Zeller a terhesség alatt: az előnyök és ártalmak

Az ízletes zeller régóta szerves részét képezi étrendünknek. Ez a zöld zöldség kellemes ízű és gazdag összetételű. A szakácsok világszerte hétköznapi ételeket és ínyenc remekműveket készítenek vele. A zeller zökkenőmentesen illeszkedik a levesekbe és salátákba, köretként tálalják, és italokba is belekerül.

Természetesen egy ilyen hasznos termék vonzza a táplálkozási szakembereket, különösen azért, mert a kerti termés abszolút minden részének tápértéke. De amikor arról van szó, hogy a zeller a terhes nők étrendjébe kerülhet, a táplálkozási szakemberek nem mindig üdvözlik az ilyen döntést, bár nem zárják ki ezt a lehetőséget.

Próbáljuk megérteni, hogy a táplálkozási szakemberek és az orvosok miért óvakodnak a zeller jelenlététől a terhes nők menüjében. A tudományos bizonyítékok alapján megpróbálunk biztonságos lehetőségeket találni e hasznos zöldség felhasználására.

Lehet-e zellert enni a terhesség alatt

Kezdjük a szakértők soraiban megfigyelhető vitával. A táplálkozási szakemberek különösen kedvelik a zellert. Ez a zöldségnövény gyakran szerepel a legyengült és beteg emberek étrendjében. A termék gyorsan emészthető, és gazdag összetétele nagy segítséget nyújt az immunrendszer erősítésében.

A szülészek és nőgyógyászok azonban más szempontok alapján ítélik meg a terméket, mivel úgy vélik, hogy a terhes nők számára ez a fűszeres zöldség többet árt, mint használ. Tény, hogy a termék nagy mennyiségű fitoösztrogént és illóolajat tartalmaz, amelyek a terhességi kortól függetlenül abortuszt okozhatnak. Ilyen súlyos kockázatok miatt az orvosok azt tanácsolják a várandós anyáknak, hogy tartózkodjanak a zeller fogyasztásától. Más kerti növények is gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezért nem nehéz méltó alternatívát találni a fűszeres gyökerekre.

Az egészségügyi szakemberek véleménye valószínűleg döntő fontosságú ebben a kérdésben, ha figyelembe vesszük az anyát és a magzatot érintő összes kockázatot. Igaz, hogy egyes nők a tanácsokkal és a józan ésszel ellentétben kis adag zellert vezetnek be a mindennapi étrendjükbe. Tagadhatatlan, hogy egyes terhes nőknél ez a tapasztalat meglehetősen sikeres, de a legtöbb várandós anya az ilyen kísérletek eredményeként a kórházi ágyban köt ki, ahol a vetélés veszélye fenyeget. Gyakran nem is sejtik, hogy a zeller volt a bűnös szerencsétlen állapotukért. Sajnos az orvosoknak nem mindig sikerül megőrizniük a terhességet.

Ha a zellergyökér belsőleges használatának lehetőségével egyértelműbb a helyzet, a külső használatának kérdése továbbra is nyitva marad. El kell ismerni, hogy a terhes nők teljes cselekvési szabadsággal rendelkeznek ezen a területen, de kevés korlátozással. A zellert már az ókorban is egyetemes gyógymódnak tartották. Ez a kétéves fűszernövény még ma is megőrizte gyógyhatását. A szépségterapeuták is felfigyeltek erre a szokatlan zöldségre. Ezért a várandós anyák is részt vehetnek a megjelenésükben, zellert véve asszisztensként. Tekintsük át a népszerű zöldség néhány lehetséges felhasználási módját a terhesség különböző szakaszaiban.

Az 1. trimeszterben.

