Sörélesztő: egészségügyi tulajdonságok és ellenjavallatok

A legtöbb ember a sörélesztőt a népszerű, alacsony alkoholtartalmú itallal hozza összefüggésbe. A valóságban ez a termék nem tartalmaz alkoholt. Éppen ellenkezőleg, összetétele a neves tudósok szerint az emberi egészségre jótékony hatású anyagok miniatűr éléskamrája. A sörélesztő felhasználásának története alig több mint száz éves, de tele van mérföldkőnek számító eseményekkel és jelentős felfedezésekkel.

A modern kutatók jól tanulmányozták ennek a terméknek az összetételét, valamint tulajdonságait. Ma már gond nélkül megvásárolhatja ezt a hasznos kiegészítőt a gyógyszertárakban és a szaküzletekben. De mielőtt az egészségfejlesztésbe kezdene ennek az étrend-kiegészítőnek a segítségével, meg kell ismernie az összetételét, az alkalmazás sajátosságait, a lehetséges mellékhatásokat.

Mi a sörélesztő

A modern fejlődésnek köszönhetően ma már az élesztőt is sikerült vonzó héjba csomagolni. Ezek tabletták, tabletták, porok formájában kerülnek értékesítésre. Természetes állapotában a sörélesztő egy mikroszkopikus gombákból álló teljes bioszisztéma. Az iskolai biológiából tudjuk, hogy a gombakolóniák mindenütt ott vannak körülöttünk: megtalálhatók a levegőben és a talajban, az élelmiszerekben és még az emberi testben is.

A sörélesztő olyan mikroorganizmus, amely nem sorolható sem a növényekhez, sem az állatokhoz. Más szóval, a gombák egy külön "királyságot" alkotnak, amelynek gazdatestjei az egysejtű protozoonok. Nem véletlen, hogy a modern mikrobiológia megalapítója, a francia tudós Louis Pasteur a XIX. századi verzióra merészen állította, hogy az élesztőgombák nagyon összetett, de jól szervezett rendszer. A híres mikrobiológus kutatásai révén bebizonyította, hogy számos fajra, sőt fajra is oszthatók. Meglepő módon az élesztőgombák szexuálisan is szaporodnak, akárcsak az emberek.

Ami a sörélesztőt illeti, a sörfőzők erőfeszítései révén jött létre, akik a komlós ital erjesztésének hatékony módját keresték. Sokáig ugyanazt az élesztőt kellett többször használniuk. Ennek a folyamatnak az eredménye azonban sok kívánnivalót hagyott maga után, mivel a sörital nem mindig volt sikeres, és ami a legfontosabb, katasztrofálisan kevés volt a kovász a stabil erjedési folyamat biztosításához. A sör gyakran savanyodott, ami negatívan hatott a sörgyártásra.

A 20. század legelején azonban E. Hansen dán vegyésznek sikerült izolálnia a sörélesztő kultúrát, amely nemcsak a sörgyártásban, hanem a kozmetikai, orvosi és gyógyszeriparban is igazi forradalmat jelentett. A tudósok azonnal klinikai vizsgálatoknak vetették alá az új terméket, ami számos más mérföldkőnek számító felfedezéshez vezetett. Például hamarosan megállapították, hogy a sörélesztő segíthet a betegség által legyengült emberek általános egészségi állapotának javításában, az emésztés javításában, a máj tisztításában, sőt, még a fiatalság meghosszabbításában is.

A sörélesztő viszonylag rövid idő alatt világszerte népszerűvé vált. A gyógyszerészek speciális étrend-kiegészítők előállításához kezdték használni őket. Az orvostudomány a különböző betegségek megelőzésére is használja. Később megjelent a sörélesztő különböző mikroelemeket tartalmazó adalékanyagokkal.

Típusok

A sörélesztő csoportot a sokféleség jellemzi: jelenleg több mint 1400 egyedi fajt foglal magában. A sörfőzőmesterek inkább olyan tenyésztett gombatörzseket használnak, amelyek az erjedés típusában különböznek egymástól. Két fő típus létezik:

• 6-10°C-on is működőképes fűszernövény élesztő;
• Magas élesztő, amely keserűséget és kellemes aromát kölcsönöz az italnak.

Ami a bioerjesztőként használt sörkultúrákat illeti, három fajtájuk van:

1. A folyékony sörélesztő egy élő gombakultúra, amelyet a sörfőzők használnak munkájuk során. Ez az a forma, amely maximális hatékonysággal rendelkezik. Van azonban egy nagy hátránya: szobahőmérsékleten 8 óránál tovább nem őrzi meg tulajdonságait. Az élesztőt hűtőszekrényben ajánlott tárolni -7°C és +10°C közötti hőmérsékleten.
2. A száraz sörélesztő por és granulátum formájában kapható a patikák polcain. Sokkal hosszabb az eltarthatósági idejük, mint a folyékony élesztőnek.
3. Tabletták. Ez a sörélesztő messze legnépszerűbb formája. A gyógyszertárban tiszta formában, valamint vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásával kiegészítve is vásárolhat táplálékkiegészítőket.

Fontos! Az élő élesztő ellenjavallt dysbacteriosis, gombás betegségek, candidiasis nőknél.

