Balti hering: hering egészségügyi tulajdonságai, főzési receptek

Az egészség megőrzésének és javításának fő követelménye az elfogyasztott élelmiszerek biztonsága. A legtöbb veszélyes összetevő az élelmiszerekkel kerül az emberi szervezetbe. Ezért nagyon fontos, hogy olyan összetevőket válasszon, amelyek könnyen emészthetőek és nem károsítják az egészségét. A heringhal az egyik ilyen termék.

Balti hering: milyen hal, hogyan néz ki, és hol található meg

A balti hering az atlanti hering egyik alfaja. Ez a faj a balti térségekben található. Mérete meglehetősen kicsi. A heringek hossza átlagosan 20 cm, súlyuk pedig 50 g-ig terjed. Vannak azonban akár 35-37 cm hosszú és 100 g súlyú heringek is. A legnagyobb heringet például a múlt század közepén fogták ki, és 1,5 kg-ot nyomott. Svédország édesvízi vizeiben, de Oroszországban is megtalálható.

A hering külsőleg hasonlít az atlanti heringhez; az egyetlen különbség a méret. Az előbbinek hosszúkás, ezüstszínű a teste és sötétebb a háta.

A halak apró rákfélékkel, lárvákkal és ivadékokkal táplálkoznak. 7-8 évig élnek, és kis állományokat alkotnak. Az ivarérettséget 2-3 éves korukban érik el. A szaporodás a tél kivételével három évszakban zajlik. Több mint 10 000 tojás kikel a parthoz közeli kemény talajon. Az ívás után a halak kiúsznak a tengerre, távol a parttól.

A heringet egész évben fogják. A fogás nagy részét halkonzervekhez és -tartósításokhoz használják fel, és csak egy kis részét értékesítik fagyasztva.

A hering, a spratt és a tőkehal közötti különbség

A különbség a hering és a hering egészen egyszerűen. Ez utóbbi fajta sokkal finomabb. A gyártók szerint ez az oka annak, hogy a sprattot sokkal nehezebb kezelni. Ráadásul nagyon törékeny, és óvatos kezelést igényel. Ennek a halnak a teste általában nem több 16 cm-nél. A heringfélék családjába tartoznak.

Moiva az olvadékhoz tartozik. Hosszúsága eléri a 22 cm-t, súlya pedig valamivel több mint 60 g. A halnak nagyon finom pikkelyei és fogai vannak. A hát zöldes színű, míg a hasa és az oldala ezüstös színű. A hímek oldalán csíkozott pikkelyek vannak, amelyeken valami olyasmi van, mint egy halom. A hal meglehetősen zsíros.

Összetétel és kalória

A hering többszörösen telítetlen savakat és esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek biztosítják a vérhígítást. Ezenkívül ezek az anyagok biztosítják a "káros" koleszterinszint csökkentését, védik a szervezetet a stroke és a szívroham kialakulása ellen, stabilizálják a vérnyomást és serkentik a mérgező elemek eltávolítását. Ezeket az összetevőket az is jellemzi, hogy képesek növelni a védőfunkciókat és csökkenteni az ízületekben kialakuló gyulladást.

1. A heringben található számos esszenciális sav felelős a szervezet megtisztításáért a gyököktől és más veszélyes vegyületektől, amelyek rosszindulatú daganatok kialakulásához vezetnek.
2. A finomságban található ásványi anyagok helyreállítják az anyagcsere-folyamatokat, erősítik a csontokat, a fogakat és a hajat.
3. A retinol- és tokoferol-vitaminok serkentik a normál csontnövekedést, biztosítják az egészséges fürtöket és a fogzománcot.
4. A niacin pozitív hatással van a bőrre.
5. Az aszkorbinsav felelős az immunrendszer erősítéséért.
6. A cink stabilizálja a hormonális egyensúlyt a szervezetben, és elengedhetetlen a tesztoszteron férfi hormon szintézisének növeléséhez.
7. A vas részt vesz a vérképzés folyamatában, ezért a hal hasznos a vashiányos vérszegénység, a sérülések és a sebészeti beavatkozások után, amelyeket nagy mennyiségű vérveszteség kísért.
8. A jód szabályozza a belső elválasztású mirigyeket.
9. A tenger gyümölcseiben található kalcium és foszfor felelős a haj szépségéért és a körmök egészségéért.
10. A króm lehetővé teszi a vérben a glükóz optimális szintjét.
11. Ilyen anyag, mint a kobalt, a heringben is jelen van. Hatással van az inzulin és a pajzsmirigyhormonok szintézisére.