Az orvosok körében van még egy vitás pont: egyes szakértők (kisebbségük) úgy vélik, hogy a terhesség korai szakaszában a zelleres ételek fogyaszthatók, de a legtöbb orvos nem javasolja ezt, mivel túl nagy a magzati veszteség kockázata. Ha egy nő a körülmények miatt úgy dönt, hogy a zöldséget beilleszti az étrendjébe, akkor a napi adag nem haladhatja meg a 2 teáskanálnyit. A zeller használata az első trimeszterben a következő esetekben megengedett:

• súlyos és tartós migrén;
• idegösszeomlások, ingerlékenység;
• súlyos alvászavarok;
• gyomorhurut korai stádiumban;
• közepes súlyosságú visszerek.

Magától értetődik, hogy egy leendő anyuka csak az orvosa jóváhagyása után vezessen be egy olyan ellentmondásos terméket, mint a zeller az étrendjébe.

Figyelmeztetés: Ha lehetséges, a terhes nőknek jobb, ha nem használják ezt a zöldséget. Található biztonságosabb megoldás.

A 2. trimeszterben

Ugyanezek az ajánlások érvényesek a terhesség közepén is. A zeller csak szélsőséges esetekben használható belsőleg. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a gyermek későbbi allergiás reakcióinak kockázatát, ha az anya a terhesség alatt fogyasztja az alapvető összetevőkben gazdag zöldséget.

Milyen formában engedélyezett a zeller? Ha a nőnek nem volt korábban vetéléssel fenyegető vagy visszafejlődő terhessége, és az állapot jelenleg nem ad okot aggodalomra az orvosnak, a szárak és a gyökerek felhasználhatók leves készítéséhez:

• leves;
• püré;
• rakott étel.

A 3. trimeszterben

Az utolsó trimeszterben, ellenjavallatok hiányában, az orvosok javasolhatják, hogy a zellert csak közvetlenül a szülés előtt vegye be az étrendjébe. A zöld zöldség különösen hasznos, ha egy nő túlsúlyos a terhesség alatt. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy kis adag friss zöldség képes kiváltani a munka aktivitását. A szülés megindításának ilyen természetes módja sokkal biztonságosabb, mint a gyógyszeres kezelés. Ez a lehetőség azonban csak akkor lehetséges, ha a folyamat orvosilag ellenőrzött. A szülés spontán siettetése elfogadhatatlan, mert az ilyen dilettantizmus tragikus következményekkel járhat.

Hogyan kell helyesen használni a zellert

A terhesség bármely szakaszában a zeller szájon át fogyasztható a következő esetekben:

1. Természetes nyugtatóként a zeller kiválóan alkalmas az álmatlanság kezelésére, amely különösen gyakran kíséri a terhesség második felét. A fűszeres zöldség kis mennyiségben enyhíti a szorongást és a nyugtalanságot. Gyógyszerként 1:3 arányban vízzel hígított levét használják. A gyógyszert néhány napig vacsora előtt kell bevenni.
2. A vajúdás serkentése érdekében növelheti a zeller adagját, ha naponta egyszer hozzáadja a zöldséget a napi ételéhez, lehetőleg salátában vagy burgonyapürében. A szár és a gyökér alkalmas erre a célra.

Megjegyzés: A leendő anyának nem szabad önállóan cselekednie. Csak a terhességet megfigyelő orvos képes felmérni a nő állapotát, és meghatározni a veszélyes termék számára optimális adagját. A szakember talán képes lehet megfelelő zellerpótlót találni. A cékla például sok rostot és vitamint tartalmaz, de teljesen biztonságos a nő és a magzat számára.

Magának a zöldségnek, valamint a levének a külső alkalmazása a terhesség alatt szinte korlátozás nélkül megengedett, amennyiben a nő nem allergiás.