Összetétel és kalória

Annak ellenére, hogy képes hatást gyakorolni a szervezetre, a sörélesztő nem tekinthető teljes értékű gyógyszernek. A GOST-előírások szerint ez a termék az élelmiszer-adalékanyagok közé tartozik, azaz étrend-kiegészítő. Az étrend-kiegészítő egészségjavító tulajdonságai az emberi egészséghez szükséges összetevők teljes komplexumának jelenlétével magyarázhatók. Különösen gazdag fehérjékben, esszenciális aminosavakban és számos más elemben. Tekintsük át részletesen az anyagok fő csoportjait:

1. Vitaminok. Először is, szinte teljes B-vitamin komplexet tartalmaz. Ezek az anyagok köztudottan biztosítják az idegrendszer normális működését, serkentik a szövetek regenerálódását és gátolják az öregedési folyamatot. Ezen a csoporton kívül a termék aszkorbinsavat és nikotinsavat, E-, D-, F-vitaminokat tartalmaz.
2. Az aminosavak, beleértve az esszenciálisakat is, a második legnagyobb létszámú csoportot alkotják. A sörélesztőnek 17 ilyen élesztője van.
3. Az ásványi anyagok szintén jelentős hányadát teszik ki az étrend-kiegészítőben lévő teljes mennyiségnek. Ezek közé tartozik a kalcium, a szelén, a foszfor, a magnézium, a vas és számos más fontos makrotápanyag és nyomelem.
4. A telített és telítetlen zsírsavak támogatják az anyagcsere-folyamatokat, és biztosítják számos szerv és rendszer normális működését.
5. Szénhidrátok. Százalékuk összehasonlítható a sörélesztőben lévő fehérjékével.

Ez nem a természetes étrend-kiegészítőt alkotó összetevők teljes listája. A legfontosabb, hogy az összes vitamin nem halmozódik fel a szervezet szöveteiben, mivel a vízben oldódó anyagok csoportjába tartozik.

Kalóriatartalom
Az egészséges táplálkozás hívei közül sokan csalódottan veszik tudomásul, hogy 100 gramm sörélesztő kalóriaértéke több mint 450 egység. De egy ilyen szám nem szabad, hogy megfélemlítő legyen, mert nem valószínű, hogy bárki képes ilyen lenyűgöző adag étrend-kiegészítőt elfogyasztani egy ülésen. A terméket mind terápiás, mind megelőzési céllal kanalanként szedik. 1 teáskanál (kb. 3 g termék) kalóriaértéke 14 kcal, míg 10 g (1 evőkanál) kalóriaértéke 45 kcal. Az ilyen szerény számok még azokat is kielégítik, akiket folyamatosan foglalkoztat a fogyás problémája.

Vannak azonban buktatók is. Bár egy kanálnyi vitamin és egyéb egészséges táplálékkiegészítő nem fogja a szervezet energiakemencéjét csordultig fűteni, mégis igazán gigantikus étvágyat ébreszthet. Ilyen nemkívánatos hatás esetén a lehető legnagyobb önmérsékletet kell tanúsítani az evésben, de könnyebb áttérni a tört étkezésre.

Hogyan hasznos a sörélesztő?

Általános előnyök

Még a tudósok sem tudták még megfelelően értékelni a sörélesztőt, mivel ez az egyedülálló termék még mindig kutatás alatt áll. Időnként új lehetőségeket fedeznek fel, így a jövőben váratlan meglepetésekre számíthatunk. De eddig tudjuk, hogy a sörélesztőnek a következő pozitív hatásai vannak az emberi szervezetre

• mozgósítja az immunrendszert;
• javítja az anyagcserét;
• pozitív hatással van az egész emésztőrendszerre;
• növeli az étvágyat;
• normalizálja az anyagcsere-folyamatok menetét;
• javítja a szív és a keringési rendszer működését;
• csökkenti az idegfeszültséget;
• erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek;
• Növeli a fizikai állóképességet és a stresszel szembeni ellenállóképességet;
• A szellemi tevékenység ösztönzése;
• Javítja a haj, a bőr és a körmök állapotát;
• Védi a sejtmembránokat a lebomlástól;
• Növeli a női reprodukciós képességet;
• a sérült szövetek regenerálódásának serkentése.

Ez a lista még egy tucat ponttal bővíthető. Emlékezzen például arra, hogy a sörélesztő hatékony és biztonságos testsúlyjavító. Ez azt jelenti, hogy nem csak a testsúly csökkentésére, hanem növelésére is használhatóak, ami gyakran szükséges a súlyos betegek számára.

A sörélesztő kozmetikai előnyeit is érdemes megemlíteni. Ebben a tekintetben valóban felbecsülhetetlen segítséget nyújthatnak a bőrproblémáktól, pattanásoktól és pattanásoktól szenvedőknek. Röviden, a sörélesztő olcsó és rendkívül hasznos "segítség" a beteg és teljesen egészséges emberek számára. Külön vizsgáljuk meg, hogy az étrend-kiegészítők hogyan hasznosak bizonyos embercsoportok számára.

Nők számára

Mivel a szebbik nem számára elsődleges fontosságú, hogy megőrizze vonzerejét és meghosszabbítsa fiatalságát, a sörélesztő jelentős támogatást nyújthat ebben az irányban.

1. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, radikálisan átalakíthatja a nők megjelenését, javíthatja a hajszálakat és erősítheti a körmöket.
2. A második figyelemre méltó pont az alak karcsúsága. A testsúlyt étrend-kiegészítő segítségével lehet szabályozni, kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva a bevitelt.
3. A nők másik fontos tulajdonsága a nemzés. A vitaminok és ásványi anyagok jelenléte egy természetes termékben javíthatja a nők termékenységét.

De minden előnye ellenére nem szabad elfelejtenünk, hogy élő mikroorganizmusokon alapul. Ezért mindig fennáll a gombás fertőzés kialakulásának kockázata. Nőknél, ha a terméket helytelenül szedik, gyakran alakul ki candidiasis vagy szájpenész. A gombák még az intenzív kezelés után is inaktív állapotban maradnak a szervezetben. De amint újra elkezdi szedni a sörélesztőt, azonnal "felébred", így a betegség akutabbá válik.

Férfiaknak

A sörélesztőnek vegyes hatása van a férfiakra. Egyrészt növelik a hatékonyságot, segítenek az izomtömeg növelésében, bizonyos mértékig befolyásolják a spermatogenezist és a hatékonyságot. De ha visszaélnek vele, akkor az ellenkező hatást is kiválthatja: csökkenti a szexuális aktivitást és a potenciát. Ez a jelenség azzal magyarázható, hogy az élesztő bármilyen formában történő gyakori fogyasztása túlterheli a szervezetet tápanyagokkal. Ez ahhoz vezet, hogy a szervezet leállítja a saját szintézisüket. Ezért mindig be kell tartani az étrend-kiegészítő ajánlott adagolását és adagolási rendjét.