A hering hasznos tulajdonságai

Közös előnyök

Ennek a halnak nagy előnye, hogy nincsenek apró csontjai, ami nagyon fontos a bébiételeknél. Fokozza a gyermekek immunitását, biztosítja az emésztőrendszer normális működését, és pozitív hatással van a szívműködésre.

A tizenévesek számára a hal hasznos, mert megoldhatja a hormonális egyensúlyhiánnyal kapcsolatos problémákat, megbirkózik az avitaminózissal, a fokozott fáradtsággal és álmossággal.

Az ilyen tenger gyümölcsei szénhidráthiányuk miatt diétás étrendben is felhasználhatók, ha sütőben sütjük, zöldségek hozzáadásával.

Nők számára

A heringből származó tányér ajánlott, ha az immunitás alacsony, amikor egy személy gyakran szenved fertőző és vírusos eredetű patológiákban.

Mint már említettük, a hal számos vitamint és egyéb elemet tartalmaz, amelyek felelősek a csontrendszer egészségéért, pozitív hatással vannak a hajra és a körmökre.

A hering javítja az anyagcserét és lassítja a természetes öregedési folyamatot. Ezenkívül jótékony hatással van az endokrin rendszer működésére. A hormonháztartás stabilizálásához például napi három hal elegendő.

Férfiaknak

A balti heringet helyreállító tulajdonságai jellemzik. Segít megoldani az avitaminózissal és az erővesztéssel kapcsolatos problémákat. A termékben lévő aminosavak védik a szervezetet a káros anyagokkal szemben. Ez a fajta hal alkalmas azoknak, akik környezetszennyezett területeken dolgoznak vagy káros iparágakban élnek.

A hal olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek fokozzák a tesztoszterontermelést.

Amikor terhes

Terhes nők is megismerkedhetnek ennek a halnak az étrendjével. A benne lévő magas vaskoncentráció megvédi a leendő anya szervezetét az ezen anyag hiányával járó vérszegénység kialakulásától. Folsavat is tartalmaz, amely biztosítja a magzat idegrendszerének normális fejlődését.

Nem titok, hogy a legtöbb nő ebben az időszakban hízik. Ha hetente többször eszik heringet, megszabadulhat a súlyfeleslegtől anélkül, hogy ártana a babának.

A fő feltétel, hogy kerülje a sós terméket, különben ödéma jelenik meg.

Szoptatáskor

A haltermékek szoptatás alatt is fogyaszthatók. Ez segít abban, hogy az anyatej sok vitaminnal és tápanyaggal telítődjön, amelyek nélkülözhetetlenek a baba növekedéséhez és fejlődéséhez.

A hering rendszeres fogyasztásával a gyermek védve lesz a tüszőroham ellen, emellett csontrendszere megfelelően kialakul, és a központi idegrendszeri betegségek valószínűsége jelentősen csökken.

Gyermekek számára

A halat csak hároméves kor után lehet bevezetni a gyermekek étrendjébe. És ebben az esetben a halnak főtt formában kell lennie. Ez segít megerősíteni az immunrendszert. Ezenkívül a hering fogyasztása biztosítja az emésztőrendszer normális működését, és jótékony hatással van a szívizom tevékenységére. A kén és a foszfor jelenléte javítja az agyműködést.

Kamaszkorban ajánlott halat enni, mert az omega-3 savak segítenek megszabadulni a pattanásoktól, mitesszerektől és fekete foltoktól, amelyek általában a fiatalabb generációban jelennek meg. Emellett stabilizálja a hormonális egyensúlyt és javítja az általános egészségi állapotot.

Fogyás esetén

A salakot ajánlott azoknak az embereknek az étrendjéhez adni, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak. Ebből a célból a termékeket párolni, főzni és párolni kell. Ebben az esetben a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy 1-3 napig csak ezt a terméket fogyassza. A hering mellé köretként zöldségeket is lehet használni. A napi adag nem haladhatja meg a 300 grammot. Naponta 2-3 alkalommal egyen.

