Hasznos cikkek
Az Ön egészsége érdekében hasznos cikkeket gyűjtöttünk össze az élelmiszerekről és a helyes táplálkozásról.
Cikkek olvasása
Élelmiszerek tartósítása
Az élelmiszerek frissen és egészségesen tartásához
friss és egészséges, biztonságosan kell tárolni.
megőrzés.
Hogyan tároljuk az élelmiszereket

Lakedra (sárgafarkú): a halak leírása, hasznos tulajdonságok és receptek

Jól ismert, hogy a japánok, koreaiak sárgafarkú tartják a szerencse szimbóluma. Könnyen tisztítható, a megnövelt zsírtartalomnak köszönhetően sütéskor nem ragad a serpenyőhöz, sütéskor a fóliához. A finom hal ünnepnapokon és hétköznapokon egyaránt díszíti az asztalt, erősíti az immunrendszert, lassítja az öregedést.



A rozsdahal: milyen hal, hogyan néz ki és hol él

A Seriola quinqueradiata sárgafarkú lapátos tokhal a Stavrididae családba, a Seriola nemzetségbe tartozik. A tonhalhoz hasonló megjelenésű, akár 1,5 méteresre is megnövő és 40 kg súlyú trófeahal. A kereskedelmi forgalomban kapható halak átlagos súlya 1 kg, testhosszuk 30-40 cm. A hosszú táplálkozási vándorlások során a sárgafarkú gyakran nagy szardella-, szardínia- és kagylórajokat kísér. A halak télire elterjedési területük déli határaihoz vonulnak.

Lakedra hal

Hogy néz ki?

A japán lapáthal hosszúkás, torpedó alakú teste hegyes, kúpos fejjel rendelkezik. Az első rövid hátúszó tüskés sugarakból áll, hosszú, a farokig érő, a második - a lágytól.

A hát ólomkék színezete a hashoz közeledve egyre világosabb. Keskeny sárga csíkok futnak a hegyes ormánytól a szemeken át a test mentén a kétágú farokúszóig. A sima bőrt finom, ezüstös pikkelyek borítják, amelyek jól visszaverik a fényt. Az uszonyok sárgás színűek.

Hol található az élőhely

A vízben élő nyílt tengeri halak Kelet-Ázsia partjainál nagy számban fordulnak elő. Koreában, Japánban, Tajvanon, Kínában és Kínában kereskedelmi céllal termesztik.

Oroszországban a Kuril-szigetek déli részén, Szahalinon és a Primorszki Krízen található.

A legnagyobb populáció a Kelet-kínai-tengerben szaporodik, ahonnan az ivadékok Hokkaidó szigetére indulnak, ahol életük első éveit töltik. Nyáron északabbra, az orosz felségvizekre vándorolnak, télen pedig visszatérnek.

Mit esznek

A Lacedrae táplálkozási szokásaik szerint rajban vadásznak, körülvesznek egy halrajnyi halat, és azt egy üstbe szorítják. Ilyenkor megfigyelheti a pezsgő felszínt, a vízből kiugró halakat. A sárgafarkú válogatás nélkül eszik, mindent lenyel, ami az útjába kerül. Főként ivadékokat, kisebb halakat, kaviárt és puhatestűeket fogyasztanak.

A lakedra étrendje a következőket tartalmazza:

A fiatal sárgafarkúak megelégszenek a zooplanktonnal, és ahogy érnek, egyre inkább kiszorítják őket a halak.

A mesterséges tenyésztésű akvakultúrás gazdaságokban a lakedrát darált húsdarabokkal vagy halliszttel etetik.

Természetes ellenségek

A Csendes-óceán déli tengereiben nagy számban előforduló cápák veszélyt jelentenek a nagy, ivarérett példányokra. A sárgafarkúak ivadékait és ikráit tengeri madarak és más ragadozó halfajok, köztük maguk a tóhalak is zsákmányolják.

Szaporodás és élettartam

A faj képviselői harmadik életévükben válnak ivaréretté. Az éves ívási vándorlás májusban kezdődik. A halak Dél-Korea partjai és a japán Shikoku és Kyushu szigetek felé veszik az irányt.

A kétszáz méteres parti zónában az ívás az időjárási viszonyoktól függően a nyár végéig terjedő szakaszokban történik. Az ívási időszak alatt a nőstények több tízezer apró, 1 mm-nél kisebb átmérőjű, nyílt tengeri ikrát bocsátanak ki. Ezeket a közelben úszó hímek azonnal megtermékenyítik.