Recept a prosztata számára: a prosztata megnagyobbodásával segít a termékekből készült gyógymód:

• friss eper - 0,4 kg;
• körte - 1/2 gyümölcs;
• banán - 1 db;
• Sörélesztő - 1 evőkanál.

Először nyomjuk ki az eper levét, vágjuk fel a körtét és a banánt. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és állítsa sima masszává. Étkezés előtt fogyasszon egy teljes pohárral.

Ha Ön terhes

Mindig mérlegelje, hogy szükséges-e bizonyos készítményeket szedni a terhesség alatt. Ha a leendő anyánál avitaminózis vagy vérszegénység alakul ki, az orvos sörélesztő szedését javasolhatja. Az ilyen támogató terápiát azonban mindig szakembernek kell felügyelnie. Különösen a szájpenész kialakulásának kockázatát kell figyelembe venni, amely betegség nagyon gyakori a terhes nőknél sörélesztő szedése nélkül is.

Szoptatáskor

A terhességhez hasonlóan a szoptatás alatt is megengedett a sörélesztő szedése. A szervezetnek szüksége van vitamin- és ásványi anyagforrásra például egy nehéz szülés esetén. A táplálékkiegészítőről ismert, hogy serkenti a laktációt, ami hasznos, ha az anyatejtermelés elégtelen. Egyértelmű, hogy egy nőnek nincs joga ilyen támogató terápiát kijelölni, mivel a sörélesztő allergiát okozhat a babánál. De ha a gyermekorvos jóváhagyja, a tabletták vagy porok rövid ideig szedhetők.

Megjegyzés: Gyakorlatilag nincsenek korlátozások a kiegészítő kozmetikumként való használatára, kivéve, ha a nő hajlamos az allergiás reakciókra.

Gyermekek számára

Mint fentebb említettük, a sörélesztő hároméves kor után adható a gyermekeknek. A termék sajátos ízére való tekintettel azonban fogyasztás előtt gyümölcslével vagy tejjel kell hígítani. Az optimális hígítási arány: 1 evőkanál biológiailag aktív összetevő 1/2 csésze folyékony összetevőhöz. Természetesen az adagolást a gyermek életkorához igazítják. A mintavételi sebességek a következők:

• 6-12 éves korig - naponta háromszor 1 evőkanál:
• 12-16 éves korig - 1 evőkanál. 3 adag.

Serdülők és felnőttek esetében az egyszeri adag 2 vagy akár 3 evőkanálnyi adagra is növelhető ugyanennyi adaggal. A folyékony élesztőt ajánlott étkezés előtt bevenni. A standard megelőző kúra 1 hónap.

6 év alatti gyermekeknek csak gyermekorvosuk engedélyével szabad sörélesztőt adni. A bőrproblémákkal küzdő tizenévesek előzetes orvosi tanácsadás nélkül, az utasításokat követve szedhetik a gyógyszert.

Karcsúsítás

A sörélesztővel történő fogyás a termék azon képességén alapul, hogy felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat. De a maximális eredmények elérése érdekében egy ilyen fogyókúrás programnak párhuzamosan kell haladnia a táplálékkiegészítők szedésével, a megfelelő étrend betartásával és az aktív életmóddal. A kiegészítést először egy hónapig kell szedni. Ha a tanfolyam eredménye nem felelt meg a várakozásoknak, mellékhatások hiányában meghosszabbíthatja azt egy hónappal, de nem többre. Ebben az időszakban bölcs dolog átállni a napi 6 étkezésből álló osztott étrendre. Ügyeljen arra, hogy aktív testmozgás, séta, uszodalátogatás is legyen a programban. A táplálékkiegészítő szedésének fizikai aktivitással és kiegyensúlyozott étrenddel való kombinációja biztos, hogy sikeres eredményeket hoz. Egy hét alatt 3-5 kg súlyt könnyen leadhatsz, ha ezt a rendszert követed.

Ez egy fontos pont! A vegetáriánusoknak mindenképpen sörélesztőt kell szedniük, mert étrendjükből teljesen hiányoznak az állati eredetű teljes értékű fehérjék. Egy étrend-kiegészítő segítségével ez a súlyos probléma nagyon gyorsan megoldható.

Sörélesztő a testépítésben

A testépítéssel foglalkozó emberek fő célja, hogy testüket a szépség modelljévé alakítsák. Nagyon nehéz ilyen eredményt elérni, de kemény edzésekkel és speciális táplálkozással a siker garantált. Ezért a sportolók gyakran folyamodnak sörélesztő szedéséhez, hogy szervezetüket termelékenyebbé tegyék. A sörélesztő egy természetes és ami a legfontosabb, teljesen biztonságos termék, amely értékes fehérjeforrás, amely segít az izomtömeg építésében. Ezenkívül a sörélesztő fizikailag aktív embereket biztosít:

1. Gyors regenerálódás kimerítő fizikai megterhelés után.
2. Fokozott testállóképesség.
3. Normális víz-lúg egyensúly, ami nagyon fontos a testépítők számára.

A vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak egyedülálló összetételét is érdemes megemlíteni. Ezek az anyagok elengedhetetlenek a hivatásos sportolók számára. A sportolók általában a sörélesztő folyékony formáját részesítik előnyben, mivel az erőteljesebb hatású és több fehérjét tartalmaz. Bár a porított tabletták könnyebben beszerezhetők, nem olyan hatékonyak, mint a folyékony élesztő.