Használati lehetőségek:

1. A zellergyökerek és -levelek infúziója készíthető sebek és vágások kezelésére. Elkészítési séma a következő: apróra vágott friss gyökerek (1 evőkanál) és levelek (2 evőkanál) keverjük össze, öntsünk forró vizet (1 csésze). Fedje le a tartályt egy fedéllel. Az oldatot 2 órán át infúzióban kell alkalmazni a sebek kezelésére. Ezután borogatáshoz, krémekhez használható. Az eljárások időtartama 20 perc. A zeller azonnal enyhíti az irritációt, csillapítja a fájdalmat, elállítja a vérzést és felgyorsítja a szövetek gyógyulását. Ez a sokoldalú gyógymód zúzódások és ficamok esetén is használható.
2. A terhesség második felét gyakran kísérő derék- és ízületi fájdalmakra a zeller szintén hasznos. De ebben az esetben a zöldség alapján kenőcsöt kell készítenie. Az elkészítés egyszerű: a leveleket turmixgéppel péppé kell őrölni, majd vazelinnel (25 g) összekeverni. A keveréket lefekvés előtt kell bedörzsölni. A vazelin helyett lágyított vaj is használható. Tárolja a készítményt a hűtőszekrényben.
3. Kozmetikai célokra. A terhesség nem ok arra, hogy lemondjunk az öngondoskodásról. Éppen ellenkezőleg, a bőr, a körmök és a haj állapota romlik ebben az időszakban. Tekintettel a bolti krémek használatának kockázatára, a zeller ideális otthoni kezelésekhez, hogy mindenféle kozmetikai hibát kiküszöböljön. Erre a célra a frissen préselt gyümölcslé a legalkalmasabb. Hozzáadható maszkokhoz, vagy mosakodás helyett a bőrre is felvihető. A fagyasztott lé kiváló fiatalító hatással bír. Tonizálják és felfrissítik a dermiszt, kisimítják a ráncokat és feszesítik az arc ovális részét. A zellerlé egyébként kiválóan alkalmas pattanások és pattanások kezelésére.

Egy fontos pont: A zeller használata a terhesség alatti külső kezelésekhez teljesen biztonságos, kivéve, ha a nőnek egyéni intoleranciája van a termékkel szemben, és hajlamos az allergiás megnyilvánulásokra.

Mennyit ehetsz naponta

Szeretnénk emlékeztetni, hogy a terhes nők nem fogyaszthatják a zellert nyers formában. Leggyakrabban burgonyapüréhez adják. Az optimális adagot 1 kg burgonyapüré - 2 evőkanál zeller alapján határozzák meg. A terhes nő menüjében megjelenő kétséges zöldség legfeljebb hetente kétszer jelenhet meg. Ez az arány a korai időszakban biztonságosnak tekinthető, mivel megakadályozza a káros összetevők magas koncentrációját a várandós anya szervezetében. Ha az orvos azt javasolja, hogy a szülési aktivitás serkentése érdekében a zellert is vegyük be az étrendbe, akkor az adag nagyobb lehet, de a fűszeres termék mennyiségét is a szakember határozza meg, figyelembe véve a nő állapotát.

Hasznos tudni: a szoptatás alatt a zellert nem szabad fogyasztani, mert az anyatejtermelés teljes megszűnéséig csökkenti azt.

Ehetsz zellert lefekvés előtt és éhgyomorra?

Mivel a terhes nőkre szigorú korlátozások vonatkoznak, a zeller bármely részének friss fogyasztása még csak szóba sem jöhet. Az a minimális adag, amelyet az orvos különleges körülmények között megenged a várandós anyának, a hőkezelés után reggelire fogyasztható. A legjobb, ha a zöldséget más ételekhez adjuk hozzá. A zeller lefekvés előtt is fogyasztható.

Alacsony kalóriatartalma (mindössze 13 kcal) és magas rosttartalma jótékonyan hat az emésztésre és segít normalizálni a székletet. Az illóolajok megnyugtatják az idegrendszert és segítenek a gyors elalvásban. Így a leendő anyuka kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb lehetőséget. Természetesen, ha alvásproblémák vannak, jobb, ha egy éjszakai pihenés előtt természetes altatót használ.