Megelőzés céljából a heringnek legalább egyszer szerepelnie kell az étlapon, mint diétás ételnek.

Hasznos a füstölt hering?

Meg kell jegyezni, hogy a füstölt hering meglehetősen alacsony kalóriaértékével nagyon jóllakatja a szervezetet. Ez a hasznos ásványi anyagoknak és más fontos vegyületeknek köszönhető, amelyek egy ilyen tenger gyümölcseiből állnak. A füstölt heringben a fehérje dominál, amelyet magas tápérték jellemez, valamint a szövetek gyors regenerálódására való képessége.

A füstölt hal előnyei közé tartoznak a telített savak is, amelyek szabályozzák a szervezet koleszterinszintjét.

Ennek a fajtának a kalóriaértéke 150 kcal 100 g finomságonként. Az ilyen termék diétás célokra is használható. A füstölt heringet az alakja miatt nem kell aggódni.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a füstölt hal meglehetősen sok sót tartalmaz, ezért szívbetegség, valamint magas vérnyomás és vesebetegség esetén nem szabad fogyasztani.

Ártalmak és ellenjavallatok

Ha a heringet a menüjébe veszi, fontos figyelembe venni a termék néhány negatív tulajdonságát.

1. Ha sózott vagy füstölt, nem fogyaszthatják a helyzetben lévő hölgyek és a magas vérnyomásban szenvedők.
2. Egy ilyen csemege nagy mennyiségű kobaltot tartalmaz. 100 g hering az ember napi szükségletének majdnem kétszeresét tartalmazza. A halak ellenőrizetlen fogyasztása tehát mérgezést okozhat.
3. Ha gyakran fogyasztanak heringet, bőrbetegségek léphetnek fel, mivel a szervezetben felhalmozódik a króm magas szintje.
4. Környezetvédelmi szempontból a hering nem tiszta termék, mivel az egyik legszennyezettebb tengerben található, így elfogadhatatlan mennyiségben tartalmazhat dioxidint és más káros anyagokat.
5. A finomság ellenjavallt azoknak, akik allergiásak a tenger gyümölcseire. A hering bevezetése a gyermekek étrendjébe allergiás reakciót válthat ki.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Ha minőségi, ízletes és friss heringet szeretne vásárolni, van néhány dolog, amire érdemes odafigyelnie a hering kiválasztásakor.

Először is meg kell vizsgálni a hal külső alakját.

1. A hasított test színének egységesnek kell lennie, a hal testének sűrűnek és szilárdnak, nem laza, penész, mechanikai sérülés és horpadások nélkülinek, a szemnek fényesnek és csillogónak, nem zavarosnak, ezüstös színűnek.
2. A tengeri lény fejének sértetlennek kell lennie, és a szája szorosan zárva kell lennie.
3. A friss terméknek kellemes illata van, de ha nincs illata, akkor a hal nem friss. A friss heringnek is élénkpiros kopoltyúi vannak.
4. Ha a halat fej nélkül árulják, az valószínűleg azt jelenti, hogy nem a legfrissebb termékről van szó.
5. A csomagolásnak tömörnek kell lennie. Ha a hal fagyott, nem szabad, hogy jégkéreg legyen rajta. A jég jelenléte a termék helytelen tárolására utal.
6. Figyeljen a hasán lévő vágásra is. A húsnak világosnak és enyhén rózsaszínűnek kell lennie. Ha a filé színe sötét vagy barna, akkor jobb, ha kidobja, mert szikkadt.

A hering 0 fokon is tárolható, ha friss. A fagyasztott halat -18 fokon kell tárolni.

Hogyan főzzük a heringet ízletes: Receptek

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a heringet más haltermékekkel egyenrangúan illessze be az étrendjébe. Fontos azonban tudni, hogyan kell a heringet helyesen elkészíteni. Ha fogyni szeretne, süsse meg a halat a sütőben, adjon hozzá zöldségeket és fűszernövényeket, és köretnek főtt rizst. Más heringkedvelők sózva, pácolva vagy egyszerűen olajban sütve is fogyaszthatják a halat. A füstölt hal tökéletes lenne sörrel.