Hogyan tesz különbséget az extra mikrotápanyagokat tartalmazó sörélesztő

Ma már a sörélesztő különböző felszabadulási formákban, vitaminokkal és ásványi adalékokkal kiegészítve kapható. Az ilyen komplexek hasznossága sokszorosára nő, mivel egy bizonyos komponenssel való fokozásuk maximális eredményt tesz lehetővé. Ez azt jelenti, hogy bárki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb készítményt, ismerve testének problémáit.

Kénnel

Ezt a periódusos rendszerben szereplő elemet egyedülálló tulajdonságai miatt gyakran nevezik a "szépség ásványának". A kénes sörélesztő képes helyreállítani a bőr fiatalságát, valamint a haj és a körmök egészséges kinézetét. A kombinált termék szedésekor az anyagcsere javításával aktiválódnak az antioxidáns folyamatok a szervezetben, azaz a toxikus termékek eltávolításra kerülnek, ami a kozmetikai hibák megszüntetését eredményezi.

Vegyük figyelembe azt is, hogy a kén a fehérjék nélkülözhetetlen része. Serkenti a sejtek megújulását és beindítja a regenerációs folyamatokat. A kén szabályozza a sejtlégzést, enyhíti az irritációt és lokalizálja a gyulladásos gócokat. Ennek az elemnek a normál szintje puha, bársonyos és rugalmas bőrt biztosít. A kénnel kiegészített sörélesztő rendkívül hasznos a cukorbetegek számára, mivel bőrük állapota jelentősen romlik az alapbetegség miatt.

Kalciummal és magnéziummal

Magnézium- és kalcium-kiegészítőket azoknak kell szedniük, akiknek szív- és érrendszeri, mozgásszervi és idegrendszeri problémáik vannak. Ez a két elem létfontosságú folyamatokban vesz részt: a magnézium aktiválja a fehérjeszintézist, a kalcium pedig a csontszövet szilárdságáért és az izmok egészségéért felelős. E funkciók mellett a kalcium és a magnézium a bőr állapotáért is felelős. Az ezekben a tápanyagokban gazdag sörélesztőt mindazoknak szedniük kell, akiknek ekcémájuk, pattanásaik és egyéb bőrproblémáik vannak. Már egy egyhónapos magnézium- és kalcium-kiegészítő kúra is segít megelőzni a pattanásokat és a fogszuvasodást, és megszabadulni a gennyes bőrelváltozásoktól.

Szelén

Szabad formában a szelén ritka. De ez az elem olyan fontos az emberi jólét szempontjából. A szelén természeténél fogva igen erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Kiválóan tisztítja a szöveteket a mérgező anyagoktól, beleértve a szabad gyököket is, és biztosítja a máj és az immunrendszer normális működését. A szelénben gazdag sörélesztő segít megbirkózni a krónikus fáradtsággal, növeli a fizikai aktivitást, javítja az agyműködést. A szelén szerepet játszik a fiatalság és a szépség meghosszabbításában, és pozitív hatással van a szexuális szférára.

Cink

A cink fontos cinkforrás a szervezetben. És a normális szinten ez az elem kell, mind a nők és a férfiak. Így a szakértők úgy vélik, hogy a gyermekvállalást tervező pároknak feltétlenül sörélesztőt kell szedniük cinkpótlással. A gyakorlatban bebizonyosodott, hogy a cinkkiegészítők növelik a termékenységet és javítják a sperma minőségét. Ezen a fontos területen kívül a cink a következő tulajdonságai miatt is értékes:

• szabályozza a koleszterinszintet;
• erősíti az immunrendszert;
• gyulladáscsökkentő hatású;
• felgyorsítja a sebfelületek gyógyulását;
• Meglehetősen aktív antioxidáns.

A sörélesztő cinkkel segíthet megoldani a zsíros bőr és a fiatalkori pattanások problémáját.

Vasalással

A vasról köztudott, hogy a szövetek oxigénszállítója. Ennek az elemnek a hiánya vérszegénységhez és más súlyos rendellenességekhez vezet. A vaskiegészítők az immunrendszerre is hatnak, és védik a bőrt a külső környezet negatív hatásaival szemben. Mivel nem minden vashiányos ember képes elviselni a vasat tartalmazó gyógyszereket, az ilyen esetekben ideális az ezzel az alapvető elemmel kiegészített sörélesztő használata.

Ha az adagolás megfelelő, általában nincsenek mellékhatások, de a túladagolás bélpanaszokhoz, étvágytalansághoz és hányáshoz vezethet. Ezt figyelembe kell venni, és a legjobb, ha konzultál orvosával a legjobb adagolásról.

Jóddal

Az endokrin rendszernek elegendő jódra van szüksége a normális működéshez. Ezt az elemet a tenger gyümölcsei tartalmazzák, amelyek nem mindig vannak jelen az asztalunkon. E fontos elem hiányának pótlására jóddal dúsított étrend-kiegészítőt használhat. Egy ilyen terméket minden pajzsmirigyproblémával küzdő embernek szednie kell. A jódos sörélesztő elősegíti a fontos hormonok termelését. Ezenkívül a jód támogatja az immunrendszert és nyugtató hatással bír, ami jót tesz a gyakori stressznek kitett embereknek.

A fenti elemeken kívül a sörélesztő olyan hasznos vegyületet is tartalmaz, mint a borostyánkősav. A sportolóknak és azoknak, akik a szakmai feladatok miatt nagy fizikai megterhelésnek vannak kitéve, tudomásul kell venniük egy ilyen lehetőséget. A borostyánkősav segít fenntartani az izomszövetek rugalmasságát, és elősegíti a gyors regenerálódást a megerőltetés után. Az ilyen termékek között szerepelnek a króm és vitaminok jelenlétével gazdagított sörélesztő változatok.

Fontos: A test helyreállítására szolgáló étrend-kiegészítők vásárlásakor meg kell érteni, hogy az ilyen készítményeket egy adott probléma figyelembevételével kell kiválasztani. Természetesen jelentősen javíthatják az állapotot, de még a leghasznosabb kiegészítés sem lesz képes teljesen megszüntetni a romlás okát.