A zeller előnyei a terhesség alatt

A zeller hasznos tulajdonságait nehéz túlbecsülni. Nem véletlen, hogy ez az egyedülálló zöldség folyamatosan vonzza a kutatások figyelmét. Igaz, hogy ez az érdeklődés lehetővé tette, hogy a kutatások megállapítsák a népszerű zöldségnövény pontos összetételét. A termék kémiai összetétele egy egyedülálló vitamin- és ásványi anyag komplex, amelyhez hatalmas mennyiségű rostot adnak hozzá. A termék tartalmaz:

• szénhidrátok;
• zsírok;
• B, A, K, E vitaminok csoportja;
• savak: aszkorbinsav, folsav, nikotinsav;
• élelmi rostok;
• ásványi anyagok: kalcium, foszfor, nátrium és egyéb elemek;
• szerves savak;
• Lutein, egy különleges antioxidáns hatású anyag.

A zeller összetétele a fajtától függően változhat, de a fő anyagcsoportok mégis jelen vannak bármelyik zöldségfajta szerkezetében.

Közös előnyök

Már az elején megjegyeztük, hogy a zeller nem túl kívánatos termék a terhes nők étrendjében. De ha az orvos szükségesnek tartja, hogy ilyen kivételt tegyen, akkor a jövő anyjának teste erőteljes kiegészítő támogatást kap egy teljes tápanyagkészlet formájában.

Ezenkívül a zöldség kiegyensúlyozott összetétele a következő jótékony hatással van a terhes nő szervezetére:

• szabályozza a káros koleszterinszintet;
• Javítja a bélperisztaltikát;
• serkenti az emésztési folyamatokat;
• enyhíti a duzzanatot, mivel vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik;
• megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól;
• szabályozza a székletet;
• javítja az anyagcserét;
• Sejtszinten gátolja az öregedési folyamatot;
• normalizálja a szív- és érrendszert;
• csökkenti a vérnyomást;
• erősíti az immunrendszert.

De a fő előny, amire egy leendő anya számíthat, az alvásproblémák megoldása. A zeller, még egyszerű ételekben is, meglehetősen erős nyugtató hatással bír. Ezért nevezik gyakran "antidepresszáns zöldségnek". Mivel a terhesség alatt gyakorlatilag minden gyógyszer szigorúan tilos a nők számára, egy természetes altató gyorsan megoldhatja ezt a széles körben elterjedt problémát.

Külön szeretnénk megjegyezni, hogy a zellert ideális terméknek tartják a diétás fogyókúrához. Igaz, a leendő anyák teljesen más feladatokkal néznek szembe, de egy hasznos zöldség alacsony kalóriatartalmával megakadályozza a túlsúlygyarapodást, ami szintén fontos.

Ez érdekes: A gyógyszeriparban a zeller számos altatószer része.

Ha a leendő anyuka annyira szereti a zellert, és az orvos engedélyezte, hogy kivételesen hetente egyszer-kétszer bababiztos zöldségételeket készíthessen, akkor már csak a növény leghasznosabb részét kell kiválasztania. Érdemes rögtön megjegyezni, hogy a zeller bármely fajtája sokoldalú termék, mivel minden része ehetőnek tekinthető. Csak az összetételben van némi különbség.

Gyökér

A fűszeres zöldség gyökerei minden kulináris célra alkalmasak. Más zöldségekkel együtt sütik, hússal párolják és salátákhoz adják. Sok háziasszony pácolja be a tápláló gyökereket. Igaz, egy ilyen finomság egy terhes nő étrendjéhez semmiképpen sem alkalmas. De a marhahús- vagy csirkehúsleves egy kis adag reszelt zellergyökér hozzáadásával szerepelhet a menüben. A zöldség jól illik a tonhalhoz és más halakhoz. Röviden, még a terhes nők étrendjére vonatkozó nagyon szigorú követelmények mellett is van választási lehetőség.

Zeller

Sok nő szereti nyersen enni a zellerszárat. A zöldségtermesztésnek ez a része különösen azon nők számára érdekes, akiket foglalkoztat a saját testalkatuk. A lédús szárakból zsírégető turmix vagy könnyű vitaminsaláta készíthető. De ilyen gasztronómiai élvezetek a terhes nők számára a tilalom alatt. Ezért jobb, ha korlátozza a főtt zöldségek fogyasztását, amelyek az engedélyezett termékek salátájához is hozzáadhatók. A vetélés veszélyének minimalizálása érdekében 1 kg főtt ételre csak 2 evőkanál zellert tehetünk. Természetesen egy ilyen csekély mennyiség meglepő lehet, de elegendő ahhoz, hogy az étrendet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítsa.