A szülők nem törődnek az utódokkal. A tojásokat a véletlenre bízzák. Az áramlatok nagy távolságokra viszik őket. Az ikrák egy része megtermékenyítetlen marad, elpusztul, vagy ragadozó halak fogyasztják el. A lárvák csak 4 hónappal később kelnek ki a megmaradt petékből.

Gyorsan nőnek, a part menti planktonnal táplálkoznak, és a moszatok között húzódnak meg. Az ivadékok életük első napjaitól kezdve nagyon hasonlítanak a felnőttekhez, és ragadozó szokásokat mutatnak. A fiatal halak kaviárt, apró rákféléket és ivadékokat esznek, és egyre távolabb húzódnak a parttól az élőhelyük északi határai felé.

A japánok Shikoku szigetén elsőként sajátították el a mesterséges termesztést. A tengerből kifogott, különböző korú sárgafarkú halakat 1927-ben engedték ki egy elkerített ketrecbe, de a fogságban tenyésztett halak első tételét csak 1940-ben hozták forgalomba. A japánok próbálkozással és tévedéssel szedték össze a megfelelő táplálékot, kidolgozták a tartás optimális feltételeit, aminek köszönhetően a lakedra egy éven belül kezdett piacképes súlyt nyerni. A vadon élő halak közül a trófeás példányok kétéves korukban jelennek meg.

A sárgafarkúak várható élettartama 12 év, és néhány hosszú életű hal esetében a várható élettartam elérheti a 15 évet is.

Fajták

A Seriola-fajok megjelenésükben és elterjedésükben különböznek egymástól:

  1. A Seriola carpenteri vagy Guinea amberjack 0,5 méteresre nő. Az afrikai partvidék, a Földközi-tenger középső részének vizeiben található meg.
  2. A hosszú úszójú, lapos testű, lapított testű, sarló alakú uszonyú sárgafarkú a Csendes-óceán keleti részén él. Testhossza legfeljebb 1,6 m, súlya pedig 60 kg.
  3. A csíkos tócsőrű vagy kormányoshal szexuális színe kék, zöldes vagy barna. A függőleges fekete csíkok a fiatal egyedekre jellemzőek. A Seriola zonatát az Atlanti-óceán nyugati részén fogják.
  4. A Seriola peruana Mexikótól Ecuadoron át a Galapagos-szigetekig terjed. A benthopelagikus hal akár 30 méteres mélységben is él.
  5. A nagy sárgafarkú a Stavrididae család legnagyobb faja. Maximális súlya 80 kg, testhossza 1,9 m. A faj a világ óceánjainak szubtrópusi, trópusi tengereiben él. Megkülönböztető jegyei közé tartozik az átlós fekete csík és a fekete uszonyok az ezüstkék testén.
  6. Az olajzöld hátú és ezüstös oldalú kis borostyánhal az Atlanti-óceán nyugati és keleti részén, a Karib-tengerben és Bermuda közelében él 50-130 m mélységben.
  7. A sárgafarkú királyhal gyakori a déli félteke tengereiben, a Csendes-óceán északi részén, Ausztrália sziklás zátonyain.
  8. Az akár 1,5 m hosszú sámsonhalak Ausztrália északi részén élnek.

Miben különbözik a tonhalétól

A gátlástalan kiskereskedők gyakran eladják a lakedra-t, mint tonhalBár a megjelenésbeli különbségek nyilvánvalóak. A sárgafarkúnak torpedószerű teste van, sima átmenetekkel. A tonhalnak orsó alakú, kerek keresztmetszetű teste van, amely a farokszár felé élesen elvékonyodik.

A tonhalak jellegzetes vonása a sarló alakú uszonyok (anális és második hátúszó). A Lakedrát az ormánytól a farokig futó sárga csík különbözteti meg.

A tonhal az Atlanti-óceánban, a japán sárgafarkú a Csendes-óceánban él. A rendszertan is különbözik. Az első faj a makrélafélék családjába, a második a sztavridák családjába tartozik.

Hogyan horgásszunk sárgafarkúra: Mikor, hol és mire?

Az erős, gyors süllő éles manővereket hajt végre, és keményen ellenáll a horgászat során. Ez teszi érdekessé az amatőr horgászok számára. A halászat gyakori típusai a pergetés, a motorcsónakból vagy csónakból történő pergetés.