Sörélesztő a gyógyászatban

A sörélesztő előnyeit a gyógyászatban nem lehet tagadni. Gyakran javasolják, hogy a betegek vegyék be őket az alapbetegség kezelésébe, valamint használják őket a különböző patológiák megelőzésére. Például az étrend-kiegészítők magas antioxidáns kapacitása megakadályozhatja a rákos folyamatok kialakulását, az ásványi anyagokkal való készítmény pedig segíthet megbirkózni az avitaminózis különböző formáival. A sörélesztőt diákoknak és középiskolásoknak a vizsgaidőszakban, valamint azoknak az embereknek kell szedniük, akiknél a következő betegségeket diagnosztizálták:

• légúti fertőzések;
• székrekedésre való hajlam;
• vérszegénység;
• szezonális avitaminózis;
• szívbetegségek;
• cukorbetegség;
• idegrendszeri rendellenességek;
• endokrin rendellenességek;
• Gyomor-bélrendszeri betegségek és számos más kórkép.

Az orvosok általában az alapterápia kiegészítéseként írják fel a kiegészítést. De bizonyos esetekben, pl. a szervezet általános javulása érdekében, alapvető megelőző gyógyszerként is szedhető. Erre a célra bármilyen formában használható étrend-kiegészítők: porok, élő sörélesztő, tabletták.

Cukorbetegek számára

A 2-es típusú cukorbetegek számára a krómmal dúsított termékek jobban megfelelnek, mivel ez az elem segít stabilizálni a glükózszintet azáltal, hogy növeli a szövetek inzulinérzékenységét. A sörélesztő szedésének és az egészséges táplálkozásnak a kombinációja javítani fogja az egészségét. A folyékony sörélesztő használata cukorbetegség esetén népszerű a népi gyógyászatban. Az adagolás bevitelenként 2 teáskanál, a gyakoriság pedig 3-szor.

Élesztőkoktél receptje: ezt az italt azoknak is érdemes fogyasztaniuk, akiknek magas a vércukorszintjük. Hígítson fel 30 g élesztőt egy pohár paradicsomlében, csomómentesre. Az italt 3-szor kell meginni, az ilyen terápia időtartama 1 hónap.

Fontos: A sörélesztő glikémiás indexe 35 egység.

Hasnyálmirigygyulladás esetén

A betegség súlyosbodása idején a betegnek szigorú diétát kell követnie, amely kizár minden olyan élelmiszert, amely erjedést okozhat. Mivel a sörélesztő ebbe a csoportba tartozik, akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén nem szabad szedni. De a stabil remisszió szakaszában az orvos engedélyével lehetséges ezt a hasznos táplálékkiegészítőt hozzáadni az alapdiétához. Az étrend-kiegészítő segít az immunrendszer erősítésében, az anyagcsere-folyamatok normalizálásában, a vízháztartás szabályozásában. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek nagyon gyakran alultápláltak. A sörélesztő fogyasztása serkenti az étvágyat. Ezenkívül a termék magas fehérjetartalommal rendelkezik. Az élesztő készítmény napi adagja egy felnőtt beteg számára 2 mg.

Gyomorhurut esetén

A sörélesztő hasznos a csökkent savasságú gyomorhurut esetén. Nem szabad fogyasztani, ha a gyomorsavtartalom magasabb a normálisnál. A termék aktiválja az emésztési folyamatokat, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, vitaminokkal és esszenciális aminosavakkal telíti azt, és ami a legfontosabb, serkenti a gyomornedv kiválasztását.

Recept: A népi gyógyítók 1 evőkanál folyékony sörélesztő fogyasztását javasolják étkezés előtt kb. fél órával. A hatékonyság csúcspontja egy óra elteltével figyelhető meg. Egy ilyen tanfolyamot egy hónapig kell végezni, majd szünetet kell tartani. A visszaélés élesztő termékkel nem szabad visszaélni, mivel mellékhatásokat okozhat: puffadás, gyomorégés, böfögés.

A bélrendszer számára

Az emésztési folyamat felgyorsítása és a bélperisztaltika fokozása érdekében a sörélesztőt a puffadástól való félelem nélkül fogyaszthatja, ha az alábbi receptet használja:

1. Oldjunk fel 1 teáskanál szárított élesztőt egy pohár sárgarépalében.
2. Hagyja a koktélt 20 percig ázni, majd igya meg. Ez az ital segít enyhíteni a vastagbélgyulladás kellemetlen tüneteit.

Recept a görcsökre
Ha gyakran zavarják a görcsök és az égés a belekben, akkor a következő bevált gyógymódot kell használnia: 25 g élesztőt hígítson fel egy pohár vízben, adjon a keverékhez 2 teáskanál reszelt gyömbért. Vegye be ezt a koktélt 50 ml-t legfeljebb 3 alkalommal, de csak a nem kívánt tünetek időszakában.

Hasznos tipp: bélproblémáknál, valamint fogyókúra esetén jobb, ha a sörélesztőt étkezés után isszuk, így a készítmény nem serkenti az étvágyat.

Székrekedés esetén

Mivel a sörélesztő növeli az emésztőrendszer váladékát, ami segíti a táplálék gyors emésztését, a tartós székrekedés problémájának enyhítésére használható. Jobb, ha folyékony, azaz élő élesztőt használunk erre a célra, mert az rostban gazdag.

Recept: 1-2 evőkanál étrend-kiegészítőt étkezés után vegyen be, öblítse le vízzel. A székrekedés problémájának megoldása mellett a kiegészítő szedése segít javítani a bél természetes flóráját.

Köszvény esetén

A köszvényt nemcsak kellemetlen tünetek jellemzik, hanem jelentősen csökkenti a betegek életminőségét is. Van egy régi népi gyógymód erre a problémára:

1. Daráljon le 300 g rizst kávédarálóban.
2. Adjunk a rizsliszthez 3,5 evőkanál durva sót és 100 g folyékony sörélesztőt.
3. A keveréket alaposan őrölje meg, majd vigye fel egy vászonruhára.
4. Helyezzen borogatást a fájdalmas ízületre, rögzítse és tekerje be.