A sütőben

Ha kell 500 gr. hering, fél citrom, 100 ml tejföl, só és fekete bors ízlés szerint. A hal sütőben való sütéséhez először egy kis tálba kell tenni a halat, majd a citrom levét kifacsarni, és fűszerekkel fűszerezni. Kézzel keverjük össze a heringet, adjunk hozzá 2 evőkanál tejfölt, és keverjük össze újra. Hagyjuk a halat 30 percig pácolódni.

A pácolt tengeri herkentyűket tegye egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután kenje meg a halat a maradék tejföllel, és küldje be a 180 fokra melegített sütőbe. Az étel fél óra alatt elkészül. A tejfölben sült heringet köretként vagy külön tálalva tálalja. A halhoz friss zöldségsaláta is jól illik.

A serpenyőben

Összetevők: 300 g hering, 3 evőkanál liszt, só és őrölt bors ízlés szerint, egyenként 0,5 teáskanál paprika és tartományi fűszernövények, valamint 50 ml növényi olaj.

Először is elő kell készíteni a halat, meg kell tisztítani, le kell vágni a fejét és meg kell mosni. Fontos, hogy figyeljünk a hal belsejében lévő fekete fóliára, azt el kell távolítani, különben az étel keserű lesz. Öblítse le a terméket papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. Ezután pácolja be a halat. Sóval és borssal fűszerezzük, és 25 percig pihentetjük.

Közben készítse el a panírozó keveréket. Keverjük össze a lisztet a paprikával és a fűszerekkel. Most minden heringet bevonunk ezzel a keverékkel, és egy serpenyőbe tesszük, ahol felhevített olajat használunk. Mindkét oldalát ropogósra sütjük. Helyezze a sült halat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.

A multicookerben

El kell készíteni 0,5 g tengeri halat, 50 g paradicsompürét, 1 sárgarépát, 0,5 l vizet, 1 hagymát, babérlevelet, borsot és sót.

Először olvasztjuk ki a heringet. Jobb, ha ezt hűtőszekrényben teszi. Ezután vágja le a fejét, és hámozza meg a beleit. Ezután gondosan meg kell mosni a halat kívülről és belülről.

Most hámozza meg a hagymát, és vágja kockákra. Reszeljük le a meghámozott sárgarépát egy reszelőn. Ezután tegye a hal felét a multicooker táljába, sózza meg, és szórja meg a hagyma és a sárgarépa felével. Ezután ismételje meg a rétegezést a többi hozzávalóval. Adjunk hozzá babérfát és fekete borsot is borsó formájában. Hígítsa fel a paradicsompürét vízben. Öntse a keveréket a multicooker tartalmába. Most párolja az ételt a készülékben három órán át a "Pörkölt" üzemmódban.

A füstölőházban

Távolítsa el a hering beleit, öblítse le, és papírtörlővel törölje szárazra.

Most készítsük el a pácot. 1 kg halra 1 evőkanál (1 kg) bors és koriander keveréket, 40 g (40 g) sót, 60 g (60 g) növényi olajat használjon, és hozzáadhatja kedvenc fűszernövényeit. Keverje össze a heringet ezekkel a hozzávalókkal, és hagyja pácolódni néhány órán át. Használhat csak sót, és elhagyhatja az összes fűszert. Ez megőrzi a halakra jellemző ízt.

A füstöléshez vannak speciális eszközök, de ha nincs, akkor otthon is lehet halat füstölni. Egy ilyen füstölőhöz egy öntöttvas üst kell fedővel, fóliával és fémráccsal.

A chipshez szükséged lesz 1 evőkanál rizsre, 1 teáskanál száraz teafőzetre, 1 teáskanál cukorra.

Először töltse meg a tál alját a grízzel, majd a főzetet, és az édesítőszert tegye a közepére. Ezután az egészet befedjük egy dupla réteg fóliával, amelyet több helyen tűvel megszúrunk. Ezután helyezzen egy fémrácsot a fólia fölé úgy, hogy az 4-6 cm-rel az edény pereme alatt legyen. Most helyezze a heringet erre a rácsra. Ezután a fóliapapírból vágjunk ki egy, a fedőnél nagyobb átmérőjű kört. Ezután fedje le az edényt ezzel a kivágott fóliával, és tegye rá a fedelet. Füstöljük a halat alacsony hőfokon 30 percig. Ezt megteheti gáztűzhelyen vagy sütőben is.