Hogyan kell fogni a sárgafarkat

Mikor kell horgászni

A japán vizeken a sárgafarkúak április végén és május elején a legaktívabbak. Ekkorra a víz 14 foknál melegebb lesz, a ragadozók a szardellák és a snapperek rajai felé veszik az irányt. Amikor a vízhőmérséklet 22 fok fölé emelkedik, a halak kevésbé aktívak és észak felé veszik az irányt.

Primorszkij Krajban a tóhalat júniustól szeptemberig fogják. Júliusban és augusztusban a szardellák ívás céljából közelítik meg a part menti területet, míg július és október között a sáfrányos tőkehal. Augusztus jó hónap a halászatra Szahalinon.

Hol lehet horgászni

Hogy ne vesztegessük az időt a csalik bedobásával, a horgászhelyeket a sirályok szerint választjuk ki. A madarak általában egy sárgafarkú-raj által alkotott üst felett köröznek, amely egy kisebb halraj körül helyezkedik el.

A tóhal szabadidős célú halászata gyakori a Primorszki területen, és kisebb mértékben Szahalinon is. Japánban és Koreában gyakran trófeahalként fogják ki őket.

Mit kell halászni

A pergetéshez üvegszálból készült, nagy teljesítményű hardverrel ellátott speciális fockokat használnak. Orsók - multiplikátor, a legnagyobb, akár 4 mm átmérőjű monofilszállal.

A dobáshoz használt pergetőbotok viszonylag puha végű, 2,3-2,5 m hosszúságú, a csali súlyának megfelelő tesztelésű botot igényelnek. Az orsó lehet csörlő nélküli vagy szorzó nélküli, de megbízható fékkel és sósvíz elleni védelemmel kell rendelkeznie. A fonott zsinór PE5 osztályú nejlonból készült.

A jigeléshez vegyünk egy könnyű, 1,7-1,9 m hosszú, 250 g-os, japán gyártóktól származó spinning botot, parabolikus zsinórral, PE4 osztályú fluorocarbon zsinórral, hosszában kifeszített jiggel.

A japán tóhalat friss garnélarák, tintahal, botos szerelék, közismert nevén samodur, stickbaits (wobblerek penge nélkül), szilikon utánzatok, pelker, spinner.

Összetétel és kalória

A lakedra nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat, nikotinsavat, foszfort, káliumot, szelént, mangánt és zsírsavakat.

Tartalom 100g sárgafarkú vitaminok, ásványi anyagok:

Vitaminok:

  • Kobalamin - 0,002 mg;
  • Nikotinsav - 7 mg;
  • Riboflavin - 0,4 mg;
  • Pantoténsav - 0,6 mg;
  • Tiamin - 0,1 mg;
  • Piridoxin - 0,2 mg;
  • A - 0,03 mg;
  • C - 0,003 mg;
  • Folsav - 0,004 mg.

Makrotápanyagok:

  • Foszfor - 157 mg;
  • Kálium - 420 mg;
  • Magnézium - 30 mg;
  • Nátrium - 39 mg;
  • Kalcium - 23 mg.

Mikrotápanyagok:

  • Szelén - 0,04 mg;
  • Mangán - 0,2 mg;
  • Cink - 0,5 mg;
  • Vas - 0,5 mg;
  • Réz - 0,001 mg.

100 g termék GI-je - 21, 16, 0 g. Az energiaérték 240 kcal.

Hogyan hasznos a sárgafarkú lakedra húsa?

A sárgafarkúban lévő antioxidánsok egészségesen tartják a sejteket. Megkötik, eltávolítják a szabad gyököket, védik a membránok integritását a külső hatásoktól, és helyreállítják a sérült membránokat.

Mire jó a sárgafarkú lakedra húsa?

A lacedra egyéb jótékony hatásai:

  1. Növeli az immunrendszer állapotát, a szervezet ellenálló képességét a megfázással szemben.
  2. Javítja a látószervek szürkületi alkalmazkodását, a színpaletta befogadóképességét a vizuális analizátor által.
  3. Támogatja a bőr, a nyálkahártyák egészségét, fiatalságát.
  4. Részt vesz a vérképzésben, a hemoglobin szintézisében, a hormonokban.
  5. Felgyorsítja a lipid-, szénhidrát-anyagcserét, a fehérjék, cukrok felszívódását a belekben.
  6. Megelőzi a vérszegénységet, érelmeszesedést, szívelégtelenséget, depressziót, neurózist.
  7. Növeli a termékenységet a nőknél és javítja a spermiumok minőségét és aktivitását a férfiaknál.
  8. Izomtömeget épít, ami különösen fontos az erőnléti sportokat űzők számára.
  9. Erősíti az érfalat, normalizálja a vérnyomást.
  10. Aktiválja az agy munkáját.
  11. Erősíti a memóriát, koncentrálja a figyelmet, felgyorsítja a gondolkodást.
  12. Javítja az emésztést, a perisztaltikát.
  13. Támogatja a mellékvesekéreg működését.
  14. Növeli az állóképességet, a teljesítményt.
  15. Ásványosítja a csontokat, növeli a körmök, a fogzománc szilárdságát.
  16. Erősíti a hajhagymákat.