12 óra elteltével lecserélheti a kötést. Folytassa a kezelést a fájdalom megszűnéséig.

Megjegyzés: a sörélesztő szájon át történő szedése köszvény esetén ellenjavallt.

A máj számára

A máj normális működése és egészsége érdekében jobb, ha szelén-kiegészítőket szedünk tabletta formájában. Ez az elem védi a szerv szöveteit a toxinok negatív hatásaitól, és megakadályozza a daganatok kialakulását. Felnőttek naponta legfeljebb 6 tablettát vehetnek be. Ez a legjobb, ha étkezés közben történik.

Furunkulózis esetén

Bár a sörélesztő nem mindig segít a keléseken, az egyes gennyes elváltozásoknál igen hatásosnak bizonyult. Ilyen helyzetekben a folyékony készítményt kell előnyben részesíteni.

Recept. A folyékony élesztőt a séma szerint tejjel kell hígítani: 1 evőkanál egy fél pohár felnőtteknek, és gyermekek számára - 1 teáskanál egy adagban. Az ilyen gyógyszert naponta háromszor kell bevenni étkezés előtt. Egy tíznapos ilyen kúra javítja az immunvédelmet és megtisztítja a szervezetet a furunkulózist okozó kórokozók jelenlététől.

Ez a recept akkor használható, ha "fekete szem" van a szemen. Ha a kezelés eredménye nem segít megbirkózni a problémával, akkor minden nap pontosan 1 evőkanállal növelheti az adagot.Amikor a napi adag eléri a 10 evőkanálnyit, akkor szintén 1 evőkanállal csökkenteni kell az adagot.

Psoriasis

Bármilyen összetett bőrbetegség, beleértve a pikkelysömör is, kezelhető sörélesztővel. Természetesen az ilyen terápia nem gyógyítja meg teljesen, de nagymértékben megkönnyíti a beteg általános állapotát, minimalizálva a bőr felszínén bekövetkező kóros változásokat.

Recept. Oldja fel a szárított sörélesztőt vízben vagy tejben (1/2 csésze) (legfeljebb 2 evőkanál). Fél órával az étkezés előtt kell bevenni. Víz helyett használhat sima vizet vagy gyümölcslevet. Engedélyezve a készítmény hozzáadása az elkészített élelmiszerekhez. Ez a recept hatásos bőrbetegségek, pattanások esetén.

A szájpenész

Mivel élő mikroorganizmusokon alapulnak, nem használhatók a candidiasis megelőzésére vagy kezelésére semmilyen formában. Még stabil remisszióban is az élesztőkultúrák a betegség súlyosbodását okozhatják.

Ha onkológiai betegségei vannak.

A sörélesztő csak rákmegelőzésre használható. A termékben található B6-vitamin nélkülözhetetlen a DNS reprodukciójához. Hiánya károsodott sejtosztódáshoz vezethet, ami tumorképződéshez vezethet. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy a sörélesztő egy élő bioszisztéma. Ezért előrehaladott onkológiai folyamatokban, amikor a beteg ember immunitása kimerült, nagyon kockázatos ilyen étrend-kiegészítőket szedni. Az orvosok csak alkalmanként engedélyezik a gyógyszer tabletta formájában történő szedését, hogy csökkentsék a kemoterápiás kúra utáni negatív hatásokat. Gyomor-bélrendszeri rák esetén ezek a kiegészítők szigorúan tilosak, mivel a gombák serkenthetik a daganat növekedését.

Vérszegénység esetén

A vérszegénység megelőzésére és kezelésére egyaránt a legjobb a sörélesztő vaspótlással. Az élő élesztő azonban ugyanolyan hasznos lesz, mivel gazdag összetétele, amelyet fehérjékkel egészítenek ki, kiválóan alkalmas a vérképzési folyamatok serkentésére.

Ajánlott adagolás: gyermekek - 1 teáskanál, felnőttek - elég 1 evőkanál. A gyógyszert vízzel kell inni, de fel lehet hígítani fél pohár meleg tejben. A profilaktikus tanfolyamokat évente kétszer kell elvégezni.

Az alkoholizmusban

A sörélesztőt alkoholizmusban a vitaminhiány pótlására és a szervezet mérgező termékekből való megtisztítására szedik. A függőségben szenvedőknek a legjobb, ha szelénnel dúsított étrend-kiegészítőt szednek. Nem tanácsos azonban a gyógyszer szedése közben kemény italokkal kombinálni, mivel ez mellékhatásokhoz vezethet.

A védettségért

A sörélesztő bármilyen formában használható az immunitás fokozására. Előnyben kell részesíteni a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó készítményeket. A profilaktikus tanfolyamokat évente kétszer kell elvégezni. A sörélesztő különösen hasznos a légúti fertőzések fokozott előfordulásának időszakában.

A sörélesztőt rendszeresen kell szedni azoknak, akik veszélyes iparágakban dolgoznak. A teljes B-vitamin-kiegészítés jelenléte segít megbirkózni az álmatlansággal és az idegrendszeri zavarokkal.

Hogyan kell bevenni a sörélesztő tablettát

Az étrend-kiegészítő legegyszerűbben tablettákban adagolható. A gyógyszercsomagoláshoz mellékelt utasításokban részletesen le van írva a vételi séma. De jobb, ha a megfelelő adagot orvos segítségével határozza meg, mert minden ember teste más és más. Ezenkívül a támogató terápia felírásakor a szakember minden kockázatot és ellenjavallatot figyelembe vesz. Alkalmazási szabályok:

1. A szokásos kezelési séma szerint egy felnőtt naponta 8-15 tablettát vesz be. Jobb, ha a gyógyszert étkezés után veszi be. A profilaktikus kúra 30 napos, terápiás céllal pedig 2 hónapig lehet szedni az étrend-kiegészítőt. A tanfolyamok között legalább 3 hónapnak kell eltelnie.
2. Az optimális adag 7 éves kor alatti gyermekek számára 0,25 g, 7-12 éves kor között 0,5 g.
3. A tizenévesek naponta kétszer 1 g gyógyszert vehetnek be tablettában. De bölcs dolog a táplálékkiegészítő kiszámítását gyermekorvosra bízni.