Amikor a megadott idő letelt, vegye le a wokot a tűzhelyről. Az ételnek a füstölőházban ki kell hűlnie.

A grillen

Ehhez a főzési módhoz 1 kg hering, 2 evőkanál citromlé, só és bors keveréke ízlés szerint, valamint növényi olaj.

A heringet meg kell tisztítani és meg kell mosni. Vágja le a fejét, a hátúszóját és bélelje ki a halat. Ezután sózzuk és fűszerezzük, meglocsoljuk citromlével és olajjal, majd néhány órán át pácoljuk. A heringet ezután a grillre lehet helyezni.

Nagyon gyorsan megfő. Fontos, hogy a rácsot a heringgel együtt gyakrabban forgassuk és rendszeresen olajozzuk. Erre egy főzőkefét lehet használni. Fontos, hogy a halat ne süssük túl, ezért rendszeresen ellenőrizzük késsel, hogy kész van-e. Az eredmény egy lédús, zamatos és ízletes hal.

Hogyan kell sózni

A heringet otthon is megsózhatja. Ebben az esetben körülbelül 20 cm hosszú heringbelsőséget, bőröket és csontokat kell meghámoznia. Ehhez óvatosan szedje le a bőrt, és egy késsel válassza le a halról.

Ezután a farkától kezdve késsel vágja le a húst. Tegye a filéket egy edénybe, és öntse rá a pácot. Ehhez az oldathoz annyi sót öntsünk a forrásban lévő vízbe, hogy a folyadék túlsózott legyen, borsot, szegfűszeget, koriandert és babérlevelet. Forraljuk a keveréket negyed órán át. A kihűlt keveréket leszűrjük, és a heringre öntjük. Az étel egy napon belül fogyasztásra kész lesz.

Mit lehet főzni a heringből: receptek

Mint fentebb említettük, leggyakrabban ezt a fajta tengeri halat konzervek és konzervek készítésére használják. Nagyon népszerűek. Egyesek még otthon is szoktak készíteni.

A heringből különféle saláták és rágcsálnivalók készíthetők, első fogásokhoz használják, szeleteket sütnek belőle, vagy egyszerűen zöldségekkel párolják. Jól kombinálható burgonyával, hagymával, paprikával és paradicsompürével.

Sprats

só, kb. 100 ml növényi olaj, egy babérlevél, néhány szegfűszeg és fekete bors.

Először készítse el a teafőzetet. Forraljuk a tealeveleket 5 percig, majd szűrjük le és hűtsük le. Ekkor tegyen egy réteg heringet a serpenyőbe. Ezután aprítsa fel az aszalt szilvát, és váltogassa vele és a fűszerezéssel a tenger gyümölcseinek minden egyes rétegét. Adjon sót a kihűlt teához, és keverje a masszát, amíg ez az összetevő teljesen fel nem oldódik. Az így kapott folyadékot öntse a heringre úgy, hogy a hal vízbe fulladjon.

A sprotti sütőben vagy tűzhelyen is elkészíthető. Az első esetben tegye az edényt a töltött hallal együtt a 200 fokos sütőbe. Forrás után csökkentse a hőmérsékletet 120 fokra. Ilyen körülmények között két órán át párolja az ételt. Ha a sprotti főzőlapon készül, akkor csak a hőfokot kell minimálisra csökkenteni, és az ételt néhány órán át párolni.

Ezután öntse ki az összes folyadékot az edényből, és adja hozzá a növényi olajat. Az egész halat be kell fednie. Ezután tegye vissza a heringet a sütőbe vagy a tűzre. Attól a pillanattól kezdve, hogy felforrt, még negyed órán át főzzük. Ezután a sprotta már fogyasztható.

Szelet

A feldarabolt halat darálón keresztül filézze filévé. Adjunk hozzá hagymát, tyúktojást, beáztatott kenyeret, sót és fűszereket, majd főtt rizst. A force-húsból készítsünk szeleteket, és tegyük őket tepsibe. Öntse a paradicsomszószt a hagymával és a sárgarépával a szeletre. Most tegye a szeleteket fél órára 180 fokos sütőbe. Burgonyapürével, hajdinával vagy árpával tálaljuk.