A sárgafarkú hús beiktatása az étrendbe pozitív hatással van az urogenitális, idegrendszeri működésre. A hal hasznos az idősebb generáció számára, mivel gátolja a demencia, az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulását.

Ártalmak és ellenjavallatok

A Lakedra ellenjavallt a tenger gyümölcseire való allergia, egyéni fehérjeintolerancia esetén. Tartózkodjon a sárgafarkútól súlyos májkárosodás, gyomorhurut súlyosbodása, hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

A szervezetet károsítja a túlzott halfogyasztás, ami túlsúlygyarapodáshoz és a helmintákkal való fertőzés veszélye miatt elégtelen hőkezeléshez vezet.

A lejárt szavatosságú és helytelenül tárolt sárgafarkú halat ki kell dobni. A romlott hús bevitele az étrendbe súlyos mérgezéshez vezet az ételmérgezés miatt.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Útmutató a tengeri sügér kiválasztásához egy boltban:

  1. Értékelje a bőr, az uszonyok épségét, a kopoltyúk színét. Kerülje a mechanikai sérülésekkel, horpadásokkal, gombás foltokkal, sötét vagy egyenetlen színű kopoltyúval rendelkező halakat.
  2. Szag. A friss sárgafarkú a tenger illatát árasztja, semmi mást.
  3. Nézd meg a szemét. Domborúnak és tisztának kell lennie, nem lehet beesett, zavaros vagy vérrel teli.
  4. Ellenőrizze a rugalmasságot. Ha az ujjával a hasított testre gyakorolt nyomást követően a bemélyedés nem gyógyul meg gyorsan, a hal állott.
  5. Kérjen a kiskereskedőtől terméktanúsítványt.

Vásároljon sárgafarkú halat olyan halüzletekben, ahol speciális felszereléssel és csomagolási lehetőséggel rendelkeznek.

Az üzletekben a sárgafarkat jégpadon hűtve tartják. Otthon a halat pergamenbe csomagolják, és a hűtőszekrény falhoz közelebbi polcára helyezik. Ebben az állapotban a lakedron két napig marad meg. A hasított test minden oldalát növényi olajjal bedörzsölni vagy sóval és citromlével megszórni segít meghosszabbítani az időszakot. Ezek a módszerek gátolják a káros mikroflóra növekedését.

A halak a fagyasztóban akár egy évig is eltarthatók. Ha a hasított test nagy, az egyenletes fagyasztás érdekében darabokra kell vágni. Ne feledje, hogy minél tovább tárolja a halat, annál inkább veszít ízéből és egészségügyi előnyeiből.

Videó: Hogyan kell vágni egy lakedrát Expand

Hol lehet megvásárolni és mennyibe kerül

A frissen fagyasztott halat a nagy szupermarketláncokban, szaküzletekben és online piactereken 240-300 RUR-ért lehet megvásárolni. A hűtött hal 100 rubellel többe kerül.

Hogyan kell jól főzni a lakedra halat: receptek

A hasznos tulajdonságok megőrzése érdekében a sárgafarkú halat párolják, sütőben sütik. Kevésbé hasznos, de nem kevésbé ízletes hal, serpenyőben, grillen, grillen sütve.

Hogyan főzni finom sárgafarkú halat

A japán lakedra húst sózzák, pácolják, egyfajta hamachi nigiri sushi, gazdag leves vagy halászlé készítéséhez használják, tengeri herkentyűs salátákhoz adják.

A sütőben

A fóliában sült sárgafarkú klasszikus receptje.

Termékkészlet:

  • 0,5 kg hal;
  • 1 db. hagyma;
  • 0,5 citrom;
  • 20 liter növényi olaj (lehetőleg olívaolaj);
  • fűszerek, só;
  • néhány szál friss petrezselyemzöldet.