A sörélesztőpor szedésének diagramja

A sörélesztő por és granulátum formájában gyorsabban felszívódik, mint a tabletták. Használatuk során a következő szabályokat kell betartani:

1. A készítményt vízzel hígítsuk fel a bevétel előtt.
2. A maximális napi adag felnőtteknél 7-10 g, gyermekeknél 3-5 g, életkortól függően.
3. Egy kúrához az optimális adag felnőtt betegeknél 1,8 kg, míg gyermekeknél 600 g elegendő.
4. Az adagolásnak a táplálékkiegészítő céljától kell függenie. Ha az étrend-kiegészítőt profilaxis céljából kell szedni, az adagolás kúránként a kezeléshez szükséges mennyiség fele.

Megjegyzés: Nagyon kisgyermekek esetében az adagolást csak a gyermekorvos határozhatja meg.

A tablettákkal és porokkal ellentétben a folyékony élesztőt étkezés előtt körülbelül fél órával kell bevenni. Adagolásuk korcsoportonként: 12 év alatti gyermekek - 1 teáskanál, tizenévesek - 1 evőkanál, felnőttek szükség esetén 2 evőkanálra növelhetik az adagot.

Az élő élesztő felhígítható gyümölcslevekkel és hozzáadható az ételekhez.

Sörélesztő a szépségterápiában

A sörélesztőt szinte bevezetése óta széles körben használják a szépségiparban. Természetesen az élő terméket értékelik a legjobban, mivel ez mutatja a legerőteljesebb hatást. Az élő bio-kiegészítővel végzett otthoni kezelések pozitív eredményei már az első kezelés után észrevehetőek, amivel még a leginnovatívabb krémek sem büszkélkedhetnek. A biokiegészítő pedig az arc, a haj és a körmök számára egyaránt előnyös.

Arcra

A sörélesztő tabletták fiatalkori pattanások esetén a bőr állapotának javítására használhatók. De jobb, ha a gyógyszer szájon át történő szedését külső kezelésekkel kombináljuk. Végtére is, egy ilyen összetett megközelítéssel a készítmény megtisztítja a testet a mérgező termékektől belülről és kívülről. A terápiás maszk alapja a száraz sörélesztő lesz más összetevőkkel kombinálva.

Zsíros bőrre
Hígítson fel 2 evőkanál száraz hozzávalót annyi meleg tejben, hogy sűrű, tejföl állagú masszát kapjon. A maszkot egyenletesen vigye fel a masszázsvonalak mentén a megtisztított bőrre. 20 perc után öblítse le a maszkot vízzel. A kezelést legalább heti 2 alkalommal ajánlott elvégezni.

maszk problémás bőrre
Ez egy sokoldalú maszk, amely segít megszabadulni a mitesszerektől, a hámlástól, a pigmentfoltoktól.

1. Hígítsuk fel a folyékony sörélesztőt (2 teáskanál) a kefirrel, hogy sűrű keveréket kapjunk.
2. Áztassa a keveréket 2 órán át, majd vigye fel az arcra és a nyakra.
3. Negyed óra elteltével öblítse le a maszkot vízzel.

Ismételje meg az eljárást egy héten keresztül minden nap, az arca átalakul, a ráncok kisimulnak, és az arcbőre egyenletes lesz. Ez a maszk érett és száraz bőrre alkalmas.

Vitamin maszk minden bőrtípusra
A következő összetevők keveréke: zsírmentes joghurt, sörélesztő és olívaolaj. Vegyünk mindegyikből 2 teáskanálnyit. 1 teáskanál citrom- vagy narancslevet adjunk a keverékhez. Alaposan keverje össze, és vigye fel az arcra. Tartsa a maszkot 20 percig, majd langyos vízzel öblítse le. A kezelés tökéletesen kisimítja az arcot, felfrissíti azt és eltünteti a gyulladás jeleit.

Hajra

Intenzív hajhullás esetén érdemes a legegyszerűbb módszert alkalmazni: keverjen egyenlő arányban sörélesztőt és zúzott koriandermagot. A keveréket hajmosás után a hajtövekre kell felvinni, és 30 perc múlva ki kell öblíteni a hajat.

Mézes maszk
Javítja az állapotát a haj és a maszk: hogy a tej és a sörélesztő 1 evőkanál. minden, és a méz (lehetőleg folyékony) - 1 teáskanál. Melegítsük fel a tejet, oldjuk fel az élesztőt benne, majd adja meg a mézet. A keveréket fél órán át kell áztatni, mielőtt a hajra kenjük. Tartsa a maszkot legalább egy órán át, majd öblítse le. Ha egy ilyen maszk, hogy nem minden héten, fürtök ragyogni fog egy egészséges fényt, korpásodás eltűnik, erősíti a hajhagymák.

A körmökhöz

A szögeket csak a probléma komplex megoldásával lehet megerősíteni. Ebből a célból szelén tartalmú étrend-kiegészítőt kell szednie, amely megakadályozza a körömlemez dystrophiás elváltozásait. A megelőző kúra időtartama 7-10 nap. A gyógyszer belsőleges beadása mellett gyógyfürdővel is kezelheti körmeit. Ehhez hígítson fel 5 tabletta étrend-kiegészítőt meleg vízben, adjon hozzá néhány csepp illóolajat (citrusfélék) és aloe levet. Merítse kezét 20 percre vízbe, majd az eljárás után jól szárítsa meg, és kenje be tápláló krémmel.