Levél

A főtt zellerlevél valószínűleg nem fogja megőrizni ugyanazt az ízhatást, mint a friss fűszernövények. Ezért a legjobb, ha terhesség alatt nem fogyasztjuk ezt a részét frissen, különösen azért, mert más zöldségek között is találhatunk méltó helyettesítőjét. Például a spenót, amely szintén sok vitamint és folsavat tartalmaz, kiváló alternatíva. A sóska sok vasat tartalmaz.

A zellerlé hasznos a terhesség alatt

A zellerlé egy magas koncentrációjú növényi kivonat. Még a teljesen egészséges emberek számára sem biztonságos egy ilyen gazdag terméket bevinni, nem is beszélve a terhes nőkről. A zellerlé gazdag illóolajokban, aszkorbinsavban és fitoösztrogénekben. Szájon át szedve egy ilyen koktél irritáló hatással van a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyájára, és vetélést is okozhat. Ezért ez a nektár a legjobb otthoni szépségápolási kezelésekhez.

Ha a zellerlevet nem lehet hasonló termékkel helyettesíteni, a terhes nő legfeljebb 50 ml-t vehet be az italból három rész vízzel vagy más zöldséglével (sárgarépa-, körtelé) hígítva.

Hogyan juthatsz a léhez
A legjobb, ha erre a célra turmixgépet vagy gyümölcscentrifugát használ. De egyszerűen lereszelheti a zöldséget, majd kinyomhatja a levét. Az italt az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani.

Zellerlé a kozmetológiában
Megfiatalítani és táplálni a bőrt az arc készíthet egy maszkot zellerlé (2 evőkanál), ugyanannyi burgonya- vagy kukoricakeményítő és méz (1 teáskanál). Olvasszuk fel a mézet, adjuk hozzá a zellerlevet és a keményítőt. Vigye fel a keveréket a bőrre. Tartsa a maszkot 15-20 percig, majd mossa le meleg vízzel. Az eljárás után alkalmazzon tápláló krémet.

Fehérítő maszk. Ez a recept segít azoknak a nőknek, akiknek a terhességgel együtt pigmentfoltok vannak az arcán. Szükséged van 2 teáskanálra. Adjunk a tejfölhöz 1 evőkanál zellerlevet, keverjük össze, és adjunk hozzá 0,5 teáskanál citromlevet. Vigye fel a maszkot az arcra, nagyobb figyelmet fordítva a problémás területekre. Fél óra múlva öblítse le, és jegelje az arcát.

Árthat a zeller a leendő anyának?

Összefoglalva a fentieket, arra a következtetésre juthatunk, hogy a zeller használata a terhesség alatt csak teljesen egészséges nők lehetnek. Ezenkívül a növényi termék adagjainak minimálisnak kell lenniük. Ami az ellenjavallatokat illeti, a lista a következő állapotokat tartalmazza:

• megnövekedett méhtónus bármelyik terminusban;
• Az abortusz bármely más jele;
• Súlyos vetélés, koraszülés vagy terhesség visszafejlődése;
• Súlyos toxikózis;
• iszkémiás-ceszmiás elégtelenség;
• gyomor-bélrendszeri betegségek;
• visszerek;
• epilepszia;
• vese rendellenességek;
• Egyéni intolerancia.

A közvetlen ellenjavallatok mellett a zeller fogyasztásának tilalma a terhesség alatt annak is köszönhető, hogy a zeller olyan anyagokat tartalmaz, amelyek növelik a gázképződést. Egy ilyen állapot kellemetlenséget okoz a nőnek, ami negatív hatással van a fejlődő magzat állapotára.