Hogyan kell sütni:

  1. Vágja le az uszonyokat konyhai ollóval, szabaduljon meg a pikkelyektől. Vágja le a fejét, bélelje ki a halat. Öblítse le a hasított testet folyó víz alatt, és papírtörlővel törölje szárazra.
  2. Keverje össze a sót és a borsot. Dörzsölje a keveréket a bőrbe, ne hagyjon laza területeket.
  3. Aprítsa fel a fűszernövényeket, a hagymát vágja nagy félkarikákra. Keverjük össze a két hozzávalót, tegyük a hasába. A zsemlemorzsát tekerjük be zsinórral, vagy varrjuk be a hasát.
  4. Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre, és állítsa a hőmérsékletet 180 fokra.
  5. Vágjunk 4 karikát egy fél citromból, és mindegyiket osszuk ketté. A hasított test mindkét oldalán 4 ferde bemetszést ejtünk. Helyezze bele a körök felét.
  6. A maradék citrusfélék levét facsarja ki, és keverje össze az olajjal. A halat minden oldalról bevonjuk.
  7. Helyezzen egy dupla fólialapot egy tepsibe, tekerje bele a bepácolt halat, a széleket óvatosan csípje össze.
  8. Süssük 20 percig. Csomagolja ki a fóliát. Süssük tovább a sárgafarkat további 10 percig, amíg a hús megpirul.

A halat burgonyapürével, rizzsel, tejfölös vagy tejszínes mártással és sült zöldségekkel - fiatal cukkini, sárgarépa, paprika - tálaljuk.

Egy serpenyőben

500 g filé mignonette serpenyőben történő gyors és ízletes sütéséhez szükség van:

  • 2 evőkanálnyi sütőolaj és szójaszósz;
  • 20 ml méz
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 teáskanál mustármag, gyömbér;
  • 0,5 teáskanál koriander;
  • 2 tojás;
  • 100 g liszt vagy burgonyakeményítő a panírozáshoz.

Elkészítési algoritmus:

  1. Keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a koriandert és a borsot egy tálban. Adjunk hozzá mustárt, gyömbért. A fokhagymát nyomja át egy fokhagymanyomón.
  2. Keverje össze az összetevőket. A filéket mindkét oldalukat bevonjuk a páccal, és néhány órán át pihentetjük.
  3. Verjük fel a tojásokat villával. Öntsük a lisztet egy tálba. Mártsa a filéket egy tálba a tojással, majd panírozza be őket zsemlemorzsába. Forró serpenyőben, növényi olajon, közepes lángon, mindkét oldalon öt percig sütjük.

Tálaljuk a sült lakedrát fűszernövényekkel, uborkával, paradicsommal és paprikával vagy savanyú uborkával, káposztával.

A multicookerben

Az egészséges, ízletes párolt hal gyorsan elkészíthető a multisütőben.

Összetevők:

  • 0,5 kg filézett, párolt, pácolt halfilé;
  • fél citrom leve;
  • só, bors;
  • 2-3 ág egy szál kapor.

Elkészítési mód:

  1. Öntsön 1,5 csésze vizet a multicooker táljába.
  2. Tegyen egy kosarat a tál tetejére. Helyezze a fűszernövényeket az aljára.
  3. Vágja a filéket adagokra. Sóval, borssal és citromlével fűszerezzük.
  4. Helyezze az előkészített halat a kapor tetejére. Csukja le a fedelet, állítsa be a gőz üzemmódot 15-20 percre.

A párolt lakedrát salátalevélre helyezzük, friss uborkával, paradicsommal, paprikával tálaljuk.

Grillezés vagy grillezés

A grillezett zöldségekkel főzött sárgafarkú önálló étel, amely nem igényel köretet.

Készítse elő a grillezéshez:

  • 400 g halfilé;
  • Sárgarépa, cukkini, paprika, zellergyökér, hagyma (egyenként 1 db);
  • 2 szegfűszeg fokhagyma;
  • 50 ml citromlé, étolaj;
  • Szezámmag, bors, só, kakukkfű.

Hogyan kell elkészíteni:

  1. Vágja a filéket darabokra.
  2. Készítse el a pácot. A citromlevet, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a borsot és a sót keverje össze egy tálban, és jól keverje össze.
  3. Pácolja be a halat a keverék felébe.
  4. A zöldségeket szeletekre vágjuk és grillezzük.
  5. Süssük meg a pácolt filéket.

Tálaljuk a kész halat grillezett zöldségekkel, szórjuk meg szezámmaggal, és öntsük le a maradék páclével.