Pástétom

Hozzávalók: 0,5 kg füstölt hering, 150 g vaj, 2 tojás, 3 evőkanál majonéz, egy-egy csipet paprika és olasz fűszerkeverék.

A vajat vágjuk apró darabokra. Távolítsa el a hering fejét, gerincét, farkát és belsőségeit. Hámozzuk meg a keményre főtt tojásokat a héjukról, és vágjuk kockákra. Most keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Ezután turmixgéppel verje az összetevőket homogénre. Tegyük a tésztát egy konzervdobozba.

Halleves

A halászlé elkészítéséhez 130 g heringre, 200 g burgonyára, 1 hagymára, egy darab vajra, fűszernövényekre, fűszerekre és a tálaláshoz tejfölre lesz szüksége.

A megtisztított és megmosott halat feldaraboljuk, megfőzzük, majd kivesszük a levesből. Szűrje le a folyadékot, és keverje bele a burgonyát és a sót. Főzzük a masszát, amíg a burgonya félig megfő. Ezután adjuk hozzá a megpárolt hagymát, a babérlevelet és a többi fűszert. Főzzük puhára az ételt. Közvetlenül tálalás előtt tegye a halat, a fűszernövényeket és a tejfölt egy tányérra.

Shkara

Készítsünk 300 g heringet, 1 hagymát, 1 teafüvet, 1 evőkanál. szójaszósz, 30 ml napraforgóolaj, 2 babérlevél, néhány szem bors, őrölt bors és só ízlés szerint.

Először készítse el a pácot. Keverjük össze a borsot, a babérlevelet és a sót egy tálban, és adjunk hozzá 50 ml vizet. Tegyük a keveréket 4-5 percre a tűzre, majd hagyjuk kihűlni. Készítsen előre erős teát úgy, hogy 100 ml forrásban lévő vízhez 1 zacskót adjon. Öntsük a kihűlt páclébe. Adjuk hozzá a szójaszószt.

A hagymát félkarikákra vágjuk. Ossza az összeget két részre. Tegyük a hagyma felét egy serpenyőbe, és tegyük rá a heringet. Ezután öntse az elkészített oldatot a halra. Ezután fektesse le a hagyma második részét. Most tegye a tuskót kis tűzre, és párolja 50-60 percig. Amikor az összes folyadék felszívódott és kiforrt, az edényt kiveheti a tűzhelyről. Ezután tegye a halat egy tányérra, és díszítse zöldfűszerekkel.

Adhatok heringet állatoknak?

A tenger gyümölcsei fehérjében, többszörösen telítetlen zsírsavakban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, amelyekre a háziállatnak szüksége van a megfelelő működéshez. Ha azonban az állatok nyers halat kapnak, az bélrendszeri zavarokat okozhat, és súlyos gázokat okozhat. Ezért egy ilyen csemege adható az állatnak, de csak főtt formában.

Ne feledje, hogy a tenger gyümölcsei erős allergének, ezért óvatosan adagolja kedvencének étrendjébe, és minden alkalommal figyelje a reakcióját.

A tenger gyümölcsei ellenjavallt például hat hónaposnál fiatalabb kölyökkutyák esetében, mivel a háziállat etetése ezzel a termékkel endokrin és immunrendszeri működési zavarokhoz vezethet.

Érdekes tények

1. A télen kifogott hering állítólag a legzsírosabb. Például egész évben legfeljebb 5 g zsírt tartalmaz, ami télen 8 g-ra emelkedik.
2. Svédországban a nyár végén kezdődik a surströmming szezonja, a hosszú ideig erjesztett heringhal készítésének folyamata. A terméknek erős rothadás- és kénhidrogénszaga van. Egy ilyen étel csak a szabadban, másoktól távol fogyasztható, mert a konzervdoboz kinyitásakor sokat lövellhet, és az "íze" nagyon erős.
3. A hollandok annyira szeretik a heringet, hogy évente heringfesztivált rendeznek, ahol mindenki megkóstolhatja.
4. Oroszországban leginkább a füstölt heringet kedvelik.

A hering fotója