A zeller fogyasztásának szabályai a terhesség alatt

1. A fűszeres zöldséget csak a nőgyógyásszal való előzetes konzultációt követően szabad bevezetni a leendő anya étrendjébe.
2. A zellert kis adagokban és hetente legfeljebb 2 alkalommal fogyassza.
3. Ellenjavallatok esetén a zöldségről teljesen le kell mondani, még akkor is, ha a terhesség előtt mindig is az étrend része volt.
4. Az első 10-12 hétben, amikor a méh gyakran még mozgásban van, jobb, ha lemondunk a veszélyes zöldségről. A terhesség első három hónapja a leginstabilabbnak számít, ezért a vetélés kockázata nagyon magas.
5. A zellert nem szabad tiszta formában fogyasztani. Legjobban zöldségételekhez, levesekhez vagy salátákhoz adható.
6. A puffadás megelőzése érdekében a zöldséget húslevesben kell főzni, amíg a szerkezete megpuhul.
7. Az utolsó három hónapban fontos, hogy a zellert korlátozzuk vagy akár ki is zárjuk az étrendből, hogy a baba a jövőben ne legyen rá allergiás.
8. Terhes nőknek szigorúan tilos zellerlevet inni vagy zellert tartalmazó zöldségkeveréket fogyasztani.

A felsorolt ajánlások csak a zeller élelmiszerként vagy az azon alapuló gyógyszer szájon át történő alkalmazására vonatkoznak. A külső használatra vonatkozóan nincsenek korlátozások.

Kiegészítés: Közvetlenül a szülés után sem szabad elkapkodni a zellert, mert a baba szoptatása alatt ez a zöldség is a "feketelistán" van. Ha eljött az ideje, hogy elválassza a babát, a zeller hasznos segítség lehet ebben a törekvésben.

Milyen veszélyeket rejt a zeller a terhesség alatt

A kockázati tényezőket, amelyek miatt a zellert be kell illeszteni a leendő anyuka étrendjébe, már említettük az elején. A kérdés tisztázása érdekében érdemes közelebbről megvizsgálni a női test fiziológiáját a terhesség alatt és kémiai összetételének árnyalatait. A zöldség biológiai felépítésében két olyan csoport van, amely negatívan befolyásolhatja a terhesség és a magzat lefolyását. Ezek az illóolajok és a fitoösztrogének - a női nemi hormonok növényi analógjai.

A zeller nagyon magas koncentrációban tartalmaz esszenciális összetevőket, így a termék a természetes afrodiziákumok közé tartozik, amelyek a kismedencei szervek véráramlásának fokozásával fokozzák a szexuális aktivitást. Nyilvánvaló, hogy az ilyen jelenségek nemcsak nemkívánatosak, hanem nagyon veszélyesek is a terhesség alatt. Ezenkívül az illóolajok erős allergéneknek számítanak. Áthatolhatnak a méhlepényen, és hatással lehetnek a magzatra, amely még nem rendelkezik immunrendszerrel. Ezért valószínű, hogy a baba a születés után hajlamos az allergiás reakciókra.

A fitoösztrogének fokozzák a vérkeringést, növelik a méh görcsösségét, ami koraszüléshez vagy spontán vetéléshez vezethet. Ennek a forgatókönyvnek a kockázata az egész terhesség alatt fennáll.

Következtetés
Kétségtelen, hogy a zeller nagyon hasznos termék, kiváló ízjellemzőkkel. A zöldség vitaminokban és értékes aminosavakban gazdag, tele van mikro- és makroelemekkel, rostokkal és más, a szervezet normális működéséhez szükséges anyagokkal. A hasznos összetevők mellett azonban a természetes termék olyan elemeket is tartalmaz, amelyek komoly veszélyt jelentenek a várandós anya és a fejlődő magzat egészségére. Ezért minden nőnek magának kell eldöntenie, hogy megéri-e a kockázatot egy rövid távú gasztronómiai élvezet kedvéért. Annál is inkább érdemes a zellert más, kevésbé veszélyes zöldségekkel helyettesíteni. A kozmetikai otthoni kezelésekhez való használata azonban nem tilos.