A sárgafarkú leves receptje

A sárgafarkú leves receptje

A köleses halászlé főzéséhez készítsük el a hozzávalókat:

  • fej, tócsázott halak levágott részei;
  • 1 hagyma, 1 sárgarépa;
  • 4 burgonyagumó;
  • 3 evőkanál köles;
  • két babérlevél;
  • 6 borsó fekete bors, só;
  • két szál kapor, petrezselyem.

Hogyan kell főzni:

  1. Öntsön 2 liter hideg vizet a farokra, az uszonyokra, a fejre és a kopoltyúkra.
  2. Tegye az edényt a tűzhelyre. Forrás után vegyük lejjebb a hőfokot, és főzzük 20 percig.
  3. A meghámozott burgonyát és sárgarépát julienne csíkokra vágjuk. Kockázza fel a hagymát.
  4. Vegye le az edényt a tűzhelyről. Vegye ki a halat, szűrje le a levest, és tegye vissza a tűzre.
  5. Adjuk hozzá a grízt. 5 perc forralás után adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket. Pároljuk tovább negyed órán át.
  6. A főzés vége előtt 5 perccel sózzuk meg az edényt, adjunk hozzá két babérlevelet, borsot.

Tálaljuk a levest apróra vágott petrezselyemmel és kaporral megszórva.

Hogyan kell sózni a tengeri halat

Egy 500 g-os hasított test sózásához 20 g durva sóra, 40 g cukorra, 50 ml növényi olajra, citromra, fekete borsra lesz szüksége.

Hogyan kell sózni:

  1. A halat filére vágjuk. Vágja le a fejet, vágja le az uszonyokat ollóval, lapítsa le a hasát, távolítsa el a beleket és öblítse le. Éles késsel távolítsa el a héját. Végezzen mély bemetszést a hát mentén, távolítsa el a húst a gerinctől.
  2. Keverje össze a fűszereket egy tálban. Dörzsölje be a filé mindkét felét a keverékkel mindkét oldalát. A húst 3 cm széles csíkokra vágjuk.
  3. Tegye a haldarabokat egy üvegedénybe, és fedje le az olajjal. Tegyünk a tetejére egy karikára vágott citromot.
  4. Tegye a halat tartalmazó edényt a hűtőszekrénybe.

Két nap elteltével a sózott sárgafarkú megkóstolható.

Videó: Sózás receptje sárgafarkúhoz Expand

KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK

Az orosz sárgafarkú-fogyasztókat a hal íze, zsírtartalma és csontossága érdekli.

Milyen a lakedra íze?

A japán sárgafarkú íze a tonhaléhoz hasonlít, kellemes aromával. A sűrű hús megtartja alakját sütés, párolás vagy sütés közben.

Zsíros vagy sem?

A lakedra zsíros hal. Zsírtartalma 16%, ami nem akadályozza meg a halak beillesztését a sportolók étrendjébe az izomtömeg építése érdekében.

Sok csont van a halban?

A sárgafarkú csontváza erős gerincből és oldalcsontokból áll, amelyek könnyen kivehetők a sűrű húsból. Nincsenek kis csontok.

Érdekes tények

Érdekességek a sárgafarkúról:

  1. A japánok a sárgafarkat, amely az esküvői szertartások elmaradhatatlan attribútuma, a vőlegény sikeres karrierjének és a menyasszony férjhezmenetelének szimbólumának tekintik.
  2. A japán sintó szentélyekben a Shichi-go-san ünnepén sózott halat adnak a híveknek, hogy enyhítsék a betegségeket és a szerencsétlenséget.
  3. A lakedrának korától függően több neve is van. Japán keleti régióiban a wakashi, az inada és a varasa. Nyugaton Tsubasu, Hpiachi és Mejiro. A vihar nevét minden régióban a 80 cm-es vagy annál hosszabb példányok kapják.

A megfelelően kiválasztott, ízletesen főzött sárgafarkú gasztronómiai élvezetet nyújt, gyorsan feltölti energiával, egészségesen tart és meghosszabbítja fiatalságát.

«Fontos: az ezen az oldalon található összes információ kizárólag tájékoztató jellegű. csak tájékoztatásul. Kérjük, hogy bármely ajánlás alkalmazása előtt konzultáljon egészségügyi szakemberével. szakember. Sem a szerkesztők, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az alábbiak által esetlegesen okozott károkért anyagok."


Leave a comment

Diófélék

Gyümölcsök

Bogyók