Ártalmak és ellenjavallatok

Mivel a sörélesztő egy élő gombakultúra, használata nem mindig előnyös. Ezért az étrend-kiegészítő használatának ellenjavallatainak listája meglehetősen lenyűgöző. Az étrend-kiegészítőt nem szabad szedni:

1. Idősek és 3 év alatti gyermekek.
2. Krónikus vesebetegségben, köszvényben, gombás elváltozásokban szenvedő betegek a test bármely részén.
3. Egyéni intoleranciával rendelkező személyek.
4. Diszbakteriózisban, Leber-kórban, vesekövességben és epehólyaghurutban szenvedők.

De még ha nincs is ellenjavallat, jobb, ha konzultál orvosával egy étrend-kiegészítő szedéséről, különösen, ha a gyermekek egészségéről van szó.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a sörélesztőt?

A termék formájának megválasztása az alkalmazás céljától függ. Azaz a felvett kurzusoknak világos célt kell szolgálniuk. A sörélesztő ásványi anyagokkal és vitaminokkal kiegészítve szintén egy konkrét probléma megoldására kell, hogy irányuljon. A sörélesztőt nem szabad egyszerűen bevenni.

Hogyan kell tárolni
Az élő élesztő mindössze egy hétig tárolható +4 és -10°C közötti hőmérsékleten, azaz a legmegfelelőbb hely egy ilyen termék számára a hűtőszekrény.

A tablettákban lévő gyógyszer 2 évig nem veszíti el tulajdonságait, ha olyan helyen tárolják, ahol nincs kitéve fénynek és nedvességnek. Ugyanezek a feltételek vonatkoznak a porok tárolására is.

Egy fontos pont: az élesztő bármilyen formában történő szedése során minimalizálni kell a B-vitaminokat és más, az étrend-kiegészítőben lévő összetevőket tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.

Adhatunk sörélesztőt háziállatoknak?

Néhány állattartó óvakodik attól, hogy sörélesztőt adjon nekik, mivel tudja, hogy az élő gombát tartalmaz. A valóságban az ilyen kiegészítők nem csak hasznosak a háziállatok számára, hanem néha létfontosságú okokból szükségesek. Végül is a macskák és kutyák, akárcsak az emberek, a következő rendellenességekkel küzdhetnek:

• az avitaminózis állapota;
• emésztési zavarok;
• szénhidrát-anyagcserezavarok;
• bőrproblémák;
• mérgezés;
• az idegrendszer rendellenességei:
• Rossz alkalmazkodás a környezeti feltételekhez.

A sörélesztő terápiás vagy megelőző kúra felbecsülhetetlen értékű lehet ezeknek és számos más problémának az enyhítésében.

A sörélesztő állatok számára inaktivált állapotban is kapható. Könnyen emészthető fehérjékben és aminosavakban gazdag, ami jót tesz négylábú barátainknak. A cicák és kölyökkutyák 2 hónapos kortól kaphatják a kiegészítést. Kérjük, előzetesen konzultáljon állatorvosával. Ennek a táplálékkiegészítőnek a rendszeres fogyasztása erősíti az állatok immunrendszerét, javítja az anyagcsere-folyamatokat és pozitív hatással van a szőrzetükre.

Természetesen a kiegészítést szigorúan ellenőrzött adagolásban kell adni, amelyet a képlet szerint kell kiszámítani: 0,5 gramm sörélesztő 5 kg tömegre vetítve. Napi egy tabletta elegendő egy 3-7 kg súlyú állat számára. A kisgyermekeknek ennek az adagnak a felét kell adni. A macskák egyébként szeretik a tabletták illatát, és örömmel nyelik le őket. A folyamat egyszerűsítése érdekében a legjobb, ha a kiegészítőt az állatok eledelébe tesszük.

Megjegyzés: élő sörélesztőt nem szabad háziállatoknak adni.

Érdekes tények a sörélesztőről

1. A sörélesztő nagyon szívós. Könnyen ellenállnak a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak és a negatív környezeti hatásoknak. Ezek az élő, apró organizmusok ugyanis aerob módon és oxigén nélkül is képesek túlélni.
2. A sörélesztő kultúrák nagyon gyorsan szaporodnak, egyes fajok rügyfakadással, mások pedig ivaros szaporodással növelik a kolóniákat.
3. Abban az időben, amikor még nem izolálták a gombakultúrát, a sörivást a gyógyszerrel azonosították. Fiatal hölgyeknek adták, hogy javítsa az étvágyukat, és hisztérikus hölgyeknek, hogy megnyugtassa őket.
4. Az első világháború alatt a kórházakban fekvő sebesült katonák is kaptak sört, hogy visszanyerjék erejüket.
5. A Saccharomyces Cerevisiae sörélesztő genomját először 1996-ban fejtették meg.
6. Az orvosok manapság gyakran írnak fel sörélesztőt a betegeknek a nagyobb műtétek utáni rehabilitáció során is. Az ilyen támogatás segít a személy gyors felépülésében az erő és a munkaképesség tekintetében.
7. Az élesztő Saccharomyces egysejtű organizmusok, amelyek magja csak mikroszkóp alatt látható. Átmérőjük nem több 10 mikrométernél, de egyetlen kolónia több milliárd ilyen élőlényből áll.

Összefoglalva, könnyen megállapítható, hogy a sörélesztő egészségügyi előnyei óriásiak. Ezt bizonyítja a felhasználásuk sokéves gyakorlata mind az orvostudományban, mind a kozmetológia területén. Az egyedülálló természetes termék minden pozitív aspektusa mellett azonban nem szabad megfeledkeznünk a helytelen használatának lehetséges veszélyeiről sem. Ezért mindig érdemes hozzáértő szakember támogatását igénybe venni, azaz orvoshoz fordulni, mielőtt ilyen ellentmondásos terméket szednénk. Ugyanezt a megközelítést kell alkalmazni, ha sörélesztő terápiával szeretné biztosítani háziállatai jó egészségét.