek mellett a következő változatot is beteheted a malacperselyedbe, amely a híres Starbucks Caféban árult kekszeket utánozza. A következő összetevőkre lesz szükséged:

• Vaj - 150g.
• Egy csésze cukor.
• Egy tyúktojás.
• Egy kis só.
• Fél teáskanál fahéj.
• Egy csésze zabpehely.
• Csokoládé.
• Bármilyen szárított gyümölcs.
• Kétféle liszt, egyenként 100 g.

Az eredeti és ízletes kekszek sütéséhez a vajat mindenképpen lágyítsa meg sütés előtt. Ezután melegítse elő a sütőt 180 fokra, és keverje össze a cukrot, a vajat és a tojást. Alaposan keverje össze. Ezután adjuk hozzá a fahéjat, a sütőport és a zabpelyhet. Mindezek után keverjük össze a csokoládét, az aszalt gyümölcsöt és a lisztet, majd adjuk hozzá a meglévő tésztához. Ezután helyezze a formázott golyókat a sütőpapírra helyezett tepsire. Nem kell süteményt formázni belőlük; olyan formát vesznek fel, amilyet csak akarsz. A főzési idő legfeljebb 15 perc.

Hány zabpelyhes kekszet ehetsz egy nap?

A zabpelyhes keksz ajánlott napi adagja a termék kalóriatartalmától függ. A szakértők szerint még ha valaki három sütit is eszik, az sem árthat. A legfontosabb, hogy nincs olyan betegsége, amelyben korlátozni kell magát az édességben. Az ilyen édesség fogyasztására a legjobb időpont a reggel. Kiegyensúlyozott reggelihez ajánlott kefirrel készült kekszet enni.

Ehetsz kekszet lefekvés előtt?

Ha valaki megszokta, hogy éjszaka nagyjából ugyanabban az időben eszik kekszet, beleértve a zabpelyhes kekszet is, akkor biztos, hogy ez nem okoz semmilyen kárt, beleértve az alakot is. Ezért érdemes az ilyen édességeket egy előre meghatározott ütemterv szerint fogyasztani, akkor az anyagcsere-folyamat ugyanaz marad, és az alak nem fog változást szenvedni. De ha kaotikusan eszel édességeket, akkor a súlygyarapodás nem fog azonnal észrevenni, a kilók csak néhány hónap múlva lesznek láthatóak.

Szabad-e nagyböjtben enni?

A zabpelyhes keksz, mint minden más, a tészta létezésének egy formája. Mint tudjuk, a tészta összetétele közvetlenül attól függ, hogy ki készítette. Tartalmazhat állati eredetű termékeket, amelyek a nagyböjtben tilosak. De ha az édességet a tiltott összetevők nélkül készítik el, akkor teljesen rendben van, ha megeszik. De van egy másik módja is a szemléletnek. Még ha a termék teljesen növényi eredetű is, akkor is édességnek számít. Nagyböjt idején pedig jobb elkerülni az ilyen kísértést, mert az ételnek csak az erőt kell fenntartania és az éhséget kell kielégítenie, nem pedig elkényeztetnie az embert. Ha valaki édesszájú, akkor az édességek teljes kerülése szomorúvá vagy depresszióssá teheti. Ennek elkerülése érdekében mértékkel fogyasszon édességet.

Érdekes tények a zabpelyhes kekszekről

1. Az első érdekesség arról szól, hogy ezek a kekszek Skóciából érkeztek hozzánk, mivel a 17. században a zab volt a legnépszerűbb gabonaféle.
2. Ennek a finomságnak az első receptje meglehetősen egyszerű volt: a zabot vízzel keverték össze, és nyílt tűzön sütötték.
3. A keksz modern változata meglehetősen sok cukrot tartalmaz, és a múltban ezt a süteményt még kenyér helyett is használták.
4. Kevesen tudják, de a zabpelyhes kekszet nemcsak teaidőben fogyasztják, hanem a legszokatlanabb kombinációkban is. Jól illenek például lazachoz, sajtokhoz és krémlevesekhez.

Összefoglalva, a természetes termékekből és klasszikus recept alapján, adalékanyagok nélkül készült zabpelyhes keksz nagyon egészséges termék. A legjobb megoldás a saját kezűleg készített házi keksz. De ha nincs lehetőség arra, hogy magad sütöd a finomságot, akkor a boltban való kiválasztáskor mindenképpen tanulmányozd a kompozíciót, a lehető legközelebb kell lennie a természeteshez. A lejárati idő nem lehet túl hosszú. Vásárláskor érdemes figyelni a csomagolásra, amely nem tartalmazhat letört darabokat és morzsákat, a keksznek egyenletesnek, szépnek és barnának kell lennie. És ami a legfontosabb, a terméknek elég puhának kell lennie.

Fotó egy zabpehely kekszről